f*****4
发帖数: 1775 | 1 我怎么觉得这二个词这么难懂呢。lentil是扁豆，legume是豆类。难道是看形状吗？
去皮绿豆属于前者或后者呢？
有时间的话学习学习吧。 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 2 先回答你这个问题，
同事说，lentil就是没外壳的豆
legume就是还带着壳的豆。 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 4 Recently, there has been a renewed interest in vegetarian diets. Today there
are countless books, cookbooks, and magazine articles promoting vegetarian
diets and providing guidance for those who wish to follow a meatless diet. A
Short Historical Perspective on Vegetarian Diets
In the past, many viewed vegetarianism as strange and faddish but
appropriately planned vegetarian diets are now recognized by many, including
the American Dietetic Association, as being nutritionally adequate, and
providi... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 5 http://www.vegetarian-nutrition.info/updates/vegetarian_diets_health_benefits.php
Recently, there has been a renewed interest in vegetarian diets. Today there
are countless books, cookbooks, and magazine articles promoting vegetarian
diets and providing guidance for those who wish to follow a meatless diet. A
Short Historical Perspective on Vegetarian Diets
In the past, many viewed vegetarianism as strange and faddish but
appropriately planned vegetarian diets are now recognized by many, includi... 阅读全帖 |
|
l******r
发帖数: 18699 | 6 谁说木头的比重比水轻？有的树木密度大于水，即便1公斤木头扔湖里也会沉。
前十五名密度比水大的木頭 :
1 . Lignum Vitae，(學名 Guaiacum officinale)，Caltrop(Zygophyllaceae) 科 ，
原生國 S.E. U.S. & Caribbean，比重 1.37。
2 . Snakewood，(學名 Piratinera guianensis)，Mulberry(Moraceae) 科 ， 原生國
South America，比重 1.35。
3 . Leadwood，(學名 Krugiodendron ferreum)，BuckthornRhamnaceae 科 ， 原生國
S. Florida and Keys，比重 1.31。
4 . Burma Ironwood，(學名 (Xylia xylocarpa)，Legume(Fabaceae) 科 ， 原生國
India， Burma，比重 1.29。
5 . Quebracho，(學名 (Schinopsis balansae)，SumacAnacardiaceae 科 ， 原生國
A... 阅读全帖 |
|
c**i
发帖数: 6973 | 7 (1) 默瑟-, 澳议员呼吁阻止中国公司收购农田. VOA Chinese, June 30, 2011.
http://www.voanews.com/chinese/news
/20110630-China-Foreign-Investment.html
, which is translated from
Phil Mercer, Australia Urged to Protect Key Farmland from Foreign Buyers.
VOA, June 30, 2011.
http://www.voanews.com/english/news
/asia/Australia-Urged-to-Protect-Key-Farmland-from-Foreign-Buyers-124765804.
html
Quote:
"The Chinese state-owned mining company Shenhua Watermark Coal has purchased
large areas of coal-rich farmland in New South ... 阅读全帖 |
|
|
|
|
d******0
发帖数: 22800 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
shanliren (山里人) 于 (Sun Oct 21 13:53:32 2012, 美东) 提到:
一块嫩豆腐来拌，加三根葱切碎，加点盐，鸡精，香油。
豆腐蛋白高热量低，有人两个拌一起产生草酸钙，要得结石，有人又说不会。咱又不每
吃，偶尔吃一回还得结石了？
所以推荐，减肥菜之一。
☆─────────────────────────────────────☆
purplebasil (紫苏) 于 (Sun Oct 21 13:56:38 2012, 美东) 提到:
自己看看一块嫩豆腐多少卡 多少fat 多少protein
再算算香油多少卡
☆─────────────────────────────────────☆
purplebasil (紫苏) 于 (Sun Oct 21 14:06:29 2012, 美东) 提到:
1块豆腐不只1 cup啊，你拿量杯试试？嫩豆腐老豆腐差异不大，我以前对比过标签的
http://nutritiondata.self.com/fact... 阅读全帖 |
|
|
|
m******i
发帖数: 9479 | 14 其实好的白米也要一块多一磅呢。更特别的米更贵，比如risotto rice（arborio rice
），三块多四块多一磅。
quiona在costco卖得很便宜，好像是四磅装的袋子。不过这些东西有人吃不惯。
顺便再推荐种legume吧，lentil。蛋白质含量在legume里面算是顶级的高了，也很便宜
。素食的印度人就靠这个来补充蛋白质了。 |
|
m***y
发帖数: 14763 | 15 Just grow legumes. Compost the plants after harvest. The soil will turn
richer and richer.
For the first year, even legumes can fixate nitrogen themselves once roots
established, they could still use a little starter fertilizer. |
|
|
|
u*********s
发帖数: 2077 | 18 http://running.competitor.com/2012/05/nutrition/is-the-paleo-di
Strengthen your immune system and help speed muscle recovery by
incorporating a few key principles into your nutrition plan.
After Nell Stephenson contracted a parasite during an Ironman race in 2004,
she took the medication prescribed, but for months continued to feel worse.
Though Stephenson had always eaten healthy foods, it turned out she had
developed a gluten-intolerance and stomach problems.
Stephenson decided to try the Pale... 阅读全帖 |
|
|
x***g
发帖数: 923 | 20 对，就直接用这种mix。
买的时候可以看，应该是soilless的最好 - 无土的“土”。就是三种东西的mix：peat
moss, vermiculite + perlite. 吸水保水好，又松软。
最好可以用earthbox，产量会高很多，而且管理方便。Amazon有。
需要肥料，可以买些compost混在土里。另外也需要施肥，鸡粪是Nitrogen为主，光吃
叶子的菜就够了。如果需要吃果的，需要Phosphate和patassium。可以去买些16:16:16
（OSH）上。豆科植物不需要多施nitrogen，因为它们根部有固氮菌(Rhizobium)。这个
可以买（Legume Inoculants）。我是育苗后，把Legume Inoculants混在根上再移栽。
对了，最好所有的东西都育苗，这样长得快又好。 |
|
c**i
发帖数: 6973 | 21 Matt Ridley, For Democracy, Bet on Peas Over Pineapples. Wall Street Journal
, Apr 30, 2011.
http://online.wsj.com/article/SB100014240
52748704132204576285263320561604.html
Note:
(a) The article mentions "a fine new paper by Stephen Haber of Stanford and
Victor Menaldo of the University of Washington."
It is
Haber S and Menaldo V, Rainfall, Human Capital, and Democracy. Apr 2, 2011.
http://www.innovation.hoover.org/media/file/Haber%20and
%20Menaldo,%20Rainfall,%20Human%20Capital,%20Democracy%20A... 阅读全帖 |
|
e****i
发帖数: 2152 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: erkuai (三天不上bbs,赶得上刘少奇), 信区: Military
标 题: On the Jews and Their Lies, 1543
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 12 23:21:23 2011, 美东)
by Martin Luther (1483-1546)
Translated by Martin H. Bertram
copyright © 1971 Fortress Press & Augsburg Fortress - On the Jews and
Their Lies is from Luther’s Works Volume 47. Augsburg Fortress is the
publishing ministry of the Evangelical Lutheran Church in America.
Funded through sales revenue, Augsburg Fortress is called to provide
produ... 阅读全帖 |
|
f**********4
发帖数: 2617 | 23 五： 诸国的兴起
不管是多高的山坡总有一个底，不管是冲得多快的下山者总有一个停下来的时候。
本节就让我们看看这些莽撞的“蛮族”是怎样各自找到属于自己的山脚或者……大石头
的。
1.瓦里亚
如前所述，公元415年太宗明王阿道夫遇刺后，刺客背后可能的黑手阿玛黎贵族西格
里克攫取了王位。据说他从巴塞罗那主教手中抢走了阿道夫的幼子们并将他们残忍的杀
死。他又把阿道夫的遗孀尊贵的罗马公主嘉拉∙普拉茜迪娅降为阶下囚，强迫她
行军十二英里。他的统治仅仅维持了一个礼拜：西格里克不得人心的暴行很快激起其他
贵族的反抗，他在冲突中被杀。后世流传的西哥特诸王列表一般不把他列入其中，这里
笔者也不准备为他议谥。
这之后的贵族合议选举了一名叫做瓦里亚（Wallia）的贵族做了第三任西哥特
国王。他的出身史料语焉不详，我们只知道他和太宗阿道夫一样娶了一个巴尔蒂家族的
女人为妻，因此也算是巴尔蒂一党。而太祖阿拉里克的直系子孙则被第二次忽略了。根
据奥罗修斯简短的记载，瓦里亚被推举为国王的最重要原因是“哥特人不想再寻求与罗
马的和平了”。阿道夫的和平主观愿望在此前的屡次受挫，看... 阅读全帖 |
|
f**********4
发帖数: 2617 | 24 五： 诸国的兴起
不管是多高的山坡总有一个底，不管是冲得多快的下山者总有一个停下来的时候。
本节就让我们看看这些莽撞的“蛮族”是怎样各自找到属于自己的山脚或者……大石头
的。
1.瓦里亚
如前所述，公元415年太宗明王阿道夫遇刺后，刺客背后可能的黑手阿玛黎贵族西格
里克攫取了王位。据说他从巴塞罗那主教手中抢走了阿道夫的幼子们并将他们残忍的杀
死。他又把阿道夫的遗孀尊贵的罗马公主嘉拉∙普拉茜迪娅降为阶下囚，强迫她
行军十二英里。他的统治仅仅维持了一个礼拜：西格里克不得人心的暴行很快激起其他
贵族的反抗，他在冲突中被杀。后世流传的西哥特诸王列表一般不把他列入其中，这里
笔者也不准备为他议谥。
这之后的贵族合议选举了一名叫做瓦里亚（Wallia）的贵族做了第三任西哥特
国王。他的出身史料语焉不详，我们只知道他和太宗阿道夫一样娶了一个巴尔蒂家族的
女人为妻，因此也算是巴尔蒂一党。而太祖阿拉里克的直系子孙则被第二次忽略了。根
据奥罗修斯简短的记载，瓦里亚被推举为国王的最重要原因是“哥特人不想再寻求与罗
马的和平了”。阿道夫的和平主观愿望在此前的屡次受挫，看... 阅读全帖 |
|
e****i
发帖数: 2152 | 25 by Martin Luther (1483-1546)
Translated by Martin H. Bertram
copyright © 1971 Fortress Press & Augsburg Fortress - On the Jews and
Their Lies is from Luther’s Works Volume 47. Augsburg Fortress is the
publishing ministry of the Evangelical Lutheran Church in America.
Funded through sales revenue, Augsburg Fortress is called to provide
products and services that communicate the Gospel, enhance faith, and
enrich the life of the Christian community from a Lutheran perspective.
Part I
I had mad... 阅读全帖 |
|
O*******d
发帖数: 20343 | 26 蓖麻油，castor oil, 有极优良的高温低温性能。 是很好的润滑油。 圆珠笔的笔心油
，据说是蓖麻油。
下面的wiki说，美国还有把蓖麻油作为食物添加剂。这个从剧毒植物里提出来的油，竟
然可以吃。
Food and preservative
In the food industry, castor oil (food grade) is used in food additives,[13]
flavorings, candy (e.g., Polyglycerol polyricinoleate or PGPR in chocolate)
,[14] as a mold inhibitor, and in packaging. Polyoxyethylated castor oil (e.
g., Kolliphor EL)[15] is also used in the food industries.[16]
In India, Pakistan, Nepal and Bangladesh, food grains are preserved by
applying cas... 阅读全帖 |
|
L*****k
发帖数: 3453 | 27 Ways of reducing the fishy odor may include:
Avoiding foods such as egg yolks, legumes, red meats, fish, beans and
other foods that contain choline, carnitine, nitrogen, sulfur and lecithin
Taking low doses of antibiotics such as neomycin and metronidazole[6] in
order to reduce the amount of bacteria in the gut
Using slightly acidic detergent with a pH between 5.5 and 6.5
Additionally, at least one study[7] has suggested that daily intake of the
supplements activated charcoal and cop... 阅读全帖 |
|
w**********5
发帖数: 1741 | 28 揭秘——为什么技术移民经商远不如偷渡的 forger
一堆钞票，和一台印钞机，你会选择哪个？
爹妈给的钱重要，还是自己赚钱的能力重要？
参加一下某省老乡会，会见到很多非常励志的例子，倒不是看看他们现在过得有多好，
而是看看，他们是怎么从很低的起点往上走，最后达到现在的位置的。
一个生在大城市富裕家庭，从小衣来伸手，饭来张口，小皇帝一个，或者中产家庭的寒
门“贵”子，有很好的条件，就是笨，扩招之后也能上个大学，进了大学也能虚度人生
，外语不会，专业虎烂，可以有家庭大量的资助的。来了加拿大又是如何寻找一个自己
的位置的。
人往高处走，从没机会受到良好教育，欠几十万出来，到靠被动收入就能过得很滋润，
这个过程，肯定比顶着扩招后的大学文凭，拿着爹妈给的几十万出来，祸祸很多年，混
到吃孩子牛奶金为生的主们的历程更有意思得多。
本文中内容涉及如何偷税，记住是偷税不是避税，所以是违法的重罪，知道后果严重，
所以是不会干的，但弄清楚别人如何操作没有坏处。
开篇讲两个忽悠和被忽悠的故事
昨天一个妹妹失业了,12小时100块的Depanneur工，按理这么低薪不应该留恋，郁闷在
于这种闲的上网看韩剧的工作... 阅读全帖 |
|
l*****7
发帖数: 8463 | 29 quote:
Liberal activists turned to Twitter to suggest President-elect Donald Trump
was nearing the line of treason with his Friday praise of Russian President
Vladimir Putin.
"I don't think Trump committed treason with this tweet, but he's in the
neighborhood," tweeted ThinkProgress Editor Judd Legum. |
|
|
|
S*******h
发帖数: 7021 | 32 请大家去各大社交网路转发辟谣。
http://thefederalist.com/2017/02/06/16-fake-news-stories-reporters-have-run-since-trump-won/
December 1: The 27-Cent Foreclosure
At Politico on December 1, Lorraine Woellert published a shocking essay
claiming that Trump’s pick for secretary of the Treasury, Steve Mnuchin,
had overseen a company that “foreclosed on a 90-year-old woman after a 27-
cent payment error.” According to Woellert: “After confusion over
insurance coverage, a OneWest subsidiary sent [Ossie] Lofton a bill f... 阅读全帖 |
|
|
O*****r
发帖数: 119 | 34 例如：
Type O
People who have type O blood are the meat eaters. They can handle almost all
meats, including red meat, organ meats, poultry and seafood without
complications. Eating these meats as well as certain vegetables, such as
kelp, kale, spinach and broccoli may help people with type O to lose weight.
They should limit grains, beans of all types and legumes. Wheat, corn,
cabbage, cauliflower and Brussels sprouts should be avoided. The best diets
for people with type O blood are high in protei... 阅读全帖 |
|
c*********e
发帖数: 16335 | 35 吃lentil是上世纪7０年代，嬉皮士流行的吃法。 |
|
|
l*****s
发帖数: 53 | 37 【 以下文字转载自 TonyXuClub 俱乐部 】
发信人: legumes (健康是第一要务), 信区: TonyXuClub
标 题: 请问怎么买flood insurance？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 21:53:14 2010, 美东)
5年新的房子，在flooding zone AE里面，银行说要买flood insurance，问了保险公司
说要一个elevation certificate，请问这个上哪里去拿啊，不会还要请勘测人员勘测
吧，头大，谢谢了！ |
|
a**********9
发帖数: 348 | 38 According to nutritionists, he following foods are deemed good for
increasing HDL (good cholesterol) levels.
1. fish
2. red wine
3. orange juice
4. beans
5. canola / olive oil
6. oat bran
7. onions
8. soy products (Tofu, tempeh, and TVP)
9. apples
10. grapes
11. citrus fruits
12. legumes
13. salmon
14. avocado
15. garlic
16. spinach
/******** I disagree. You should avoid margarine due to the fact that it
contains trans fat and boosts both LDL(bad) and HDL(good)!
17. margarine: Control a |
|
p********3
发帖数: 5750 | 39 一岁以后的小儿生长速度减慢，一岁小儿的主要摄食行为发展：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。16到17个月，由于腕部旋转功能
的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐出来，这样有助于孩子接受新的食品。 不要只是简单喂孩子，从孩子开始吃
饭的时候就让孩子同时接触食品， 建立health relationship。这点我觉得很多父母需
要修正，我看到很多父母给婴儿就是简单的喂。举例来说，我孩子六个月开始吃辅食，
我就给他可以融化的Puffs... 阅读全帖 |
|
m*a
发帖数: 4927 | 40 Food Groups and Number of Daily Servings
Milk and Milk products (whole milk or milk products):
2 cups/day
(1 cup = 1 cup of milk or yogurt, 1.5 oz of natural cheese, 2 oz of
processed cheese, 1/3 cup of shredded cheese)
Meat and other Protein Foods (includes beef, chicken, pork, poultry, fish,
eggs, peanut butter and legumes):
1.5 oz/day
(1 oz = 1 oz of beef, poultry or fish, 0.5 cup cooked beans, 1 egg, 1 tbsp
peanut butter, 0.5 oz of nuts)
Breads, Cereals and Starches (includes whole grain bre... 阅读全帖 |
|
az
发帖数: 16686 | 41 从baby bullet mannual上抄的，自己敲的啊，攒人品
Safest First Foods
Sweet Potatoes
Avocado
Brown Rice Cereal
Peas
Zucchini
Squash
Apples
Pears
Bananas
Low Risk Allergy Foods
Applesauce
Apricots
Asparagus
Barley
Beets
Carrots
Lettuce
Millet
Oats
Peaches
Pears
Plums
Rice
Tapioca
High Risk Allergy Foods
Beans
Legumes
Berries
Buckwheat
Cabbage
Chocolate
Cinnamon
Citrus Fruit
Coconut
Corn
All Dairy
Egg Whites
Mango
Melon
Mustard
Nuts
Onions
Papaya
Peanuts
Pork
Rye
Semolina
Shellfish
Strawberries
Soybean
Tofu
Tomato... 阅读全帖 |
|
az
发帖数: 16686 | 42 从baby bullet mannual上抄的，自己敲的啊，攒人品
加个图片吧，希望大家用得着，颜色漂亮吧，哈哈
Safest First Foods
Sweet Potatoes
Avocado
Brown Rice Cereal
Peas
Zucchini
Squash
Apples
Pears
Bananas
Low Risk Allergy Foods
Applesauce
Apricots
Asparagus
Barley
Beets
Carrots
Lettuce
Millet
Oats
Peaches
Pears
Plums
Rice
Tapioca
High Risk Allergy Foods
Beans
Legumes
Berries
Buckwheat
Cabbage
Chocolate
Cinnamon
Citrus Fruit
Coconut
Corn
All Dairy
Egg Whites
Mango
Melon
Mustard
Nuts
Onions
Papaya
Peanuts
Pork
Rye
Semolina
Shellfish
Strawberr... 阅读全帖 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 43 我收集的乱七八糟的信息
在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植... 阅读全帖 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 44 来自主题: NextGeneration版 - 辅食信息 在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝
学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会
吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
23．肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮
，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食
用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
做法：
．豆腐切... 阅读全帖 |
|
p********3
发帖数: 5750 | 45 几年前在此发表过此文，但是去年营养协会为了Maxmize骨骼健康修订了4-9岁的孩子的
钙的推荐量，所以本文相应做了修订。
一岁以后的小儿生长速度减慢，食欲会比一岁之前降低，这个要注意。进食行为发育特
点有：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。8-12个月的孩子，可以自己试着
吃FingerFood。16到17个月，由于腕部旋转功能的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴
里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐出来，这样有助于孩子接受新的食品。 不要只是简单喂孩子，从孩子开
始吃
饭... 阅读全帖 |
|
m****a
发帖数: 6567 | 46 The Real Allergy Stats
It's nerve-wracking to give your kid nuts for the first time--some parents
even wait until their kids are in preschool or later to introduce them to
tree nuts and peanuts (the latter are technically a legume, but they're
often lumped in with nuts). Still, 95 percent of kids aren't going to
develop a nut allergy no matter when nuts are introduced to them. One to 2
percent of kids will get it because they're genetically predisposed, and for
the remaining kids, feeding them n... 阅读全帖 |
|
p********3
发帖数: 5750 | 47 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: pipigou123 (疲), 信区: NextGeneration
标 题: 一岁以上幼儿营养和就餐问题
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 00:13:18 2011, 美东)
一岁以后的小儿生长速度减慢，一岁小儿的主要摄食行为发展：
1. 用杯子喝水，12个月到15个月应该逐渐Wean Bottle，15个月的小儿可以Manage使
用杯子， 但是可能会有Spill,18个月到24个月的孩子应该很好掌握杯子了。所以两岁
的小儿应该不再使用Bottle， 而完全改用杯子了。
2. Self Feeding发展。 六个月至一岁半的小儿，应该能够逐渐掌握自己用手把食品
放入嘴里的技能， 能用嘴把食品从勺子里吃到嘴里。16到17个月，由于腕部旋转功能
的发育，小儿能够将食物从碗里舀到嘴里。
3. 两岁的小孩，能够吃成人Texture的食品（除了Choking Hazzard 的）。
4. 给孩子玩食物（play With Food）的机会， 让孩子在吃饭的时候， 触摸，闻，
允许把食品吐... 阅读全帖 |
|
l*******a
发帖数: 438 | 48 Pat pat...
Very similar to our child. We had a long battle of almost 2-3 years of this
problem (from weaning to about 4 years old). We had some good days and some
very bad days. And we have tried all kinds of methods we have found online.
But overall, my understanding is that it is likely that your daughter is
eating too much refined food, such as refined flour, white rice, and more
importantly, most likely too much lean meat with high protein content. High
protein diet will lead to very hard an... 阅读全帖 |
|
s**********3
发帖数: 90 | 49 Deficiency in B-Complex Vitamins
Lack of vitamins B2 or B6 can cause dermatitis, or inflamed and irritated
skin, and cracked skin around the corners of your mouth. Vitamin B6
deficiency in particular may cause dermatitis around your nose and lips. Get
more vitamin B2 from dark green vegetables, whole grains and liver and
vitamin B6 from green, leafy vegetables, pork, legumes and whole grains.
Although rare in developed countries, severe deficiency of niacin, or
vitamin B3, results in pellagra. P... 阅读全帖 |
|
j***b
发帖数: 5901 | 50 转载一个关于素食的myth的文章
The Evolution of a Myth
Along with the unjustified and unscientific saturated fat and cholesterol
scares of the past several decades has come the notion that vegetarianism is
a healthier dietary option for people. It seems as if every health expert
and government health agency is urging people to eat fewer animal products
and consume more vegetables, grains, fruits and legumes. Along with these
exhortations have come assertions and studies supposedly proving that
vegetarianism i |
|
