由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: bettie
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f*******e
发帖数: 3433
1
应该是下面的英文新闻了,但也没看到考试成绩要按种族給。
New York unveiled a blueprint Monday for education policy under a new
federal law, which officials said will help launch the state beyond a narrow
focus on test scores when it comes to evaluating schools.
The Every Student Succeeds Act is designed to provide more flexibility for
states to decide what makes a school successful and to support schools that
don’t meet that bar. New York education officials have said they hope to
capitalize on the extra wiggle room – and f... 阅读全帖
L*****d
发帖数: 5093
2
[ 据侨报纽约网报道/消息 ] 根据周一(17日)提出的政策变化,国家教育部门的官员将
削减标准化考试的时长,开始根据学生停学情况对学校进行评估,并开始评估中学学生
升入高中的准备情况。这些调整是为了让《每个学生都能成功》法案(Every Student
Succeeds Act)在全国范围内生效。特朗普总统曾在今年3月对法案进行了更新,以取代
之前由奥巴马总统设立的细则。
特朗普政府欲通过调整改善考试低分造成的影响,采取更强硬的手段保证学校能够
提供与时俱进的课程,减少学生停学比例。
针对纽约州公立学校的政策调整将于2018年开始,内容包括减少州政府规定的阅读
时间,以及将数学类考试从之前的每门3天改为每门2天。
纽约董事会会长贝蒂·罗萨(Betty Rosa)对这一计划表示赞赏。
罗萨说:“这一调整能让我们不断进步和适应,这样就能保证我们的体系能够对文
化做出回应,把重点放在教育孩子本身。”
n********d
发帖数: 7676
3
来自主题: USANews版 - 老胡是这里哪位啊?
Betty脱口秀 -- Laohu 老胡 (波士顿川粉群和反细分群群主)的真面目
https://www.youtube.com/watch?v=uIYU7UuqobE
s*********r
发帖数: 9493
4
来自主题: USANews版 - 老胡是这里哪位啊?
这几位估计都是美心川粉名ID

,LAOHU, Jessica, 碧螺香, 随心, betty, may, 大鲸鱼,李东原, 都上来自报家
s*********r
发帖数: 9493
5
我和Betty说话呢,你滚一边去
f**********n
发帖数: 29853
6
你又看上Betty了?你真的不怕革公半夜找你?就算不怕也不想闻公社财产吧?
f*********1
发帖数: 2518
7
对自己人也要注意文明礼貌啊

:我和Betty说话呢,你滚一边去
l*h
发帖数: 4124
8
同性恋角色明显减少,变性角色消失
https://www.thewrap.com/hollywood-straight-studio-films-lgbt-characters-
dropped-record-low-last-year/
Hollywood So Straight: Studio Films With LGBT Characters Dropped to Record
Low Last Year
Trans characters shut out, nonwhite queer characters see uptick in annual
GLAAD report
The number of Hollywood films featuring LGBTQ characters plummeted nearly 40
percent in 2017 compared to the year prior, an annual survey of the major
movie studios by GLAAD said on Tuesday.
The group fou... 阅读全帖

发帖数: 1
9
版上左左认为这是战友情。
u**r
发帖数: 810
10
在华人主党和其他种族主党之间,他们选择其他,也就是说他们在自己(华人主党)和
其他族裔主党之间也容许其他族裔主党歧视压迫自己,得人渣到什么程度才会如此。
t******g
发帖数: 1667
11
来自主题: USANews版 - 民主党普遍善待华人
民主党女王希拉里说“literally, President Obama and I were hunting for the
Chinese”, 也说“I don't want my grandchildren to live in a world dominated
by the Chinese.”
民主党议员Bettie Cook Scott对其华裔对手的志愿者说“You don’t belong here”
and “I want you out of my country.

黑人rapper在YouTube帖视频鼓动抢劫华裔,奥巴马白宫说这是言论自由
与民主党立场保持一致的ABC节目里出现杀光所有中国人的言论,奥巴马白宫说这是言
论自由
。。。
然而黄左依然说“民主党普遍善待华人”
j****y
发帖数: 597
12
https://mp.weixin.qq.com/s/PsqqhG7T_rw4jjmZYbl0Ow
再也不愿为川普洗地了
原创: 浪里白条 高渐离高歌 1周前
真的是受够了。
媒体报道,川普总统在跟一帮企业界代表吃饭时,说某个国家的来美留学生几乎都是间
谍。据说,按照说话的上下文来判断,这个国家是中国。
也就是说,川普(可能)说了“中国在美留学生几乎都是间谍”。
有朋友问我对此怎么看,我想一次性把话说清楚。
先介绍两个公理。
泰迪刘(ted lieu)第一公理:
任何可能被用来抹黑川普的事情,泰迪刘一定会热情参与。这条公理的逆反命题是,任
何关于川普的负面消息,如果泰迪刘都不稀罕提,必然不是个事。
举例,泰迪刘对川普疑似说“中国在美留学生几乎都是间谍”这事,没有任何反应。根
据公理一,这件事情没有任何可以抹黑川普的利用价值。
敏感度极高的,以碰瓷为生的政治动物泰迪刘都懒得动一下眼皮,你着啥急?
泰迪刘第二公理:
凡是民主党歧视华人欺负华人压迫华人的事情,泰迪刘一定会装作没看见。
举例,密西根州的黑人民主党女政客,州议员Bettie Cook Scott称她的对手华人民主
党女政... 阅读全帖
t******g
发帖数: 1667
13
民主党女议员对她的Asian对手说,“you don’t belong here” and “I want you
out of my country.”
http://www.metrotimes.com/news-hits/archives/2018/08/16/detroit-rep-bettie-cook-scott-on-asian-opponent-dont-vote-for-the-ching-chong
这里为fake news义愤填膺了一整天的版左们,来评论下这个民主党女议员吧?对了,
这是黑人女议员,不是说黑人是Asian的天然盟友吗?
h****n
发帖数: 1952
14
美国德州共和党籍州众议员贝蒂.布朗(Betty Brown)4月7日建议亚裔最好改名字,让大
家好念好记,而不是要求美国人去学中文。此说法引起轩然大波,引起全美亚裔团体群
起抗议。美国联邦华裔商务部长骆家辉(Gary Locke)4月13日表示,人人都应以自己的
名字为荣。 www.6park.com
据美国《世界日报》报道,骆家辉13日在华盛顿商务部首次与亚裔媒体座谈。他在
答覆世界日报提问时表示,“我非常不同意她(德州众议员)的说法”,“多元化是美国
的强项,我们永远都不应忘记”。 www.6park.com
骆家辉表示,不论人们来自亚洲、欧洲还是非洲、拉丁美洲,人人都应以自己的名
字为荣。人人都应以自己的传统习惯、自己的名字为荣。 www.6park.com
他指出,美国是多元化的国家,包含了具有不同文化和历史的人们。美国也是移民
国家,除了印第安人以外,我们都是移民,不管是第一代还是第十代;不管你的祖先是
自愿来的还是非自愿来的。美国有多元的人种、思想、文化、宗教、看法使得美国伟大
。多元化的看法是美国的强项而非弱点。
骆家辉说,我很骄傲能够成为美国第36任商务部长。我的故事代
l****n
发帖数: 863
15
据美国侨报网编译报道,数据显示,亚裔已成为美国加利福尼亚州第一移民群体。随着
移民改革呼声高涨,亚裔也积极采取行动,推动移民改革。对亚裔来说,他们希望通过
移民改革解决签证积压问题以及“96法案”对亚裔家庭带来的严重影响。
据南加州公共电台(KPCC)报道,“从2000年到2010年,更多加州亚裔美国人成为永久居
民,数量超过其他移民群体。”该法律服务中心的政策主任贝蒂·黄(Betty Hung)说,
“加州的亚裔美国人数量已超过来自墨西哥的移民,并且超过世界上任何一个地方。”
亚裔移民在加州拥有悠久的历史,在20世纪中叶的“大淘金”时代,加州已出现华人的
身影。目前,加州的亚裔移民数量达500万人,亚太法律服务中心的任务则是宣传亚裔
移民的改革诉求。
“移民改革关乎我们的利益。”贝蒂·黄说,“上百万的家庭受其影响,这也是亚裔不
断提高呼声及保证其诉求写进移民改革法案的原因。”蒂·黄还指出,全美大约居住着
1100万无证移民,包括130万亚裔无证移民。三分之一的亚裔无证移民居住在洛杉矶地
区。
家庭签证积压令亚裔家庭无法团聚
上周,亚裔组织举行了全国性游行,旨在推动移民改革。在一封请愿... 阅读全帖
c******i
发帖数: 4091
16
Volvo's oldest model earns IIHS Top Safety Pick+ award [w/video]
Volvo ought to be tooting its horn over this one. The XC90, an SUV that has
essentially been on sale for over 10 years, just captured a Top Safety Pick+
award from the Insurance Institute for Highway Safety. The TSP+ is a new
title, reserved for cars that earn "Good" or "Acceptable" ratings on each
IIHS crash test.
This is a difficult feat for a new car - Toyota's new Corolla infamously
failed to net a Top Safety Pick+ earlier this... 阅读全帖
f****t
发帖数: 15913
17
看来电哥是不如人家,被封活该!
***********************************
【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: ReBuQi (惹不起), 信区: Living
标 题: 围观波士顿奇葩地产经纪Betty Huang (黄必平)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 16 09:51:07 2013, 美东)
暂且不说此人利用马甲群(马甲无数), 假冒客户制造谣言, 群殴同行.
以下是她的主ID bbpp 系列在 Notice 版过去365天因为PA 被封杀的记录。
能够被Boston. NEW York, Dreamer, Complains, Fishing, Military, Waterworld,
living 八大版面为PA被多次 封杀,什么样奇葩才能做到!
序号 标记 作者 日期 标题
1 deliver Oct 29 deliver 解封某版版主 bbppb 在 Boston
2 deliver Dec 14 Seashores 封某... 阅读全帖
b******c
发帖数: 10
18
来自主题: Classified版 - Room For Rent
Jersey City, near PATh Station-Jornal Square,
Quiet Neighborhood,
Safely Environment,
Utility Included,
Please Call Betty at 201-673-6006
b******c
发帖数: 10
19
来自主题: Classified版 - Room For Rent(NJ Jersey City)
Room For Rent(NJ)
Jersey City near Path Station-Journal SQ
Quiet Neighborhood,
Safely Environment,
Utility Included,
Please call Betty 201-673-6006.
l****z
发帖数: 257
20
付款方式 non-cc paypal or BOA
mm们买以前要先问好奥,我也会尽量的描述,无质量问题不退不换。
为避免纠纷,不hold啊。
囤货满100包邮!(不包括安家和juicy的东东)
【新增】:
大白菜真丝裙,$22, 2/4/6/8/10各有一条,朋友的,只能要一条,所以麻烦带走羊毛
大衣
裙裙,0/2/4/6/8都可以,我朋友那里各有一条,$33,只能要一条,所以麻烦带走羊毛
大衣
裙裙,S,$33, 麻烦带走羊毛大衣
裙裙,8号,偏大,$33,麻烦带走羊毛大衣或者bebe包包或者lancome礼盒
Sure Lock Halter Dress,6号,$33,麻烦带走羊毛大衣或者bebe包包或者lancome礼盒
Anthropologie Phosphorescent Dress, size 0 and 6, $33,麻烦带走羊毛大衣或者
bebe包包或者lancome礼盒
Betu羊毛大衣,非常非常美貌的薰衣草色,165,相当于美国的S号,我穿小了点,
穿过几次,有9成新,刚刚干洗好,$50包邮
Lancome礼盒,本来准备回国送礼的,行程取消了,outle... 阅读全帖
x********5
发帖数: 68
21
来自主题: Classified版 - 旧式电视出售 30刀
出售电视
I am selling a 29'' Philips TV. It's in very good condition; pictures and
everything works prefect fine. If you are interested, please Email me: betty
_*******[email protected]
No delivery.
g****o
发帖数: 4
22
来自主题: ebiz版 - evil report
betty Revueltas
18871 NW 84th Ct
Apt O1004
Hialeah FL 33015-2585
United States
i****r
发帖数: 153
23
Dear friends,
I wanted to let you know about a new petition I created on We the People, a
new feature on WhiteHouse.gov, and ask for your support. Will you add your
name to mine? If this petition gets 25,000 signatures by March 18, 2012,
the White House will review it and respond!
We the People allows anyone to create and sign petitions asking the Obama
Administration to take action on a range of issues. If a petition
gets enough support, the Obama Administration will issue an official
respons... 阅读全帖
m*****h
发帖数: 2292
24
来自主题: Faculty版 - 好像科学院院士结果出来了
北京时间4月29日,美国国家科学院公布2015年新增院士名单,新增美国国家科学院士
84位,外籍院士21位,他们来自15个不同国家。在此次新增院士名单中,华人学者风采
依旧,共有7人入选,其中一位来自香港科技大学的学者叶玉如入选此次外籍院士名单

详细名单如下

何胜阳(He,Shengyang)
美国密歇根州立大学植物生物学教授。
(注:何胜阳毕业于浙江农业大学:http://www.hhmi.org/scientists/sheng-yang-he
BS, plant protection, Zhejiang Agricultural University
PhD, plant pathology, Cornell University)

主要研究病原微生物如何导致植物患病以及如何利用植物的发病机理,找到真核细胞的
工作机制。2011年,何胜阳获得霍华德·休斯医学研究所(HHMI)和戈登与贝蒂·摩尔
基金会(Gordon and Betty Moore Foundation)启动的基础植物学研究计划资助,与
另外14名学者分享7500万美元的科研基金。该计划主要探究植物的遗... 阅读全帖
x******3
发帖数: 209
25
来自主题: Family版 - 关于结婚这个事情,
下等女人用婚姻来改变命运;中等女人用婚姻来保障幸福;上等女人把婚姻看作享受生
活的一部分,也就是说,随便结,,随便找谁结都行。这样的女人已经不需要找个什么
样的“成功多金”男士,用来带出去给自己撑面子--她自己本身就够有面子。
比如betty,张样跋扈,想追大傻那是一追一个准;想嫁那也是随心所欲。到这境界,
早就超过你们对普通人对婚姻的理解。当然也没有对婚姻的恐惧,结婚就是为了开心。
假如不开心了,随时可以改变这种现状,她也有足够的资本承担任何变故。再有如假面
、vesper8、yoyoMM,都是这样的女人,很霸道很潇洒,“他人笑我忒疯癫,我笑他人
看不穿”
b***u
发帖数: 634
26
来自主题: Family版 - 邓文迪,不服不行啊
啊呀。。才发现,原来uggly betty里面冷冻精子的事情是源于邓文迪啊
想象,老莫的前妻和老莫生活那么久,应该和他们那个圈子的人交往很多吧,这样邓一
嫁进老莫的圈子,岂不是要和曾经很多老莫的前妻的朋友们斗?一个华人女和白人贵妇
团之间的争斗,估摸很好看,但是由此估摸也看出来中国人的智商高于白人智商啊。。
c**i
发帖数: 6973
27
来自主题: Family版 - Women Take the Lead in Relations
All from newspaper of the same day.
(1) Lois Smith Brady, Vows: Deborah Jacobs and Michael McPhearson. New York
Times, May 23, 2010.
http://www.nytimes.com/2010/05/23/fashion/weddings/23VOWS.html?src=me&ref=style
("Impressed by his intense eyes and opinions, she asked him out")
(2) Betty Abebe, Jed Wolpaw
http://www.nytimes.com/2010/05/23/fashion/weddings/23ABEBE.html?ref=weddings
(She wrote, "Throw out some dates.”)
(3) Lauren Zucker, Andrew Kolchins.
http://www.nytimes.com/2010/05/23/fashion/w
o******d
发帖数: 58
28
来自主题: Family版 - 我憧憬的家庭生活
Mad Men里Betty那样的家庭主妇让我很欣赏。
中国人无论是传统还是新社会都很轻家庭妇女,正统白人的老婆大多数都是不上班的。
人家把家庭主妇当个事业来做,做饭,讲究营养,带孩子,熨衣服,布置家,整理院子
,给孩子搞party,安排家庭活动,参加社区活动等等。我觉得很好。
j**f
发帖数: 7403
29
来自主题: Family版 - 我憧憬的家庭生活
mad men里面的betty精神世界多悲惨啊,竟然被人羡慕? 我FT。
她天天手哆嗦,不就是因为家庭主妇的生活悲惨?
她老公在外面换了几个女人了,她竟然被人羡慕?

不是“正统白人"吧?仅仅比较有钱的阶层而已。。。
普通工作single income养两个孩子的时代,是baby boomer那一代,是美国(中产阶级
的)黄金时
代,那个时代早已经结束了。。。现在的房价、教育、医疗,比那一代贵太多了。
这个很同意,和西方社会的平均教育水平和承平已久有关系。
b****b
发帖数: 665
30
来自主题: Family版 - 欺负钓丝,伤天害理 (转载)
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppbb (白白胖胖不吧), 信区: Boston
标 题: 欺负钓丝,伤天害理
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 26 07:53:29 2014, 美东)
给mitbbs的值班员:
你太脑残了! 真正的隐形广告你不管也不敢管也管不了,却盯着一个钓丝装修师傅的
review 贴。 老实告诉你, 本人推荐钓丝师傅,一分钱拿不到,请不要认为这是广告
。 俺,作为一个普通的 home owner, 找师傅找的也头痛,做小活的师傅很少,总算找
到一个还满意的,不容易了。
知道Mitbbs值班员您不是钓丝,可是,理解一个钓丝的心情,理解一个正常的review
不算广告,就这么难么? 对你就这么难吗?
Have a good Day and Brain!
谢谢!
Betty
b****b
发帖数: 665
31
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppbb (白白胖胖不吧), 信区: Boston
标 题: X X 梅时时做隐形广告-你Mitbbs不管
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 26 08:11:23 2014, 美东)
给Mitbbs:
X X 梅钻缝时时做隐形广告-你Mitbbs不管,人家连朱令都消费成广告了。 你不管!
我昨天的一个没有电话没有网址链接的简单的做小活的装修师傅的 review,
你管得不亦悦乎,还发信威胁我,扬言要封人!你已经封了我的主ID,但是我不怕,我
就专门为这事守在这里了。
你为什么如此残忍地对待一个钓丝的厚道的做小活的装修师傅????? 能找到一个
做小活的师傅,在Boston很不容易了。师傅都看着大活了,不是每个人都像你和你朋友
和你亲戚和你爹妈那么有钱的。 我们找到了钓丝做小活的师傅,分享一下用过的情况
,不行吗?
谢谢!
Betty
y********i
发帖数: 39
32
Wenny Fu ,你造孽太多,孩子残疾还不够,还不积德吗?
天天在网上PA诋毁白胖,不会让你的生活快乐一点。
好自为之!
D*******g
发帖数: 78
33
我说的都是实情,不存在造谣。 相反,造谣的是你,所以希望你关于造谣的一切诅咒
都能在你身上得到应验!
你利用马甲军,编故事,制造谣言, 为自己造势,打击别人。 地产,装修,餐饮业,
所有华人能挣钱你都颠覆!
e********s
发帖数: 34
34
发信人: echosounds (回声), 信区: Boston
标 题: 版主注意了-- dagoubang 在版上捣乱
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 16:05:13 2015, 美东)
这个dagoubang 真是太讨厌了,有完没完呀。要有多大的仇恨,才能对白胖这样诋毁了
一年还不停。听说这是 Wenny,不要披着马甲干无耻的事情。不就是白胖吐糟了几个不
良商贩么? 至于么? Wenny你要是打击白胖的话,打歪了。只能说明你也是无良,支
持无良商贩!
Wenny,看来你就是个无耻的无良商贩。白胖在网上吐糟无量商贩,看来触动了你的敏
感神经。
节哀呀!听说你儿子有病,讲话不利索,思维也跟不上,还是好好回家带你家孩子,比
在这里无底线无止境地攻击同行,有意义得多!
白胖迄今过得不错,是因为自己行得正走得端,好人一个,没说的!
e********s
发帖数: 34
35
发信人: echosounds (回声), 信区: Boston
标 题: Re: 纠结妈:求比较小篷车和小柳树幼儿园
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 24 16:33:35 2015, 美东)
Wenny 你这个losser, 你赚的钱,最后还是照样买不了你的快乐。 你嫉妒心
强,你疯狂。 你以前为了一点网上的破帖子,可以给善良的人士发无数短信,你焦虑
狂躁,你内心嫉妒心极强,你因为自己不幸福孩子不健康,人格已经受损。
只有你,在白胖2014年9月跟mitbbs 闹翻后,急忙落井下石,立即发了大量恶性PA人肉
白胖及白胖家人的恶毒帖子。可见你的人格有多差劲。 你以为白胖会伤了筋骨,so
what! 白胖现在连房产生意赚的钱,都不计算到收入里。不像你,靠着吸取客户的血,
来make living, 供养你的百万破房。
Wenny 当你在这个版假装解释这个 dagoubang 不是你时, 白胖笑了。 不是你,那是
你老公,你同事,你连襟,你朋友? 谁会对 chongsheng1 和 Capcode 感兴趣,没有
人会记得和深深地记住这两个ID,只有Wenny你。 这两个... 阅读全帖
x********e
发帖数: 35261
36
白胖用第三人称替自己说话的技巧已经炉火纯青了
y********i
发帖数: 39
37
香肠性版班花,你好。你们版面香肠销售如何?
LOL
e********s
发帖数: 34
38
Wenny Fu ,你又疯了。你是个人格如此低下的人
j********i
发帖数: 1394
39
来自主题: Food版 - 家乡的味道--椰子饼
小时候我最爱吃的甜食就是鼓浪屿的椰子饼。 饼厂和我家在一条街上,下午放学回家
就可以买到刚出炉的饼。 我记忆中的鼓浪屿馅饼种类不多,就是有馅饼(绿豆馅),
椰子饼和绿豆糕。 据说现在种类繁多,有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、
椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、
草莓、菠萝、椰子等水果口味馅饼。 在我看来新的品种都不是鼓浪屿馅饼。
原来的3种饼里,我最喜欢的就是椰子饼。 距离我上一次吃到椰子饼已经有4年了。
最近一年来我迷上烤西点, 有点经验后就想自己做出有记忆中的味道的椰子
饼。这是我第二次尝试,比上一次更接近鼓浪屿椰子饼的味道,当然因为我没有原方,
而是自己瞎琢磨出来的,所以还是有差距的。 这个方子还有不少要改进的地方,
我还会继续试验的。最后一张照片是网上搜来的正中鼓浪屿椰子饼。
韭菜盒子的鼓浪屿试椰子饼(初始版)
皮:
1/2 盒 Betty Crocker Pie crust (我偷懒,想要自己做皮也行,任何pie crust
recipe都行)
2 大勺加2小勺的冰水
馅:
鸡蛋2个
butter 1/2 杯, (1)
agave
p******e
发帖数: 5174
40
来自主题: Food版 - [怀旧美食] DIY 蛋挞
本次活动虽然是Food版和Literature版联手举办的, 但却并不是纯文艺类的活动. 参加
活动,可以晒爬梯, 奔照片, 帖菜谱. 我先来抛块板砖, 希望能引出玉来
一直很喜欢吃蛋挞, 印像最深的是国内肯德基的蛋挞, 酥脆的挞皮配上浓香的馅, 偶尔
还会咬到一两颗微酸的葡萄干. 泡上一杯茶, 整个下午都有好心情.
来美国后, 有段时间住在美国的乡下地方, 去最近的中国超市开车也要四十分钟, 后来
抵不过诱惑, 就从网上找来菜谱自己动手DIY蛋挞了
挞皮: 买的是Betty Crocker Pie Crust Mix, 我觉得用起来很方便, 很顺手, 只要按
Instruction加水就可以了, 做好dough以后, 如果觉得太粘, 可以适当加些面粉.
挞馅: 用的是从Costco买来的Heavy Whipping Cream和鲜牛奶, 大概是三比一的比例,
根据个人口味加入适量的糖和生蛋黄, 搅拌好, 放在一边
制作过程: 把挞皮擀成 Muffin Pan的大小 (如果觉得太粘的话, 可以用手捏不一定要
擀), 然后放入Muffin Pan内, 将搅拌好的挞馅倒入内, 大概倒满四分
k*****e
发帖数: 22013
41
叫frosting,但是别找frosting字样,
老美的产品都很搞笑,他们自认为自己的牌子很有名,大家都知道是什么,
所以牌子字体很大,而到底是什么,字很小,甚至不写。
老美确实一看就知道,苦了我们这些老外。
要找就找Betty Crocker这个牌子的。
你买的大概是sour cream,老墨放burrito里面的
s**n
发帖数: 6126
42
来自主题: Food版 - 女儿的三岁生日蛋糕
谢谢夸奖亚
我最开始是买超市那种现成的mix,最著名的大概是betty crocker这个牌子了吧,什么
都有,muffin,cake,cookie等等等等,像这样
超市买烘焙材料的地方一般都有一整架子的
买回来照着包装上的说明,加点牛奶啊,鸡蛋啊,油啊什么的拌匀了烤就好了
很傻瓜
后来开始看爱厨,www.euphocafe.com里面各种中西甜点的方子
我觉得她的网站做得特别详细,很适合新手入门,绝大部分原料都有说明,有的还配有
图片
步骤也很详细,然后还有难度等级划分
你可以从最简单的开始学做
她的方子我陆陆续续试过很多,慢慢就有点感觉了
而且爱厨jj人特别好,你有什么问题可以在网站上给她留言,她回复得很及时。
剩下的就是网上到处乱逛,看见喜欢的,感兴趣的方子就抄下来,同样的东西,不同的
人会有不同的配方和做法,看多了会有感觉得,还有就是多看看别人的讨论啊,经验啊
总结啊什么的,会有很帮助,差不多就是这样
K*****y
发帖数: 501
43
咳咳, 继上次在食版放了个2分钟零失败蔬菜米粉后,
燃起我了对做饭的热情;
适逢周六, 竟然起了玩儿烘培的邪念,
家里虽然有烤箱
但其他设备皆空白
灵机一动想起了xx之前那个让人心动的零失败烘培法
无需烤箱的semi-home made健康版胡罗卜蛋糕
材料:冷冻小胡罗卜半袋
苹果 一个
超市现成蛋糕粉半袋(我用的是Betty cake的胡罗卜蛋糕粉)
鸡蛋一个 橄榄油2匙 水一杯
超市现成frosting 奶油一罐
工具:小电饭锅一口抹油(没错是电饭锅)
制作步骤:
小胡萝卜放开水煮一下 苹果切片
用食物处理机打碎待用
蛋糕粉放碗中加蛋 油 水打匀
放入胡罗卜苹果泥打匀 完成
(其实可以放很多其它口味果蔬,比如香蕉 葡萄干 核桃) 主要看个人喜好,营养要求
2 电饭锅插电预热 打到煮饭档
等跳闸后加如蛋糕胡
每过10分钟按下煮饭按钮 反复3次即可
3 稍冷却后翻转在盘中
Frosting 完工
写出来很多其实步骤超级简单
绝对零失败
亮点在于不用额外的烘培工具
家庭制作健康低脂
上图图
希望和我一样的做饭新手会喜欢
j*******a
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来自主题: Food版 - 双黄包求生日蛋糕建议
今天动手实践,看着Video很容易,真正动手那叫一个累,那叫一个麻烦!当然McQueen
的颜色也比较多,而且Wilton的黑管子店里没有了,买了Betty Crocker的,怎么那么
稀!估计后面的颜色抹上去之后边框都已经胡掉了。
Anyway,进冰箱了,两天后揭晓。
j*******a
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来自主题: Food版 - 给薯条娘交不合格的作业
这次决定试试转印糖霜,但犯了三个致命错误:
1. 打黑边的材料买错了。Betty Crocker的decorating gel根本冻不硬,一扯就都花掉
了。
2. Wax paper用错了一面,略毛的那面不好揭。
3. 挤花嘴安装的任务交给了老公,结果口被塑料袋堵住,怎么都挤不出来,折腾了半
天frosting都化了,还弄得很难看。不过看在他帮我洗了那么多制作过程中的瓶瓶罐罐
的面上,不批评他了。
反正是费了半天劲,弄得很拙劣,贴出来给大家学习经验教训吧。
另外还做了薯条娘去年推荐的西西里小蛋糕,继续赞!
c*********e
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美国人不怕?日常饮食反式脂肪食品处处可见
2013年11月08日18:53:07 [新闻大杂烩]

基于公众健康考量,FDA拟全面禁用人造反式脂肪,而公益科学中心(Center for
Science in the Public Interest,简称CSPI)指出,在美国民众的饮食中,处处可见
这种氢化脂肪的踪影。Mitbbs.com
这种脂肪的生成,是以液状油使用氢气固体化时产生,如今普遍用于家庭、餐馆的炸烤
料理,例如取代奶油的人造奶油(margarine)即是人造反式脂肪。其他许多食品也含有
人造反式脂肪,但民众常不自觉地食入。Mitbbs.com
1.速食食物:可能很多人早知道速食食物不健康,因此速食食物是主要反式脂肪来源的
真相,倒也不令人意外。例如「海滋客」(Long John Silver)的炸蚌条(breaded clam
strip)每人份反式脂肪含量为7公克,「大力水手炸鸡店」(Popeye)的早餐炸薯饼(
Breakfast Hashbrown)每人份反式脂肪含量为10公克。「海滋客」今年8月曾宣布,将
于今年底前改用不含反式脂肪的食用油,而「汉堡王」(B... 阅读全帖
c********d
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来自主题: Food版 - 不粘锅非常粘了还能用么?
利用率最高的几口——
一口中国店的炒锅,因为来得便宜,不用爱惜,使劲糟蹋蹂躏无所谓。绝大多数时候用
来对付带壳的各类海鲜。有时候也用来油炸东西。
cuisinart的一个带柄的不锈钢锅,平时自己少量地下饺子或者面条用。
别人送的一口不锈钢大汤锅,忘记什么牌子了,反正是圆柱形的,做甜汤或者给某些食
材飞水用。请客时也可以大量地下饺子。
美的instant pot,卤菜或者煮骨头汤用。
Betty Crocker Pizza Maker, Walmart买来的,早上煎个鸡蛋很方便,时间稍微多一点
时还可以烤汉堡、做omelette。用来热煎炸过的食品也不错。
staub perfect pan,版面上推荐过的神锅,炒比较嫩的菜或者红烧时用。
c********d
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我用这个pizza maker, 烤到有香味就好——
http://www.walmart.com/ip/Betty-Crocker-Pizza-Maker-Red/37222718?wmlspartner=wlpa&selectedSellerId=51&adid=22222222227027829682&wmlspartner=wmtlabs&wl0=&wl1=g&wl2=c&wl3=46539880712&wl4=pla-90986068112&wl5=9009703&wl6=&wl7=&wl8=&wl9=pla&wl10=100362769&wl11
当时买的时候是25块,在我家是利用率最高的厨房电器之一。除了烤披萨,早餐煎个鸡
蛋烤个面包片,或者煎生煎饺子、葱油饼、鸡蛋或者牛肉卷饼什么的都好用。强烈推荐
入手一个。
d***n
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49
来自主题: HouseRental版 - 全樓租 or 分租!
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-8/min. to PATH station (JSQ)
JSQ-Grove st.- Exchange place - WTC
JSQ-Grove st.- New port - Chris. st. -
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JSQ - NWK
JSQ- New Port - HOB
please call - Betty Huang 201-6736006
y****n
发帖数: 17
50
来自主题: HouseRental版 - room for rent
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Please Call Betty at TEL:201-673-6006
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