s****n
发帖数: 8912 | 1 核心提示：截至2012年三季度，铁道部负债26607亿元，资产负债率达到了61.81%。今
年三季度铁道部还息即高达250亿元。另外，寄生于高铁产业链的企业灰色操作抬高了
运营成本。而票务是铁道部主要收入来源。
距离京广高铁全线贯通仅剩一天，未经任何听证程序的票价被铁道部解释为“试行价”
。这三字也构成了对京沪、武广、京津等其它线路的讽刺：“试行价”到底要试行多久？
国务院一纸628号文废止了捆绑兜售半个多世纪的强制险，也令“铁老大”对市场弯了
一次腰。不过在千呼万唤后，刚刚亮相的新版票价只比原有价格微降几毛钱。
更早些时候，多条高铁在航空公司围剿下推出打折，但只限于上座率惨淡的“高端票”。
究竟为什么高铁票价降不下来？记者调查发现，一张火车票，不仅得帮铁道部偿还高额
利息，还得养活整条灰色产业链，难怪成本居高难下。
身背万亿巨债卖票来还
记者注意到，“铁老大”拼命捂紧钱袋，首先是因为身上还背负着惊人巨债，票务是其
主要收入，自然不敢轻易削减。过去历年春运都实行硬座15%、卧铺20%的涨价，2007年
顶不住舆论压力宣布不涨价时，铁道部曾算出票务收入因此减少了2个亿。
这个数字在今天看... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 3 发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 水太深了 高铁产业链上市公司背后：铁道部嫡系旁系纷呈
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 20:54:59 2011, 美东)
晓晴 广州报道
7月23日，一场突如其来的温州动车追尾事故，把庞大的高铁产业链推到了前台。截至
目前，沪深两市上市公司中，共计有32家上市公司在分食着巨大的高铁市场蛋糕。其中
，既有嫡系的铁道部下属企业，如中国中铁、中铁二局；也有国资委旗下的中国南车、
中国北车等；还有旁系的中小民营企业，如辉煌科技、世纪瑞尔等。
本报记者在梳理相关上市公司公告后发现，在涉足高铁产业利益链的上市公司高管(含
独立董事)当中，嫡系高管普遍有在铁道部工作任职的背景，而部分旁系的上市公司高
管也与铁道部或其下属企业有着存在千丝万缕的关系。
嫡系高管
在32家涉足高铁产业的上市公司当中，中国南车、中国北车、中国中铁、中铁二局等公
司在我国高铁产业链的分食中无疑是处于塔尖的位置。
相关公告显示，中国南车的绝大多数高管都有在铁道部及其下属企业任职的经历。公司
董事长赵小刚自2007年12月起出任... 阅读全帖 |
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B***s
发帖数: 41 | 5 阳光灿烂的一天又开始了，小家伙昨晚临睡前兴奋地告诉我，一脸的期待.....原来小
家伙也像鱼一样，期待着周末的到来。
一起玩烘焙的好朋友从远方给鱼寄来她亲手做的苏打饼干，香香脆脆的，很好吃，小家
伙吃了一块又一块，好满足，真好，爱美食原来是一件很美好的事情。
百合米粥，小家伙喜欢的粥，在以前，鱼会很花心思地用瓦锅慢慢地熬，可边熬又会边
嫌麻烦......后来，鱼忽然发现豆浆机原来可以煮粥的，并且煮出来的粥，粘稠，香，
口感好，并且不用担心煮焦，真心方便。
用的是新鲜的百合，煮出来的粥带有淡淡的甘甜，会有一股百合淡淡的清香，很喜欢，
小家伙很喜欢。
食材小知识：
百合：有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效
材料：
大米 80克 百合 1包
做法：
1、把所有材料准备好。
2、大米洗干净，用清水泡10分钟。
3、百合清洗干净，掰出小片。
4、把所有材料倒进豆浆机中。
5、加入1100毫升的清水，盖好顶盖。
6、选择营养米糊功能。
程序结束后就可以吃上香喷喷的百合粥。
粘稠，甘香，口感好。
很滋润，尤其适合现在这天气。
美味小贴士：
1、... 阅读全帖 |
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e*****s
发帖数: 79 | 6 我们小城，临海，平时吃的都是海鱼，街头也有麻辣鱼，烤鱼等各种店，也呼朋唤友的
吃过几回，爱上那种香辣，但对鱼，总感觉味道差那么一点点，店家精心处理的鱼，总
能吃出一点点淡水鱼特有的泥腥气味，时间长了，也生一念，不如回家自已烤海鱼，大
海鱼。
这条大海鱼，放了很久，一直扔在冷柜里懒得收拾。是我们当地沿海养殖的石斑鱼，味
道鲜美，肉质细嫩紧致，通常是用来清蒸，这次改变一下做法，做辣烤。
所用材料：
石斑鱼1条 红绿尖椒各一个 白豆干300克 土豆3个 猪油1大勺 花生油适量 郫县豆瓣酱
2大勺 糖1勺 酱油适量 花椒1小把 料酒适量 胡椒粉1勺 盐适量 八角2个 洋葱1个 葱
姜适量 芝麻油1大勺
具体做法
1准备食材。
2石斑鱼从鱼腹贴骨各侧各切开，脊部不要切断，尾部相连，用花椒粉、料酒，盐顺着
鱼身和鱼腹抹匀，腌制二十分钟左右。
3洋葱切成细丝，土豆切成滚刀块，白豆干切成细条备用。
4锅中放入一大勺猪油，适量花生油，烧热。
5放入土豆块煎炸出金黄色的壳。
6将大部分油脂倒出备用，再将白豆干煎炒至表层微微起黄壳。
7将腌制好的鱼倒出腌制的料汁，在鱼肚下放姜片，洋葱丝。鱼身外皮淋上些许刚才... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 4809 | 7 帝都现在20块钱一个大点的西瓜都买不到，那个nvidia太行为艺术了。 |
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a***r
发帖数: 146 | 9 以现在的人民币-美元汇率计算，牛奶的价格已经高过美国(美国差不多$2.5-$3/gallon
)，鸡肉价格基本持平(美国差不多$1-$1.5/lb),猪肉比美国稍微便宜一些(美国差不多$
1.5-$2/lb). |
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g********n
发帖数: 4809 | 11 如果不吃荤菜和海鲜，我相信一天20元两人还是搞得定的，白菜，冬瓜，土豆加质量差
点的米饭也能过日子了。 |
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a***r
发帖数: 146 | 12 如果只吃蔬菜，两个人一天花在吃上的在$20下也许可以做到，当然前提是自己做饭。 |
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g********n
发帖数: 4809 | 13 很多中国的老年人就是只吃蔬菜的，其实很健康，但是如果算上日用品才20元不到就太
神话故事了。 |
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d********f
发帖数: 43471 | 14 这些比较物价的时候专门比较exotic food,什么油条冬瓜这种美利坚人民最近10年才开
始制作的，得出的结论就是美国物价是国内的10多倍 |
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d********f
发帖数: 43471 | 15 当然还是有可能的，我03年去山西某地，卷心菜1分五一斤，现在也不过是几毛钱，但
是这种比较根本就没意义。大家海龟都必须比上海北京，哪怕你在美国是在玉米地里搭
帐篷的，你归的只能是那么几个中国大城市 |
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g********n
发帖数: 4809 | 16 恩，有些哥们很搞笑，在美国吃的8美元的杂酱面不如在中国吃的10元人民币的杂酱面-》美国物价是中国的好几倍，而且质量还不如中国。眼界放宽一点，在美国的牛排，法国菜，寿司，韩国烧烤，泰国/越南/印度菜，甚至广东饭馆的海鲜的相对工资价格比中国低多了，为什么不愿意尝试呢？
而且美国的牛奶豆浆其实也很便宜，Costco有80美分一升的豆浆，非常好喝，我每个星期都要喝掉一打。
到美国还想着天天吃豆浆油条胡辣汤炸酱面，那您老还是赶紧回国，美国这个小庙容不下您这个大佛。 |
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g********n
发帖数: 4809 | 17 我认识不少有house的人在自己后院种蔬菜，夏天基本不用花钱买蔬菜，而且在气候水
土好的地方，种蔬菜花不了多少功夫。
而且看物价要动态的比较，10年前我回国的时候，觉得东西跟不要钱的一样，今年回国
一看，上海北京的物价已经和美国接轨了，也就人力资源还有优势，而且也在迅速减弱
，现在小工/保姆的价格也在飞涨，再过10年，估计就没有关于中美物价的争论了。 |
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w****j
发帖数: 6262 | 18 你们这是逼着人家炸油条的用地沟油。不用地沟油，这么便宜的油条，那一锅锅都用超
市一百块
钱一桶的色拉油，你让人家炸油条的喝西北风？ |
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s******t
发帖数: 12883 | 19 不容易啊,还得让自己胃口小.
我妈说在我们县城已经没有 4元/斤以下的绿叶菜了.
前面还有人说盒饭5-20元一盒. 10元以下的盒饭真有人敢吃么? 是对自己的肝脏除毒
能力太有信心,还是根本不知道现在食品的成本和可以减少成本的那些黑心方法? |
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d********a
发帖数: 3698 | 20 美国豆浆放盐糖浆色素香精，还肯定是转基因。
面-》美国物价是
中国的好几倍，而且质量还不如中国。眼界放宽一点，在美国的牛排，法国菜，寿司，
韩国烧烤，泰国/
越南/印度菜，甚至广东饭馆的海鲜的相对工资价格比中国低多了，为什么不愿意尝试
呢？
星期都要喝掉
一打。
不下您这个大
佛。 |
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s*m
发帖数: 6980 | 24 自己做的话两个人$20一天可以吃很好了，蔬菜，肉类，海鲜都能吃，hoho |
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j*****y
发帖数: 2042 | 26 organic的还是贵一点。
gallon
多$ |
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x*******8
发帖数: 262 | 27 昆明的物价是比这边便宜很多的，上次回去7个人吃土鸡火锅，点了无穷多的东西，最
后一共110RMB |
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r*****g
发帖数: 9999 | 28 美国的非organic的鸡肉猪肉牛肉确实便宜，估计比全世界大部分发达和不发达国家和
地区都便宜，我觉得这是老美用工业化的方式大规模生产养殖存储运输的结果，不过话
说回来美国这边非organic肉的味道的确不怎么样，一年前回国去超市买的排骨自己在
家炖的比这边costco的排骨还是香多了。
gallon
多$ |
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c****e
发帖数: 1453 | 29 Rib from QFC tastes much better than Costco's, on par with those from Whole
Foods, $8.99/Lb |
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y*f
发帖数: 2202 | 30 所以，即便大蒜能抗菌，最有效的也只是抗口腔里的细菌。的确有一项临床
试验表明含有大蒜提取物的漱口水有很好的抗菌作用，但是这样的漱口水恐怕没
有人会去用它，因为它反而会让口臭加剧。有“食品专家”称，蒜素是一种“抗
生素”，吃了大蒜能够消灭体内的有害细菌。蒜素进入体内后是否还能抗菌，并
无证据，即使它能在体内抗菌，也不可能只特定地抗有害细菌，有益细菌也会被
抗掉，而且长期服用也必然会让细菌产生抗药性。只抗有害细菌而且不产生抗药
性的“抗生素”是不可能存在的。当然，每天生吃大蒜全发出蒜臭味，别人不敢
接近，倒是可以减少被传染的机会，难道是这么抗菌的？
关于大蒜保健功能的第二种说法是说它能预防心血管疾病。有一些小型的短
期临床试验表明吃大蒜在降低血脂方面有微弱的效果，但是也有较长时间的临床
试验表明没有任何效果。例如2007年由斯坦福大学医学院做的随机双盲对照试验，
持续了6个月，发现每天吃4克鲜蒜或等效大蒜制剂，对降低血脂并没有效果。
关于大蒜保健功能的第三种说法是它能预防某些癌症，特别是结肠直肠癌。
这个说法主要是据于一些体外实验、动物实验、流行病学调查和小规模临床试验。
但是也有更大规模... 阅读全帖 |
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o*z
发帖数: 1078 | 31 7月23日，一场突如其来的温州动车追尾事故，把庞大的高铁产业链推到了前台。截至
目前，沪深两市上市公司中，共计有32家上市公司在分食着巨大的高铁市场蛋糕。其中
，既有嫡系的铁道部下属企业，如中国中铁、中铁二局；也有国资委旗下的中国南车、
中国北车等；还有旁系的中小民营企业，如辉煌科技、世纪瑞尔等。
本报记者在梳理相关上市公司公告后发现，在涉足高铁产业利益链的上市公司高管（含
独立董事）当中，嫡系高管普遍有在铁道部工作任职的背景，而部分旁系的上市公司高
管也与铁道部或其下属企业有着存在千丝万缕的关系。
嫡系高管
在32家涉足高铁产业的上市公司当中，中国南车、中国北车、中国中铁、中铁二局等公
司在我国高铁产业链的分食中无疑是处于塔尖的位置。
相关公告显示，中国南车的绝大多数高管都有在铁道部及其下属企业任职的经历。公司
董事长赵小刚自2007年12月起出任公司董事长、党委书记一职。赵小刚最早于1990年11
月至1997年4月先后任铁道部株洲电力机车研究所副所长、党委书记兼副所长，1997年4
月至2000年9月任铁道部株洲电力机车厂厂长兼党委副书记。
公司副董事长、总裁郑昌泓自自2007年... 阅读全帖 |
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C****i
发帖数: 1776 | 32 第四章 一般启示的价值
不能高估或低估一般启示的价值
在决定一般启示的价值上，有一个大的危险--那就是评价不是过高便是过低。当我
们注意到神在他特殊启示上，所赐与的丰盛恩典时，有时我们感到心醉，甚至觉得一般
启示已失去对我们的全部意义与价值。可是有时，当我们反应到一般启示在自然与世界
中的真、善、美时，那在基督的位格与工作中所彰显的特殊启示在我们心灵之处看来就
可能失色了。
此种危险，不是偏左，就是偏右，经常存在于基督教会中，不是否认或忽视一般启
示，就是否认或忽视特殊启示。每一个都在理论上被否认，在实践上大受忽视。目前对
一般启示的不公平处理的试探，不象过去那样厉害。然而更大的试探，就是把特殊启示
仅限于基督的位格，尤有甚者，是完全否认基督的位格，认为只是一般启示中的一部分
。
这两方面的一边倒，我们要特别加以防范。假如我们从圣经来观察人类历史，并从
其中得知人蒙受一般启示的好处，我们便得到教益。虽然人在此启示的亮光中，在各方
面大有成就，可是，明显见出他们的知识与能力在别的方面，却受到不可避免之界限的
限制。
当始祖在乐园干犯神的诫命时，他们的刑罚并没有马上来到。他们并未在犯罪的当... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9822 | 33 克兄客观地评价一下纽约的烤羊肉串吧
馋馋77、老鹰妹妹和妃子哈哈 |
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n******g
发帖数: 17225 | 34 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 36 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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G*S
发帖数: 831 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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j******o
发帖数: 910 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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l*********e
发帖数: 7492 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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t******i
发帖数: 6123 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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g********n
发帖数: 2314 | 43 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 65 | 44 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 45 南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最丰富。因此，不防经常用绿茶水洗洗脸。
蜂蜜可以抗衰老、防干燥 蜂蜜含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生
素及糖类成分，不仅能促进皮肤创面的愈合，还能抗衰老，防止皮肤干燥。中干性肌肤
的人，平时可以将２~３滴蜂蜜加到洗脸水中，洗脸时沾湿整个面部再轻轻拍打、按... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 洗脸的诀窍 女生变漂亮 男生变帅气
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 14 11:22:34 2010, 美东)
南京东南大学附属中大医院皮肤科张敬东副主任医师说，加“料”洗脸水有一些特殊的
保健功效，比如去油、除痘、保湿等，但要根据不同的皮肤情况对“症”用水。
米醋能抑制皮肤细菌孳生 醋本身就能改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，
此外，还能抑制细菌孳生，使毛孔通畅，减少感染性皮肤病的发生。在洗脸水里加点醋
是不错的保健方法，醋的种类以天然的米醋最好，其他食用醋也可以，在一盆洗脸水里
滴上7~10滴就可以了。长期使用可增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性。
绿茶能收敛肌肤、抗辐射 茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。
茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的
发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥，对于患湿疹的儿童也非常适用。在茶
叶中，绿茶的茶多酚含量最... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 47 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 48 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 12个烹饪技巧，全是智慧结晶
发信站： BBS未名空间站(Tue Sep 12 11:30:44 2017,GMT)
厨房里有很多厨艺上的技巧，有的是从老一辈那里传承下来的，有的是厨师们自己摸索
出来的，但不管是前者还是后者，里面都蕴含了厨师们的经验和智慧。
冰八带增脆 盐和蛋清搅打
给冰鲜八带增加脆度我们有个小窍门：
取自然解冻的冰鲜八带5千克清洗干净，放入盆内，倒入鸡蛋清2个、盐200克，朝一个
方向使劲搅打约20分钟，冲洗干净后放入沸水中快速焯水，捞出冰镇即可。
加盐搅打的作用跟搅打鱼丸是相同的，可以增加八带的脆爽感。
烤羊排 中途喷啤酒
制作烤羊排、羊腿、牛排时，待原料烤至五成熟，将原料取出，喷入少量啤酒（啤酒要
装入喷壶内），再继续烤制，做好的成品表皮更酥香，色泽也更金黄。
炖牛肉 1个苹果增香味
在炖牛肉时，加入少量苹果（牛肉5千克时需要添加一切二的苹果150克），可以增加菜
肴的鲜香味。
煮羊蹄 蔬菜料煮后冷水泡
羊蹄的异味是非常浓的，所以在烹调前，我们要先给它祛异味。
我的方法是：羊蹄5千克放入不锈钢桶... 阅读全帖 |
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f****s
发帖数: 276 | 49 转眼又准备到2012年中国新年了，而年夜饭更是家人团聚最兴奋的日子。2012年年
夜饭菜谱大全你准备了吗？家庭年夜饭菜谱呢？如果你都没准备就请看看以下菜谱吧，
兴许可以助你一臂之力！
吃年夜饭，是中国新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌
，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌
的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了
两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼
”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝
愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如 “烈火烹油”。最后多为一道
甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年
喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在噎没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡唐”
、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代
表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 50 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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