a****f 发帖数: 944 | 1 八宝饭:
1.把糯米,红枣,枸杞放在电饭锅里煮,水要非常少,跟米平起就行了。你还可以放其
他东西像葡萄干什么的,但是我没有别的东西放了。
2. 米饭煮好后,加1-2勺油,一些糖搅拌均匀。
3. 拿一个碗,碗内先铺上一层米饭,在铺一层豆沙,再盖上一层米饭。然后把碗倒扣
在一个盘子上,就成了那个半圆的形状了。
那个cake我是在网上随便找了个recipe,主要是为了解决剩余的菠萝。你网上搜一下就
能找到一大堆recipe。 |
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t***z 发帖数: 5112 | 2 哦,刚想起来原来的是做蛋糕的方子,不是做cup cake的。我过程全部一样就是最后倒
进了放着蜡纸的cupcake用的盘子里面,会有影响么? |
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l**s 发帖数: 20567 | 3 挺好的
俺也很喜欢pound cake,喝咖啡的时候香上两片哈
赞 |
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A*******1 发帖数: 985 | 4 这个戚风cupcake已经是我拿手的了,因为经常做,入口绵软,大人,孩子都很喜欢,
可是还是有困惑我的问题。看到版上另一个MM也在问回缩的问题,我附上图,可以清楚
的看到回缩的情况。
第一张图,是烤好刚拿出来,第二张图是放上了棉花糖,又放回去;第三个图是2分钟
后,棉花糖和蛋糕融合好再出炉的照片。这个时候很好,但过了一段时间,表面就开始
褶皱了,有的中间还塌陷了。
我有的时候做,会倒扣,这样就不会回缩,但是cup cake表面就一道道线,不好看。
附我用的配方:
干料:
1cup低筋面粉
¼ teaspoon 盐(也可以不加)
1 cup 糖(分两份)(这个酌情,我只用了1/2cup)
湿料:
1/4 cup vegetable oil
1/4 cup milk
蛋黄4个
蛋白4个
我是烤箱300F,烤了15~17分钟。 |
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b***n 发帖数: 58 | 5 戚风因为含面粉量低,不倒扣是一定会回缩的。面粉量最低的北海道戚风,最后都在中
心填奶油,即使有奶油在中心,也还是有些塌的。我觉得戚风胜在口感,是不适合做
cup cake的 |
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s**n 发帖数: 6126 | 6 做cup cake的话,上面涂上icing就好了呗 |
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T*****i 发帖数: 352 | 7 烤盘上有不黏涂料,不想让蛋糕直接接触,cup cake外边的那层纸,英文怎么说,在哪
里能买到? |
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s**n 发帖数: 6126 | 9 几个朋友联合给一个姊妹办baby shower
我负责做蛋糕
google “baby shower cake” 存了好多图
喜欢+可行性综合的结果决定以附件第一张图的样式为基础
我做的是8寸的圆形蛋糕,表面积很小,所以奶瓶的尺寸就没法兼顾了
(而且奶瓶做大了很难保持那么可爱)
绿茶磅蛋糕+蜜红豆馅+lemon cream cheese frosting
具体的配方可能要晚些时候再写
奶嘴的固定费了些功夫,小鞋子做起来很费事儿,就一截大拇指那么大
鞋子的形状是按照网上找的图纸做的,样式是自己想的,比较简单哈
衣服上的圆片是一片一片切出来的
然后条幅上的小花,深粉的那几朵就半个小拇指甲盖那么大
奶瓶是照着爱厨给小鱼做的生日蛋糕里的造型做的
这几个小摆设就做了一晚上
贴边的那些方块,尤其是镂空的那些切得眼睛都快花了
(都是俺家猪头,说这个好看,本来围边打算留白的。。。)
对细节还挺满意的,发一个留念:) |
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t*****e 发帖数: 15794 | 10 为啥我印象中,你入的是电高压锅?
不过无所谓啦,超市买 cake mixture,
照方子作,
然后放煮饭(rice)档,如有蛋糕档更好。
人不要走开。
蛋糕好时,会有香味出来,筷子捅捅,里面不粘就好了。
粘的话,再放5分钟 |
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t******g 发帖数: 1136 | 12 在超市买了 corn cake, 觉得好吃,想自己烤烤来吃。
谁有经验做这个,麻烦指点一下吧。 |
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t*****e 发帖数: 15794 | 16 好漂亮,
看得到的美味,
这个strawberry mousse cake怎么作的? |
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m**********r 发帖数: 79 | 17 这个其实就是heavy whipping cream打到出花纹然后加切碎的草莓丁,糖都没加,
本身的甜度很好
铺在ladyfinger上面做上层
再撒椰丝装饰下
好漂亮,看得到的美味,这个strawberry mousse cake怎么作的? |
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w****e 发帖数: 57 | 18 lg快过生日了,准备给他买个ice cream cake。但我估计我顶不住蛋糕诱惑,但无奈还
在哺乳期(4个月),请问有经验的mm,我能吃吗?影响baby吗?谢谢 |
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a******o 发帖数: 594 | 19 有一次女儿在星巴克看到,就爱上了这种CAKE POP,星巴克卖得可不便宜,看到有
卖原材料的,我就买了一盒,按照步骤说明一步步做。
11个步骤,做完了觉得:以后还是买着吃吧,太花功夫了。
照片里是这次我做的。一盒材料刚好做12个。 |
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M*****y 发帖数: 2223 | 20 糖妈我现在最最怀念的就是cheesecake,一定要是new york style的!!!!
现在每天只能吃那么可怜巴巴一小块,就盼着生完以后能一口气吃它半个cake。这个东
西高糖高油,月子里面吃应该没什么问题吧? |
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s*******3 发帖数: 1172 | 21 多喝汤汤水水能增产,对我来说鱼汤最有效。但是喝那么多汤水的后果是胃撑大很多,
肚子大了一圈。
除了汤水,还有什么能增产的?
听说过cheese cake。有妈妈们吃这个有效的吗? |
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y****n 发帖数: 1436 | 22 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: yinian (一念), 信区: Seattle
标 题: 哪里能买到比较漂亮的烤cup cake的纸杯啊?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 25 19:17:59 2014, 美东)
超市里的很薄,并且不好看啊
哪里能买到有点特色的? |
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I******s 发帖数: 85 | 23 这是我为安安三岁生日做的“蛋糕”。因为安安对鸡蛋过敏,所以这个“蛋糕”其实不
含蛋。我采用的是比较偷懒的方法,就是到grocery store买不含蛋的cake mix,然后
做的时候将做法说明中的水换成等量的牛奶,然后不加鸡蛋。
蛋糕烤好后冷却。然后用buttercream icing做基本装饰,再放上事先用royal icing做
好的树,塑料thomas小火车和气球,最后再插上蜡烛,就可以了。 |
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s*********0 发帖数: 192 | 24 such as snow white. My D really want it for her B-day cake. |
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o******y 发帖数: 743 | 25 我们准备带cup cake,一人一个。需要上面有标签,说明没有花生坚果。 |
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S*********t 发帖数: 522 | 26 老师不让带整的Cake,但是Cupcake不好吃又太甜,大家有没有其他推荐的?谢谢。 |
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c*******y 发帖数: 1198 | 27 经过无数次的失败, 带着屡败屡战的不死精神, 终于..........成功的bake成一个不再
下塌的sponge cake.
Help yourself to a piece. :) |
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t******d 发帖数: 1410 | 28 Just went to SFW to SFW Friday $5 Sandwich and Bston Cream Cake. The
sandwich is very good!!! FYI |
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G*8 发帖数: 13261 | 29 这礼拜没什么靓点。还能凑合吃劳模春卷的可以买一把。
买了cheese cake的别忘了回来贴品尝心得,让大家对sfw bakery有更多的了解。sfw最近每个礼拜都换一种5刀的甜食,难得机会可以尝个遍,对那种又好吃又不甜的心里有个数,以后减价的时候可以再买。Party的时候带上还是挺不错的。
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p*******2 发帖数: 2603 | 30 我们这边的广告里 木有5刀的cheese cake啊。。
确定是这周?? |
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G*8 发帖数: 13261 | 31 cheese cake换了我们这都没有的5刀鸡,虾,花生和可乐
momo MM |
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r**********r 发帖数: 2203 | 33 maybe none will be left, I bought one, then I saw one women taking 3 cheese
cake at sco. |
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g*********e 发帖数: 678 | 34 今天去randalls买PIZZA和冰淇淋了,自己结帐的,$3eq顺利掉了。只是最后收据中显
示-0.XX,还把机器搞死机了,不知道是不是这负数干的。还好小二够好,帮我折腾输
了好多密码啥的让机器重新活了。最后我很惭愧地在她们的注目下付了九块多拿了三大
包东西走了。
免费的酸奶胖子不收,小二去问了服务台,然后跟我再三抱歉。我们这里WAL MART也没
这个酸奶,不过据说KROGER收。下次再去试了。
cheese cake我们店里好多,还有好几种样子。我一靠近冰柜只想看一看样子,点心部的人马上出来跟我推荐。 |
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G*8 发帖数: 13261 | 35 cheese cake啊,怎能做的像提拉米苏那么厚,那不得腻死。
我没买到呢,到晚上去都抢光鸟。 |
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s******e 发帖数: 192 | 36 多谢分享!
价格差不多,哪个豆腐好一些?
糖也不错,mixdeal那区都便宜
虾很大只,sara lee的cake也好吃不甜 |
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z*******1 发帖数: 1588 | 37 谢谢mm。刚好要买豆腐了。周五还有cheese cake,上次买了很好吃。 |
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l******0 发帖数: 1362 | 38 谢谢啊,你太棒了。
提问
1,Blue Diamond Cat Deal: 10/3 - 11/27/11
Buy 2 get $.75
Buy 3 get $1.50
Buy 4 get $4.00
这个必须一次买4个to get $4 cat还是????????
2, 那个cheese cake 好吃吗? |
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G*8 发帖数: 13261 | 39 是的,必须一单买4个杏仁奶才出。
我今晚去Bernal的Nobhill,好多货。
用了4个55分胖子,顺利拿4刀cat。
上个礼拜天的报纸里有新的50分胖子。
下个礼拜喝完再去滚。哈哈
SFW cheese cake 还行,5刀不贵可以试一下。
Good luck!
MM,I am glad to see you doing SFW deals now. :) |
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s**l 发帖数: 343 | 40 请问4 - Sara Lee Frozen Pond Cake or Pie
$2.99 (in ad q) - $1mq (8/7 rp) = $1.99
这个¥1 mq从哪弄的?谢谢 |
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h*********7 发帖数: 811 | 41 上上周 5刀的chocolate mousse 还不错,这周cheese cake好薄啊 |
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G*8 发帖数: 13261 | 42 那个巨甜滴,有木有。我吃了再也不敢买了。哈哈
cheese cake薄是对滴,这肥不偿命的东西还是少点好。 |
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p********t 发帖数: 2570 | 43 按照板上的方法注册了,推麦当劳、whole foods和cheese cake factory的时候就没有
回复,推什么ticket master立刻就说我enroll了,这是咋回事啊? |
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m*****r 发帖数: 470 | 44 请问cheese cake factory的可以买GC吗?买了是twitter和facebook的一起算不? |
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p********t 发帖数: 2570 | 45 懒的去cheese cake factory了,明天最后一天,在网上买gc行吗? |
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e****w 发帖数: 1407 | 46 想要一个简单的cheese cake的方子,第一次试验,请大家推荐个! |
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h******e 发帖数: 616 | 47 看标题“老鼠蛋糕”,好奇心大盛,一头冲了进来,结果...
是慕斯蛋糕mousse cake吧? |
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m***j 发帖数: 9290 | 48 同喜欢这个cake
不过我都不知道这个还能打折,一直都是原价买的
以后有deal,mm一定要上来喊一声 |
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f*****y 发帖数: 1167 | 49 请问safeway的angel cake好吃吗?甜嘛?谢谢 |
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k**i 发帖数: 10191 | 50 Google Play: Cartoon Network’s Monsters Ate My Birthday Cake Android App
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