b**********k
发帖数: 1262 | 1 就只切了几片 证明是可行的， 所以就只刷了几片
用起来很简单，
1.把肉先冻住，
2.要用的时候, 放到微波里面大概1分钟20秒的样子， 也可以有+/-10秒的误差啦， 冻
起来是为了等下刷起来方便， 微波一下是让它冻的不要太硬能刷的动， 总之自己把握
好了， 时间不能太长，不然就不用吃火锅了， 微波炉就直接烤熟了
3.有两个可以选 有thin 和 thick slice，看个人了，
4. 肉块也要用刀处理一下， 把bulk part 切的与那个slicer的大小差不多，肉块太小
，放到火锅里面就不见了， 肉块太大的话，刷不动的， 那个slicer就只有那么宽。
4.然后，就开始 刷啊 刷啊 刷啊， 刷啊， 就刷完了
5. 快刷完的时候小心，不要把手给刷了。
我有血和泪的教训， 买来的第一周的时候刷胡萝卜，把一个手指刷了 还好有指甲，结
果一个星期没做饭，然后马上接下来的第二周，手好了之后 又拿出来用，刷那种墨西
哥小辣椒， 结果nnd 这回直接把大拇指刷了，还好不深，但是也见血了， 结果又是一
周没做饭。
体重在两周之内掉了4lbs， 真是塞翁失马焉知非福啊。
说这么多废话，安全第一... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 2 amazon上很多的啦
找 mandoline
要防止磨到手最有效的方法就是，把最后的那段扔了 |
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D*****t
发帖数: 558 | 8 mandoline真的是很恐怖的一件东西。你没用那个safety holder？ |
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z*********8
发帖数: 1203 | 9 mandoline slicer这个东西就是餐馆大厨常用的切薄片和切丝 |
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m******i
发帖数: 9479 | 10 国产的那种便宜的质量好差啊……在WS店里看过这些贵的mandoline，做工真的好很多
很多。却是一分钱一分货。 |
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G********d
发帖数: 366 | 13 貌似叫mandolin?don't want to spend too much money on a food processor.
Thanks. |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 mandoline slicer
amazon上搜有好多的 |
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u******a
发帖数: 7843 | 18 似乎任意的 mandoline 都可以切好.
我买了个 Borner V7000, 可以切出完美的土豆丝, 清洗也还算方便. 不过后来还是闲
置了, 因为太懒... |
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s****y
发帖数: 1233 | 20 羊肉不要冻太硬用mandolin slicer也可以切薄吧？没试过，纯想象。。。 |
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l**s
发帖数: 20567 | 21 这种手套是用机器的时候用的
象mandolin slicer 一定要用 |
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H******9
发帖数: 8087 | 22 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
发信人: sunnyshen (sunnyshen), 信区: afterschool_k12
标 题: 英国泰晤士报推荐的100本老师用书单
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 15 10:31:45 2013, 美东)
TEACHERS’ TOP 100 BOOKS
1. Pride and Prejudice Jane Austen
2. To Kill a Mockingbird Harper Lee
3. Harry Potter (series) J.K. Rowling
4. Wuthering Heights Emily Bronte
5. Jane Eyre Charlotte Bronte
6. Nineteen Eighty-Four George Orwell
7. The Lord of the Rings (series) J.R.R. Tolkien
8. The Book Thief Markus Zusak
9. The Hobbit J.R.R. Tolkien
10. T... 阅读全帖 |
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H******9
发帖数: 8087 | 23 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
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s*******n
发帖数: 901 | 26 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
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H******9
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L***J
发帖数: 1423 | 29 Coupon code "DROZ156873258" is not valid
that's what I see when I checkout |
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l******n
发帖数: 311 | 30 是呀，是呀。90刀，下周买个啥子？相中了几样东西：
Kitchenaid classic plush hand mixer: $49.99
Kitchenaid food chopper: $52.24
Kitchenaid chef's chopper mini: $49.99
Kitchenaid mandoline food slicer: $54
主要是想保值阿，90刀kohls cash也是真金白银买来的呀。
各位还有啥子好点子？ |
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l******a
发帖数: 10467 | 31 amazon Swissmar Borner V-Slicer Plus Mandoline V-1001, 6 Piece Set
一定要买德国产的， 材料好， 欧们家这个就是专门弄土豆丝的， 五秒钟一个土豆 |
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A****h
发帖数: 385 | 33 http://www.newsobserver.com/2015/01/29/4511518_2015-best-restau
We find the best Triangle restaurants for 2015
By Greg Cox
January 29, 2015
Every year, as I’m rereading old reviews and previous editions of my annual
Best Restaurants roundup in preparation for this year’s list, it feels
like I’m looking at old family photo albums. My, what a difference a few
years make.
Back in the ’90s, the local dining scene was a precocious toddler with a
handful of talented young chefs and a more diverse asso... 阅读全帖 |
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w********y
发帖数: 1768 | 34 不懂日文的漂过
但还是很喜欢Mandolin的声音...... |
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s*******n
发帖数: 901 | 35 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
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l*******s
发帖数: 26303 | 37 鉴于有童鞋需要，贴一个木吉他的好deal
Musician's Friend offers the Rogue Acoustic Guitar and Madolin Pack for $79.
99 with free shipping. That's $378 off and the lowest total price we could
find for this pair. The guitar features a spruce top, die-cast tuners, nato
neck, and more. The mandolin features a rosewood fingerboard, adjustable
compensated bridge, and more.
http://dealnews.com/Rogue-Acoustic-Guitar-and-Madolin-Pack-80-f |
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l*******s
发帖数: 26303 | 38 老大厉害！
它webpage上写错了，不是madolin，而是mandolin |
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s*******n
发帖数: 901 | 39 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
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1. Pride and Prejudice Jane Austen
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10. T... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 6484 | 40 1 Pride and Prejudice – Jane Austen
2 The Lord of the Rings – JRR Tolkien
3 Jane Eyre – Charlotte Bronte
4 Harry Potter series – JK Rowling
5 To Kill a Mockingbird – Harper Lee
6 The Bible
7 Wuthering Heights – Emily Bronte
8 Nineteen Eighty Four – George Orwell
9 His Dark Materials – Philip Pullman
10 Great Expectations – Charles Dickens
11 Little Women – Louisa M Alcott
12 Tess of the D’Urbervilles – Thomas Hardy
13 Catch 22 – Joseph Heller
14 Complete Works of Shakespeare
15 Rebecca – Daphne ... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 237 | 41 很好刮，用这个工具。
Multi Mandolin厨房用具中的一件，可以对付Trout, Bass. 对于小鱼特别是太阳鱼，去鳞效果极佳！ |
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j*********r
发帖数: 24733 | 42 你们这也太落后了，没用过mandolin么？ 整出来的就是土豆丝，非常方便。 |
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s****y
发帖数: 1233 | 43 ----------- Breakfast ------------
鲜榨豆浆 2 cups
油条 1 根
白砂糖 1 tbsp
----------- Lunch ------------
Yellow jasmine rice 3/4 cup
cherry tomato & cucumber & watermelon cubes 1/2 cup
curry chicken 1/2 cup
curry veggie 1/4 cup
hard boiled egg 1
----------- Dinner ------------
spaghetti squash steamed 1 cup
hot dog sausage 1
sliced potato 1 cup
vegetable oil 1/2 tbsp
今天早上吃了一顿家乡风味的早餐，豆浆油条。榨豆浆用上了刚买的almond milk bag,
超级好用啊，豆浆刷刷的滤出来，豆渣全留下挤得干干的，然后用烤箱烤了油条。我一
般喝豆浆不放糖，今天破例了。中午在食堂吃得印度菜，晚上回家炒了个土豆丝玩我新
买的mandoline sl... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 1233 | 44 ----------- Breakfast ------------
鲜榨豆浆 2 cups
油条 1 根
白砂糖 1 tbsp
----------- Lunch ------------
Yellow jasmine rice 3/4 cup
cherry tomato & cucumber & watermelon cubes 1/2 cup
curry chicken 1/2 cup
curry veggie 1/4 cup
hard boiled egg 1
----------- Dinner ------------
spaghetti squash steamed 1 cup
hot dog sausage 1
sliced potato 1 cup
vegetable oil 1/2 tbsp
今天早上吃了一顿家乡风味的早餐，豆浆油条。榨豆浆用上了刚买的almond milk bag,
超级好用啊，豆浆刷刷的滤出来，豆渣全留下挤得干干的，然后用烤箱烤了油条。我一
般喝豆浆不放糖，今天破例了。中午在食堂吃得印度菜，晚上回家炒了个土豆丝玩我新
买的mandoline sl... 阅读全帖 |
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d***e
发帖数: 710 | 45 她的声音真不错啊
我鼓掌都把胳膊鼓疼了
ENCORE了三次
曲目如下
GEORGE FREDERICK HANDEL - Di, cor mio from Alcina
NIGHT SONGS by GABRIEL FAUR
Claire de lune
Mandoline
Soir
Sourdine
Apre' un Re've
ANTONIO DVORJAK - Song to the Moon from Rusalka
CRAIG HARRIS - The hill has something to say
ANDRPREVIN - I Want Magic from A Streetcar Named Desire
SERGEY RACHMANINOV
In the silence of the night. op 4, #3
The Water Lilies. op 8, #1
Sleep. op 38, #5
O, do not sing to me. op 4, #4
Sprin |
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