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c*h
发帖数: 33018 | 3 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: cwh (妇女主任), 信区: HuNan
标 题: 泪流满面呀
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 18:54:27 2012, 美东)
打开邮箱，WOW，Surprised!!!!!!!!!!!
熊猫湘湘妹妹，从加州寄来的温暖到了。远方飞来的紫糯冬寒菜种子到了。
春天在哪里呀，家乡在那里。
家乡就在小小的信封里，
信封里有什么呀，信封里有什么。
信封里有 --
家乡的韵味，春天的菜菜的希望。
希望都寄托在这冬寒菜种子里。
熊猫湘湘妹妹轻轻一句："想要的话我可以给你些，紫糯冬寒菜".
在我心里埋下了希望和期盼的种子。
希望的种子发芽啦，期盼实现了。
当一颗颗小小的，倩倩圆圆半绿半紫的种子在我手心滚动，我不禁泪流满面。
湘湘妹妹最能理解同为湘湘的思乡之心，最能理解同为湘湘的肚肚思乡之情。
明天我将把熊猫湘湘妹妹送来的的温暖,种到泥土里，生根，茁壮成长。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 4 可惜，没有吃过冬寒菜，看上去很好吃的样子。就光汤好吃吗？
冬寒菜是我冬天的最爱，久违很久了。
谢谢夏天刚刚的菜籽，秋天赶紧种上了。
长的比我想象的好多了，新留的籽就是好。
像没照好，菜比像好多了。
到了寒冷的冬天，来碗上汤冬寒菜，吃在嘴里，暖在心里。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 5 打开邮箱，WOW，Surprised!!!!!!!!!!!
熊猫湘湘妹妹，从加州寄来的温暖到了。远方飞来的紫糯冬寒菜种子到了。
春天在哪里呀，家乡在那里。
家乡就在小小的信封里，
信封里有什么呀，信封里有什么。
信封里有 --
家乡的韵味，春天的菜菜的希望。
希望都寄托在这冬寒菜种子里。
熊猫湘湘妹妹轻轻一句："想要的话我可以给你些，紫糯冬寒菜".
在我心里埋下了希望和期盼的种子。
希望的种子发芽啦，期盼实现了。
当一颗颗小小的，倩倩圆圆半绿半紫的种子在我手心滚动，我不禁泪流满面。
湘湘妹妹最能理解同为湘湘的思乡之心，最能理解同为湘湘的肚肚思乡之情。
明天我将把熊猫湘湘妹妹送来的的温暖,种到泥土里，生根，茁壮成长。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 6 你的野草线上这么多人送你冬寒菜，那咱也不能落后啊。赶紧跑来送你一些冬寒菜！
花园版上，拍马屁最肉麻者，惟吾与红砖头也！ |
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e*******r
发帖数: 1396 | 8 冬寒菜是我冬天的最爱，久违很久了。
谢谢夏天刚刚的菜籽，秋天赶紧种上了。
长的比我想象的好多了，新留的籽就是好。
像没照好，菜比像好多了。
到了寒冷的冬天，来碗上汤冬寒菜，吃在嘴里，暖在心里。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 9 冬寒菜好像湖南那边的人喜欢吃。我种过一次，没人喜欢吃。
苋菜是苋科，冬寒菜是锦葵科。 |
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w******y
发帖数: 2504 | 10 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: walkerby (龙血树), 信区: GreenRidge
标 题: 冬寒菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 28 01:06:50 2012, 美东)
第一次听说并且尝试种,感觉还是挺好种的.种子撒下去了就没管了,注意浇水就行了.晚
上作了冬寒菜稀饭,很嫩很好吃.给大家推荐以下. |
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p****e
发帖数: 1336 | 11 骤雪骤晴骤冬寒。
我快我换我冒汗，
会众蓝山嬉料峭，
腐败费城开纪元。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 12 Citrix MM, 分你一半紫糯冬寒菜种子？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 15 白鹤这话中听！
冬寒菜子也是网上一朋友送的。种了一年，家里没人爱吃，再也没种过。 |
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G********A
发帖数: 2851 | 17 求冬寒的请站内信你的地址。 我还有些籽可以提供 |
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w******y
发帖数: 2504 | 20 第一次听说并且尝试种,感觉还是挺好种的.种子撒下去了就没管了,注意浇水就行了.晚
上作了冬寒菜稀饭,很嫩很好吃.这个菜还可以做汤，作羹，很滑嫩。
感谢小阳伞给俺寄的种子，感谢版上大拿们介绍的收获方法。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 多谢。先要研究下我这个旮旯能不能种活冬寒菜，我们的冬天一点不寒！ |
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g***e
发帖数: 14217 | 23 不是自己种的，那多半不是冬寒菜。这边产好几种同属的植物。 |
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w*****e
发帖数: 641 | 24 春天的时候种莴苣长成筷子粗。刚才逛花草，看得我又心痒了。哪位跟我换点种子
吧。
冬寒菜的名字第一次听说，google了一下好像还很不错呢。所以也一起来求一下。
这个夏天菜没吃上几顿，种子倒是收获了不少。手上有：
香菜、芹菜、上海青、油菜、茼蒿、大白菜、韭菜、红菜苔。。。。
还有其他不少，一下子想不上来，不过你可以问我。
顺便问问不知谁能分我点马兰头根？
我在5B |
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m**6
发帖数: 6426 | 26 看着有点像红苋菜，还有啥其他名字吗，没听说过冬寒菜的。 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 28 能不能鉴定一下我这个是不是冬寒菜? 我的院子很多, 一直当野草, 拔不胜拔 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 30 你是在南加哇，我刚搬家的时候正好下了场雨，院子里长了好多，最初我也以为是冬寒
菜 ，结果是野草，长得快，根很难拔。 |
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e*******r
发帖数: 1396 | 31 你还移苗的？
我 红苋菜，冬寒菜，波菜都不移苗，直播的。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 32 冬寒菜和这种杂草都是Malva属的，但从没吃过这个杂草。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 34 绝对没问题！好种！
种子发芽的关键是温度，湿度，你查一下冬寒菜在多少温度下发芽，在这个温度季节播
种，就没问题。 |
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l***o
发帖数: 2017 | 36 是冬寒菜也是野草（到处乱长）。我家院子里就长了好几棵（其它都被拨了）。你要想
要到Almaden Lake Park的trail上找找。找不到的话约过时间到我家
来拨一棵吧。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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G********A
发帖数: 2851 | 37 汗，被大包子砸晕了，才看到主任的帖子,太客气了。
这个吃起来真有家乡的味道。我现在地里面种的全是
家乡的菜。莴笋，冬寒，枸几 ，红苋和白菜苔。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 38 寄信人: GIANTPANDA (巨熊猫)
标 题: Re:本站转帐通知单
发信站: 未名空间 (Tue Mar 27 12:08:26 2012)
来 源: 204.96.
哇，这么多包子！谢谢。
你先翻土，如果可能挖些沟，埋些鸡粪，三天后把土和鸡粪混匀。
然后直接把籽撒地里面，盖层薄土。冬寒菜长很慢 |
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a***a
发帖数: 12425 | 40 我在黄石见到了不少动物，但几乎都是那里的常驻ID，不过对我来说还是有很多新面孔
的。我本来想攒个文和大家伙儿一块堆儿打秋风的，结果没成想一直没得空儿。一晃眼
这都岁末了，2014年眼瞅着就这么过了。我对自己说：必须蒸一锅，吃着包子抗冬寒。
祝大家新年快乐，在即将来到的2015年里好运连连。
（1）黄石最有代表意义（又常见）的动物，我认为是大Bison。这是一只成年雄性大
Bison，大大的脑袋瓜儿，小小的犄角，还真挺可爱的。
（2）幼齿小Bison，感觉站都站不稳呢，可怜不待见儿的。
（3）Bison妈妈和Bison幼齿，妈妈对孩子可好了，形影不离地看护着，孩子也怯怯地
紧随妈妈其后。
（4）小花栗鼠一点儿不怕人，还站起来讨食。
（5）山崖间有一个鱼鹰巢，空谷里时不时能听到小鱼鹰的叫声。
（6）有个导游帮我把小傻瓜机架到了他的大单筒望远镜前来了一张，可以看到巢里的
鱼鹰妈妈和她的孩子。
（7）雄性Pronghorn（叉角羚），犄角上的小尖尖儿令它的名字立马儿形象起来。
（8）各位童鞋谁认的，介个是土拨鼠吗？
（9）雄性Elk，犄角大的惊人。
（10）其实，黄石最有代表意义的动物，应该是... 阅读全帖 |
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I***i
发帖数: 14557 | 41 又一转眼，已是冬季了
班上正轰轰烈烈的开展冬季蒸文“抗冬寒”活动，俺没有动机的照片，就拿11月拍的照
片充数吧。今天是2014最后一天，正好趁机把压箱底的照片晒出来，见见太阳，否则就
成隔年货了
我贴的是刀螂，加附近拍的，和上次【打秋风】拍“螳螂捕风，冰熊捉影”的位置很近
，说不定是同一个刀螂。关于【打秋风】螳螂捕风冰熊捉影，请见
http://www.mitbbs.com/article_t2/Animals/195631.html
烟鬼正传，这次贴的螳螂没有在吃东西，而是在墙根下享受深秋的暖阳
上图
2015快了 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 42 我目睹“[冬季蒸文（抗冬寒）] 意境鸟片”上过首页。 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 43 我目睹“[冬季蒸文（抗冬寒）] 意境鸟片”上过首页。 |
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f**********y
发帖数: 1063 | 44 想当初在四川的时候，每年青菜里面最期待的就是冬旱菜了，拿来做汤或是煮粥都是绝
佳的好材料，尤其是冬寒菜煮的粥，碧绿清香，入口滑溜溜的，是我最爱。
这个菜的名字之杂，蔚为壮观，有冬苋菜，冬寒菜，东旱菜，冬旱菜，滑菜，东汉菜。
。。。无数，据说自古代起就已经把这一大队名字都搞混了，我还见过古文言文中对这
个菜的名字纠结来纠结去搞不出个所以然的，其中尤其是这个东汉菜，莫非是凤毛麟角
的夹藏了一点历史文化信息？ 原以为这个冬旱菜就是四川的土特产，因为一出四川便
少有吃到，后来竟然发现这东西居然就是中国古代很多文学作品中所提到的“葵”。这
个来头可就大了。想当初，《黄帝内经》可是将“葵”列为中国五菜之首的。古代中国
人吃葵应该是非常普遍的，至少到两汉时期葵都应该是中国种植最广泛的蔬菜之一。古
代名篇里面提到葵的比比皆是，让这种蔬菜充满了历史感和文艺气息。比如：
《长歌行》 青青园中葵，朝露待日晞
《诗经·豳风·七月》 六月食郁及，七月享葵及菽
。。。。。。
还有很多很多。
不知什么原因，葵在明代的时候退出了中国人的餐桌，在全国大部分地方都变成了一种
野菜，这真是一件很可惜的事情，这种蔬菜非常的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 调侃罗玉凤是网友们乐此不疲的一件事，加上凤姐的一些蜜汁自信，我们总还会在她的微博下看到一些不堪入目的骂语，不过也不得不说凤姐内心的强大。而今天凤姐发了篇吃冬寒菜的微博，不仅被骂丢脸，还引起网友间的论战。
凤姐作为重庆人，自然对从小就对当地美食都了如指掌，而冬寒菜，凤姐更是记忆犹新，“味道跟记忆中的一模一样，甚至更加鲜嫩”。讯喵君想说，小时候我也吃过。但就因为这样一条微博，被一些网友酸“凤你穷的只能吃野菜了吗?”
当然，除了这些嘲讽，还引起了一些网友对冬寒菜不同叫法的论战，然而这个涉及到了“地域”，不过说真的，感觉“地域黑”真的好多。
冬寒菜是一种菜，可以炒着吃，也可以做成汤吃，冬寒菜的营养价值特别好，还有一定的药用价值，冬寒菜的采收一般是在播种以后50天就可以结合着间苗的时候采收来食用了。嫩嫩的冬寒菜的苗是特别好吃的。
中医认为冬寒菜是一种味甘性寒的一种食物。
冬寒菜有很好的清热排毒的作用，同时冬寒菜也可以在砟天的时候用来消暑和解渴，冬寒菜对于吸烟和喝酒的人来说有一定的解烟酒的作用，同时冬寒菜的减肥效果也是很不错的，冬寒菜也可以抗疲劳。冬寒菜有舒水作用，也有滑肠的效果，可以用冬寒菜来治... 阅读全帖 |
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s********s
发帖数: 772 | 46 天哪!冬寒菜太可怜了，这么好吃，被评得这么惨，没吃过冬寒菜稀饭的没有发言权!我
要给冬寒菜正名!是我记忆中最好吃的菜之一!
我继续排队等种子! |
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j*****e
发帖数: 214 | 47 你说的那个不是冬寒菜，和冬寒菜长得很像，冬寒菜的叶子中心有紫色的，那个杂草没
有紫色。 |
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j*****e
发帖数: 214 | 48 我不厚道的笑了，你那遍地长得是冬寒菜么？有一种杂草和冬寒菜长得很像，唯一的区
别是冬寒菜叶子中心是紫色的，杂草整个叶子都是绿色的。那个杂草能不能吃我就不知
道了。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 49 美国的5区土地富饶，物产丰富，是全世界爱好种菜农民日夜向往的好地方。虽然5区的
冬天有点冷，但5区农民只要在春天时抓紧农时，可以在播种夏菜（西红柿和瓜类）之
前，播种和收获一季蔬菜。我在5区种了几年的蔬菜，有了不少经验，写出来与喜欢种
菜的农民朋友分享。我的这些经验对7-10区的富表哥、富表嫂估计没有什么用，但对4-
6区的农民应该有一定的借鉴意义。
5区的春天气候多变，今天可能是60多度的艳阳天，第二天就大雪飘飘了。据我观察，
从3月下旬到4月中旬这一个月里，肯定有1-2个周末是不下雨、不下雪的。这1-2个周末
是种植春菜的黄金，要抓紧时间，将春菜播种下去。当然，种得太早也有风险，10-20
年一遇的加拿大强冷空气下来的话，所有的蔬菜都可能被冻死。如果全冻死了，就再种
一次。加拿大的强冷空气可以冻死地里的蔬菜，但冻不死勤劳智慧5区人民不折不挠的
精神！
下面的几类蔬菜都是我自己种过的，大多可以直接播在地里。
1. 所有十字花科的植物（如大白菜、青江菜和雪里蕻）都很耐寒，可在3月中下旬就直
播在地里。这些蔬菜也可以在室内育苗，但因为棵树多，所以很麻烦。春季时我从来没
有育过青菜苗。对这... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 50 诗经里面的菜现在很多成了野菜，比如蒲公英，车轮菜，枸杞叶，青蒿，这几种都还比
较好吃
藿（大豆叶子）其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃，比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信，李素文 发布日期：2011-07-05
《诗经》基本产生于西周（公元前1046～公元前771年，或公元前1066～公元前771年）
（闵宗殿，1989）的初期至春秋（公元前770～公元前476年）的中叶，距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期，具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计，《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑（菁）起源于野生芸薹属植物，先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》：“采葑采葑，首阳之东”、《诗经·邶（音贝）风·谷风》：“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘（音拥）风·桑中》：“爰采葑矣，沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》：“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡，唐为湖北随县一带，而具区在太... 阅读全帖 |
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