V**D
发帖数: 2869 | 1 俺一直用Turtle Wax, 先抹一遍，等一小时在用干抹布擦掉就好了。
现在很懒了，一年顶多就上一次。 |
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H****y
发帖数: 2992 | 2 谢谢大家支持！
以前确实讨论过这个问题。我觉得（可能是错的），就是会中文的ＡＢＣ即使中文再流
利，也不会enjoy来这里灌水。因为不光是语言问题，还有文化背景，他们二代好难理
解我们的艰辛。
至于照片，先抹了十层粉，照完后又用photoshop模糊再模糊（奔四十的人了，不这样
不行）。可能搞过了，给怀疑不是正土。其实是地道的山东大妈呀！ |
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q**********5
发帖数: 2181 | 3
基督徒们认为“圣经”“新约”的教导“神的话语”，是要“安定在天，直到永远”的
。是永不过时的。
这和老一辈人如何如何没有关系。
哪个基督徒敢说“圣经”“新约”的教导过时了？ |
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y********0
发帖数: 638 | 4 哈哈哈哈。。我也觉得lz在挖坑，感觉这第二个比第一个还不靠谱儿。
第一个经营好了，至少过个普通人的日子没问题。
偏楼主应要跟ex对着来，动不动就胡天抹泪的。。屁大的事儿，还在那儿哭作一团，欲
哭无泪的。。。
这第二个倒是没这个问题，不过还是祝福lz，可能真的找对人了吧。
致！ |
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J****e
发帖数: 157 | 7 美国的肉鸡都很腥的，如果用来烧汤绝对臭得令人作呕，红烧鸡什么的做出来也很难吃
，肉还粘牙。。。
有两种做法可以推荐，可以盖掉点腥味（我用的多是鸡腿和鸡翅，鸡胸肉我不买的）：
1是蒸来吃，先抹盐，然后上锅蒸。三个thighs的话蒸大约半个小时。蒸好后可以做手
撕鸡，跟黄瓜什么拌在一起吃，很清爽；或者买瓶糟卤做糟鸡，很鲜，腥味几乎吃不出
来。
2是做咖喱鸡，也几乎吃不出腥味，因为咖喱味浓。我用的都是印度辣咖喱。
我小时候最爱吃鸡，到了这里看到鸡就讨厌，要吃只吃那两种做法的。要么去kfc吃炸
鸡（不爱自己家里炸） |
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H*******6
发帖数: 602 | 8 昨天买的活鲫鱼，一直放在冰箱里，今天就做了，先抹上料酒盐和胡椒粉，在锅上蒸了
10分钟，出来后浇了菜油和香油和葱。吃起来觉得很腥阿，而且不入味，一点都没
buffet清蒸鲫鱼好吃。问题出在哪里？请教大大门。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 9 在鱼死后当天必须做。否则，放冰箱就硬了，味道也不好。
死了一天的鱼咋还能叫“活鱼”呢。SIGH
昨天买的活鲫鱼，一直放在冰箱里，今天就做了，先抹上料酒盐和胡椒粉，在锅上蒸了
10分钟，出来后浇了菜油和香油和葱。吃起来觉得很腥阿，而且不入味，一点都没
buffet清蒸鲫鱼好吃。问题出在哪里？请教大大门。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 10 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (花落无痕), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] DIY节日蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 24 23:12:20 2009, 美东)
祝大家节日快乐 :)
小时候过年过节, 家里总会去元祖买上一个蛋糕. 喜欢那种浓郁的奶油的味道和甜而不
腻的感觉.
来美国之后, 就很少买蛋糕了. 美国的蛋糕大多是用Butter Cream Icing做的, 又甜又
腻, 吃了一次之后, 就再也不想吃了.
后来终于学会了自己做鲜奶蛋糕. 因为比较偷懒, 做的不精致, 见笑了
其实这种鲜奶蛋糕, 亚洲的做法, 大多是海绵蛋糕配上鲜奶油做装饰. 我这里偷懒, 就
用了现成Cake Mix
步骤:
1. 把Cake Mix按照说明调配好, 放入烤箱烘烤
2. 在烤蛋糕的同时,准备水果, 草莓切片, 红莓洗净晾干
3. 蛋糕烤好后, 放置一边, 让它自然凉透
4. 将凉透的蛋糕, 水平一切为二
5. Heavy Whipped Cream加糖打发成鲜奶油
6. 先抹一层鲜奶油在蛋糕上, |
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s********l
发帖数: 1195 | 11 还可以在砂糖下面先抹一层芝麻酱。。。。咬一口。。。。啊。。。。 |
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v******n
发帖数: 993 | 13
答：模子里先抹一点油，容易脱模一些，再把面团放进去压，用手也可以的
谢谢了。木制模具新买的
答：可以什么都不做。建议你明年用塑料模子，这木头模子是中看不中用的。等你都用过了就知道，两者差
别很大。
还有君子的方子里，糖浆煮完当天能用吗？
答：我就马上用了，没问题，最好掺点SYRUP在里面，会更好一点
不知道效果会不会差很 |
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s*******6
发帖数: 686 | 15 --大家还记得我是谁吗。。对的。没错==我是呆毛（无聊的开场白。。掩面～～
烤鸭方子来自六六大人的。。改了下，针对我们不给力的烤箱君，比方～～25o度1个小
时是绝对不熟的，肉还是有点红的～～不放苹果也是没有问题的～～面包土司是必须的
，但是抠出来是很恶心的～
麦芽糖必须微波炉转转～～酱油不给力上老抽～～颜色很好，我觉得如果400度半个小
时最好上面锡纸还是全盖，不然还是焦。觉得上色不给力，可以先抹糖，再涂汁水（汁
水就挂糖上了，我家里嗜糖。。浓油赤酱就是这样，有酱油的菜必须是大大的糖～～例
如--无锡小笼包子=w=）～～我是250度半个小时换面的～～因为是拿烤盘考的，顺便把
油盛出来～反正最后400度那一步我没做，颜色很够了～最后250度1小时烤完，卸下翅
膀和鸭腿，然后继续300度来了半个小时。
片鸭肉我很不来撒。。--最后都剪刀剪了，骨头熬汤，用砂锅最好，我没有～最后没有
什么乳白色。。不给力，老妈烧汤都是白的。。记得放姜片去骚味～加胡椒粉提鲜最好
。原汤化原食最好了～～
荷叶饼的问题
我看网上的方子都是锅子上烘的，我还是喜欢蒸的，烫面面团粘手得不得了，反正弄的
我烦死了
1.烧... 阅读全帖 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 17 黑胡椒盐酱油葱姜蒜酒一小撮糖，有啥调料用啥，随便挑点腌好
两面各煎1-2分钟，放烤箱400度烤8-12分钟出来就是medium rare，不过要根据厚度调
整时间
煎锅温度要高，烤箱要预热
不锈钢想要不沾效果，先抹薄薄一层橄榄油，锅很热了之后放黄油再煎，基本不沾
我做过很多次了，基本不失败，每次换不同口味腌制，西式中式中西结合，有啥腌啥 |
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s***f
发帖数: 262 | 18 经典糖醋鱼，做法非常简单，酸甜可口，外焦里嫩，肉质鲜美，还等什么？全新的最简
单的做法，吃货们赶紧get起来~
食材：
鲤鱼750克，食盐1茶匙，醋3茶匙，姜一小块，蒜3瓣，料酒3汤匙，生抽4茶匙，淀
粉6汤匙，番茄酱3汤匙，彩椒3个，小葱5根，白糖2汤匙，高汤7汤匙，植物油300毫升
，葱白1段，水10汤匙，面粉5汤匙。
做法：
1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净、擦干水分、鱼分身两侧每
隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。
2.用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油摸遍鲤鱼全身，腌约10分钟。
3.香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝；再将2汤匙酱油，2汤匙白糖，3汤匙醋
，1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁；5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10
汤匙水放入碗中，加入水调成糊，充分搅拌均匀，像浓稠的酸奶状。
4.锅中注入大量植物油开大火，烧热，同时鱼身上先抹上一层干淀粉，将鱼的全身
裹满面粉浆。
5.此时，筷子放入油中，周围有大量气泡，并且有噼里啪啦的响声，烟直冒，手提
着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉翻定型。
6.然后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 糖醋里脊是一道很有名的菜，这道菜老少皆宜，并且很多朋友喜欢吃这道菜。在每个饭
店，酒店，餐馆的菜单上都有这道菜。这道菜卖的可火了，销量特别高。每个地方做糖
醋里脊的方法都不一样，虽然大致相同，但是好吃不好吃就在于不同之处。下面教大家
秘制糖醋里脊的做法，可以学起来喽！ 首先准备食材，主要的食材是里脊，然后是
配料，配料很多像葱姜蒜，水淀粉，番茄酱，酱油，食盐，味精，白糖，米醋等。食材
准备好，开始清洗，切菜。里脊肉用食盐先抹上一遍，然后腌制。下面切里脊肉，把水
淀粉和里脊肉融合在一起，要均匀分散开来。可以在肉上加上食用油，这个是防止油溅
出来。 准备好了，就可以下锅了。锅里面的油烧到六成开就可以把里脊肉放下去
了，放下去以后，要用筷子慢慢搅动，不能让它全部都粘在一起，变成一锅糊了。等里
脊肉定型了就可以捞出来，和牢油条一样。其实，两个的做法有些类似。 捞出来以后
，还要放进去在炸一次。第二次时间很短，半分钟就可以了。然后把油沥干，放到盘子
里。下面是抄葱姜蒜，在放番茄酱三勺，白糖一勺，米醋半勺，酱油三分之一勺，还要
大半勺的食盐，和两勺的淀粉。这是做汤汁，最后用淀粉勾芡。... 阅读全帖 |
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m********1
发帖数: 255 | 20 只能拆墙吗？可以用水泥或什么东西把现有的胶盖住，再把墙面抹平？或者，不除掉那
以前的胶，直接把那种成块的Vinyl的地砖贴到墙上，效果会好吗？谢谢 |
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c*****l
发帖数: 631 | 21 dining room原来是那种喷的漆，红色的和白色的混合在一起花花的那种，不喜欢，打
算自己paint，看到很多人家里dining room都是那种朱红色，另外不清楚的是怎么参照
颜色，油漆桶上的颜色往往刷完屋子感觉不一样的，大家怎么比对？最好有那种尤其颜
色和样板间的照片比对就好了，有没有类似网站？
没有经验，看到很多提到primer，是干嘛滴？是覆盖旧颜色的东东吗？youtube上看了
几个视频，好像都是先用小刷子把边角先抹一遍，然后用滚筒。
还有一个问题，用tape把边角都粘起来，是不是要粘的很直才行，否则刷完把tape揭开
油漆会不均匀，对吧？
地面铺报纸不会渗过去把？是不是用塑料布比较好？
屋顶和墙面一般都要paint吗？还是只是paint wall？想起来paint屋顶时间久了，脖子
会断的。。。
很多美国人家里孩子的墙上都有很多漂亮的图画，花草，蓝天什么的，是请人做的还是
自己画啊？这个好像挺有难度的。 |
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n*******e
发帖数: 3141 | 22 据说要先抹一层隔离moisture的胶再level |
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s****a
发帖数: 9912 | 23 杜邦STONETECH先抹点上去吧，BUILDER图省事上的漆不够 |
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h***e
发帖数: 2823 | 25 买了个神器二代
Cavaliere-Euro Four-Speed 30-Inch Under-Cabinet Range Hood AP238-PS13-30
打算把原有的微波炉内循环油烟机换了.
后面就是外墙(非砖),无洞
版内考古学习了一些,发现买个8寸的wall cap,metal worm drive clamp和elbow(已买)
即可.
且即使需要走一节直管的话,大家的意见是硬管远优于软管,那就硬管吧
不过我家的估计用不到直管,壁橱上下距离很小,能按得下弯管我就很满意了,虽然也知
道拔火筒原理是越高越好,可没办法.
wall cap和clamp选了如下,不知道合适不,大伙帮我瞅瞅:
http://www.amazon.com/Air-King-PWC8R-Professional-Round/dp/B002
http://www.amazon.com/Active-Air-ACC8-Stainless-Clamps/dp/B007I
最后的疑问是,外墙安装wall cap,瞅图片是只有四个螺丝(自攻?),我但心是不是需要先
抹点胶水啥的?还是wall cap的上沿自带双面... 阅读全帖 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 26 可以买管OTC的hemorrhoid cream先抹着,缓解症状
到底是不是痔疮以医生诊断为准 |
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l*h
发帖数: 4124 | 27 看看你yy的本事有多高。
作者：天佑我儿子 回复日期：2009-10-03 19:13:01
很久没有上来了，宝宝在国庆节前和我们一起回到了家，终于能一家人团团圆圆
在一起过个中秋节，感谢上天的垂怜！感谢icu医护人员的精心护理，感谢那么多人的
祝福和祈祷，让宝宝终于又回到了我们身边！
从6月4日手术到9月30日出院，118天的痛苦煎熬，宝宝经受了怎样的折磨，我们
又是怎样的度日如年！真希望这段记忆能从脑海里被彻底抹去，再也不要想起一点一滴！
我知道宝宝以后的路并不就是一帆风顺了，转到病区后宝宝还有几天血象升高到2
万，用了6天的美平，至今左肺仍有很多的痰，呼吸声像是拉风箱一样粗重，因为没有
做痰培养我也不知道肺内是否还有感染，靠我们的照顾是否能养好；已经术后4个月，
孩子却仍然尿少，要吃3种利尿药，二病区的内科主任说有的孩子也许就靠利尿药活着
，我不敢去想象可能的后果；还有左下肺和右下肺的两个侧枝，以后会不会再出什么问
题，该怎么办？
还有最后一次的B超显示，宝宝左心的EF值才57，正常人该是60以上；肺动脉压差
高达51，而我看到的几个病友这个值才十几二十几！
我不是医生，不懂这些 |
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k******e
发帖数: 8870 | 28 是不是太干了? 先抹点LOTION，不行再上版大推荐的药。 |
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s*****y
发帖数: 4595 | 29 如果不加重（面积变大，颜色变化，或者痛痒加重），就先等等吧，有时侯自己会grow
out of it的。 |
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J*******m
发帖数: 354 | 30 我们就用他爸爸的剃须刀，吉列的FUSION.用新刀片就好。
当然要用剃须膏先抹一下再剃。 |
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r*f
发帖数: 39119 | 31 来自主题: NextGeneration版 - 郁闷死了 我感觉在poopoo前用的那个diaper的时候先抹diaper rash cream，会帮助保护皮肤点。 |
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z*******1
发帖数: 1588 | 32 我娃剪了两个月的时候，不是华人医生。说有点影响吃奶就做了。很小很小的手术，一
点都不疼，她都没哭。大概就10分钟不到，先抹点麻药，然后再做的。 |
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D*2
发帖数: 74 | 33 我记得血糖仪应该都有一个小包，可以把所有的东西都放进去，另外mm可以去cvs，
walgreens或者其他药店买那种alcohol swab，就是我们平时打针或者抽血的时候，医
生会先抹在身体或者血管上面的那种一小块带有酒精的棉布，这样，如果没有地方洗手
的时候，用那个消毒一下再扎手指头很好的。
还有就是控糖，也不要太过分，宝宝也是需要糖分才能长大的，所以一般110-120多都
挺好的数值的，太低了，比方说90多，其实可能宝宝需要的都不够了，我就是一个例子
，我之前控糖太过分，结果宝宝腹围一下子小了两周，我用了1个半月才把宝宝的各项
指标追回来的，所以，要看自己的情况适当控制就可以了！ |
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r******i
发帖数: 2662 | 34 刚出生的时候应该要脱一次皮。
我们现在脱皮是因为最近长湿疹，先抹了医生建议的某种cream,效果不太明显，后来用
了加州宝贝，红
色很快退了一大半，然后就开始大面积脱皮，，连头顶原来长疹的地方也脱，皮肤看着
也还是很干，不
知道是不是正常的 |
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d******7
发帖数: 702 | 35 洗头的时候，先抹上橄榄油，过一会儿，用热毛巾捂一会儿，然后用软刷子慢慢刷，就
掉了。 |
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x**t
发帖数: 748 | 36 换Shield就行了，去单卖一套配件不用换泵。
我觉得应该是小了，我也有过这种情况，用医院给的那套配件泵出血，乳头边缘裂开了
，后来换了自己买的配件就没事了。
你先抹药膏，然后Air dry，再换大点的Shield。别涂蜂蜜，小宝宝是不能接触蜂蜜的。
Bless！
breast |
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c******n
发帖数: 46 | 37 对付我家娃脸上的顽固湿疹，我是这么做的，先抹一层厚厚的cetaphil,再在上面加一
层acquaphor，to seal moisture，这样超级保湿，我儿子脸上的湿疹反反复复两三个
月了，以前一长我就用激素药，但是特容易复发，后来用这个方法坚持摸了一个星期，
基本上每天隔两三个小时，我发现他皮肤有点干，就给涂，再加上加湿器。现在已经好
了90%。 |
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B*******t
发帖数: 1250 | 38 baby aquaphor我一般不严重的皮肤问题，都先上这个。 |
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B*******e
发帖数: 433 | 39 可以涂点母乳在上面，消炎很好。先涂局部试试，第二天没事再涂整张脸。我们家的涂
了几天以后就好了。 |
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c*******2
发帖数: 235 | 40 怀疑娃脸上开始起湿疹了 皮肤也干干的有点起皮 但是没有结痂或流水啥的
下周才看医生 看了精华区的文章 想先试试lotion啥的 请问有啥好推荐的没？多谢 |
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m*****o
发帖数: 579 | 41 先抹婴儿油，等15分钟，等软化了用小刷子刷，然后用婴儿shampoo洗干净，连着洗几
天就好了。 |
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t******n
发帖数: 6861 | 42 30磅还是直接扔车上推算了
防晒霜儿医说可以抹 |
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g******2
发帖数: 501 | 43 不用ER。 可以先抹1% hydrocortisone 试试. 或者直接喂benadryl. 应该是5ML。 找
个24 Hour CVS,告诉Pharmacist孩子重量， 他会告诉你吃多少的。 |
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a********8
发帖数: 120 | 45 mm我们差不多是同几天生的，我现在在家穿了一件旧衣服，但是胸部被减了两个大圈，
然后外面带的nursing bra，带nursing bra之前我都用tissue纸垫一下（有的时候先抹
那个lansinoh），好像平时没有什么摩擦也没有特别疼。这样每次喂奶直接把
nursingbra的一侧打开就好了，也不用脱衣服或者把衣服卷上去，我感觉要不然肚子好
凉啊， |
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a******m
发帖数: 1112 | 46 先抹一些尿布膏吧，也可以试试baby powder。
新生宝宝的小屁股建议用水洗，用小毛巾擦干。
我家老二用pampers sensitive的wipes就容易红屁股，
换成COSTCO自己牌子的wipes就没问题。 |
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t*******1
发帖数: 792 | 47 我娃4个月开始湿疹
我是深受其害
后来一岁后才知道湿疹就是食物过敏引起的
我是辅食加早了才酿下恶果。
宝宝得了湿疹后，体重下降，经常身上都是抓的血迹
后来看了皮肤科的医生，给了一个油状的液体药物，据说副作用小
医生的宝宝也用的一样的药，保险后50刀。
搽的很好，脸上很快就光滑了
后来一有点红点，就先抹上了。
一岁半的时候去验血，才发现是很多食物过敏。因为长时间观察，我也知道有些东西不
能吃
但是鸡蛋清是我们万没有想到的，它作皮试的时候反映最厉害。
其他的就是 soy， wheat，peanut，和各种nut，还好奶制品它还不过敏
知道了这些我们就只吃gluteen free 的东西给她，我们做菜也不放酱油了，鸡蛋只吃
黄。
宝宝的皮肤从此好了很多。现在偶尔给她些面包，也还好。我们也是慢慢的加进来一些
东西。
现在2岁半了，希望宝宝能out grow 这些过敏源。
其实美国很多人都是wheat过敏，不知道是不是转基因搞得。在国内没听说谁不能吃面
粉阿。
有湿疹娃的妈妈，皮肤的药要搽，但不是最重要的，要治本还是要找到娃的过敏的东西。
希望2年多的经验能给大家分享一下。
不要遭受我们曾经的漫... 阅读全帖 |
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Z**********1
发帖数: 1447 | 48 非常简单：三文鱼放入玻璃烤盘或其他容器，先抹上点黄油，放上鱼肉，然后撒上黑胡
椒柠檬。记得放入烤箱的时候，要蒙上烤箱纸，这样保证鱼肉不干。只要是新鲜的三文
鱼，这么做，绝对美味。
[在 purpleice25 (purpleice) 的大作中提到：]
：这样啊，那烤是直接放烤箱烤就行么，还需要刷酱什么的么？
：
：........... |
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m*******a
发帖数: 2947 | 49 lamisil. 但涉及小孩，我建议先看医生。 |
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t****s
发帖数: 90 | 50 早上吃bagel时先抹蜂蜜，再涂花生酱，我觉得比cream cheese好吃多了。 |
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