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k*9
发帖数: 471 | 2 whole foods的不错，有一块块卖的，要bakery里的，不要冻柜里
不怕甜的话cheesecake factory的也不错，推荐南瓜和tiramisu口味 |
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c********e
发帖数: 2726 | 3 存货太多，又不想做tiramisu，有啥好法子将cream cheese都吃掉？谢谢 |
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e**p
发帖数: 4259 | 4 童话般的tiramisu
花一样的你
绵绵密密咬一口
香浓气息萦绕
流动的是时光
不变的友谊
花香淡雅而芳芳
感谢秋水亲手给我制作的提拉米苏！ |
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s**n
发帖数: 6126 | 5 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
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f*y
发帖数: 956 | 6 lz的帖子太及时了，正好想做tiramisu，别的材料也都有。赞一个。 |
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Q**Q
发帖数: 624 | 8 狠强大! 记得几年前lz经常在这里贴好吃的
象tiramisu cake or mousse cake 有木有不用gelatin的方子？
gelatin的味道有点让人受不了 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 9 啊，原来这就是意大利的咖啡壶。
只曾经见过一个男同事，用中国人喝白酒的口杯来喝咖啡。
最近，因为吃过几次tiramisu。
发现意大利的牌子，咖啡味偏重，美国牌子偏甜。
不知道会不会是意大利人用的咖啡是象这样的浓缩咖啡。 |
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A*********1
发帖数: 813 | 10 这娃能吃么？你刚才show的时候，我就觉得奇怪。Tiramisu，有酒有咖啡啊 |
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s****l
发帖数: 16457 | 16 好哇，那我们就等着了。这个好象用的材料比tiramisu简单些。 |
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s*******d
发帖数: 2382 | 17 你是指lady finger cookies你只用了一半的量吗？ |
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s****l
发帖数: 16457 | 18 对，原来的里面方子说是用两袋lady finger cookies，每袋3oz，我只用了一袋，所以
其它料也都相应减半了。但是因为我用的lady finger cookies比较绵软，吸水力强，
所以咖啡和酒用了全量。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 不错，不错，吃的一定很满足。
最后要10块钱吗？ |
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l**s
发帖数: 20567 | 20 很喜欢吃这个，都是在costco买的9.99 $ |
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s****l
发帖数: 16457 | 21 9.99很便宜了，如果不是喜欢做，就没必要自己做了。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 23 $6.5一块，不大。按这个价钱的话，自己做还是很划算的。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 29 好漂亮，
看得到的美味，
这个strawberry mousse cake怎么作的？ |
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m**********r
发帖数: 79 | 30 这个其实就是heavy whipping cream打到出花纹然后加切碎的草莓丁，糖都没加，
本身的甜度很好
铺在ladyfinger上面做上层
再撒椰丝装饰下
好漂亮，看得到的美味，这个strawberry mousse cake怎么作的？ |
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m**********r
发帖数: 79 | 31 噢忘了说还加了四克鱼胶粉gelatin定型
这个其实就是heavy whipping cream打到出花纹然后加切碎的草莓丁，糖都没加，91本
身的甜度很好铺在ladyfinger上面做上层再撒椰丝装饰下 |
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M*********s
发帖数: 1086 | 32 Tiramisu. But why not wine? |
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G******i
发帖数: 5226 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
monicasiy (monica) 于 (Wed Jun 1 00:06:05 2011, 美东) 提到:
本人小硕，目前拿到一家还可以的有几万人的美国公司的offer，
年薪是8万，城市还不错，就是有点热。不过，我爸妈希望我在
美国读博士，我是一边找工作一边申请学校，拿到加州某分校
（非Berkeley）的PhD的offer，可是我真的不知道要怎么办，
是去读PhD？还是去工作呢？
公司很大，相对稳定，年薪8万多，听说给办EB2的绿卡（本人尚未求证，
是师兄说的）。另外，因为本人小硕期间老板对我很满意（我伺候一印度老板，
这两年伺候的好辛苦啊！），印度老板最后没想到还真的highly recommend
我去了UC的一个不错的分校读PhD，我爸妈的意思是读PhD,在他们眼里，
读了博士就等于人上人了--不是我的想法，可是他们没出过国，我们家的邻居
好几个叔叔都是博士，当官的当官，发财的发财（人家是上世纪九十年代初国内
毕业的博士，这个能比吗？？那个时候估计本科都抢着要啊！！！），他们硬是
说... 阅读全帖 |
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G*******s
发帖数: 10605 | 34 还有tiramisu的cheese cake, 特好吃，只有部分COSTCO有
kirkland |
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D****9
发帖数: 10889 | 35 Do you eat Tiramisu everyday? |
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r*f
发帖数: 39119 | 36 那个是tiramisu之类吧，主要担心蛋黄。
一般ny style cheesecake那种，是烤出来的，不用担心，除了carb实在高。 |
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d********f
发帖数: 287 | 38 哭死啊，这么美味的一大盒Tiramisu啊，谢谢楼上的筒子们，我只好忍了 ：（ |
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H******i
发帖数: 570 | 39 来个粗糙版costco攻略，给不太熟悉costco的妹妹和new来福看看：
留意一下玩具，书，维他命，尿片wipe，还有吃的，汽油，珠宝（尤其钻石价格很好）
。还有电池，机油，轮胎什么，那些我不太懂，不过LG每次都买他家的。
我们经常买的吃的：他家牌子的鸡肉卷（kirkland），tiramisu，sorbet，日本绿茶，
牛奶（比其他家的好喝），馄饨，鸡蛋，牛排，排骨，牛角面包，现烤的烤鸡和ribs和
swiss roll，水果，小黄瓜，各种巧克力。还有门口卖的现做的pizza（combo的，太好
吃了），热狗（1.5刀连大杯饮料），鸡肉卷，都太好吃了，且超级便宜。
最近还有CK（24刀）和Levis（12刀）的牛仔裤，我买了好几条了，尤其CK深色的不错
，显瘦。
我们有BJ，Sam还有Costco的会员，再比较Walmart和Target，Costco的东西确实质量好
，价格好，比较精致（他们都是挑比较好的牌子，比较红的商品），retrun policy也
最好。过去的几年，每年收到Costco和AMEX的rebate近700刀，早就把100刀的member
fee cover了， |
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h***y
发帖数: 10334 | 40 tiramisu. smoked salmon. |
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q******2
发帖数: 567 | 41 最近也突然特别想吃蛋糕，什么Tiramisu,cheese cake....一想倒就流口水。可是马上
也要测糖了，不敢吃啊，只好每天对宝宝说保佑妈妈耐糖一定过啊，过了就能每天给你
吃一点蛋糕了哈哈~
我现在每天吃一顿糙米，一顿大米，每次不到一小碗吧，多吃蔬菜和肉，体重还控制的
不错，只是前3个月回国在家被爸妈养肥了太多，所以总体重增长有些多哈。13-24周才
增长了7磅，我比较满意了 |
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j***n
发帖数: 228 | 42 tiramisu里面有黑咖啡，和酒。我自己做的话就不用鸡蛋了，直接whipped cream就很
好吃了。为做这个还专门买了手指饼。
好多人喜欢吃这个的 |
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r*f
发帖数: 39119 | 43 rum是拉美的风味，tiramisu是意大利甜点啊。。。。两者不搭调的,
一般coffee flavored liqueur就可以 |
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m***j
发帖数: 9290 | 46 泡这里也有几个月了，发觉如下日经，至少是周经贴
1。第一次见OB是第几周？
2。第一个没见到OB，只和NURSE/MIDWIFE TALK，行不行？
3。做阴超会不会导致流产
4。照B超多了会不会有辐射
5。整个孕期就照了2/3次B超，OB是不是不负责
6。SPOTTING/CRAMPING是不是流产的前兆
7。不得了了，我怀孕还吃了SANDWICH/TIRAMISU/料酒。。。，娃会不会变妖怪？
8。孕早/中/晚期能不能坐飞机/TRAVEL
9。我XX周，体重是XXX，是不是长的太少/多了
10。我糖了。。。
11。内检会不会INDUCE LABER？
12。我XX岁，特别健康，要不要做唐筛？
13。我要不要做羊穿？
14。要不要吃孕期维生素？吃了有没有用？
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l*********1
发帖数: 940 | 47 检讨下自己，最近一直在吃冰镇西瓜，还有吃Tiramisu,里边有咖啡。。。 |
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b********t
发帖数: 5261 | 48 一天一个tiramisu，一个cheesecake的事我也干过，结果就是长一堆痘痘，不敢了。 |
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w*********t
发帖数: 3958 | 49 偶没怀孕以前就基本一天一个tiramisu, 一天一个cheesecake, 再一天要吃几个马卡隆
不过偶不张豆豆 |
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p*********d
发帖数: 2373 | 50 下午在超市买了一块，看着实在太诱人了，刚才没忍住吃了两口，要不要紧啊？怀孕能
不能吃呢？ |
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