b******y
发帖数: 2729 | 1 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我在中餐馆刷碗，老板娘对我说
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 03:50:58 2016, 美东)
我这就是你们说的那种小留吧，刚来没有半年的时间，经过同学的推荐我终于来到了梦
想已久的一个中餐馆，做上了我在梦里期待和渴望很多年的工作，刷碗！
老板在国内，是个做调料生意的，基本两个月来一次，老板娘和她的表姐，一个经理一
个后勤，还有几个也是国内的零工吧
我去了是十几天后就发现，这里就我学历最高了，但也是等级最低了，买卖好，真特么
的好，一天到晚刷盘子刷的我，出了们看见圆的就想吐，我发现老板娘看我的眼神有点
怪，我问她为什么这么看我，她说看见我就想起自己年轻的时候，我说你是留学生过来
的？她说我是初三没毕业……
我没受过这个累，有时候累的发晕，老板娘就会给我拿一瓶水，或者给我擦擦汗，我没
觉得有什么，她这个年纪当我妈都卓卓有余了，我可不敢乱想
那天有点事耽误了，回去的有点晚，就我一个人在后厨，老板娘过来突然问我，累不累
，苦不苦，我说... 阅读全帖 |
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d******t
发帖数: 65 | 2 本人五月份硕士毕业，八月份要到新的学校读博。因为OPT六月中旬才批准，因此在此
期间找正式工作的意义不大，因此想趁着这个假期在外打工，体验一下美国社会以及不
同学校的生活。
因此我于五月中旬开始在一家中餐馆送外卖，六月一号发了工资，现金700，本来是850
，老板说扣了150的税。后来6.5号女友突然生病，行动受限，生活无法自理，没人照顾
，因此第二天跟老板请辞，老板有点生气，说太突然，让我再做一天再走。于是于6.8
号起身去女友那里。临走时，老板说这七天的工钱需要扣税，至于扣多少，需要月底做
帐才知道，因此到下月初做好帐号写张支票给邮寄过去。
我在七月份等了大半个月还没有收到支票，就打电话询问，老板说已经邮寄了，让我再
等几天，结果还是没有收到。联系对方，对方说可能寄丢了，这张支票需要cancell掉
，手续费要75.我马上生疑，打电话到银行那里去问，才知道手续费要12.5. 经过这一
确认，才确信老板在耍人，不想还钱。我在一气之下买了一个录音笔，准备把他们欠钱
以及耍赖的证据录下来。
因此我几次三番打电话催他们，他们总是推脱，今天推到明天，明天推到后天。后来实
在无法忍受，就跟他们... 阅读全帖 |
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g*******2
发帖数: 214 | 3 关键字: Cambridge,MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 5 21:31:55 2016, 美东)
Cambridge , MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖每晚6点到10点有意者电：781-888-
1688/ 917-592-0762 |
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g*******2
发帖数: 214 | 4 关键字: Cambridge,MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 7 15:41:16 2016, 美东)
Cambridge , MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖每晚6点到10点有意者电：781-888-
1688/ 917-592-0762 |
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g*******2
发帖数: 214 | 5 关键字: Cambridge,MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 8 17:39:11 2016, 美东)
Cambridge , MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖每晚6点到10点有意者电：781-888-
1688/ 917-592-0762 |
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g*******2
发帖数: 214 | 6 关键字: Cambridge,MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 17:44:03 2016, 美东)
Cambridge , MA (剑桥) 中餐馆诚请熟手送外卖每晚6点到10点有意者电：781-888-
1688/ 917-592-0762 |
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发帖数: 1 | 7 发一个和本讨论区关系不大的话题。 关键是找不到相关的讨论区了。
去芝加哥参观中餐馆就餐，每次都不会少签消费的。最近一次去一个还比较有名餐馆吃
饭，结果七十多块钱的饭钱，他们加上了十几块钱的消费，一共是八十多。我靠，感情
上都过不去，抢钱吗，逼着给消费呀！况且我签小费也至少会给六七块的。
关键是想知道咱们中国人到中餐馆吃饭给小费的行情是怎么样的。现在都是小费直接加
到账单里了吗？ |
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a****t
发帖数: 7049 | 8 中餐馆追出来的现象是美国恶俗小费制度和中餐馆老板非法雇工强制共产小费的结合。 |
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m**2
发帖数: 3374 | 9 有亲戚在纽约chinatown中餐馆碰到过追出来要小费，也是服务质量极差，像是人家欠
了他250块钱:)
服务生服务差，尤其对亚裔（亲戚不是华人）。可能chinatown中餐馆对服务生剥削厉
害，弄得服务生很多都是一副哭丧脸。。。
还服个什么服务！ |
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c*f
发帖数: 977 | 10 君子爱财，取之有道。想多收钱，就明码标价。再说，中餐馆老板比在座的大多数要挣
得多得多吧？
有个中国胃，没办法。但很恨中餐馆从卫生，到食物新鲜度，到服务都很差。我希望他
们提高价格，但把菜做好。 |
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a****t
发帖数: 7049 | 11 大多中餐馆都这样，还有多收税的（毛估估随便写个税，实际多收）
中餐馆把戏太多，什么信用卡不收、乱收小费、强制收20%小费、菜单故意写错、多收
税、乱算账等等 |
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n*******c
发帖数: 1100 | 12 同意
[在 cef (()) 的大作中提到：]
:君子爱财，取之有道。想多收钱，就明码标价。再说，中餐馆老板比在座的大多数要
挣得多得多吧？
:有个中国胃，没办法。但很恨中餐馆从卫生，到食物新鲜度，到服务都很差。我希望
他们提高价格，但把菜做好。 |
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m******n
发帖数: 15691 | 13 很多中餐馆，你提出给现金要discount，就会把小费加进去。 信用卡不要discount的时
候 一般不加小费，但会偷偷把你的卡号拿去卖
总之，中餐馆 我都尽量carry out |
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z******n
发帖数: 1183 | 14 我说一个
伊州香槟市，离芝加哥就一个多小时，自己本身就好多中餐馆，
虽人不多，比有些大城市正宗的中餐馆还多
关键小城市民风淳朴，不像大城市鱼龙混杂，比较不安全
房价也不高 |
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h******i
发帖数: 21077 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ZhouBaiyan (佛山周柏延), 信区: Military
标 题: 被老板问了一句在美身份 中餐馆员工抓刀疯砍人
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 15 02:16:49 2017, 美东)
佛罗里达州冬港市一家中餐馆，10日晚9时30分出现恐怖场面，录影机录下员工抓菜刀
攻击China Park餐馆的老闆夫妇。
老闆娘陝争 (Zheng Shan，以下皆音译)11日就复工，脸上还有伤痕。她谈起和先生在
餐馆裡面临生死的经历，不禁全身发抖。
警方公布的录影带显示，陝争与临时员工黄中(Zhong Hunag)在厨房发生口角，后者是
透过纽约职业介绍所，本周到该餐馆工作。打工两天后，老闆夫妇决定聘他，但需要身
分证明才能完成雇用程序。
陝争说她向黄中要身分证明，不料却惹毛黄中。调查人员发现，黄中有绿卡，但不会说
英语。
由于越吵越大声，老闆董家(Jia Dong)前来察看，他要黄中离开餐馆，否则就叫警察。
这使得黄中怒不可遏，老闆转身继续打扫时，黄中抓了一把菜刀开始砍人。警方说，黄
中砍中老闆的颈子，同时高... 阅读全帖 |
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p****a
发帖数: 4829 | 16 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: pharma (rock), 信区: Family
标 题: 请问50多岁的能在中餐馆找到厨师工作吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 14 20:31:12 2010, 美东)
50多岁，没身份，在Midwest. 有无可能在中餐馆找到厨师工作？还有其它工作的途径
吗？谢谢。 |
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c***c
发帖数: 21374 | 17 No Way
中餐馆的难度超乎想象
没对这个行业有很深刻了解之前不要介入
先研究研究周围成功，勉强维持，屡屡换老伴的中餐馆再说 |
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I******T
发帖数: 671 | 18 福建人的苦，我看你是很难吃起的。
我去过一个教授老婆开的中餐馆，
人家还在这一领域干了很多年以后才开的
特色中餐馆，生意太差。
老实说，人家吃中餐，就冲着便宜二字。
这种利润率，只有社会底层的人，才会高高兴兴得去做。 |
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f******i
发帖数: 451 | 19 你先去中餐馆打上半年工吧，呵呵。
可以做，很累。你如果牛，财还是能发一点的（long term，别期望立刻发）。PG
County，MD的中餐馆都给作烂了。
手里有钱的话，就去过一个餐馆坐吧，油锅炒锅，外卖，打杂，再加个帮手，就可以
run拉。 |
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u****l
发帖数: 1189 | 20 我去年从日本某大学硕士毕业后来美国和做博后的老公团聚。现在在家待产。现在考虑
生完孩子后该做点什么。
本来是一心打算读博的。现在也在准备寄托。可是前几天和老公偶然吃了一家中餐馆后
开始萌发了自己开一家中餐馆的想法。因为我们待的这个地方是个农村，共有三家中餐
馆，水平都不怎么样。当地的中国人很是有意见，感觉老美也不怎么喜欢。老公的弟弟
在国内是厨师。我们想开把他招来帮忙，不知道可不可行。开一个小型的中餐馆大概要
花多少钱？
其实主要我对研究也不怎么感兴趣，觉得读博士是件很煎熬的事情。再说读出来也不一定前景怎么样，想着还不如用这几年的时间创业，我妈在国内也做生意，可能能给点建议。求这里的高人和前辈们指点！ |
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m******l
发帖数: 2472 | 21 妹妹，我看了看，你的优势实际上只有两条：
1。 老公弟弟可以做大厨；
2。 你妈妈做生意。
1其实也算不上优势，因为你还没有想好怎么搬运。
我来说说你的劣势
1。马上就要有小baby了。我不知道你有多能干，你lg有多能干。 baby前2年，至少是
一个人 full time的工作量；
2。looks like 你没有绿卡，那你只能靠你lg的身份呆下去，所以你lg的工作稳定决定
了你们在美国立足。
3。lg postdoc，决定了他工作辛苦，同时，不稳定，也许你的中餐馆才稳定，lg就要
去其它地方做 faculty了。
我来说说你读博士的优势：
1。有小baby,读书是，最flexible的，除了考试必须要去，其它时候你可以一边陪孩子
，一边看书；
2。你lg是post doc, 他能给你一些做 research的指导。
回来说，开中餐馆我不觉得是一个没有绿卡，要抚养年幼孩子，老公也不能帮很多忙的
女人的可行之路。但是读phd是。 |
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a*******0
发帖数: 84 | 22 奉劝楼主，不要再打这个主意了。
楼上打气的估计都不明白中餐馆到底是啥玩艺。
实在想干，你就先找家中餐馆去打工，干个一年半载的，能你弄明白了中餐馆是怎么营
运的也就死了这条心了。
只怕你干不了几天就撑不住了。 |
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i*******a
发帖数: 762 | 23 发信人: uiojkl (Ann), 信区: StartUp
标 题: Re: 读博士还是开个小型中餐馆？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 24 14:06:40 2010, 美东)
我想自己家出个5万刀，再贷一点儿，我妈再给我投资点，凑个10万刀左右的话是不是
就差不多了？实在不行就先租，看看行情如何。不过确实现在离具体开店还早呢。
只是想先拿定主意不读博。
发信人: yumugeda (榆木疙瘩), 信区: StartUp
标 题: Re: 读博士还是开个小型中餐馆？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 24 13:49:49 2010, 美东)
开餐馆的设想是一个空中楼阁。
最近基本的是你的身份问题。连绿卡都不是还做什么生意呢？
要是现在开饭馆，非法的。 |
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y********o
发帖数: 2565 | 24 同感。但理解。大多数中餐馆装修不好，因为装修投资不多，中餐馆老板及装修人员品
味不咋的。 |
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q***2
发帖数: 1861 | 25 赞一下创业的精神！ 楼上很多人都提出了很好的意见和建议，这里说一个没被提到的
思路：
在LZ夫妻都是高学历人才以及互联网如此普及的今天，如何发挥LZ的优势，避免重复复
制原来中餐馆的发展模式，是有大文章可做的。 有没有一种投资更少，效果更快更好
的中餐经营模式？并能解决中餐馆目前普遍存在的问题： 比如菜肉不新鲜，大厨不一
定好，特色菜少而且不地道，店铺开门客源却不足（等客上门）。。。等等一系列问题？
一定前景怎么样，想着还不如用这几年的时间创业，我妈在国内也做生意，可能能给点
建议。求这里的高人和前辈们指点！ |
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u****l
发帖数: 1189 | 26 是啊，大部分中餐馆的现状确实不好，这样下去只会档次越来越低，赚的越来越少。希
望有牛人能改变这种状况啊~~难道中国人和西方人的口味真就差别那么大吗？他们想赚
老美的钱但也没看到客流量很大啊~中国人也不喜欢，大家讨论讨论中餐馆的发展前景
也好~
题？ |
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发帖数: 1 | 28 在异国他乡独自打拼，不少人都会怀念家乡菜色的味道。一些留学生抓住这一心理
需求，利用微信为平台，做起熟食外卖生意。
在聚集着大量中国留学生的纽约地区，这一做法相当普遍，一些卖家甚至把生意做
到了新泽西州和长岛市。
国内一论坛却曝出，有30多名中国留学生利用微信做外卖生意，来为自己挣点生活
费，遭到附近中餐馆的举报，被遣返回国。
中餐馆老板举报同胞，似乎有些不顾情面。不过这些留学生的确触犯了当地法律。
对于在美国的留学生而言，打工需要留在校内。即使是美国公民或永久居民，从事
商业活动也需要先注册公司，获取相关证件。
至于在食品行业，规范就更加严格了，经营餐饮业前，必须获得相关证照。2013年
，加州通过“家庭自制食品法案”，放宽对家庭厨房食品出售的一些限制，但是对于食
品卫生和标示方面的规定进一步加强。从业者的家庭厨房必须经由卫生局检查，拍照、
采样及收集其他证据，以确保厨房卫生达到标准，才能获得营业执照。
留学生利用微信平台兜售自制食品早已不是新鲜事，去年3月，《星岛日报》就对
这一现象做过报道：一位21岁的上海留学生通过微信外送熟食。她先在微信群中发布菜
单，等订单积累到了一定数量，... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 休斯敦中餐馆华裔兄弟遭枪击1死1伤 警方征线索
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 1 19:57:39 2013, 美东)
中新社休斯敦10月1日电 (记者 王欢)美国第四大城市休斯敦一家新开业的中餐馆9月
30日发生恶性枪击事件，一名非洲裔美国人闯入餐馆抢劫，并向店主马氏兄弟二人开枪
，导致1死1伤。目前，犯罪嫌疑人在逃，警方公布其特征，向民众征集线索缉凶。
据休斯敦警察局凶杀组组长霍尔布鲁克(M.L. Holbrook)和高级警官维拉(P. Vela)
透露，案件发生于30日上午约10时45分，位于休斯敦东南的“马氏快餐”准备开始当天
的营业，一名身材高大的黑人男子进入餐馆点了一份食物。然后，他掏出枪向天花板鸣
枪警告，在走向厨房前又开了至少一枪，要求所有员工交出钱财。犯罪嫌疑人随后朝店
主、46岁的维克多·马(Victor Mah)开枪射击，击中后者臀部。49岁的哥哥马春伟(
Cheun-Wei Mah音译)为保护弟弟，试图与劫匪... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qgod (狂拽酷霸屌炸天), 信区: Military
标 题: 我们中餐馆怎么你们这帮北方留学生了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 11:32:59 2014, 美东)
发信人: gogopanda (打您屁股), 信区: NewYork
标 题: 我们中餐馆怎么你们这帮北方留学生了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 14 14:42:55 2014, 美东)
你们这帮北方留学生 F1 J1 还有H1B等不管有没有钱 都小气得很 在小饭店吃个饭要算
来算去 小费也不舍得给 我们辛苦压缩成本才能卖便宜的饭。多倒了一点垃圾就骂我们
素质低 我们又不是倒在你家门口 而且卫生局都没说啥 你们见过别的餐馆倒的东西吗
或是你们去过多少个国家的餐馆？
说到身份
我们的偷渡来的和你们做假文件来留学有什么差别吗，你们在公司让老印小白压着屁都
不敢放 混十年都拿不到绿卡 男撸管女外F
我们福州人在美国几年一般都能拿到绿卡 还能开餐馆 娶老婆
你们最后也就是个拿博士后再跳楼的命
操 |
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a*********h
发帖数: 794 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: WaterWorld
标 题: 中餐馆洗碗的成本
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 6 20:42:00 2014, 美东)
这几天我在一家中餐馆洗碗， 今天周六，我上班５。５小时，生意不忙，但我基本上
是一直在不停地劳动。
今天这５。５小时是名义上班时间， 实际上其中我有约２５分钟吃午饭，并提前２５
分钟下班, 所以实际上只有４小时４０分钟在干活。
洗碗的工作内容基本上是独立一个人包洗，从厅面把下栏盆端回厨房，预处理，装篮推
入洗碗机，再取出，分类，把洗好的餐具再放回厅面。 在计工资的５。５小时里，
我共装篮６８个， 每篮折合１４个标准碟子，则相当于共洗了６８Ｘ１４ = ９５
２个标准碟， 我的工资税前是８。５美元／小时， 则平均洗每个碟子的手工费是４
６。７５／９５２=０。０４９美元／碟，洗每个碟子的人工成本大约是５美分。 老板
还要支付场地费，设备费，水电费，耗材费等。 |
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E*********r
发帖数: 4984 | 32 湾区这边好几年前有一家中餐馆叫小土豆，上海人开的，生意火爆，给的分量超多
，味道好，选择丰富，价格又极其便宜，一个菜5块钱，几乎每天排长队。到了周末起
码等1小时才叫得到号。 之后三年租约到了，店关掉了，吃客们都纷纷在谈小土豆上哪
里去了。果然，三个月后，原班人马杀回，在隔壁搞了一个小沈阳，菜式、分量、味道
、价格几乎不变，生意又是极其火爆，然而搞了1年多小沈阳换了东家，当初的那支原
班人马悄悄撤离， 老板据说心脏不好。后来一位朋友发现，那支队伍到往南的一个城
市开了一家农家小院，价格稍高一点，其它不变，生意又是超好。他们几乎是哪里开，
哪里生意就爆。但是这次不到1年，又换了东家变成天津的一对夫妇。现在的那支常胜
将军的队伍不知所踪了。
很难理解为何生意如此火爆的中餐馆那么短时间就撤离，难道是不想赚钱？经一个
高人指点，终于弄明白里面的猫腻了。 开小土豆的时候，虽然生意火爆，但是由于成
本很高，钱赚不到太多，接近于赔本赚吆喝。于是老板心生一计，待开小沈阳的时候，
还是原来的策略，给的量大，价格超便宜，吸引了大量的食客，然后马上找下家，以身
体不适作为理由出售饭店，下家看... 阅读全帖 |
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F****s
发帖数: 3761 | 33 可能在中餐馆工作是最不适合做投资的行业之一。那个工作地点决定了几乎没有任何机
会获得学术知识和投资机会。也许中餐馆员工炒股票是不得已少有的投资手段之一了。 |
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v******a
发帖数: 45075 | 34 http://www.creaders.net 万维读者网 2003年09月26日 09:32 AM
【万维读者网】美联社纽瓦克二五日电，美国联邦法官 25 日裁决，新泽西州韦恩市（W
ayne）一家中餐馆违反联邦和新州的劳工法和民权法，非法剥夺员工薪资和小帐，应赔偿
两名华裔女服务生 350 万元。
世界日报消息，由美国公民自由联盟 (ACLU）提出的此一诉讼指出，中国大陆移民刘美英
（译音）、陈淑芳（译音）在韦恩市King Chef 自助中餐馆当女服务生，每天任务 13 小
时，每周任务六天，老板不发底薪，还允许该餐馆男服务生独占小帐好的餐桌，影响女服
务生小帐收入。
此外，女服务生住宿的餐馆宿舍里有蟑螂，还经常断水。这些情况违反联邦和州的劳工法
和民权法。
联邦法官凯瑟琳·海登裁决该餐馆赔偿刘美英和陈淑芳15 万 7411 元的未付工资，和 32
2 万 5000 元的精神损失及惩罚性赔款。ACLU 妇女权利计画部主任乐若娜·拉丕达斯说：
「我们希望此项裁决能警告雇主，他们不能继续剥削员工，否则会被控告。」 |
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d********g
发帖数: 3195 | 35 上野饭店多，但是中餐馆感觉还是池袋的好些吧。不是很熟那边的中餐馆 |
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a***e
发帖数: 9 | 36 原来中餐馆也要调酒的啊...还以为国外的中餐馆做做不地道的自助就行了呢.楼主真坚
强,加油加油! |
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i*****y
发帖数: 188 | 37 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: inetboy (inetboy), 信区: Travel
标 题: 请问Chandler，AZ附近的中餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 29 19:54:44 2006)
现在在Chandler，AZ，离Phoenix大概10mile的小城市，请问有什么比较好的中餐馆吗
？ |
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r***y
发帖数: 4 | 38 看此版的精华区里没有什么对Tucson中餐馆的介绍。Google的结果也说Tucson的中餐馆
远比不上Phoenix的。这次来Tucson,在Yahoo!的Travel Guide找了半天，然后大胆地尝
试了一家叫“金凤”的粤式菜馆，还不错，虽然是以美国菜为主，但我们点的牛腩煲和
蒜蓉芥兰还算地道。他们周六周日还有早茶供应。窃以为适合出门在外又馋中餐的同胞
们。
他们的地址是：
China Phoenix Restaurant
7090 North Oracle Road
Tucson, AZ 85704-4333
+1 520 531 0658 |
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i***v
发帖数: 13 | 39 精华区的中餐馆太烂了，除了老四川还行，其他都太一般般了。
最近经常去的一间是在McClintock和Guadalupe Rd.交界的一间叫China max的餐馆，很
不错，厨师过去是国内5星酒店的主厨，东西很好吃，广东风味的。姜葱炒蟹，烤鸭，
蒸鱼，酸菜辣鱼都是我最爱点的，服务也是一流。
大家还有什么好的餐馆，请推荐，Phoenix的中餐馆比起LA的还是少太多了。 |
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l****z
发帖数: 29846 | 40 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: Blackholes (浪里白条), 信区: USANews
标 题: 华州中餐馆老板活生生反应了中国人在美国的政治地位
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 14:43:04 2016, 美东)
如果是黑人餐馆老板拒绝服务警察，会有什么后果？
1 马桶会邀请老板和警长一起去白宫喝啤酒，共同高唱种族团结的主旋律，一曲“黑又
亮，白又胖”。
2 纽约时报发表社论赞扬马桶是最伟大的总统，一星期连载长文 “what it is really
like living in black skin". 瞎扑腾，柠檬，SAS 纷纷代表各界非裔人士痛说家史
。各大媒体至少热烈讨论半个月。
3 逼昂塞创作最新单曲 “That legendary black restaurant"
4 淋巴结在NBA赛前穿上黑T恤抗议，上面写着 “black restaurant matters"
5 白人小男孩新作诗歌朗诵 “White people ought to die"
6 网上华人左派纷纷跟进，歌颂马桶，批判KKK.
于此同时，芝加哥... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 29677 | 41 LZ你干过中餐馆waiter的么，建议你干一个月再回来说事
中低档的中餐馆waiter一般一天要干１２个小时，普遍从中午１１点半到晚上１１点半
。一个星期只有一天休息，waiter一般底薪都很低，只靠分小费来过日子，而且日子很
苦，不但进餐出餐要做，连餐馆平时的打杂也要包揽，一般中午吃饭的时间是３点，晚
上是９点这个时候如果有客人来了，waiter哪怕刚吃一口，也要去服务客人，等客人吃
完了，收拾完桌子，一切重新排放好，只能吃凉饭，还要赶紧把凉饭扒入嘴，因为晚上
又要开始忙碌了。有时候实在太累了，就几个人轮着来.我工作的地方就是几个人分工
，一个人先去上餐，然后其他人吃，等客人吃完了，出餐的人服务完了回来吃饭，其他
人再换去收拾
所以大家不要抱怨说中餐赶不上西餐，为什么不能有一个自始至终来服务呢？我来告诉
你们，挥心歉鎏跫?
在餐馆做waiter很矛盾，一方面希望生意好，因为底薪很低，就靠客人小费，可又怕客
人太多，忙时中午晚上两顿饭一般是４点和１０点半吃，吃饭中还要被打断多次，所以
那个点去餐馆吃饭的人不要奇怪为什么上菜的好象嘴里还吃着东西。
当waiter还要应对各样的人，某些人经 |
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m*q
发帖数: 385 | 42 BU旁边的那个原来的全聚德, 现在的老四川,算市内的了,饭店环境不错, 味道嘛, 原来
的不太行,现在的也是平平. 有吃过的来说说?
我好像不止一次提过这家了, 在别人问环境好的中餐馆的时候,实在是想不出来别的.如
果只论中餐馆的话, 这家很一般.
醉琼楼现在只有一家了, 大概是叫海皇醉琼楼, 老的那个早关门了. |
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b***b
发帖数: 13249 | 43 看“瑞福酒家”小费事件有感：
来美国也有十来年了，到了一些地方。BOSTON的中餐馆是唯一见过另收米饭钱的。才来
BOSTON时不知道，点了菜后没点饭，菜上了后，好久没见饭来。就问怎么回事。被答曰
：你没点呀。觉得好好笑，BOSTON中餐馆的老板真能让咱们饿着肚子吃菜呀。 其实这是种变
相涨价。一些人一份吃不饱，再点一份米饭 $1.25/份，就是变相涨价了$2.5。 奇怪这
里的人们都默认了这种做法了。 不过我现在已经对出去吃饭不怎么感兴趣。在这说说
，希望大家能联合起来，抵制这种变相涨价的行为。 |
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a****5
发帖数: 747 | 44 你这有些意淫。是不是开中餐馆的兄弟？
照你的逻辑，新疆肯定中餐馆都不过关了？
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B*****s
发帖数: 3463 | 45 中餐就是没标准还暴利...
时间紧任务急也不能糊弄人啊...
都餐馆端盘子混出来的，就不接黑幕了
中餐馆大部分厨子都是以此谋生挣钱，西餐厨子有的真是热爱这个行业..
中餐馆的问题是卖给中国人吃的东西好了就嫌贵。非唐人街的，像什么周末点心饮茶啥
的，基本都很差，不是做不出来，时间紧任务急，又不能卖贵了。所以，还是以老美为
主赚钱省力省心。 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
feicui (翡翠) 于 (Sat Jul 30 14:03:46 2011, 美东) 提到:
想去西北大学逛逛，有谁知道附近有啥好吃的中餐馆吗？
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fish888 (神仙鱼) 于 (Sat Jul 30 14:09:06 2011, 美东) 提到:
都不好吃
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yhily (yhily) 于 (Sat Jul 30 14:58:01 2011, 美东) 提到:
Davis 路上的凤凰，和松园 相对好些
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alexx (panda in love~八胖~饲羊员~水木十年) 于 (Sat Jul 30 15:17:49 2011, 美东) 提到:
没有
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... 阅读全帖 |
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p******k
发帖数: 911 | 47 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: pudeponk (亲一口), 信区: NewYork
标 题: 求问Vernon Hills大康华人超市地址，附近有什么好的中餐馆？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 9 13:25:09 2013, 美东)
求问Vernon Hills大康华人超市地址， 附近有什么好的中餐馆？
谢谢了 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 48 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Mon Mar 2 20:08:37 2015 类别：复选
⊙ 主题：芝加哥中餐馆票选
⊙ 票选题目描述：
从美东时间3月2日19时开始，将进入芝加哥地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。
【选项如下】
(1) 成都印象
(2) 名轩
(3) 聚一聚
(4) 重庆楼
(5) 老湖南
(6) 彩蝶轩
(7) 老四川
(8) 麻公辣婆
(9) 小肥羊 ... 阅读全帖 |
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V**5
发帖数: 515 | 49 不住芝加哥，但是常来这里。最关心的第一是卫生，哪些中餐馆比较好一些? 各位可
否介绍一下。中餐馆
与不卫生并非有必然联系吧。 |
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l******r
发帖数: 18699 | 50 美国芝加哥中餐馆取名“砍砍中国佬”被停业
据《芝加哥论坛报》报道，近日，芝加哥一家湖景中餐馆因其备受争议的中文名“砍砍
中国佬”（chop chop chinaman），涉嫌教唆他人滋事停业。店主表示餐馆还将继续重
新开张。
这家名为“砍砍中国佬”的餐厅，位于哈斯特大街3343号（3343 N. Halsted St.），
已经关张几周。因为其名字涉嫌对华人有种族歧视，今年2月有一名女子在其窗户上涂
抹口红以表达不满。
这名Jeannie Harrell妇女被指控为损坏他人财物罪，她在玻璃上写道这个名字有种族
歧视，她在社交媒体公开自己行为后即被逮捕。这一案件将于本周二在芝加哥市中心库
克县巡回法庭审理。
这家餐馆关张的消息最早被芝加哥社区新闻网站DNAInfo报道，餐馆合伙人Larry Lee告
诉《芝加哥论坛报》说，他希望餐馆的停业只是暂时的。
Lee说，我一周工作6天，雇佣了很少的员工，现在我的资金已经用完，正在寻找新的投
资人。餐馆停业的原因一部分是因备受人们争议的名字，更多的还是因为餐馆的经营资
金出现问题。
Lee说，餐馆营业额没有下滑，业绩不好也不坏，但还没有达到预期。自... 阅读全帖 |
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