s*****e
发帖数: 16824 | 1 这个所谓日本料理只算寿司和生鱼片吧，没算上teriyaki之类的东西。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 2 中餐和日本的teriyaki并排放，你一眼就能分出来。脏乎乎的是中餐馆做的。 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 3 teriyaki 跟中餐的做法没啥区别吧。
其实不怎么好吃。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 4 用豆油，糖，酱油为主料，红烧鱼，红烧排骨都是这么做的。
咋起了个日本名，被小日本剽窃了？ |
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h*********n
发帖数: 11319 | 7 所以中国需要向欧美继续输出东亚饮食文化，不能让日本的二手货揽了大头
可以先从 jianbing doupi dapanji 开始 |
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s**********s
发帖数: 1079 | 9 最有前途的是国内老外带回国。包子粽子之类比较可能进入英文。 |
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l****y
发帖数: 4773 | 10 馊咖，学习了，以前买过照烧鸡翅酱，没听说过照烧，原来是泥棚用语啊 |
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x****o
发帖数: 1737 | 14 傻逼就不要出来现，人家就是看你长得猥琐爱讨便宜才死皮赖脸给你吃的，日本烧烤的
teriyaki chicken没有追你吧，可能是觉得你穷。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 15 上次那个谁说的，党妈救市救得正是性苦啊。今天收盘再打 6 个点就能出个真阳线了
，尼玛操蛋的奸商就是不给面子啊。
哎，希望大大英语不太懂股票，这根假阳线也能混过去。正奸会现在估计也是
teriyaki 了。 |
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P**5
发帖数: 7467 | 16 麻痹kayak这个词源自土著印第安。
建议卡狗改成日本风格的名字，可以叫 teriyaki，yamete之类的 |
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P**5
发帖数: 7467 | 17 麻痹kayaka这个词源自土著印第安。
建议卡狗改成日本风格的名字，可以叫 teriyaki，yamete之类的 |
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b********n
发帖数: 38600 | 18 他就是一土鳖
https://www.matchingfoodandwine.com/news/pairings/wine-with-salmon-10-ways-
to-serve-salmon-and-the-wines-to-pair-with-them/
Because salmon is a meaty fish if you grill or char it you can pair it with
a red. Pinot Noir is my favourite match but a Gamay would rub along happily
too. If you prefer a white try a dry Pinot Gris. A fruity Pinot Noir is also
a good wine match with Japanese style dishes such as salmon teriyaki or
yakitori. |
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xt
发帖数: 17532 | 19 我用Weber那个圆球烤炉加Kingsford木炭球，不会焦。但是这种
炉子的要领是只放半边木炭，这样就可以控制受热。
还有一个给小孩子吃的烧烤方子，南方喜欢喝酱油吃甜食的大概也喜欢：
去皮鸡腿肉，放Teriyaki sauce（Kikomman大瓶装的就行)，一点点
生抽，几片生姜，腌制一会，然后炭火上烤熟。 |
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h***n
发帖数: 1275 | 20 就是平常吃的，pizza， burger, 我老到各地都会吃local burger，fries, 每周必吃
，最喜欢麦当劳那种，steak, chowder , lasagna, gyro, moussaka, pasta, 有时候
去高级馆子吃点意大利菜，caponata, milanese, saltimbocca, 海鲜什么的，
对了，还有fish and chips, 大学吃过很多
印度餐，curry mutton, pratta, chicken tikka， 日餐sasime, ramen, teriyaki,
tempura, 韩国的bimbimbump，这些都是平民食品，就很好吃啊
论喝的话，美国的craft beer 上千种，whiskey 全世界的，wine就更不用说了，就是
sake 有点贵
论烟草，那美国更是天堂，black cavendish, turkish blend, old english, 应有尽有
美国是物质享乐的天堂 |
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s****r
发帖数: 31686 | 21 然后米弟直接飞过来撒上teriyaki的酱， 就很好了 |
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u****d
发帖数: 23938 | 23 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: withoutacar (知道错了, 改过来就好.), 信区: Automobile
标 题: 和女生开车出去旅游也没什么意思。（更长，觉得能力不够的，就别看了）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 19 14:29:24 2012, 美东)
新生到校了，系里的DINING ROOM比以前热闹了。几个师兄天天和新来的女生在吃午饭
的时候聊天，眉飞色舞的。一天看见他们在谋划什么事情，拿着纸在写什么，就推门进
去了。几个男生装没看见我，新来的女生主动的打招呼＂我们正商量去XXX玩儿，你去
过没有，你想不想去？＂
我说，＂去过N多次，那里我可熟了，你们要去的地方，估计我都去过，可以给你们当
向导。＂
女生说＂好啊，把你的名字加上。＂
我说＂你们商量什么呢？＂
女生说＂师兄正合计租车和找旅馆。＂
我说＂开自己的车不就完了。我的车可以坐７个人。和你们一起来的那个女生不去吗。＂
一个师兄说＂你的车太费油了，４个人好租车。＂
我说＂没关系，不用你们SHARE油钱，我正好要去那里一趟。如果你们不在乎是不是离
DOWNTOWN... 阅读全帖 |
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M**********i
发帖数: 427 | 24 为专门针对华人而同时不得罪其他亚裔，米犹发明创造了木兰酱游戏。Hint: 在美国的
地下文化中，快餐的蘸酱代表了被操的对象，如各种洞。不同颜色代表了不同种族，因
为西方文化中的黄色不包括淡黄色，所以美国人实在无法将黄色的芥末酱与亚裔联系起
来，尽管中国人自认为黄种人。所以米犹就创造了又辣又深（色）的 mulan teriyaki(
terrible yaki) sauce 来羞辱中国人，并且同时又可以不得罪其他亚裔，实在狡猾！
很多中国人和华人还真以为木兰酱真这么受美国人欢迎，居然想跟着做四川酱生意，只
能叹华人要融入美国还有很长一段路要走。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 25 新生到校了，系里的DINING ROOM比以前热闹了。几个师兄天天和新来的女生在吃午饭
的时候聊天，眉飞色舞的。一天看见他们在谋划什么事情，拿着纸在写什么，就推门进
去了。几个男生装没看见我，新来的女生主动的打招呼＂我们正商量去XXX玩儿，你去
过没有，你想不想去？＂
我说，＂去过N多次，那里我可熟了，你们要去的地方，估计我都去过，可以给你们当
向导。＂
女生说＂好啊，把你的名字加上。＂
我说＂你们商量什么呢？＂
女生说＂师兄正合计租车和找旅馆。＂
我说＂开自己的车不就完了。我的车可以坐７个人。和你们一起来的那个女生不去吗。＂
一个师兄说＂你的车太费油了，４个人好租车。＂
我说＂没关系，不用你们SHARE油钱，我正好要去那里一趟。如果你们不在乎是不是离
DOWNTOWN远，连旅馆都不用找，我找地方就好拉。＂
两个女生很高兴，说马上去问第三个女生，明天中午告诉我，她去不去。我说好，明天
中午见。
第二天中午去DINING ROOM，既然跟人家约好了，咱别晚了，就提前到了等着。等了好
一会儿，也不见人家来。出门看一眼，真巧了，师兄正带着女生从他们实验室出来。看
见我就是，师兄带我们去吃麦当... 阅读全帖 |
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j****t
发帖数: 2996 | 26 try the teriyaki, not bad |
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c*****a
发帖数: 8464 | 27 subscribe之后再最后一步输入，就买teriyaki的，买3个。 |
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d********e
发帖数: 925 | 28 in 4 some, thanks a lot, but teriyaki already out of stock |
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m****s
发帖数: 10867 | 29 首先，美国的beef jerky工艺和国内的不一样，口感不如国内的好
至于味道么，我想了半天，还是选了teriyaky，至少是亚洲口味，别的实在没信心 |
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M*M
发帖数: 2573 | 31 上次买了胡椒的，太辣，不好吃，这次买了Teriyaki的不知道怎样，好像没人说这个好
吃，要是也不好吃就惨了，只能送人了，还买了好多，这种胖胖真害人，尽让俺浪费钱 |
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S*********e
发帖数: 149 | 32 好像是这样的，纯turkey是8片的话，double meat是各4片，并不会各8片那么多。
Teriyaki不是一种酱么 |
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j*******a
发帖数: 79 | 33 [食客人数] ：1人
[菜肴数量] ：3道菜
[准备时间] ：1.5个小时
[参赛作品] ：香菇鸡片
[全家福] ：香菇鸡片;茄汁鱼片；肉末海带丝。
[做法]
1。香菇鸡片: 鸡腿thigh肉，加盐，小粉放冰箱腌一天。香菇水发。锅里放油，香菇，
煸炒出香味后，放入鸡腿，翻炒。加入teriyaki汁，翻炒。待差不多干的时候，加入泡
香菇的水，加糖，翻炒，盖上锅盖。煮4-5分钟。拿起锅盖，翻炒，再盖上锅盖，煮2-3
分钟，开盖子。等水收干之后，起锅。
2。茄汁鱼片: 中国超市买的tilapia冻鱼片化冻，切成小块，放盐，小粉腌30分钟。生
姜，番茄切片。锅里放油，生姜，等生姜炸出香味后，放入鱼块，煎，加醋。翻面，再
煎。加入番茄片，加适量水，盖上锅盖。煮4-5分钟，拿起锅盖，翻炒，再盖上锅盖，
煮2-3分钟，开盖子。等水收干之后，起锅。
3。肉末海带丝: 海带泡发，卷起来，切丝。锅里放油，白芝麻，海带丝，翻炒。加入肉末，适
量水，盖上锅盖。煮4-5分钟，拿起锅盖，翻炒，再盖上锅盖，煮2-3分钟，开盖子。加
酱油和盐，等水收干之后，起锅。 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 34 0.5c酱油，0.25c味醂,0.25c cooking wine,不放心又加了一勺糖
做teriyaki tofu+veg，到烧干了还是不粘，出来死咸而且不鲜不甜，
错在哪里？ |
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h******l
发帖数: 422 | 35 光看主题了, 没看lz的内容, 哈哈. 马虎了...
照烧三文鱼吧, 简单,好吃
1. 买现成的Teriyaki照烧酱.
2. 把鱼抹上照烧酱, 冰箱里放一个小时(没时间不放也行).
3. 炉子preheat 450度15分钟
4, 放入鱼, 每5分钟刷一次酱.第三此拿出最后刷酱.
别忘了, 摆上点儿香菜叶, 柠檬皮点缀. 哈哈. 色香味嘛.. |
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n*****g
发帖数: 2002 | 36 好贴，方子收录起来以后尝试
Teriyaki Sauce 是不是在美国店随便买一瓶就行？ |
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Y******m
发帖数: 1422 | 37
你就做一半用miso, 另一半用Teriyaki sauce,甚至BBQ sauce
腌, 我想做出来应该是差不多的... 不然就罢工! :) |
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Y******m
发帖数: 1422 | 38 多吃点儿素的...
再简单不过了, 把一点儿猪肉丝用teriyaki sauce先稍微
腌一会, 先炒, 然后加菜, 几分钟两个菜就都做好了...
炒韭菜
炒洋葱 |
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f********r
发帖数: 723 | 39 冷水和面，可加芝麻，用pasta machine或自己擀成薄片，少许油，煎。
和面糊（白面，绿豆面加糯米面），摊成饼，加鸡蛋，葱花，翻面，抹酱。
没有甜面酱可用teriyaki加辣椒酱,入微波炉一分种即可。 |
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g*******2
发帖数: 3306 | 40 做几个中国人白人都喜欢的菜吧。比如teriyaki chicken, mongolian beef, 酸辣汤，
蛋花汤，肉丝汤。凉菜可以是cheese切片，油炸花生米，辣白菜。热菜可以是蘑菇里面
加点肉馅蒸或者烤；bacon卷卢笋烤。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 41 炒？
我在两家日本餐厅打过工，人家都是烤的，grill。鸡肉先腌过，然后grill，再淋
sauce |
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t*****x
发帖数: 2602 | 42 哦，那个是铁板烧，我们店里叫做铁板yaki，不知道怎么拼，发音和汉语很像的 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 47 哪里，哪里，精美佳肴固然好，但是家常小菜才是白吃不厌啊。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 48 谢谢谢谢， 昨天真的是俄急了， 赶紧弄点东西出来垫肚子。。。。 |
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