s********l
发帖数: 763 | 1 相信每一个去New Orleans的人都会花时间拜读一下艾小柯的美食攻略。但是鉴于大部
分艾小柯推荐的餐馆集中在上城(Uptown)，Tulane大学附近而并不在旅游区，对于
很多第一次来New Orleans来玩的人并不是非常容易找到那些餐馆。我的这篇攻略主要
集中推荐几家在旅游区(French quarter & CBD)的餐馆，如果你住在French quarter &
CBD附近旅馆，不想租车，你都能以步行的方式找到它们。
刚到New Orleans工作的时候，我也曾按照Huaren/ Mitbbs艾小柯美食攻略推荐的餐馆
做了尝试。很可惜，并没有达到想象中New Orleans美食之都的代表性餐馆的预期，反
而因为去了一些专骗游客的“毒药”餐馆而被公司的同事笑话。这里需要提醒的是，由
于New Orleans游客很多，大部分人对当地餐馆并不了解，只能人云亦云。因此你看到
很多餐馆前排长队，但并不意味这个餐馆好。所以在推荐餐馆之前，我先帮大家排除一
些在游客中很有名气但是在当地人眼中价高味次，专骗游客的餐馆。
1. Mother’s. 这家餐馆的名气可能大家在各游记及攻略... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 2 我推荐的第三类餐馆就是平民实惠型餐馆，值得尝试的。
第一个是Café du monde. 每一个来玩的人都不该错过的餐馆，我也无需多加介绍。但
是我需要指出的是其实新奥尔良很多CAFÉ都有相似的食物，推荐这家不但因为
它位置好，而且主要是因为这里相比周围别家更便宜。另外不要忘了这家只收现金，也
需要付小费。所以在排队之间先准备好现金吧。
第二家要推荐的是 Drago’s。
（2 Poydras Street, New Orleans, LA 70130）位于Hilton New Orleans Riverside
，步行向西往河边走找到Hilton，就找到它了。
推荐理由： Oyster和 seafood.
如果来新奥尔良不吃Oyster算是白来了，如果有选择那么请来这家而不是去骗子ACME.
因为无论从Oyster的新鲜程度，味道，个头大小都是秒杀ACME。 我们尝试这家餐馆是
因为我以前的上司全家在新奥尔良生活了近30年后搬到Houston,她说如果只推荐一家新
奥尔良的餐馆，那么一定是Drago’s。 她每次回去家庭聚会都会光顾，当然菜品味道
，环境和服务也是杠杆的... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 3 味道不错,价格不算贵.我们点了三道,加dessert,一共税后
$26.Lucy是典型的Cajun restaurant.喜欢吃辣的同学们
可以考虑去试试,辣得我冒汗.我点了Grand Daddy crawfish
1磅(半份) $6.99, Backwood Jambalaya Lunch size $6.45.
都是辣的,但是味道很不错.这样的deal每天3-6PM都有.
另外garp注意啦,每星期一有special unlimited PEI mussels $9.99;
星期二有Prime rib dinner $9.99,另外这两晚上有$2.49/12oz的啤酒. |
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i*********y
发帖数: 359 | 4 12/22/11 – 109.1 (早上) – 体重还是不下来。妈的。觉得这两天没吃肉 ，可能肚子里没油水？跑步30分钟以后特别饿和累。今天嘴巴有点馋，我觉得很罪恶。而且，今天心情有些急躁了。体重没有很下来，心情不稳定，急躁了。
早饭：Oatmeal soymilk + 少许口taro 面包 – 200卡
午饭：12pm吃的水煮青菜,西兰花 + 少许鸡蛋豆丁+ 咸菜毛豆 +1两糙米 – 500卡
4pm wholefoods store – 运动以后很饿： 2片apple, orange, pear + cheese 几片
+ 10粒almonds + 1 sample cup of jambalaya soup – 200 卡
5pm 饿了- 在office桌子上 – 吃了2颗小 巧克力 （很是罪过，惨了！）
晚饭：1 sweet potato + 20粒黄飞鸿花生 + 咸菜毛豆，西兰花 + 60卡seawead –
300卡
9pm 饿了- 小柿子 + 25颗黄飞鸿花生 -200卡 |
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M****I
发帖数: 825 | 5 Baton Rouge没有好中餐馆。如果一定要吃，
试试airline hwy的华园，或者dinsen。有名
则是湖南楼，孙晓梅姐姐在那里有难忘的回忆。
不菲有名就是king buffet和长城了。
我推荐还是吃cacun的好。
有lsu北门的Chimes老字号，南门Walkon新招牌。
海鲜可以试试Mike Anderson，有米的试试Boudin。
Gumbo是不得不尝的，boudin强烈推荐，soft
self crab，raw oyster，jambalaya，dirty rice，
小龙虾，crawfish ettoufe几样长下来应该饱了。
宵夜可以去coffee call吃beigne，开到2点。 |
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y****g
发帖数: 640 | 6 巴吞肉鸡人民还是很nice的，叫你声tiger bait说不定还给点jambalaya啥的。别跟喝
醉了的学生一般见识就好了。 |
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P******A
发帖数: 137 | 8 1. 玩
New Orleans还是很有特色的一个地方，值得一去。
（1）Bourbon St：第一天晚上和老婆在Bourbon St上逛了一圈，都是酒吧和脱衣舞吧
，觉得还是不适合我们。进了其中一个酒吧，站了一会儿就逃出来了，实在是太吵。不
过有两个特色的东西可以一试，一个是Tropical isle的特色鸡尾酒，罐在一个特殊的
杯子里，街上几乎人手一杯。另一样东西如果mm们有兴趣可以一买，就是面具，每家
gift shop里都有，不过French market上买会便宜很多，虽然品种少一点。
（2）French quarter：第二天白天逛了French quarter的Jackson square， St.
Louis Cathedral和附近的St Louis Cemetery 1。NO的墓地是比较特别的，建在地上，
如果你不避忌这个的话可以去逛一下，也有专门的tour介绍这些墓地。
（3）Oak Alley Plantation：第二天下午去了Oak Alley Plantation，是一个豪宅种
植园，门口的一排橡树非常漂亮，买票的时候记住AAA可以打折。
（4）Swamp... 阅读全帖 |
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q******s
发帖数: 7469 | 9 french quarter要晚上去才能看到波榜街的party，满大街的拿着酒杯的party goer,再
尝尝超级便宜的hurriane以及各种鸡尾酒，你就不会觉得那里破烂。早上去royal
street逛逛古董店，那里有1600年画的地球地图，两边cast iron building阳台上挂下
来的郁郁葱葱的bougainvillea和ivy,像水彩画一样的颜色艳丽。
新澳良还是北美唯有的2个值得拼命品尝西餐的城市 (另外一个是蒙特利尔，反正都是
法国人的殖民地)。遍地的食铺摆满新鲜的牡蛎，小龙虾。辛辣的jambalaya,各种
canjun和creole food,价平良足，美味无比。吃好后去波榜街夜生活，找个说着一口南
方twang的傻傻的哥哥妹妹回来过夜。
其实美国该去的地方都去过后，新澳良才是不断会再去的度假之地。美酒，美食，夜生
活。canal街东downtown北的区域里，聚集了最多漂流在美国的英国，澳洲，北欧的
backpacker。也就是中国印度这种第3世界国家来的在年复一年的夏天阿拉斯加冬天佛
罗里达的车咕噜的讨论 |
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R**i
发帖数: 7994 | 10 买了好几张去西雅图的机票，这周和下周
原本的计划这周去Mt Rainier看看,下周去North Cascades National Park和小伙伴们
backpacking.很不幸的是，government shutdown. 国家公园都关闭了。
临时改主意，决定沿101 开到Oregon玩玩.
101也叫Pacific scenery drive. 但华盛顿州的南面，也许是因为海边和公路有树遮挡
，边开车如果不停，实在也没有什么特别的景色
看到连接两周的大桥，震撼了下，这个桥可真是好长 叫做Astoria-Megler Bridge, 桥
的那头是 Oregon的一个城市叫Astoria
桥快到俄勒冈那一侧时坡度变得很陡，为的是让大型的货轮通过
我们在Astoria一家叫Columbian Cafe吃个brunch，岂料俄勒冈人民的生活节奏超慢，
我们吃午餐等了将近1个半小时，这家店的面包很好吃，配上很特别的西岸的各种辣椒
果酱。服务员和厨师的多线程作业都很差，让人不由的捉鸡～
午饭后再开了一会到Ecola State Park,由于时间很紧张，所以就不hiking了。
西岸人民... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 11 相信每一个去New Orleans的人都会花时间拜读一下艾小柯的美食攻略。但是鉴于大部
分艾小柯推荐的餐馆集中在上城(Uptown)，Tulane大学附近而并不在旅游区，对于
很多第一次来New Orleans来玩的人并不是非常容易找到那些餐馆。我的这篇攻略主要
集中推荐几家在旅游区(French quarter & CBD)的餐馆，如果你住在French quarter &
CBD附近旅馆，不想租车，你都能以步行的方式找到它们。
刚到New Orleans工作的时候，我也曾按照Huaren/ Mitbbs艾小柯美食攻略推荐的餐馆
做了尝试。很可惜，并没有达到想象中New Orleans美食之都的代表性餐馆的预期，反
而因为去了一些专骗游客的“毒药”餐馆而被公司的同事笑话。这里需要提醒的是，由
于New Orleans游客很多，大部分人对当地餐馆并不了解，只能人云亦云。因此你看到
很多餐馆前排长队，但并不意味这个餐馆好。所以在推荐餐馆之前，我先帮大家排除一
些在游客中很有名气但是在当地人眼中价高味次，专骗游客的餐馆。
1. Mother’s. 这家餐馆的名气可能大家在各游记及攻略... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 12 我推荐的第三类餐馆就是平民实惠型餐馆，值得尝试的。
第一个是Café du monde. 每一个来玩的人都不该错过的餐馆，我也无需多加介绍。但
是我需要指出的是其实新奥尔良很多CAFÉ都有相似的食物，推荐这家不但因为
它位置好，而且主要是因为这里相比周围别家更便宜。另外不要忘了这家只收现金，也
需要付小费。所以在排队之间先准备好现金吧。
第二家要推荐的是 Drago’s。
（2 Poydras Street, New Orleans, LA 70130）位于Hilton New Orleans Riverside
，步行向西往河边走找到Hilton，就找到它了。
推荐理由： Oyster和 seafood.
如果来新奥尔良不吃Oyster算是白来了，如果有选择那么请来这家而不是去骗子ACME.
因为无论从Oyster的新鲜程度，味道，个头大小都是秒杀ACME。 我们尝试这家餐馆是
因为我以前的上司全家在新奥尔良生活了近30年后搬到Houston,她说如果只推荐一家新
奥尔良的餐馆，那么一定是Drago’s。 她每次回去家庭聚会都会光顾，当然菜品味道
，环境和服务也是杠杆的... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 13 相信每一个去New Orleans的人都会花时间拜读一下艾小柯的美食攻略。但是鉴于大部
分艾小柯推荐的餐馆集中在上城(Uptown)，Tulane大学附近而并不在旅游区，对于
很多第一次来New Orleans来玩的人并不是非常容易找到那些餐馆。我的这篇攻略主要
集中推荐几家在旅游区(French quarter & CBD)的餐馆，如果你住在French quarter &
CBD附近旅馆，不想租车，你都能以步行的方式找到它们。
刚到New Orleans工作的时候，我也曾按照Huaren/ Mitbbs艾小柯美食攻略推荐的餐馆
做了尝试。很可惜，并没有达到想象中New Orleans美食之都的代表性餐馆的预期，反
而因为去了一些专骗游客的“毒药”餐馆而被公司的同事笑话。这里需要提醒的是，由
于New Orleans游客很多，大部分人对当地餐馆并不了解，只能人云亦云。因此你看到
很多餐馆前排长队，但并不意味这个餐馆好。所以在推荐餐馆之前，我先帮大家排除一
些在游客中很有名气但是在当地人眼中价高味次，专骗游客的餐馆。
1. Mother’s. 这家餐馆的名气可能大家在各游记及攻略... 阅读全帖 |
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s********l
发帖数: 763 | 14 我推荐的第三类餐馆就是平民实惠型餐馆，值得尝试的。
第一个是Café du monde. 每一个来玩的人都不该错过的餐馆，我也无需多加介绍。但
是我需要指出的是其实新奥尔良很多CAFÉ都有相似的食物，推荐这家不但因为
它位置好，而且主要是因为这里相比周围别家更便宜。另外不要忘了这家只收现金，也
需要付小费。所以在排队之间先准备好现金吧。
第二家要推荐的是 Drago’s。
（2 Poydras Street, New Orleans, LA 70130）位于Hilton New Orleans Riverside
，步行向西往河边走找到Hilton，就找到它了。
推荐理由： Oyster和 seafood.
如果来新奥尔良不吃Oyster算是白来了，如果有选择那么请来这家而不是去骗子ACME.
因为无论从Oyster的新鲜程度，味道，个头大小都是秒杀ACME。 我们尝试这家餐馆是
因为我以前的上司全家在新奥尔良生活了近30年后搬到Houston,她说如果只推荐一家新
奥尔良的餐馆，那么一定是Drago’s。 她每次回去家庭聚会都会光顾，当然菜品味道
，环境和服务也是杠杆的... 阅读全帖 |
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b**u
发帖数: 854 | 15 这两天好几次想起她的jambalaya...
等不及要放暑假了...呵呵 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 16 刚吃了，是有点耶。
坑爹的大厨放了一整个哈勃你肉在jambalaya里，辣死偶了 |
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L*****k
发帖数: 13042 | 17 我肯定她唱过昨日再来。
刚才查了下她还唱过jambalaya |
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wh
发帖数: 141625 | 18 我也不知道为啥就这两支歌记得最牢。还有一支什锦菜，是carpenters的jambalaya改
编的，但歌词我记不住了，不如那两支。 |
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m**e
发帖数: 27062 | 19 黄米饭啊，往里加海鲜加肉加香肠加蔬菜
也可以自己做，加啥都可以。。。那变成jambalaya了 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 是不是有支歌叫jambalaya？中文翻译成什锦菜？我中学里好像唱过。 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 21 上周娃们春假，全家去了趟New Orleans，第一次。此行目的很简单：小人玩好，大人
吃好。于是自始至终嘴就没闲着。饱了累了，出来走走。70多度，城市上空含混着河水
的腥腻、烘干机的燥涩、虾蟹的鲜香和阴沟的腐败气息。那是一个萎靡、慵懒、颓唐、
暧昧、怡然自得的地方。
Day 1
早饭后备马出发，一路无话，只是中途在Mississippi的Meridian休息半小时。这个
Meridian内战时被美国历史上最大的纵火犯Sherman烧成白地，如今放眼看去，仍旧破
破烂烂，跟刚烧过没什么两样。傍晚抵达New Orleans，夕阳下雾霭蒸腾，车过长桥，
仿佛要一直开到云端去。
旅馆在French Quarter。办完入住手续，把行李往地板上一扔，匆匆出来觅食。街道狭
窄潮湿，两侧多是Creole风格的排屋，二层露台挤满酒客，或倚或坐，纹脉繁琐的铸铁
栏杆上挂着碧绿的盆花。渐近Bourbon Street，音乐和人声愈发嘈杂。可怜我两个平时
连汽车喇叭都很少听到的农村小娃东张西望地走，经常一脚踩进油汪汪的水坑里。
The Court of Two Sisters位于Royal Street，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 赞美！Tennessee Williams和William Faulkner后面就嘎然而止了啊，哈哈，没进啊？
你真擅长吃，我都看不懂，只知道卡彭特唱过Jambalaya。单田芳没有louis armstrong
那么沙吧？jersey city是啥样的啊……很不错啊，走那么远。我们下个月还有一周春
假，你们有吗？打算去哪儿吗？要不到我们这里来吧，哈哈。 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 23 Day 3
酒店的早餐品类丰盛，少长咸宜，不是普通的continental，全家吃得欣然自足。接下
来整整一上午都给了Audubon Aquarium，娃们大呼小叫，如鱼得水。中饭在food court
凑合了一顿，立刻赶到隔壁的IMAX Theater看3D电影Under the Sea。
同属Audubon Nature Institute的Insectarium是当天的压轴戏。孩子东摸摸西碰碰，
津津有味。中段有个小厨房，一位瘦高的师傅就地取材，精心料理，游客可免费品尝
Fried Southwest Waxworms，Crispy Cajun Crickets，Six-Legged Salsa，Hoppin’
Herb Dip等等。我问儿子敢不敢试试，他坚定地摇头。女儿插话道，呆爹你怎么不吃？
我说呆爹喜欢medium的，这些显然已经well done了。请虫子大厨指点附近的Cajun或
Creole餐馆，他毫不犹豫地推荐Mulate’s。又咨询甲壳类展台的姑娘，她一边抚摸手
里的Triceratops Beetle，一边说喜欢Coop’s的Rabbit Jambalaya，但... 阅读全帖 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 24 嗯，而止了。感恩节前没长假，哪儿也去不了，只能闷头干活儿。Jambalaya我最早也
是大学时候听卡彭特唱的，来美国后又听到许多其他版本，最喜欢Jo Stafford的。
armstrong |
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i*********t
发帖数: 5873 | 25 其实说句公道话，他们的东西味道挺好，就是不实惠。你去过coops没有？那儿的
jambalaya论加仑卖。 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 26 再贴几个不同版本的jambalaya。hank williams的苦，卡彭特的甜，更喜欢jo
stafford欢快而疏离的声音。 |
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m**e
发帖数: 27062 | 27 哦这样，知道了。
我没做过粥（其实也没做过菜饭），总觉得用锅烧难度很高似的
对啊，唐芥兰比较好吃，肉类没放过
肉类和饭的组合只做过jambalaya |
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O*****a
发帖数: 11621 | 28 jambalaya 是哪里的？你好牛... 是不是要放很多 spice 那种？印度还是非洲的...
我是广东人而且是潮州啊，嗜粥如命的... 各种粥...
话说今天系主任让我下周参加学生们的毕业典礼啊，买的袍子总算派上用场了... o(╯
v╰)o |
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m**e
发帖数: 27062 | 29 我也不知道哪里的，象某种西班牙饭
刚wiki了，Jambalaya is a Louisiana Creole dish of
Spanish and French influence
我也爱喝粥，只是自己不会做 |
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B*M
发帖数: 1418 | 31 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: BBM (宝妈~Baroque), 信区: WebRadio
标 题: BBM电台--张靓颖专题
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 27 22:26:40 2007)
Playlist files:
1. 張靚穎 - 瞬間順心 恒久鍾情 (4:06)
2. 张靓颖 - Any man of mine (3:12)
3. 张靓颖 - 阿根廷别为我哭泣 (2:52)
4. 张靓颖 - Beautiful (2:32)
5. 张靓颖 - I still believe (4:04)
6. 张靓颖 - jambalaya(什锦菜) (1:12)
7. 张靓颖 - Nothing's Gonna Stop Us Now (3:20)
8. 张靓颖 - Promises do not come easy (2:38)
9. 张靓颖 - R |
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z******o
发帖数: 1224 | 32 Karen Carpenter的!
快歌 Jambalaya
慢歌 Merry Christmas, Darling
虽然歌曲有点老，但是还很耐听 |
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l*****e
发帖数: 6331 | 33 sf, 好声音不需要混响，但是需要除去噪音哦。 |
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c********t
发帖数: 5226 | 35 db, Haoting! 记得上大学时听过一首和这个一样旋律的中文歌曲。 忘了名字。
风景真不错!
蓝水连天碧。
白鹅送客船。
鱼翁何处隐，
蓑笠满银滩。 |
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c*********e
发帖数: 311 | 36 我吃多了，手一抖，把回复就甩你信箱里了，厚厚~~~
总之，谢谢沙发~~~ 除噪音，那时还不会，现在我会了。 ：）） |
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c*********e
发帖数: 311 | 37 抱抱板凳，谢谢板凳，板凳水平很高，还请多只脚。：）） |
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c*********e
发帖数: 311 | 39 谢，谢，谢，谢谢金，金，金诗人。。。
你，你，你你你可真，真真真有才。。。
我，我，我每次跟，跟，跟你，你，你说话，就结，结，结，结巴。
哈哈哈~~~~ ：）） |
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e********y
发帖数: 216 | 41 小野丽莎! 终于有人翻她的歌了! 赞!
来首玫瑰人生吧:) |
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c*********e
发帖数: 311 | 42 不会法语，憋气啊~~~厚厚~~~ ：））
Eva Cassidy的歌我最喜欢的是这首，like her improvisation. |
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b*******a
发帖数: 6852 | 44 这个旋律好熟啊，但是想不起来在哪了听过了
mm唱的很好听，很甜美~ |
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l*****e
发帖数: 6331 | 47 恩，很奇怪，你自己的贴子应该是想怎么修都可以的。
你问问iwawai或者口真总。 |
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c*********e
发帖数: 311 | 48 嗯，好，我刚刚给每个版主都发了封信，相信会很快解决的。谢谢。：）） |
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l*******e
发帖数: 1301 | 49 听着你的歌声，看着美美的风景图，感到像在旅行一般的快乐 ：） have a great
weekend! |
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