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全部话题 - 话题: latifolia
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G****e
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1
来自主题: gardening版 - 问菜友们一个问题

Zizania latifolia
Zizania latifolia, known as Manchurian wildrice, is the only member of the
wild rice genus Zizania native to Asia. It is used as a food plant, with
both the stem and grain being edible.
http://en.wikipedia.org/wiki/Zizania_latifolia
不了解,以前在老家的时候,种过。这边没见过有。可能加州,或者南方水比较多地方
,可能会有。
A*V
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2
看来蒲棒还是很好的植物性食物来源。
http://www.edibleplants.com/month/cattail.htm
Cattail
Typha agustifolia
Cattails are one of the most versatile and wide spread wild edible plants
that there are. They grow in desert water holes, mountain ponds, roadside
ditches, northern swamps. The two main species that grow in America are
Typha latifolia and T. agustifolia. I have scanned the less common T.
agustifolia because I can get reasonable amounts of it on my scanner. The T.
latifolia is much larger (3 to 5 meters tal
c***s
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3
茶(tea),原本具有明确的内涵。将茶叶树上长出的嫩叶,采集、搓揉、烘晒或发酵之后,用水煮沸或浸泡出来的饮料,就是可以被国际社会共同理解的“茶”。这里所讲的茶叶树,在物种分类上属于杜鹃花目/茶科/山茶属/中国茶种。它的学名是Camellia sinensis。其中,Camellia是“茶”的意思,sinensis则是拉丁语中的“中国”。近年来,由于经济利益的驱动,我国合法和不法的药商和茶农,打着传统中医药的幌子,“开发”(实为“自我标榜”和“胡乱拼凑”)了许多不是用茶叶树嫩叶制作出来的“茶”。
导致这样的市场混乱,除了不可告人的利益驱动外,还有着悠久的历史和文化根源。在广东和湘南(我的家乡),当地老百姓一直把中药也叫做“茶”。“喝中药”的委婉说法也叫做“喝茶”。到中药铺“抓药”,通常也会被说成“抓茶”。“凉茶”其实就是中医认为可以退热解暑的中药。改革开放以后,广东对全国的影响超过了北京和上海。于是,“茶”的概念也从广东乱遍了全国。康乃馨茶、茉莉花茶、菊花茶、千日红茶、莲子心茶、苦丁茶、罗布麻茶、护肝茶、清肝茶、减肥茶、凉茶、润肠茶,等等,实在令人眼花缭乱。
面对如此混乱的茶市场,卫生部... 阅读全帖
t*****e
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4
来自主题: Food版 - 转化糖浆和golden syrup的对比
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3477659/#!po=8.2317
谢谢文献,
还没完全读完,
先上下关于结论部分,
Honey is a natural product that is widely used for both nutritional and
medicinal purposes. Honey like other foods is prone to various types of
contaminations and adulterations. Markets are full of unlabeled and
adulterated honeys. Microbial and nonmicrobial contaminants which include
pesticides, herbicides, antibiotics, or heavy metals have been reported in
various honey samples all over the world. Therefor... 阅读全帖
a****a
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5
中文名称拉丁文学名英文名称
果树
苹果Malus pumila Millapple
山定子M.baccata(L.)crab apple
梨Pyrus spp.pear
秋子梨P.ussuriensis Maximussurian pear
山楂Crataegus pinnatifida Bge.haw thorn
桃Prunus persica (L.) Batsch.peach
扁桃(巴旦杏)P. amygdalus Stokesalmond
杏P.armeniaca L.apricot
李Prunus spp.plum
樱桃P. speciescherry
梅P. mume Sieb. et Zuccmume
核桃Juglans regia L.walnut
板栗Castanea mollissima Bl.Chinese chestnut
银杏(白果)Ginkgo biloba L.maiden-h... 阅读全帖
t**********s
发帖数: 2968
6
我在美国佛州见到这种花树,像Bush又像小树,枝杆树叶非常干净优美利落,其花更是
诱人无比。花簇如云,有蓝的,白的,紫的,挂在枝上,十分高雅静逸纯洁,韵味十足
,回味无穷。
花名:Brunfelsia latifolia,俗名:Yesterday, Today and Tomorrow,因为这花是
随时间变化着色彩,昨天,今天,明天,顔色各不同,可惜他们无法在北方生存。
见图如下:
m******c
发帖数: 1202
7
还真是查不到中文名,只看到维基上有这几种
金桂(Osmanthus fragrans var. thunbergii):金桂花朵金黄,香气浓郁,叶片较厚。
银桂(Osmanthus fragrans var. latifolius):银桂花朵颜色较白,稍带微黄,香气
较淡,叶片较薄。
丹桂(Osmanthus fragrans var. aurantiacus):丹桂花朵颜色橙黄,气味浓郁,叶
片厚,色深。
四季桂(Osmanthus fragrans var. semperflorens):四季桂别称月月桂。花朵颜色
稍白,或淡黄,香气较淡,叶片薄。长年开花。
英文的桂花树种类有好多
‘Apricot Gold’ - flowers apricot-cold colored, fragrant.
f. aurantiacus (syn. O. aurantiacus) - pale orange flowers bloom in fall,
leaves usually entire.
‘Butter Yellow’ - fragrant yellow flowers.
... 阅读全帖
m*****d
发帖数: 13718
8
来自主题: Joke版 - 汉族有哪些民族天赋?
诗经里面的菜现在很多成了野菜,比如蒲公英,车轮菜,枸杞叶,青蒿,这几种都还比
较好吃
藿(大豆叶子)其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃,比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信,李素文 发布日期:2011-07-05
《诗经》基本产生于西周(公元前1046~公元前771年,或公元前1066~公元前771年)
(闵宗殿,1989)的初期至春秋(公元前770~公元前476年)的中叶,距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期,具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计,《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑(菁)起源于野生芸薹属植物,先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》:“采葑采葑,首阳之东”、《诗经·邶(音贝)风·谷风》:“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘(音拥)风·桑中》:“爰采葑矣,沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》:“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡,唐为湖北随县一带,而具区在太... 阅读全帖
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