T*********s
发帖数: 17839 | 1 不光韩立，其他一干修士在吃惊过后，均都发现了体吖内法力的变化。
只不过合体期以上法力增加微乎其微，不过相当于数月的苦修打坐而已。而炼虚期的增
加就明显多了，一声锣鸣过后，竟让他们增加了十余年苦修的样子。
这让一干炼虚期修士，心中一喜。
而那些合体老怪，却有些惊疑不定。
但无论哪一人，目光“唰“的一下，全死死盯住那面黑sè巨锣，闪过贪婪，狂喜等各
种火热之sè，恨不得将其一把夺过来一般。
只是听一下此物发出的声音，就能凭空增加修为，这是何等骇然的事情！
纵然看起来，此宝的反噬也不轻，竟让敲锣之人精血寿元同时丧失的样子，但仍绝对是
一件逆天级的宝物。
难道是传闻中的玄天之宝不成？
一些两族存在，也有些暗自嘀咕起来。
韩立望着这件黑锣同样心惊不已，也暗自有些怀疑的。
可惜黑域中神念大受限制，无法扫描远处的黑锣。否则本身就拥有玄天果实的他，倒能
比其他人更能确认此宝是否真是玄天之物。
这时，高台上那名变成白发老者的力士，突然将手中紫sè铜锤往身前黑sè石桌上恭敬
的一放，接着足下灵光一闪，瞬间的在原地的消失了。
但下一刻，另一道人影取而代之的出现在巨锣一旁。
这人影一身银sè锦衣，面上带着一张... 阅读全帖 |
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Z**********g
发帖数: 62 | 2 凶司王一见青丝袭来，凶目一眯，将手中狼牙棒随意的在身前一横后，深吸一口气
，再猛然一张口，竟发出一声地动山摇般的巨吼来。
吼声方一出口，凶司王身前虚空一阵模糊扭曲，竟形成一层厚厚的半透明真空光罩。
暴雨般青丝一击在上面，竟纷纷无声的没入其中，泥牛入海般的再无任何反应了。
韩立见到此幕，脸上一丝讶色闪过，单手手中青色长剑只是再次一晃，就一闪的化
为了丈许长巨剑，并冲远处虚空一斩。
破空声一响，一口十几丈长剑影凭空在凶司王头顶处浮现而出，并气势汹汹的一斩
而下。
凶司王一声冷哼，手中狼牙棒毫不犹豫的往高空一击而去。
鬼哭声大起，无数黑气从狼牙棒中狂涌而出，化为一条黑龙的冲天而起。
一声巨响！
青色剑影尚未真落下，就被张牙舞爪的黑龙撕裂粉碎，并且在凶司王再次猛然一抖
狼牙棒后，就发出低沉咆哮声的直奔韩立这边一扑而来。
韩立望着黑龙，脸色丝毫不变，身躯中忽然尖鸣声大响，一口口青色飞剑从体垩内
各处激垩射而出，往同一处滴溜溜一转后，就蓦然化为了一座亩许大的青色剑莲。
韩立只是一催剑诀，剑莲莲瓣都徐徐绽放而开，迎着扑来黑龙一罩而去，无数犀利
剑光纵横交错，就将对方硬生生斩成了无数碎片并再次化为黑气... 阅读全帖 |
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f*********n
发帖数: 81 | 3 “……我才是姥姥的继承人！”她望着纱帐上逐渐浮现的天宫轮廓，攒紧了粉
拳，喃喃轻道：“换作姥姥，也会做一样的事。”
半琴天宫是由十三座高低错落的阁子组成的塔群，犹如捆束的竹茎，中央巍峨
的宫殿有八层，是最高的一座；做为入口的夷宾阁最低，但也是三面挑空的四层楼
宇，华美自不在话下。
阁子与阁子之间，以交错纵横的飞桥相连接，分布如蛛网悬丝。整片建筑像一
具被拦腰斜斩的古琴，迸散的琴弦缠转于琴身上，故尔得名。
软轿直抵居中的主殿，两名仅着肚兜、外披薄纱褙子的少女已在殿门外等候多
时。貂猪在送入“貂房”前，须沐浴清洁，修剪指甲毛发，有时视情况得养上几天
清清肠胃，才好让迎香副使们享用。
这些事前的准备都有专人打理，如这两名穿着养眼的半裸少女，便是浴房派来
的，乃是清理貂猪的第一道关卡。
盈幼玉自进入天宫范围便离轿步行，以免惹人非议，见一女颇眼生，长相不过
中人之姿，偏肌肤白腻，直是吹弹可破；轻纱底下的肚兜更是鼓胀惊人，行走间抛
甩如颠浪，大把大把的雪肉呼之欲出，柳眉微皱，沉声喊住：
“你是哪个分坛的，我怎没见过你？”
一旁的侍女赶紧道：“回姑娘的话，她是新来的……”
“她是哑巴么？”盈幼玉冷冷... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 265 | 4 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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这下总该不必再想着绳子了，南宫星心满意足的抚着崔冰的脊背，手掌一路
向下滑去，这次，一直到摸上她圆翘弹手的俏臀，她也没表现出太多的抗拒，只
是嘤咛一声往他怀中缩得更近，本已酥软如泥的腰肢陡然绷紧了几分。
下面那根潜龙早已昂首挺身等着出渊入泉，他略一犹豫，还是试探着往紧凑
的臀沟深处爱抚过去。
越往里探，越是泞滑浸润，到了死死并紧的玉股根处，指尖一挤，便就着那
滑溜深入一截，堪堪触到一块丰美软嫩的蜜丘。
不料这一碰之下，崔冰的小脸霎时便没了半分血色，一口大气吐到半截，竟
转为孩童般的凄楚号哭，她双手用力一推，整个人飞一样向后弹开，那面上的惊
恐，分明便是不知想起了什么不堪回首的记忆。
南宫星忙捡起被子连被带人将她抱住，搂进怀里轻轻亲吻着额头脸颊等无关
紧要之处，口中不住柔声道歉。
约莫一盏茶功夫，崔冰才渐渐平静下来，她脸上满是愧色，低头一副要哭出
来的模样，拉着南宫... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 5 第四出 兰若
（生儒扮负笈上）
【小工调】【正宫引子·破齐阵】烟雨江南四月，深林处处啼鹃。雨雨风风，莺莺燕燕
，柳色丝丝如线。
水通南国三千里，气压江城十四州。十里春风繁华地，可怜新鬼唱旧愁。小生姓宁，草
字采臣，本省人氏。可叹而今这世道，烟尘四起，干戈不休。这天下一忽儿姓朱， 一
忽儿姓李，一忽儿是汉，一忽儿是胡。想我自幼苦读诗书，满腹文章，于今竟是一事无
成。去岁椿萱双亡，孑然一身，湖海飘零。前些日蒙长辈照看，觅得个典当文书之职，
今特奉差事来这金华城查收旧账。（登楼介）却早来到这八咏楼上，登临送目，呀，却
是好一片暮春景致也。
堤下春波生碧草，堤上游人逐画船，满城笼翠烟。
【小工调】【正宫过曲·刷子带芙蓉】度日日如年。云山供目，凭栏处愁绪难填。则见
纷纷，铁骑踏破中原。可怜，乌衣巷血光迸溅，秦淮岸尸骸抛遍。听莺声啭，望粉墙朱
院，却依然绿杨楼外出秋千。
（问内介）店家，可有客房么？
（内应）如今城中满是兵丁，那有空房？
（生）烦问此间可有他处住宿么？
（内应）城里是没了，去城外看看吧。
（行望介）这却也怪！如今正是春深时节，一路行来却是人烟萧条，田舍荒凉。虽说而
今乱世之中... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 6 一百三十八章 死耗！
“你该不会觉得你真把赤翼炎魔给他们引出去了，他们就会放过你吧？”
“都什么时候了，你还和我说这种废话。”魏索叫道：“快说，有什么办法？”
绿袍老头道：“只能和他们拼一下，耗着再说了。”
“耗着？”魏索咬牙道：“怎么耗？”
“就到里面找个地方躲着。”绿袍老头道：“这弥天谷解封期不是只有三天么，现在已
经快过去一天，两天后五彩毒瘴再现，他们也不得不遁走的。反正那墨老怪关于禁制倒
是没有骗你，他给你加的禁制应该就是以前鬼灵门的断心咒，只要你再向前数丈，他这
禁制就应该失去了效力。”
“好！”魏索很是光棍的点了点头，“就跟他们耗着了。”说着魏索就想换上火云法衣
。可是绿袍老头突然冷笑道：“你要是用了这件法衣，就根本别想活着回灵越城了。”
“你这话又是什么意思？”魏索郁闷至极的说道：“老头，我知道你见识渊博，可这都
什么时候了，你能不能不要故弄玄虚玩神秘啊。”
“怎么是我故意玩神秘，刚刚我问你是不是觉得他们会放过你的时候，是你让我不要废
话的。”绿袍老头哼了一声道：“我原本就想告诉你，那墨老头压根就不会给你什么生
路。紫狐花这种东西，配上一颗不难找的合虚丹，就是相当于一阶的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 一百四十二章 连口汤都不留？
不过何错对只是自顾自的收起了那颗灵级中阶的蓝色法珠，然后朝着岩浆池中的地火仙
莲和已经在缓缓下沉的赤翼炎魔点了点，“诸位若还是不放心的话，这两样东西也由诸
位先行取来，然后再分配给我等便是。”
“好，就依何兄所言。”墨老怪、金婆婆、风老怪三人略一交换眼色之后，风老怪飞腾
到了地火仙莲的上方，伸手一抚，一柄青色小刀从他袖中飞出，当的一声脆响，地火仙
莲的茎叶竟然和精铁一般坚硬，青色小刀切上去时竟然是暴出了一蓬火花，但旋即还是
被他这柄青色小刀切了下来。一手托起了切下来的地火仙莲之后，风老怪另外一只手一
抓，却是拔萝卜一般，将已经沉没大半的赤翼炎魔的尸体从岩浆池中拔了出来。
“现在铁灵子虽然已亡，但他也是你等一方之人，所以他那一片地火仙莲也归你们所得
。至于你们如何分配，我们就不加干涉了。”看着风老怪一手拖着地火仙莲，一手将赤
翼炎魔的尸体丢在众人面前，何错对微微的一笑道：“你们只要取下三片地火仙莲，将
剩余的地火仙莲交给我们便是。”
顿了顿之后，何错对的目光又停留在了角落那处骸骨的身上，很有深意的接着说道，“
至于这赤翼炎魔和秦老魔身上的东西，我们六人平均分... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 8 第一百六十章 春晨之风光
颜瑟气的浑身颤抖…然而还没有等到他来得及做出反应，人听着崖畔那边传来了一句补
充。
‘…噢，我说错了，李青山和你还是敢哭两声的，会哭的孩子才有奶吃，你们现在
的问题是不知道扑左边的**，还是右边的**。，…
颜瑟被这句话弄的一怔，满怀的愤怒被迫升华为哭笑不得，恼火说道：‘…用词何
其粗俗。……
二师兄转过身来，平静看着他说道：‘…屎檄黄尿也是道，只要说的有道理，何必
在意用词。…。
颜瑟连连摇头，看着神情肃然方正，根本不像个市井之徒的对方，叹息说道：‘‘
君陌啊君陌，你要世人如何看你？真不明白像你这般骄傲这般二的人，怎么还活了这么
多年。……
二师兄微微一笑…负手于后站在崖畔看云生起卷，说道：‘…我极少下山，也不会
去惹那些我惹不起的廖廖数人，那些惹得起我的廖廖数人也不敢上山来惹我，我自然能
好好活着。至于你…永远不在我惹不起的行列之类，除了比我白活了几十年，论本事论
境界论辈份你有哪里比我强？所以当着你的面，我骄傲几分又能如何？，。
‘…尊老敬贤难道你也不懂？，，颜瑟恼火拂袖。
‘…若活的时间长些便值得尊敬，那我当年刚生下来还是个婴儿时，岂不是见着一
个人便... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 9 第一百六十章 春晨之风光
颜瑟气的浑身颤抖…然而还没有等到他来得及做出反应，人听着崖畔那边传来了一句补
充。
‘…噢，我说错了，李青山和你还是敢哭两声的，会哭的孩子才有奶吃，你们现在
的问题是不知道扑左边的**，还是右边的**。，…
颜瑟被这句话弄的一怔，满怀的愤怒被迫升华为哭笑不得，恼火说道：‘…用词何
其粗俗。……
二师兄转过身来，平静看着他说道：‘…屎檄黄尿也是道，只要说的有道理，何必
在意用词。…。
颜瑟连连摇头，看着神情肃然方正，根本不像个市井之徒的对方，叹息说道：‘‘
君陌啊君陌，你要世人如何看你？真不明白像你这般骄傲这般二的人，怎么还活了这么
多年。……
二师兄微微一笑…负手于后站在崖畔看云生起卷，说道：‘…我极少下山，也不会
去惹那些我惹不起的廖廖数人，那些惹得起我的廖廖数人也不敢上山来惹我，我自然能
好好活着。至于你…永远不在我惹不起的行列之类，除了比我白活了几十年，论本事论
境界论辈份你有哪里比我强？所以当着你的面，我骄傲几分又能如何？，。
‘…尊老敬贤难道你也不懂？，，颜瑟恼火拂袖。
‘…若活的时间长些便值得尊敬，那我当年刚生下来还是个婴儿时，岂不是见着一
个人便... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 【055】今夜无人入睡
是夜。
在这个晚上，恐怕有好多人是没办法安稳睡觉了。
房间里的床铺吱嘎吱嘎响个不停的吴克算是一个，望山跑死马这话如今看来说的可
不只是马，换了是望见那D杯以上两座大山的吴克，如今一样是跑的****，哪怕是一番
发泄后好不容易趁着疲累进入了梦乡，也只能在另一番颠龙倒凤的双飞春梦后颓然苏醒
，对着黏糊糊的被窝仰天长叹时运不济。
被紧箍咒折腾了大半夜的孙舞空又算是一个，好不容易算是逼迫着自己忘记了被师
父强行抱起时那让他心慌意乱的思绪，又被白龙姬一本正经地拉着请教起房中术三十六
式，最后弄得大圣少女只能唤出数目本来就剩不太多的瞌睡虫，把人妻少女直接迷倒才
算是完，自己个儿却再也睡不着，脑海里念头翻江倒海，比起当时大闹东海的场景还更
甚一筹。
老方丈或许也算是一个，不过，这老和尚倒不是因为有什么难以入眠的琐事，而是
记挂着另一番因果。
待到吴克和孙舞空回去歇息后，这老和尚一个人在收藏大圣披挂的禅房里坐了有两
个多时辰，待到四更天时，总算是憋出一封言辞恳切的书信来。
“广电……一会儿天亮时，拿着为师这封书信，将这木匣一起送至黑风洞去……广
电？”
“哎？！师父！徒儿……徒... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 醉卧红尘外传之梦·蝴蝶
——BY:水月华——
引子
随一只无色的蝴蝶 去赴火的死约
银针挑拨着 蜡烛的骨与肉
让一丝火光在了无止境的黑暗中 挣扎得
那么狂野
随无数幽灵般蝴蝶 化做飘落的雪
纱罩下舞着 触目惊心的诱胁
让一种誓言的轮回等不到永世 就在瞬间
灰飞烟灭
而人间的义无返顾 是否可让神仙理解
苍白 鲜红 漆黑
如蝶 如血 如夜
前生的罪孽 正是来世的缠绵
命运的红线 就在此刻重叠
而火焰再声嘶力竭 也难见他的壮烈
烛火 纱罩 银针
是爱 是恨 是无
早料到重逢 只为了再次分别
却心甘情愿让生命 在此终结
永世 忘不了他的笑靥
—— 七弦无音
第一话 填海精卫
——任这般天高海阔，白浪滔滔，犹见她矢志不改，填海而来。
十七岁的无祯，溱王朝的第七皇子，皇后嫡出的儿子，在战国乱世中悄然长成。
日渐出落得清俊的眉目，一双烟水无波的眼睛细而长，冷而静，有种看透繁华的倦怠和
漠然。修长的身姿裹着一袭白衣，掩不住的冰肌铜骨，高华风姿，似一匹冰火麒麟，... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 12 耶和华：你们要生养众多、在地上昌盛繁茂。
保罗：我对着没有嫁娶的和寡妇说、若他们常像我就好。
耶和华： 沙番、因为倒嚼不分蹄、就与你们不洁净。
兔子、因为倒嚼不分蹄、就与你们不洁净。
猪、因为蹄分两瓣、却不倒嚼、就与你们不洁净。
这些兽的肉、你们不可吃、死的你们不可摸、都与你们不洁净。
要把洁净的、和不洁净的、可吃的、与不可吃的活物、都分别出来。
保罗：我凭着主耶稣确知深信、凡物本来没有不洁净的．惟独人以为不洁净的、在他就
不洁净了
另外天主教和基督教的圣经本身就有不同，更别说天主基督二教的圣经和犹太教的经文
的不同了 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 13 耶和华：你们要生养众多、在地上昌盛繁茂。
保罗：我对着没有嫁娶的和寡妇说、若他们常像我就好。
耶和华： 沙番、因为倒嚼不分蹄、就与你们不洁净。
兔子、因为倒嚼不分蹄、就与你们不洁净。
猪、因为蹄分两瓣、却不倒嚼、就与你们不洁净。
这些兽的肉、你们不可吃、死的你们不可摸、都与你们不洁净。
要把洁净的、和不洁净的、可吃的、与不可吃的活物、都分别出来。
保罗：我凭着主耶稣确知深信、凡物本来没有不洁净的．惟独人以为不洁净的、在他就
不洁净了
另外天主教和基督教的圣经本身就有不同，更别说天主基督二教的圣经和犹太教的经文
的不同了 |
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f***2
发帖数: 162 | 14 摘自索达吉堪布宣讲《前行广释》
第四十七节课
思考题
194、你相信鬼的存在吗？如果有鬼魔对你作祟，阻碍你修行，你会怎么做？为什么？
195、为什么说自杀是最愚痴的行为？你周围若有这样的人，你打算如何劝导他？
196、鬼魔真正能伤害我们吗？能伤害我们的到底是什么？明白这一点，对修行有何帮
助？
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇识！
顶礼传承大恩上师！
无上甚深微妙法 百千万劫难遭遇
我今见闻得受持 愿解如来真实义
为度化一切众生，请大家发无上殊胜的菩提心！
下面继续学习《大圆满前行》，现在正在讲“轮回过患”中的饿鬼之苦。
观修这些共同加行相当重要。虽然我这次讲《前行》的时间，比其他上师要长得多，但
很多道友因此打好了修行的基础，在有生之年对佛教的见解不容易退转，这是很有必要
的！
有些人说自己见到了本尊、看见了明点，对此我不会特别羡慕，因为每个众生的脉络不
同、根基不同，见到一些特殊的相也不足为奇。以前法王如意宝在课堂上就说过：“有
些人虽未证达很高的道次第，但也可以看见一些道相。因此，判断一个人的修行境界，
不能以是否见到道相为标准，而应该主要看他对佛教的基本认识和修持。”
... 阅读全帖 |
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S****U
发帖数: 230 | 15 材料：牛肉2磅，切5-7毫米的丝，西芹4-5根切5毫米厚斜片，郫县豆瓣30克（惠康有那
种300克10小包的），正好一包，干辣椒段和花椒少量，料酒。
爆炒：少量油将锅涂一下，放入牛肉翻炒，加盐少量，等牛肉变色出水后再将出的水倒
掉--不倒掉也可以，就是把水炒干时间会太长，然后把牛肉先盛出来，重新洗锅放油50
毫升，放花椒10几颗炸一下再放干辣椒段炸香，然后将牛肉、豆瓣酱倒进去翻炒，将豆
瓣酱炒匀后就可以减低翻炒的频率，隔一阵就倒点料酒进去烹一下，到牛肉的颜色接近
棕色就将牛肉推到锅的一边，将西芹放另一边加点盐翻炒，西芹快熟就炒到一起，尝一
下味道看盐味是否够，不够就再加到位，再翻炒一阵出锅。
因为是电炉，炒这道菜费时良久，光是炒就要20-30分钟，所以没有2磅以上牛肉炒是有
点划不来。一次炒多一点没关系，可以当牛肉干吃。 |
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e*******n
发帖数: 4912 | 16 101. 1917年，日本数学家挂谷宗一（Kakeya，S(1886-1947)）提出
一个问题：一位武士上厕所时遭到袭击，他只有一根短棒，为了
挡住射击，短棒应旋转360度（支点可以变化），但厕所很小，
问短棒最少要扫过多大面积？
这个问题引起当时很多人的兴趣，如1925年Birkhoff在他
写的The origin, nature, and influence of relativity
一书中提到“近几年日本数学家挂谷宗一提出的问题，是同样令
人感兴趣的问题”
1928年，苏联数学家Besicovitch，Abram Samoilovitch
（1891-1970）解决了这个问题，答案是可以任意小，1960s
Besicovitch在美国数学会就挂谷问题专门做了期科普电影，
有意思的是中间他打了个喷嚏，Besicovitch觉得很不雅，
坚持要求在录像中把这个镜头剪掉，于是现在人们看到的是
镜头突然转向一边，然后是一声闷响....
102. William James seemed to have what seemed vitally important
ideas in d... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 56个民族是一家！撞色、印花、流苏吊穗……才是我们真正的Style。若论中华“最炫民族风”代言人，前有杨丽萍开山，萨顶顶接棒，后有吉克隽逸迎头赶上！那些一股脑骑马Style什么的，早该Out了！
杨丽萍自曝演出前不吃饭 萨顶顶赞其生命无限量
都说杨丽萍很会穿衣服，此话一点也不假。尽管54岁的她无法抵挡岁月的痕迹，但是乐观的心态和对民族对自然的热爱，依然让她每次亮相都成为绝对的主角。高耸的马尾辫，黑色的长裙，手腕两侧别出心裁地扣上两瓣孔雀羽毛，昨天下午，当一身黑色民族风装扮的杨丽萍和一身橘色裙装的萨顶顶亮相杭州西溪时，绿树丛中仿佛开出了两朵娇艳的美人蕉。看见她的人都忍不住感慨：杨老师怎么那么瘦，她的脸，真的只有巴掌大！
今晚起，让杭州观众期待已久的舞剧《孔雀》，就将在杭州剧院连演四常原本杭州站的《孔雀》只定了三场，可是因为票房太火爆，票全卖完了，于是只能临时在10月1日加演一常当听说演出大卖需要加演时，杨丽萍一点也不惊讶，气定神闲地表示：“没什么好意外的，全国每站都在加演。我刚在四川演完，因为档期紧，最后只能加演到一天演两常
演出前不吃饭很正常
还有演员要跑步热身呢
自从8月23日《孔雀... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 “只有文学,在黑暗中才能发现 最微弱的光、美、温暖和诚实的爱”
作家阎连科受领2014年卡夫卡奖演说词
北京时间10月22日晚11点卡夫卡文学奖组委会颁奖,正式授予中国作家阎连科2014年度卡夫卡奖。这是卡夫卡奖成立14年来首次将该奖授予中国作家,阎连科也是继日本作家村上春树之后,第二位获此奖项的亚洲作家。授奖词上写道:“无论从文学还是经历,阎连科都实至名归。他有着犀利的讽刺和对现实的观察能力,最重要的是他拥有面对现实的勇气。这和卡夫卡的创作精神一样。”
在颁奖仪式上,阎连科作了名为《上天和生活选定那个感受黑暗的人》的演讲。以下为演讲节选——
我过早地懂得了黑暗,
不是颜色而是生活本身
从某个角度说,作家是为人和人类的记忆与感受而活着。因此,记忆与感受,使我们成了热爱写作的人。
那时候,我只有几岁,随着母亲去寨墙下面倒垃圾,母亲拉着我的手,指着寨墙上呈着瓣状的观音土和散粒状的黄土说:“孩子,你要记住,这种观音土和榆树皮,在人饥饿煎熬到快要死的时候,是可以吃的,而那种黄土和别的树皮,人一吃就会更快的死掉。”
说完,母亲回家烧饭去了。她走去的身影,如同随风而去的一片枯叶。而我,站在那可以吃... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
whctmj (马甲) 于 (Fri Jul 15 18:17:39 2011, 美东) 提到:
查 清实录，满清的首铸大炮记录如下：
天祐助威大将军，天聪五年孟春吉旦造。督造官：总兵官额驸佟养性，监造官：游击丁
启明、备御祝世廕，铸匠：王天相、窦守位，铁匠：刘计平
列名铸造“天祐助威大将军”众工匠之首的王天相，在北京第一历史档案馆的正黄旗汉
军《世职谱档》中，尚藏有其世袭资料：“查得（骑都尉）王承烈之曾祖王天相，尔原
系白身人，征北京时自永平府获尔带回，以尔首铸红衣炮，故授为拜他喇布勒哈番。”
而毛部孔有德、耿仲明降清是在天聪七年。所以说他们的投降给满清带去大炮的铸造技
术是不对的。
☆─────────────────────────────────────☆
thegreatlake (grandlake) 于 (Fri Jul 15 19:28:50 2011, 美东) 提到:
可见北美WSN如果金工实习学的好，穿越到明清之纪还能混个封妻荫子。
不过要投满洲做汉奸才行。如果投了大... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期五了，炒个合川肉片嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 00:40:18 2011, 美东)
“合川肉片为四川合川地方菜肴，原做法与今不同。所录技术规范是今餐馆通常之法”
——抄自《川菜烹饪事典》
这是一道，很老派的川菜，现在餐馆里也不多见了。有同学说，“这不是东北锅包肉么
?"，是有些相似，也不尽相同，下面是做法。
1. 菜谱中说要用猪腿尖瘦肉来做，我这里用的背里脊肉。瘦猪肉切大约三厘米宽，四
五厘米长，大概3毫米厚的肉片，放到碗头，加一小搓粗盐，一个全蛋，用手划圈抓揉
约一分钟，让肉片和蛋液充分融合。
2. 拿几朵干木耳，温水泡发后沥干，撕去粗根，掰成小一点的块。鲜冬笋/春笋洗干净
，切成薄片，下冷水锅，烧开水后再煮三分钟去除竹笋的涩味，捞出来，沥干水份。
3. 两瓣蒜，去皮切片。一小块老姜，刮去皮，也切片。两条葱子，尽量取葱白的部分
，斜刀切成马耳葱段。
4. 小碗里加一点盐，两勺半到三小勺白糖。再慢慢倒入镇江香醋，醋的分量稍稍比糖多一点点
... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 21 电闪雷鸣的雨夜，一个17岁少女从近6米高的天桥突然跳下轻生时，你能做的是什么？
是迅速为她铺上一床救生垫？还是无助地看着她香消玉殒……
渝中区交巡警支队袁家岗大队民警王静，用自己的智慧和勇气做出了回答———他
用臂膀和肉掌，硬生生接住了跳桥少女！
昨日凌晨1点35分，昔日“杭州最美妈妈徒手接住坠楼孩童”一幕，在袁家岗真实
上演。令人欣慰的是：这一次，警民双双安然无恙。
1：25 出警
子夜的雨，原本淅淅沥沥，仿佛给冷清的街头罩上一层蒙蒙的珠帘薄纱。但几道闪
电划过之后，伴随着轰隆的雷声，雨量陡然加大，犹如断线的珠子，噼里啪啦砸向路面
———这是一个电闪雷鸣、难以入眠的雨夜。
此时，交巡警王静和同事唐晓东、邓洪兵以及一名协勤队员，正在马家堡处理一起
纠纷。突然，对讲机响了：“袁家岗轻轨站旁人行天桥上，有一名少女要跳桥轻生，速
往救援！”
人命关天，救人要紧！带班负责人王静立即责令纠纷双方原定待命、不得滋事，同
时向指挥中心反馈，把纠纷转交大坪平台民警处理。
不到1分钟，汇报交接完毕后，王静火速带队驱车奔赴现场。
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l*********1
发帖数: 2971 | 22 香港金融競爭力衰敗
14/04/09
作者/来源: 東方日報 http://news.sina.com.hk
國家領導人評論香港國際金融中心地位，說了重話、真話、虛話。重話，是引用中國「
不進則退」的俗語，警誡港府的懈惰；真話，是挑明金融中心地位，不靠政府確定靠市
場競爭；虛話，就是幾年前曾說過的，香港優勢的老調。解讀這番話，三方面不可或缺
，則可以讀出香港面臨危局的現實及警誡的深刻含義。
這番說話，語境是針對上海建立國際金融中心，對香港產生的影響提出的。毫無疑問，
一番警誡與其說是問題的答案，不如說是結論引出的問題，正正因為香港不進而退，因
為競爭力衰落，因為老本不斷虧空，一句話，香港因為不爭氣難以倚重，造成上海加快
建立國際金融中心的必要性。香港不可替代，根本是過時的空話，只有愚不可及的官僚
會信。
不進則退，是香港回歸以來揮不去的危機。香港一直就是處於「不進」之中，創新成果
欠奉，老本愈剩愈少，航運中心、旅遊中心這類「舊電池」，在不進中陷於衰敗，要靠
國家出招力挺、扶持，才可以維持苟延殘喘。港府避輕就重地妄說，靠金融中心一瓣養
活香港，暴露對現實無奈的承認。「不進則退」其實已不是... 阅读全帖 |
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x**d
发帖数: 880 | 23 写在前面的话：我是一名退役军人，默默关注国关多年，发贴这种事在部队很敏感，我
基本很少干，不过近期一些脑残青年的言论让我很困惑，有些话不吐不快
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先说说钓鱼岛事件，这个事情开始是很莫名其妙的，带有几分阴谋色彩，第一我们
看它发生的时间，刚好在中日韩签订货币互换协议的当口，这个协议代表什么我就不科
普了，手机打字累，最不愿意看到这个协议的显然就是美国，与此同时发生了独岛事件
。第二当时登岛的几个人，是属于逢中必反的泛民党，大家可以去查一下，此党背后一
向有西方尤其是美国背景。这样一来看，整个事情就比较明朗了，那么美国人策划这件
事目的何在呢。第一是破坏人民币地位进一步提高，打压中国，这是老美的重要政策，
第二是近年来老美在中亚日子过得很艰难，其中一个重要原因就是中国近两年闲着没事
一直在支持反美势力，比如伊朗，那么它为了稳定中亚局势，给中国制造点麻烦，有事
情去忙，少给它添乱是在正常不过的想法
这个事情前因后果都很清楚，在当时来说闹大了绝对不是好事，偏偏有那么一批人
，唯恐事情闹不大，拼命火上浇油，其中有一些是南方系的媒体，我一直怀疑这帮人有
西方背景，... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 24 消失在非洲丛林里的白种女人
第一章
天空刚刚破晓，我们所有的人都不安地在甲板上喧闹起来；大家都看得出，
船长确确实实是在担忧着什么。他指着另一艘船，那艘船还在地平线处，但是正
向我们的方向驶来。我们看着它接近，不到一个小时，我们就意识到它像是一艘
海盗船，而不像我们这艘货船。它比我们的船快，而且要大得多。
我和我妻子、妈妈、妹妹和她丈夫不安地靠着船栏杆注视着不断驶近的那条
海盗船。我们带着补给、工具和农具这些在非洲东海岸找不到的物资正在从欧洲
去非洲传教的路上，这项事业是我父亲在两年前，即1852年建立的。教会最终募
集到足够的资金资助这次传教活动，现在我们要去和父亲汇合，帮助他教育当地
的民众。
当父亲不在家的时候，母亲就是一家之主，并负责筹集资金。她今年44岁，
平时待人真诚而且通情达理，举手投足从不轻浮和无礼；在这方面我妈妈超过了
我们家乡的大多数的女人，甚至是大多数的男人。即使是现在这种危险的情况下，
母亲也是站的笔直，让人肃然起敬地不动声色地指挥着。
刚一进入大炮的射程，那条海盗船就威胁性的发了一炮。船长告诉我们，我
们没有任何选择。要么停船让他们登船，或者被他们击沉。海水蕴... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 25 http://mp.weixin.qq.com/s/Recz02UdrEpXOmWd-8fQJw
* 本文于2006年7月发表于博客
一
海子我是应该尊称一声大哥的，因为他跟杨耀武叔叔学过医。不过，学了医的海子后来
并没选择当大夫，而是开了出租。
前几天听说有人劫海子，对这个消息当时我简直不敢相信。
为什么不相信呢？我一直想不明白，怎么会有这么笨的贼，会去劫海子。只要你睁眼看
看他，就该明白你宁可去劫马路上的交警，也不该招惹海子啊。
倒不是说海子长得有多可怕，海子长得眉清目秀，面孔白皙，看他照片都觉得他像文化
人不像开出租的——开出租风吹日晒，哪有这么好皮肤？
那没办法，有人怎么吃都不长肉，比如萨爹；有人喝凉水都上膘，比如萨——这是个人
体质不同决定的。
但那是看照片，真人，和照片可完全不是一个感觉。
那小子俩眼一扫，刷，车里温度立马冷飕飕，阴森森，从夏天进入秋天，向冬天前进。
所谓目光阴冷，其酷如比，看看海子您就明白了。
我打赌多热的天儿，海子的车都用不着开空调。
就这样的主儿，愣有抢匪来劫他，您说这歹徒是不是感觉也太迟钝了点儿？
要是他知道海子的本来面目，那就更该觉得自己劫他属于吃... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 26 我的新浪微博言论集（1）
（收集时间段2010年4月20日－2010年12月12日）
微博地址：http://t.sina.com.cn/agostic
（版权归ID agostic所有）
2010年12月12日编
在浮燥的中国社会，有一群脚踏实地的农民，他们的利益总是被忽略。我来自农村，是
一个农民的儿子。我的经历告诉我自己，无论我走到哪里，我依然是农民的儿子。做一
个农民是我的人生标签，为农民说话是我的理想追求。为此，开始了这个新浪微博。
4月20日 01:56
富士康都10跳了，早该调查这个公司的问题。生命在这个公司难道不应该得到重视吗？
5月23日 06:38
现代中国特色的社会主义市场经济依然套用着社会主义计划经济的工资体系，这就是利
益分配的所谓体制问题。
5月28日 23:01
房地产会压垮中国人的脊柱，不想被压趴下，请靠边站，做看客，看热闹。这出戏很快
就会上演。
7月23日 09:52
暴雨成灾过后的思考：植被破坏了，还能存得住水吗？环境灾难不断地上演，这个代价
会越来越大。这不是天灾，这是人祸。再不改变对待环境的做法，环境必然会给予惩罚
：你扒我的植皮，我冲你的坝堤... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 99 | 27 顶风作案。。。
beef shank一磅，tomato soup一罐
葱切段，蒜头几瓣，姜一块拍碎
牛肉过水，捞出切大方块
热锅下一点油，爆香姜葱蒜，把牛肉倒进去，加一瓶盖料酒，翻炒至牛肉变色
加水淹没牛肉，把tomato soup倒进去，搅拌均匀
大火烧开转小火一个小时，done!
酸酸甜甜非常好吃，所以忘了照相：p |
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c*******u
发帖数: 12899 | 28 朋友给了我一袋豆角干，今天没事儿胡乱弄了个豆角干烧排骨，别看这个菜其貌不扬
，味道可是着实不赖，那么一大盘子，我们家一顿就都吃光啦！
材料：
1. 豆角干50克
2. 排骨一磅
3. 姜3大片，葱适量，蒜2瓣，八角2颗，桂皮2小块
4. 老抽半勺，醋1勺，生抽3勺，料酒一勺，糖一勺
5. 开水
做法：
1. 豆角干用温水泡软，>3个小时
2. 小锅里加水+3中的姜一大片+少许料酒，煮开，然后排骨在开水中焯过，捞出。
3. 高压锅中加材料3+4煮开 （其实不用高压锅更好，今天没时间慢慢炖了，就用高压
锅凑合了）。
4. 沥干水的排骨丢进高压锅，加开水没过排骨，上汽之后，煮15～20分钟。
5. 煮好的排骨倒进炒锅，泡好的豆角干也倒进去，一起煮啊煮啊，煮到汤汁差不多收
干，尝尝味道，淡的话再加点盐就好了。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 29 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: treexlx (阿树), 信区: baby
标 题: 分享菜谱喽！豉汁蒸排骨，盐水鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 8 21:43:17 2010, 美东)
现在做菜的原则有两个：
1、操作时间短。
2、一家3口都能吃。
先说蒸排骨：
原料：排骨2磅，
调料：豆豉一小撮，黑黑的一粒一粒的那种，稍微切碎一下，蒜3瓣，切片，酱油1TBS
，汤1 TBS, 水2 TBS，盐一点点。葱一根切葱花。
做法：排骨焯水后冲干净血沫码到碗里，我一般用两个比饭碗稍微大一点的碗，娃一碗
我们一碗，没别的不同，主要是娃那碗不放盐。
然后锅底倒一点点油，放入豆豉和蒜末炒，炒出蒜香后关火，加入酱油、糖、水，搅匀
了就把这个汁倒到排骨上，大人那碗再放点盐，然后就上锅蒸2个小时就行了。起锅后
放葱花。
看上去要蒸2个小时，实际操作时间不超过15分钟。我带娃出去荡秋千滑滑梯回来刚好
开吃。
豆豉购买时认准真空包装的“永川豆豉”，找不到就问店员。
排骨照以后拍了再补，盐水鸭有现成的照片：
盐水鸭，看似fancy 高难度，其实我家做爱做这道菜了， |
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r********e
发帖数: 1686 | 30 大概是两周的量，除了周末会出去吃一顿。一般两个人就两个菜，夏天也热就弄的简单
点了。我也很笨，不会把图片和文字编辑到一起。。。。。
凉拌海带千张丝
海带丝和千张丝都放热水里汆一下然后过一遍冷水，凉拌的调料就是生抽，少量白糖，
醋，自制的油辣子，虾油，葱油，蒜末，调好均匀拌好即可。
宫保虾球
和宫保鸡丁一个做法，只不过换成了虾球，还有些王子菇也切丁放进去了。
王子菇小油菜心
热锅到油，下蒜碎炒香入王子菇，油菜心，盐，快速翻炒待菜都变软，出锅。
干煸鸡丁
鸡丁切好好加花椒粉，料酒，生抽，少量淀粉腌制一会，花生油炸好后待用。 热锅到
油，加入姜蒜爆锅后倒入鸡丁再加入两勺豆豉辣酱，盐，然后不停翻炒待水分都收干后
加入花生，立即出锅。
麻酱菠菜
菠菜，豆芽都热水汆一下然后过冷水，芝麻酱加少量豆腐乳，香油再加些温水泄开，倒
入菠菜和豆芽上即可。
家常豆腐
很常见的菜就不写方子了。
洋葱灯笼椒炒鸡蛋
热锅加稍微多的油滑炒鸡蛋立即出锅，然后热油中下洋葱，灯笼椒，盐，略微翻炒，倒
入鸡蛋，加少量糖，撒葱碎，出锅。
香辣虾
虾入热油中炸至变色，土豆切条也炸熟待用，热油中下姜，蒜，干辣椒，少量花椒，豆
瓣酱 |
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g*********y
发帖数: 221 | 31 来美之前，看好莱坞的电影，就知道老美们似乎节日的时候都喜欢吃火鸡，特别是感恩节。以前对这种大型的鸡实在是没什么感觉，毕竟在国内不常见。后来来了美国，过了几次的“火鸡节”，都是去朋友家。朋友也是一“懒人”，都是safeway直接买的一套火鸡套餐。说实在的，还是对火鸡没什么感觉。而且，说真的，火鸡也确实不太合我的胃口。
今年有了自己的家庭，终于有了一个不豪华但也算是宽敞的厨房。于是对烹饪的兴趣高速增长。又或许是年龄到了，对衣服，化妆品之类的东西兴趣大减，反而迷上了烹饪。败了好多厨房用品，当然，我觉得数量还是很有限的。所以明天我决定血拼我的烹饪用品。先来一大套锅子组合，再来一套好的刀具，还有漂亮的碗碟什么的。总之，我的厨娘生活现在才开始。
家里人都对火鸡不感冒，可是毕竟是火鸡节，无论如何还是要弄只火鸡来应节的。我在网上做了好几天的研究，发现了这么一个方子。我觉得挺简单的，材料啥的在一般的美国grocery store就能找到。在youtube上的一个片子。我把link放在下面，大家感兴趣的也可以自己试试。
弄出来的成品很是不错，最少比在safeway买的好多了。我买了一只小的，才6磅，估计也... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 32 冬天在四季中是属收敛的，这个时候人体的阳气内藏，不像夏天阳气外现，身体消耗大
。而对于身体虚弱者，也不能说要等到冬天过去或春天才开始补血，应在平时生活中多
从饮食、睡眠、运动、情绪调整四个方面调整。肝主血，肝在春天生发，冬天补充了足
够的能量，这个时候就能派上用场，会加强肝的运化，增强造血功能。下面就来介绍五
个冬季补血的菜品，让你过个暖融融的冬天!
一、韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两
下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安
神、补血、滋阴润燥的作用。
二、菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35
克。
烹饪方法：
1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱
花，姜洗净去... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 33 好吧，我承认，我是来混包子的～～
这个春节过得极其简朴，版上大概没有人比我家的年饭吃得更简单的了吧～～统共就包
了两顿饺子，简单地做几个菜。好在，小宝这个嘴刁的小孩儿没有意见。。
大过年的，暴冷，外加大雪封门，实在是懒得跑到亚洲店去买东西了，搜罗搜罗冰箱，
搜出来的东西有：
土豆，洋葱，西红柿，牛肉馅～～～～咋看咋不像年货呢。不过这几样东西到都是我家
群众喜闻乐见的，特别是小宝，他最爱吃的就是土豆！每当我不知道做啥好的时候，一
个土豆丝就能让小宝吃得眉花眼笑。这孩子真是好养活。
材料：
1. 大土豆5个；
2. 大个洋葱一个，切小丁；
3. 大个西红柿一个，切小丁；
4. 牛肉馅一磅；
5. 蒜3瓣，切末；
6. 黑胡椒，意大利调味料（没有也无所谓），盐，料酒适量；
7. 番茄酱一罐（8oz）；
8. Mozzarella cheese一袋（8oz）。
做法：
烤箱预热400F
1. 土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点
黄油更香；
2. 热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软；
3. 加牛肉馅翻炒变色；
4. 把西红柿酱倒进去炒匀... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 34 有做法
版主给个包子嘛......
1. 嫩豆腐一块来,切成方方,放在一个大碗里,撒半小勺盐进去,再掺上烫开水,泡上.
3. 一边准备配料: 牛肉末一小坨,不用多了.两调羹郫县豆瓣酱,菜板上拿刀铡碎.干豆
豉大半调羹,也宰碎.蒜两瓣宰成蒜末，指节大的的老姜一坨,刮去皮,切成碎姜米.蒜苗,
或者leek叶子斜刀,切成一厘米多宽的节.
4. 豆腐逼干水分.
5. 锅里放冷油,牛肉末下去扒散.再开火,中火,把肉末炒熟,再下郫县豆瓣,炒出红油了
再放姜蒜,豆豉,炒香了.倒豆腐进去过一下佐料，不要用锅铲乱翻,边边推动一下就可以
了。这时候加两小勺醪糟水(没有醪糟水的话一会稍微加点白糖,但不能多),加入小碗高
汤（没得汤就掺开水),放点点盐,一调羹酱油,转小火笃起.
6. 豆腐烧进味了,汤也收浓了,另外拿个小碗放一调羹淀粉,一调羹清水,兑匀以后沿锅
边倒进去勾个芡.开头准备好的蒜苗叶子也下锅一起煮半分钟出锅.最后撒上干花椒面,
上桌开整.
豆瓣豆豉都自带咸味,再入盐要谨慎,酱油更不能多加. |
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s****m
发帖数: 5375 | 35 因为原料的关系，只能是凑合的
1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
了。肉搁到一边。
2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
蒜米。
3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
去烫几下捞出来装盘打底。
6. 再大火把水烧得沸涨。把分批肉片下锅，注意下锅了，轻轻拨散，就不要动了，保
持大火，肉片8成变色了就捞出来沥干水，备用。
7. 炒锅里头来点儿底油，油烧热了下豆瓣酱炒成油色发红，再下姜米、蒜米、炒香。
掺入一碗水或者高汤，烧开。一边加少量的盐和一瓢羹生抽或者普通酱油（千万不要用
老抽）调味。汤烧一会儿，豆瓣姜蒜味都笃进汤里了，在下肉片，烧到汤又复... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 “合川肉片为四川合川地方菜肴，原做法与今不同。所录技术规范是今餐馆通常之法”
——抄自《川菜烹饪事典》
这是一道，很老派的川菜，现在餐馆里也不多见了。有同学说，“这不是东北锅包肉么
?"，是有些相似，也不尽相同，下面是做法。
1. 菜谱中说要用猪腿尖瘦肉来做，我这里用的背里脊肉。瘦猪肉切大约三厘米宽，四
五厘米长，大概3毫米厚的肉片，放到碗头，加一小搓粗盐，一个全蛋，用手划圈抓揉
约一分钟，让肉片和蛋液充分融合。
2. 拿几朵干木耳，温水泡发后沥干，撕去粗根，掰成小一点的块。鲜冬笋/春笋洗干净
，切成薄片，下冷水锅，烧开水后再煮三分钟去除竹笋的涩味，捞出来，沥干水份。
3. 两瓣蒜，去皮切片。一小块老姜，刮去皮，也切片。两条葱子，尽量取葱白的部分
，斜刀切成马耳葱段。
4. 小碗里加两勺半到三小勺白糖。再慢慢倒入镇江香醋，醋的分量稍稍比糖多一点点
。之后放入一小勺半的酱油，一小勺半的料酒，一勺生粉，旋一点水，和转兑成滋汁。
5. 往浆好的肉片里，加三勺生粉，和转。锅里倒一点油润一下锅底，开中小火烧热，
然后一片一片耐心地把肉片展开，下锅铺平小火煎烙。一面煎好再翻面继续烙，烙得肉
两面呈... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 37 不知道是不是年纪大了的缘故，现在经常有点儿小迷信 - 比如，本命年穿点儿红；再
比如，过年吃鱼。
今年过年在苹果姐姐家吃的年夜饭，所以正月的头几天自己做了好几次鱼，嗳，图个吉
利么。
富贵团圆 - 清蒸鲷鱼 （seabream)
初一自己给自己放一天假，上午去猫（mall）里逛了逛。下午走路去了超市。赶上新鲜
的鲷鱼减价 - 2胖子一条，非常新鲜。卖鱼的小伙儿主动问要不要收拾，当然要，不过
鱼头要留着。变化一下蒸全鱼。
原料：
鲷鱼两条，姜末、蒜末、葱丝、盐、白胡椒粉、菜油，李锦记蒸鱼豉油。
做法:
1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀，但鱼肚处不切断。
2. 用少许盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼的内外和所有断面，腌10-30分钟；
3. 盘子上抹一层炒菜的油，将两条鱼首尾相接摆在盘子上。将每一截鱼翻转一下使断
面朝上。
4. 在鱼肚、鱼头和每个断面上抹点儿姜末和蒜末。
5. 大火蒸8分钟，取出，倒掉蒸出的水。
6. 将一大匙蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上。
6. 炒锅加热，放入一大匙油，加入葱丝爆香，浇到鱼身上，上桌。
热闹红火 - 浇汁儿鳕鱼柳 （Haddock）
大年初二，午休时去给车... 阅读全帖 |
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T*k
发帖数: 398 | 38 我有，我有一个brilliant idea。就是在瓶子里加一枝rosemay和一瓣蒜，再倒些olive
oil进去腌着。等吃面包滴时候倒在碟里蘸一蘸吃，灰常好吃。
呵呵，我其实是在意大利餐馆吃饭时看人家滴瓶子里泡的这两样。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 39 好久没上菜了哈~
昨天晚上就想好了做risotto，因为家里就剩下一点点米了，正好做完拉倒。早上的时
候想着放什么料呢，想想就虾和芦笋好了。结果出来味道非常滴美~不枉费我特意跑到
Trader Joe's买parsley拿在手上吭哧吭哧跑回家的费事儿啊！
[材料] 大约3人份
短米（日本米或者意大利米）270g，鸡汤一盒1 quart，虾200g，芦笋200g切1寸段，橄
榄油2tbsp，洋葱半个，parsley适量切碎，蒜3瓣切片or切碎，Parmigiano-Reggiano大
概2oz grated。
[做法]
鸡汤倒出来倒在一个小锅里加热，全程保持simmer。
热锅，下橄榄油，下切碎的洋葱，中火炒到洋葱变透明，下米（绝对不要洗米，一定要
干的），炒啊炒啊炒，炒到米差不多带点金黄色了，下一勺鸡汤，搅啊搅，搅到鸡汤都
被吸收了，再加一勺，再搅啊搅，搅到都被吸收了，再加一勺……重复以上过程，直到
米煮到你喜欢的熟度（我家是煮到了al dante，正好用掉了一盒鸡汤）。米饭快煮好了
的时候把虾和芦笋放进去，一起搅啊搅，差不多三五分钟吧。关火，下cheese，下
parsley，搅啊搅... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 40 薯条妈之前介绍过一款墨西哥风味的美食quesadilla，反响还不错。不过有朋友问啦，
买了一大包tortilla面饼，除了做这个还能怎么用呢？所以今天就再给大家介绍一款薯
条妈非常喜爱的墨西哥美食：enchilada。
enchilada最初是墨西哥的一种街边小吃，是用玉米面饼（corn tortilla）沾着辣椒酱
（chili sauce）直接食用的。在西班牙语里面，“enchilada”是“enchilar”的过去
分词，而enchilar的字面意思，就是“用辣椒调味”，真是非常贴切简朴的名字~
不过今天我们在墨西哥餐厅里面能享用到的enchilada，跟最初的街边小食相比，有了
很大的变化。一般都是裹了各种肉类，豆子或者海鲜的面饼，撒上酱汁和奶酪烤焙而成
的。制作工序复杂了很多，味道自然也大大提升了！因为酱料选取的不同，enchilada
又可以有十几个不同的名称，最常见的当然是用各种辣椒（chili）制成的酱汁做成的
。不过薯条妈今天要介绍的这款，是用番茄作为主角，辣椒作为配角来制作酱料的。酸
甜微辣，非常好吃，薯条同学狼吞虎咽地吃掉了一整条，话都顾不上说一句。吃完了才
带... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 41 白切鸡一直都是我很喜欢的一道菜。鸡肉本身虽然没有味道，但是鲜嫩可口，然后搭配
的酱汁可以很多变，于是一道看似简简单单的菜能演出许多花样来，绝对是居家必备的
食谱~
白切鸡似乎是粤菜里的叫法，江南一带一般叫做白斩鸡。在薯条妈的家乡，小绍兴的白
斩鸡好像是最出名的，用料非常讲究，一定要用三黄鸡。做好的白斩鸡皮色嫩黄，鸡肉
雪白，再配上青翠的香菜或者葱花点缀，单是看着就已经是一种享受了呢~
美国这边自然是没有条件买到那么好的原料啦，不过只要注意方法，还是能做出很美味
的白切鸡的。我曾经试过用整鸡来做这道菜，可是一来量太大，做一回要吃好几顿；二
来一大只鸡操作起来也不太方便；三来腿根的地方最难熟，可是煮久了别的的地方的肉
又老了。所以后来一直都是用鸡腿做的，量容易控制，时间也好掌握~
今天要分享的这个配方，也是来自于一位素未蒙面，但却非常有灵犀的mm。此mm特别能
干，还特别懂吃，薯条妈跟她偷学了不少东西呢，嘿嘿！
【鱼露浇汁白切鸡】 （来源：treexlx）
原料：
鸡大腿（chicken thigh）3-4个（连皮带骨重约600克），姜2片，葱2根，蒜1-2瓣，料
酒1大勺，鱼露2大勺，糖... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 42 好久没有学JOC啦~ 星期天的尾巴上，搬出来关了一个月的荷兰锅，照着JOC煮上浓浓一
锅热汤，又一个周末就这样木有了 T_T Minestrone算是比较合中式口味的汤了，又有
大量蔬菜在里面，非常适合跟我一样爱吃肉的孩纸们。。。
1. 切蔬菜。需要3/4杯胡萝卜丁，3/4杯芹菜碎，1又1/2杯洋葱丁，半只包菜，3片
chard叶子（据说中文叫牛皮菜），3瓣大蒜剁泥，1只14盎司的番茄罐头捣烂（用打鸡
蛋的那个whisk很方便）。
2. 新鲜的basil和parsley切碎，各要1/4杯，rosemary 4英寸一条。我用干的代替了。
3. 锅烧热，加2大勺油，把两条培根切碎倒进去炒；出油以后加蒜泥一起炒。
4. 所有番茄以外的蔬菜和香料统统倒进去，中高火5-10分钟炒到软。
5. 加番茄，继续炒3-5分钟。
6. 加豆子，我不太喜欢吃，所以跳过。。。
7. 加10杯的高汤或者清水，2小勺盐，煮到开。
8. 盖上盖子留个小缝，小火煮30分钟。
9. 用了新鲜rosemary的话把它捞出来。加1杯干通粉，继续煮15分钟。
10. 盐/胡椒调味。
11. 吃的时候可以撒点点橄榄油和大量pa... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 43 吼吼，作为陕西人，最爱吃的食物必须包括饺子在内...馅料丰富花样繁多的饺子宴早
已成为了陕西饮食的一绝。曾经在西安某店吃饺子吃到我肚皮几近撑爆结果分几次也还
没品尝完所有感兴趣的种类啊...tears~~~
不确定那家馆子有没有鲅鱼韭菜馅儿的饺子，可以确定的是，我自己今天以前从来没吃
过这个馅儿的饺子。只是在微博上看到一大连籍的姐姐发过此馅儿饺子照片。作为重度
饺子控，我一看到这么新奇的馅儿（可能要被大连人士嘲笑了。。。），很是感兴趣，
打听了下做法，就急冲冲直奔超市买原材料了！
打听到的原材料包括：韭菜，鲅鱼，五花肉以及生姜，我自己又自作主张另添了点儿圆
头白菇
一开始做馅儿时没加五花肉。只是把鲅鱼去皮剔骨，然后挑出来的鲅鱼肉剁成鱼茸；生
姜切末；蘑菇切丁；韭菜洗净切小段。之后又炒了点儿馒头渣。鱼茸姜末蘑菇丁韭菜丁
馒头渣汇入一个大容器，加少许十三香与盐，然后逆时针方向搅拌，直到馅料完全融合
。【注：后来
因为我跟ld分别尝过这个不加五花肉的馅儿的第一锅饺子均感觉口感不算惊艳，于是我
晚上又特意去买了五花肉，取适量剁成肉泥后倒入先前弄好的馅料中，再次逆时针搅拌
一定时间，直至馅料再次... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 2726 | 44 1】光明蓝盒原味酸牛奶一定要在冰箱里呆2小时。
2】燕麦片加橘子酱很好吃。
3】把西瓜切个盖儿然后放一把碎葡萄干进去再盖好在冰箱里冰一下午绝对好吃到脚后
跟。
4】咖喱里面加苹果加土豆。
5】青芒果不削皮切块蘸酱油。
6】香蕉用勺子切一截截搅在酸奶里好吃。
7】玻璃罐装卖的蜂蜜柚子茶要放新鲜柠檬切片一起喝巨好喝。
8】最喜欢吃青椒炒鱿鱼或者猪肉
9】还有KFC的薯条沾KFC的甜筒（涨价了……）
10】用牛奶泡立顿红茶包微波炉加热口感好得秒杀一切。
11】葡萄冷冻成硬的之后好剥皮又好吃。（这句话是真的。）
12】达能牛奶饼干放到牛奶里搅烂巨好吃。（一般有的人接受不了。）
13】吃蒜香味青豆加瓜子酥一起吃很不错哦。
14】鸡蛋饼卷海苔超好吃埃
14】鸡蛋羹拌饭才是人间美味埃
15】咸方包（嘉顿就ok）夹辣榨菜（还有各种辣的凉拌菜）超好吃。
16】小土豆煮过压扁放烤箱里烤出来再撒盐外皮香脆的让人颤抖。
17】开水泡燕麦然后加上俩大勺子的熊猫牌炼奶巨甜巨香巨好吃就是太营养了。（减肥
的娃子们孩纸别吃这个了……）
18】花生酱+面包在微波炉叮半分钟再次好吃到死。
19】生鸡蛋拌在热热的米饭里加点... 阅读全帖 |
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e******i
发帖数: 266 | 45 做法在此：
春上枝头--五香枝豆：带壳枝豆放入锅里，加水漫过枝豆，加盐和五香粉大火煮开后，
小火煮15分钟，冷却后放冰箱，即成
朱联碧合--糖醋萝卜加橄榄：小红萝卜洗净拍开，放入少许盐，白醋和适量糖腌制，加
上腌好的橄榄装盘即可，浇点柠檬汁，更香甜
佳偶天成--桂花甜橙蜜藕：选脆的莲藕切薄片，加适量糖腌制，撒上枸杞，橙粒和糖桂
花即可
蒸蒸日上之一剪梅--南瓜蒸饺：揉面团时，假如打好的南瓜汁，将饺子皮切成五角形状
，包陷后捏成五瓣花的形状，大火蒸上15分钟，装盘点缀即成
团团圆圆--珍珠圆子鹌鹑蛋：糯米提前泡上4个小时，肉馅拌入盐，姜末和少许生抽和
糖，吵一个方向拌至上劲，把肉团沾上糯米，放入垫了包菜叶的锅中，大火蒸15分钟，
加上用鸡汤煮过的鹌鹑蛋装盘点缀即成
金玉满堂--咸蛋黄虾松仁玉米：玉米粒 250克 咸蛋黄 4个 基围虾 12只 鸡蛋 1个，
玉米粒洗净滤干水分，咸蛋煮熟取其黄，加少量油、鸡精、淀粉碾合成泥，基围虾去头
抽虾线，留其尾，鸡蛋一
个打散加入两大勺淀粉，适量盐、鸡精调匀成蛋糊，将虾肉下入蛋糊中挂浆，注意尾部
不要挂，再将挂好浆的虾裹上一层炸虾粉，将裹好粉的虾肉下入... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 46 刚出国时和薯条爹异地的大半年里，一个师姐时常会请我们这些（类）单身的师弟师妹
们去家里吃饭。姐姐做得一手好菜，她先生时不常地会隐隐流露出“她可是我们家大厨
”的自豪。那时候刚结婚没多久的我特别喜欢去他们家，在她忙着做菜的时候帮打下手
，更喜欢她做的那些家常小菜，听她聊那些生活的小细节，琐琐碎碎却又满满地都是温
暖。现在回想起来，那个时候的我对未来生活的勾画里，好些企盼都是这样开始的。她
教我的这道红烧牛肉面是我们家餐桌上的常客，虽然之前和之后都没觉得红烧牛肉面有
多特别，出门在外也从来不会点，可是每隔一阵就会想念这个配方的味道，煮的时候就
会想起在姐姐家吃面的情形。想起前几天婷楷杰写的一句话：食物只是一个载体，重要
的是食物承载的其他东西。最初的时候都是从超市买新鲜的手工面条，近几年开始自己
做手擀面，面条不论粗细都可以，各有风味。牛肉、牛腩、牛腱、蹄筋都可以用来煮汤
底，我们家最中意的是用牛腱肉，也是姐姐最喜欢的:)
我其实是一个极少主动回忆过去的人，写博客的过程却让我回想起许多以为自己已经淡
忘的东西，趁着自己还记得的时候写下来原来是这样美好的一件事情。
【红烧牛肉面】 （5-6人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 茼蒿
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药
书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
1、蒜泥茼蒿
用料：茼蒿、蒜泥、油、盐、葱花、白糖、鸡精
做法：
茼蒿去老根清洗干净，蒜切末，葱切碎
炒锅倒油爆香葱蒜，倒入茼蒿翻炒
先加入少许糖，再加入盐
待茼蒿变软加入少许鸡精，出锅。
南瓜：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有
害物质，起到解毒作。所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡
面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消
化。
2、炸南瓜丸子
原料准备
主料：南瓜、糯米粉、豆油
辅料：白糖、白芝麻
做法步骤
1、取适量南瓜切合适大小，放入微波炉内叮熟，取果肉部分在料理机内打碎成泥。
2.将南瓜泥加入适量糯米粉，合成面团。
3.我和面团的时候，南瓜泥还很烫，是利用这个温度，对糯米进行部分熟化，一定注意
别烫伤自己，我是用筷子搅伴的，面和好后等它自然冷起到不沾手，或不沾手的时候，
我是北方，直接放到外阳台上让它沐浴北风了，进... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 65 | 48 民间实用土方
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说 明
1、 本书所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗
。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 书中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，书中另有注明。
5、 书中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、 本书共三册，每册封底均附有防病保健知识，该书是本人用了近十年时间，翻阅了大
量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚
了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭比备宝书，而且，对
一些中
西医专业医生来讲，也是很有参考价值的。
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一、 内 科
1、 初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 385 | 49 锡伯族过去在饮食上有许多必须遵守的规矩。比如经常食用的发面饼，上桌时分天
、地面 。天面必须朝上，地面朝下，切成四瓣摆在桌沿一边。吃饭时不得坐门坎或站立
行走，禁止用筷子敲打饭桌、饭碗，或把筷子横在碗上。全家进餐按长幼就座，以西为上
，过去父子、翁媳不得同桌。
晚辈路上遇见长辈要问安并让路；平辈见面要相互问好。客人来访，儿媳要出来装烟
、倒茶，若装烟、倒茶的与客人辈份相等，客人应起立或欠身双手接；客人告别时，全家
要出来送至大门口。
锡伯族人忌食狗肉，忌穿戴狗皮制品；不许坐、踩或跨过衣帽、被、枕；穿过的裤子
、鞋袜不能放高处；不许坐、踩锅灶，也不许坐或站立在门槛上；不能在屋内吹口哨，不
能用筷子敲桌子和碗碟等；若大门口挂有红布条或一束草，表示家有病人或产妇，外人不
得入内等。
锡伯族的青年男女在社交中以弓箭结缘。小伙子向姑娘求爱，要以高超的射箭技艺博
得姑娘的芳心。如果姑娘看中了哪个小伙子，就主动同他一道拉弓射箭，以此沟通情感，
结为良缘。
结婚时，新郎、新娘必须向前来祝贺的亲朋好友敬酒，以表示对客人的答谢。远亲近
邻都可割一些肉拿回家中食用 。
锡伯族民间许多传统节日，大都与汉族相同 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 50 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honyi (honyi), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 22:34:13 2011, 美东)
补充...
101、 女不孕：生鸡蛋一只开一小孔，放入红花*0.5钱左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，
连吃一个月，（要在月经干净后开始吃）。
102、 子宫、卵巢肿瘤：红花6克、黑豆30克，水煎服，去红花食黑豆与汤，日2次。
103、 男不育：每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内，包好蒸
熟后吃麻雀，连用半月，可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿（男子阳茎不能勃起）：磁石（吸铁石）5钱，公鸡睾丸5只，浸白酒一斤，
三日后按常日量吃酒，一般需吃半至一月。（磁石可反复使用）。如不吃酒人，每日炒
二只公鸡睾丸吃，连吃半月至一月，完全恢复性功能。
105、 遗精（睡觉做梦流精）：猪腰子一个，切开放入韭菜籽*2钱，用线扎好蒸熟，再
切碎加油盐吃，一日一个，连吃四、五个腰子。
106、 早泄（... 阅读全帖 |
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