由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: tandoori
1 (共1页)
C******y
发帖数: 2007
1
能贴啊,我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源: 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发,我觉得写个餐馆指南,尤其现在每天面临失业的压力
,不知道还能在休斯顿呆多久,我就先攒点人品,造福群众。以后大家来休斯顿,也可
以多点选择,不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道,这里我就不
赘述了,只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的,服务员说着带有那个国家口音的英语,最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ,我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ,休斯顿 是美国第 4 大城市(前三名依次为纽约,洛杉矶
,芝加哥)。火箭城位于 Harris County 中心,也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区,总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业,休斯顿地区的人口组成非常多样化,各个国家的移民和
临时务工人员都有,人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖
b****r
发帖数: 17995
2
本版1%来科普一下,这些店实际上在美国算是个什么档次的?
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: ColdBody (生当作人杰,死亦为鬼雄), 信区: Texas
标 题: Re: 休斯顿的非中餐美食___________转载自豆瓣社区.
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 20:52:21 2012, 美东)
能贴啊,我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源: 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发,我觉得写个餐馆指南,尤其现在每天面临失业的压力
,不知道还能在休斯顿呆多久,我就先攒点人品,造福群众。以后大家来休斯顿,也可
以多点选择,不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道,这里我就不
赘述了,只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的,服务员说着带有那个国家口音的英语,最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ,我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ,休斯顿 是美国第 4 大城市(前三名依次为纽约,洛杉矶
,芝加哥... 阅读全帖
y*e
发帖数: 9799
3
来自主题: LES版 - 印度美食
Unfortunately, it's not easy to find top grade tandoori because most
restaurants make them extremely dry :'(
Tandoori fish - uncommon in American Indian restaurants
http://www.streetdirectory.com/stock_images/travel/simg_show/11
s****n
发帖数: 8912
4
好像有点黑血统的
微波链接: http://blog.sina.com.cn/zoeinnyc
(2011-07-04 00:02:12)转载
标签: 美国 司法制度 亚裔 黑人 华人 飞龙超市 唐人街 布鲁克林 纽约 分类
: 我爱老公
住在上海时,老公常常会特别想吃 american burgers, cheese cake, fries, mac
& cheese等,我们无论多晚天气多恶劣餐厅多贵,都会马上前往解馋。 来了纽约后我
常常会说,有时临睡前, 我想吃馄饨,小笼包,小笼虾,水煮鱼,臭豆腐, 再晚再冷
再累老公都会立马起身换衣服穿鞋一起去。 当然有时也有颠倒过来,可能突然有
craving 吃日本sushi,韩国bbq,印度tandoori, 西班牙tapas & sangaria ,加勒比
海 jerk chicken, 法国 cavier 意大利pasta 泰国 tom yom soup, 想到就上路去吃
了。 。。。
我很崇拜身边这个男人,他可以轻松自如的穿梭于我的文化,饮食,家庭背景,华
人超市里的收银员喜欢和他聊,餐馆里的老板娘总给我们加... 阅读全帖
w********u
发帖数: 3
5
来自主题: Military版 - 印度美食, 天下无双
You should check the rating before go a Indian Restaurant. A good one I
recommend is Nawab in Williamsburg, VA. Dinner is little bit expensive but
I really like it. Be open minded. BTW, the following is one review from a
family who doesn't go to Indian food regularly.
...
We have very limited experience with Indian food and after reading the rave
reviews here on yelp, we decided to give it a try. We opted for the lunch
buffet because we were traveling with kids, a 4 year old and a 6 year old.... 阅读全帖
m**********6
发帖数: 459
6
来自主题: Military版 - 印度美食, 天下无双
印度masala, naan,荤素手抓饭, Tandoori chicken。。味道不错,其它都难吃要似。
v******r
发帖数: 1630
7
来自主题: Military版 - 印度菜居然不分菜系
Different types of curry include:
achari
balti
biryani
bhuna
chasni
dhal
dhansak
dopiaza
green thai
jalfrezi
jaipuri
karahi
kofta
korma
madras
masala
mussalman
nentara
pasanda
pathia
phal
red thai
rogan josh
tandoori
tikka
vindaloo
G*******n
发帖数: 6889
8
来自主题: Military版 - 为什么美国人不吃羊肉?
这里“美国人”显然指米国WASP,而不是老中烙印高卢鸡希腊人火鸡人等。WASP除了尝
尝鲜(自制lamb chop, 法国烹调里的羊肉,greek gyro, 三哥lamb tandoori), 否则羊
肉是不吃
x****o
发帖数: 1737
9
来自主题: Military版 - 各位将军, 哪种羊肉最好吃?
羊小排。印度人把羊小排外面包上厚厚一层调料,然后放到tandoori里面烤,这样烤出
来的羊肉嫩而多汁味道又浓郁,最爱
u***************r
发帖数: 11227
10
来自主题: Military版 - unidentified_title
发信人: sanluotianya(散落天涯), 信区: Military
标题: 为什么印度人、韩国人特别自信?
发信站: BBS未名空间站(Wed Oct 18 12:05:17 2017,GMT)
哈哈哈,因为泡菜和咖喱!!
印度食品在世界饮食文化中独树一帜,印度饭菜的最大特点是浓香刺激。
印度自古就以“香料盈野,黄金遍地”著称,印度人自古就喜欢吃香料,他们的食
品中加入的调料各种各样,有几十种之多。
常吃的香料有:咖喱、生姜、大蒜、丁香、肉桂、姜黄、茴香、芫荽、孜然、豆蔻
、辣椒等。尤其是咖喱,无论吃荤者还是吃素者,都喜欢以此为调料。印度人在做饭做
菜时,都要放入黄色的咖喱,使饭菜充满浓香刺激的诱人味道。
咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末
状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖
喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
印度的美味佳肴有咖哩羊肉(rogan josh)、辣肉球加奶酪乳(gushtaba)、鸡或
羊肉加橙汁饭(biryani)、鸡鱼等肉加上香料在陶锅烹煮(tandoor... 阅读全帖
T******n
发帖数: 1050
11
来自主题: Food版 - 有喜欢印度餐的吗??
我喜欢tandoori paste
腌鸡翅猪排一流
T******n
发帖数: 1050
12
来自主题: Food版 - 有喜欢印度餐的吗??
对 确实可以上色 而且貌似还有油
上次烤小排就是tandoori paste+叉烧酱+蜂蜜和料酒
随便调的酱腌了一晚上竟然烤出来色香味俱全
C*****3
发帖数: 4215
13
来自主题: Chicago版 - POTBELLY FOR LUNCH TODAY
the tandoori chicken is good, and the turkey light...
e*a
发帖数: 182
14
来自主题: Georgia版 - 我也讲一下几家我常去的饭店
中餐馆就不说了,大家都知道。
印度菜:
Palace Restaurant & Banquet Halls
6131 Peachtree Parkway
Norcross GA 30092
(在141上的那个Target Mall一带,是我印度朋友推荐的,还行。中午有buffet,大概14
美元一位)。
Rose of India Tandoori Restaurant
4847 Peachtree Rd
Chamblee, GA 30341
Phone: (678) 330-1525
(点菜的,特小的一个角落)
意大利菜:
Luciano's - Alpharetta
10990-A State Bridge Rd
Johns Creek, GA 30022
(我同事的老公是大厨,这家饭店好吃,装修也很好。开头的那个面包酱特别鲜美,是
我们一家子的最爱之一。我喜欢那个白酒生蚝.)
The Sugo
10305 Medlock Bridge Road
Duluth, GA 30097
770.817.8000
Hours:
Monday - Thursday: 5pm-10p
S********t
发帖数: 18987
15
India Tandoori Fastfood
3940 S Bristol St # 118A, Santa Ana, CA 92704-7451 (714) 850-9945 ‎
这个我都有兴趣试一下了
c***d
发帖数: 996
16
yahoo的食堂还是挺不错的。
今天的menu:
lunch:
street Food carne asada fries
cheddar cheese sauce, sweet corn pico de gallo, sour cream and jalapenos
fish on the grill grilled Passmore Ranch trout filet
with mango-poppy seed vinaigrette, red jasmine rice and dill roasted
Montebello farms carrots
exhibition wild Oregon shrimp fettuccine
with heirloom tomatoes, marinated cippolini onions, Maristone Farms basil
and pomodoro sauce
panini muffaletta
focaccia bread with sliced salami, ham, mortadella, ... 阅读全帖
W*******Q
发帖数: 275
17
来自主题: SanFrancisco版 - 新来的邻居
新来的邻居是老中,刚刚move-up 从msj投奔南湾解放区。
昨晚才有机会与他们一家打招呼。他们家有两个小女儿,一个在小学。
据他说,实在受不了那么多印度人与路上堵车。学校都是老印,从老师到同学,基本就
是到了德里。上下班交通的时间堵得死去活来。
与他家大女儿说了几句,总觉得有一口流利的印度英文。最爱吃的是samosa, rotti,
dosa,tandoori。。。。。。 原来是potluck上没太多选择。那块真的沦陷了。
W*******Q
发帖数: 275
18
来自主题: SanFrancisco版 - 新来的邻居
新来的邻居是老中,刚刚move-up 从msj投奔南湾解放区。
昨晚才有机会与他们一家打招呼。他们家有两个小女儿,一个在小学。
据他说,实在受不了那么多印度人与路上堵车。学校都是老印,从老师到同学,基本就
是到了德里。上下班交通的时间堵得死去活来。
与他家大女儿说了几句,总觉得有一口流利的印度英文。最爱吃的是samosa, rotti,
dosa,tandoori。。。。。。 原来是potluck上没太多选择。那块真的沦陷了。
p*********y
发帖数: 2741
19
周3 运动
1小时belly dance+ 1小时 yoga
周3 食谱
无糖豆浆+微甜燕麦买片+蓝梅 大概9:30-10:00吃
午饭 悲剧了,
2 点 meeting 有食物,50g tandoori beef+5 tbsp rice+ 50 salad+5 tbsp hummus
晚饭 没有吃,一直不饿
7:00开始,after gym 吃了一个桃子 around 10:30 :)
然后睡觉。
y******o
发帖数: 4098
20
来自主题: loseweight版 - 开个log自律一下。。。
9/6 Friday 继续贴秋膘。。。
白天还行,晚上吃了一大盆肥牛盆盆香,加两块双黄五仁月饼~~~
9/7/2013 周六,控制控制。。。
before gym: cereal 1 cup, almond milk 0.5 cup
After gym: low carb bagel * 1, chicken break strips 2 o.z.
Dinner: Indian tandoori chicken (boneless, skinless) 三块,veggie dish 2
tbsp,馕1/2
Workout: zumba 45min, cross training 45min, kickboxing 45min, 快走 1 mile
装家具。。。耗神若干。。。
9/8/2013 Sunday
Breakfast: low carb bagel half, almond milk 0.5 cup, 小苹果一个
Lunch: Spinach feta cheese tomato omelette, 瓶盖大小的muffin 一个
Dinner: homemade chicken... 阅读全帖
y******o
发帖数: 4098
21
来自主题: loseweight版 - 开个log自律一下。。。
9/6 Friday 继续贴秋膘。。。
白天还行,晚上吃了一大盆肥牛盆盆香,加两块双黄五仁月饼~~~
9/7/2013 周六,控制控制。。。
before gym: cereal 1 cup, almond milk 0.5 cup
After gym: low carb bagel * 1, chicken break strips 2 o.z.
Dinner: Indian tandoori chicken (boneless, skinless) 三块,veggie dish 2
tbsp,馕1/2
Workout: zumba 45min, cross training 45min, kickboxing 45min, 快走 1 mile
装家具。。。耗神若干。。。
9/8/2013 Sunday
Breakfast: low carb bagel half, almond milk 0.5 cup, 小苹果一个
Lunch: Spinach feta cheese tomato omelette, 瓶盖大小的muffin 一个
Dinner: homemade chicken... 阅读全帖
m******o
发帖数: 8504
22
本来去打BELK bowl 对阵双方队员每人已经领了一张450的BELK购物卡,去购物了
结果这哥们还顺便多偷了点,然后被抓了
结果比赛也没捞着打,被球队禁赛了
从没去过belk,他家档次是很高吗?看他偷了Ralph Lauren shirt, a Tandoori spice
marl collared shirt, Nike black crew socks and two wallets 就要260多
http://www.espn.com/college-football/story/_/id/18372833/belk-bowl-jeremy-sprinkle-suspended-arkansas-razorbacks
i*****g
发帖数: 2564
23
Indian food in London is pretty good. If you don't like curry, just order
the Tandoori/grill dishes.
In Europe (except London), I usually stay away from Chinese food. Most
places I have tried charge the same or more as Thai or Japanese food, but
can't even compare to a local take out place in NY.
Local food are actually not bad if you know what to order.

起来MMM。
s****n
发帖数: 8912
24
来自主题: WaterWorld版 - 外f黑哥们美女bso:爱你其实很容易
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 外f黑哥们美女bso:爱你其实很容易
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 15 15:21:16 2011, 美东)
好像有点黑血统的
微波链接: http://blog.sina.com.cn/zoeinnyc
(2011-07-04 00:02:12)转载
标签: 美国 司法制度 亚裔 黑人 华人 飞龙超市 唐人街 布鲁克林 纽约 分类
: 我爱老公
住在上海时,老公常常会特别想吃 american burgers, cheese cake, fries, mac
& cheese等,我们无论多晚天气多恶劣餐厅多贵,都会马上前往解馋。 来了纽约后我
常常会说,有时临睡前, 我想吃馄饨,小笼包,小笼虾,水煮鱼,臭豆腐, 再晚再冷
再累老公都会立马起身换衣服穿鞋一起去。 当然有时也有颠倒过来,可能突然有
craving 吃日本sushi,韩国bbq,印度tandoori, 西班牙tapas & sangaria ,加勒比
海 j... 阅读全帖
H********g
发帖数: 43926
25
来自主题: Joke版 - 美国的厕所文学 (转载)
here I sit
arms enfolding
my melting body.
I'm wondering of you
as I slowly become one
with the chair that holds me.
Here I Sit
----------
(as I slowly become one / with the chair that holds me)
:1:
Here I sit down, broken-hearted
Trying to push a yet unstarted
Poem into bright creation -
Oh, the pains of constipation!
Hours have passed, I've merely parted
Rump cheeks and effetely farted
Those weak blasts of wind excluded
Nothing concrete has extruded!
Other assholes far more shitten
In their ti... 阅读全帖
y*e
发帖数: 9799
26
and cheese and okra and various tandoori things and paper thin dosa....
t*******d
发帖数: 1186
27
来自主题: Hubei版 - 终于找到一样的酸奶了
无需酸奶机,我用奶粉冲的牛奶做过。只需买一小罐有 live creature的做种。
一做一大瓶,吃不完,吃到最后很累,又不愿意浪费。所以好久不做了。
不过最近发现,酸奶可以用来做tandoori chicken 的酱酱,手又痒了。
w***n
发帖数: 4358
28
☆─────────────────────────────────────☆
hikari (nana) 于 (Thu Nov 18 20:21:14 2010, 美东) 提到:
来这里发现酸奶和国内太不一样,很多淀粉,又很甜。虽然有些果味也不错,但是少了
酸味。
昨天发现LaYogurt All Natural Unsweeted Plain的酸奶,拿出来是固体,搅拌下就化
了,加一点点糖就和国内的一模一样啦
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Thu Nov 18 22:43:58 2010, 美东) 提到:
俺。。。。不喜欢太酸的东西
☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Fri Nov 19 00:15:23 2010, 美东) 提到:
whole也有。我还自已做过,太酸了,必须得放糖

☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖
c****i
发帖数: 2635
29
来自主题: Xibei版 - 湿婆发飙啦 (转载)
可能发音方式不同。。。自己的理解,不一定准的。//blushing~``
有次跟个印度MM说爱吃奶酪,炉里烤出来的那种。MM呆了,说你的发音怎么跟高加索一样。然后教了自己怎么发这个词:tandoori
高加索:tan+door+i;印式:谭+度+ri。后面这个i是急速切掉的状态。:">
w*******y
发帖数: 60932
30
Link:
http://www.amazon.com/Chicken-Recipes-Die-ebook/dp/B006VOOW3A/r
Inside Chicken Recipes To Die for you will find the following recipes:-
Baked Chicken Thighs
BBQ Chicken
Beer Can Chicken
Bourbon Chicken
Buffalo Chicken Dip
Butter Chicken - The Easiest and Tastiest Recipe Ever
Chicken a la King
Chicken Adobo
Chicken Alfredo
Chicken Biryani
Chicken Cacciatore
Chicken Casserole
Chicken Cordon Bleu
Chicken Curry
Chicken Enchiladas
Chicken Fajitas
Chicken Fried Rice
Chicken Gumbo
Chicken Kiev
Ch... 阅读全帖
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