w******t
发帖数: 16937 | 1 嗯，举四肢赞同。
巴西烤肉，这个是我吃过最好的了。也是我的巴西同事最喜欢的一家。
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A****h
发帖数: 385 | 2 http://www.newsobserver.com/2015/01/29/4511518_2015-best-restau
We find the best Triangle restaurants for 2015
By Greg Cox
January 29, 2015
Every year, as I’m rereading old reviews and previous editions of my annual
Best Restaurants roundup in preparation for this year’s list, it feels
like I’m looking at old family photo albums. My, what a difference a few
years make.
Back in the ’90s, the local dining scene was a precocious toddler with a
handful of talented young chefs and a more diverse asso... 阅读全帖 |
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d*********g
发帖数: 49 | 3 Boka:
a decent place for a romantic date, not a place for foodie. Raw plate
sampling is not on the restaurant week menu, but glad I added that, the only
inspiring dish of the night. |
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a*****e
发帖数: 223 | 4 Recommend a blog to Chicago foodies.
Sians.blogspot.com |
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g**********l
发帖数: 1189 | 5 还是借LD的ID回帖：-）
楼上开玩笑的吧。
HIGHLAND PARK有家馆子叫ABIGAIL，曾被评为芝加哥最佳新餐馆，很多FOODIE去的。那
里的BEEF SHORT RIB，比咱家的差远去了。不过他家的鹅肝不错，DUCK CONFIT不咋的
，配的薯条却是一绝。
你多吃些，再发言吧 |
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T*R
发帖数: 36302 | 6 赫赫，俺就是一普通中国人，不是什么FOODIE，对老美餐馆也不感兴趣。
来美国10几年了，俺去的老中家庭聚会也不少了，好坏都见过。反正俺的好的标准就是
，有像样的几个热菜和凉茶，有好的汤，新鲜的活鱼当然也少不了，要对得起的俺的中
国肚。
你这个，差远了。不洋不中，不冷不热。坐在后院吃BBQ就凑合了，摆在正规的餐桌上
就不伦不类了。
去了我估计就会吃几个毛豆。不过，可惜你毛豆太少了。 |
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j***w
发帖数: 5379 | 7 顶着雷说一句，真是有点儿一般啊。谦虚的请教高人指点还比较靠谱，bso是foodie有
点儿过了。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 9 上上周参加了一个老美的酒会，4星的hotel，因为是free的，我看到70%是穷鬼老年人
过来骗吃骗喝的，虽然要求是business casual，基本上10% formal，20% business
casual，还有70%就是casual。
所以，美国的文化背景下，一双loafer，一件button down，non-iron的shirt，足够了
。 |
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l**********g
发帖数: 638 | 10 I am wine lover...but weekday?!! |
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s****e
发帖数: 334 | 11 Worked too hard this week. I can't wait for the weekend to start the
drinking and playing............ |
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c*******h
发帖数: 1096 | 12 西郊有什么好吃的或者有特色的非中餐？中餐实在是吃腻了
贵的便宜的都可以推荐
最重要是——好吃！ |
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f*****8
发帖数: 7581 | 13 Evanston有一家marie‘s rib 停好吃的， wheeling也有家分店
在还有几家牛排店吧，我老公说很特别我没吃出来什么， 前几天在hilton的餐厅吃的
牛排和脆皮虾很好吃，牛排的分量很足， 味道很好。。。。
我是不是味觉退化了。。 好像很多东西都不觉得好吃了o_O |
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y***n
发帖数: 2806 | 14 你老公的意思是，这钱花的不值，很特别。我替你翻译一下。 |
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g**********l
发帖数: 1189 | 18 想起来一个 shawn's crab house的SUNDAY BRUNCH不错，KING CRAB很新鲜。据说BOB
CHINN'S活的KING CRAB也很好，不过一个要四五磅以上，得找上两三个酒肉朋友一起消
灭。看来我最近比较想吃螃蟹。
牛排MORTON'S STEAKHOUSE做的挺好，但是有一次我们特价时去了，质量跟平时差了不
是一节，顿时对这家店减分。还是更喜欢DOWNTOWN的CHOP HOUSE
HIGHLAND PARK有一家Abigails，鹅肝和薯条都很好吃,可能有些远。那边还有一家
SUSHI KUSHI，拉面很不错，比山头火更好些。但其他的东西一般
好像西郊的餐馆吃的不多，大家一起分享啊。DOWNTOWN有很多家慕名已久的餐馆，没时
间去实践。不过很久前去名厨ART SMITH开的TABLE 52，很失望啊，BEEF SHORT
RIB还没俺家厨房出品的好，久负盛名的炸鸡也没很惊艳。 |
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l**********g
发帖数: 638 | 19 love to hear that, bring me w you..I'm a decent Foodie. |
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j*****a
发帖数: 477 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 【月是故乡明】凑热闹来了，小失败的广式月饼和三色冰皮月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 00:45:22 2013, 美东)
我也来凑热闹了，以前都做冰皮的，今年第一次做广式月饼，不是很成功，不过好歹花
了这么些功夫，总结下和众foodie分享经验也是不错的。
我早早的就发给好友邀请，来家喝茶吃月饼，其实心里真是一点底也没。做好了虽然皮
塌了，但是馅料做的扎实，味道还是没让大家失望。
广式的：
莲蓉蛋黄，栗子蓉蛋黄，火腿玫瑰花馅
冰皮的：
抹茶奶黄，红酒紫薯奶酪，椰奶蛋奶酪抹茶巧克力
先介绍广式的吧：
饼皮按照本版大牛小婕mm的方子，关于转化糖浆，我动手晚了，来不及现熬了，在网上
搜到了英国的蔗糖转化糖浆Lyle's Golden Syrup, amazon有卖，就买来偷了个懒，
也不知是不是这糖浆导致的塌皮。可是我觉得糖浆看起来很诱人，作出的月饼味道也正
。估计还是我什么别的地方没弄好。
小婕mm的饼皮方子：http://sunnylittle... 阅读全帖 |
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d**********g
发帖数: 2014 | 21 谢谢大家回复，请编辑一下，按照价格分类。
我敢想接着写$$类，被你们cover得差不多了，得仔细想想。
希望foodie们出来写芝加哥顶级的餐馆，$$$， $$$$ 级别的。 |
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e****e
发帖数: 112 | 23 缪赞缪赞。foodie哪敢在chef面前弄斧？ |
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a*******e
发帖数: 100 | 24 刚刚在chineseypage.com看到这个 -
http://www.dinela.com/data/restaurantweek/
dineLA Restaurant Week is here!
Los Angeles sets the pace for fashion, art and media – and LA restaurants
have always been on the cutting edge of culinary artistry. Local foodies and
visitors to LA will now have the opportunity to indulge in a selection of
specially priced three-course menus from some of LA’s best restaurants
during dineLA Restaurant Week.
2008 Dates:
January 27 to February 1, 2008
February 3 to February 8, 200 |
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b**m
发帖数: 70 | 25 Chowhounders, foodies, and food critics united in recent months over
the rumored departure of a critical mass of employees from the beloved St.
Paul Chinese restaurant Little Szechuan. The exodus was followed shortly
thereafter by the appearance of a new Szechuan-style restaurant in
Bloomington called Grand Szechuan. A lawsuit filed this week in Ramsey
County by Little Szechuan's former head chef -- now heading up Grand
Szechuan -- provides a few more pieces to the puzzle.
Chef Guanghe Lu |
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b*********y
发帖数: 253 | 26 from sushi to roast beef, fish and chips to Juicy Lucy’s, roasted corn to
berry kabob’s, every festival-goer and foodie alike will find plenty to
choose from:
1919 Rootbeer Floats
5-8 Grill
All Star Catering
Barrio's Taco Truck
Bennett's Chop and Railhouse
Bobick Concessions
Bridgeman's
Bubba Gump Shrimp Co.
Carolina Catering
Carrie’s Popcorn
Cheese Curd Factory
CRAVE
Decoy's Grill and Bar
Derrick's BBQ & Soul Food
Falafel King
Famous Dave's
Funnel Cake Factory
Gass Lemonade
Gass Station
Hickory |
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m********a
发帖数: 1601 | 27 你大概不爱吃川菜，我觉得它家的菜真心不错。
另外，老板比我小！！！是学生啊 ！！！我才推荐第二回就成了老板娘了....真晕。
有本事你另外找一家你认为好的川菜，我们用一样的外卖盒装同款菜，PK、鉴定。
还不信我这么 foodie 嘴刁的人，会连吃都不精通了！
哼哼～！ |
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p*******0
发帖数: 35 | 28 各位好，初来乍到，不知有没有住在07601的foodie推荐下此处的正宗中餐，川菜、粤
菜什么都行，只要不是美国味的中餐！多谢啦！
在精华贴做功课找的两家，月亮湾啥的，都已不存在了，5555 |
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b*****r
发帖数: 4717 | 29 foodie们指点一下吧，有包子答谢/flushing也行
还有请推荐日式拉面店，Ippudo去过definitely overrated,soup way too salty；
Ramen Setagaya soup is good but noodles so so
还有，WFC附近有Italian cafe吗，不是starbucks |
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p****y
发帖数: 23737 | 30 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: No Meat, No Butter, and No More Obscurity
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 26 08:22:03 2010, 美东)
http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would hav... 阅读全帖 |
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j******3
发帖数: 18319 | 31 Using Its Noodle, Xi'an Expands
http://online.wsj.com/article/SB10001424052970203513204576047893650358456.html
From a tiny food stall in a Flushing basement, Xi'an Famous Foods made a
mark on the city's culinary world with its hand-pulled noodles and spicy
Chinese fare.
Five years later, the father-son team behind the food with a cult following
has four postage-size restaurants and plans for many more.
Jason Wang and his father, David "Liang Pi" Shi, are in the process of
building a commissary i... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 300 | 32 吃河豚的季节到了，google了几家有cert的日本料理发现都关门大吉了，哪位知道去哪
解馋？ |
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s*****G
发帖数: 1535 | 33 回家吃啊 我们家旁边就是吃河豚的 不过我不忍心吃 |
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k******9
发帖数: 878 | 36 还有Sushi Zen，价格便宜很多，
MASA贵 |
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s*****G
发帖数: 1535 | 38 我说错了。。我们家隔壁扬中就是吃河豚的。。o.O |
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l*****n
发帖数: 300 | 39 扬中河豚太出名了，没赶上河豚节，不过都是人工的，吃的不爽 |
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a**e
发帖数: 8800 | 46 托？
看底下的review，基本上说好的都是所谓第一次试新疆菜的。一个号称新疆人的人给了
个最低。看食谱，也不象正宗的样子。
你说暴正宗，那么说说你的资格先。
Firstly, Xinjiang is my hometown. I grew up on the food of this region. I
live for this food. Which is why I'm so livid with my experience at this
place.
How...I ask just HOW can you offer 'Lagman' on your menu and not hand pull
them fresh per order?!!!! It's a disgrace. The WHOLE point of this dish is
the awesome fresh bite of the freshly cooked noodles! If you pre-make a
batch and then heat it up you're essentially... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 皇后区夜市震撼回归 亚洲小吃任你挑！
Apr 22, 2016, 16:10 PM
【侨报纽约网报道】香喷劲道的炒面，口感丰富的三明治，美味地道的葱油饼卷，
香辣弹口的串烧鱿鱼，风味独特的炸雪糕，拉美路边小吃salchipapas(香肠配薯条)，
还有备受喜爱的日式章鱼小丸子……听到小编提及如此多诱人美食，你是否兴奋得不要
不要的？那么果断参加本周六晚即将开幕的第二季“皇后区国际夜市”(Queens
International Night Market)美食集会！
今年是该美食活动举办第二年，地点依然选在皇后区法拉盛纽约科学馆(New York
Hall of Science)。从4月23日起，每逢周六傍晚6点至午夜12点，这里都将化身美食的
天堂，，让每一位吃货都吃得满足尽兴！该活动将持续至今年万圣节。
除汇聚各国美食外，开幕夜晚将举办大型歌舞表演，一些民选官员也将在现场公开
演讲。据悉，在五月份，夜市现场还有免费小礼物派发哟。
在亚洲，夜市文化非常流行，广受民众喜爱和追捧。坐落在皇后区华人聚集地的这
一夜市活动，同样凸显亚洲美食夜市文化精髓。在这里，你可以品尝到各式各样亚洲美
食，... 阅读全帖 |
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s***y
发帖数: 3299 | 49 赞有品位的吃货。我从满版吃货的DC版转战这里，感觉是耳目一新啊。 |
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d**p
发帖数: 1800 | 50 同学，pokpok是泰国菜……老板/大厨是芝加哥人，得过james beard奖，所以美国人很
买账。美国人对其它国家的烹调指手画脚，早就被骂成“饮食帝国主义”了。让泰国人
来评，恐怕就没有那么神气。
单说菜的话，个人觉得性价比不错，但是要说全美最好的20家之一，还是有点拔高。最
受不了的是不能预约，随时去都要排长队 |
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