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全部话题 - 话题: biang
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j*****g
发帖数: 622
1
看了推荐以后去jiu thai吃了几次凉皮,还是带着大部队去的,吃得两眼泪汪汪,
biang biang 面也很香,
j*****g
发帖数: 622
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看了推荐以后去jiu thai吃了几次凉皮,还是带着大部队去的,吃得两眼泪汪汪,
biang biang 面也很香,
f**********n
发帖数: 1278
3
地址: 22315 Highway 99, Edmonds, WA 98026
西雅图的人民有福了啊~~ 听说非常非常地道的!
你们当我托也没有怨言。
正宗风味的西安美食: 肉夹膜,凉皮,手工拉面,Biang Biang面
f**********n
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4
正宗风味的西安美食: 肉夹膜,凉皮,手工拉面,Biang Biang面
D**********a
发帖数: 943
5
I like Biang Biang面
b**d
发帖数: 1174
6
嗯,今天确认了,是米皮的做法,不是面皮的,所以偏黄,不透明,劲道还行。配料也
是米皮的,黄豆芽加芹菜,不如面皮的面筋、黄瓜丝加绿豆芽好吃,但据说可以要求面
筋的吃法,看今天忙的很,也没要求了。
盐多了些,台子上的醋太酸了,有点山西老陈醋的级别,好像现在国内流行酸甜醋吧?
那种程度的应该更好。华人超市的凉拌醋也差不多合适
台子上的油泼辣子,太多油了,辣子的辣度也有点少。
肉夹馍还行吧,俺挺喜欢。
兰州牛肉拉面,面条拉的不错,很筋道,泡在面汤里面好长时间也没有涨,很不错,而
且面本身有股挺香的问题,忘记那个叫啥了。
第一次吃biang biang面,还真吃不惯,好宽、好硬啊,浪费了
S*******n
发帖数: 1721
7
北大华边上,叫Biang!不知道啥意思
http://www.yelp.com/biz/biang-edmonds
g*****n
发帖数: 1428
8
就是那个biang biang面,巨复杂的那个字
j********1
发帖数: 211
9

来新开的小吃华大这边的,保证您满意
4744 university way ne Seattle wa 98105
凉皮都是每早现蒸的面皮,biang biang 面也是早上和的,
吃了一次保证还想来第二次!
在 tarshi5278 (Tarshi) 的大作中提到: 】
j********1
发帖数: 211
10
来自主题: Seattle版 - 西安小吃 3.1 来了!
忘记打上去了
Biang biang 面 ,纯手工的哦,绝对不是机器的。
凉皮是面皮,传统工艺,一张张蒸出来的,
味道和价格绝对的好!
不敢说满足每个人的口味,但是大部分人应该会满意
有什么意见可以尽管在这里提,我们会改进,尽量满足每一位顾客!
j********1
发帖数: 211
11
来自主题: Seattle版 - 新开的西安小吃试吃归来
qq hot pot 今天有 Biang Biang noodles , 羊肉泡馍 , 凉皮 , 酸辣粉 。肉夹馍
, 麻辣烫
p*******0
发帖数: 1895
12
来自主题: Seattle版 - 新开的西安小吃试吃归来
Update:
昨晚突然想吃凉皮,看了一眼这个店10点才关门,赶紧驱车前往。不想一到了店里就
hold不住,两个人点了4样东西。。。
凉皮调的很好吃,尤其是面筋,上次去的时候觉得面筋有点紧,不够蓬松,给老板提了
建议,昨天吃的时候面筋松软有弹性,吸饱了汁,吃起来很给力。
麻辣牛肉biangbiang面更是一扫而光,味道也比上次有进步。对于我这个喜欢吃面之人
真是好消息,一碗可以吃饱。
点了一个肉夹馍,上次吃觉得肉太瘦,老板说有肥的,需要自己提醒厨师,昨晚给收银
小丫头嘱咐过了,口感果然上去了。
羊肉泡馍老婆很喜欢,发现汤不够厚着脸皮去加羊汤老板也是欣然满足。
等菜都上来发现才是眼大肚子小,后来打包了凉皮和泡馍回去。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
发帖前看了一些别的帖子,不想有个新开餐馆满足大家口味竟然争议这么大。我不是西
安人,但是个吃货,这家店开张前开车20迈去北大华的biang去吃也是踩着油门就走了
(绝大多数时间在I5上堵着踩刹车。。。)老婆是地道的西安人,说肉夹馍... 阅读全帖
m****s
发帖数: 10867
13
biang biang
A*X
发帖数: 34
14

最讨厌你这种断章取义随便下定义到处乱拍的人。既然你是南方人,没去过陕西没吃过
陕西饭,那你凭什么说人家不正宗?又凭什么说人材料不好?你得是FDA的?还有又凭
什么说俺是北美饥民?神逻辑!!!
看你上串下跳的我还能按你的逻辑说你是北边那家biang的托儿呢。你说你是南方人,
那你说说你们家那里最好吃的小吃是什么?最好吃的小吃店名又是什么?让广大的南方
同仁们看看你到底是不是南方人?如果你是江浙沪一带,不好意思,大部分江浙沪一带
的地区吃什么都要加白糖,那你怎么会明白嗜酸辣的老陕味儿?如果你是西南一带,你
最多会说花椒不够麻辣椒不够冲,可是老陕调辣子又不用花椒。。。如果你是两广地区
的,那桂林的该笑了,酸辣很爽嘛,如果你是广东的,那你赶紧去找垃圾中餐馆吃你的
老广味儿吧!!!
其实这些东西都是老陕自己家里能做的,我们家也自己做来吃,北边biang开业的时候
激动了一阵子,可是那股味精味儿的泡馍汤实在激不起再去吃的食欲,刚还这家开张了
,味道不错,那也省去了自己做的麻烦。老陕吃泡馍,到啥程度你知道不?早上泡馍馆
买上馍馍,到单位边看报纸边喝茶边掰馍馍,中午把馍馍拿到泡馍馆一煮就吃了,凉皮
... 阅读全帖
j********1
发帖数: 211
15
征集意见,👍的请留下您的👣!
想吃凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍,Biang biang 面
有没有口福,看 👀群众的反响啦!
y*******u
发帖数: 397
16
是华大原来那个西安小吃么?有凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍,Biang biang 面么?
L****G
发帖数: 242
17
Miah's Kitchen 有凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍。 没biang-biang面,但是有刀削面。
y*******u
发帖数: 397
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是华大原来那个西安小吃么?有凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍,Biang biang 面么?
L****G
发帖数: 242
19
Miah's Kitchen 有凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍。 没biang-biang面,但是有刀削面。
V*******g
发帖数: 678
20
还是不如华大的那家,可以那家关了,前几个月还在这问要不要来bellevue开店,结果
给biang的老板娘抢占先机。不过现在来也不晚,我是觉得这家的羊肉泡馍肉太少,味
道还不如biang本店。呼唤华大QQ西安美食老板娘快来啊!
o******a
发帖数: 854
21
Kirkland downtown 的 beijing cafe
面条接近拉面的荞麦棱,分量也挺大。有牛肉羊肉两种。个人认为比biang好很多,不
过我是biang黑哈
H****H
发帖数: 11039
22
来自主题: Texas版 - 家乡饭,油泼面
本来就是油泼辣子biang biang面嘛
h********n
发帖数: 5148
23
来自主题: Texas版 - 家乡饭,油泼面
这个和我说的那个不一样.你这个是biang, 我那个不是.不过现在好都人都把他演绎成
biang了.
M***e
发帖数: 1435
24
来自主题: Texas版 - 屯子里哪有Biáng biáng 面吃?
啥叫biang biang面啊
j***a
发帖数: 10844
25
来自主题: WashingtonDC版 - 吉祥楼 - 打卤面
有谁吃过油泼辣子biang biang面?
h********1
发帖数: 1061
26
来自主题: Weightlifting版 - 今天真是怂到家了
先是一小时的boot camp,包括哑铃的lunge,各种squat,包括侧腿,单腿负重squat,
push-ups,push-up 加单手转身举过头,跳台阶,跨步跳,各种jump等等,反正是一组
动作大概有3,4种,10~12rep,一组repeat 3次,之间休息1分钟;大概做了4组不同的
动作。昨天,左腿跑步的时候好像膝盖抻到了,有一步落地时没弄好,之后膝盖一直疼
,今天刚刚做了几个lunge和jump,就觉得这边膝盖和quad就好像很疼,大腿好像肌肉被
拉伤的感觉,之前应该做些warmup 好了。结果一直坚持着。美女教练拿了8榜哑铃,我
第一次参加,犹豫了下,拿来对10榜的。结果可好,到最后一组,单腿侧平举,和前平
举,就不行了,已经累的不行了,这最后一组,死活跟不上了,在美女面前怂大了。
之后,休息了5分钟,继续上美女的spin课,又一小时,连湿透的衣服都没时间换。哇
,美女耐力真是好啊,羡慕~当然也是我比较菜。 今天真被累残了。还不忘和美女陶
瓷,结束后约了周六一起workout,心里美的biang biang声啊~~
u********p
发帖数: 41
27
嗯,有这个可能。
但是另一方面我也想,biang那个字的形状那么复杂,是不是也是由好几个字组成的,
所以才贴出“招财进宝”来参与思考一下。
biang那个字是从民谣:“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一
扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个钩挂麻谈糖,推
个车车逛咸阳”。这个而产生的吗?还是先有字,再有民谣?还是由于什么缘故构成这
个字?哎呀呀。。。
f******g
发帖数: 13917
28
☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东) 提到:
蔬菜水果花卉,凡自家庭院之出产,皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进,不断创新(请童鞋们报区/州名跟贴提醒,以便首页作品
秀及时更新,谢谢合作)
特别鸣谢红砖头,游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线!
接受白鹤妹妹最新建议,换掉稍具攻击性的PK一词,欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批(A大,秀巧,过路等MM看过来,你们浪
费了十几斤豆子没写字画画,既往不咎了,下面的收成要充分利用啊!)
1)牛黄瓜系列(作者:红砖头 创作时间:2012年4月28日)
2)太少!(作者:yet2008 创作时间:2012年4月28日)
3) 豆角面条(作者:红砖头 创作时间:2012年5月5日)
4) 多收了几个豆(作者:yet2008 创作时间:2012年5月... 阅读全帖
l******m
发帖数: 31446
29
来自主题: LeisureTime版 - 周晓欧的无地自容还不错
黑撒相当不错的咧。强烈要求Biang Biang面馆下次放这首锅。忒有味道了。端着大碗
,蹲凳子上吃我就。。。
http://youtu.be/CbuWOD7GFr0
r*****j
发帖数: 7481
30
不觉得政府花我们纳税人的钱研究宇宙什么的,有点太浪费钱了吗
现在这个破经济,NASA的funding还是biang biang的。
r*****j
发帖数: 7481
31
来自主题: PhotoGear版 - 话说买房
我个人喜欢买房子靠近坟场
个人觉得房子靠坟场,风水是最好的。。。
特别是在南三番的坟场,风水biang biang 的
U**s
发帖数: 3390
32
帅的biang biang声啊!!!

12MP
多,
b*****n
发帖数: 4122
33
来自主题: WaterWorld版 - 山西面食种类
单陕西
锅贴(分牛羊肉和猪馅)、灌汤包子、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、腊
牛肉夹馍、腊汁肉夹馍(猪肉)、岐山臊子面、扯面、biang biang 面、蒜蘸面、户县
摆汤面、乾县鸡丝面、菜汁面(菠菜、芹菜、树叶等)、棋花面、三原疙瘩面、箸头面、
干烂臊子面、韩城大刀面、大荔炉齿面、合阳蹩面、风翔腊八面、耀州窝窝面、鳞游血
条面、礼泉羊肉合面、永寿长寿面、潼关一窝丝面、汉中梆梆面、米脂杂面、西安蛋黄
面、彬县御面、富县鸡血面、牛肉拉面、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐
山擀面皮、面筋凉皮)、荞面饸饹、千层油酥饼、煎饼、柿面糊塌、胡麻饼、荠菜春卷
、馓子等。
南方人知道吗?
d*****u
发帖数: 17243
34
话说回来,西安(和附近地区)小吃确实还不错。
羊肉泡馍,灌汤包子,臊子面,biang biang面,油泼面,凉皮儿,肉夹馍。。。
I*********t
发帖数: 5258
35
来自主题: WaterWorld版 - 习core看了老毕录像
习近平前两天教别人写biang biang面
z****n
发帖数: 871
36
用上海话写的分手信~ 哈则劲!!!
TO 亲爱的朱大花:
我要帮弄分手,因为我发觉,弄么老早夹爱我了,对我么老早好了,侬现在每天就
晓得白相 KFC送额点玩具!帮弄刚额事体么弄才伐听!我决定了,弄伐要再劝我了!因
为弄是只神经病, 那一家们才是!!五额宁住一房一厅(拿爸爸妈妈姐姐侬我),个
是宁登额伐?半夜里, 撒宁只要放只屁,一家们通通好伐要困高了!那爷娘蛮好,把
阿拉两个人困床,一拉两个人床额左面右面一人搭只地铺,讲是阿拉两个人头动静大,
万一滚下来,滚了伊拉身上,伐容易受伤!我册那,我呸!呀呀呸!我实在是受伐了了
!!弄一天到夜刚自家帅,15度到35度天才穿件白衫,侬伐闷我看了也闷透闷透,
侬也伐晓得跟隔壁小瘪嘴学学,变变造形!其实侬帮吴孟达是一只模子里相刻出来额!
弄讲弄BABYFACE,可爱,其实就是只面孔特别圆,像只皮球一样!一天到夜吹
牛逼,刚自家跳舞好,我告诉弄,其实弄跳舞额从光就像只蟹,撑脚蟹!唱歌么像老和
尚念经!弄样样才白相伐过人家!现在有额大老板追我,人家老有立升额!夏天卖小龙
虾,天冷卖大闸蟹,你自家真额要保重哦!下堂点我座了奔驰上帮弄打招呼,弄伐要伐... 阅读全帖
n***i
发帖数: 5479
37
来自主题: Joke版 - 这个招牌是什么寓意?
biang biang 面
f**********r
发帖数: 18251
38
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: pangpangchou (I shall be your eyes!), 信区: Missouri
标 题: Re: 我代表人民处决你!(璐璐篇) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 30 17:42:59 2013, 美东)
又害我撸管了。我现在满脑子都是上交大女生的影子。满耳朵都是biang,biang的声音
n**4
发帖数: 719
39
来自主题: Joke版 - Wiki好及时啊
谁会写biang biang 面的那个合体字
a*******m
发帖数: 14194
40
这脸打得,biang biang的呀!

发帖数: 1
41
this is world famous biang biang noodles ya...
c****s
发帖数: 2487
42
最后这个是biang biang面?
h**********f
发帖数: 163
43
来自主题: Ghost版 - 自己的经历(完)
(二)
下学以后,偶是超乎异常的速度骑车飞奔,第一次自行车超夏利,那感觉就一个字——
爽!
骑到指定地点,一个急刹车就停在了那里,心中忐忑。慌乱之中又点起了一根烟,胳膊
搭着车把,嘴里吊着烟,把头埋了进去。当时自我感觉很cool哟(其实傻的厉害)。
等了大概10多分钟。都抽了看着地上的两个烟头心中暗道不好,丫放我鸽子了,莫非走
过去了?(我抽烟抽的快,因为当时在家里开着窗户偷偷抽烟 怕被发现。所以每次都
狂吸)又等了5分钟。还不见人影,我也不愿意回头看 因为我怕我看了没有影子会更失
望。又一次的心中做了决定。我数三个数 如果数到三 还没有人来的话。我就拍屁股回
家走人!
三个数或许就三秒,但是那个时候 我的汗就开始流了。。。(当时还真是没出息)
一.。。。。。。。。。。。。。
二.。。。。。。。。。。。。。
三.。。。。。。。。。。。。。
当我数到三的时候,听到了一声尖脆的声音“华” 我心理那个感觉啊~ 真是爽到biang
biang声哟。不过那个汗更是哗哗的往下流。。。。。。到如今我都琢磨着 自己当初
咋一紧张就出汗啊。而如今就算去看脱衣舞都不带脸红的。
婷:“走吧”
我跟个小傻子一
h********y
发帖数: 746
44
来自主题: NWPU版 - 众人皆醒我独醉
俺想吃biang biang面(sorry,一般字库里没这个字), 汉斯啤酒+烤筋,还有小六汤
h********y
发帖数: 746
45
来自主题: NWPU版 - 这几天柴火又不旺了
俺在等 biang biang 面
p*****u
发帖数: 711
46
不知道八百里还有没有了,原来经常去吃biang biang面
m*********s
发帖数: 2268
47
大连街头采访大连市民,记者:请问你知道现在有些胶囊不能随便吃吗?市民:那能说
大连话吗?记者:可以呀。市民:这些biang驴草的,良心都样狗逮了,弄些biang烂鞋
帮额做成感冒药儿想yue死俺们!这些彪额,就四惯他们包了,抓起来堵墙根儿死劲卷
!!记者:能否用普通话解释一下?市民:老子不会!
o***a
发帖数: 85
48
我去的是HONG KONG PLAZA旁边的那家,那个算是台湾小店。不过那个牛肉面的面是手
工面,比biang biang面的面片要长,但是筋度差不多。。。牛肉汤+大红烧牛肉。。好
香。打算下次去洛杉矶再去吃
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