由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: scallop
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n********e
发帖数: 231
1
【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--寒风中的复活节
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 16 09:12:59 2013, 美东)
前言:“waiting list 是67周的等待期”, 嘿嘿嘿,非常有优越感呀。好长时间没露
面,还没被踢出去,谢谢C帅。^_^
---------------爱极了超现实主义作品, Salvador Dalí的作品是超现实主义的登峰
造极之作。爱屋及乌, 以Salvador Dalí的作品为样本而装修的两个伦敦酒店也成了
我常常光顾的场所, 西班牙太远,聊胜于无了。去的多得是St. Martin's Lane Hotel
, 原因无它,离家近。复活节,旧地重游。 这次带了新相机, 和上次平板电脑拍得
照片比质量还是不错的。(这里是上次用平板电脑拍的照片 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01018qwt.html) (懂摄影的朋友请指导,我的照片一般... 阅读全帖
c*********e
发帖数: 16335
2
来自主题: Food版 - 鲜扇贝的疑问 (转载)
扇贝就是吃那个白色的肌肉,scallop.
m*****d
发帖数: 13718
3
来自主题: Food版 - 鲜贝怎么做?
查Pan-Seared Scallops
或者你不嫌麻烦像饭店一样挂糊油炸后炒也可以
l**a
发帖数: 12455
4
来自主题: Food版 - 鲜贝怎么做?
超级大的scallop那吃起来才叫一个爽!
P****D
发帖数: 11146
5
来自主题: Food版 - scallop 怎样烧才能不缩水
到底是干贝,还是鲜贝?
e****7
发帖数: 4387
6
来自主题: Food版 - scallop 怎样烧才能不缩水
温度,时间的控制
肉食一般只要60摄氏度就杀菌可食了,烹调时间要控制。
好像海鲜类到五十多度就可以了,最好查一下。
另外免疫系统功能低的千万别这么吃。这也是好多人吃海鲜啦肚子的原因,尤其是在餐
馆吃
c*********e
发帖数: 16335
7
来自主题: Food版 - scallop 怎样烧才能不缩水
放盘子里,隔水蒸。加点大蒜末到上面。千万别炒,这玩艺和鱿鱼一样,会变小。
x**********d
发帖数: 693
8
来自主题: Food版 - scallop 怎样烧才能不缩水
不要烧那么久啦。。。5分钟以内就能熟。
R***o
发帖数: 308
9
来自主题: Food版 - scallop 怎样烧才能不缩水
谢谢回复,说的是鲜贝,来update 一下,周末又试了,鲜贝中心划开,油炒蒜末浇在
上面,然后大火蒸5分钟,再浇酱汁葱花。还是有点缩水,不过好多了,而且蒸好了很
嫩。
B********n
发帖数: 12753
10
不够的吧 costco一袋虾要20多了,一袋scallop现在要30多
菜价疯涨。。。
d***a
发帖数: 6113
11
以前还在costco买虾的,现在也不买了,scallop从来都是踌躇半晌,舍不得下手。偶
尔去海鲜餐馆打个牙祭也就罢了。
B********n
发帖数: 12753
12
来自主题: Food版 - 大家一般去Costco买啥?
我家几乎什么都costco买
organic鸡蛋、牛奶、鸡肉
水果、鸭子、牛肉、虎虾、scallop、三文鱼片、tilapia鱼片、羊肉
deli柜台里有冷盘虾、烤鸡也不错
冷冻区有lingling水饺、韩国CJ的饺子、几个可能是中国也可能是韩国牌子的炒饭
红国宝、面粉、2.5加仑的poland spring、大桶油、大袋酵母粉
他们家咖啡豆价格特别便宜,东西也不错,我都自己买回来自己调口味
厨房纸、厕所纸、面巾纸、swiffer的干湿拖地纸、清洁擦桌的湿纸巾、大袋baking
soda
我们这里时不时还有SKII,EA21天霜,Aveeno、Cetaphil之类是全年都有
还有deal的时候可以买电动牙刷、刷头、冲牙器
等等等等
如果你刚好搬家或是要买啥的,还有好多可以发觉的
B********n
发帖数: 12753
13
来自主题: Food版 - 大家一般去Costco买啥?
我家几乎什么都costco买
organic鸡蛋、牛奶、鸡肉
水果、鸭子、牛肉、虎虾、scallop、三文鱼片、tilapia鱼片、羊肉
deli柜台里有冷盘虾、烤鸡也不错
冷冻区有lingling水饺、韩国CJ的饺子、几个可能是中国也可能是韩国牌子的炒饭
红国宝、面粉、2.5加仑的poland spring、大桶油、大袋酵母粉
他们家咖啡豆价格特别便宜,东西也不错,我都自己买回来自己调口味
厨房纸、厕所纸、面巾纸、swiffer的干湿拖地纸、清洁擦桌的湿纸巾、大袋baking
soda
我们这里时不时还有SKII,EA21天霜,Aveeno、Cetaphil之类是全年都有
还有deal的时候可以买电动牙刷、刷头、冲牙器
等等等等
如果你刚好搬家或是要买啥的,还有好多可以发觉的
s*y
发帖数: 293
14
来自主题: Food版 - scallop和什么炒?
新鲜的话直接煎,加点葱姜,调味
普通的参照无头虾的吧配菜吧
G******g
发帖数: 2275
15
来自主题: Food版 - scallop和什么炒?
朋友给的,不知道够新鲜否,准备去韩国店买点雪豆炒了,再加点豆豉。
S***u
发帖数: 1678
16
来自主题: Food版 - scallop和什么炒?
炒很容易缩水。
蛋黄或鸡蛋,伴上芡粉面粉,绞成糊糊,放点盐油,最后伴上扇贝,锅里少油,中小火
煎,很嫩。
我老得两分钱
哈哈
[在 GouSheng (水果王) 的大作中提到:]
:朋友给的,不知道够新鲜否,准备去韩国店买点雪豆炒了,再加点豆豉。
c*********e
发帖数: 16335
17
来自主题: Food版 - scallop和什么炒?
化冻之后清蒸,加点姜,葱。
L**i
发帖数: 22365
18
来自主题: Food版 - scallop和什么炒?
炭火烤
l**s
发帖数: 20567
19
来自主题: Food版 - scallop和什么炒?
喜欢小的做汤
大的吃起来象胖肉
h**********g
发帖数: 7
20
2012 Professional Vacancy Announcement – Yellow Sea Fisheries Research
Institute (YSFRI), Chinese Academy of Fishery Sciences (CAFS)
YSFRI, affiliated to the Ministry of Agriculture, People’s Republic of
China, is a comprehensive marine fisheries research institute. Founded in
1947, it is now located in Qingdao, a beautiful coastal city. YSFRI’s
research interests focus on sustainable development and utilization of
marine biological resources, which consists of mariculture, fishery
resources and... 阅读全帖
u****q
发帖数: 24345
21
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
这个菜老夫也喜欢吃。
a********2
发帖数: 2561
22
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
leak的中文名是啥?我一直以为是青蒜,可是LD不同意。
M****u
发帖数: 17708
23
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
有没有搞点egg花put汤里?
w*****m
发帖数: 20421
24
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
LEAK是介于大蒜和大葱之间的,更接近大蒜
y***j
发帖数: 11235
25
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
我们这边四川人都用leek做回国肉,但是感觉口感不好。
w********r
发帖数: 8704
26
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
下次试试韭菜炒牡蛎。。。
e***e
发帖数: 550
27
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
这么幽默,难道不是leek
s*k
发帖数: 2941
28
来自主题: Living版 - 今天搞了LEAK炒SCALLOP
leak是“漏”
az
发帖数: 16686
29
来自主题: NextGeneration版 - 还是关于吃鱼
What fish can you eat? There are plenty of healthy fish in the sea. Some of
the fish that are considered safest for young children to eat are these…
Safe seafood choices:
•Pollack (the stuff of fish sticks)
•Wild Alaskan salmon (coho, chum, pink; fillets or canned)
•Tilapia
•Canned chunk-light tuna (which comes from smaller skipjack tuna and
therefore has considerably less mercury than albacore)
•Farmed bay scallops (Keep in mind that many people are allergic to
she
b***r
发帖数: 4186
30
吃scallop煮菠菜汤,
这个够简单了,两个放一起煮煮,训练LD的第一步
J****a
发帖数: 553
31
来自主题: NextGeneration版 - Mercury Levels in Fish (Link)
刚发现这个网页,觉得对自己选择鱼挺有帮助的。在此与姐妹们共享。
http://www.americanpregnancy.org/pregnancyhealth/fishmercury.htm
We know that fish can be very nutritious and are packed with great nutrients
such as omega-3’s, the B vitamins and lean protein. But unfortunately,
fish can also have some unhealthy contaminants. Mercury is a contaminant
found in fish that can affect brain development and the nervous system. The
FDA has released guidelines for children, women who are pregnant and women
who are trying to become pregna... 阅读全帖
y***n
发帖数: 6764
32
来自主题: NextGeneration版 - costco有啥可买的?
costco的organic milk只有1%的的,没有fat free的。
他们的tiger shrimp, scallop, 和有时有的lobster tail都不错。羊腿,烟熏三文鱼
也很好。
我们隔壁州costco还有卖酒(他们自己carry的),很便宜。
哦,他们大包装的水,35瓶装的500ml的水一箱才4块多点,6瓶装的加仑水才5块钱。
最近他们在卖的橙子(箱装的)很好吃,以前卖过的白桃很有点水蜜桃的味道。
bakery那里的whole grain bread(3 lb 装)很好,croissant 太油了不敢吃了,bagle
很大很新鲜不过也戒掉了。
我们家两个人也用Costco用得很好。

etc
h***y
发帖数: 10334
33
来自主题: NextGeneration版 - costco有啥可买的?
Costco的bagel很难吃的...感觉就是做成bagel样子的硬面包,.不过它家的scallop是真
大真好. lobster 尾巴比我们家旁边的wholefoods的小. 熏三文鱼很好.并且非常的
便宜.
总之.它家太多好东西了..并且绝对的物美价廉. 大爱.

bagle
m****a
发帖数: 6567
34
来自主题: NextGeneration版 - 大家都怎么给一岁娃做肉的?
22.4磅很瘦么?我家的现在也才28 @_@ 胖球貌似15,6个月开始吃的吧,我也记不清楚
了,汗。而且胖球现在不吃鸡蛋,只能混着吃一点,我简直不能理解,我小时候一次可
以吃四个鸡蛋,鸡蛋多好吃啊 @_@
鱼吃的话,买点scallops,大海虾,toxins少营养也高
n*******3
发帖数: 5232
35
来自主题: NextGeneration版 - 大家都怎么给一岁娃做肉的?
她个子高,所以看着瘦,上次体检说是25%了。身高还是98%。除了脸上还有零星一点嘟
嘟肉,别处就快能见着骨头棱子了。
scallop怎么做?虾怎么做?
r*f
发帖数: 39119
36
来自主题: NextGeneration版 - 大家都怎么给一岁娃做肉的?
我家小孩不喜欢scallop,喜欢虾。
脸红地说,就是我们大人吃的,放了酱油和糖的,给人剥两个而已。
n*******3
发帖数: 5232
37
来自主题: NextGeneration版 - 大家都怎么给一岁娃做肉的?
ok。明天就去买了试试。scallop应该很好嚼吧?今天晚上就试试炒虾。
我现在恨不得住到costco去。他们给的sample,不管是面条还是鱼肉鸡肉肉丸子,我们
家没出息的那位都狂吃,还经常伸脖子张嘴要,买回来就不好好吃了。我真是想撞墙。
话说我已经很久没吃过他们的sample了,没次两个大人拿回来的都被她一个人消灭了。

吃。
p********2
发帖数: 9939
38
来自主题: NextGeneration版 - babies and seafood
Highest Mercury
AVOID Eating
* Marlin
* Orange roughy
* Tilefish
* Swordfish
* Shark
* Mackerel (king)
* Tuna ( bigeye, Ahi)
High Mercury
Eat no more than three 6-oz servings per month
* Sea Bass (Chilean)
* Bluefish
* Grouper
* Mackeral ( Spanish, Gulf)
* Tuna (canned, white albacore) See tuna chart below
* Tuna ( Yellowfin)
Lower Mercury
Eat no more than six 6-oz servings per month
* Bass ( Striped, Black)
* Carp
* Cod ( Alaskan)
... 阅读全帖
c**********c
发帖数: 1378
39
抱抱mm啊。。2个月了你要想说不定快出头啦。。。
我其实才刚6周多点啊。。苦日子不知道会不会还在后头呢。。
昨晚上去餐厅,我只吃了一个scallop就要吐了,ld啃了羊腿羊排三件套,他那个欢啊
!!
我也吃粥,不过不能吃腐乳,想咸蛋榨菜都不太好,琢磨着ld炒个萝卜干炒毛豆吃吃过
粥,听着还有点食欲,你拌粥的东东是不是也可以想着变点花样啊?
l*****e
发帖数: 138
40
来自主题: Parenting版 - 给娃做饭发愁!
我最不会做肉菜了。。。。。。。。
我就是买一些半成品回来给娃做。
或者就是买些虾,scallop啥的给他烤烤就吃了。
可是我发现他越来越不喜欢我的风格!55555555
t*******r
发帖数: 22634
41
来自主题: Parenting版 - 三娃双职工的时间安排
那点吃的也就砂锅炖肉啥的。连 king crab, scallop, 或者好点的嫩牛肉猪肉
等等这类基本食材原料的品味都不讲究,纯粹是贫下中农买不起稍微上点
档次的食材所导致的陋习。
c*****k
发帖数: 284
42
来自主题: Parenting版 - 问个娃体育课上的术语
英语不好的娃妈陪娃上了次体育课,4岁班,
有个动作听着像“scallop"
当时觉得这个动作是有点像扇贝走路:-)
就是一条腿一直在前,一跳一跳地走,
回来查字典,这个词没这个意思,
查来查去也不清楚当时老师究竟说了啥单词,
上来问问各位英语高人,到底是哪个单词?
G*8
发帖数: 13261
43
来自主题: PennySaver版 - Safeway (4/18-4/24) 充分利用白条周
如果还没买$100 master card GC出10刀cat,这是最后一个礼拜 exp:4/24:
http://www.mitbbs.com/article_t/PennySaver/33215719.html
($10 cat 一单只能用一张,不能用的产品参考菜点顶置)
手上不需要很多白条可以参考omo的帖:Safeway Master GC的新买法:
http://www.mitbbs.com/article_t/PennySaver/33216921.html
-----------------------
用10刀白条买两个Friday $5 Special:
-Bay Scallops 新鲜干贝 $5/lb
-Tiramisu蛋糕 $5/each
-Signature烤鸡 $5 - $2mq ( April Women’s Day Mag).
-Navel 橙子 $5/8lb
-Jennie-O 火鸡馅 $5/3lb
-Minute Maid 橙汁 $5/128oz
其他便宜的东西:
-Safeway Artisan Fresh Fruit Tart: $10.... 阅读全帖
G*8
发帖数: 13261
44
来自主题: PennySaver版 - Safeway (4/18-4/24) 充分利用白条周
有人买scallop了么?大不?
j**y
发帖数: 5059
45
来自主题: PennySaver版 - Safeway (4/18-4/24) 充分利用白条周
哈哈,巧了
买了两盒scallop,不大
买了两盒提拉米苏
用了两张白条
纠结要不要再去搞张500的
y**a
发帖数: 9065
46
1月还有上一期胖子可用,2月就。。。
1、2月胖子本基本没亮点,也就面粉可以期待一下下。
.50 off 12 oz Wellshire Turkey Kielbasa
.50 off 365 Organic Beans, Peas or Lentils
$1 off Organic Valley Cheese
$1 off Go Veggie! Lactose Free or Dairy Free product
$1 off Nasoya Pasta product
$1 off (2) 5.3 oz or (1) 16 oz, 32 oz, 4 oz 4 pack Stonyfield Organic Greek
Yogurt
$1 off 3 So Delicious Dairy Free Products
$1 off 2 Shelf Stable Blue Diamond Almond Breeze Almondmilk
$1 off Arrowhead Mills Whole Grain Product
$1 off Back to Nature Cookie,Crack... 阅读全帖
g***e
发帖数: 5292
47
哪个店性价比高呢?
对单价没有概念
f*******w
发帖数: 13821
48
依次更贵
b*****a
发帖数: 583
49
基本要每磅15块以上。
前一阵,sprouts有每磅12-13块钱的,忘了具体价格。
g***e
发帖数: 5292
50
谢谢各位
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