M********8
发帖数: 757 | 1 真的好吃啊！！香极了！！
自从前几天看到syan童鞋的帖子，我做梦都流口水。周末就奔向H mart和汉南超市，终
于在汉南超市找到了很多种类的牛仔骨，挑了一个4.99一磅的，买了三磅，昨晚按照方
子做了腌肉酱（怕太甜，我适当的减少了糖的用量），腌了整整一天一夜，今天LG一回
家，俺们就奔向小区泳池边的grill。 也许是因为腌过很长时间的原因，它不像平时烤
那种厚厚的牛排，必须很精准的算好时间，不然很快就老了，这个真的很容易，放上去
，翻个几次，感觉差不多了就拿出来，老一点或者嫩一点都很好吃。
真的真的太好吃了！！！完全就是韩国店里烤肉的口味，很香很香！！！而且腌肉酱都
是自制的，非常放心，也很健康！！另外，我们还买了一盒seasoned soybean paste(
韩国店里很多，都挑花了眼)，有点香辣的豆酱，配肉也很好吃。
非常感谢syan提供这么好的方子！！简单又美味！！
顺便也问一句：那种切片的五花肉，要怎么腌制怎么烤才好吃？以前去韩国店吃里烤的
五花肉都很香，可是自己在家里做的总是有那种脏脏的浮沫冒出来。。。 |
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d*****r
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d*****r
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d*****r
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q******r
发帖数: 6542 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
fgamm (FGAMM) 于 (Mon Jun 27 15:14:17 2011, 美东) 提到:
爸爸打电话来说起电视里讲现在的大学生课余卖化妆品、小玩意挣钱。他自信满满
“我姑娘那时每月500块，也很足够。”突然，那一瞬间，热血上头，“不，爸爸。其
实五百块从来都不够。”他讶异“可你从未要过。”是，我从未提起。自小如此。大人
给我多少，我便拿着，绝不向人开口。妈妈说，小时吃饭，给一碗也吃干净，给半碗，
也不会要添饭。天性使然。“那大学时你的亏空怎么补？”我沉默，明显意识到喉咙有
点紧，鼻子有点酸。“那时，男友倒卖点小东西，小镜子、乒乓球拍、便宜衣服，补贴
我。”我听到电话那头妈妈不屑的轻笑。是，妈妈从未看得起我这位大学时期的男友。
学习一般，吊儿郎当，没有远大目标，小富即安。“那些年，我们多亏了他赚点小钱熬
过来。”突然，眼泪就要下来，声音几乎失控，回忆排山倒海涌来。
那几年，他忙来忙去每个月挣几百块小钱，然后每周三或者周四带我去打牙祭。似
乎大学时代总是有太旺盛的食欲和太干... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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j*******a
发帖数: 5283 | 7 老二一眨眼也三岁了。原来想偷个懒，让他带几个muffin去学校就算了，但这几天看到
班上那么多的漂亮蛋糕，尤其是syan给女儿那么精心做的草莓蛋糕，我这个懒妈就有点
无地自容了。
好吧，咱也做! 戚风是严格按照syan的方子做的，这是我做过的所有方子中第一个蛋黄
糊不起粒的，所以特地上来谢谢syan。我的戚风总是不爬坡（看图），也不知是什么原
因。鸡蛋含量多有关系吗？（我的鸡蛋很大。）幸亏蛋白打发得很好，所以原料倒进去
就占了80%的模子了。
奶油用了cream cheese。以前我都是用一点instant pudding，定型效果比cream
cheese好，口感也很棒，但不容易抹平。这次还是没抹平，不过已经有提高了。
儿子是疯狂的（没有任何夸张成分）Cars迷。以前我就上来问过如果往蛋糕上画
McQueen，但各种办法比来比去最后还是作罢。太麻烦了。（我不是懒么？）最后就是
拿红色糖胶勾勒了一个大致样子，好多地方还画胡了。幸亏三岁的孩子不在乎！
最后给大家一个忠告，如果想拿M&&M做装饰，千万等到最后才放上去。我那几颗大的M&
&M是午饭时候放上去的，到晚饭时候已经都溶开了。（见最... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
maxelement (Keep working ,good things will happen) 于 (Tue May 1 14:21:03 2012, 美东) 提到:
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: food版一女的竟然用不能做牛排的肉做牛排。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 14:15:42 2012, 美东)
而且还发了照片。无知者无畏啊。
☆─────────────────────────────────────☆
supervita (如果我哭了,也许是我老了) 于 (Tue May 1 14:22:53 2012, 美东) 提到:
。。。买的时候明明标的是steak啊，还说了专门是pan fry的
☆─────────────────────────────────────☆
maxelement (Keep working ,good things will happen) 于 (... 阅读全帖 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 9 syan mm没有骂人啦。
如果真是骂人，不管怎样都是不应该的,同学之间的讨论多么激烈都可以，但是PA不行，
不符合本版版规
另外也没觉得谁更有道理呢，看起来只是在就事论事，只是观点不同啦。
小童鞋的表现挺有风度的，嗯。
syan mm是为了偶们所有女生辩护，火气大了一些，可以理解的。
但是不管怎样，如果syan mm因此不来本版的话，黑药小童鞋，大家就拿你是问啦
师姐骂的有道理啊。 |
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h*********o
发帖数: 19006 | 10 这个俺真不是故意的啊，好吧，的确俺有责任。俺不就是想用事实说话么，其实俺是想
告诉小薯条mm，太多事情总是说起来容易，讲道理的时候太简单，真做起来太难。俺真
的只是想告诉她这个道理。
既然她说面对事情要心态平和，俺就想让她看看第一个做不到的可能就是她。。。。俺
一贯不喜欢空口说白话，只好用事实证明给她看了
小薯条mm本来到这个版就不多，而且来去自由，怪不得俺啊。。。
syan mm没有骂人啦。
如果真是骂人，不管怎样都是不应该的,同学之间的讨论多么激烈都可以，但是PA不行，
不符合本版版规
另外也没觉得谁更有道理呢，看起来只是在就事论事，只是观点不同啦。
小童鞋的表现挺有风度的，嗯。
syan mm是为了偶们所有女生辩护，火气大了一些，可以理解的。
但是不管怎样，如果syan mm因此不来本版的话，黑药小童鞋，大家就拿你是问啦
师姐骂的有道理啊。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 11 本月奖励：状元 bengalcat 80伪币 榜眼 kittykat 50伪币 探花 areyoueye 30伪币
以下7位id, 每人20伪币， 大家辛苦了， 欢迎常来food版灌水聊天~~
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附排名：
排名 ID 帖数
1 bengalcat 2237
2 kittykat 1704
3 rodimus 764
4 febaugust 509
5 areyoueye 490
6 blizzflare 463
7 slalom 295
8 parfume 254
9 foolsgold 223
10 kaymiliu 219
11 syan 215
12 araby 200 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 12 俺每月工资一半用来奖励积极灌水的id， 大家灌的辛苦了，
欢迎常来food版灌水聊天~~~ (版务不领)
8月奖励：
状元 BlizzFlare 40伪币
榜眼 slalom 30伪币
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1... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 13 9月奖励：
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DolphinBB 78 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
china2007 (china2007) 于 (Thu Mar 15 12:46:08 2012, 美东) 提到:
什么dutch oven啊，cast iron锅啊，象印面包机啊，九阳豆浆机啊
啥的。。。
做菜，不是靠这些硬件的。是要靠心、时间、动脑劲想办法、长时间的烹饪和经验、口
感手感味感等等来决定的。
什么锅啊等硬件设施，都不是最关键的因素。不是说你有一个象印的电饭煲/高压锅就
能够真的煮出一锅好汤的。
别搞得像几年前的摄影器材版数码单反相机那样，钱都花在烧器材上面去了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
BlizzFlare (爱哭鬼冰火) 于 (Thu Mar 15 12:51:02 2012, 美东) 提到:
其实你也是可以用几双筷子去打个气疯蛋糕神马的。
☆─────────────────────────────────────☆
BlizzFlare (爱哭鬼冰火) 于 (Thu Mar 15 12:52:2... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
churchance (橙子) 于 (Tue Aug 14 17:51:39 2012, 美东) 提到:
有朋友就买了大块的三文鱼切着生吃了。但也有朋友说要特殊处理杀寄生虫。
我看确实有真空包装的，说生吃的，但是一点看着没食欲的那种样子。
到底普通的6,7块钱一磅的新鲜三文鱼可以直接生吃么？
有没有什么特殊设备处理生三文鱼，杀寄生虫的呢？
☆─────────────────────────────────────☆
convergence (con) 于 (Tue Aug 14 17:56:09 2012, 美东) 提到:
吃烟熏的吧，不过还是没生三文鱼好吃。建议去日本店去吃。
☆─────────────────────────────────────☆
churchance (橙子) 于 (Tue Aug 14 17:59:17 2012, 美东) 提到:
还是自己家简单，实惠。关键也知道有人生吃了
☆──────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 16 再补充一点，所有的饭盒内容在微博上都有记录的
感兴趣的朋友可以进入我微博的主页后，点击“标签”
然后再找“薯条的午餐盒”就全部出来了
【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Parenting
标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的70个午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:03:24 2012, 美东)
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
标 题: 【薯条家的厨房】 - 薯条的70个午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 21 13:02:49 2012, 美东)
薯条小朋友的学校今天庆祝圣诞节，娃儿们都穿着睡衣去学校吃brunch了
昨天处理照片的时候发现，记录下的午餐盒们正好满了一屏
今天木准备午餐盒，就发一个合集吧，一共70个~
偶从9月份开始，跟treexlx mm学习，每天在微博上记录丫头的午餐盒内容和做法
然后不定期在博客上面更详细地整理
有兴趣的朋友可以在微博上关注“薯条的妈”
或是【薯条家的厨房】
http://blog.sina... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Fri Dec 21 03:32:26 2012, 美东) 提到:
活动时间：即日起至美东时间2012年12月28日11:59:59PM
活动内容：圣诞就要来临啦~
大家来说说都安排了什么样的计划呢？有没有比较难忘的圣诞之夜？
或者给家人准备了什么礼物？自己最想得到什么礼物呢？收到过的印象最深的礼物？
（回帖内容不局限于这些问题，只要跟圣诞或者礼物相关，都可以）
奖励方法：认真回复的id每人两个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
Merry Christmas and Happy New Year!!
宝宝版版务 12/21/2012
☆─────────────────────────────────────☆
leaflee (牛牛) 于 (Fri Dec 21 10:29:12 2012, 美东) 提到:
沙发
先占个座，回头来认真回
——————————
今年的圣诞树和树下待拆的礼物
讲一个关于圣诞树的... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Food
标 题: 一个给孩子带午饭的经验
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 00:08:32 2013, 美东)
发信人: syan (我是薯条她娘亲~), 信区: Parenting
标 题: 一个给孩子带午饭的经验
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 00:08:04 2013, 美东)
是微博上一个妈妈发的
贴过来给大家参考
她的昵称是“且-行-且-珍-惜”
上图中，每列里面挑一样就可以凑一个饭盒了
每个妈妈都可以根据自己的孩子做一个这样的表，很清楚~ |
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l*********e
发帖数: 5385 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
royroy (roy) 于 (Tue Feb 26 14:55:39 2013, 美东) 提到:
宝宝刚刚1岁半。非常难以接受新事物。
比如一张CD白天一直不停地放，放了两个月了，不准换新CD，一换就大哭。最近不太爱
听了，想给换新的，还是拒绝。
比如出门必须穿某一件衣服，其它的衣服拒绝接受。他一整个冬天就只穿那一件大衣。
实在脏了只能马上洗，马上烘干接着穿。
1岁半check up的时候我问过医生，医生说很正常，他快到terrible two了。但是我的
观察不是这样的。他不是单纯地为了逆反说NO，他是对新东西非常地害怕。比如我有次
旧鞋子弄湿了，我硬给穿上新鞋子，他就尖叫着使劲踢脚，想把鞋子蹬开，非常害怕的
样子。鞋子脱下来以后，他会跑到离鞋子很远的地方，用疑惑和恐惧的眼神看着新鞋子。
另外，不能接受完整的东西遭到破坏，不然会非常的害怕。比如说把书包的拉链拉开，
往里面放东西，他也不能接受，非常地害怕。
我宝宝应该不是自闭症。他非常活泼，和我们的互动非常好，有很好的神眼交流。1岁
半还不能说... 阅读全帖 |
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s***l
发帖数: 2236 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
qingqingfeng (qingqingfeng) 于 (Fri Jan 18 15:39:56 2013, 美东) 提到:
儿子11了，4岁半来美，现在初中一年，去年8月刚搬家到新的学区。在新学校总是出现
问题，以前小学不这样的。刚开始不会打开locker之类的事，就是手忙脚乱也过来了。
有时会为了小事，他就急。
最大的问题是说话不合时宜，经常说出让人意外话。一次，他说他的钢琴老师，你
smell like a Burger，我立刻打住他，可是已经说了，我很尴尬，后来老师就不在教
他弹琴了。我们已经发现他这个问题，总是在教他，可是，这好像是天生的，他改不了
。在新学校，一次，他见几个孩子在闲聊，他问在旁边的老师，他们在说什么，老师忙
，就说not your business,他就很生气，追上老师说，你为什么这么rude，老师当然不
会高兴，把他教育了一顿。另一次，他在课上举手想回答问题，第二个问题，又举手，
最后老师叫他了，结果他站起来问老师问什么才叫他，老师就发飚了，儿子就哭了。
... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
JudieYan (奥特曼) 于 (Tue Sep 7 20:27:44 2010, 美东) 提到:
老妈探亲，在小区边上跑步的trail上被rattlesnake给咬了，ER几个小时后转到ICU，3
天后转普通病房，2天后出院，血小板
依然很低。账单11万。
铁定是付不起了，医院救了一命，也不想赖账单，但现在没什么办法，大家帮出出主意
吧！以后hiking大家都要小心呢！
（在小区的边上，虽然没在小区里面，但是小区是不是也有点责任，没有任何标志说明
可能有蛇）
☆─────────────────────────────────────☆
etwei (隐形战斗猪) 于 (Tue Sep 7 20:29:24 2010, 美东) 提到:
bless,这个季节还有蛇？
☆─────────────────────────────────────☆
syan (我们家的小薯条) 于 (Tue Sep 7 20:31:15 2010, 美东) 提到:
跟医院说付不起，商量商量... 阅读全帖 |
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x5
发帖数: 27871 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- VFF 24mi), 信区: Food
标 题: 【food版5/6月灌水奖励】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 7 15:44:25 2011, 美东)
本月奖励：状元 bengalcat 80伪币 榜眼 kittykat 50伪币 探花 areyoueye 30伪币
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发帖数: 3599 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: hutuxian (糊涂仙), 信区: Military
标 题: 奥赛金牌罗三木怎么入选买买提十大争议人物了？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 18 09:16:25 2015, 美东)
本奥赛金牌一直过着与世无争的平静生活， 不知道得罪哪位大仙了？ 还给我罗列了“
刷存在很成功”这种莫须有的罪名？
16）hutuxian（真三木） 刷存在很成功
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: ★竞猜投票★mitbbs十大风云/争议人物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 15 00:21:31 2015, 美东)
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发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: ★竞猜投票★mitbbs十大风云/争议人物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 15 00:21:31 2015, 美东)
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发帖数: 231 | 43 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之 --- 海德公园的大排档
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 01:26:41 2012, 美东)
前言：
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博文，有幸被新浪挖掘放在奥运版的首页，http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html .
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2。谢谢chinook 和俱乐部的版主及朋友们的支持，我公开发表文章的处女地。 ^_^
3。谢谢美食版版主Rodimus鼓励和伪币奖励！
4。谢谢喜欢我的文章的网友，谢谢帮我指出错误的网友，ppjeep, xt, magicfinger2,
fireandwater, Syan，只有你们的帮助吃货我才能吃的更精致，更专业。
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发帖数: 558 | 45 竞猜快截止啦，请到此贴回复参与！顺便送上鲜花和鸡蛋，为您支持的ID助攻！
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发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: ★竞猜投票★mitbbs十大风云/争议人物
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 15 00:21:31 2015, 美东)
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发帖数: 231 | 46 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之 --- 海德公园的大排档
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 01:26:41 2012, 美东)
前言：
1。谢谢 lovefreedom和其他几位网友，提醒我写游记。 于是，前几天写了关于奥运的
博文，有幸被新浪挖掘放在奥运版的首页，http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html .
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