a*****c 发帖数: 3525 | 2 秋冬时节,核桃上市,一个大人被个小核桃给为难住了。有用锤子砸,门缝夹,拿两个
核桃压,等等等等,无所不用其极。
我的妈呀,这么吃法,不太为难我了嘛。
单买核桃仁吃,又少了点参与感。
核桃虽硬也有缺陷,就看如何应对。且看下面一系列的简单办法:
1、工具,有刀的拿刀(小刀,不是大砍刀。小小核桃焉用宰牛刀?),没刀的拿螺丝
刀(还是刀),还是没有,就拿钥匙(随身工具),或者其他薄工具(比如铁片)。
2、取核桃一枚,细看核桃上有一缝。用刀(螺丝刀or钥匙)沿着缝插进去,稍微扭转
一下工具,核桃就“嘎嘣”裂开了,稍微掰一下分成两半。
3、分成两半的核桃,如果是用小刀,就可以用刀划开里面的隔膜,获得比较大块的核
桃仁。如果是用别的工具,要不是用手进一步掰开,要不是也是轻轻的划开隔膜。
注意:核桃仁虽然好吃,一次不要吃太多,因为富含不饱和油脂,吃多了容易引起肝脏
负载过重。
说得再多,不如看照片,无需多指导,一看就会。
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