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a*******e 发帖数: 12169 | 7 你要说『你说的话让我好心痛好心痛好心痛。』
而且男娃娃,分布太好了会让『女的嫉妒,男的心动』 |
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A*L 发帖数: 2357 | 10 嗯,当年和我关系还可以,主要他们家有乒乓球台,经常放学以后去打。 |
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N****A 发帖数: 1007 | 11 NALITA大教授要求学生尽量不cite 网上的source,尤其是写recipe的时候,更要
严肃认真地对待,哈哈
NALITA本人就在网上读到过:“做红油辣椒要先把辣椒面用点酱油拌匀,作出来
的颜色才红”还有“豆瓣一定要买郫县牌的。”
图一:书还是比网络可信些。做小吃我都参考这本书,成都烹饪专科的一个教授写的,
1992年出版的古董。我爸在我出国的时候面色凝重地将它交给我,语重心长地说:
妹妹,以后想吃啥子就只有自己做了。。。。(内牛满面一把)。
这本书品种全面,过程详细,也好操作,关键不山寨(92年的嘛)
图二:NALITA这次用鸡蛋活的面,所以看上去黄橙橙的。但是证明不如清水和面好。鸡
蛋和面适合做细面条,做甜水面煮出来有点太硬了。ANYway, 图一的书上说用清水和
面,加点盐增加面的筋道感。
图三:拉好的面条。面条入水煮会膨胀,所以拉的时候要比你想要的粗度稍微细一点。
图四:调料:复制酱油(糖和酱油熬得,这次没熬好,不够浓稠也不够甜),香油,蒜
泥 ,盐,炒熟的芝麻,鸡精。
图五:面条煮好捞出来
图六:拌匀,吃!!!! |
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a******e 发帖数: 36306 | 16 co page49
正好ld星期四要回来,我可以星期三做 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 17 韩包子其实没啥特别的,当年因为大部分包子皮多肉少才觉得它好吃,上次回去再吃已
经没感觉了。 |
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a******e 发帖数: 36306 | 19 婶婶有没得捏包子的经验?我捏那个封口很糟糕,十有八九都要开。。。 |
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P*D 发帖数: 2194 | 27 勒个妹儿,据说是教授,些许几页,早就了然于心,难不倒她。 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 28 这个BSO得。。。下午2点过居然出去跑步!!! |
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a*******e 发帖数: 12169 | 33 你确定你要在家做三合泥?不要浪费人家较瘦的宝贵时间哈 |
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N****A 发帖数: 1007 | 34 今天就发这么多! 还要其他的下回说
童鞋们各人找各人的 |
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h*********4 发帖数: 12966 | 36 我以为点啥子可以deliver到家丫!正想问paypal可以不? |
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b********h 发帖数: 7210 | 39 不要歧视普通老百姓!
我小时候常吃的,上回切成都还在文殊院那儿又吃了一回。 |
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