x*****8
发帖数: 10683 | 1 最后，金与正想了一个折衷的办法。
让替身在主席台上出场15分钟然后隐身，而让朝鲜其他党军政领导在主席台上继续观看
阅兵。这样不会露出破绽。让真身在主席台后一间封闭的小屋内通过大屏幕观看阅兵。
经过急救，金正恩慢慢地醒过来了，但他嘴边还是断断续续地流出哈喇子。金与正赶快
帮他擦去哈喇子。这时，金正恩突然叫了起来：“Bulgogi! Bulgogi!"
原来，朝鲜半岛人民酷爱吃牛肉。金正恩这是又累又饿。金正恩马上用新买的iPhone
6s Plus给御厨打电话让他们送烤牛肉过来。
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虾蟹又累又饿，决定不顾上火牙疼的危险来韩国餐馆吃bulgogi。“What? Your
restaurant doesn't offer bulgogi on Saturday night?" 虾蟹激动地大叫。
不过他突然意识到这样很没有风度，就改口说：“I am sorry. Just seafood fried
rice, please." |
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s*****d
发帖数: 2667 | 2 韩国烧烤介绍
提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。每一家韩国料理店都非常重视选料，很
多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的
饲料也有不同配方。韩国烧烤的肉事先并末煨好，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的
烧烤要用不同的汁，吃熏肉、有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁吃牛排，有牛排的汁…
…,每种汁都是由十几种调料精心配制而成, 据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙
差别.
韩国烧烤主要分为
1. Bulgogi(烧烤) 图1
通常用牛里脊肉腌制.
2. gul-bi(牛排): 图2图3
根据切法分tong-gul-bi和LA gul-bi.
3. Pork Bulgogi (猪肉烧烤) 图4
用辣椒酱腌制
4. dark-gul-bi (鸡肉烧烤) 图5
韩国超市都有已经腌好的以上肉类, 回家烤就行. 不要忘记买生菜, 包肉吃才不会腻 |
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p***y
发帖数: 18037 | 3 昨天说Zagat Foodtruck太远的，看看这个有没有在你附近。
The Korean Food Foundation, in partnership with the Ministry for Food,
Agriculture, Forestry and Fisheries, launched Taste of Korea NYC to promote
Korean cuisine and local Korean restaurants in New York City.
To help New Yorkers Discover Korea's Delicious Secret!
FREE lunch is served Mon-Fri from 11:30AM - 2PM.
5/18: Spicy Pork Bulgogi - Park Ave. between 26th & 27th
5/19: LA Galbi - 6th Avenue on 52nd St.
5/20: Spicy Pork Bulgogi - Union Square (Union Squa... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 4 我有次和一个德裔同事去Chipotle买快餐。因为我看书上说：“中国，俄国，和德国是
世界上三个主要的猪肉消费国”，我就为德裔同事点了猪肉的carnitas，谁知他说：“
Pork is not good. I'd like to have steak.“ 听他解释才知道德国人吃牛肉远远多
于吃猪肉。
另一次我和另一个德裔同事去韩国餐馆吃饭。有了上次的教训，我小心翼翼地问他：“
How about the barbecued pork belly?“ 他说：”Disgusting!“ 我知道这位又是牛
肉fan，就建议点了牛肉的bulgogi，他吃得很欢。然后我想锦上添花，就又点了生鱼片
和鱿鱼做的seafood pancake，他各试了一口，各做了一个鬼脸，然后无论我怎么劝都
不吃了。再下次我再邀他一起吃饭，他再三推托。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 5 那bulgogi呢？
Kalbitang是排骨汤，kalbi 就是排骨吗？ |
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l*******m
发帖数: 949 | 6 Marinade (Bulgogi sauce) 好像是叫这个。 |
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l*********e
发帖数: 680 | 8 Kalbi是那个腌牛肉的，Bulgogi是那个红红辣辣的腌猪肉的
Kalbi的酱我会自己配的
就用老抽调色，生抽，糖，蒜末，麻油，芝麻，淀粉
我买过那个Korean BBQ Source （Kalbi）的，没有自己配出来的好吃 |
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t****d
发帖数: 94 | 9 Bulgogi sauce 是腌肉片用的,kalbisauce是腌那种带骨头的短短的小排骨的. |
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w*****4
发帖数: 3902 | 10 KOREAN BULGOGI MARINADE BBQ SAUCE，是烤牛肉的，能用来烤排骨吗？或求别的好吃
的烤排骨
方子，翠花排骨已经试验过了，还成吧，最好小孩也能吃的，多谢~ |
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v******y
发帖数: 4134 | 11 点的是一个十二块的套餐，主餐是牛肉bulgogi,另外有十个小菜，都是些腌制菜品，味
道过重，我吃一点儿就要下好多白饭才行，于是一碗饭很快吃光了
我于是想也没想就又要了一碗白饭，最后是菜都没吃完但两碗饭还是吃光了
万万没想到，结帐时帐单上那多点的一碗饭居然华丽丽的要两块钱，这个店真是狠呀，
别的店里一碗饭收个一块钱都算合适了吧，服务好一点儿的甚至五毛或者不要钱都有可
能呢
这也就是新加坡的特色吧，早该领教过了
不过饭后送的那杯泡了蜂蜜的柚子茶不错，我自己在家就泡不出来这么好的，而且韩国
店里一直放着他们国家的偶像MV，看着还是蛮赏心悦目的，所以估计以后还是会去，不
过有可能不再点白饭了 |
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h******y
发帖数: 3501 | 12 我推荐一家，没有烤蚝，有烤CLAM。
http://www.newseoulbbq.com/index.html
他们没有SUSHI了，只剩KOREAN BBQ。各式各样的韩式肉类烧烤，BULGOGI, PORK
SHOULDER, BEEF RIB, SPICY CHICKEN等等。SEAFOOD就是虾和CLAM。还有各种泡菜。
就是有点小贵。 |
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h********e
发帖数: 224 | 15 是这个吗？Pork Bulgogi (Thin slices of pork marinated in spicy sause $17.99)
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没去过，或者告诉我这个烤肉如何点？ |
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M*****5
发帖数: 3990 | 16 上周末去Rego Park那家，居然有Bulgogi. |
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M*****5
发帖数: 3990 | 17 一直认可自己吃辣能力，今天把H Mart 的Jamaica hot pepper 切碎和marinated beef
bulgogi一起炒，满屋飘香，入口感觉辣道尚可，几小时后腹中烈火中烧, 几杯浓茶总
算压下去了。 |
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R***o
发帖数: 3964 | 18 我喜欢Bulgogi，肉薄薄的，但是比较甜。
爱吃大块的烧烤的话点Galbi。 |
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s*******e
发帖数: 389 | 20 来自主题: Pittsburgh版 - 吃在匹兹堡 Sun penang的印度飞饼不错啊
rose tea的无锡排骨我也很喜欢，三杯鸡招牌菜自然不必说，臭豆腐也不错
家味拒不评价
Murry上那家港式早茶挺不错的
另外一个饺子楼的东西太甜太美式,不会再去第二次
匹大那边偏爱Oishii bento。Galbi，bulgogi，oishii bento和sushi都常吃
台湾小馆必点新竹炒米粉，九层塔鲜鱿也不错
Sushi boat只会去吃小椒牛肉丝
四川快餐量大价优，其他没啥好说的
Korean garden我必点海鲜煎饼
另外一家离Fuel&Fuddle较近的韩国店，石锅拌饭不错，就是上菜爆慢，习惯就好了
S.oakland的Saigon Tokyo我也常去的，可惜现在关了，老板是朝鲜族中国人，对我们
很好
S.oakland的那家墨西哥饭馆真是暴咸-_-!还是Chipotle比较好吃
说到薯条，Fuel&Fuddle的薯条potato和sweet potato都有，味道也很不错，大爱
Oakland我的最爱是Spicy island tea house, lol~
Craig上面lulu我只吃港式牛河，alibaba尚可接受。uni |
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i********e
发帖数: 1488 | 21 我去了Oishii bento吃了bulgogi， sushi boat的小椒牛肉丝，台湾小馆的九层塔鲜鱿
要的最辣的那种，还有uncle sam的薯条。。我现在已经根本没兴趣去oriental
express和little asia了。。虽然不是特别好吃，不过比这里的好吃太多。。而且还不
要小费。。
Spicy island tea house没去。。查了下在atwood，好像还要走一段。。就没去。。
等我考试结束再去。 |
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v*******o
发帖数: 3052 | 22 dig tofu house's bibimbap, bulgogi and kalbi, yay |
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v*******o
发帖数: 3052 | 23 大叔 is a connoisseur of fine dining, among many other things。
韩国菜里我最喜欢海鲜饼，其次是bibimbap和bulgogi，不太喜欢kimchi，不过大叔这
个小饼饼和我吃过的韩式海鲜饼不太一样，虽然很好吃，totally worth every peny,
or 包子 for that matter。
煎得好的话应该是浅金色的，偶煎的不好，颜色太深了，但吃起来还是毫不含糊糊的，
一口咬下去。。。。。。。此处省略2000字，反正很好吃就是了，你懂的。 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 24 day12, 7月18号
早: 咖啡加伴侣
中午: 给朋友送行，去了韩国餐馆点菜
晚上:没吃
day13, 7月19号
早: 咖啡加伴侣
中午: bulgogi kimchi stirfry rice, 一个vege 包子
晚上: 没吃
周末好难坚持啊。。。我的意识太薄弱了。。。。唯一能保证的是一天就吃一顿，具体
卡路里我不知道啊。。。没药可救了。。 |
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l*******o
发帖数: 12469 | 25
guten morgen,guten tag, danke
bulgogi
不是。嘿嘿。 |
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f********t
发帖数: 6999 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie8 (活到老学到老), 信区: Military
标 题: 德裔和华裔的饮食相差很大！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 20 16:31:21 2015, 美东)
我有次和一个德裔同事去Chipotle买快餐。因为我看书上说：“中国，俄国，和德国是
世界上三个主要的猪肉消费国”，我就为德裔同事点了猪肉的carnitas，谁知他说：“
Pork is not good. I'd like to have steak.“ 听他解释才知道德国人吃牛肉远远多
于吃猪肉。
另一次我和另一个德裔同事去韩国餐馆吃饭。有了上次的教训，我小心翼翼地问他：“
How about the barbecued pork belly?“ 他说：”Disgusting!“ 我知道这位又是牛
肉fan，就建议点了牛肉的bulgogi，他吃得很欢。然后我想锦上添花，就又点了生鱼片
和鱿鱼做的seafood pancake，他各试了一口，各做了一个鬼脸，然后无论我怎么劝都
不吃了。再下次我再邀他一起吃饭，他再三推托。 |
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b****p
发帖数: 228 | 27 location: annandale, va
10pm Il Mee buffet $10.99 (pricing starts after 10pm) all-you-can-eat
bulgogi (Korean BBQ) & Soju $5.99 per bottle
Later Noraebang (karaoke)
组织者中有一中国朋友，参与者比较多样，官方语言：英语，第二官方语言：汉语和韩语
哪位感兴趣请联系 y*****[email protected] |
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