g**1
发帖数: 10330 | 1 北京當局稱熒光豬肉涉細菌 (08:15)
北京有市民發現豬肉午夜有藍色熒光，工商局抽驗後稱，這是一種叫熒光假單胞菌的細
菌在作祟，與豬肉安全無關。
專家介紹稱，該細菌並不可怕，對正常人群不具有致病性。
近期，有幾位消費者反映在建欣苑菜市場、八裏橋市場等處購買的豬肉，夜晚會發出熒
光，擔心吃了可能對身體有害。而這些肉都是從正規屠宰場批發，且肉身上有檢驗檢疫
章。
近日，北京工商部門組織了抽檢，由北京市食品安全監控中心對送檢樣本進行熒光增白
物質和熒光假單胞菌檢測，結果顯示，送檢樣本均未檢出熒光增白物質，不過都檢出了
熒光假單胞菌。
「熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光」，中國農業大學微生物系教授王
賀祥介紹，這種細菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中，易生長繁殖。
王賀祥說，熒光假單胞菌屬於革蘭氏陰性嗜冷菌，廣泛存在於土壤、水、植物、動物活
動環境中，也是存在於人類腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性，不必對其恐慌。
（新京報） |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 北青菌昨天晚上深夜到家，在小区门口看到一个外卖小哥几乎哭着打电话求顾客不要取消订单，哪怕自己掏钱请对方吃。
冬夜清冷安静，外卖小哥在路灯下不停地对电话那头喊“哥”，他张口呼出的热气清晰可见。过了一会儿北青菌听明白了，如果顾客取消订单，他就要被罚款，这几天就都白干了。苦苦哀求过后，对方貌似同意了。
无独有偶，北青菌今天看到好多人转发一个外卖店家的朋友圈截屏，同样令人有些心酸。
顾客因为没有得到满意的服务而投诉并没错，但在这背后，外卖小哥经历了什么，他可能并不知道。
这个店家不经意的分享
迎来了众多网友的关注
很多人的内心被触动了，有心酸，也有同情：
@隐身控：每一行都有每一行的不易。
@喝白开水的枫叶19：看着好心酸啊……以前还电话催他们，但是退单到没有过，以后也不电话催了。
@hotdana：今年夏天有次刮台风，看见骑手冒着大风大雨在路上，结果被风刮倒的马路护栏压倒了，生活不易。
@Caver1987：打个电话抱怨抱怨出出气就行了，不一定非得投诉。大家生活都不容易。
@淑女小饼干：遇到的外卖都还好，迟到是有，但都会电话我解释，我都说我不急，你注意安全！
@模范菲：我叫外卖一般都是在规定... 阅读全帖 |
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P**5
发帖数: 3422 | 3 你们连鸡油菌都没见识过，太可怜了。
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蘑菇之王：鸡油菌
新浪尚品综合 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具备浓郁的泥土气息外，它还
有特殊的花香及紧实的口感。
鸡油菌鸡油菌
鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌，富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C
，因此也被称为“蘑菇之王”。
鸡油菌，因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名，当然这为一说。还有另外
一说，因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被
挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，
比一般的蘑菇要韧，有点弹性， 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌有好几个种类，最正
宗的是叫做cibarius的品种。比起一般菌类偏冷的风格，鸡油菌的杏香味浓烈而温暖，
味道有少许刺激的辣味，菇体特别善于吸收料理的鲜味和油分。
鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播，在世界受到越来越多的瞩目。鸡
油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面，主要出现在7~9月的雨天后，
通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 1670 | 4 本来混性板多的，偶尔看下菌板，因为男人本质就是喜欢性与政治，不喜欢政治与性
的，都不是男人。
菌板的索南们都是货真价实的优质男人，就像混性板的一样。
看到菌板说，嫖客射完后，钱没了，人也软了，那是寂寞呀。
我觉得不仅是这样吧，无论是和老婆还是情人，还是妓女，还是其他什么的419，都是
这样的，男人在没进入女人身体之前，都是很希望马上进去，去占有，去拥有，去征服。
进入女人身体之前的的欲望是最强烈的，甚至可以把人变的丧失理智。
问而在具体过程里，反而是一般的欲望，出出进进只剩下本能的抽动。当然这过程还是
很有快感的，所以那么多的索南们乐此不彼。
可是在快要射的时候，就会觉得自己要上天堂了，然后射完就马上下了地狱。
从天堂到地狱，那是觉得的空虚寂寞冷。
尤其是女上位，那完全是软了后，还有经受不起的痛苦，无力和难受。
所以本淫最讨厌的就是女上位，最喜欢的是后入。
靠，写的这么璀璨，我是要保证本人是买买提第一号淫棍吧。
不会被删帖子吧。 |
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f*******e
发帖数: 628 | 5 嗜冷菌肯定比其他细菌要少得多。况且嗜冷菌在 0-20 度都适合生长，相比冬天的室外
，也就是冰箱里面不抑制他们的生长而已。但是大多数细菌还是不适合在冰箱的低温下
繁殖生长的，比如大肠杆菌。所以总的说来，还是冰箱里面细菌少，卫生一些。
冰箱里面应该是有空气流通的，而且也比较干燥，相对来说还是外面的潮湿环境更适宜
多数细菌生孩子开 party。
当然不管在哪儿都要注意不要食物互相 cross contamination. 要在冰箱里面做的话，
注意不要接触到其他食物就好了，而且冰箱里面空间也应该弄得比较宽敞，适宜通风排
湿。不过可能真没有原始的腊味了。 |
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w********e
发帖数: 8594 | 6 *9亮瞎了我的狗眼。
有趣的科学冷知识：人体1/3是蘑菇
信源：英国《镜报》｜编辑：2013-09-27｜ 网址：http://www.popyard.org 抄送朋友｜打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明：本则消息未经严格核实，也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
世界之大无奇不有，新书《What a Wonderful World: One Manp~ps Attempt to
Explain the Big Stuff》就罗列多个鲜为人知的科学冷知识，包含多个数字，不少都
引人发笑。
1)人体每天制造约3,000亿个细胞，比银河系的星体数目还要多，因此终日无所事事仍
会感到疲倦
2)几乎所有人体细胞每七年就更新一次，可能是七年之痒的成因
3)人体每平方厘米皮肤的平均毛发数量与大猩猩一样多
4)想长命百岁可尝试靠近地面居住，因为根据爱恩斯坦的重力学说，重力越大时间走得
越慢，变相延缓衰老
5)人类... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 7 no offence，but为了保险起见我刚问了一下谷歌娘和百度大神，原来说冰箱里细菌多
，是因为有
很多诸如大肠杆菌还是虾米之类的菌都是嗜冷菌，在冰箱的低温环境下比在常温下繁殖
得更快，而且
冰箱是密封环境没有空气流通，他们就一边生孩子一边开party了，哈哈。
肯定在室外风干也有细菌咯，不过的确是有的细菌在冰箱里繁殖得更甚的~~~ 至于哪种
方式细菌更
少，没统计过那就不知道了。
但是有一点是确定的，冰箱里的食物不能敞着放，得盖盖子或者包起来，不仅是串味的
后果，最主要
是各种不同食物带有不同细菌，交叉感染比单个食物变质更可怕。
再强调一下，我不是专业的，也不是故意找茬哈，正好碰到这个问题就小小research了
一下，自己
也长点经验嘛~ 哈哈 要是有专业人士看到再给我们点官方指导就最好啦！哈哈 |
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f****y
发帖数: 737 | 8 一、四个月内纯母乳不可加果汁
母乳喂养是给宝宝最好的爱，4个月内完全纯母乳喂养可以提高宝宝的免疫力。因为4个
月内的母乳已经完全可以满足宝宝的营养需求了。
二、常晒太阳，提高免疫力
常晒太阳，不仅可以给宝宝补钙，还能提高宝宝的免疫力。不要怕宝宝晒黑，但是，也
不要在强烈的太阳光下暴晒。
三、补充益生菌，提高免疫力
新生婴儿胃肠道系统还不完善，生长所需营养物质多，消化负担重，同时胃肠道防御功
能较差，因此易发生腹泻、便秘、消化不良、营养吸收不良等消化道疾病，同时还易诱
发小儿湿疹等过敏现象，所以提高婴幼儿的肠道健康很重要。肠道内的菌群状态直接决
定肠道健康，婴儿在妈妈体内时，肠道处于无菌状态，出生后才开始构建“肠”生态，
为让宝宝少生病，可考虑出生后请专业育儿嫂帮助宝宝度过新生阶段。
四、拍孩子胸部会引发猝死
原来乱拍孩子胸部会引发猝死！很多父母都不太注意，看样新手妈妈真要注意了，拍孩
子胸部可能诱发异常心率，导致心性猝死。
五、十个月内食物不加盐
女儿那会8个月吃鸡蛋糕时，为了调味，稍微加了一点点盐。看样，新手妈妈又要注意
了，10个月内是不需要加盐的，如果加了少许，记得多喝水哦！
六... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9
要看你怎么定义吧。如果温度低=不适合居住，那的确加拿大城市温度都比较低。但你
要说黑人多=不适合居住，那美帝城市都不适合居住。
我在美加都待过几年，个人看法，加拿大城市化比美帝强，超过100万人的城市有
Toronto, Montreal, Vancouver, Calgary, Edmonton, Ottawa. 美帝人口是加拿大10
倍，但根本找不出几个华人愿意去的地方。湾区算不错，但其实不是城市，就是几个农
村的统称。波士顿西雅图不错，芝加哥见仁见智。还有哪里？
这里面Vancouver的天气大家都知道的。其他几个差不多，很多打地图炮的将军只会看
纬度，实际上温度气候不是按照纬度划分的。就这么说，这里面最北的Edmonton，以前
是3A区，现在全球变暖，变成4A区了。就是说Edmonton种植物选择是和缅因州纽约州一
样的。自己有房子有后院的将军应该知道4A是什么意思。
这些城市一般全年有8个月不用开空调暖气，剩下2个月比较冷，还有2个月特别冷，建
议飞到夏威夷度假。总的来说不觉得比美国南方全年开8个月空调差。华人上有湾区大
妈讨论家里进蚂蚁的问题，这时候就不提宇宙中心天气多... 阅读全帖 |
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m********8
发帖数: 422 | 10 一直吃gerber的娃很爱吃，yobaby是organic的想给娃试一下，可是上面写的有活菌要
冷藏，那么大家都是给娃吃的冷酸奶吗？娃胃受得了么？没给娃吃过冷的，一般都是室
温的。 |
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R**********t
发帖数: 1795 | 11 首先当然要说明一下 11区现在在遭灾 几十个人的发言其实也说明不了什么问题
不过看着看着就纳闷，怎么原来中国人在11区的人眼中是这个样子的么……
水平有限，错漏难免，要抓脑袋的直接掠过，各位看官多多包涵
原帖在日本的2ch
【日中】中国政府、日本に救援?医療チームの派遣を申し入れ―中国[03/12] 中国政
府申请对日派遣救援医疗队伍
2 ：<丶｀?′>（′?ω?｀）（｀ハ′ ）さん：2011/03/12(土) 13:11:09.78 ID:
SOnNpmHk
邪魔なだけになりそう。
感觉来了也只是碍事
3 ：<丶｀?′>（′?ω?｀）（｀ハ′ ）さん：2011/03/12(土) 13:11:35.15 ID:
33fmd1bm
救援チームがそのまま住み着きそう???。
感觉救援队伍来了不会就这么住下来了吧……
4 ：<丶｀?′>（′?ω?｀）（｀ハ′ ）さん：2011/03/12(土) 13:13:26.48 ID:
kEIHzGRQ
中国製偽薬とかマジ勘弁
中国制的假药什么的真的受不了
5 ：<丶｀?′>（′?ω?｀）（｀ハ′ ）さん：2011/03/12(土) 13:14... 阅读全帖 |
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v****o
发帖数: 978 | 12 侵华日寇血腥手记之---军医教育实录
作者：日寇——野田实
作者简历：原第１１７师团野战医院中尉军医。文化程度１６年，年龄４１岁。
１９４５年４月，我所属的原第１１７师团野战医院驻扎在以优质无烟煤而出名
的煤矿所在地河南省焦作镇。
医院设在焦作镇北端的高坡上，它占据着以前英国资本支配这里时的一个建筑物
。在这个高地北侧是太行山系的山麓缓坡，秃山的表面已经开始披上了绿装。
一个月前，日军对河南省老河口和南阳方面发动了“老河口作战”，也从我们医
院抽调约三分之一的兵员去作战。这样，医院里只留下院长和我等四名军医，周围的部
队主力也都参战去了，几乎没有新住院的患者，医院显得十分冷清。
当时有报道说，冲绳方面战况吃紧，认为眼看着就要陷落。然而比起这个更引起
我们不安的却是河南一带的八路军日趋活跃。眼下，焦作镇煤矿上的伪军“矿警队”和
盘踞在焦作镇附近的“顺抚军”（被日军利用的地方伪军）屡遭八路军的袭击。再看看
日军，因“作战”而人手不足，“顺抚军”或许什么时候会倒戈，把枪口对准我们日本
人，而且据传上述“作战”一结束，师团就要转移。因此，这些天来不知为什... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 3137 | 13 尼玛上海冬天湿冷，夏天热死。梅雨季能烦死你。
也不知是最近这两年气候变化，还是一直这样
北京气候似乎更差。冬天冷死加雾霾，春天大风沙，夏天热死。 |
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j**f
发帖数: 3137 | 14 尼玛上海冬天湿冷，夏天热死。梅雨季能烦死你。
也不知是最近这两年气候变化，还是一直这样
北京气候似乎更差。冬天冷死加雾霾，春天大风沙，夏天热死。 |
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v**e
发帖数: 8422 | 15 《飞刀，飞刀， 又见飞刀》
讲诉的是李寻欢后人的故事，
菌版貌似没多少人看过。 |
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O******4
发帖数: 88 | 16 网上性格和现实往往相反。比如哥，现实中非常高冷，不爱搭理人。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 17 轉 越南
那邊可用的勞動力不比帝區少
官方也老實多了
台商四年前就開始轉出了
兩年想轉出就已經開始不讓走了
我2010年中到2014年初分別去帝區四次
上海閔行對面肉絲炒飯三年半內從三塊漲到五塊
我就知道其中有故事要發生
物價漲太快了
還好我做出菌晶
這可是千億美元級的創新
台商不愁沒投資對像 |
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s********i
发帖数: 17328 | 18 西部温哥华不清楚，东部和中部，冬天显然冷的要死。看个人，有人喜欢冷天。 |
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S*********e
发帖数: 4 | 19 加拿大城市夏天三四个月还行，别的时间太冷
10 |
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S*********e
发帖数: 4 | 20 你可拉倒吧，北纬三十五度以北的地方冬天都冷的受不了 |
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发帖数: 1 | 21 距离三藩10多迈天气就可以是天堂和shithole。当然我觉得奥克兰天气最好。三藩太冷。 |
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S*********e
发帖数: 4 | 22 一加拿大埃德蒙顿的，这季节就已经开始冷下十多度，我擦。 |
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w***u
发帖数: 17713 | 23 着凉的问题在于人体这操蛋玩意为了对付温度下降，能耗下降和血流量下降，病毒和细
菌很容易侵入防御下降的外周。 |
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l**********0
发帖数: 665 | 24 可以吧。今天刚收到。上面只写着放到冷的液体里，不能放到温的或热的里 |
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m********8
发帖数: 422 | 25 太强了啊。。。我自己脾胃就好差吃不得生冷的，所以怕孩子也跟我一样
刚才把酸奶还是在外面放了一下，希望里面的菌还没全死。。。 |
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m********8
发帖数: 422 | 26 它也是走的正常发酵程序，最后热杀菌让菌群不再过度发酵，当然叫做酸奶。他口感跟
普通酸奶一样的啊，你没吃过gerber的酸奶啊，跟一般酸奶没有区别啊 |
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z*********c
发帖数: 631 | 27 来自主题: NextGeneration版 - 怎么喂益生菌 我都放在冷开水里，然后用吸管滴。我觉得是不能放在温水里的 |
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g*******y
发帖数: 2783 | 28 不要转国内的这些东西吧，很多都不一定对... 大部分来源是qq空间，朋友圈...
美国所有的儿医和宣传资料应该都会强调第一年不要喝果汁，不要喝蜂蜜, 不要加盐
儿医也从来没有说过益生菌之类的东西
至于啥开灯影响智力，挨打智商低之类的... |
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j**n
发帖数: 13789 | 29 最烦菌癍了。都是些臆测，还一天到晚自己很牛b，好像内部人员一样。凶么凶得跟恶
狼一样。在网上嚣张得要死，真要他们冲锋上前的时候都是缩头乌龟wsn。一想到那个
地方我就火冒三丈。 |
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L*********h
发帖数: 274 | 30 我的感受是是：一开始堆得快因为兴奋所以翻得勤劳比例也调得认真。后来堆得慢了因
为懒了翻得少，西瓜皮什么的也懒得切小块了。中间又时候加有时候不加倒是没觉得有
差别。不过天冷的时候好像会比不加好，也可能是心理作用。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 16 |
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c******t
发帖数: 177 | 31 神山圣湖啊，呵呵，想起陋室铭了．楼主你自己一个人背包去旅行么，太厉害了，什么
人深更半夜把你扔下车，也太不够意思了．不过这种经历估计永远都忘不了了哈，赞！
我蛮喜欢旅游的，尤其是自己设计旅行路线，做功课，都乐在其中．但我从来没试过自
己一个去旅行，还是稍显孤单，而且说真的，胆子还没那么大．我对Interlaken印象出
奇的好，还有一个原因是经历了人生第一次滑翔伞，飞在天空时抬头就看到黄昏下的雪
山群，嘴自然咧成O～调皮的coach突然一个90度朝下冲，我的尖叫，他的耳膜，哈哈，
估计他比较后悔的说．．
很可惜待了不到2天，总有机会还想着再回去呢！我们是６月去的，在山里还是很冷的
．． |
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l*****d
发帖数: 7963 | 32 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: ladyred (旺红), 信区: Poetry
标 题: 最接近原著，红迷必读：癸酉本红楼梦--(102-108)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 6 12:29:02 2013, 美东)
第102回 冷惜春甘伴青灯佛 洁妙玉泥陷瓜洲渡
诗云：林噪蝉鸣渐静息，隐者不问鸾鹤心。虎落平地龙潜池，风过梵铃尽悲音。
话说薛蟠被处斩过后，薛姨妈不觉病倒，成日躺在炕上啼哭，思念儿子。宝钗也曾多次
劝慰，陪着淌了不少泪。贾蓉、贾蔷几次来山庄找宝钗谈论分割贾府房地的事。宝钗道
：“荣宁两府外加大观园竟占了大半条街，若是每人分得一处，也空旷的很。再说如今
世道刚刚安宁，城里生意还是冷淡的很，分的这么多房子，开门面也没有人光顾。我先
不去住着，你们带兄弟们随意住去吧，我怕宝兄弟回去又勾起伤心事，等再过几年他忘
了旧事再搬回去不迟，那么大的地方谁住着都怕。”贾蓉道：“那我就带了弟兄们先住
进去，把大观园都留给你和宝叔了。”宝钗道：“正是如此。”于是蓉、蔷带王仁、倪
二、柳湘莲、卜世仁及众弟兄搬了进去。外头有赁屋的也都打了钱住进来，... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
singye (让暴风雨来得更猛烈些吧) 于 (Thu Nov 1 14:27:25 2012, 美东) 提到:
带了宝宝一年了，没有功劳也有苦劳。只是宝宝最近湿疹需要精心照顾，我们找了个大
学毕业的老太太来带，比我还精明，第一天试用就给了３个很好的建议，让宝宝安然度
过那一天（正好那天不太好）。所以原来的阿姨虽然还可以但是要辞掉了。她想在我家
一直做下去的，做的也蛮努力，只是我要求太高，比如昨天又发现宝宝吃了１０天的带
苦味的土豆，上周三我回家偏早，已经发现宝宝吃的菜是苦的，但是因为阿姨加了生菜
而且煮黄了，所以没有怀疑土豆。今天早上我说她给宝宝穿衣服穿少了，手冰冷，她又
说宝宝手从来没暖过，嫌她穿得不好就自己给宝宝拿好衣服。观点不同，很难交流。觉
得很难说出口，又觉得说什么送幼儿园或者我自己带脱离实际。真的很怕她生气说我们
食言，以前答应她把宝宝带到２岁的。昨晚带宝宝去mall过hallowen，阿姨一直跟着宝
宝，还主动抱，其实她挺尽心，给我们做２顿饭，都特别好吃。只是我觉得真正重要的
她... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 2541 | 34
朝鲜战争细菌战指控[编辑]
朝鲜战争细菌战指控是指在1950年代开始的朝鲜战争中，中华人民共和国與朝鲜民主主
义人民共和国指控聯合國軍有利用炸弹和炮弹投放毒物、病毒、细菌或利用化学药品对
战俘进行注射和试验的行动。美國方面則全盤否認，主張邀請第三方的國際紅十字會或
世界衛生組織前往中国與朝鲜實地勘察，提案被蘇聯在聯合國安全理事會多次否決[1][
2][3]。美國改為向聯合國大會提案調查，聯合國大會通過706号決議[1]，而中朝對調
查的決議置之不理，國際紅十字會或世界衛生組織放弃调查[3]。1952年中朝邀请来自
六国的科学家，組成“国际科学委员会”，进入朝鲜和中国调查，发表报告书[4]，認
為美军在朝鲜使用了细菌武器。细菌战是否事實，之后成为韩战期间双方的宣传战，并
且至今还引发学术界的争论。
目录 [隐藏]
1 背景
2 朝鲜半岛战场 2.1 发端
2.2 细菌战 2.2.1 战俘實驗
2.3 战后研究
3 相关
4 参考文献
5 外部链接
背景[编辑]
第一次世界大战时，德国首次使用细菌武器。大战结束后，1925年6月在瑞士日内瓦签
订的《关于禁用毒气或类似毒品及细菌方法作战... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 35 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 36 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 37 发信人： inews(inews), 信区： Headline
标题： 杭州一孕妇夏天吃了很多冷藏食品，结果产下一死婴
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 20 08:29:19 2017,GMT)
黄女士今年27岁，家住杭州下沙。已经怀孕28周的她，满怀期待地等着孩子降生。然而，9月8日下午三点左右，她突然发起了39.5℃高烧，而且伴有寒战和肌肉痛，于是赶紧到了附近的医院就诊。
医生给她使用了抗生素治疗。但是过了三四个小时，黄女士突然出现了规律性宫缩，医生又立即给她使用了常规性的宫缩抑制剂。然而，到了第二天下午，黄女士的体温降下来了，但是她血液中的炎症指标一点儿都没有好转，其中一项指标CRP更是高于正常值20多倍，而且宫缩越来越紧了，保胎针根本压不住。
9月9日下午，黄女士转诊到了杭州市妇产科医院。黄女士没有感冒，没有呕吐和腹泻，平时也没有患其它疾病，产四区主任何佩评估病情后，考虑“宫内感染”，当即停止了保胎治疗。
“3小时后，黄女士分娩了。”产四区医生童锦说，“直到宫口开了10公分的时候，胎儿都还是有胎心的。但是出来后，新生儿评分是0，考虑死产。”
第二天，杭妇院收到了黄女... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 38 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 39 川菜好吃的秘诀之一就是炒菜时加点点泡菜一切炒，酸香很开胃。我们湖北做泡菜跟四
川泡菜一样的，用荷叶坛子做，做好的泡菜直接吃，或者炒菜都好吃。在美国我没有买
到荷叶坛子，从国内买一个带来也不现实，我就用一个很密封的大广口瓶子做泡菜，味
道被很多朋友鉴定过哈，是竖大拇指的评价。欧洲和美国都有本地酸菜（pickled food
），日韩也有泡菜，虽然跟四川泡菜味道不一样，但是制作原理基本都是乳酸菌发酵。
现在泡菜制作都工业化了，发酵原理和制作工艺优化都在食品实验室被研究得比较透彻
了。我看了几篇泡菜制作相关的科技文献，粗粗了解了泡菜制作的生物学原理和最佳发
酵条件，对做好泡菜很有帮助，也有帮我剔除了传统工艺中那些跟念咒语一样，说起来
神秘但其实没有必要的大忽悠步骤和紧张。虽然没有外婆们妈妈们做了几十年泡菜的经
验，把学到的科学知识应用在操作上，算是在经验上走点小捷径吧。我在小厨心得中会
具体介绍泡菜发酵条件和泡菜味道的关系。
最近我们家的泡菜罐子一直没闲着，源源不断地给朋友们家里制造泡酸豆角，泡小萝卜
，泡辣椒等等，就连老坛酸水都支援朋友做引子去了，酸水我还用来做泡椒鸡胗和泡椒
凤爪。我家泡... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
royroy (roy) 于 (Thu Nov 15 12:27:42 2012, 美东) 提到:
15个月了，体重只有22磅，百分比只有20%。身高40%多。洗澡的时候，背上的骨头看得
清清楚楚。。。
我看一天吃得也挺多的。20oz左右的奶，20oz左右的辅食。外加一瓶酸奶和一整个水果
。可是越来越瘦，越来越瘦。。。一天要拉两次，是不是消失功能不好，吃进去不吸收
？我应该在膳食上做些什么调整呢？
当然，宝宝确实也很好动。医生说建议我们别喂水了，全喂果汁。。。其实他一天喝水
也就是2oz最多。
☆─────────────────────────────────────☆
saec (娃的笑容是俺心中的太阳！) 于 (Thu Nov 15 12:38:19 2012, 美东) 提到:
这个百分比到底是怎么算的呢？我娃2个月时，11磅5，身高22又1/4英寸吧，周围的朋
友都说娃挺高的养得不错，OB也说“she is big”，可是最后告诉我们百分比,体重只
25%,身高50%。。。
☆─... 阅读全帖 |
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p**u
发帖数: 61 | 41 2017/1/1 新年快乐
祝你新年快乐，亲爱的肚肚。
2017/1/2 恍恍惚惚的一天
想起鲁迅写过的一首古体诗:
灵台无计逃神矢，
风雨如磐黯故园。
寄意寒星荃不查，
我以我血荐轩辕。
我记忆力差强人意，但这首诗读过好些年头了，一直记得。
要命的是，记了这么些年，却不懂得。
2017/1/3 恐惧还是孤独
一连在外面跑了两三天，实在累得要瘫掉的样子，日志也马马虎虎只是应付，
昨晚上一回到家，靠着沙发就想睡死过去，被逮起来吃饭，又强忍着洗了锅
碗，一脱衣服，就睡得啥也不知道了。
平时我们睡得都比较晚，偶尔看看书， 偶尔说说话，大部分时候各玩各的手
机，但基本上都是同时入睡的。昨天实在太累，就没理她，所以不知道她竟然
一直盯着我看。天亮后她说她看着看着，就浑身发抖，直出汗，因为太害怕
了，太孤独了。
我以为她的意思是看我的脸太可怕了，再问，才明白她在说生小孩的事。她说
她看着呼呼大睡的我，却在想预产期马上要来了，她要一个人面对那疼痛，和
医生们恶劣的态度。网上全是产妇们惊心动魄的生产贴，她看太多了，有些没
信心了。其实从一开始就没信心，买了七八本书来壮胆，到头来还是怕得出
汗。
恐惧可... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 42 【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者：弄玉
出版：河圖文化有限公司
出處：失落手打論壇
本集簡介：
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西，怎麼想
怎麼沒把握，既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍，匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯；被白起
操了幾千幾百年，沒有練成絕世高手箝箔箘箸，粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯，
既不能打傷打殘又要逼出極限，辦個亂鬥脫衣特訓吧!
拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一，聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩，瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信，但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架！
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂！方仔，一個人悶在那裡幹什麼呢？你重傷初癒，應該要多休息才對啊！」
「我正在想論文的題材，之前已經有些想法，趁現在做點整理。」
「哦，有趣，方青書大少的新論文，這個我也好奇，你寫什麼題目？軍... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 http://www.zgxkx.org/sexjk/xx/201206/1890_2.html
在经典性病中，淋病在我国历史中比梅毒更为久远，后者的出现大约是在16世纪初。据
李时珍所着《本草纲目》记载“杨梅疮，古方不载，亦无病者，近时起于岭表，传及四
方”，说明梅毒是从国外传入广东之后，向内地传播，同时也证明在16世纪前我国不存
在梅毒。淋病属于中医记载的“淋”证，最早见于我国古代医书《黄帝内经·素问》。
金·刘完素《素问玄机原病式》中解释，淋：“小便涩痛也。热客膀胱，郁结不能渗泄
故也。或曰，小便涩而不通者为热，遗尿不禁者为冷。”由于病因不同，又有热淋（不
通）和冷淋（遗尿）之分。虽然刘完素强调热的一面，看来，那时的“淋”不仅是淋病
，还要包括泌尿系统的其他疾病。
早在公元581～618年，隋·巢元方《诸病源候论》中已提出“五淋”、“二浊”的
概念。五淋指血淋、石淋、膏淋、劳淋、气淋，二浊指赤浊和白浊。另外，还提出“热
气大盛，”则令小便不通，“热势极微”，故“但小便难也”等，其中小便不通和难，
以及“膏淋之为病，尿似膏自出”和“白浊”也符合淋病主要的临床表现。很多人认为
，... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 44 如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋
1... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 45 发信人: graceWA (graceWA), 信区: Seattle
标 题: 蒸馒头的秘籍！好女人该学学哦！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 14 13:07:29 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
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g*****A
发帖数: 14950 | 46
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以
缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可
将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: graceWA (graceWA), 信区: Food
标 题: Re: [求助]包子馒头发面的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 15:33:21 2012, 美东)
如何做好馒头，这里面也有不少学问。
做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味
香。
蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
蒸馒头的面一定要揉均匀，放入适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能
马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
蒸好馒头有哪些窍门？
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10
分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软
后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 48 大統沙茶醬 用過期20年的冷凍腐魚製作？
【聯合晚報╱記者許依晨╱即時報導】
2013.10.25 11:36 am
立委魏明谷在立法院舉行記者會，爆料大統沙茶醬用過期20年的冷凍碎魚片來製作，讓
大統黑心商品再添一樁。
記者許正宏／攝影
彰化立委立委魏明谷爆料，接獲離職員工陳情，大統的沙茶醬以垃圾食材當原料。
魏明谷說，大統線西油廠雖已停工，但鹿港的觀光工廠仍營業，有離職員工舉發為節省
成本，大統沙茶醬的原料也是由黑心食材替代再加工而成。
他指出沙茶醬中必需的原料花生、香菇、魚等原料，大統用來自越南和泰國的濕蠶豆代
替花生；香菇用則向農民收購丟棄的香菇太空包，用當中的香菇殘根代替新鮮香菇；魚
則是使用過期長達20年的冷凍腐魚，他痛批「大統的沙茶醬就是將這些原料絞碎油炸調
味製成」，蠶豆及香菇殘根經高溫油炸後，香菇內之黴菌經高溫油炸恐產生黃麴毒素，
對人體危害甚大。 他也要求衛福部和地方衛生單位和地檢署應立刻稽查並查封商品。
立委吳秉叡也呼籲掌管食安的衛福部，立即就此案詳細調查，「不只油製品黑心，醬油
和沙茶醬都有害」，他批大統除了用黑心原料，也涉嫌標示不實。
立委：大統還有其他問題... 阅读全帖 |
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x***x
发帖数: 31 | 49 是胃溃疡导致出血，放心多了。谢谢大家。
幽门螺旋杆菌的英文是Helicobacter pylori, 简称H. pylori. 第二个词的发音是拍罗
瑞。 重音在lo上。给美国医生说要检查H. pylori infection, 他们都应该知道。
百分之九十的中国人有幽门螺旋杆菌感染。 幽门螺旋杆菌是导致胃溃疡的主要原因，
而胃溃疡是导致胃癌的主要原因。 治疗幽门螺旋杆菌很简单，就是吃两个星期的抗菌
素的三联组合，极为有效。
幽门螺旋杆菌和胃溃疡的关系是在1982年被两个澳大利亚医生发现和证实的。为此他们在
2005年获得诺贝尔医学奖。
另外吃益生菌啊，我父母吃益生菌一年，幽门螺旋已经下降到很低很低的水平了
少吃多餐，每顿吃个馒头
定期胃镜
香蕉八大妙用
1. 防治胃肠溃疡
患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松，往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃
些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡，因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，
它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
2. 治高血压
高血压和心血管疾病患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠
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c***s
发帖数: 70028 | 50 近日，一幅由网友总结出的防霾12招在微博、微信中热传，不少网友@Hi都市报想请专家解读是否靠谱；更有各种雾霾相关问题@Hi都市报求解答。最近两周，本报@Hi都市报的微博、微信收到数百个读者关于雾霾的提问。记者就此采访了长沙市中医医院(长沙市第八医院)肺病科和脑病科专家，为市民们答疑解惑，有些看似跟雾霾无关的疾病，如中风、高血压等，其实也易因雾霾诱发发病。
网友防雾霾12招
对付雾霾，有人戴起了口罩，有人选择不出门。有网友总结了防雾霾12招，这12招分别是——
1 戴帽子
头发吸附污染物的能力众所周知，出门前戴顶帽子，能够有效预防雾霾的危害。
2 戴口罩
口罩无法完全阻挡有害颗粒物的吸入，但为呼吸道设置一道屏障，有总比没有强。
3 穿长衣
穿得太零碎增大了和有害空气的接触面积，穿长衣既保暖又健康。
4 户外“短平快”
短暂停留、平和呼吸、小步快走。
5 进屋就洗脸洗手
6 用鼻子呼吸
鼻腔里有鼻毛和粘液，可以吸附空气中的有害颗粒物，而如果用嘴巴呼吸，就直达扁桃体了。
7 擤鼻子
一定要用擤的，千万不要用手挖，那会损伤鼻腔，相当于自毁长城。
8 巧开窗
正午时候将窗稍微开条缝，没有办法的办... 阅读全帖 |
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