由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: glutinate
1 (共1页)
y****e
发帖数: 23939
1
"昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖
c**i
发帖数: 6973
2
来自主题: ChinaNews版 - In Rice, More Comprehensive DNA Re-analysis
supports archaeology, that a single-origin domestication 8 to 9,000 years
years ago at Yangtze Valley (of China) and spread to India, rather than the
competing proposition that Ganges in India independently accomplished the
feat.
研究显示:中国是驯化水稻的原产地. VOA Chinese, May 3, 2011.
http://www.voanews.com/chinese/news
/international/20110503-RICE-ORIGIN-121155584.html
, which cites
Molina J et al, . Proceeding of National Academy Science (PNAS), published
online before print May 2, 2011, doi: 10.1073/pna... 阅读全帖
c**i
发帖数: 6973
3
supports archaeology, that a single-origin domestication 8 to 9,000 years
years ago at Yangtze Valley (of China) and spread to India, rather than the
competing proposition that Ganges in India independently accomplished the
feat.
研究显示:中国是驯化水稻的原产地. VOA Chinese, May 3, 2011.
http://www.voanews.com/chinese/news
/international/20110503-RICE-ORIGIN-121155584.html
, which cites
Molina J et al, . Proceeding of National Academy Science (PNAS), published
online before print May 2, 2011, doi: 10.1073/pna... 阅读全帖
f******g
发帖数: 592
4
来自主题: Donation版 - 滋根9月活动快讯
Zigen’s mission: To mobilize people-to-people assistance and to promote
human-centered sustainable development.
Target of support: The people in China’s most remote and poverty-stricken
rural areas and migrant workers in the greatest hardship. Zigen pays special
attention to supporting equal opportunities of girls and women for
development.
Content of support: The most basic human needs, including basic education,
medical and health care, environmentally appropriate technologies and small-
scal... 阅读全帖
D******5
发帖数: 577
5
有种是organic glutinous millet,东之味牌子的,大华有卖,保证粘稠
或者普通小米配山药熬,也会粘稠的,但是口感还是不如那个organic glutinous
millet。
l*********e
发帖数: 5385
6
☆─────────────────────────────────────☆
Joysesame (痞子堡的痞子宝儿@硅谷) 于 (Fri May 17 23:41:55 2013, 美东) 提到:
有山西黄小米吗,为啥感觉超市里头买的小米熬粥都不好喝啊,坐月子想吃点粘粘的香
香的小米粥,好难找。。。谁知道哪里买小米比较好啊?
☆─────────────────────────────────────☆
Degree95 (95度C) 于 (Fri May 17 23:53:44 2013, 美东) 提到:
有种是organic glutinous millet,东之味牌子的,大华有卖,保证粘稠
或者普通小米配山药熬,也会粘稠的,但是口感还是不如那个organic glutinous
millet。
☆─────────────────────────────────────☆
dingdingace (dingdingCat) 于 (Fri May 17 23:53:50 2013, 美东) 提到:
估计是陈米。可能的话从国内弄

☆────────... 阅读全帖
u***s
发帖数: 591
7
来自主题: Immigration版 - [合集] 加拿大landing
☆─────────────────────────────────────☆
glutinate (大香焦) 于 (Thu Nov 9 17:49:01 2006) 提到:
就要去加拿大landing了.请过来人指点一下注意事项.我们想从Buffalo开到Toronto.
除了带上移民局发来的visa, CPR and bank statement.还需准备什么吗?
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
lkenlken (lken) 于 (Thu Nov 9 19:13:31 2006) 提到:
你可以事先准备好入关单,如果在现场填写会花费时间。
入关单上要填写你自己的汽车VIN。即使你租车过境也要填写你自己车的VIN
☆─────────────────────────────────────☆
glutinate (大香焦) 于 (Sat Nov 11 02:28:37 2006) 提到:
多谢回复!
我在哪里可以能得到入关单呢? 是不是就是随签证一起寄来的CPR呢?
为什么要填我自己的车的VIN
c********r
发帖数: 1422
8
来自主题: Chicago版 - 芝加哥哪里能买到糯米面?
glutinous flour,中国店韩国店都有。
图片
http://www.google.com/imgres?q=glutinous+flour&um=1&hl=en&sa=N&
g*******a
发帖数: 31586
9
来自主题: NewYork版 - 食物的英文翻译
水果类(fruits):
西红柿tomato;菠萝pineapple;西瓜watermelon;香蕉banana;柚子shaddock(
pomelo);橙子orange;苹果apple;柠檬lemon;樱桃cherry;桃子peach;梨pear;
枣Chinese date(去核枣pitted date);椰子coconut;草莓strawberry;树莓
raspberry;蓝莓blueberry;黑莓blackberry;葡萄grape;甘蔗sugar cane;芒果
mango;木瓜pawpaw或者papaya;杏子apricot;油桃nectarine;柿子persimmon;石榴
pomegranate;榴莲jackfruit;槟榔果areca nut;西班牙产苦橙bitter orange;猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry;金橘cumquat;蟠桃flat peach;荔枝litchi
;青梅greengage;山楂果haw;水蜜桃honey peach;香瓜、甜瓜musk melon;李子
plum;杨梅waxberry red... 阅读全帖
a***l
发帖数: 60
10
来自主题: loseweight版 - 也想做瘦大妈,新人求指点
Saturday 4/12
Breakfast
Rice - White, glutinous, raw, 0.5 cup 342
Lunch
Allrecipes - Pan-Fried Chinese Pancakes, 2 pancake 240
Dole - Orange Peach Mango Juice, 24 fluid oz 360
Clementine - Clementine, 1 fruit (74g) 35
Edamame - Edamame, 10 oz 360
total 1337
做了45分钟瑜伽,干了俩小时农活,铲地运土之类的,不知怎么算,就算200吧
Sunday 4/13
Breakfast
Rice - White, glutinous, raw, 0.5 cup 342
Eggs - Scrambled (whole egg), 1 large 101
Nasoya - Firm Tofu, 316 g (1/5 of package) 280
Lunch
... 阅读全帖
r***u
发帖数: 1272
11
来自主题: WaterWorld版 - 几乎所有事物的英文翻译
水果类(fruits):
火龙果 pitaya 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子
shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach
梨 pear 枣Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子coconut 草莓 strawberry
树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒
果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot  油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut (西班牙产苦橙)bitter
orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach
荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜... 阅读全帖
s******q
发帖数: 13
12
来自主题: EnglishChat版 - 中国特色小吃词汇
中式早點
烧饼     Clay oven rolls
油条     Fried bread stick
韭菜盒    Fried leek dumplings
水饺     Boiled dumplings
蒸饺     Steamed dumplings
馒头     Steamed buns
割包     Steamed sandwich
饭团     Rice and vegetable roll
蛋饼     Egg cakes
皮蛋     100-year egg
咸鸭蛋    Salted duck egg
豆浆     Soybean milk
饭 类
稀饭     Rice porridge
白饭     Plain white rice
油饭     Glutinous oil rice
糯米饭    Glutinous rice
卤肉饭    Braised pork rice
蛋炒饭    Fried rice with egg
地瓜粥    Sweet potato congee
面 类
馄饨面    Wonton & noodles
刀削面    Slic
p*********w
发帖数: 23432
13
食品检测出三聚氰胺或其类似物质zz
FDA发布了2011年2月拒绝进口食品情况,2月份共有56款来自中国的食品被拒绝进口,
其中有4款食品、1款鱼饲料检出三聚氰胺

根据通报信息,标称合肥“wor-biz trading co.,ltd”公司生产的一款糯玉米(
GLUTINOUS CORN)、标称上海“Aipu Food Industry Co Ltd ”生产的水解植物蛋白(
HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN)、标称福建“JINJIANG XIEXIANG”公司生产的马铃薯
片(POTATO CHIPS),以及标称广东东莞“Sheng Fa Food Factory”生产的低筋粉蛋糕(
SOFTFLOUR CAKE)查出三聚氰胺或其类似物质。
而标称来自福建“JINJIANG QIMEI GIFTS AND FAVOURITE”的一款鱼饲料也被检出
三聚氰胺或其类似物质。
b*****d
发帖数: 61690
14
四款中国产食品在美检出三聚氰胺或其类似物质
http://www.sina.com.cn 2011年03月18日10:04 大洋网-广州日报
东方网3月18日消息:昨日,记者从美国FDA网站获悉,FDA发布了2011年2月拒绝进
口食品情况,2月份共有56款来自中国的食品被拒绝进口,其中有4款食品、1款鱼饲料
检出三聚氰胺。
根据通报信息,标称合肥“wor-biz trading co.,ltd”公司生产的一款糯玉米(
GLUTINOUS CORN)、标称上海“Aipu Food Industry Co Ltd ”生产的水解植物蛋白(
HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN)、标称福建“JINJIANG XIEXIANG”公司生产的马铃薯
片(POTATO CHIPS),以及标称广东东莞“Sheng Fa Food Factory”生产的低筋粉蛋糕(
SOFT FLOUR CAKE)查出三聚氰胺或其类似物质。
而标称来自福建“JINJIANG QIMEI GIFTS AND FAVOURITE”的一款鱼饲料也被检出
三聚氰胺或其类似物质。
m*****t
发帖数: 16663
15
你才是不懂装懂。
他说的有一定道理,不要以为你杀一杀小白鼠就掌握了科学,我虽然不是生物专业,但
我的理解力觉得还是挺容易明白一些原理。人体的免疫系统和机制太复杂了,根本不可
能已经研究透彻了。
我就说一个实例,我一个同事对glutin过敏,但是她说她小时候并不过敏,大了以后突
然过敏了,这个显然是某种免疫机制突发改变了,在识别上这个物质上出了问题,触发
这种免疫改变的机理,你能很好解释吗?如果有人真的很好掌握了这种机理,那么人类
的几大顽疾,艾滋病,红斑狼疮,还有各种折磨人的过敏,都可以引刃而解,得10个诺
贝尔都不过分,你一个生物薄厚,口气太大了。
我真心不觉得你混科学界有任何前途,因为你思路一向特别狭隘还爱自以为是。
a***c
发帖数: 728
16
来自主题: Food版 - 沾米粉的英文是什么啊?
Glutinous rice powder/flour
r********e
发帖数: 1686
17
来自主题: Food版 - 沾米粉的英文是什么啊?
粘米粉就是大米磨成的粉, rice flour
糯米粉就是糯米磨成的粉, glutinous rice flour
恭喜你,买对啦,:))
有blender自己也能打出来点,不过没试过
s*******i
发帖数: 12559
18
来自主题: Food版 - 糯米粉 (转载)
Glutinous Rice Flour
三象牌
飞马牌
k******u
发帖数: 3416
19
咦!我突然发现包装上的英文写的是glutinous rice诶!那就不是大米是糯米咯?!我
看着米粒也像糯米诶!
忽然想到上次香MM还是谁来着,说做出过一次红酒酿,估计就是什么原因里面进入了红
曲霉素导致的啊!!!哈哈哈哈
请叫我福尔摩斯觅!哈哈哈。。。就是断案的时间隔太长了点。。。哈哈哈
C********g
发帖数: 9656
20
来自主题: Food版 - China's Hottest Cuisine
http://air.wsj.com/article/SB1000142405274870395910457608277285
Yes, it's spicy. But what exactly makes Sichuan food so special?.Article
Comments (5) more in Food & Drink ».EmailPrintSave This ↓ More.
By MITCH MOXLEY
CHENGDU—Chef Zhou Shizhong's chopping knife is poised for the kill.
"You have to be quick," he tells his class, a soft-shelled turtle squirming
under his palm. "Or else it'll keep hiding."
James Wasserman for The Wall Street Journal
Dry pot mushrooms with tea leaves at Wen Xia... 阅读全帖
p*********w
发帖数: 23432
21
食品检测出三聚氰胺或其类似物质zz
FDA发布了2011年2月拒绝进口食品情况,2月份共有56款来自中国的食品被拒绝进口,
其中有4款食品、1款鱼饲料检出三聚氰胺

根据通报信息,标称合肥“wor-biz trading co.,ltd”公司生产的一款糯玉米(
GLUTINOUS CORN)、标称上海“Aipu Food Industry Co Ltd ”生产的水解植物蛋白(
HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN)、标称福建“JINJIANG XIEXIANG”公司生产的马铃薯
片(POTATO CHIPS),以及标称广东东莞“Sheng Fa Food Factory”生产的低筋粉蛋糕(
SOFTFLOUR CAKE)查出三聚氰胺或其类似物质。
而标称来自福建“JINJIANG QIMEI GIFTS AND FAVOURITE”的一款鱼饲料也被检出
三聚氰胺或其类似物质。
c**i
发帖数: 6973
22
was domesticated at Yangtze Valley ~8,000 years ago and propagated to India,
as opposed to independent domestication at India. But what intrigues me is
what is subspicies of indica and japonica, whether and where they grow in
China and US.
(1) 研究显示:中国是驯化水稻的原产地. VOA Chinese, May 3, 2011.
http://www.voanews.com/chinese/news/international/20110503-RICE
Note:
(a) wild rice: Oryza rufipogon
(b) The rice we cultivate and eat is Oryza sativa
http://en.wikipedia.org/wiki/Oryza_sativa
(has the smallest c... 阅读全帖
g****e
发帖数: 62
23
来自主题: Living版 - 你们去costco都买什么?
是low glutin的吗?能发个图吗?
m********e
发帖数: 4403
24
来自主题: NextGeneration版 - 【包子题活动】月饼月饼,吃起来~~~
冰皮月饼
试了几个方子,最后这批是把孑孓^0^的方子改了下,不喜欢吃甜的,豆沙馅比较甜,
也没法改了,只能在冰皮上折腾了,减了糖,炼奶,油的量,如果你喜欢甜食,可以按
方子做
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200909/7239.html
孑孓^0^的冰皮配方:
糯米粉(Glutinous rice flour):40克
粘米粉(Rice flour):40克
面粉(All purpose flour):20克
砂糖(Sugar):20克
牛奶(Milk):180克
炼奶(condensed milk):4大勺(Table Spoon)
生油(Veg. Oil):4大勺(Table Spoon)
具体的做法看链接
祝大家中秋快乐!
a******8
发帖数: 123
25
来自主题: NextGeneration版 - 说说我是怎样教孩子学英文的
想写这篇文章很久了,也是因为朋友们的请求,可是总是找不出空闲的时间,
今天整夜不睡觉也要把这短文补上,希望我的经验能给大家一些参考。
我和英语结仇二十多年了,为了学好它,我还专程去北京外国语学院取经,日
夜苦读至凌晨,为了节省时间把去食堂打饭的时间都省下来了,经常吃快餐面,这辈子
的快餐面都在那段时光吃完了,下半辈子我是不会再碰那玩意儿了。夜晚熄灯时间过后
,就跑去厕所,坐在洗手池的台阶上读书,有没有味道不重要,有灯光就行,后来被宿
管阿姨发现,赶出来,狠批一顿,贴通告,再也不能去了。办法想尽了,就差没悬梁刺
骨了,用功并不代表能学好英语,英语是一种工具,不只是单纯的一门课程,它是拿来
用的,不只是应付考试的。不养成用英文思维的习惯,英文的学习是不会提高的,这和
你记多少单词没关系。比如,一个5,6岁的美国儿童,词汇量也就二千,可是他能流利
的说,不加思索的任意表达,你记了两万词汇不一定口语比他流利,这就是我说的“英
语思维能力”。一个成年人要想将中文的思维能力转换成英文的,这个很难,需要付出
不知道多少倍的努力。可是,儿童则不同,一张白纸,你怎样描画他(她... 阅读全帖
a****g
发帖数: 3027
26
现在为止那些专门研究自闭症的美国医生们公认是不知道到底什么引起的。遗传可能性
,疫苗的可能性,牛奶中glutin的可能,和算命先生算命说的生辰八字有的一比。自闭
症的risk factors估计有上千种,倒低是谁,或谁都不是原因,谁也没有搞清楚。
美国的自闭症诊断多的原因之一,这是一个business,政府掏钱,养活了很多
therapists.therapists的准则基本上是宁可错杀三千,不可放过一个。多label一个,
就多一份收入.所以嘛,至少给弄个"at risk of autism"好赚钱。
a****g
发帖数: 3027
27
现在为止那些专门研究自闭症的美国医生们公认是不知道到底什么引起的。遗传可能性
,疫苗的可能性,牛奶中glutin的可能,和算命先生算命说的生辰八字有的一比。自闭
症的risk factors估计有上千种,倒低是谁,或谁都不是原因,谁也没有搞清楚。
美国的自闭症诊断多的原因之一,这是一个business,政府掏钱,养活了很多
therapists.therapists的准则基本上是宁可错杀三千,不可放过一个。多label一个,
就多一份收入.所以嘛,至少给弄个"at risk of autism"好赚钱。
a****g
发帖数: 3027
28
简而言之,就是搞的越繁琐越好,很多人依赖这个混口饭吃呢。抓到一个孩子可千
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
万不
~~~~~~能轻易放过了。但是是不是真的有必要搞,或者说,搞到什么程度合适,是值得
审阅的。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这段说的好。
现在已经非常那个复杂了:
* advocate的培训班
* advocate offices, advocator
* independent DAN doctors, 只接受受私人的upfront payment
* glutin-free products to help (?) kids
* independent SPL, 只接受受私人的upfront payment
* hospital affiliated SPL
* Agent SPL
* ....
本意是很好的,帮助孩子,实际上由于经费短缺+ 实际... 阅读全帖
a****g
发帖数: 3027
29
这个SPECIAL EDUCATION的真是得有个明白人来组织一下. 动不动
出这种文章出来, 对他们这个GROUP真得有好处吗?
"当儿子看Thomas火车的Video可以连续看三个小时"
给孩子看电视一看看三个小时电视, 正常孩子也给看出毛病来了.
看了三次医生才确诊,是想说明医生认真,SE的经费太多,保险太好, 还是孩子的
症状不典型?真是很典型的, 一次就可以有结论了好不好.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
根据上下文,先看得心理医生,后找的学区,从一般思维,是应该保险管的吧?应该不
是那种非常严重的,看三次六个小时不多阿。填过表格的,会知道的。我的感觉,根据
观察经验,是ASD中比较轻的。所以说妈妈很幸运,写得比较煽情。
"当普通孩子吃着爱吃的食物,我们的孩子却因为禁食,大量剥夺奶制品或面食时,孩
子偷偷在被窝伤心哭泣的时候,我们做父母的,恨不得自己替他禁食.."
这到底是怎样?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~... 阅读全帖
a****g
发帖数: 3027
30
来自主题: Parenting版 - 自闭历程(二) (三) 请勿置顶
Defense Autism Now Doctor
没有科学依据,非主流,基本上就是让你不吃奶/面,glutin-free,补充supplements.
保险基本上都不会cover,要自费腰包.我们看了三次左右,花了两千多.rate 一般是$500
/hour.第一次一般要两个小时1000,第二次一个小时500,然后半个小时250,药费另算
,然后我们就再也没有去了。
他们有点像中国的江湖郎中,有些treatment建议很是匪夷所思,曾对我们说如果没有
改善,要准备去austrilia,注射什么羊细胞干细胞,因为美国不允许。一次花费要两
万多美元。
我对他们是有点相信,又很不相信。
G*8
发帖数: 13261
31
不是。这个很多老美都说不错的,而且glutin free的,平时卖的小贵。
只是以前贴过这个丢,有些人反映不好吃,我写的时候就慎重些。
爱吃就好 :)
b*******k
发帖数: 16989
32
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 四款中国产食品在美检出三聚氰胺或其类似物质
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 13:00:44 2011, 美东)
四款中国产食品在美检出三聚氰胺或其类似物质
http://www.sina.com.cn 2011年03月18日10:04 大洋网-广州日报
东方网3月18日消息:昨日,记者从美国FDA网站获悉,FDA发布了2011年2月拒绝进
口食品情况,2月份共有56款来自中国的食品被拒绝进口,其中有4款食品、1款鱼饲料
检出三聚氰胺。
根据通报信息,标称合肥“wor-biz trading co.,ltd”公司生产的一款糯玉米(
GLUTINOUS CORN)、标称上海“Aipu Food Industry Co Ltd ”生产的水解植物蛋白(
HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN)、标称福建“JINJIANG XIEXIANG”公司生产的马铃薯
片(POTATO CHIPS),以及标称广东东莞“Shen... 阅读全帖
s********z
发帖数: 5411
33
来源:广州日报 2011-03-18 08:30
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关键词:美国 国产食品 三聚氰胺
[提要]  昨日,记者从美国FDA网站获悉,FDA发布了2011年2月拒绝进口食品情况,2
月份共有56款
来自中国的食品被拒绝进口,其中有4款食品、1款鱼饲料检出三聚氰胺。
本报讯 (记者何颖思)昨日,记者从美国FDA网站获悉,FDA发布了2011年2月拒绝
进口食品情
况,2月份共有56款来自中国的食品被拒绝进口,其中有4款食品、1款鱼饲料检出三聚
氰胺。
根据通报信息,标称合肥“wor-biz trading co.,ltd”公司生产的一款糯玉米(
GLUTINOUS
CORN)、标称上海“Aipu Food Industry Co Ltd ”生产的水解植物蛋白(HYDROLYZED
VEGETABLE PROTEIN)、标称福建“JINJIANG XIEXIANG”公司生产的马铃薯片(POTATO
CHIPS),以及标称广东东莞“Sheng Fa Food Factory”生产的低筋粉蛋糕(SOFT
FLOUR CAKE)
查出三聚氰胺或其类似物质。
而标称来自福建“J... 阅读全帖
h*******6
发帖数: 3228
34
来自主题: Oregon版 - 真假牛肝菌的鉴别
今年天气的原因, 鸡油菌采量骤减。 可是牛肝菌却漫山遍野, 很多朋友都采了, 也
吃了。 牛肝菌确实美味, 含有丰富的营养元素。 可是近来有朋友反映说, 吃了牛肝
菌闹肚子。 借此次蘑菇展的机会,询问了专家, 拍了照片, 解答如下。 请同学们在
山里采摘牛肝菌时注意区分。
图1, 图2 是可吃的并具有营养价值的牛肝菌, 学名 Suillus Luteus. 维基说
Suillus luteus is an edible mushroom. Although some authors regard it as one
of low quality,[1][5] slippery jacks are considered a delicacy in Slavic
cultures (known as maslyata in Russian or maślaki in Polish, derived
from the word for "buttery"). Slippery jacks are frequently marinated, fried
, or stewed (us... 阅读全帖
F******7
发帖数: 755
35
来自主题: SanDiego版 - 这是小米吗?english name millet?
给你一个重要的tip;
一定要买 Glutinous millet,也就是糯小米,或者大黄米,一般美国店里卖的,都煮
不糯,熬不黏的,米是米,水是水,都是分开的。
F******7
发帖数: 755
36
来自主题: SanDiego版 - 这是小米吗?english name millet?
给你一个重要的tip;
一定要买 Glutinous millet,也就是糯小米,或者大黄米,一般美国店里卖的,都煮
不糯,熬不黏的,米是米,水是水,都是分开的。
h***y
发帖数: 181
37
来自主题: SanFrancisco版 - 如何揉面才能筋
买点gluten加进去,齐活。
glutin加水,可以自己蒸面筋。
d********3
发帖数: 7220
38
来自主题: Texas版 - 半夜来上个陕西凉皮~
呵呵原来你们都是伪陕西人啊——我也不是。。。面筋洗出来以后放一些baking
powder然后蒸,蒸好后拿出来马上切,这样就是松软多孔的,放凉再切就变成一坨死筋
另外教你一个懒人做法,但是做出来是不懒的味道。去中国店买澄粉,去美国超市找
glutin,这两样东西就分别是你洗出来的粉和面筋,然后就简单了,分别放水蒸,出来
的味道和你手洗的一样
r*******5
发帖数: 15
39
来自主题: Basketball版 - Linsanity Report (5-22-2012)
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제레미 린, 미국 올림픽
dž... 阅读全帖
g**********s
发帖数: 856
40
来自主题: loseweight版 - 哪儿可以买到糙米和杂粮
糙米 brown rice
糯米 glutinous/sweet rice
玉米 corn
小米 millet
高粱米 sorghum
燕麦 oat
大麦 barley
荞麦 buckwheat
绿豆 mung bean
黄豆 soy bean
p******h
发帖数: 491
41
来自主题: gardening版 - 【最悲催的】南加不相信悲催
谢谢,我去找找,英文是什么?glutinous millet?
b********n
发帖数: 16354
42
来自主题: LeisureTime版 - 买菜(2)
那个对面粉过敏算是glutin free吧~~偶总觉得这种过敏真是很神奇,偶在国内那么
多年从来没听说过面粉过敏大米过敏的,但素好像这边好多好多啊~~
w****n
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来自主题: WaterWorld版 - Gluten free什么意思?

re这个~~ 很多自闭儿童一吃glutin就会发疯~ 囧~~
c*****s
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来自主题: pets版 - puppy food,grain还是no grain?
早上带小七去打第二针疫苗。
vet问起吃什么,我说现在是purina puppy food和blue grain-free混在一起,准备以
后让他只吃grain-free。
然后vet就跟我说这个是个错误信息,一方面是人类现在提倡glutin-free,二是商家营
销手段,说什么wheat对狗狗健康有问题这个事情,科学上完全是没有依据的。
顺便提一下,我们去的是学校的vet teaching hospital,所以里面的vet基本不会坑爹
,而且大部分都是做科研的。
她又说,狗狗是一定想要carbohydrate的,没有grain,puppy food里也要加potato,
soybean之类的成分,这些反而不会whole wheat来的好。
她当时还给我说了4,5个puppy food的brand,说这几个公司是真心对小狗狗粮做过大
量研究的,比较可以信赖。因为我给我家小七purina,所以我只记住了purina是她说的
牌子之一。
哎。。。总之,我决定以后听vet的,这包blue吃完,以后就只吃purina了。
s*****g
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来自主题: TJU版 - 正月十五
steamed stuffed bun 包子
steamed bun with meat stuffing 肉包子
sweet dumplings made of glutinous rice flour 元宵
the Lantern Festival 元宵节-- the night of 15th of the 1st lunar month.
right?
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