z*****9
发帖数: 256 | 1 Sourdough Bread Has Most Health Benefits, Prof Finds
July 07, 2008 - News Release
Not all bread is created equal. The type of toast you eat for breakfast can
affect how your body responds to lunch, a University of Guelph researcher
has discovered.
Prof. Terry Graham studied four types of breads to determine which had the
most positive health effects when it comes to carbohydrate metabolism, blood
sugar and insulin levels.
"There's an urban myth that if you want to lose weight, you shouldn't eat
... 阅读全帖 |
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c**i
发帖数: 6973 | 2 (m) quinoa (n: Spanish, which is derived from a local language): "an annual
herb (Chenopodium quinoa) of the goosefoot family that is native to the
Andean highlands and is cultivated for its starchy seeds which are used as
food and ground into flour; also : its seeds"
http://en.wikipedia.org/wiki/Quinoa
(n) duxelles
http://en.wikipedia.org/wiki/Duxelles
(o) ballast (n):
"1: a heavy substance placed in such a way as to improve stability and
control (as of the draft of a ship or the buoyancy of a ... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 3 薯条妈跟粗粮麦芬第一次的亲密接触是在3年多前，照着brown rice flour包装袋上的
方子，准备齐了原料就开始做了。烤的时候心里忐忑着呢，充满了好奇和期待。等到麦
芬出炉，先就傻眼了，咋这么难看呢？但还安慰自己，难看没关系，好吃就成呗~可是
吃到嘴里就更失望了，一点儿也不好吃！接下来的很长一段时间，对全麦的点心都很抵
触。看到美食节目主持人一边吃着全麦的麦芬蛋糕一边感叹有多美味的时候，心里总有
个声音在冒：“真假！”
后来呢？时间久了有些事儿也就慢慢淡忘了。再然后呢？就是薯条妈重整旗鼓，又开始
打全麦糕点的主意了。这一次，没了新鲜感也就没了高期望值，结果居然比想象的好很
多呢~联想起过往的经历，才意识到自己曾经的错误。首先就是不合适的期望。好吃的
普通麦芬，往往是用打发的黄油做基础和低筋面粉做骨架的，成品非常细腻松软，随便
什么口味的都错不了。但是粗粮麦芬就不同了，一般不会用那么多黄油（很多方子完全
不用黄油，其他油脂的比重也很低），又是使用各种粗粮粉做基础，那么口感上的差异
，就不难理解了。在试过很多种不同的粗粮麦芬之后，薯条娘开始懂得欣赏它的特点：
天然谷物特有的清香，还有... 阅读全帖 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 4 AquaBounty Hoping to Serve DNA-Altered Salmon on US Plates
Deep in the rain forests of Panama, in a secret location behind padlocked
gates, barbed-wire fences and over a rickety wooden bridge, grows what could
be the most debated food product of our time.
It may look like the 1993 hit movie "Jurassic Park," but at this real-life
freshwater farm scientists are altering the genes not of dinosaurs -- but of
fish.
They are growing a new DNA-altered saltwater fish in the mountains, far from
the sea -... 阅读全帖 |
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g********s
发帖数: 1969 | 5 microwave wet 洗碗布 for 2 minutes daily to kill the germs |
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j**y
发帖数: 5059 | 6 1 自己用普粉加germ，加bran等等
2 发过头了，加点baking soda中和，发面只要发起两倍就好
3 做白面包为多，吃的时候浇蜂蜜等
4 机器揉快省劲 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 7 你还真信啊，那是成本问题
“alcohol concentration between 60–95% are more effective at killing germs”
香肠腊肉的肉里面水很多，用95%的效果更有保障
而且everclear也不贵，不到20一瓶可以用好几年 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 8 你和楼上在说两件事。
你说的起始溶液 alcohol 的浓度。
他在说final浓度。
我觉得这些方子里的酒精其实都起不到杀菌作用，
倒是能和脂肪反应，变成酯类化合物，
从而具有芳香味道。
肉的芳香味道，就是脂肪变化出的味道。
germs” |
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S**I
发帖数: 15689 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
LMIYdare (LMIYdare) 于 (Fri Jun 3 04:16:34 2011, 美东) 提到:
深夜看PHD or Job选择贴有感。。也来谈谈我的处境。
目前在某校(专排10+)读工程MS,已拿到某小牛校另一个硕士项目(跟现在读的这个不一
样,更偏
industry)的AD,预计明年9月份过去读. 纠结的原因是因为原来其实是申PHD申过来的,
但因为某些复
杂的原因被迫转成MS了(非自愿),于是将错纠错索性继续申了更好的学校(一方面也是因
为不是非常喜欢
本专业,且不是特别好找工作),结果现在老板开始各种想让我留下来继续读PHD...
本来已经打定主意走双MS路了,但最近听过几个讲座发现job hunting的时候MS和Under
是一个
level, PHD是一个level, 我读了2个MS还在under这个level找工作感觉很吃亏的样子。
最近也在
思索PHD究竟能如何培养自身能力的问题,我本身是希望进业界的.另外不知道MS在绿卡
上和PHD有没有
什么很大的区别. 希望... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 6098 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
shaye (wonderfull) 于 (Tue Nov 6 01:50:09 2012, 美东) 提到:
看到版上有讨论，说某某公司是PM driven，不如engineer driven，blabla.
我这个老码工来说两句，能做PM就别做码工。
对一个公司来说，无论大小，PM最重要了，从大的方面说， steve jobs, bill gates,
steven sinofsky, mark zuckerburg, robin li, pony ma,都是很出色的PM. 从小的
方面说，这些公司的vp，gm, 你看看多少是PM出身的。
动手的都搞不过动口，不过国人英语普遍不行，印度人这方面就出色很多，这也是印度
高管比较多的重要原因。
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StevenLow (CrossLayer) 于 (Tue Nov 6 01:51:09 2012, 美东) 提到:
怎么转PM 现在是码农
gates,
☆───... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 6098 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
trichloride (RubberCandy) 于 (Thu Dec 6 03:14:17 2012, 美东) 提到:
我以前向来是鼓励大家来弯曲的。但是最近形势看，其他地方码工的工资待遇都赶上甚
至超过弯曲不少。这里的风险也变大了。小公司不计其数。个个都想发。和2001年的泡
沫很像了。
房价太贵。旧金山最近有人要盖只有220 square feet一间的studio楼。居然计划是要
租1200美元一个月。看看，220 sqft租1200/月！高级硅漂啊？在旧金山据说已经是算
便宜的了。
硅谷普通略好地区2000呎的房子没有一百万的拿不下来。好区更不用说了。要不然就
得住的很远。上下班路上得塞一个多小时。
加州税也高。个人所得税高。Sales Tax又涨了。硅谷的Sales Tax 10%。工资不比其他
地方好多少。等等此类。风险和回报的比例已经不太合适了。
-----------把后面写的也加上----------
据我观察，现在西雅图码工的待遇实际水平已经超过硅谷。生活质量和硅谷比好得... 阅读全帖 |
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d**e
发帖数: 6098 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
FastOne (伤逝) 于 (Fri Jun 14 12:03:30 2013, 美东) 提到:
我是一名普通的亚马逊码农，那地方有50%的人整天干的事情就是谈最新的时髦的技术
和自己解决的多难多难的bug。我是个程序员，每天敲敲打打，哪天电脑崩溃了你会发
现我这辈子啥都没留下。
我那可爱的岳父岳母在向自己的亲戚朋友们介绍我的时候，总是轻描淡写的说，他在亚
马逊当程序员。而那帮亲戚就会说：哎呀怎么会这样呀，你家孩子从小到大成绩都好，
一直是同龄人中的佼佼者，没想到怎么最后就当了个程序员？？你们不是希望他以后从
政或是做个教授什么的吗，现在那谁谁谁可厉害了挣得老多了。。也有倒霉催的亲戚朋
友们会用一种既内行又套近乎的口气说，你能内部fake价格吗？...我想买那啥啥你能
搞到coupon吗？这时我父母通常都会脸色暗沉，应该是和父母的预期有很大落差吧。让
他们老人家失望了，自己心里也不太好受，想想自己从小到大确实一直是同龄人中的佼
佼者，高考，申请出国，一路都付出了很多的艰辛，
全家人也都对自己寄予... 阅读全帖 |
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t**o
发帖数: 6659 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
NathalieHe (Nathalie) 于 (Sun Aug 25 20:44:27 2013, 美东) 提到:
有点不好意思，跑到这里试试运气，认识我的人不要笑话我哦
82年的MM（年龄没有优势了）不过大家都觉得我长的像25的。
本人性格开朗，乐观积极。在美国南部的一个农村读master，之前在国内有工作经验。
这里环境挺好的，学习也很充实。不过华人挺少的，一个人形单影孤，也没有一份可以
让人寄托的感情，有时心里有点空落落的。上一段感情的失败还是挺受伤的，可能还是
没有遇到对的人吧。
我呢，是个北京女孩，有点大大咧咧，有点幽默感，感情专一，特别有生活情趣。
我喜欢和男朋友（没有的话就是好好朋友）逛街，看电影，泡咖啡厅。或者在他上网的
时候，像猫咪一样静静的陪在他身边。我其实挺喜欢IT男的，很多女孩觉得他们很nerd
, 可我觉得他们很可爱。我自己也在读CS，明年五月份毕业。可以relocated到他的城
市。我希望两个人能好好相处，一起经营一个小家庭，互相关爱，鼓励和包容，一起在
美国奋斗。... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 41 | 14 楼主 看到 你 isDiffByOne 函数就知道你必然要超时
Leetcode免费给你用 就别挑剔了。凡事要先从自身找问题
你那个测试不是大数据
真正的大数据在这里：
start = "nanny";
end = "aloud";
String[] d = {"ricky","grind","cubic","panic","lover","farce","gofer
","sales","flint","omens","lipid","briny","cloth","anted","slime","oaten","
harsh","touts","stoop","cabal","lazed","elton","skunk","nicer","pesky","
kusch","bused","kinda","tunis","enjoy","aches","prowl","babar","rooms","
burst","slush","pines","urine","pinky","bayed","mania","light","flare","
wares","wom... 阅读全帖 |
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w**s
发帖数: 1911 | 15 must have:
extra rinse
tall tank
delay start
build-in disposer
no central post on racks
rinse only cycle
at least 4 sprayers
nice to have:
high pressure sprayers
germ killing feature |
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y******n
发帖数: 8667 | 16 Of course no. It can kill germs, but not all. 高压锅也不能100%杀死所有的细菌
。 |
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J****n
发帖数: 3011 | 17 use a wet vac to suck out all the water
remove any stuff that can contain moisture
mop the floor
spray clorox regual bleach and water mixture to kill germs and disinfect,
make
sure the clorox bottle has "disinfect" on the lable.
get a fan to air dry your house
you might want to check your basement also. water could be trapped in those
insulation materials
the |
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a********x
发帖数: 1339 | 18 my dentist told me to just rinse the mouth with salt water to kill the germs
every few hours or after eating/drinking anything. it did help in my case. |
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t***z
发帖数: 5112 | 19 搜索一下Germ Guardian GG-1000 UV-C Air Sanitizer好了。。。个头不小，跟个保温
杯似的。适合小房间，不适合大房间。。。而且有风扇的声音，原理就是让气流从下边
吹到上面，中间经过紫外灯照射，杀掉细菌之类的东西。对付小宝宝的diaper的异味很
管用，呵呵 |
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F***Q
发帖数: 6599 | 21
no matter how clean you brush, germs can grow over night. |
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w****a
发帖数: 6326 | 22 全版共17973贴
排名 ID 帖数 忠诚度(排名) 引用数(排名) 引用率(排名)
1 costco 932 92.1% (11) 575 (1) 0.62 (24)
2 ffviii 671 89.3% (14) 408 (3) 0.61 (25)
3 wsninmit 638 45.2% (35) 330 (5) 0.52 (31)
4 Huan2007 618 64.4% (25) 552 (2) 0.89 (6)
5 juanxi 605 52.3% (32) 403 (4) 0.67 (16)
6 windsurfer 452 80.9% (16) 234 (8) 0.52 (31)
7 thymeee 432 90.2% (13) 211 (10) 0.49 (35)
8 ltsh 342 59.3% (29) ... 阅读全帖 |
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z***9
发帖数: 1052 | 23 basically, if the area rug is quality hand woven, a thorough cleaning is not
so difficult. some stains may hard to remove. germs can be completely
washed off. |
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z***9
发帖数: 1052 | 24 wood should be ok. use mineral spirits to clean it thoroughly, all the dirt
and germ should be gone. |
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z***9
发帖数: 1052 | 25 for wood only, use lenox first to kill the germs. then wipe it down with
mineral spirits. use #0000 steel wool to remove hard stains and tiny
scratches. apply a coat of polish as you like |
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w******t
发帖数: 16937 | 26 嗯，话里有话啊。
版主，该请GERMs喝咖啡了。 |
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w******t
发帖数: 16937 | 27 GERMs，来一下，string2010问你在北方还是南方。
请回答一下你在北方。
谢谢 |
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w******t
发帖数: 16937 | 28 我上个帖子写的是"GERMs，来一下，string2010问你在北方还是南方。请回答一下你在
北方。谢谢" |
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z***9
发帖数: 1052 | 29 we can't survive without germs! |
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w****a
发帖数: 6326 | 32 全版共20429贴
排名 ID 帖数 忠诚度(排名) 引用数(排名) 引用率(排名)
1 wsninmit 1119 47.2% (39) 712 (1) 0.64 (23)
2 costco 781 92.9% (8) 530 (3) 0.68 (16)
3 ffviii 618 90.5% (12) 404 (5) 0.65 (19)
4 lxingbo 603 77.8% (20) 569 (2) 0.94 (4)
5 juanxi 550 68.8% (25) 417 (4) 0.76 (7)
6 GERMs 537 80.1% (19) 348 (6) 0.65 (19)
7 noapple 476 99.8% (1) 195 (14) 0.41 (45)
8 thymeee 457 90.3% (13) 201 (... 阅读全帖 |
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w****a
发帖数: 6326 | 33 一下是，灌水前10和引用前10
奖励100伪币
wsninmit
costco
ffviii
lxingbo
juanxi
GERMs
noapple
thymeee
yddmj
windsurfer
dingding2000
JSIS
Huan2007
以下的灌水前20
奖励 20伪币
ltsh
umQdOq
ppANDpp
lke
babymagic
string2010
onestop
如有异议，请在12月3日前跟帖。我12月3日申请发放灌水奖励 |
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j****i
发帖数: 68152 | 35 8两牛肉两顿都没吃完。就这肚量，在家怎么会有地位？说话怎么会有人听？ |
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G***s
发帖数: 10030 | 36 那个叫： 牛，肉，干
juanjuan酱牛肉吃多了，血液都跑到胃那儿忙帮消化去了？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 37 现在的年轻人的饭量，令人堪忧啊。跟我们这些老革命没法比。
感恩节我们四个同学打牌。一个人不吃肉，另外三个边打牌边吃牛肉干，半下午干掉了
5斤。晚上还照常吃饭。
你不加强自己的修养，提高一下自己的肚量，老婆怎么能服你？将来在孩子面前也没威信 |
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G***s
发帖数: 10030 | 38
这明显是伪军作风，打着打着被老革命请去，晚饭吃的是南瓜粥吧？ |
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j****i
发帖数: 68152 | 41 别瞎说。红军吃的皮带是牛皮的，而且是生牛皮（没有硝过的）。
红二、四方面军老红军的回忆录里有详细记述。皮带在先在水里煮了半天，还是嚼不动
，后来红军战士把它放到火上烤，先是冒泡，然后滋滋冒油，就能嚼动了，吃起来有股
焦糊味儿。
芒硝硝过的熟皮带、皮鞋不能吃。有的战士缴获国民党军官的皮鞋，煮了吃，结果腹胀
如鼓，活活给胀死了 |
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G***s
发帖数: 10030 | 44
一会儿装老革命，一会儿装红小鬼，看来老革命没把你教育好。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 45 看跟谁比。跟你比当然是老革命了。但是跟参加过长征的老战士比，那就啥也不是了 |
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G***s
发帖数: 10030 | 48
撑船得能喝，你塞了一坨肉，不光导致 腰围=1/2身高，船也不幸搁浅了 |
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w****a
发帖数: 6326 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
stevenct (红老兵) 于 (Tue Dec 4 14:50:00 2012, 美东) 提到:
今天发生的事情完全出乎意料。
早上，seller那边说不能完成在closing前打扫后院的工作，因为没钱了。
我让我的agent告诉seller, 卖家的两个人高马大的儿子可以帮她打扫。并强调，合同
上是有规定的，如果不打扫，我们有权不close.
结果，意想不到的事情发生了，我的agent立刻指责我们企图walk away，并拒绝再为我
们工作。天下真是无奇不有呀。
还有一周close. 我被我这个agent愣给气笑了，这不是耍赖吗？
Update1:
第二天，Realtor向我们道歉，并建议我们再去看一下房子，然后再做决定。想想快
close, 换agent麻烦，她说的也有道理，就同意了。周日去看了房子，院子自然还是乱
七八糟的。屋子里面基本清空了。只是看起来感觉差了很多。后来，仔细一查，发现不
少东西不见了。
首先，是好多灯泡不见了，加上阴天有雨，搞得屋子显得很暗，这seller是不是成心... 阅读全帖 |
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