o***s
发帖数: 42149 | 1 6月10日，磁器口豆汁店的“少东家”徐嘉祥在熬豆汁。
磁器口豆汁店的徐嘉祥在做饼。
体验身份：老字号豆汁店员工
工作地点：天坛公园北门的老磁器口豆汁店
工作内容：跟着“少东家”熬豆汁、卖豆汁
年迈的老人互相搀扶，蹒跚入店，两碗豆汁、咸菜、焦圈，入座细品。
半敞衣襟的中年男子从柜台接过满满一碗，未及坐下，吸溜吸溜地喝下一半。
女街坊左手拎着菜兜子，右手递过两个大空饮料瓶，“灌满。”
年轻游客用手机导航找到店里，抿一口豆汁，拧眉咧嘴，而后试着喝下第二口、第三口……
6月5日，天坛公园北门的老磁器口豆汁店，这些日复一日重复发生的镜头，如豆汁那酸甜中夹杂略馊的奇特味道般。
站在柜台里的徐嘉祥，17岁入行学徒，20岁出师掌勺，此后站柜台、管经营。豆汁店员工更愿意将这位22岁的老字号第三代传人，戏称为“少东家”。
凌晨4点起床熬豆汁
徐嘉祥每天的豆汁生活，清晨4点开始。
咬着牙，摇脑袋，揉眼睛，起床后的徐嘉祥努力让自己清醒。
4点半，他必须穿戴整齐，出现在后厨内。不大的厨房内，一口直径1米的大锅最显眼，徐嘉祥和师傅们每天要用这口锅，熬出3000多碗豆汁。
“豆汁要熬，而不是煮。”徐嘉祥手持大铜勺，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 “那是2000年的10月，一个多事之秋。中央电视台新闻评论部的人们，被卷进了一场深刻的、触及灵魂的变革。许多人暴露出本来面目，许多人变得面目全非，革命的前夜是寒冷的……”
这段经典的开场独白，出自当年广为流传的央视内部恶搞片《分家在十月》。而“崔永元斯基”、“时间诺夫”等一众人等大肆调侃之时，绝然不会想到，这段台词用在14年后似乎恰如其分。
6月1日0点，北京城飞沙走石，天气恶劣。最高检在这个时刻，于官网公布：“近日，检察机关以涉嫌受贿犯罪，依法对中央电视台财经频道总监郭振玺、制片人田立武立案侦查并采取强制措施。”
田立武曾任央视财经频道《幸运52》栏目制片人，其含金量，显然远逊于郭振玺。后者有“大管家”之称，在央视工作了22年，长袖善舞、手眼通天，曾执掌央视的“钱袋子”，一度同时管辖广告部和经济频道两大核心部门，后负责两档重量级节目—— “3·15晚会”、“中国年度经济人物评选”。
但放眼十八大以来，中国已先后有20名省部级官员落马。郭振玺虽为央视实权人物，级别不足为道。然而他的“被带走”，却着实掀起了一场热议。梳理下来，不外有二。一派“见微知著”，认为这标志着反腐已从政法系统延伸到... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 图为郭振玺。（资料图）
2014年6月1日，一则消息震惊了财经圈和媒体圈：最高法院官网公布，检察机关以涉嫌受贿犯罪，依法对中央电视台财经频道总监郭振玺、制片人田立武立案侦查并采取强制措施。
郭振玺一直被视为电视界的重量级人物。他在央视工作了22年，担任过央视财经频道和广告中心两大核心部门负责人。在央视，人们都知道郭振玺的牟利之道：即左手用“3·15晚会”打压企业、右手靠“年度经济人物”拉拢企业，形成了独特的红黑敛财术。
站在“小板凳上的男人”
49岁的郭振玺是山东汶上人。16岁考进山东大学物理系，毕业后曾入伍于济南军区服役，后来考取兰州大学企业管理系研究生。1990年7月，郭振玺进入原广播电影电视部办公厅工作，1992年调入央视经济部担任记者、编辑，1998年进入广告部工作。
2001年5月，郭振玺出任央视广告部主任，央视广告运营从此由“坐等广告”变为“走出去拉广告”。他经常说，自己不是理论家、学院派，是个实干派。但他每年对央视广告运营的策略都有精准的洞察与概括。2002年，郭振玺提出投身经济主战场，抓好“三个代表性的重点工作”：一是抓好重点地区的开发，扩大广告客户群；二是抓好重点行业... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 4 【金鸿评论】04年以来的大国斗争回顾
谨以此文献给共和国61岁华诞。
【金鸿评论】先从台湾这个内政问题说起。
04年320台湾大选后，陈水扁靠着两颗子弹连任，泛蓝上街，台岛一片混乱。随后
切尼访华，以台湾大乱逼北京在伊拉克问题上合作（台湾大乱和独立一样，都是北京必
然出武的条件），结果北京不为所动；切尼回去之后，马上抛出了一中是神话的观点支
持台独。感觉到了被动的北京开始着手准备应对的手段，这就是朝核牌。北京马上邀请
金正日访华，承诺对朝鲜进行全面的军事保护和经济支持；老金心领神会，回国后马上
着手准备“核材料”。
之后，陈水扁开始准备台独味十足的520就职演说，向北京施压以配合华盛顿的伊
拉克政策，北京则发表了强硬的517声明，准备以武力收拾台独，在中东被缠住了手脚
的美国无力当即与北京摊牌，只好暂时压住了台独的冒头。
随后，北京带头在伊拉克问题决议案上出手，狠狠修理了华盛顿一回。7月份赖斯
访华，寻求北京在伊拉克问题上对华盛顿的支持，结果北京依然不同意。华盛顿再次举
起了台独牌，不过，这次是以台湾问题国际化的面貌出现的，带头试水的是新加坡的二
当家李显龙。李公子在北京的再三警告声中... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 5 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=29629
这会儿的北京，早已不是打前“北京城”的原味儿了。虽然人们还揣着幽古思情串
串胡同，跑到小饭馆就着焦圈喝碗豆汁，到什刹海看鼓楼前带着哨音盘旋的鸽群，挤进
摩肩擦踵的庙会买冰糖葫芦和彩纸风车，但老北京们说，这些都得算是“后茬货”了。
的确，现如今，成片的高楼大厦，将曾经辉煌盖世几百年的皇家宫殿降低到可以俯
首鸟瞰的程度；城市的极度扩张和新区的加速建设，大大压缩了老四六城的核心功能和
辐射作用，使王府井、前门大栅栏、东四牌楼、隆福寺渐渐远离居民的心目，不再成为
人们经常乐于光顾的地方；同时浓烈的商业气息，像烈焰上紧锁的高压锅，毫不留情地
蒸腾着残余的京味民俗和地域文化。现代化的发展，急功近利地追求经济效益，不以人
们意志为转移地改变着一切，包括世人眼中的北京。
上个世纪五、六十年代的北京，还是能够称作“北京城”，那是因为老城墙和护城
河还保留得较多，老皇城的轮廓、印记还比较清晰，以平房、四合院为主的居民区几乎
完整地成片保存着，大街小巷的老格局没有大的变化，出阜成门... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 428 | 6 ：《中国经济史研究》(京)2011年4期第124～130页 作者：张宏杰
内容提要：本文分析了曾国藩京官期间的家庭经济收支。重 点放在三个方面，一
是入京前他如何通过拜客谋取收入为京官生活做财政准备。二是以道光二十一年为中心
观察他京官期间的收入和支出结构，并对比他与李慈铭生 活状态的异同。三是他出任
乡试主考过程中所获收入。从曾国藩的例子可以看出，清代京官的实际收入数额及渠道
都与表面规章有很大不同。官员入仕所带来的直接 经济收益十分有限，在初始阶段通
常需要家族或他人的资助。但潜在收益却非常巨大，包括筹资能力的增长、陋规等巨额
灰色收入，以及干预地方事务所获报酬。不 过潜在收益的开掘受诸多条件的制约：理
学修养、个人操守、个人及亲属的办事能力等，因此官员入仕所带来的间接经济收益具
有极大的弹性空间。
关键词：曾国藩 士绅 官员收入 清代
作者简介：张宏杰，复旦大学历史地理研究中心 上海 200433
晚 清重臣曾国藩自道光二十年初(1840)至咸丰二年(1852年)七月均供职于北京，
由从七品的翰林院检讨七迁为兼属五部的侍郎，完整经历了京官生活的下 层、中层、
上层阶段，且日记、家... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 7 第十三章
在红黑两道游走的郭振玺
如果说李东生是周永康的心腹，那么在央视若有人是李东生的心腹，那此人一定是郭振
玺。郭振玺一直被视为电视界的重量级人物。他在央视工作了二十二年，担任过央视财
经频道和广告中心两大核心部门负责人，一直是我的直接领导，我们都叫他郭总或者郭
老板。
郭振玺其人
郭振玺，一九六五年生人，山东汶上县人，但他是一位“非典型”山东人，并非人们想
像中的山东大汉，他个子不高，身材瘦削，行事风风火火，从不拖泥带水。郭振玺出身
农家，本无什么背景。一九八五年他从山东大学物理系毕业后去了济南军区服役，一九
八七年，考上了研究生，进入兰州大学企业管理系。他读研究生时发了四十七篇论文，
包括国家一级刊物。一九九○年七月毕业后，在国家广播电影电视部办公厅任秘书；一
九九二年十二月调到央视经济部作编辑记者，从此，他一直在央视任职二十二年。
由于他与李部长的关系很好，因此我与他关系还不错，而且台里不少的同事都认为王小
丫、我和他有私交。其实，我们只是表面上很客气，他出于对上层领导的戒备，真正有
什么事情的时候并不会找到我们，而是与台里更年轻的新同事，如芮成钢、欧阳智薇他
们关系更近。他... 阅读全帖 |
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h******1
发帖数: 16295 | 8 外国人和外族人喝茶，都不得要领。
过去交通不便，茶叶储存成问题。苦寒之地，茶叶一般是兑着奶（或酥油）喝的。 普
洱、茶砖，都是没有办法的办法。英国人从武夷山偷走茶叶的枝条和制茶的技师，才有
了印度和锡兰的茶叶。不发酵的绿茶，洋人是无福享受了。 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 9 人家是要搬到加拿大上学的，美加视为一国。你这也是兑过尿的茶，馊的。 |
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J********a
发帖数: 5208 | 10 看客认识不认识。我都认识
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扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
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玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
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n*******y
发帖数: 259 | 11
cháng
常 yong
用 hàn
汉 zì
字 sān
三 qiān
千 bā
八
ā
啊 a
阿 āi
埃 āi
挨 āi
哎 āi
唉 aī
哀 ái
皑 ái
癌 ǎi
蔼 ǎi
矮 aì
艾 ài
碍 ài
爱 ài
隘 ān
鞍 ān
氨 ān
安 ǎn
俺 àn
按 àn
暗 àn
岸 àn
胺 àn
案
āng
肮 áng
昂 àng
盎 āo
凹 áo
敖 āo
熬
áo
翱 ǎo
袄 ào
傲 aò
奥 ào
懊 ào
澳 bā
芭 bā
捌 bā
扒 bā
叭 bā
吧 bā
笆 bā
八 bā
疤 bā
巴 bá
拔 bá
跋
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w*********g
发帖数: 30882 | 12 陈季冰：世界经济的支柱已经摇晃
来源: nWAY 于 2011-08-18 14:13:58 [档案] [博客] 旧帖] [转至博客] [给我悄悄话
] 本文已被阅读：105次 字体：调大/调小/重置 | 加入书签 | 打印 | 所有跟帖 | 加
跟贴 | 查看当前最热讨论主题 陈季冰 网易博客 2011-08-17
虽然美国两党国会领导人在最后一刻就提高债务上限方案达成协议，但评级机构标准普
尔并不买账。美国东部时间8月5日晚间，标普如先前警告的那样将美国长期主权信用评
级由“AAA”降至“AA+”，并继续维持评级展望负面。这是美国历史上第一次失去AAA
信用评级，同时也让导致上周全球资本市场一挫再挫的另一只鞋子终于落地。
对于这次自1941年开始主权评级以来首度下调美国主权信用，标普出具的理由是“国会
和政府最近达成的削减财政赤字协议不足以稳定政府的中期赤字状况”。它称，两党达
成的协议既缺乏全面安排也缺乏操作细节，“我们相信产生巨大政策僵局的风险正在提
高……”
标普的做法宣告：历来被视为最安全的投资产品现在也不安全了。同时，由于美元是事
实上的全球储备和结算货币，因此，可以豪不... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 13 假如中美贸易开战，中美会是什么结果？
2011年10月11日，美国参议院以63比35票通过了北京如果不让人民币升值、美国将提高
关税的法案，美国在上世纪通过五大国家联手逼日元升值的做法不再见效，连美国本身
的众议院、白宫都担心来自中国的贸易报复，再说世贸组织也通不过。所以，美国议员
舒默只是做了一件有头无尾的笑事。我认为，美国搬不倒人民币。
假如中美贸易开战，中美会是什么结果？
我认为，首先会是中美相互抬高进口关税，中国不采购美国的波音飞机、软件、大豆、
食用油，飞机、软件大单流向欧洲的空中客车和爱尔兰等国软件，变成美国寻找不到中
国这么大的买家，那么美国农业、飞机制造业、软件业面临巨大的冲击。中国可以向巴
西、阿根廷等南美国家加大采购大豆、食用油，可以降低关税进口欧洲的橄榄油、马来
西亚的棕榈油等品种，变成中国可以与加大进口食用油的国家，进行深度的经贸合作，
那么中国可以往这些国家多出口，中国不进口美货，变成很多欧洲品牌在中国大幅扩容
，对经济疲软的欧洲来讲，出口中国翻倍成长。于是，我们看到，美国经济比现在下降
，欧洲聚焦比现在上升。变成美国经济彻底衰退，欧洲经济立马获救。
中国由于... 阅读全帖 |
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x********i
发帖数: 905 | 14 惊闻：2011金融战争原来如此心惊胆战(转载)
来源： 王银凤的日志
作者：董良辰
背景：2011是不平凡的一年，在这一年，中国顶着改革开放以来，最大的外部压
力在发展，整个中国的工商业、金融业、老百姓的工作 生活都面临着巨大的压力；在
这一年，美国经受着自苏联解体以来最难熬的一年，而奥巴马，这个美国第44任总统，
这个政治界的新星，也在这一年，为美国打出了极漂亮的连招。
不当家的人不知柴米贵，不仔细研究新闻的人，就会怨恨ZF什么都不告诉你。
本来ZF 就没责任全都告诉你，但事实上，各大网站的各种信息，诸君都可以自己找到
的。没能连在一起想，也就没法预计即将发生什么，以至于有些事的结果已经发生，你
却根本没注意到。作为一个经济学和国际时政的爱好者，洒家一直关注这些事态发展
，今天给朋友们扫盲，让大家了解国家现在的困境，也算是我们这样的爱好者， 对国
家最大的贡献了。
三大主线故事
1， 欧债危机
2， 利比亚战争
3， 中美金融战
如果说2011年究竟什么事情最令人惊心动魄，莫过于这三大主线故事。可以说
，现在世界上的各个国家领导人，都是极聪明的~这一... 阅读全帖 |
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p********r
发帖数: 1465 | 15 作者：董良辰
背景：2011是不平凡的一年，在这一年，中国顶着改革开放以来，最大的外部压
力在发展，整个中国的工商业、金融业、老百姓的工作 生活都面临着巨大的压力；在
这一年，美国经受着自苏联解体以来最难熬的一年，而奥巴马，这个美国第44任总统，
这个政治界的新星，也在这一年，为美国打出了极漂亮的连招。
不当家的人不知柴米贵，不仔细研究新闻的人，就会怨恨ZF什么都不告诉你。
本来ZF 就没责任全都告诉你，但事实上，各大网站的各种信息，诸君都可以自己找到
的。没能连在一起想，也就没法预计即将发生什么，以至于有些事的结果已经发生，你
却根本没注意到。作为一个经济学和国际时政的爱好者，洒家一直关注这些事态发展
，今天给朋友们扫盲，让大家了解国家现在的困境，也算是我们这样的爱好者， 对国
家最大的贡献了。
三大主线故事
1， 欧债危机
2， 利比亚战争
3， 中美金融战
如果说2011年究竟什么事情最令人惊心动魄，莫过于这三大主线故事。可以说
，现在世界上的各个国家领导人，都是极聪明的~这一年，尤其是美国奥巴马， 把布什
的屁股擦得差不多了，也终于在今年，开始了... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 264 | 16 2011中美金融战原来如此心惊胆战
（嫌长的可以跳过欧债和利比亚的部分，直接读第三部分）
2011是不平凡的一年，在这一年，中国顶着改革开放以来，最大的外部压力在发展，整
个中国的工商业、金融业、老百姓的工作 生活都面临着巨大的压力；在这一年，美国
经受着自苏联解体以来最难熬的一年，而奥巴马，这个美国第44任总统，这个政治界的
新星，也在这一年，为美国打出了极漂亮的连招。
不当家的人不知柴米贵，不仔细研究新闻的人，就会怨恨我国什么都不告诉你。本
来我国就没责任全都告诉你，但事实上，各大网站的各种信息，诸君都可以自己找到的
。没能连在一起想，也就没法预计即将发生什么，以至于有些事的结果已经发生，你
却根本没注意到。作为一个经济学和国际时政的爱好者，洒家一直关注这些事态发展，
今天给朋友们扫盲，让大家了解国家现在的困境，也算是我们这样的爱好者， 对国家
最大的贡献了。
三大主线故事
1， 欧债危机
2， 利比亚战争
3， 中美金融战
如果说2011年究竟什么事情最令人惊心动魄，莫过于这三大主线故事。可以说，现在世
界上的各个国家领导人，都是极聪明的~这一年，尤其是美国奥巴马， 把布什的屁股... 阅读全帖 |
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z*****r
发帖数: 967 | 17 【编者按】本文是北京媒体人王文在伊朗访问期间做的笔记。2月9日－16日，王文赴伊
朗访问，参加了伊朗革命日33周年的集会，见证了战争阴云密布下德黑兰的真实局势。
对此，他写了“伊朗十记”，就伊朗的诸多热点问题，从各个侧面做了评论。FT中文网
分两次刊发其十篇评论，此为下篇，上篇见《伊朗十记（上）》。
（六）即将到来的伊朗战争？
2012年伊始，美国著名学术期刊《外交》刊发了以“攻击伊朗的时刻到了”为题的长篇
论文，斩钉截铁地认为“要么现在发动进攻，要么以后遭殃”。这篇文章引起了随后一
个多月欧美学术界、媒体界的跟风，后者纷纷断定2012年是伊朗问题决定性的一年。欧
美对外发动战争向来遵循“粮草未动，舆论先行”规律，伊朗战争似乎真的要开始了。
但笔者在伊朗却丝毫没有大战来临的紧迫感。在德黑兰市北的厄尔布尔士山，许多当地
人在滑雪嬉戏，山顶欣赏城市全貌的茶餐厅里人满为患；上下班高峰街道拥堵程度比北
京上海有过之而无不及，加油的车辆一字排开上百米但没有加塞；各个博物馆里游客熙
熙攘攘，偶尔还能见到成群结队的中小学生；电影院外常看排队进场的观众。在伊朗第
二大城市伊斯法罕，傍晚的闹市区摩肩接踵... 阅读全帖 |
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p********f
发帖数: 787 | 18 彭总的自述也要带保留地看，我小时候读书就有疑惑，《彭德怀自述》里的童年描写，
与他在《西行漫记》里他对斯诺说的，距离很大，摘录如下:
《西行漫记》版本：
彭德怀生于湘潭县的一个农村，离长沙约九十里地，靠湘江的蓝色江水旁边的一个
富裕的农村里。湘潭是湖南风景最好的一个地方，深深的稻田和茂密的竹林绣成一片绿
色的田野。人口稠密，一县就有一百多万人。湘潭土地虽然肥沃，大多数农民却穷得可
怜，没有文化。据彭德怀说，“比农奴好不了多少”。那里的地主权力极大，拥有最好
的地，租税高得吓人，因为他们许多人也是做官的。
“湘潭有些大地主一年收入有四、五万担谷子，湖南省有些最富有的米商就住在那
里”。
彭德怀自己的家庭是富农。他六岁那年死了母亲，他的父亲续弦后，后母憎嫌彭德
怀，因为他使她想起了她的前任。她送他到一所老式私塾去念书，在那里常常挨老师打
。彭德怀显然很有能力照顾自己：有一次挨打时，他举起一条板凳， 揍了老师一下，
就逃之夭夭了。老师在本地法院告他，他的后母把他赶了出来。
他的父亲对这次吵架并不怎么在意，但是为了迁就妻子，把这个摔凳子的年轻人送
去同他喜欢的一个婶母那里去住。这位婶母把他送进... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 19 中国人亲历伊朗：十个方面道出中伊惊人内幕！
（一）在去德黑兰途中的反思
刚才走进这架伊朗航空公司的飞机机舱时，同行者S与我几乎同时惊叹，“飞机还
挺大的嘛。”其实，这架飞机也够不上A380的级别，是属于3－4－3座位的正常的国际
航班大小。感叹伊朗的飞机大，主要是因为半个小时前我们在候机时都一致认为，这可
能是一架“小飞机”。
顿时，我发觉，对伊朗这样受争议的中东、发展中国家的轻视与不了解，可能是浸
透在中国人的骨子里，以至于我们看到的东西很多时候会超出我们的想象。
行前在家准备行李时，我与家人说：“我挺紧张的。”
“你可一定要小心啊。我们都盼着你平安回来呢！”
“我指的紧张不是那种害怕不安全的紧张，而是行程没有准备充分的紧张”。我答
道。
虽然这几天我恶补了一些伊朗知识，但是对伊朗陌生感的慌张仍是明显的。这与我
去欧洲、美国和日本那些发达地区的感觉是完全不一样。像我这样的国际新闻人，报道
欧美日就像是吃饭一样，而评论伊朗就像是嗑药。这个药只适合于特定情况下才“嗑”
，比如战争、冲突、恐怖主义事... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 796 | 20 中国人亲历伊朗：十个方面道出中伊惊人内幕！
（一）在去德黑兰途中的反思
刚才走进这架伊朗航空公司的飞机机舱时，同行者S与我几乎同时惊叹，“飞机还挺大
的嘛。”其实，这架飞机也够不上A380的级别，是属于3－4－3座位的正常的国际航班
大小。感叹伊朗的飞机大，主要是因为半个小时前我们在候机时都一致认为，这可能是
一架“小飞机”。
顿时，我发觉，对伊朗这样受争议的中东、发展中国家的轻视与不了解，可能是浸透在
中国人的骨子里，以至于我们看到的东西很多时候会超出我们的想象。
行前在家准备行李时，我与家人说：“我挺紧张的。”
“你可一定要小心啊。我们都盼着你平安回来呢！”
“我指的紧张不是那种害怕不安全的紧张，而是行程没有准备充分的紧张”。我答道。
虽然这几天我恶补了一些伊朗知识，但是对伊朗陌生感的慌张仍是明显的。这与我去欧
洲、美国和日本那些发达地区的感觉是完全不一样。像我这样的国际新闻人，报道欧美
日就像是吃饭一样，而评论伊朗就像是嗑药。这个药只适合于特定情况下才“嗑”，比
如战争、冲突、恐怖主义事件。但报道美国、日本、欧洲时的新闻却很宽泛，从娱乐体
育到政治经济，从社会文化到军事地理，在这... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 21 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: repeating (千王之王), 信区: Returnee
标 题: 看看老舍的觉悟。 你们这些海不归颤抖吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 10 17:15:04 2013, 美东)
第六章 晚年逢盛世
我高兴回到祖国来，祖国已不是半封建半殖民地的国家，而是崭新的，必能领导全世界
被压迫的人民走向光明，自由，与幸福的路途上去的伟大力量！
第一节 由三藩市到天津
一、旧金山
到三藩市（旧金山）恰好在双十节之前，中国城正悬灯结彩，预备庆贺。在我们的侨胞
心里，双十节是与农历新年有同等重要的。
常听人言：华侨们往往为利害的，家庭的，等等冲突，去打群架，械斗。事实上，这已
是往日的事了；为寻金而来的侨胞是远在一八五○年左右；现在，三藩市的中国城是建
设在几条最体面，最冲要的大街上，侨胞们是最守法的公民；械斗久已不多见。
可是，在双十的前夕，这里发生了斗争，打伤了人。这次的起打，不是为了家族的，或
私人间利害的冲突，而是政治的。
青年们和工人们，在双十前夕，集聚在一堂，挂起金星红旗，庆祝新中国的诞生。这可
招恼了... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 22 我高兴回到祖国来，祖国已不是半封建半殖民地的国家，而是崭新的，必能领导全
世界被压迫的人民走向光明，自由，与幸福的路途上去的伟大力量！
第一节 由三藩市到天津
一、旧金山
到三藩市（旧金山）恰好在双十节之前，中国城正悬灯结彩，预备庆贺。在我们的
侨胞心里，双十节是与农历新年有同等重要的。
常听人言：华侨们往往为利害的，家庭的，等等冲突，去打群架，械斗。事实上，
这已是往日的事了；为寻金而来的侨胞是远在一八五○年左右；现在，三藩市的中国城
是建设在几条最体面，最冲要的大街上，侨胞们是最守法的公民；械斗久已不多见。
可是，在双十的前夕，这里发生了斗争，打伤了人。这次的起打，不是为了家族的，
或私人间利害的冲突，而是政治的。
青年们和工人们，在双十前夕，集聚在一堂，挂起金星红旗，庆祝新中国的诞生。
这可招恼了守旧的，反动的人们，就派人来捣乱。红旗被扯下，继以斗殴。
双十日晚七时，中国城有很热闹的游行。因为怕再出事，五时左右街上已布满警察。
可惜，我因有个约会，没能看到游行。事后听说，游行平安无事；队伍到孙中山先生铜
像前致敬，并由代表们献剑给蒋介石与李... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 23 擦，俺土，没喝过。是把奶跟茶兑一块喝吗？貌似阴帝也这么搞的。 |
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m*****e
发帖数: 10963 | 24 还是这一串贴连荤带素的带劲一些。
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我的八九六四天安门广场经历。。。
我是6月2日深夜到北京，6月4日子夜凌晨清场前离开广场的。
一直懒得动笔写这段经历。。。
看本版一群5毛傻逼瞎鸡巴起哄，我老就抽空写写这段亲身经历和当时见闻。。
我是和一个同伴同宿舍的同学在6月1日下午做免票火车到达天津的,
这个时候已经不允许任何火车客车进京,我们的列车也停靠天津站(应该是天津西站?),
我们俩下车没有直接出站,而是沿铁路步行,来到货车站,越过站边围墙道口,
来到站外紧靠货站的居民区.
这时候是午后,居民区平房,胡同里面不少居民坐门口聊天.
一看我们两个标准学生模样,就围拢来,问长问短.
有人赶忙给我们倒水倒茶拿来吃的东西.
十分热情,而且明显的关切焦急的心态.
我们也没客气,边吃边把我们就把我们一路的见闻和知道的学运情况说给大家听.
大部分人是工人阶级吧,那个年代,感情淳朴,爱憎分明.
都拥护学生,关切学生,而且消息也很灵通.
告诉我们不要到北京去了,现在去有危险的.
一个胖大爷说,你们真要去,我有个办法,我带你们去.
其他几个妇女就说,他是原来咱们站里的工头还是什么... 阅读全帖 |
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a*********i
发帖数: 86 | 25 楼主的文笔不错. 不过原帖的互飚脏话太多了. 做了一个精华版, 重排了段落和板式,
修改了一些错字. 供版上诸将一读.
原贴见此: http://www.mitbbs.com/article_t/Military/41829279.html
我是和一个同伴同宿舍的同学做免票火车在6月2日下午到达天津的,这个时候已经不允
许任何火车客车进京,我们的列车也停靠天津站(应该是天津西站?) 我们俩下车没有直
接出站,而是沿铁路步行,来到货车站,越过站边围墙道口,来到站外紧靠货站的居民区.
这时候是午后,居民区平房,胡同里面不少居民坐门口聊天.一看我们两个标准学生模样,
就围拢来,问长问短.有人赶忙给我们倒水倒茶拿来吃的东西.十分热情,而且明显的关切
焦急的心态.
我们也没客气,边吃边把我们就把我们一路的见闻和知道的学运情况说给大家听.居民大
部分人是工人阶级吧,那个年代,感情淳朴,爱憎分明.都拥护学生,关切学生,而且消息也
很灵通.告诉我们不要到北京去了,现在去有危险的. 一个胖大爷说,你们真要去,我有个
办法,我带你们去.其他几个妇女就说,他是原来咱们站里的工头还是什么,他有办法. 其
实他... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 26 第六章 晚年逢盛世
我高兴回到祖国来，祖国已不是半封建半殖民地的国家，而是崭新的，必能领导全世界
被压迫的人民走向光明，自由，与幸福的路途上去的伟大力量！
第一节 由三藩市到天津
一、旧金山
到三藩市（旧金山）恰好在双十节之前，中国城正悬灯结彩，预备庆贺。在我们的侨胞
心里，双十节是与农历新年有同等重要的。
常听人言：华侨们往往为利害的，家庭的，等等冲突，去打群架，械斗。事实上，这已
是往日的事了；为寻金而来的侨胞是远在一八五○年左右；现在，三藩市的中国城是建
设在几条最体面，最冲要的大街上，侨胞们是最守法的公民；械斗久已不多见。
可是，在双十的前夕，这里发生了斗争，打伤了人。这次的起打，不是为了家族的，或
私人间利害的冲突，而是政治的。
青年们和工人们，在双十前夕，集聚在一堂，挂起金星红旗，庆祝新中国的诞生。这可
招恼了守旧的，反动的人们，就派人来捣乱。红旗被扯下，继以斗殴。
双十日晚七时，中国城有很热闹的游行。因为怕再出事，五时左右街上已布满警察。可
惜，我因有个约会，没能看到游行。事后听说，游行平安无事；队伍到孙中山先生铜像
前致敬，并由代表们献剑给蒋介石与李宗仁，由总领事代收。... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 2550 | 27 这个也很傻B，人家开场白说说文化，是最常见的，后来既然开始授课， 那么纠正发音
错误，不正是老师应该做的，却说
“互相认识之后，B以茶为引子，说刚来的时候喜欢花茶，后来又喜欢了绿茶，最近喜欢
将铁观音与牛奶兑在一起喝。对于B的开场白，大家不知该说什么好，翻译提醒她，小
周是否跟她说好了费用，她才止住，开始询问一同来暗访的女孩年龄和英语学习情况，
听到女孩讲话时一个英语发音有问题，立刻打断纠正——虽说必要，但做法却令在座的
人感到很尴尬。 |
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x**7
发帖数: 285 | 28 辽东省社会部领导听取了寿书之的汇报后，认为这是一桩重大案件，当即决定予以立案
侦查。责成寿书之主持侦查工作，并给他增派了两名侦查员。当时也没有宣布成立什么
专案侦查组，但事实上寿书之这四个人就是一个专案组了。
寿书之深知爆炸战勤仓库之事非同小可，所以先向领导提出请求另外安排专人负责跟战
勤仓库那边联系，除了加强安全防范，对被叶中兴物色为“工作对象”的那个方大化的
连襟还得特别加以注意。领导说小寿说得对，我们马上会做出相应安排的，侦查叶中兴
的这副担子就放到你的肩上了。
寿书之当即召集小乔和新增的侦查员梅大同、韩正昌举行案情分析会议，四人商量下来
，认为要寻找叶中兴的踪迹，可以同时采取两步进行，一步是从追查食物毒源下手；另
一步是寻找方大化所说的那幢不知位于何处的别墅，找到后将别墅作为楔子往里切入后
再进行深入调查。四个侦查员中，梅大同和韩正昌是安东本地人，正好跟寿书之、小乔
各自组合，两人一队分别进行调查。
寿书之和梅大同分工寻找那幢别墅，他们分析了方大化交代的情况，觉得有点头痛，因
为这主儿在那家饭馆喝醉后，就什么也不知道了，连是用什么交通工具去的别墅也不清
楚。寿书之、梅大同两人一... 阅读全帖 |
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r********1
发帖数: 7345 | 29 第六章 晚年逢盛世
我高兴回到祖国来，祖国已不是半封建半殖民地的国家，而是崭新的，必能领导全世界
被压迫的人民走向光明，自由，与幸福的路途上去的伟大力量！
第一节 由三藩市到天津
一、旧金山
到三藩市（旧金山）恰好在双十节之前，中国城正悬灯结彩，预备庆贺。在我们的侨胞
心里，双十节是与农历新年有同等重要的。
常听人言：华侨们往往为利害的，家庭的，等等冲突，去打群架，械斗。事实上，这已
是往日的事了；为寻金而来的侨胞是远在一八五○年左右；现在，三藩市的中国城是建
设在几条最体面，最冲要的大街上，侨胞们是最守法的公民；械斗久已不多见。
可是，在双十的前夕，这里发生了斗争，打伤了人。这次的起打，不是为了家族的，或
私人间利害的冲突，而是政治的。
青年们和工人们，在双十前夕，集聚在一堂，挂起金星红旗，庆祝新中国的诞生。这可
招恼了守旧的，反动的人们，就派人来捣乱。红旗被扯下，继以斗殴。
双十日晚七时，中国城有很热闹的游行。因为怕再出事，五时左右街上已布满警察。可
惜，我因有个约会，没能看到游行。事后听说，游行平安无事；队伍到孙中山先生铜像
前致敬，并由代表们献剑给蒋介石与李宗仁，由总领事代收。... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 30 老舍：纵做鬼，也幸福。
第六章 晚年逢盛世
我高兴回到祖国来，祖国已不是半封建半殖民地的国家，而是崭新的，必能领导全世界
被压迫的人民走向光明，自由，与幸福的路途上去的伟大力量！
第一节 由三藩市到天津
一、旧金山
到三藩市（旧金山）恰好在双十节之前，中国城正悬灯结彩，预备庆贺。在我们的侨胞
心里，双十节是与农历新年有同等重要的。
常听人言：华侨们往往为利害的，家庭的，等等冲突，去打群架，械斗。事实上，这已
是往日的事了；为寻金而来的侨胞是远在一八五○年左右；现在，三藩市的中国城是建
设在几条最体面，最冲要的大街上，侨胞们是最守法的公民；械斗久已不多见。
可是，在双十的前夕，这里发生了斗争，打伤了人。这次的起打，不是为了家族的，或
私人间利害的冲突，而是政治的。
青年们和工人们，在双十前夕，集聚在一堂，挂起金星红旗，庆祝新中国的诞生。这可
招恼了守旧的，反动的人们，就派人来捣乱。红旗被扯下，继以斗殴。
双十日晚七时，中国城有很热闹的游行。因为怕再出事，五时左右街上已布满警察。可
惜，我因有个约会，没能看到游行。事后听说，游行平安无事；队伍到孙中山先生铜像
前致敬，并由代表们献剑给蒋介... 阅读全帖 |
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s****6
发帖数: 7614 | 31 我新搬的公寓很高级，冰箱带有制冰，我喜欢喝凉的东西，除了茶和汤，几乎什么喝的
的加冰。
今天早上兑了一大杯吹的就死苹果汁，还没喝完就出去了。刚才回来一看，杯子里密密
麻麻十几只果蝇，肚子鼓鼓的，都死了。
这些果蝇是几天前开门搞清洁时飞进来的，很讨厌，想赶想灭都不知该怎么办，想不到
让吹的就死苹果汁给灭了。
难道这果汁里有有害物质？不然无法解释这么多果蝇都死在杯里。我以前一直喝它们家
的果汁，岂不是已经中毒了！ |
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j**f
发帖数: 3137 | 32 依姐7岁时，随父母从金沙江边的彝族寨子到山东打工。所谓工厂，是村子里的一片民
宅。砖砌院子，几架机器。院中堆满塑料垃圾，他们的活计就是从中分拣出可用的塑料
，清洗、破碎、熔化，然后机器压面条似的，吐出冒着热气的塑料细条，冷却，切割，
卖掉。
这些垃圾来自美国、西欧、日本、韩国等地，飘洋过海，进入中国海关，源源不断地输
送到河北、天津、山东、江苏、广东等省份，被废旧塑料回收工厂买走，用于生产再生
塑料。
而这些所谓的废旧塑料回收工厂，其实绝大部分都是小型的家庭作坊，比如依姐所在的
“工厂”，其老板就是去别的回收工厂，买人家剩的下脚料，回来土法炼制，谋一口饭
吃。
纪录片《塑料中国》描述了依姐和老板两家人的生活——日夜劳作，忍受塑料炼制的恶
臭毒气，依然收入微薄。导演王久良擅于环境题材，2010年因《垃圾围城》一举成名，
该片讲述了北京已被500多座垃圾场包围、河流和地下水污染严重的严峻现实。
他也因此被邀请到美国访问，采访某垃圾回收公司经理时，对方指着一辆绿色的集装箱
卡车说，看，那就是运到你们中国去的。经理称公司收回来的垃圾经过粗分，出口到别
的国家，而中国市场最好，愿意出其他国家的两... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 33 如果大家玩过世嘉在2015年所出的PS大作《如龙0》,其实会留有一点印象, 游戏内容背
景就是泡沫时代。游戏中很多幕与情节都是当时社会问题的反映。比如开场第一章CG动
画中所描述:挥舞着万元大钞在东京大阪街头都打不到计程车,现实中确实这样。
(泡沫经济时代,日本的出租车行业也堪称是主要见证者,打的就跟刷公交卡一样。生意
火爆，只有出租车司机挑乘客,哪轮得到乘客挑三捡四? 虽然都知道日本的计程车收费
老贵,但比起那时来简直就是毛毛雨。东京都内,赤坂到六本木五公里不到距离现在计程
车价也就1500到2000円左右。但1989年的起步价是1万円,完全不按规定价格。别嫌贵，
还有个夸张的例子,1988年『週刊文春』8月刊里甚至记载，夜10点,银座附近区域五分
钟车程有位大型企业的中层干部竟然砸了100万円。你觉得多了，其实不多，当时野村
证劵给每位社员年平均交通津贴是300~400万円，中层干部一年是3200万円,还有曾经领
过1亿円的超级传说。放到今天恐怕就是中国的土豪，BAT三巨头也不见得如此出手阔绰
。)
以上只是一例,现在具体分段讲解:
”
（1） 泡沫的形成——政府的过策：
... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 34 网贷平台永利宝推送消息：我们老板跑了，快报案
2018年07月17日
7月16日，上海网贷平台永利宝给用户推送了一条消息：“平台老板余刚与张玉丰
现已失联，请大家速速报警进行维权!”其官方微博也发消息称，“请各位投资人报警
维权!”
今天(7月17日)早，环球网科技记者记者从永利宝官网了解到，凌晨三点，永利宝
平台发布主动清盘&良性退出公告，永利宝表示，经公司高层深入讨论决定，自2018年7
月16日起，停止平台发标，开始良性清盘兑付。
经平台高层讨论，清盘兑付方案如下：1、截至2018年7月15日，平台在贷余额约为
10亿元人民币，平台将分36个月进行投资用户兑付。2、第1-12个月，每月兑付用户本
金2%;第13-30个月，每月兑付本金3%。第31-36个月，每月兑付本金4%。3、自2018年8
月起，每月15日进行集中系统兑付。
资料显示，永利宝是永利宝金融旗下互联网借贷信息中介平台，为借款人与出借人
提供借贷信息撮合服务，由上海永利宝网络信息科技有限公司运营，于2013年上线。另
据媒体报道称，截止2018年7月15日，该平台交易总额76亿元，用户89万人。
事发突然
据财经网... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 35 无公害的人粪尿发酵肥
人粪尿是富含氮素的速效有机肥，肥效良好，果蔬栽培应用广泛，有显著的增产效
果，但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境。科学的发酵
方法是保证肥效和无公害生产的首要技术。
1、新鲜的人粪尿放入发酵池，按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁
（每100千克人粪尿加入0.5千克硫酸亚铁）。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强，
加快发酵速度，还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵，防止氮素的损失，而且
弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点。人粪尿硫酸亚铁，可使其中的碳酸铵转化成性质稳
定的硫酸铵，也能起到防止氮素损失的作用。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固
定，充分发挥硫酸亚铁松暄土壤，预防缺铁性黄叶的作用。
2、加入加速发酵菌剂。
3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园土。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中
，保证无公害果蔬生产的环境质量。
4、如果是早春，要在池上搭设竹弓子，铺上塑料棚膜，四边用土压严实，搭设小
拱棚可起到升温保温的作用，也是肥料快速发酵，完全发酵的关键技术之一。
... 阅读全帖 |
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f*******a
发帖数: 13 | 36 中医是检验智商的金标准，信中医者就是没有科学思维。说不好听的，就是“无脑”“
蠢”
下面不是我写的，转别人的，但我基本赞同。
这是一篇对中医药起底比较全面的文章，对部分人士的三观能够造成较强的地毯式降维
打击。
本文涵盖了从古代中医的战绩与真实水平、中医经典古籍的水平、到中医的理论认知水
平、诊断水平，到经络穴位的由来、中药的逻辑、青蒿素与废医验药、现代中医的发展
、西方力量是否对中医进行过刻意打压、中医理论的擎天巨BUG、中医养生的逻辑、质
疑中医所需的条件等等方面，共计11个点，请根据自己的三观修复速度，酌情挑选食用。
1，高手在皇室吗？中国古代从秦始皇到末代溥仪期间生卒年份可考的300名皇帝里，摸
到70岁的只有16人，这16个里面活到80岁的仅有5人（详见《帝王政治与健康-宋代皇帝
疾病问题研究》），剔除非正常死亡的92人后，剩下的208人也是疾病缠身，平均寿命
仅47.6岁。哪怕到了清朝，从顺治帝到道光帝的200多年里，六朝帝王后代们的平均寿
命仅为18-26岁，幼儿夭折率21%-43%，两个数据都与野生猩猩差不多。他们可是享用最
优秀的中医资源的权力中心啊。（当然，你仍可以... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: advancedhei (高级嘿), 信区: Military
标 题: 老将今正日的"我的八九六四天安门广场经历"的只看楼主版
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 7 14:02:10 2014, 美东)
楼主的文笔不错. 不过原帖的互飚脏话太多了. 做了一个精华版, 重排了段落和板式,
修改了一些错字. 供版上诸将一读.
原贴见此: http://www.mitbbs.com/article_t/Military/41829279.html
我是和一个同伴同宿舍的同学做免票火车在6月2日下午到达天津的,这个时候已经不允
许任何火车客车进京,我们的列车也停靠天津站(应该是天津西站?) 我们俩下车没有直
接出站,而是沿铁路步行,来到货车站,越过站边围墙道口,来到站外紧靠货站的居民区.
这时候是午后,居民区平房,胡同里面不少居民坐门口聊天.一看我们两个标准学生模样,
就围拢来,问长问短.有人赶忙给我们倒水倒茶拿来吃的东西.十分热情,而且明显的关切
焦急的心态.
我们也没客气,边吃边把我们就把我们一路的见闻和知道的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 在特朗普的眼里，北约存在的意义还剩下多少？
如果一个人税后的月收入有1万块，但是他每个月的开支是一万二，那么另外的两千块
钱就只能从别处想办法了，比如刷信用卡或者小额贷款，这种日子过久了肯定很麻烦。
假如这个人同时还欠着银行十几万的话，那就不用说以后了，眼下就特别麻烦。如果没
有什么好的办法一直这样过下去，破产跑路就是迟早的事儿。
强大的美国，其实现在面临的情况和这个有点类似。美国政府欠下的债务已经多达20万
亿美元，而它一年的财政总收入是18万亿美元。而且这18万亿不够它自己花，每年还得
借钱，所以那19万亿的外债几乎是没有偿还的可能性。唯一让联邦政府欣慰的是，它们
永远不担心借不到钱，因为借钱就是发行国债，国债可以卖到全世界，只要有人买它们
就有钱用。
如果把美国联邦政府比作是一个公司的话，那么这是一个财务状况很糟糕的公司。这家
公司多年来一直在亏本，靠着从社会上集资借钱过日子和还旧债，唯一的好消息是钱总
是可以搞到手。但是欠下的外债却一直在累积，理论上总有那么一天债主们会堵着门挤
兑。所以每一个美国总统都是一个天生的接盘侠，他们走马上任之后，都要面临这个巨
大的债务问题。
要想让... 阅读全帖 |
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Q*********a
发帖数: 38 | 40 1.放酱油若错倒了食醋（我经常，汗），可撒放少许小苏打，醋味即可消除
2、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入
3、菜太辣，放些醋可减低辣味
4、菜太苦，滴入少许白醋
5、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面
粉用布包起来放入汤中
6.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道美。
7、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
8、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
9、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
10、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
11、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
12、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；
13、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬（失败n次才发现这个好方法）
14、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美
15、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香
16、油食物时，锅里放少许食盐，油 |
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r********e
发帖数: 1686 | 41 本人愚笨，烤了几个气疯才像个样子，所谓的像样也就是勉强从模子里抢了出来。
觉得自己之前太没耐心，步骤没有认真的执行而导致结果不理想。
方子网上好多，比较了下都差不多，就是有些面粉加的多，有些加的少。
不知道这里有多少烘焙达人，每次回缩，塌方，我都心痛的无法言语，真希望和高人讨
教。
这次顶部有开裂，蛋糕高度也发的不理想。猴急的蛋糕还没凉就脱模，结果中间硬是剥
落下来的。
不过气疯真的好吃，绵软细致，早餐理想代替物。
忽然让我想起小时候的鸡蛋糕的味道了。
低粉超市里不好找，就用了1：3的all purpose和corn starch兑了下，加了rum去鸡蛋
腥味效果不错。
继续努力，因为气疯太好吃了。。。。。。。。
玛格丽特，也是因为太好吃了，链接在此。
http://sr007cn.blog.sohu.com/131274910.html
试一下吧，真恨恨恨好吃。
注意的就是，蛋黄也过筛，保证细细的。1个小时的冷藏秋冬就可以省略的。
俺也用的all purpose 加corn starch， 莫问题。
下午茶的最佳小饼~~ |
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O*****a
发帖数: 11621 | 42 haha 楼上好好玩
果汁兑水...
茶喝多也不好... |
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g*****A
发帖数: 14950 | 43 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 44
跟你一样。加水煮，一比一，不用泡，跳闸闷一会儿。如果你是用上海甜酒饼的话，一
杯半糯米煮熟兑一茶勺的压碎的酒饼。
蒸太费劲 |
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c********d
发帖数: 11593 | 45 不要干的就得加肥肉……
美国店里面肥肉比例最大的大概就是port butt了，卤着吃是极好的。其次要spare rib
，有脆骨有肥肉有瘦肉，适合红烧也适合炖汤。
对于已经买了还没处理的肉——pork loin是大排肉，炒肉丝肉片不错。或者炸猪排。
对于已经煮好了的瘦肉——放冷了之后横着肉纹切薄片。可以做三明治，或者沙茶酱和
照烧酱1:1兑成蘸酱来蘸着吃。 |
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L*****i
发帖数: 237 | 46 可参考网友的食疗经验：
一，原齐齐哈尔医学院二附院一位主任医师自述：我今年70多岁了，患高血压已十多年
，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中药西药，血压降得不太理想，经常是平稳
后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测
两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥
厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑
。我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
制作方法及用法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋
。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的
黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。（注：用经过酿造的
醋，不要用醋酸兑水的化学醋。）
二，网友“重来一次”分享降血压经验： 我高血压几年了，一直不知道是什么原因，
在医生那里做了各种各样的检查也一切正常，我三十多岁，体重偏轻十分注意饮食（尽
吃降压食品，少盐）... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 47 可参考网友的食疗经验：
一，原齐齐哈尔医学院二附院一位主任医师自述：我今年70多岁了，患高血压已十多年
，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中药西药，血压降得不太理想，经常是平稳
后又反弹。自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测
两次，均在正常范围。服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥
厚及早搏都有了明显改善；视物模糊、全身乏力等症状明显减少；头发也由白逐渐变黑
。我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
制作方法及用法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋
。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的
黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。（注：用经过酿造的
醋，不要用醋酸兑水的化学醋。）
二，网友“重来一次”分享降血压经验： 我高血压几年了，一直不知道是什么原因，
在医生那里做了各种各样的检查也一切正常，我三十多岁，体重偏轻十分注意饮食（尽
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L*******7
发帖数: 14902 | 48 我甜食吃的很少的，吃甜的东西也就是drink
我不爱喝白水，里面就兑果汁，或者柚子茶泡水
喝牛奶时里面加点儿巧克力粉，这粉是甜的，加多一点儿就出这症状
偶尔吃几口冰激凌也这样
有人知道这是咋回事么？
我现在29w3d，糖筛通过 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 49 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 50 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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