由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: dacai
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d*******2
发帖数: 3045
1
那天聚会,我不小心提到了我老婆,大白妞大吃一惊,说dacai,why don't you wear
ring!!!!
我说我懒,大白妞很不高兴,甩脸子走了
b*******x
发帖数: 778
2
我喜欢大菜,川菜做得很地道
不喜欢川菜的就算了
http://blog.sina.com.cn/dacai
c*******u
发帖数: 12899
3
来自主题: Food版 - 微波版琥珀桃仁
咳咳,那个,觉得微波炉危险的同学请绕行吧。
从我的新偶像大菜那里学来的。非常方便,非常好吃。跟小时候的味道一模一样。
大菜的博客地址如下:
http://blog.sina.com.cn/dacai
材料:
生核桃仁250克、白砂糖3汤匙(45ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油1汤匙(15ml,也可
以不用)、白芝麻适量 (我没有,就没用)——材料的用量可以根据核桃仁的多少按
比例调整。
做法:
1、烧开水,将生核桃仁放入开水中煮1分钟,煮是为了将核桃仁的涩味去掉,同时也去
除表面灰尘。
2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中,捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中
是为了使核桃仁的口感更加脆嫩。 ——我手欠,看见浸过冷水的核桃仁的皮都皱了,
就一个个地把核桃皮剥掉了,虽然费时费事,但是吃起来口感更好啦!
3、将核桃仁放入一个大盘子里(以便核桃仁受热均匀),用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀
,尽量让每一块核桃仁都粘到糖,糖的量可以根据自己的口味调整,不过最少要使核桃
仁表面均匀沾上一层,蜂蜜也可以不用,全部用白砂糖。
4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中,中火12分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下
c*******u
发帖数: 12899
4
baking power 里只有一小部分是baking soda啊,所以你第一次的量,还是baking
soda放多了。
我自己做的点心,还真没有特别注意哪些是给特别小的宝宝的。
你看看大菜的博客,她有很多专门给小宝宝的食谱。
http://blog.sina.com.cn/dacai
y*******o
发帖数: 6632
5
you should be happy for no one caring
mensheng fa dacai
l******n
发帖数: 507
6
2014 fa dacai!
v***s
发帖数: 56
7
来自主题: WashingtonDC版 - 我又可以继续上PP了:P
http://blog.sina.com.cn/dacai
玻璃美人,介绍个做菜博客给你,比较实用
做饭菜需要兴趣和悟性的,多琢磨下就好了
其实很简单,就是食材的搭配,火候和时间的控制
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