由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: citrus
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l*0
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p********2
发帖数: 9939
2
来自主题: Food版 - 大家一般买菜频率是多少?
1周一次regularly。中国店一趟+walmart一趟。我和老公特会吃菜吃水果,不够了就附
近的店里补充一下。
肉主要是牛肉,猪肉,有时候买个羊腿,小鸡来烤烤。偶尔鱼虾市场买个5磅大虾吃两
周。牛排买来当天或第二天就吃掉。pork ribs烤了可以吃2炖,小鸡烤了也吃两顿。羊
腿烤了炖萝卜可能马上吃完了,老公最爱。鱼不是很会做,所以很少吃鱼。偶尔吃猪排
。每周都会炖肉汤。牛尾骨汤,猪骨头汤,猪蹄香菇汤,换着来。开始有点厌烦了,天
天就吃这些玩意。顺便问美国的猪肉咋这么难吃啊。国内的五花肉一煎香喷喷的,这边
咋蔫蔫的,臭臭的。
蔬菜,大白菜一定要,小白菜用来煮面条,萝卜,西红柿,芋头,茄子,洋葱,蘑菇,
上海青,西芹,等等。每天吃新鲜的蔬菜。我们还爱吃豆制品:豆干,风味素鸡,豆腐
每次都要。
我会存一些面条,饺子,年糕,肉丸子,海鲜丸子,肉末等等以备不时之需。
做饭已经开始做的很生气了,周末想去买猪耳朵,猪舌头,beef shrank,牛蹄筋,卤
一大锅。然后冻起来。想偷懒了。
我爱吃橘子类的水果:橙子,柚子,citrus,grape fruit等等都爱,老公爱吃苹果和
梨。都讨厌葡... 阅读全帖
b*****o
发帖数: 2407
3
来自主题: Food版 - 面包系列之四十二:Bolo Rei
此款面包是葡萄牙的圣诞面包。材料和stollen有点相似,最大的共同点是:提前一天
将干果泡入酒中(正宗的是用葡萄牙的port酒,我只有朗姆酒)。
家里事先就有一包mix dried fruit,我用了里面的芒果、木瓜、葡萄干、椰子、枣子
。另外,我加了蔓越莓干和杏子干。其实你可以用你喜欢的任何水果,然后混入面团中。
方子来源于ultimate bread.
但是我根据家里的实际情况调整了干果的种类。
我还是将原方子给你,便于你自己调整方子。
100g glace citrus peel, chopped
3 tbsp each raisins and pine nuts (我将松子换成了almond)
100 ml port
2 1/2 tsp yeast
100 ml water
500 g unbleached flour
1 1/2 tsp salt
以上干果提前一晚上放入酒中泡。第二天用漏勺将酒漏干净,干果备用。将酵母放入温
水中溶解,静置5分钟。
同时,你将面粉和盐混合均匀,在中间挖一个洞,将酵母倒入其中,将四周面粉划入一
些到中间洞里,混成很粘的糊糊,然后盖上盖子,发酵2... 阅读全帖
c**i
发帖数: 6973
4
来自主题: Food版 - Blood Clam
Not Exactly Beauties, These Clams Have a Winning Taste. New York Times, May
11, 2011 (title in print)
http://www.nytimes.com/2011/05/11/dining/blood-clams
-worth-a-second-look.html?scp=1&sq=blood%20clam&st=cse
Note:
(a) hard clam
http://en.wikipedia.org/wiki/Hard_clam
(Mercenaria mercenaria; an edible marine bivalve mollusk which is native to
the eastern shores of North America, from Prince Edward Island to the Yucat
án Peninsula[, Mexico])
Quote:
"In fishmarkets there are specialist names for d... 阅读全帖
m****o
发帖数: 4148
5
来自主题: Food版 - 香喷喷的面包~
好的,下面是配料,做法,还有注意事项:
Cranberry-Walnut Bread
makes one braided loaf, boule, or batard
the shaped bread will fit on a half-sheet pan
Dough Ingredients:
Ingredients Volume Ounces Grams
bread flour 3 cups 13.5 383
granulated sugar 3 tbsp 1.5 43
kosher salt 1/2 tbsp 0.2 5
instant yeast 3 1/2 tsp 0.4 11
orange or lemon ... 阅读全帖
B********e
发帖数: 19317
q**********n
发帖数: 4160
7
不管您拥有的是神马感情,都要快乐~ 这很重要!
而且更要爱你自己多一点,这样才可以有能力去爱你爱的银~
哈~
---
餐前沙拉:
Fruit Younger Salad
喜欢的沙拉一份,芒果切丁,黑橄榄切片,小芽菜一把,配上你喜欢的dressing.
主菜:
Saucy Citrus Scallops
新鲜大海贝流水花开,然后用厨房纸巾擦干,撒上很少的盐和黑胡椒,在放了橄榄油的
平锅煎熟。并浇少料汁。
料汁: 一杯鲜榨的橙汁,2大勺生抽,两大勺蜂蜜,盐,黑胡椒,小火,熬到份量减半
就好。
Garlic Steak
牛排在花纹锅上两面煎上纹, 用锡纸包上洋葱垫底,牛排,蒜,牛排酱,包起来,烤
到你喜欢的熟度就好,我的因为是小朋友吃,烤的老了一些。
蔬菜意面
意大利面煮熟,流水冲洗,然后空水。
橄榄油,爆香蒜蓉,放入飞水的青菜,再放意大利面,半块butter,炒匀就好。
甜品:
Ice Cream Cake
Black Rose Cheesecake
情人节,当然要有玫瑰,第一次用巧克力做玫瑰花,很难看的样子 .....
方子来自24楼的妍色,
http://blog.sina.com.... 阅读全帖
i****n
发帖数: 13151
8
【 以下文字转载自 DealGroup 俱乐部 】
发信人: wiiRhappy (wiiRhappy), 信区: DealGroup
标 题: 【$】3 Free Kindle Cookbook: 50 Cupcake Recipes [Was $7.99], Healing Desserts: Guilt Free Desserts [Was $3.99], 21 Bacon Dessert Recipes That You'll Wish You've Tried Sooner [Was $2.99]
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 21 20:04:54 2012, 美东)
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w********6
发帖数: 12977
9
来自主题: Food版 - 谈谈啤酒
正在喝 Whitewater IPA from Samuel Adams, white ale 加上苦涩的 pine & citrus
, 貌似还有一些更苦的东东。
我喝过一些评价很高的比利时啤酒,加上大家平时见到的几大俗,发现我还是喜欢喝那
种Miller Lite, Coors Lite,口感清淡的啤酒,真是不入门啊。
大家提供一些啤酒鉴赏的入门知识吧
f*****r
发帖数: 508
10
来自主题: Food版 - 谈谈啤酒
如果喜欢比较hoppy的, 老狼可以试试stone brewing的酒, san diego的brewer,挺不错
的. 我常喝的几个: Arrogant Bastard Ale, Ruination IPA和Levitation Ale都还不
错. 我有一本他们公司老板写的书, http://www.amazon.com/The-Craft-Stone-Brewing-Co/dp/1607740559 下次有机会拿去看看?
如果喜欢比较甜的, 可以试试chimay那一路的酒?

citrus
x****q
发帖数: 240
11
来自主题: Food版 - 分享个榨汁机的deal
这个榨汁机的deal不错:
Chef's Star Stainless Steel Electric Juicer with Citrus Press $15 @ amazon
p******y
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O**e
发帖数: 569
13
来自主题: Food版 - avocado怎么做好吃?
How to Eat An Avocado
Posted by Eric Lissner on February 6, 2013
How do you eat an avocado? It’s pretty easy. Slice it open, from pole to
pole, cutting around the pit. Remove this pit. Top with whatever you want,
then eat with a spoon. No cooking is necessary or recommended. The avocado
’s flavor is mild and quite buttery; don’t cover it up too much.
As you may notice, avocado matches well with Mexican flavors. You can’t go
wrong with lemon/lime juice, cilantro, tomatoes, red onions, green on... 阅读全帖
O**e
发帖数: 569
14
来自主题: Food版 - avocado怎么做好吃?
How to Eat An Avocado
Posted by Eric Lissner on February 6, 2013
How do you eat an avocado? It’s pretty easy. Slice it open, from pole to
pole, cutting around the pit. Remove this pit. Top with whatever you want,
then eat with a spoon. No cooking is necessary or recommended. The avocado
’s flavor is mild and quite buttery; don’t cover it up too much.
As you may notice, avocado matches well with Mexican flavors. You can’t go
wrong with lemon/lime juice, cilantro, tomatoes, red onions, green on... 阅读全帖
h*******8
发帖数: 115
15
限女生
有意请站内联系 细节可详谈 谢谢
c*******4
发帖数: 46
16
来自主题: HouseRental版 - 洛杉矶核桃市Walnut套房丶雅房分租
洛杉矶地区的核桃市曾被CNN 《金钱(Money)》杂志评比“全美最适合居住城市”,
也是加州最佳抚养儿童城市。
现有核桃区环境优雅安全,新装修独立别墅套房雅房分租 。可短租。
3分钟可达核桃图书馆, 5分钟到达 MT. Sac,
10分钟到达Cal Poly, 距离Pomona,Azusa Pacific,Citrus College 都很近
。7分钟可达罗兰岗(Roland Heights), 各种饮食购物餐饮中心,距离工业市(City
of Industry),
哈岗(Hacienda Heights)大概10分钟车程, 上下班都很方便。
宽大,有冷气; 厨房带饭厅,崭新磁地砖,大壁橱, 卫生间有淋浴及浴缸。有遥控门
的车库。水电煤加高速网络全包。
安全,安静,干净,方便,性价比优,可以立即入住。爱干净的学生,女士优先。
有意者请联系:
电话:336-938-1176
QQ:1751230130
z****o
发帖数: 17
17
来自主题: HouseRental版 - Azusa, CA 3房3浴整租 $2150/月
Azusa 漂亮condo 3房2.5浴出租,封闭安全门(gate)安静小区,社区游泳池,2层楼,
,attached2车车库。室内全木地板,通透明亮,带小院。租金:$2150/月
交通方便,靠近210 hwy. 离Metro Gold Line小火车站 10分钟, 距离阿凯迪亚约10分
钟车程,紧邻Azusa Pacific University 和 Citrus Community College 社区学院。
包:水 垃圾 洗衣烘干机 小院凉亭及小院工具房
无宠物
需签一年合约
有意者,请电626-466-6552 或text msg
w********r
发帖数: 8704
18
来自主题: Living版 - 有什么落叶少的果树可以推荐
枣柿子都吊叶,不掉叶的很多啊,citrus, fig, guava, avacado, lychee, banana...
z***9
发帖数: 1052
19
oh, don't use bleach on hot tub. I thought it's jacuzzi which can use
bleach. you have to buy certain type of cleaner for hot tub (something like
citrus), you can find it at amazon or your local swimming pool supply store
f****i
发帖数: 20252
20
来自主题: Living版 - 求推荐个去头屑洗发水。
我的头发就很挑洗发水,基本上所有的潘婷都没法用,不带conditioner的海飞丝能用
,Johnson & Johnson的儿童洗发水能凑合着用,以前用得最好的是L'Oreal Vive
Citrus CR Fresh-Shine Shampoo,可惜停产了。
d**********0
发帖数: 13081
21
用 Home Depot Citrus Heavy-Duty Degreaser
油腻见了就化。
包子, 要两个。 俺一个, 香蕉一个。

it
d**********0
发帖数: 13081
22
来自主题: Living版 - 清除厨房墙上油污
用 homedepot Citrus Heavy-Duty Degreaser
这个对付油腻就象 牛刀对付小鸡, 黑帮对付胡总。
清理后请做move-out walk through. 有不满意要抠分的再想办法。 搬走前处处拍相片
留念。
包子, 要两个, 俺一个, 香蕉一个。
w********r
发帖数: 8704
23
citrus基本都不掉,枇杷,guava,荔枝,龙眼,牛油果,莲雾都可以,非果树的话选
择就很多了,偶喜欢白兰花(Michelia alba),树形优美,花很香,缺点是比较怕涝,
加州比较多人喜欢玉兰(magnolia),比较容易种,可以去local nursery问问。
C******e
发帖数: 11790
24
来自主题: Living版 - 推荐个好吃的感冒药
ZICAM 的 cold remedy 的 citrus 味道的。
含服的,就跟吃了一片桔子糖一样。
m********a
发帖数: 1063
25
就是这个:
http://www.amazon.com/Black-Decker-CJ625-30-Watt-34-Ounce/dp/B0
用的时候噪音很大,不知道是电机有故障还是本来就很吵。版式有谁用过类似的Juicer
吗? 噪音大吗?
G***G
发帖数: 16778
26
来自主题: Living版 - 油价再不上涨,真是没法活了
I cannot tell you my place.
but check the video at Citrus Heights on
March 17 2012.
http://www.msn.com/en-us/video/watch/gas-station-offers-gas-for
I got my $1.5 per gallon on Thanksgiving day of 2011. Normal price was 2.2
or 2.3 per gallon. I forgot the detail.
same season as now, three years ago.
F***Q
发帖数: 6599

发帖数: 1
28
there is stuff called "citrus food" in HD and Lo's.
some are little sprinkle on top soil.
some are anchors to push into the ground.
can ask small two for info.
or can go local nurseries to ask for details.
i think local nurseries knows better, because they deal with the local
weather and soil, so better knowledge what works and what not work.
w*****m
发帖数: 20421
29
来自主题: Living版 - 家中的桔子树问题
有专门的CITRUS肥料,另外你的水也可能没浇够
树一般一周要浇一次,一次要5分钟以上
a**********9
发帖数: 348
30
来自主题: Medicine版 - 血小板少有啥补救措施呢?
According to nutritionists, he following foods are deemed good for
increasing HDL (good cholesterol) levels.
1. fish
2. red wine
3. orange juice
4. beans
5. canola / olive oil
6. oat bran
7. onions
8. soy products (Tofu, tempeh, and TVP)
9. apples
10. grapes
11. citrus fruits
12. legumes
13. salmon
14. avocado
15. garlic
16. spinach
/******** I disagree. You should avoid margarine due to the fact that it
contains trans fat and boosts both LDL(bad) and HDL(good)!
17. margarine: Control a
L**0
发帖数: 249
31
来自主题: Medicine版 - isotonic opc-3
Below is the product description. 没有人听说过这个product? 懂医的能不能讲讲
原理
Product Description
Isotonix OPC-3 is a superior source of antioxidant protection against free-
radical damage and premature aging. It includes a powerful combination of
bioflavonoids containing a superior source of Oligomeric Proanthocyanidins,
powerful antioxidants crucial in supporting the circulatory system. Also may
provide significant benefits in supporting the circulatory system and
strengthening the capillaries, protection a... 阅读全帖
r*f
发帖数: 39119
32
来自主题: NextGeneration版 - 第一次奔娃,顺便问几个问题
usually no citrus fruit for infant under 12mos old bah.
other fruits to avoid under 9mos old include strawberry.
c*****e
发帖数: 619
33
来自主题: NextGeneration版 - 9个月的宝宝可以吃橙子吗?
看到有书上说(parenting),不要让未满一周岁宝宝吃citrus类的水果。 不明白其中的
原因。
l***a
发帖数: 519
34
来自主题: NextGeneration版 - 诚恳请教!一岁宝宝一天的饮食安排!
这是我从babycenter找的solid food basics
这里面说的cup是什么杯子啊?
有人知道么?
How much per day
• 1/3 cup dairy (or ½ oz. cheese)
• ¼ to ½ cup iron-fortified cereal
• ¼ to ½ cup fruit
• ¼ to ½ cup vegetables
• 1/8 to ¼ cup combo foods
• 1/8 to ¼ cup protein foods
• 3 to 4 oz. non-citrus juices
r*f
发帖数: 39119
35
来自主题: NextGeneration版 - 不到一岁的娃能吃cheese吗
大概比较保守吧。 俺们ped是6个月大建议yogurt的。
不过strawberry的确是9个月后比较好,而citrus fruit是1岁后比较好。
至于peanut,这东西啥时候吃都得盯着,不给也罢。。。。
q***q
发帖数: 2383
36
来自主题: NextGeneration版 - 坏妈妈奔lemon baby face
baby多大了,这么小不要吃lemon,那么酸会把胃烧坏的,citrus之类的一岁之前都不
能给的。
j*******c
发帖数: 728
37
来自主题: NextGeneration版 - 绝望地问一下,母乳的妈妈能吃什么?
同意,我也基本上除了Citrus什么都吃。
r*f
发帖数: 39119
38
我们ped有to avoid list,包括了这个东西。。。还有strawberry, citrus fruit...
az
发帖数: 16686
A******e
发帖数: 3373
40
来自主题: NextGeneration版 - 6个月的宝宝能不能喂橙子
No
任何的citrus都不要喂,容易引起胃酸过度
p***u
发帖数: 488
41
来自主题: NextGeneration版 - 有没有准妈跟我一样不能开冰箱的啊
典型早孕反映,除了baking soda以外,可以在厨房,房间里多放些橘子皮,很有帮助
的;我把洗手液,浴液,身体乳都换成white citrus,感觉好很多。
r*f
发帖数: 39119
42
来自主题: NextGeneration版 - 大家都给宝宝吃什么水果?
苹果梨子桃子都很好
citrus fruits等一岁后
p***u
发帖数: 488
43
赫赫,好奇怪,自从我怀孕以后就喜欢吃酸的,土的最厉害的时候,就是靠着醋汤面,
番茄,橙,橘子之类带酸的东西才熬过来的,包括我的洗发水,浴液,护肤乳,洗手液
统统换成citrus味道的,直到现在还保持着这些习惯,如果觉得反胃,随时拿个橘子皮
闻闻就好了。
q***q
发帖数: 2383
44
来自主题: NextGeneration版 - 超市买的澄汁能给孩子当辅食喝吗
前面的妈妈们都说了,1岁之前不能给橙汁,不是糖的问题,而是citrus酸度太高,对
宝宝的消化道不好。
H*s
发帖数: 1410
45
来自主题: NextGeneration版 - 请问哺乳期可不可以吃巧克力?
Occasionally a baby will be fussy at the breast or gassy after you eat a
particular food. If you notice a pattern, avoid that food for a few days. To
test whether that food really was the cause, reintroduce it once and see if
there's an effect. Mothers report that babies most often object to
chocolate; spices (cinnamon, garlic, curry, chili pepper); citrus fruits and
their juices, like oranges, lemons, limes, and grapefruit; strawberries;
kiwifruit; pineapple; the gassy veggies (onion, cabbage, ... 阅读全帖
m****a
发帖数: 6567
46
来自主题: NextGeneration版 - 9个多月的胖小孩应该喝多少水啊?
唉,是啊,所以一直没加。citrus好像一岁以前不可以吃(忘了为啥),还没敢给她吃
橙子,谢谢
mm!!宝宝版真好:D
m****a
发帖数: 6567
47
来自主题: NextGeneration版 - 9个多月的胖小孩应该喝多少水啊?
谢谢mm上面的建议:),citrus不要太早吃好象是因为酸的食物容易造成过敏(12个月以
下),但是你
家孩子既然没过敏就没关系了:)
http://www.wholesomebabyfood.com/citrusbabyfoodrecipes.htm
a**********8
发帖数: 1393
48
来自主题: NextGeneration版 - 9个多月的胖小孩应该喝多少水啊?
谢谢mm的消息。
那老三就委屈一下,一岁之内不吃citrus类的水果了。
r*f
发帖数: 39119
49
来自主题: NextGeneration版 - 为什么Gerber的香蕉不变色

拜托,citrus acid 就是用来保持颜色的。
还有,你不知道applesauce是做熟的吧?不是生的。梨子也可以同法炮制。熟了
当然不会变色。
r*f
发帖数: 39119
50
来自主题: NextGeneration版 - 怎么对付不爱喝水的娃啊?
对于infant, citrus fruit/juice不适合。
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