由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: p114
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最好西部
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26
鲜嫩多汁的鸡肉串烧秘籍:
1.浸泡:依旧沿用Heston Blumenthal盐水浸泡法则,在肉类烹饪中非常试用,通过100
:6的水盐混合液将肉进行浸泡后,可以增加鸡肉组织内的水分,从而使烘烤出的食物更
加鲜嫩多汁,不会过柴干硬。(具体细节可见:2015圣诞大餐【烤鸡】米其林大师的独
门烤鸡法)
2.手法:博文中最值得学习的精华内容,参考P114页 沙爹鸡肉串 腌制完备的鸡肉按照
螺旋的方式串到竹签上是此配方的秘诀
3.烘烤:鸡胸肉纤维组织较粗,在烘烤过程中时间与火候的把握稍稍不留神就容易过度
烹饪,造成口感干柴,从而在烘烤时要非常注意时间的把握(书中是明火烧烤,时间约
5分钟左右)
4.配菜:葱白段、青椒、香菇、秋葵等等,均可搭配肉串儿同烤,一来配色二来在享受
鸡肉的同时配菜可以带来不同的风味,这次搭配了我最爱的小青椒,你也可以随意搭配
,只要注意烘烤时间与切块大小同鸡胸肉成熟度相同就好
5.蘸酱:沙爹鸡肉串 文中配花生酱同食,个人觉得不用搭配酱汁入口也非常有滋有味
(或者配芝麻酱、辣椒酱等等依个人口味)
【鸡肉串烧】2-4人份
原料
鸡胸肉2块、青椒适量、竹签适量、蘸酱适量
调料... 阅读全帖
c*********d
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27
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 1949年前后留美学生组织及其期刊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 16 12:36:49 2015, 美东)
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 1949年前后留美学生组织及其期刊
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 16 12:05:08 2015, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=118122
程宏、姚蜀平、王作跃、刘志光
进入20世纪,随着赴美留学生人数的逐渐增加,在美国的中国留学生社团组织也开始兴
起。新中国成立前夕,中国留美学生社团组织频频组织集会聚会,开办一些油印“通讯
”类的期刊。这些集会聚会和期刊刊物对上世纪50年代初形成留美学生学者回国潮发挥
了巨大作用。研究这些留美学生社团组织及其期刊刊物的历史,是中国近代留学史中的
重要组成部分,对中国近现代科技文化发展和近现代中美科技交流历史研究也颇具意义。
北美基督教中国... 阅读全帖
k*****c
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来自主题: paladin版 - 大隐 23
大隐23第一章
马赛克拼花地板上铺着红毛地毯,大理石的书桌、柚木的书架上全都是精致的雕刻,大
门旁坚着一座精美的雕像。
这是红衣主教的书房,此刻里面就只有两个人,杜埃兹红衣主教坐在书桌后面,他双手
搁在书桌上撑着下巴,静静深思着。戈诺兹主教在一旁垂手而立。
“你送那个少年回去的路上有没有表示过招揽的意思?”杜埃兹红衣主教想最后确认一
下。
“说了,可惜回绝了,而且没有任何犹豫。”戈诺兹主教不知道怎么评论才好,是赞赏
尼斯的忠诚?还是觉得这个小子不知好歹?
杜埃兹红衣主教一点反应都没有,这完全在他的预料之中,事实上让这个远房侄子拉拢
尼斯就是他的授意,他只不过想再确认一下自己的猜测。
尼斯既然代表艾玛尔红衣主教带那样的话给他,肯定也知道这些话背后隐藏的含意。
得到这些暗示,杜埃兹红衣主教很清楚,他只要别做出错误的选择,教皇的宝座应该是
他的,同样,这也是意味着艾玛尔红衣主教表面上虽然没有支持他,但是暗中却站在他
这边。
明知道他将是下一任教皇,也知道艾玛尔红衣主教的选择,却不离不弃跟在艾玛尔红衣
主教身边,只可能是血缘上羁绊。
“告诉我你对这个少年的看法。”杜埃兹红衣主教问道。
“这个... 阅读全帖
j*******7
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29
圣洁的根源是与耶稣基督同钉死同复活(巴刻)
在罗马书第六章,保罗解释所有在基督里有信心的,都是新造的人。他们已经与基
督同钉十字架,意思是他们已将从前被罪恶占据的生命置诸死地。同时,他们已与基督
同复活,得着新生命,即那使基督复活的能力如今已在他们心里运行,使他们可脱离以
往被罪捆绑的生活。他们存有的中心,即保罗在罗马书七章二十二节所称的“我里面的
(人)”,亦即彼得在彼得前书三章四节所称之“里面隐藏的人”,已与从前不同了。
他们已经改变了,那在他们里面作王,驱使他们反抗神律法的罪的权势已被推翻了。他
们里面重新生出了包乐(Luis Palau)一本著作的名称所谓之“追求神的心”——深切
而持久地渴望认识神、就近神、寻求神、寻找神、爱神、荣耀神、服事神、取悦神。这
就是重建整体生命的主导动机。这也是约翰•卫斯理和他的门徒根据耶稣本人所
说的“重生”的转变。
我们需要体会及牢记的,就是信徒的圣洁是学习在行动中活出那在我们里面的生命
。换句话说,就是活出新生命,表达我们在基督里成为新造的人应具备的性情和本能(
即是新的本性)。圣洁是灵里复活的人“自然的状态”,正如罪是灵里死亡的... 阅读全帖
t******g
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30
所谓 80 plus 认证其实没什么吧
比方说这个,
20% 50% 够silver 的级别了
http://www.frys.com/product/8601570?site=sa:adpages%20page:P114
warranty 5 年, 贵的就是10年, 倒不是说真的会用到
cap好点吧
e********y
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来自主题: Hardware版 - 台式机换了电源就启动不了了
你说的4pin或者8pin是那个12vATX吗?我的是4pin的,插上了,要不cpu的风扇不转。
我的机器是hp 510 p114没有独显,用cpu自带的显卡。
我也把所有东西都拔下来,再装上,还是一样的结果。
按照网上的说法先断电,再长按机箱上的power键reset 电源,也不行。
难道是主板被我弄坏了?
a*********7
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【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: dede (happyliving), 信区: Translation
标 题: Re: 【Translation版举办OCEF翻译活动二:20周年纪念特刊翻译
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 2 14:09:41 2012, 美东)
73 将爱传递下去(p114) 不要包子
附原文和译文。
1。原文第二段的代词“我们”用的比较混乱,我在译文里都改成“我”了。
2。原文第二段的代词“我们”,“他们”之间的转化也比较混乱, 译文里相应部分
做了调整。
3。最后一句的观点不太全面啊。捡垃圾的老大爷领养了很多孤儿,也温暖了很多心灵。
请随意指正。
将爱传递下去
很高兴再次给你们写信。首先祝OCEF成立二十周年。
几年前,就在我即将面临辍学的时候,是你们给我们送来了温暖,资助我们继续完成高
中的学业,鼓励我们好好学习,没有什么困难可以难倒我们。
如今,我已是一名大二的学生,在学校还经常参加各种爱心活动,不仅仅使我个人学习
到很多知识,而且还能帮助很多需要帮助的人。我相信,只要我们坚持,在他们无助的
... 阅读全帖
a*********7
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【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: dede (happyliving), 信区: Translation
标 题: Re: 【Translation版举办OCEF翻译活动二:20周年纪念特刊翻译
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 2 14:09:41 2012, 美东)
73 将爱传递下去(p114) 不要包子
附原文和译文。
1。原文第二段的代词“我们”用的比较混乱,我在译文里都改成“我”了。
2。原文第二段的代词“我们”,“他们”之间的转化也比较混乱, 译文里相应部分
做了调整。
3。最后一句的观点不太全面啊。捡垃圾的老大爷领养了很多孤儿,也温暖了很多心灵。
请随意指正。
将爱传递下去
很高兴再次给你们写信。首先祝OCEF成立二十周年。
几年前,就在我即将面临辍学的时候,是你们给我们送来了温暖,资助我们继续完成高
中的学业,鼓励我们好好学习,没有什么困难可以难倒我们。
如今,我已是一名大二的学生,在学校还经常参加各种爱心活动,不仅仅使我个人学习
到很多知识,而且还能帮助很多需要帮助的人。我相信,只要我们坚持,在他们无助的
... 阅读全帖
c*********d
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 一个老红卫兵的回忆与反思(上)
·阎淮·
引言
“清华,工程师的摇篮”“健康地为祖国工作50年”——两个口号,决定了清华学
子的共性:刻苦学习知识和坚持体育锻炼。身为工程物理系04班班长的我,当然更为突
出,不必赘述。我的个性——大公小私的人生观和极左教条的世界观,则需稍费笔墨。
小学语文课本有篇讲述苏联卫国战争中,堵枪眼英雄马特洛索夫的童年故事。老爷
爷说:“由于你的存在,使别人更幸福”,对马教育极大。这也成了我终生的座右铭。
雷锋的“对同志要像春天般的温暖”,更是我的行动指南。例如:
大学生粮食定量30斤,一半大米白面细粮,一半玉米面粗粮,同宿舍的南方同学对
早餐的玉米面粥还能勉强下肚,对正餐窝头则难以下咽。我把自己的细粮票和他们的粗
粮票对换,让他们慢慢适应窝头。手表和自行车当时是奢侈品,我的则是全班的公用品
。你去火车站接亲戚,手表戴上;他到北大看老乡,自行车骑走。我的逻辑——爹妈的
一切都是人民给的,我的一切都是爹妈给的、当然更是人民给的。取之于民用之于民,
理所当然。我的想法——我比雷锋差远啦!
下午课后的体育锻炼,竞争性的球类活动比枯燥的田径运动更富有趣味性。我分派
同学去借球,僧多粥少,有时很不幸,球... 阅读全帖
c*********d
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 1949年前后留美学生组织及其期刊
http://hx.cnd.org/?p=118122
程宏、姚蜀平、王作跃、刘志光
进入20世纪,随着赴美留学生人数的逐渐增加,在美国的中国留学生社团组织也开始兴
起。新中国成立前夕,中国留美学生社团组织频频组织集会聚会,开办一些油印“通讯
”类的期刊。这些集会聚会和期刊刊物对上世纪50年代初形成留美学生学者回国潮发挥
了巨大作用。研究这些留美学生社团组织及其期刊刊物的历史,是中国近代留学史中的
重要组成部分,对中国近现代科技文化发展和近现代中美科技交流历史研究也颇具意义。
北美基督教中国学生会和留美科协
上世纪30年代之前,美国有20多个全国性中国留学生社团组织,这些社团组织类别有专
业团体、宗教、社会、校友等,它们大多是上世纪10年代和20年代成立的。此后由于内
战时局混乱,中国留学生的社团热情日渐消退。进入30年代直至40年代中后期,全国性
中国留学生组织只剩下北美基督教中国学生会了。
北美基督教中国学生会(Chinese Students Christian Association in North
America,简称CSCA)于1909年9月2日在纽约成立,由美国基督教总... 阅读全帖
w*******y
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Ryobi Drill kits 33% OFF, TODAY ONLY, ONLINE ONLY
Home Depot is offering two Ryobi drill kits at 1/3 off TODAY ONLY and ONLINE
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includes a P211 1/2" Hammer Drill, a P230 Impact Driver, a P240 3/8" Right
Angle "Close Quarters" drill, a P700 Flashlight, one P100 NiCad battery and
P111 Overnight Trickle Charger, and bag. The P211 Hammer Drill and P230
Impact Driver are excellent tools and probably wo... 阅读全帖
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Home Depot is offering three Ryobi drill kits on sale TODAY ONLY and ONLINE
ONLY.
Deal #1:
For $99 theP862 Drill Kit:
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includes a P211 1/2" Hammer Drill, a P230 Impact Driver, a P240 3/8"
Right Angle "Close Quarters" drill, a P700 Flashlight, one P100 NiCad
battery and P111 Overnight Trickle Charger, and bag. The P211 Hammer Drill
and P230 Impact Driver are excellent tools and probably worth the $99 alone.
If you're new to Ryobi t... 阅读全帖
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李庄律师被控辩护人伪造证据妨害作证罪
第一审辩护词
重庆市江北区人民法院
尊敬的合议庭各位法官:
我们受本案被告人李庄的委托, 分别受北京康达律师事务所和京衡律师集团事务所指派
,出庭为李庄
被控“辩护人伪造证据妨害作证罪”进行辩护。根据我们庭前的调查、认真听取李庄本
人对全案真
相的介绍和自我辩解,分析控方《起诉书》和指控证据,分析《刑法》306条的构成要件
同本案的案
情,再经过今天的公开开庭的庭审质证,我们认为本案被告不构成犯罪。李庄不但无罪
,而且是一位
非常优秀、负责任、敢于冒风险对当事人负责的中国刑事律师。因此,我们决定对本案
进行完全的
无罪辩护。
本案案情不大,但包含的意义重大。中国律师在刑事诉讼中,法律规定的为被告辩护权
、会见权、
调查权、法律帮助权、帮助控告权、不被监视干扰权,其界限到底在哪里?怎样做才是
合法的?怎
样做算是违规的?怎样做是犯罪的?这个问题,从《刑事诉讼法》、《律师法》的立法
和修改开
始,长期争论着。我国的侦查权和辩护权一直发生着冲突。全国人大法工委试图进行过
协调,但一
直没有解决。法学理论和法治观念上的碰撞,在李庄案中集中表现出来。中国的最... 阅读全帖
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