由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: foie
首页 上页 1 2 3 4 下页 末页 (共4页)
M*******c
发帖数: 4371
1
来自主题: SanFrancisco版 - Foie gras (from wiki)
不知道,这些鹅肉是怎么处理的
y****t
发帖数: 10233
2
来自主题: SanFrancisco版 - 2006年,chitown把foie gras办了.
Monica Davey, the Times’s Chicago bureau chief, says the ban has been a
source of embarrassment for the city and the repeal comes as residents have
accused officials of trying to micromanage people’s lives.
http://dinersjournal.blogs.nytimes.com/2008/05/14/chicago-overt
k*********t
发帖数: 2999
3
来自主题: SanFrancisco版 - 2006年,chitown把foie gras办了.
这玩艺加州没禁吃吧?
T******0
发帖数: 1071
4
来自主题: SanFrancisco版 - 2006年,chitown把foie gras办了.
2004年通过,2012年开始。关键是这个法案没有全面禁止,而只是禁止被虐待的鹅的肝
。按这个标准,鱼翅应该只禁把鲨鱼扔回去的那种。
k*********t
发帖数: 2999
5
来自主题: SanFrancisco版 - 2006年,chitown把foie gras办了.
只取鱼翅已经禁了。
T******0
发帖数: 1071
6
来自主题: SanFrancisco版 - 也谈加州法案和鲨鱼
很快你就会看到"humanely raised" Foie Gras了。就像美国的organic标准一样。真没
想到你那么贴心护主。
T**********e
发帖数: 29576
7
来自主题: SanFrancisco版 - There Is No California
By Victor Davis Hanson - August 16, 2012

Driving across California is like going from Mississippi to Massachusetts
without ever crossing a state line.
Consider the disconnects: California's combined income and sales taxes are
among the nation's highest, but the state's deficit is still about $16
billion. It's estimated that more than 2,000 upper-income Californians are
leaving per week to flee high taxes and costly regulations, yet California
wants to raise taxes even higher; its business cl... 阅读全帖
V**********1
发帖数: 24381
8
名品来的,整个整个的买,便宜,冷盒隔夜快递过来的。
市价是270美刀/磅,团购能做到180,有兴趣的童鞋请投条。
a********e
发帖数: 5779
f********m
发帖数: 8405
10
有没有免费试吃?先试后买?
V**********1
发帖数: 24381
11
听说侃里斯是用他们的产品,你可以去试吃,价钱不知道,没点过。
d**y
发帖数: 18174
12
左棍最痛恨的东西
f********m
发帖数: 8405
a********e
发帖数: 5779
14
BAOZI exchange with LV :)
h*d
发帖数: 19309
f********m
发帖数: 8405
16
鄙视。。。托么?
V**********1
发帖数: 24381
17
你随便卖个小香就行
q******n
发帖数: 4479
18
不是我吃不起,实在是胆固醇太高。啧啧
f********m
发帖数: 8405
19
没有。。。买不起,你以为我是那谁谁啊。
d**y
发帖数: 18174
20
我不找借口,就是吃不起
V**********1
发帖数: 24381
21
啊?谁?不可能!
除了你,我就不信谁有小香的07年的2.55的Matelasse Icon Charm
f********m
发帖数: 8405
22
我07年的时候还不知道啥是小香。。。
多么朴实的大妈啊。。。
V**********1
发帖数: 24381
23
对不起对不起,您那时候只玩35cm Indigo, Crinoline & Barenia的,我忘了,我的错。
l****g
发帖数: 3721
24
看标题就知道这是个耀富贴,但没想到能发展成集体耀富。
我猜中了开头,但没猜中结尾。

错。
f********m
发帖数: 8405
25
不吹牛,名牌包包一个木有。不过肥鹅肝啥的确实10多年前在巴黎吃过正宗的。当时一
顿饭吃了3个多小时,晚上9点吃到12点,一道菜消化完了才上第二道,鹅肝吃的是还冷
的,觉得没有广州酒家的做的好吃。
后来听说法国用的鹅肝很多是广西那边养殖的。更不感兴趣了。

错。
f********m
发帖数: 8405
26
这个看楼主就该知道。我最讨厌光打雷不下雨,光炫富不请客的行为了。。。
V**********1
发帖数: 24381
27
嗯,这个是正解,很多无良商人就是从中国弄过去的。
不过,When It Comes To My Standard,就不需要明叔这种香肠人士参与了。
l****g
发帖数: 3721
28
楼主请过客之后,往往有狗血故事发生,心里不够强大,不建议出席.........就不细
说了
V**********1
发帖数: 24381
29
您老的素质和那位其实也没差多少,这算是表扬你了。
FYI,你这高级工程师的思维方式的确与众不同。
f********m
发帖数: 8405
30
说明天下没有免费的午餐。。。
V**********1
发帖数: 24381
31
华丽丽的给明叔台阶下,你俩啥关系?
l****g
发帖数: 3721
32
后后,我这脸皮,需要别人给台阶下?我老工具这么齐全,搭个台阶也就分分种的事。
V**********1
发帖数: 24381
33
你当然需要了,你那工具,加巴加巴不够吃顿饭的,一边凉快去。
m*******n
发帖数: 5103
34
唉,好好的鵝肝樓又掐起來了。
// 這東西好吃,但買回家自己不會做,那是純浪費錢。既然要享受,那就去餐廳吃,
好料理加好環境才是享受。窮也得窮開心。
q******n
发帖数: 4479
s*******n
发帖数: 12995
36
确实,这种极不健康又涉嫌孽待动物,还不能隔三差五吃的,上馆子就可以了。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
V**********1
发帖数: 24381
37
赞穷开心,活该你穷。
m*******n
发帖数: 5103
38
五道 cheese,三種 wine pairing,鵝肝,蝸牛。。。。剛開始的時候在法國吃飯真是
受罪。第一次去巴黎我傻傻地吩咐 waiter 快一點上菜,後來 chef 出來跟客人問候,
走到我們這一桌時,他說什麼我忘了,但意思就是不高興我們要他上菜快點。好糗!
V**********1
发帖数: 24381
39
当年的事儿,提有个屁用。
赶紧看着25岁的,把自己的JJ显摆上去。
f********m
发帖数: 8405
40
以前不知道为啥法语老师天天9pm吃晚饭还那么瘦,见识一次他们的晚饭终于懂了。。。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
m*******n
发帖数: 5103
41
不對不對,你搞反了。吃飯太晚的人容易胖,因為吃了就睡覺。
你也是念法文系的?

。。
f********m
发帖数: 8405
42
我不是,完全是附庸风雅……话说细嚼慢咽真是减肥好办法。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
q******n
发帖数: 4479
43
欧洲人都这样吧。习大大在荷兰吃的那个国宴,哎哟喂,回去至少得泡三碗方便面。

。。
a********e
发帖数: 5779
44
皇上有脂肪储备,娘娘要回去吃泡面:)
f********m
发帖数: 8405
45
你家娘娘还带榨菜……

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
a********e
发帖数: 5779
46
不如火腿好吃:)
G**********e
发帖数: 11693
47
The challenge in choosing 10 of the best restaurants to open in Houston each
year is a daunting one: Many of the restaurants I think are "the best" have
little to nothing to do with each other, making for a list that falls all
over the map when it comes to price, cuisine and location.
Then again, the amusing disjointedness represents Houston itself -- as does
the fact that three of last year's top 10 best new restaurants no longer
exist in the same incarnations (Caffe Bello, Umai and Bootsie's).... 阅读全帖
C******y
发帖数: 2007
48
能贴啊,我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源: 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发,我觉得写个餐馆指南,尤其现在每天面临失业的压力
,不知道还能在休斯顿呆多久,我就先攒点人品,造福群众。以后大家来休斯顿,也可
以多点选择,不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道,这里我就不
赘述了,只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的,服务员说着带有那个国家口音的英语,最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ,我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ,休斯顿 是美国第 4 大城市(前三名依次为纽约,洛杉矶
,芝加哥)。火箭城位于 Harris County 中心,也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区,总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业,休斯顿地区的人口组成非常多样化,各个国家的移民和
临时务工人员都有,人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 3871
49
在餐饮界公认最能成系统的只有两个国家的美食,一个是中国菜,另一个就是法国菜。
只有这两个国家的菜才能千变万化,任意搭配,翻陈出新,也就是在饮食方面有浓厚的
文化内涵在里面。
而考察德州和休斯顿的历史,早在17世纪这里就是法属殖民地,虽然期间有过西班牙殖
民统治阶段,也有墨西哥统治阶段,但是伴随美国独立战争等各个历史事件,还是源源
不断从法国批量移民过来大量法国人,一直到今天。甚至在休斯顿Downtown还有一个不
小的法国城(Frenchtown)。这里世世代代定居的法国人带来正宗的法国美食。我们今天
造访的位于Frenchtown不远的,在Louisiana街上的法餐厅Artisans就是这样一家非常
有历史,地道的法餐厅。当然今天的法国城(Frenchtown)主要是历史遗迹了,如果要找
法国馆子那里基本是没有了。出名的几家法国餐馆都已经不在那里了。这个点类似
Downtown的那个没落的中国城。
刚一走进Artisans我们就看到这家餐厅的标识图形,一只高卢公鸡。在这里可以再简单
介绍一下,如果一家法餐厅或者其他法国公司敢用高卢公鸡做他们的标识物,说明一个
方面这家是坚持传统风格... 阅读全帖
r*******y
发帖数: 626
50
来自主题: WashingtonDC版 - 请大家推荐个DC的法国餐馆
I did not see Escargot and Foie Gras on the menu.

the
首页 上页 1 2 3 4 下页 末页 (共4页)