a*******e
发帖数: 12169 | 1 很多人平时没怎么吃辣或者比较清淡，突然吃辣的而且油的，胃受不了，肯定要拉，不
是油干净不干净的问题。
还有很多人，吃辣的然后狂喝冰水，胃凉了，也肯定要拉的。这种下次最好喝点热茶。
很重要 |
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w********o
发帖数: 10088 | 3 在家吃ld做的川菜倒没问题，出去常常不行。川菜味道厚重，油好不好有时候吃不出来
你说的冰水是一个可能，在家不喝那个，下次注意一下。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 你家ld的川菜是温柔家常口味还是粗旷江湖口味的？ |
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b**l
发帖数: 33123 | 5 上次去新天地，觉得还能吃。希望现在更好。
度易主，从台香亭》川香园》新天地》川霸王。不过这次的新老板请到前川雅居的大厨
坐镇，另外有一个台湾厨师做台湾料理/台式川菜，应该是个很强的组合。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 重庆那叫川东菜，比成都一派的味道更重，更火爆。很多川东菜是到了成都，被加精、
温柔、调和以后再推向全国市场的。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 10 现在我们乡下银不羡慕你们城里银了。。。哈哈哈
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b**l
发帖数: 33123 | 11 2000年左右，我老在杨家坪住了俩礼拜，头两天确实是拉肚子了。话说我老家过条河就
到重庆地界，油给的就没那么重。 |
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s***e
发帖数: 7166 | 15 重庆和贵州相比如何？我更喜欢贵州的风味，但是具体说不太清楚。 |
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w********o
发帖数: 10088 | 17 辣子鸡，水煮鱼，回锅肉，油闷大虾什么都弄过，料放的也挺足，粗犷不粗犷不好界定
啊。。。 |
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l**k
发帖数: 45267 | 19 去我们那吃正经湘菜，一多半转天就会在厕所里直蹲到菊花疼痛 |
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s***a
发帖数: 4921 | 27 羡慕啥
boston的chinatown脏乱差
那个小桃园根本不是人吃饭的地方
还有那么多人去吃
靠~ |
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b***b
发帖数: 13249 | 29 正要改呢， 您给纠正了。
前几年回老家，餐馆吃饭， 没有一个菜没有红彤彤的辣椒， 后来去漂流，结果在
那里肚子闹起来，找厕所找得简直疯了。 |
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l**k
发帖数: 45267 | 30 全是红的太单调，应该搞点青辣子炒红辣子配豆豉，另外最辣的品种还是青的 |
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b***b
发帖数: 13249 | 31 青辣子炒红辣子配豆豉 是我最爱也。
现在我吃辣的不行了。上次老四川没有怎么辣， 还是拉肚子了。 |
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l**k
发帖数: 45267 | 32 很久不吃，不适应了，拉肚子是正常反应
我的肠胃属于死扛型的，辣得肚子痛也不肯拉稀跑肚，这样搞得很内伤 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 34 看来我还算是铁胃了，十多年没回成都，回去吃香喝辣的没拉一次肚子 |
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b***b
发帖数: 13249 | 36 我老啥时候怪人家不干净了。 我还说拉肚子是好事呢。
不干不净， 吃了没病。 我到外面吃饭对卫生没多高的要求， 只要： 没有老鼠屎， 没有腐烂， 就成了。 |
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s*****n
发帖数: 1279 | 37 真想去见识见识有多火爆。话说我在外面吃川菜还没试过拉肚子，估计平时自己做菜比
餐馆更猛。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 38 那要看你去的是大餐馆的酒席，还是街头巷尾的苍蝇馆子
前者因为是酒席，非常温柔。。。后者杀伤力跟你们fu nan菜有一拼，很多吃完嘴皮明
明烧得慌，但是又被花椒麻木得感觉不到 |
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s*****n
发帖数: 1279 | 40 去年去武汉，在街头小店，大排档什么的都吃过，特意问清楚是当地人去的地方。按说
应该比好点的餐馆更能体现正宗风味了吧，结果味道简直淡的快吃不下，猛放辣椒都没
用，辣椒都是不辣的。 |
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l**k
发帖数: 45267 | 41 这个我知道，我们那也是一样，能够跟苍蝇馆子比辣的只有街头推辆小车卖小吃的。只
不过回完老家后就已经辣蒙掉了，吃其他的都觉不出来了。。。但是对麻味还是有明显
感觉的呵呵 |
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s*****n
发帖数: 1279 | 42 做啥菜不重要。湖南菜就是重油重辣，什么菜都往里猛放辣椒。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 44 辣到一条龙服务了就算成功了哈？其它什么味道都吃不出来了 |
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s*****n
发帖数: 1279 | 45 非也。常年吃辣，阈值都提高了。我念大学的时候就试过一次吃辣子鸡丁，天津同学辣
的快死了，我一点辣味都吃不出来。当然，我坚持认为是他太不能吃辣了。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 46 你的舌头还能吃出其它的味道吗？还是只是说吃辣比较迟钝 |
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l**k
发帖数: 45267 | 47 我是没问题，菜里少放多放了一点点调料都能尝出来，只有对辣不敏感了 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 49 在成都好像找不到贵州餐馆呢。。。我小时候去贵阳也没去餐馆吃过，在路边吃那种煎
豆腐夹辣椒那种还是很过瘾的 |
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s***e
发帖数: 7166 | 50 我总觉得贵州菜比四川菜要“香”，但是又不知道怎么能具体形容…… |
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