b*******y
发帖数: 2048 | 1 超大的鲜肉大包。。。
好多好多肉，好胖好胖，好白好白
大赞特赞一下ypengLD超级贤惠能干，耐心啊。。。。 |
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y***g
发帖数: 5167 | 2 知道很多人特别喜欢手工拉面，为什么不自己动手做呢？
其实一点也不难，连我都会独立拉出来，你一定也行。：）
如果有人做出来了，别忘了也奔一个，好提提士气。
今天心情超好，因为要回家了。。。。。又可以见到好多老朋友。。。。
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: ypeng (乒乓迷), 信区: SanFrancisco
标 题: 再奔我做的手工拉面+做法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 5 12:48:56 2009, 美东)
在Seattle时，拉面是我家的家常便饭，每星期至少吃2次，主要是全家人都爱这口（尤
其是小孩）。以前我从未独立从头到尾做一次。
我慕名去过半亩园点牛肉拉面，实在太一般，面条像是压出来的。还是不如自己做。
前不久，樱桃MM小两口到我家来玩，她也是Seattle版的活跃ID，刚好在SF做Project。
一拍即合，就做拉面。
我家做法是：
面一定要活软一些，像做饺子皮一样软。每隔5-10分钟揉一次面（别忘了盖盖），一定
要把面揉出筋道。揉几次后（约5次），在面板上擀开，约半厘米厚，两边抹上油，用
保鲜膜盖好。醒面约一个 |
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y***g
发帖数: 5167 | 4 戏班还有人记得我家美食？比较怀恋当初西雅图夏天聚餐的火热场面，在湾区几乎没什
么版聚。
【 以下文字转载自 Pingpong 讨论区 】
发信人: ypeng (乒乓迷), 信区: Pingpong
标 题: 奔美食：今天为老丈人饯行
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 6 02:33:41 2012, 美东)
现只专注乒乓球， 好久没有奔我家美食了。
老丈人探亲满要回国了，今天中午LD做了一桌比较丰盛的午餐饯行。
1）水煮鱼，绝对比一般餐馆好吃多了。不是特别辣。
2）糖醋排骨，选材很重要，要小排骨。总是很受欢迎
3）炒豆角，是我家后院种的，宽的那种。是我唯一炒得一道菜
4）爆炒蚬，下酒菜
5）拌凉粉，红油放得不多，照顾小孩。粉是用禄豆粉做的
6）炒虾仁，过程比较讲究
酒是用自家后院青梅做的青梅酒，有3个月了，加不少冰糖，我很喜欢，酸甜口味。
主食是我家传统的拉面，没照照片（以前奔了无数次了）
甜点是自家酿的蛋酒，非常甜 |
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c***c
发帖数: 6234 | 5 小走的抱怨其实和我在乒乓版讽刺那些人一样。
小走羡慕国内人生活积极，国内人羡慕我们简单。之所以羡慕积极是因为你已经有了简
单的生活，之所以羡慕简单是因为你已经经历了拼搏的刺激。博格的话叫“隔锅香”。
那个ypeng说能参加奥运就是无上满足。你让那些乒乓运动员再选一次，他是上大学过
五彩生活，还是8小时单调训练然后去奥运（奥运冠军除外）？ |
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v****y
发帖数: 723 | 6 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: ypeng (乒乓迷), 信区: Seattle
标 题: 签TN难度增大，有关注意事项
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 2 01:24:59 2009, 美东)
有惊无险刚拿到TN，我共签过4次，感觉比以前管得严多了。
Clarify 一点，TN是Entry， 不是常规意义上的签证
最大的变化是，不让提前签了。不像以前先提前2星期在Port签证，再买机票。现在是
Report to work 时才给签，感觉要求最多只提前2天（不肯定）。第一次被拒，主要是
TN Letter上没Starting Date。被拒后，警告不要去另外的Port再签，好像把我信息都
输到电脑里，如果当天再签，可能不让入境（即使我有有效I-94)
拿到新的TN Letter，再去。Officer问了很多有关工作的问题，Title, Diploma, and
responsibility 一定要Match。我有美国大学的文凭，居然还问这么多问题，以前要松
多了。
另外，我的签证还需Supervisor 批准，以前可不这样，10分钟Off |
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y***g
发帖数: 5167 | 7 也来凑个热闹：
ID: ypeng
地点：搬到 Bay area (南湾）不太久
等级分： 大约1600
打法：直拍，反手推挡+横打，正加强正手进攻。另外，本人对发球小有心得。
主拍配置：
底板 Butterfly xstart-X
正手 狂3
反手Bomb |
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y***g
发帖数: 5167 | 8 也来凑个热闹：
ID: ypeng
地点：搬到 Bay area (南湾）不太久
等级分： 大约1600
打法：直拍，反手推挡+横打，正加强正手进攻。另外，本人对发球小有心得。
主拍配置：
底板 Butterfly xstart-X
正手 狂3
反手Bomb |
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W**T
发帖数: 18996 | 9 为了响应桃版更正本版小气抠门风气， 从即时起， 横打系列视频全面收费。付包子可得链接。 对阵1500 保留， 作为广告。
已经付费的：
J版， 桃版， haolala, ypeng 无需再付费， 可以随时索取本系列任何2100 以下视频。
对视频提出中肯建议者： chen91, 垃圾风， hpzd 亦无需付费可以索取本系列2100 以下的视频。
jokeyzhu （既然是大款， 就该狠狠敲一笔）及 seefree 可以享受买一送一
==================================
对阵 １４００分
包子 2个。 |
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p********t
发帖数: 3639 | 10 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: ypeng (乒乓迷), 信区: SanFrancisco
标 题: 奔中秋节同事聚餐，自制广式月饼和苏式月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 22 02:03:45 2010, 美东)
第一次在湾区过中秋节，原想搞个Potluck，地点在公司。有人说这样影响不好，有中
国人拉小团伙的嫌疑。后改定在离公司很近的一位同事家里，时间是星期一，共有11人
（因为在别人家，名单不是我定的，我知道我们公司有几位MITBBS资深潜水员）。
由于我家美食小有名气，最后改成大家掏钱，我家LD主持，结果变成我家美食品尝会。
既然是中秋节，吃月饼是少不了。决定做广式月饼（莲蓉蛋黄，是第一次做）和苏式月
饼（蛋黄酥）。
蛋黄是几个星期前就做了，方法很简单，用冷水洗鸡蛋，蘸高度白酒（杀菌），裹上盐
，再用薄膜包上。放3，4星期就好了。
星期六熬糖浆，这是很重要的一步，火候很重要。 星期天做莲蓉和豆沙，莲蓉一定买
质量好，不带芯的。否则会发苦。
星期一在我家LD把菜做好后，再带到同事家（我家不够大）。上午时间只有3个小时，复杂 |
|
j******u
发帖数: 41683 | 11 排名 ID 帖数
1 usatt 196
2 jingqg1979 185
3 drake 160
4 junkywind 120
5 bitworse 87
6 hpzd 83
7 jokeyzhu 53
8 mi24 48
9 chen91 44
10 hokieman 40
11 peachheart 37
12 carzydiablo 34
13 provine 30
14 zhangtion 30
15 boeing 26
16 wmtt 21
17 suger 19
18 bigspoon 17
19 ypeng 16
20 legender 14
21 hunhuner 13
22 kfgan 13
23 xymrna 13
24 smartfarter 13
25 kc 12
26 archiles 12
27 mikey81 11
28 not0 11
29 haolaa 11
30 handsomex 10
31 loopkill 10
32 ranma98 10
33 passionpeng 9
34 concona 9
35 behumble 9
36 wanr |
|
p********t
发帖数: 3639 | 12 排名 ID 帖数
1 jingqg1979 342
2 wmtt 282
3 haolaa 205
4 drake 186
5 peachheart 174
6 junkywind 158
7 usatt 155
8 hpzd 131
9 jokeyzhu 86
10 bitworse 68
11 ypeng 64
12 smartfarter 63
13 chen91 62
14 suger 52
15 passionpeng 42
16 seefree 42
17 boeing 38
18 bigspoon 27
19 peacheart 24
20 julysnow 22
21 legender 22
22 milestone100 20
23 hokieman 19
24 surefire |
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s*****e
发帖数: 1368 | 13 排名 ID 帖数
1 jingqg1979 455
2 jokeyzhu 382
3 wmtt 319
4 haolaa 238
5 peachheart 232
6 drake 205
7 usatt 192
8 junkywind 159
9 hpzd 147
10 peacheart 104
11 bitworse 87
12 seefree 77
13 ypeng 76
14 smartfarter 65
15 suger 64
16 chen91 62
17 passionpeng 45
18 boeing 38
19 bigspoon 35
20 surefirer 32
21 diep 29
22 legender 26
hunhuner 26
24 julysnow 22
fsd ... 阅读全帖 |
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J********9
发帖数: 36508 | 14 排名 ID 帖数 忠诚度(排名)
1 jingqg1979 455 97.4% (18)
2 jokeyzhu 382 32.5% (45)
3 wmtt 319 93.0% (22)
4 haolaa 238 100.0% (1)
5 peachheart 232 42.9% (42)
6 drake 205 32.6% (44)
7 usatt 192 89.7% (24)
8 junkywind 159 99.4% (16)
9 hpzd 147 99.3% (17)
10 peacheart 104 100.0% (1)
11 bitworse 87 90.6% (23)
12 seefree 77 53.1% (39)
13 ... 阅读全帖 |
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W**T
发帖数: 18996 | 15 参加东方明珠杯的本版 ID
===================================
BigSpoon:
backyardigan
boeing
btfan:
hpzd:
knopfler
Mi24:
sio2
SmartFarter:
sunnyvmw:
Zhang Tion
milestone100:
WMTT
ypeng
参加东方明珠杯的学校 （非官方统计）
===================================
清华大学 （冠军）
上海交大 （亚军）
浙江大学 （季军）
北京大学 （伪军）
（去年八强）
华南理工
中山大学
复旦大学
（去年参赛的学校）
> 兰州大学
> 清华二队
> 中国电子科大
> 北师大
> 华中科大
> 西安交大
> 中国科大
> 港台联队
（筹备中或去年未参赛）
＊天津大学
＊南京大学
＊山东大学 |
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J********9
发帖数: 36508 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Jingqg1979 (qi'e&pan) 于 (Wed Oct 20 03:02:12 2010, 美东) 提到:
不多 10个包子 前十个本版ID 祝贺一下今晚两胜左手 3:1 3：2
估计小本早上刚刚考完midterm 还没缓过来 胜之不武了
总结一下
我的发球轮做的很好 针对他喜欢拧成上旋 我发了很多正手 反手 中路的不转 他拧出
界无数 他成功打成上旋的我也是一板推挡正手斜线大角 顺带发了一些正手短下旋 中
路侧下 以及他正手位急长侧上 所以我得发球轮 他基本没占便宜
他的发球轮 他今天的正手命中率有点低 相持上旋也没占到太大便宜 针对他抢上手打
成上旋的特点 今天接发球以搓弱转区摆短到他反手 有些球稍微出台 他也不好起板 加
上今天运气特好 挑了几个侧下 接发球抢冲了几个 他发球压力不小
输得三局 有两局是刚开始的第一局 还有局是第四局 那一局我的接发球逼他拿出之前
没有用过的中路发坎式发球 而且是两面坎 我哪里见过这样的 一慌输了 原来是领先的
还好决胜局没有受影响 5:1开局 然后... 阅读全帖 |
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M**4
发帖数: 731 | 18 你忘记提一个，我队双打高手为了让大家能够吃上ypeng的热包子，特地从
家里带来大微波炉一个，从车里抗了一百多米到赛场！ |
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M**4
发帖数: 731 | 20 你忘记提一个，我队双打高手为了让大家能够吃上ypeng的热包子，特地从
家里带来大微波炉一个，从车里抗了一百多米到赛场！ |
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J********9
发帖数: 36508 | 22 我要看 清华mm 淡定mm
JK 平原侯
横直vsWMTT
boeing Mi24 ypeng
的视频
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j******u
发帖数: 41683 | 23 排名 ID 帖数
1 jokeyzhu 989
2 wmtt 762
3 jingqg1979 678
4 peachheart 467
5 drake 391
6 haolaa 356
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9 usatt 208
10 peacheart 166
11 chen91 164
12 ypeng 150
13 passionpeng 129
14 seefree 113
15 bitworse 112
16 boeing 88
17 suger 78
18 provine 77
19 hokieman 70
20 smartfarter 69
21 qqmj 63
22 bigspoon 61
23 diep 60
24 fsd 58
25 plainmonkey 55
26 wanrniba 54
27 legender 46
28 zhangtion 43
29 surefirer 37
30 archiles 32
bblovenn 32
32 chori 31
33 hunhuner 30
34 julysnow 29
35 kn... 阅读全帖 |
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b****g
发帖数: 7311 | 24 还是卖给ypeng, 我就不看了，如果免费，我看一下。 |
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b****g
发帖数: 7311 | 26 昨天在我们公司。round robin 第一场，同时开战的是ypeng对我明珠队友wang. |
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J********9
发帖数: 36508 | 27 哈哈
感觉 ypeng是气宗
boeing剑宗
一会儿给你发包子 wmtt |
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c****1
发帖数: 5654 | 28 among those 5 i saw from the video, u are the only one i never played
with, glad to see your style is the most similar one from mine, it
reminded myself of my games in 2000 (1750-1800 for a while)
in order to improve, your backhand is weakest, in order to get over 1900,
u need to improve your backhand. 3 ways:
1. run and do some weights, improve ur speed by a lot of HIIT. so that
ur game would like our THU team Lang, u can get his video from WMTT.
Looping from ur backhand will be your lethal wea... 阅读全帖 |
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h**d
发帖数: 5161 | 30 还是你LD的美食更值得去慢慢消化。什么时候有空来打球吧 |
|
d**p
发帖数: 510 | 31 since i have been through those long process of overcoming my
own deadlock, good to see guys in my same style improve fast,
i used to improve with Gary at the same time.. he reached over
2000. |
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y***g
发帖数: 5167 | 32 总体来说，我的进攻是我的弱项。如果我能防得住，一般就不攻球（如跟Boeing打球）。
一年前，我的正手更弱（反手还可以加力推）。经过一段训练（纯自学），在步伐到位
时，对起下旋还是有一定把握。但连续性有待提高（需提高步伐，和打上旋训练）。现
在发球抢攻是我主要得分手段。
我练过横打，打的成分远大于摩擦。有段时间打得还不错，由于我目前刻意练正手，横
打在比赛中用得很少，横打的意识也不够。以后会加强反手拉球训练。我的反面胶皮很
旧，有什么牌子推荐？
我感觉我还跑得动，所以没想过长胶。赫赫
有机会跟你这位高手学习学习？ |
|
c****1
发帖数: 5654 | 33
）。
ur forehand is a lot more consistent, i saw even very high ball in
ur backhand, u still push back.
横打 can't be easily learned by yourself, even the famous Erwin
(used to be over 2300+, now 2100+) started to learn 横打 from Jiaqi,
Butterfly Bryce or Bryce FX(softer) is a good choice.
When i played Erwin, he tried to warm up 横打 a lot, but rarely used
it in real matches.
The best player who is using 横打 is Ken Lin, who used 横打 full-time
like Wang Hao does, i would suggest you ask him about who is ... 阅读全帖 |
|
y***g
发帖数: 5167 | 34 我算是球瘾很大的，但还没想跟教练学。主要原因业余时间我得陪家人。我周末很少打
球的。我常看视频（比赛+教学），可以感觉什么动作比较合理，有时晚上做徒手练新
动作（甚至发球），争取第二天用到实战中。
每天在办公室打球。因为大家熟悉，对抗很激烈，运动量很大。我打球以锻炼为主要目
的。只要看到自己每天有提高和进步，就很开心。
我相信我会把横打练出来（可能很漫长），不过目前还是先巩固正手，尤其要练打上旋球（慢的弧圈球） |
|
c****1
发帖数: 5654 | 35 i never have had coaches before either.
when someone reaches certain level, improving his fitness level
would help, not just run fast, it is about core strength, the
power..
climbing mountain is one of the good ways to improve, i consider
someone who can climb to mission peak within 75 min.s about 1800
level, 60 min.s about 2000, 90 min. is about 1500, within 50 min.s
would make it 2200+.
just tell the fact in bay area:
#1 way is hardest to achieve, hardest to maintain.
between #2 and #3, it see... 阅读全帖 |
|
b****g
发帖数: 7311 | 36 ken lin 昨天输给steve zhang,就气走了，还有一场对NY 也没打。球品好象有问题
昨晚 NY一直用直拍，横打也很好。 |
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Q**J
发帖数: 23283 | 37 my best record of getting on the mission peak is 65 mins...
haha |
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b*******e
发帖数: 1150 | 38 I can climb mission peak within 50 mins, but I am only 1200. T_T |
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Q**J
发帖数: 23283 | 40 it means u have a chance to get into 2000++ |
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c****1
发帖数: 5654 | 41
Steve has the drive to get to our team I, i guess, did he add a
smooth or short pips side?
From the limited contact i had with Ken, he is a nice person.
NY used to be a penholder until he reached his penholder limit
almost 1900, before he swiched to shakehand. He maybe likes to
learn 横打 in order to teach 横打 students:-)
One unique case: one HK 2100+ shakehand changed to penholder
in order to learm 横打. |
|
c****1
发帖数: 5654 | 42
that is very impressive for a lady! Cheers. |
|
j*******d
发帖数: 8834 | 43 that's bs
i need 120 minutes to get to mp
so what, i'm still over 2000+, and i don't use LP
and when i do run, i only run like half a mile or a mile at most , 2 times a week at most and i was 2200+ with this little side training
i don't even do any physical trainings ( a few push-ups here and there at most) |
|
c****1
发帖数: 5654 | 44
for TT, fitness level can give you a bonus, make you 100-200 points
higher. Of course the basic skills are most important.
Mission peak is about 2.3 miles long, and 2100 feet elevation, it is
not easy at all to climb within one hour.
It is a good idea to climb it at least once a week if u live close by.
i used to do that when i lived in MV. |
|
c****1
发帖数: 5654 | 45
i mean fitness level 2000...
if ur TT skills are 1700 level but ur fitness level is 2000+, that
would help u to play TT in 1750-1850.. |
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b*******e
发帖数: 1150 | 47 yeah, that means my skill level even lower than 1200.. need to work hard on
my TT skills. |
|
c****1
发帖数: 5654 | 48 next time, who can accompany me to climb mission peak within say:
70 min.s from parking lot to the top, no cheating, i am willing
to play TT with him/her for 2 hours:-) |
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J********9
发帖数: 36508 | 49 没错
高个应该是 Wang? 跟ypeng打得 两个直板 |
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W**T
发帖数: 18996 | 50 首先谢谢大家关注本公司的会员制度， 会员制度的产生起因是由于本公司主要负责人
因为一时贪恋包子利润， 没有严格按着程序执行， 导致了给本版造成了一些不必要
的麻烦。所以， 本公司现在开始视频的发行将实行严格的会员制度。
会员必须是乒乓球的爱好者，水平高低没有关系， 我们也经常评论马琳，王皓的技术
。会员需满足以下条件之一。
１）在本版奔过自己的打球视频。（我没看过不算）
２）我所认识的ＩＤ （多为弯曲ＩＤ）
３）版主担保。 （玩笑猪便是由版二担保的。）
加入会员的方法：
参看以上三条， 弯曲的如果信任我， 可以直接告诉我名号。我们多半会有共同的球
友。另外多灌水， 在本版混个眼熟。
会员名单：（漏掉的请回贴）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
backyardigan
BigSpoon
bitworse
blogrance
boeing
btfan
call
chen91
chori
carzydiablo
diep
Drake
frankfu
futurefaye1
fsd (准会员）
haolaa
HokieMan
hpzd
jinghuaifa
Jingqg1... 阅读全帖 |
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