u**********s
发帖数: 140 | 1 【菜名】: Saffron Orzo with Shrimp
【主料】:
1、2 杯chicken broth, 我用的是less fat, no MSG, less sodium的，要尽可能吃的更健康:)；
2、1/2 teaspoon的藏红花丝（saffron threads）， 用以上色和调味；
3、1 杯orzo. Orzo实际上是做成米粒装的意大利面。意面不光是我们经常看到的一根根细细长长的样子，被制作成不同的形状，有的如蝴蝶状，小梅花状煞是可爱，甚和我这样视觉依赖者的心意。只是不同的形状有不同的名字，就不是我们这种英语不是母语的人所喜欢的了。
4、1/2 pound 虾，去皮，去沙线。
【辅料】:
1、3 tablespoons extra-virgin olive oil；半个柠檬的汁；
2、1小摄切成细碎的flat-leaf parsley；
3、2 teaspoons 盐；
4、1 teaspoon freshly ground black pepper；
【制作过程】:
1、chicken broth入锅高火烧开；
2、转小火，加入藏红花丝，轻轻搅拌，慢煮5分钟； |
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Y**i
发帖数: 6922 | 2 被人邀请去BBQ,决定带点吃的去,于是做了这2个side dishes
第一个:Tri-Colore Orzo
这个非常受欢迎,最后基本都被吃光了,还被人问怎么做的.
用的是网上的这个方子:
http://www.cookingchanneltv.com/recipes/tri-colore-orzo.html
用的是Orzo这种pasta,口感形状很像rice,配上橄榄油,滑滑的很顺口,老少皆宜,中外通
吃,强烈推荐.这道side做起来也很简单,煮pasta是最大的工夫,其他都是拌拌.
第二个:Pasta Salad with Green Onion Dressing
这个不如第1道受欢迎,胜在颜色鲜艳上,口感上还OK,不是特别出色,普通吃吃了.
用的是网上的这个方子:
http://www.cookingchanneltv.com/recipes/roger-mooking/pasta-sal |
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Y**i
发帖数: 6922 | 3 我记得Party上有个中国来的婆婆坐在我旁边,我看到她吃完了盘子里的食物后,又特意
去拿了个杯子,盛了一杯子这个Orzo来吃,吃的津津有味的.中国婆婆都喜欢,我想口味应
该是不错的.的确到最后这一大盘Orzo基本都被吃光了.这个里面有柠檬汁,吃起来很开
胃很清爽,吃完烤肉来上一口,真的不错. |
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C********g
发帖数: 9656 | 4 http://www.chuguo.cn/news/181671.xhtml
咖啡店里，看到眼花缭乱的咖啡品种，总弄不清楚要点什么? 不要紧，其实很多人都遇
到过这种囧况。为了避免下次再手足无措，跟我们一起来认识下最常见的咖啡吧。
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡，法式咖啡和美式咖
啡。意式咖啡的特点是口味纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡
的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。今天我们主要来了解意式咖
啡：
意大利特浓 （Espresso）
这是最基本的，所有意式咖啡都是以此为基础制作的。好的Espresso上面会有一层油脂
，这是咖啡最香醇的部分。这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的咖啡一般饮用时不添加任何
糖奶等调味料。因其口味极其浓郁，并且是用很小很小的杯盛，点之前一定要确保自己
做好了准备。初接触者会觉得它很苦，但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道，唇齿留香
，这也是Espresso的魅力所在。有些资深咖啡爱好者，只喝它，一杯下去，精神百倍。
Espresso一般不分大小杯，只有单份（single）与双份（double）之分，双份... 阅读全帖 |
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e********t
发帖数: 9607 | 5 搜索一个菜谱
左边出现了
可以根据调料品，烹调时间，热量进行筛选。
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* Ingredients
*
coriander
*
tomatoes
*
potatoes
*
garlic
*
orzo
*
gin
*
saffron
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* Any cook time
* Less than 15 min
* Less than 30 min
* Less than 60 min
#
* Any calories
* Less than 100 cal
* Less than 300 cal
* Less than 500 cal |
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F********r
发帖数: 47 | 6 Day 8:109磅 （4天不变了。。。）
早饭：40g multi-grain cereal (140)
午饭：sandwich 一个（wheat bun/turkey bread/veggie/a little pesto) (380)
晚饭：1 cup orzo+tomato+feta cheese(cheese 很少） （300）
snack：苹果1个，葡萄10来颗 （130）
黑咖啡一杯 0
一小把 golean 麦片 （60）
摄入：1010 （今天carb吃的太多了，明天注意）
运动：100
合计：910 |
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n*l
发帖数: 1126 | 7 这是因为女奥巴的政策导致学校准备食物的成本增加，所以学校的对策就是减少食物供
应，反正吃不饱家长会给带午餐
对比一下奥巴家两丫头学校的菜谱
Mushroom Barley Soup
Meriwether’s Three Bean Salad
Greek Orzo Salad
All Natural Teriyaki Chicken
Szechuan Tofu
Asian Vegetables
Asian Fried Rice
Sliced Oranges
Chicken teriyaki with rice (generic photo) |
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