m*********D
发帖数: 1727 | 1 最近工作不顺啦。从别的实验室拿了三个不同蛋白质的表达系统，人家说三个一样的方
法表达纯化，条件写得清清楚楚。第一个的表达纯化让实验室的technician作，一步到
位。最近俺的工作涉及其中的一个，也要表达纯化，也就依样画葫芦。第一遍没出来，
第二遍多个心眼，每步留点样品，看哪一步出了错，发现诱导后根本没表达。和老板谈
，老板一副难以置信的神态：还是先找我们自己的原因吧。咱们不能没有根据就找人家
重新要东西。没办法，只好在诱导这一步上，从细菌的培养温度到诱导时间一样一样拭
，发现我作的这个和technician作的那个确实不一样--techinician的表达量比我的高
几十倍呢，染色就能肉眼看到。我的连影子都没有。到上周五，起个早床，6点半就进
实验室作了个western blot,到晚上六点终于看到了结果：我这个也能诱导，就是要求
温度不一样，并且表达的量极低。下班前和老板聊了十分钟：OK,你证明了不是你的问
题。周末好好休息，钓鱼去吧。我这个周末找对方问问，下个礼拜再考虑怎么办吧。
这不，周日又起个早床，五点半和儿子一起往鱼塘赶。不好空手回家，和儿子商量，先
来点bluegill... 阅读全帖 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 2 实验室的同事都知道我钓鱼。跟现在的老板多年，他知道我是professional级别的--这
里的professional定义当然不是美国钓鱼比赛的选手，而是从小就捕鱼来保证家庭生活
的蛋白质来源。有次他被某杂志约稿写综述，把我作为co-author,杂志需要所有co-
author的简介，他就把我钓鱼的hobby和药物筛选连起来写，还笑着说：其实我们筛选
compound和钓鱼一样需要耐心和运气啊。
以前也带过实验室的学生钓鱼。年轻人比较喜欢玩，对钓鱼这种活动其实很向往的。常
常是他们央求我带他们去。第一次带了四个学生，还包括一个在我们实验室作过
rotation但最后选择了别的实验室的学生。那天鱼多，尤其是美国的那种青皮鲤鱼（
buffalo)多，鱼大而且上鱼频率高，每个学生都有机会和大鲤鱼对拉，十几分钟才能拉
上来一条，而更多时候是把线拉断了。那天玩得很高兴，我们钓上来的加上旁边老美钓
上来的，十几条大鲤鱼最后都送到了我开餐馆的朋友那里（餐馆里打杂的往往有墨西哥
移民，他们喜欢吃任何鱼）。回来后学生才悄悄告诉我，那天他们其实是想帮我们实验
室的一个男生追那个在别的实验室作论文的女孩... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 3 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: midwestPstD (中西部博士后), 信区: Fishing
标 题: 等鱼下锅的日子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 2 09:13:48 2015, 美东)
最近工作不顺啦。从别的实验室拿了三个不同蛋白质的表达系统，人家说三个一样的方
法表达纯化，条件写得清清楚楚。第一个的表达纯化让实验室的technician作，一步到
位。最近俺的工作涉及其中的一个，也要表达纯化，也就依样画葫芦。第一遍没出来，
第二遍多个心眼，每步留点样品，看哪一步出了错，发现诱导后根本没表达。和老板谈
，老板一副难以置信的神态：还是先找我们自己的原因吧。咱们不能没有根据就找人家
重新要东西。没办法，只好在诱导这一步上，从细菌的培养温度到诱导时间一样一样拭
，发现我作的这个和technician作的那个确实不一样--techinician的表达量比我的高
几十倍呢，染色就能肉眼看到。我的连影子都没有。到上周五，起个早床，6点半就进
实验室作了个western blot,到晚上六点终于看到了结果：我这个也能诱导，就是要求
温度不一... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 4 恭喜！
推荐一个bluegill fly，12－14号的worm hook加金色的bead head，不要缠铅丝，用橄
榄绿的尾巴，孔雀羽做颈羽，我绑来钓crappie的，结果平均上十来个才有一个crappie，
剩下的都是bluegill，钩小，基本不用set hook，直接拉就行，用来炼手不错。 |
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r****p
发帖数: 1949 | 5 Uvas Reservoir位于Morgan Hill西面的山中，离SAN JOSE二十迈，
面积 626 acre，湖里有大量的LMB，crappie和bluegill。水面上
禁止船艇，湖边有免费派车位，环境安静，空气清新，是南湾岸钓
的好去处。
今天傍晚我在大坝上钓到一条19”LMB （已放生）。据州卫生部门讲，
湖里的crappie和bluegill可以食用，LMB因重金属超标不能吃。 |
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T*R
发帖数: 36302 | 7 都是小的BLUEGILL，像鲫鱼，熬汤不错，但是刺太多，没肉。 |
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T*I
发帖数: 765 | 8 长得像
但是味道不同， 可爱皮嫩， 武昌鱼肥
有点像某些巨大巨肥的bluegill的味道 |
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u***t
发帖数: 5899 | 9 大嘴bass蒸着很好吃，蒜瓣肉，可以自己钓。技术不好的可以岸钓sunfish，比如
bluegill，crappie之类的，很容易，红烧煮汤都不错。 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 12 俺那疙瘩把红薯叫成番薯，红薯地瓜这些称呼都是俺到北京念书才第一次听到. 第一次
听到地瓜这说法俺还以为是那种黄皮白肉脆甜的土瓜. 番薯有很多种颜色和味道，红皮
，紫皮，黄皮，白皮，紫肉，黄肉，白肉，橙肉 俺都种过，小时候天天吃番薯，甚至
蕃薯叶都炒来吃，腻味得很，芋头也是. 吃红薯芋头是贫贱下等人的事. 到美国念书第
一个感恩节俺被邀请到一美国家庭吃饭，第一次看见火鸡和久违的红薯，俺对着火鸡流
着哈喇子，看着蕃薯陷入沉思，在童年的时光中迷失了，俺双眼发怔，如老僧入定，这
这这...贱人吃的东西也能端上宴席? 旁边一位老太太看见俺盯着番薯，和颜悦色地问:
Would you like some sweet potato? 俺如梦初醒，自觉失态，忙说NO! 谁知俺声音
太大，态度又斩钉截铁，把老太太吓得几乎瘫在椅子上... 大家都迷惑不解地看着俺，
俺解释自己对蕃薯的鄙夷之后他们就哄堂大笑起来. 在美国那么多年俺从来就没有吃过
蕃薯. 在俺眼里，那根本就是喂猪的，那种猪一样的生活俺不想再过了.
在农村生活时，肉是很罕见的，最大一顿就是杀猪当天吃的，还有过年时杀的一只鸡.
平时养的鸡及所得... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 13 吃鱼吃活鱼，死鱼就别谈品质品味啦。
在美国钓鱼，有很多种非常美味的鱼。Perch, Walleye, Bluegill, Crappie, Trout.
常见的Bass（鲈鱼）反而不如前面那些。
国内最美味的莫过于黄辣丁（黄颡鱼）。
当然，都得是活的现杀现烹制，死鱼味道就远远不如啦。 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 14 还真算不了什么。俺连bluegill这样的小鱼都可以取生鱼片，而且不用掏除内脏。就着
youtube视频学得，很简单。大部分喜欢钓鱼的美国人都会。
不过有些美国人确实很笨，连把鱼饵抛出去都做不到，还声辩自己没有学过。mlgbd，
这东西还要学？不就是松手放线的时机问题吗？试了5次还摸不着门道的人基本上就是
低能的人。 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 15 Not a good idea.... Catfish are dirty and need to cook well to kill
parasites.
BTW, I caught a big grasshopper and used it to catch a big catfish this
weekend. I don't know how to fillet a catfish. Is it easier than filleting a
bluegill?
: 涮火锅
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s*****r
发帖数: 11545 | 16 I have a 30 gallon tank and I keep three bluegills in it. |
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F**********g
发帖数: 5034 | 17 还真有过！钓个最小的BLUEGILL，得一套儿童钓具！ |
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d*********r
发帖数: 11979 | 18 蓝点是bluegill，味道姣好。
红点是sunfish，肉粗一些。 |
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i********t
发帖数: 1148 | 19 sunfish也有好多种，这种是bluegill吧？咬钩还是很带劲的 |
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a****p
发帖数: 6155 | 20 Crappie不好钓吧
bluegill倒是很多 |
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s***e
发帖数: 5242 | 21 蚂蟥钓walleye得夏天才行。饵得沉底。
crappie眼朝上，所以饵不用太深，一般不会挂底。
bluegill用面包最简单了。
大嘴钓法最多，水面水中水底，所以用活饵就没意思了。
你忘了提trout，stock和野生的钓法完全不同，乐趣相差也远。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 22 野生的cat fish土腥味重，只有水煮、酸菜在我的承受范围之内。我觉得养殖的和钓的
差别很大，特别是老美店的cat fish fillet根本没有腥味。此外，钓的cat fish要想
去掉表皮的粘液，可以用水先焯个半熟。
钓的鱼我还是最喜欢可爱皮和骚哥，然后是大嘴，然后是小嘴。个人觉得bluegill都在
野生的cat fish之上。可惜没钓过trout。 |
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v*********w
发帖数: 1632 | 23 让俺这个渔民告诉你吧 ：）
最简单的方法是切几片姜，垫在锅里，，火不需要大，6-7就可以。（当然，最好是热
锅凉油，如果犯懒的话也可以不管），鱼放在姜上面不要动。等觉得一面煎的差不多了
，把锅拿下来。放旁边，晾几分钟，油稍微一冷，鱼皮和锅底挨着的部分很自然的就分
离了。翻面后继续煎，煎好后倒到另外一锅开水里，加点料酒，葱，熬出来的汤又白又
浓。
以上方法适用于walleye, crappie, bass, bluegill. |
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z*****b
发帖数: 971 | 24 我老公为了我能吃上新鲜鱼,今天也出去给我钓鱼了,钓了几条bluegill.在fishing板块
大家说孕妇不宜多吃钓的鱼,一个月一次比较好.以后打算让老公每个月出去给我钓一次
鱼就行了 |
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s*********e
发帖数: 6149 | 25 给个第一次去写的游记供参考，有娃之后，闲情逸致全没了，眼睛心思都跟着小人走。
祝大家旅行愉快！
赌城三日（附有用链接）
来美之后的第一个圣诞，和老公决定出游LV，事先做了很多功课，查背景打地图搜攻略
，提前一个月定了bally’s的旅店，买了两本《American Casino Guide》。假期到来
，背包出发。
早就听闻LV的大名，“结婚之城”、“罪恶之城”、“度假胜地”……诸如此类。每个
人对LV的期许不同，我们从未有过一夜暴富的梦想，所以这场旅行只是假日休憩，感谢
赌城，让我们轻松前来，尽兴而归。
汽车驶入内华达州，高速公路两侧的绿色开始褪去，绵延不绝的流沙之上，多刺的沙漠
植被茁壮生长。透过车窗看得见干净纯粹的蓝天白云，耀眼的阳光打在脸上，内心的浮
躁沉淀下去，遥远的古意浮出来。想起金戈铁马，想起大漠孤烟，想起撒哈拉的三毛，
想起小时候流浪四方的奢望。
高速公路在蔓延，风景不变，时间仿若静止，我们庆幸提前加足了油，否则一旦抛锚在
这荒郊野岭，只能苦等救援。但是有个时刻我却很想车停下一会，让我在这天地之间随
意走走，晒会太阳，唱首诗歌。胡思乱想之间，汽车驶过几座平缓的山脉，城市... 阅读全帖 |
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k********8
发帖数: 7948 | 26 fresh water bluegill味道还是不错的，刺也不多
海鱼总的来说刺少点 |
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s********n
发帖数: 1865 | 27 我在美国时候也常钓鱼。通常春季bass很多很肥，特容易上钩，因为产卵季节都饿着呢
。最好吃的当然就是crapie，但是很不容易钓，需要专门给他们搭窝。bass的肉质不错
，也看怎么做了。夏季水温高，bass很难钓。就是bluegill特多，成群成群的，最夸张
时候几分钟钓十几条上来，简直见饵就吃。 这边我还真没钓过鱼。到时候闲了也去试
试。melbourne附近有什么钓鱼的好地方？
2月19，20号我要去anu有个会要开。 |
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k******n
发帖数: 1740 | 28 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: mlh (忙碌号), 信区: WaterWorld
标 题: 上个吃鱼经验，你试过几种鱼呢？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 11:07:41 2013, 美东)
我一般都只吃金鲳，catfish和tailapia, 偶尔吃bass。你吃过几种鱼？
Walleye (different to Sauger)--最好吃的淡水鱼了，活的清蒸
SMB--比LMB肉更嫩，钓起来比LMB fun 多了，3-4lb, 活的广式清蒸
LMB--也还可以，Ranch活的卖7。99， 好贵啊
桂鱼--死的，Ranch99 也有卖， 不则么样
Rockfish/Striper Bass/land locked stripers--Rockfish 最好，一天搞一条大的
Flounders (winter and summer)--大的好吃，更肥
Cats--南方特产，用来炒鱼片
Bluegills--需比手掌更大的，fillet以后煎， 还可以
White bass--春季鱼讯一搞一大桶，活的清蒸，死的红烧，美国店也有... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 29 WOOW....this the reason I was looking for ....
However, 小鲫鱼 = sunfish or bluegill? Or real chinese carp? Xiexie~~ |
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M**a
发帖数: 4816 | 30 “Open to the Public” Department sponsored fishing programs will have Sport
Fishing Instructors available to provide instructions and answer your
questions about fishing. The Department will also have available for loan to
the public, on a first come first serve basis, 100 rods and reels and a
limited supply of bait.
Fishing Programs are free unless otherwise noted. Program dates and times
are subject to change. Participants 14 years and older may fish without a
State or Urban fishing license bet... 阅读全帖 |
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M**a
发帖数: 4816 | 31 LAKE POWELL – By: y: Wayne Gustaveson, June 29, 2011, Lake Elevation: 3647,
Water Temperature 74-78 F
From this point forward many of the reports will be about surface feeding by
striped bass. Here are some terms that will make it easier for you to
understand my reports.
"Slurps" are defined as surface feeding by stripers of all sizes on very
small larval shad. Tiny shad are poor swimmers. There is not much chance of
them eluding stripers that line up with open mouths and skim the surface
sucki... 阅读全帖 |
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y******3
发帖数: 693 | 32 北美鱼友船友俱乐部钓鱼活动小记
北美鱼友船友俱乐部成立伊始，在Shutdown期间组织了几次小型活动，以打探鱼情，寻
找感觉。7月2日下午在Stony Creek Metropark 的North Dam进行了第一次钓鱼活动，
陈江磊、王硕、卢平、杨笑风、孙宇以及家属共9人参加，战果颇丰。10磅左右的大鲤
鱼4条，小鲫鱼（Bluegill、Sunfish）50余条。第二次小活动选在Thelma G. Spencer
Park，7月3日晚上一个小时的时间，两个人上了40余条小鲫鱼，但此处停车费太贵（$
10），不宜组织活动。7月4日下午去了Kensington Metropark，先在东边的
Shorefishing处，收获不大。后转移至西边的Fishing Piers，此处有一大型钓鱼平台
，鲫鱼个头大，上鱼频繁，尤其适合初学着。另外这里场地开阔，服务设施齐全，宜于
组织大型活动。此次收获鲫鱼50余条。7月7日下午再次来到Stony Creek Metropark，
地点选在South Dam的东部区域，两条小鲈鱼上钩，不够尺寸放生，小鲫鱼30余条。此
地服务设施也很好，只是小鲫鱼密度... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 33 看照片貌似不只47厘米呀
去年我也掉到过一只19inch的大嘴，不过我是用活得bluegill钓的，听说你是用假蚯蚓上的，真厉害！
号桶差点装不下.赫赫. |
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A****h
发帖数: 385 | 34 应同学们的强烈要求，组织队伍去Washington/Bath钓螃蟹。
钓螃蟹地点：
Goose Creek State Park
Address: 2190 Camp Leach Road, Washington, NC 27889
GPS coordinates: 35.481853, -76.901414
开车路程较长，如有可能，还请拼车（我从54/55出发，可带2-3人）。
时间：8月27日，周六，早上分别从RTP出发，中午12点Goose park会面。
必备工具：绳子（不要太细，需要长一些；棉的，比较牢些的那种；walmart有，几刀
，很便宜），cooler或桶（用来装螃蟹），鸡腿或者鸡脖子，网兜（把螃蟹兜起来，
walmart渔具部有售，买尼龙线的大概$6.99，水湿后容易取螃蟹），剪刀（用来把绳子
剪断）
选备工具：cooler，食物，饮料，驱虫的喷雾剂，擦手的，擦汗的，尖嘴钳或厚手套（
如果你怕被螃蟹夹）；防晒霜，折叠椅。
冰袋：各位做生物的同学，实验室deliver盒子里有那种food safe的冰袋，可以用一下
哈～～
Goose park还可以钓鱼。
Fishi... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 35 去钓BLUEGILL，吃起来和鸡鱼一个味道，长得也象，就是稍微小一点，炖汤和鲫鱼一样
漂着一层白油。
这是最好钓的鱼了。钩甩下去就是一条。 |
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p**********8
发帖数: 1709 | 36 很多鱼，salmon, trout,SM bass, LM bass, pike, muskie, crappie, catfish,
white bass, yellow bass, walleye，sunfish, bluegill。还有carp, goby, asian
carp等垃圾鱼。
现在正钓早春靠岸的crappie. Montrose harbor 现在还能钓到早春的三文鱼 coho。 |
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p**********8
发帖数: 1709 | 37 密西西比河的东西不建议吃，污染问题比较严重，吃鱼前最好看看各州的fishing
guide, 上面有 fish consumption adverisory.
你用的是中国式垂钓，在这边大都钓上来bluegill, sunfish，catfish ，运气好能搞到大嘴，学习用假饵帅竿就可以晋级了。 |
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y******3
发帖数: 693 | 38 鱼友船友俱乐部钓鱼活动小记
鱼友船友俱乐部成立伊始，在Shutdown期间组织了几次小型活动，以打探鱼情，寻找感
觉。7月2日下午在Stony Creek Metropark 的North Dam进行了第一次钓鱼活动，陈江
磊、王硕、卢平、杨笑风、孙宇以及家属共9人参加，战果颇丰。10磅左右的大鲤鱼4条
，小鲫鱼（Bluegill、Sunfish）50余条。第二次小活动选在Thelma G. Spencer Park
，7月3日晚上一个小时的时间，两个人上了40余条小鲫鱼，但此处停车费太贵（$10）
，不宜组织活动。7月4日下午去了Kensington Metropark，先在东边的Shorefishing
处，收获不大。后转移至西边的Fishing Piers，此处有一大型钓鱼平台，鲫鱼个头大
，上鱼频繁，尤其适合初学着。另外这里场地开阔，服务设施齐全，宜于组织大型活动
。此次收获鲫鱼50余条。7月7日下午再次来到Stony Creek Metropark，地点选在South
Dam的东部区域，两条小鲈鱼上钩，不够尺寸放生，小鲫鱼30余条。此地服务设施也很
好，只是小鲫鱼密度不及Ke... 阅读全帖 |
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s***r
发帖数: 31 | 39 Golden Ponds. There are bass, trout, bluegill, catfish, carp, etc. |
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l*******e
发帖数: 6436 | 40 现在只能钓到半大stock trout，crappie bluegill当然也有，还不如你那儿呢，有兴
趣么？ |
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m****6
发帖数: 8689 | 41 哦,这个是TROUT啊?昨天一个小孩子钓到的一条鱼长得和它很象的,但皮肤颜色更深点，
不知道是什么鱼呢?如果钓到TROUT,怎么做比较好吃呢?
我钓的他们说是BLUEGILL,和你说的SUNFISH也很象的.挺好吃的,拿回家,洗了做干煎鱼,
撒点大蒜盐,挺香的.:D |
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g*******a
发帖数: 1383 | 42 面包能钓BLUEGILL，我没钓过。一般用船钓就用活鱼或者各种LURE，总之很麻烦很复杂
我也还处在初级阶段。刚刚买了个比较高档的找鱼的声纳，准备出去试一下。这种钓鱼
更像猎鱼，呵呵。
我家在NORCROSS,有些片子，都比较老了，巫山云雨什么的。嗨，看什么无所谓，一帮
人在一起聊这些就很有意思。而且现在什么都能下。我下礼拜回南佛州能看到老杜，看
看他有没有空上来玩。
13棵泡桐，红色康拜因，赖小子，这是我最近看到的还算不错的独立电影。光荣的愤怒
也很好，可惜最后结尾俗的很，因为文化局不通过，只好改了，这些电影都可以看看。
不过我建议咱们再看一遍阳光灿烂的日子作为开始，看不够啊。 |
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g*******a
发帖数: 1383 | 43 去lake lanier, 你可以上大坝上钓bluegill, 用蟋蟀钓, 在dam store或者hammond
baits都能买到. 也可以用小鱼钓, shiners很便宜. 假饵在大坝上不好钓. 有船的话可
以去钓striper, 经常十几磅二十几磅, 春天到来spot bass也活跃了, 肥的也有4,5磅.
我一般用活饵. 你最好去那个dam store和那里的人聊, 他们会教你很多东西, 人都很
好.
也可以去rome一带钓bass, 我只去过一次. 不过用假饵能钓到. 你去书店买一本书叫
fishing in georgia, 非常好的书.
weather.com上有lake lanier钓鱼预报, 你看看, 一般鱼群活跃的时候就是日出前后和
日落之前.
还有就是bass fishing reports, 南部各州的钓鱼的人都在上面聊. |
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j****9
发帖数: 18 | 44 that's bluegill.
Where can I fish in Lake Windward? I don't see any park around the lake. |
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w******w
发帖数: 362 | 45 我只知道一个入口，就是他们的Club所在地，那里有一个船坞，停了很多私家船。我今
天去钓了N多的Bluegill或者是Sunfish，清蒸味道还不错。。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 46 Bluegill清蒸啊，下次试试。
我们钓的最多的也是这种鱼，小的做干煎，大的做红烧的，倒是没有shi 过清蒸。
顺便说一下，干煎鱼挺好吃的。平底锅里放些油，鱼用paper towel 吸干水分，一边煎
一边撒大蒜盐，趁热吃，味道可好了～～～ |
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f******7
发帖数: 941 | 47 是啊。bluegill很多水域都有。到目前为止我只钓过这种鱼. :-( |
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m********h
发帖数: 405 | 48 星期六和星期天一连在lake lanier 钓了两天的鱼,一条小BASS，其余都是bluegill. |
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f******7
发帖数: 941 | 49 我自己先顶一下。
Chanahoochee River. 8936 Willeo Rd, Roswell, Fulton, Georgia 30075
有bluegill, catfish (很少), small bass (很少), trout. |
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f******7
发帖数: 941 | 50 Piedmont Park. 400 Park Dr NE Atlanta, GA 30306
有bluegill, bass (听说过，没有钓到)
关键是要找到停车的地方。听说可以停到附近的居民区。 |
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