发帖数: 1 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pokerjack (jack), 信区: Joke
标 题: Dr. Poker优秀短篇小说选
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:35:46 2019, 美东)
1. 真有小姐会解几米多维奇的
12年前哥eb1a刚绿，回国。兄弟道上混的，带我去厦门的夜总会。
当时哥不太懂，选了出来时手放后面的。后来才知道手放后面不让带出去肏，放前面的
才卖身。
小姐大概8分，当时晚上唱歌，摩摩梭梭搂搂抱抱。小姐说别这样，半推半就。我才明白
小姐是陪酒赚点钱不是职业卖身的。一问小姐说道是南昌大学数学系的。家里不大有钱
，想在夜总会认识些有钱人，然后赚点外快。
我一听扯犊子呢？？！哪个小姐不自称大学生，不就是想多要点小费么？哥当时要现场
戳穿她，给她出了道几米： 1*3*5*7*....*1999等于多少。他妈的这道题我高二的时候
做过，但也记不清最后的解了。
小姐一听，说要用斯特林格公式，但是公式她不会背了，而且好几步演算也不好现场解。
哥一听愣屄了。
散场的时候给了1500人刀小费，问小姐肯不肯来一发，小姐坚决不干，说谢... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 来自主题: Military版 - 服了，老板管麦当劳鳕鱼堡叫seafood
昨天老板娘打电话给老板说他们家的下水道堵了。
我想最近和他关系不好，总惹他生气，趁这个机会拍拍马屁弥补一下。我就告诉他我洗
碗的pho店经常堵，都是用plumbing snake通的。借来给你用。
然后下班我就屁颠屁颠儿去pho店帮丫借了个特专业的plumbing snake。昨晚在他家捅
到晚上11点多吧，捅出来差不多1斤头发啊纸啊什么的，巨恶心。通完以后下水道特通
畅。我还挺有成就感的。
老板娘一看也高兴坏了，连连夸我能干，说一下给他们省了好几百刀，明天让他老公请
我吃seafood。
然后今天老板中午就说带我去吃seafood。我还特高兴就去了。
结果狗日的带我去吃麦当劳鳕鱼汉堡包！狗日的掏出一叠哭胖，折上加折，总共花了1
块9毛9！
我他吗的气坏了，我说我昨晚在你家通了3个多小时，你老婆都夸我捅的好，要请我吃
seafood，你就请我吃这个？
然后我今天下午又被赶出实验室了，另一个索男薄厚告诉我老板给HR打电话了，这次好
像真的工作都保不住了。
求对策。 |
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发帖数: 1 | 3 俺在美帝的时候，周边的 越南pho店，印度curry店，泰国菜，日本料理，德国菜，韩
国火锅。吃的简直是琳琅满目
在深圳吃的都是什么玩意儿，没有吃过一家好吃的pho和 curry。日本料理贵的要命，
韩国菜花里胡哨的不如俺以前在学校附近吃的部队锅。 就连最简单的 鱼薯店，都找不
到个好的 |
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发帖数: 1 | 4 有的有，吃完之后觉得口渴，这家店就可以上黑名单了。
正经pho店吃完不会口渴。
正宗pho店汤里没油，粉软而筋道，不生不烂。
店主如果不会说英语就更好，不过现在很少有。 |
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发帖数: 1 | 5 这个“筋道”不是朝鲜冷面级的，是只对一般作的不好的而言。
pho的最后一道工序是用热汤冒pho,手艺潮，火候控制差的要么生，要么烂。
不生不烂的“筋道”，不是老饕不觉得。 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 8 try this recipe, pretty good
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Vietnamese-Pho-Rice-Noodle-
Soup-with-Beef-232434
Vietnamese "Pho" Rice Noodle Soup with Beef
Epicurious | 2001
by Mai Pham
Pleasures of the Vietnamese Table
ingredients
BROTH
5 pounds beef marrow or knuckle bones
2 pounds beef chuck, cut into 2 pieces
2 (3-inch) pieces ginger, cut in half lengthwise and lightly bruised
with the flat side of a knife, lightly charred (see Note, below)
2 yellow onions, peeled and charred (s |
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S*****y
发帖数: 2871 | 9 面可以凑合，但是汤弄不来啊。不知道弄个pho的汤，能做出来什么味道，pho也是牛骨
熬的。 |
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c******y
发帖数: 8796 | 10 pho里面比较特别的是coriander seeds 香菜籽。中国吨肉汤一般放的少，所有pho味道
有点不同 |
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N**A
发帖数: 638 | 11 re...我是吃pho的专家，每个星期至少吃两次。。。lz这个，一个是汤的颜色不对
再一个更重要的，是面不对，pho的面细一些，并且有一定的嚼头，感觉lz这个面，很软 |
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f********1
发帖数: 698 | 12 中华美食的确是博大精深，但是异国料理也不乏令人惊艳之作。尤其我们生活在国外，
接触到的机会也更多，更应该兼收并蓄，照顾好自己的味蕾最重要哈。不如大家都来推
荐一下好吃的外国食物吧。
我先来一个：越南的pho，汤真的很美味，又加了basil和柠檬做醋，口感很清爽，经常
吃也不会腻。
PS：其实pho的牛肉汤和正宗的兰州牛肉面也很接近，只是稍微偏甜了一点，当然米粉
无论是卖相还是口感都比不上手工拉面了。 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 13 加一点更新：所有的干料完全可以用一包卤料代替。就是那种白色的一大袋，里面好小
多纸包。
我绞尽脑汁的为大家省事再省事。
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面类最爱的是牛肉面。在北京吃过北京的“加州”牛肉面，在西北吃了地道兰州牛肉面
，在这里的越南城吃了越南牛肉“PHO”。最后觉得最喜欢的还是越南牛肉粉的味道。
只是各家的味精味总是太重，然后又来版上学习啊，实践啊，失败啊，反复失败啊。
今天俺泪流满面地吃到了成功的牛肉面。这个综合了越南PHO的味道和北京五香牛肉面
的味道。总结出关键是香辛料的选取。越南米粉里的那个特殊的‘甜’味就出自丁香这
种调料。然后是八角的分量，多了发苦，少了没有‘牛肉’味。
这个慢炖锅版实在是太省事了。严重推荐给喜欢煮一顿饭吃N天的单身兄弟姐妹。
关键俺是那种嘴又馋，胃却极度娇气的一类。外面的汤汤水水基本上是吃一次，坏肚子
一次。所以这个是无味精的纯天然放心啊。得意中。。。。
================== 一个慢炖锅的汤：3-4人份 ==========================
牛肉：两磅。中国店的牛腩最好。否... 阅读全帖 |
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w****a
发帖数: 3231 | 14 Chinese store has the pho soup mix for sale. about $3/pack
just add little bit and add all the food you like
easily you can make the pho at home |
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c********d
发帖数: 11593 | 15 没做过pho么？pho汤里就要放很多香料阿，什么八角草果桂皮之类。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 16 这个鱼露特恶心，本单位越Pho女一热饭满屋的烂虾味，我还给劳模姐解释这可是越南
人的美味调料，吃的人不觉得哟，另一越Pho女美化了从不带饭出去买吃的 |
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M********s
发帖数: 24729 | 17 这个鱼露特恶心，本单位越Pho女一热饭满屋的烂虾味，我还给劳模姐解释这可是越南
人的美味调料，吃的人不觉得哟，另一越Pho女美化了从不带饭出去买吃的 |
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s*********g
发帖数: 1506 | 18 跑个题 牛肉面我喜欢吃兰州拉面那种口味
就是清汤的牛肉面 这里觉得pho的汤最接近那个味道
想吃就跑去吃顿pho
lzmm推荐这个红烧应该也不错 下次去中国超市试试 |
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t*******r
发帖数: 22634 | 19 尖端才艺都是为了去藤校的。。。去我州州大的话，不需要尖端才艺。。。对大部分娃
，有个正常混日子的课外活动，让人觉得是个正常人不变态就可以了。。。当然如果到
AMO 或 PhO 那程度，没任何课外活动的，州大多半也收了。。。但我道听途说听说藤
校不一定收 AMO PhO 啥的。。。 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 20 no no no, 我到现在也弄不清吃pho 的时候送的树叶子和豆芽菜到底应该生吃还是炮在
pho 里吃, do u know? |
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a****e
发帖数: 656 | 21 又下课了，这回要去大名鼎鼎的Mekong market，听说那里有几家小店味道不错，就去
试试吧。到了停车场停了车，发现入口就是网上评价还不错的unphogetable，想想很久
没吃芝加哥的tank pho了，不如看看这里的如何。Chin pho就是beef brisket，应该很
平常，结果味道大失所望，本来就不喜欢吃豆芽，结果肉也不行，汤也不鲜，msg倒多
多。总体评价偏下，再吃的概率应该接近0了吧。吃后逛逛mekong，看看这里的货架，
好像有不少东南亚的香料类不多见，其他也跟一般中国超市没啥区别。
（待续） |
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q****r
发帖数: 2285 | 22 Pho Hao? 咦？ 这个在费城也有一家， 非常不错， 不知都是不是连锁。
在Lowell, 有个什么Pho Da Lat的越南面， 越做越差， 两个星期前去吃点了个带牛筋
面， 里面只有四小小快牛筋， |
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a*******e
发帖数: 12169 | 23 另外一贴提到Boston南边的，我来说说Lowell这边的。
Lowell因为是老城，所以在越战之后收留了很多越南，柬埔寨，老挝难民，所以东南亚
的餐馆也很多。
Viet Thai Restaurant
368 Merrimack Street
Lowell, MA 01852-5906
(978) 446-0977
地处city hall对面，这家是我们家常去的（有几年是每周都去），Pho算8分，猪脚米
粉（粗米粉，微酸微辣）很好吃，是LP的最爱，干炒牛合加辣是我喜欢的，他们还有湿
炒烧鸭河粉很不错。其它越南头台也不错。
Southeast Asian Restaurant
343 Market Street
Lowell, MA 01852-3840
(978) 452-3182
这个和Viet Thai在一个block，但是在另一方向。主要是中午做自助餐，泰式口味为主
，$6-7一个人，～20样素、荤菜，不辣、微辣、辣、辣得满头大汗都有，还有甜品。味
道都不错。
Pho Da Lat Restaurant
475 Chelmsford Street
Lowell, MA 0185 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 24 哈，这个你问对人了
首先给你这个地图作为参考
http://goo.gl/maps/umEm
吃越南粉首选是在110上面的Pho Da Lat，他们的火车粉的汤是我在美东地区吃过最好
的，汤熬得好，味精很少。我到这家店支持粉。
Pho Da Lat Restaurant
475 Chelmsford Street
Lowell, MA 01851
(978) 453-3303
另外一家不错的越南点是Lowell downtown city hall对面的Viet Thai。我最喜欢他家
的猪脚桂林米粉（酸辣味）#45和辣味干炒牛河#57，还有一个鸭子湿炒牛河#59也不错
。这家店我们这10年去了几十百吧次了。
368 Merrimack Street
Lowell, MA 01852
(978) 446-0977
越南三明治的话，我们最喜欢一家小店Hong Cuc Sandwich Shop，在一个小plazz里面
。价廉物美。$3-$4一个。
507 Dutton Street
Lowell, MA 01854
(978) 441-0110 |
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w********o
发帖数: 10088 | 25 今天晚上带娃去金门的越南店吃牛肉面，正吃着，忽然想起来要检查wifi
掏出手机一看，三个网络，都是加锁的。更倒霉的是从名字看不出来哪个是Pho的网络。
我决定要显示一下国人的气节，于是点手招服务员过来：你们这里有wifi么？服务员一
愣，马上说：没有，我们没有免费的wifi。她这英语说得有点口音，我暗自翻译了一下
才明白，不由得有点生气：“你们怎么可以不提供wifi呢？Pho也算老字号连锁了，人
家holiday inn也是连锁的，都有免费wifi。就算是餐馆。。。”
我一下也没想起来去过的什么餐馆有wifi，不由得顿了一顿，胡编了一个说：纽约的帝
国buffet就有wifi。忽然一条信息跳入我的脑袋：“chelmsford，chelmsford知道么？
那里的中餐馆就有免费wifi，都有了一年多了。你们这里这么大的店面，提供一个wifi
太应该了，不然客人多不方便啊。”
小姑娘被我一口流利的英语震撼住了，呆立半晌，手里的托盘微微抖动。姣好的身材里
似乎正纠结着什么。一瞬间，我也在想：我对他们的要求是不是太过分了。但是，我立
刻想到这是功在当代利在千秋的好事儿，是在帮助他们进步，不由得... 阅读全帖 |
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O***X
发帖数: 244 | 26 Sampan 实在不好说，不难吃，但。。。没啥味道，所有菜混上sauce，一勾芡。 菜
单写得很好，和菜对不上。
Hong Kong Buffet 可以通过
Nawab Indian Cuisine 是Buffet，味道不错，中午很难有座位
Stratford Place
129 South Stratford Road
Winston-Salem, NC 27104
Soup's Vietnamese Pho & Grille 推荐Combo Pho
219 West 4th Street,
Winston-Salem, NC 27101
Da-Cha Thai 这家的Curry Duck 很好吃
420 Jonestown Rd
Winston Salem, NC 27104 |
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s*******0
发帖数: 221 | 27 顶川浙汇，很不错，就是地点不好客人少，一直提心吊胆会关门
著名粤菜馆就是名字，不过离oed.sch有点远吧
哦那边有家noodle house.还有house of pho. to pho. 好吃的很多啊 |
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k***p
发帖数: 266 | 29 试了federal上面的三家， new sagon, sagon bowl, pho-95.
new sagon: 价高， 油太多很腻， 菜单基本看不明白。 地方一般大， 比较挤， 环境
一般。
sagon bowl： 价适中， 够清淡吃得爽， 菜单容易看而且很厚， 要是多点图就好了。
有位服务员小妹很漂亮， 眼睛很赞， 身材匀称， 不过每次去都看她黑眼圈比较明显。
pho-95：真便宜， 味还行， 略有一点怪味特别是肉；菜单真简洁， 地方不大，略挤。
一和三已经被淘汰， 以后想吃只去sagon bowl.
H-mart边上那家路过还没去试， 最近吃太多米粉有点腻了。 |
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b*****n
发帖数: 520 | 30 太平洋 那个院子里的Pho 79 味道也不错。不是那个Pho Duy 哦。 |
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t*****u
发帖数: 34 | 31 OK going to try out Pho Duy tomorrow. I love Pho. |
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b******7
发帖数: 8200 | 32 我理发那地方两个pho
一个pho96
一个pho 555
.... |
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c*********2
发帖数: 2752 | 33 i like the pho on havana.
pho yo is cheap, taste meh, next to h mart. |
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g**k
发帖数: 236 | 34 我经常去这家吃，比大部分的pho好吃，不过它家的汤头有时候不怎么样，有点水。以
前它家的辣椒油是放到桌子上的，现在得专门问要，辣倒未必很辣，但是挺香的。而且
经常去那里混个脸熟，服务员不问也会给，结果碰到两次新人，一次说辣椒油那天没了
，结果吃完跟老面孔提又说有，还有一次打包问要辣椒油，结果给的辣椒油是那种普通
的，不知道它家是不是觉得好的消耗太快不明着放了。它家的牛肉质量也是时好时坏。
看在辣椒油的面子上还是经常去。
我有个越南同事推荐Saigon Basil，汤头确实不错，牛肉也很嫩，比pho 79便宜一点。
但它家的辣椒油一般。
10665 Melody Drive, Northglenn, CO 80234
老美同事们也喜欢它家的味道。 |
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W***o
发帖数: 6519 | 35 We villagers consider 川味轩 high big and up, and your comments hurt our
feelings :(, even our best is not good enough in your stomach. It's
frustrating for us to handle the **brutal** comments.
Pho Saigon in Greenwood Village was like my dining hall place - cheap and
good. There is a nice sushi Buffet next to Pho Saigon, love it too, but
always overeating and therefore overweight now.
There's not many eateries to my like in the Greenwood Village. Oh, I love
the steak house on Arapahoe, but the pri... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 1214 | 36 Pho 501 in east hartford and the other one cross the street of cinema of
west hartford have better reputations among vietnamese.
The one next to Hong Kong market sucks. I do not recommend it at all. I
think Dong Wang Chao has better pho or noodle soup than the one in new haven
. |
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y**a
发帖数: 2546 | 37 I was told the Dong Wang Chao near New Heaven was closed last year.
Is it open now?
Pho 501 in east hartford and the other one cross the street of cinema of
west hartford have better reputations among vietnamese.
The one next to Hong Kong market sucks. I do not recommend it at all. I
think Dong Wang Chao has better pho or noodle soup than the one in new haven
. |
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F******3
发帖数: 14 | 38 旅游就是来到一个陌生的地方花钱， 吃 喝 玩 乐， 但最后不少人都觉得花钱买辛苦
了。
奥兰多是个著名的旅游城市，每天都有成千上万的游客。 lz在这里生活了数年，自己
尽享地利的优势，玩遍奥兰多以及周边几乎每个地方。也曾经接待过了很多从美国各地
还有国内过来旅游的亲朋好友。所以一直想抽空写个比较完整的总结，给以后想来奥兰
多旅游的同胞们参考。
一． 交通
总体来说奥兰多还是主要以driving为主，公共交通没有其它大城市发达。
1. 机场：
• MCO (Orlando International Airport) –主营大家所熟知的各大航空公
司， UA, AA, Delta等等。
• Orlando Sanford International Airport – 主营Allegiant. 推荐从美
国各村过来奥兰多游玩的同胞们。这个不为所有人知道，因为是个小的旅游公司，但从
我坐过至少每月一次的经验来讲，安全可靠，直飞许多各大村庄的机场。 最重要的是
价格特别低廉。 我曾经买 Orlando 直飞 Moline, IL 还有Chica... 阅读全帖 |
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s****t
发帖数: 17096 | 39 PHO's Restaurant
我在美国吃到的最美味的越南餐馆
个人认为我周边所有的中餐馆和韩餐馆都无法与之相比
量足，价格便宜，干净，菜式精美
强烈推荐：
米线(noodle soup) 菜单上第一个B1 牛肉/牛筋/牛百叶/酱牛/牛丸，汤也很鲜
想吃饭的可以点菜单上的E5 （越南的碎米饭很好吃，虾串/烤猪肉/还有不知名的一些
配菜，有牛百叶的拌菜还有类似肉饼的咚咚）
菜单上还有很多别的东西，米线/套饭/炒菜。 偶只试了三样（包括以上两种）就已经
超越了欧以前吃过的所有类似的menu
Pho's Restaurant 地址
2442 Pleasant Hill Road
Duluth, GA 30096
(770)814-9396 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 40 怎么跟中餐和韩餐比啊？跟其他越菜馆比如何？
我刚来的时候也特喜欢吃pho，
后来发现每次吃了老是口渴，
想必那汤水的鲜味都是猛加味精加出来的。
换了几家越菜馆都是如此,后来就吃得少了
如果有下味精下得少的pho店推荐一下 |
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c*****e
发帖数: 248 | 41 我看你到处吃，做做好事，用这个方法给试试出个好点的pho soup。还没吃过pho soup
，已经被讨论的MSG吓着了。
the |
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x*r
发帖数: 11073 | 42 你主要是想吃什么呢? 我们一般去吃那个越南河粉,把那个当牛肉面吃,去过很多家,最
后觉得还是下面的这家最好,family owned老字号,很喜欢那个女老板,特别和蔼的一个
老太太,环境一般倒是:
Pho 96
5000 Buford Hwy
Ste C
Atlanta, GA 30341
(770) 452-9644
http://www.yelp.com/biz/pho-96-atlanta |
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a*******g
发帖数: 2813 | 43
比起pho呢？？
我超级喜欢拉面啊，来这边就把pho当拉面了 |
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a****e
发帖数: 9589 | 44 川外川关门了嘛？
刚才开车路过，看到门口贴着PHO is COMING，不过川外川的招牌还在。这个PHO 和川
菜也太不搭了吧。
求证 |
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a****e
发帖数: 9589 | 45 川外川关门了嘛？
刚才开车路过，看到门口贴着PHO is COMING，不过川外川的招牌还在。这个PHO 和川
菜也太不搭了吧。
求证 |
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S********t
发帖数: 18987 | 47 pho还是要去小西贡,
找越南人推荐的店,不加味精的,
一般老饕吃都要加一两样特别的小作料
比如葱烤的牛肥油, 要用越南话讲,
我讲不地道不过人家能懂,
这个加上去才能吃出PHO的真味 |
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D*****E
发帖数: 9352 | 48 我吃过最好的一家PHO在WESTMINSTER，当然美国最好的其他南越菜比如牛肉七味啥的都
在WESTMINSTER。那家PHO永远排长队，我都怀疑他们用了罂粟壳，呵呵。可以后来关门
了，关门的原因是是某天早晨店主到了店里，发现店里否则半夜熬汤的的老莫伙计，一
头栽在滚开的大锅里，死了。
不过这边似乎只有南越的菜，目前为止还没找到一家还起码及格的北越的餐馆。 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 49 Pho的话，都差不多，东区这边的Pho有个十几家我吃遍了 |
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p*******1
发帖数: 102 | 50 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超正宗
l (5).jpg l (4).jpg l (3).jpg
2.Gold Coast Casino里的金元宝 （Gold Coast Casino，4000 W Flamingo Rd，Vegas
, NV 89103）店面装修精致 广式早茶
l (8).jpg l (7).jpg l (6).jp... 阅读全帖 |
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