d**u
发帖数: 1639 | 1 俺做过很多次宫保鸡丁了，遗憾的是一直是现学现卖，每次等要做的时候才临阵磨枪地去找recipe。结果呢，每次找到的recipe又不同，做出来的口感差异很大。今天决定写一个方子保存下来，供自己今后轻车熟路地参考。于是趁周末有空&有馋，花了两个小时研究宫保鸡丁。果然功夫不负有心人呀，做出来效果贼好。俺今天参考了多个方子，诸多方子又做法各异，可见这道菜的做法确实是很多。网上的做法有时不太严谨，所以我更倾向于参考菜谱书籍。查阅了手头近十本川菜菜谱，发现书上川菜做法的这道菜基本上只用鸡胸肉和花生两种材料。但是我google了一下图片，被一个饭店的点菜sample图上的宫保鸡丁吸引住了，它那里面加了胡萝卜和鲜嫩的黄瓜，红亮亮的特别吸引人。所以我决定做加胡萝卜和黄瓜版本的。先将今天的实验成果写下来，供下次继续实验和改进。
【食材】
鸡里脊肉280g，新鲜黄瓜半根，胡萝卜1根，花生米50g。
干红辣椒10g，辣椒粉2g，花椒粉少许，老抽酱油少许。
【调制宫保酱】（注：宫保酱没用完，还剩下约1／3）
乌醋30g，白砂糖18g，料酒10g，生抽酱油10g，李锦记蚝油约1tbsp。
【准备工作】
1. 鸡里脊 |
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M*****c
发帖数: 2753 | 2 这个很牛比！
俺做过很多次宫保鸡丁了，遗憾的是一直是现学现卖，每次等要做的时候才临阵磨枪地
去找recipe。结果呢，每次找到的recipe又不同，做出来的口感差异很大。今天决定写
一个方子保存下来，供自己今后轻车熟路地参考。于是趁周末有空&有馋，花了两个小
时研究宫保鸡丁。果然功夫不负有心人呀，做出来效果贼好。俺今天参考了多个方子，
诸多方子又做法各异，可见这道菜的做法确实是很多。网上的做法有时不太严谨，所以
我更倾向于参考菜谱书籍。查阅了手头近十本川菜菜谱，发现书上川菜做法的这道菜基
本上只用鸡胸肉和花生两种材料。但是我google了一下图片，被一个饭店的点菜sample
图上的宫保鸡丁吸引住了，它那里面加了胡萝卜和鲜嫩的黄瓜，红亮亮的特别吸引人。
所以我决定做加胡萝卜和黄瓜版本的。先将今天的实验成果写下来，供下次继续实验和
改进。
【食材】
鸡里脊肉280g，新鲜黄瓜半根，胡萝卜1根，花生米50g。
干红辣椒10g，辣椒粉2g，花椒粉少许，老抽酱油少许。
【调制宫保酱】（注：宫保酱没用完，还剩下约1／3）
乌醋30g，白砂糖18g，料酒10g，生抽酱油10g，李锦记蚝油约1tb |
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r********e
发帖数: 1686 | 3 5分钟面包续之韩国小馒头
上次发过一次5分钟面包的帖子，那是第一次实验。虽然结果很成功，但是害怕是侥幸
所以又试验了两次。这次的对象是韩国小馒头，结果效果非常好，基本上确定了5分钟
面团了可以做任何甜软面包的结论。
基本上这样可以完全避免任何和面团，摔面团的手工运动，也免去了购买面包机，甚至
更加贵的stand mixer的钱，就可以轻松吃到和面包房里一样但是无添加剂健康的面包。
之所以叫5分钟面包是指所有和面的时间，这样和面的时间几乎是一分钟，因为就是搅
拌成面糊团即可。面糊团含大量的水，然后经过12个小时以上的发酵，面团已经完全达
到了做甜软面包的水平。 但是不要混淆的是，面包的中间发酵还是要细心的按照一般
的方法来，两次发酵都不要马虎要让面团发到最佳状态再进入烤箱，然后烤出松软拉丝
的面包就是大局已定的事情了。
面团： 2 cup all purpose flour
3/4 cup of ＋ 1 table spoon milk
1/4 cup of sugar
1 egg
... 阅读全帖 |
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x**s
发帖数: 534 | 4 我喜欢甜食，偶然突发奇想，就学了两手，分享给志同道合的甜粉儿们：
食材：低筋面粉：100G ，白糖40克，牛奶80mL，玉米淀粉：10G ，鸡蛋：4个，玉米油
：50G ，盐1克，白醋几滴
夹馅；蓝莓果酱
做法： 1、分别将蛋黄和蛋白分离。
2、将蛋黄与10G白糖一起搅匀，加牛奶拌匀，再加入油拌匀，筛入低粉，搅拌均匀成蛋
黄糊。备用。
3.用电动打蛋器打发蛋白，在蛋白中加盐和醋，将30G的白糖与10G玉米淀粉混合备用。
中间分三次加入白糖和玉米淀粉的混合物。打发至倒三角即可。
.4、取一点蛋白到可可粉里，拌均匀
5、烤盘底下平铺一张油纸，用汤匙点上可可面糊，放到烤箱烤1分钟至定型。
6、将蛋白分三次放入蛋黄糊中拌均，拌的手法要注意，千万不能打圈，不然好不容易
打发的蛋白就消泡了。用从下往上，或刀切的方式拌均匀。
7、倒入烤盘里，用刮板抹平表面，轻震几下震出大气泡
8、烤箱预热150度左右的温度，上下火烤35分钟，即可
9、烤好 后倒扣，脱模即可。
10、蛋糕冷却后揭去油纸。
11、翻面搽上蓝莓果酱。
12.卷起来定型即可，放冰箱冷藏30分钟就可以切块了。
小贴士：
1、也可以用各种果酱... 阅读全帖 |
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x********n
发帖数: 398 | 5 希望在不久就要到来的夏天，这道麻辣牛腱子可以成为你的新宠哦！
材料：牛腱子1000g，蒜片30g，洋葱块100g，干辣椒20g，花椒10g，薄荷叶10g，
红油10g，食用油30g，料酒5g，辣椒粉3g，花椒粉3g，盐、糖、酱油适量。
做法：
1，牛腱子洗净，切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水，下入大块的牛腱
子煮10-15分钟，捞出备用
2，煮过水的牛腱子放凉，切成大厚片
3，各种配菜改刀，辣椒从中间剪开
4.锅烧热，加入食用油和蒜片，煸香蒜片
5，加入辣椒，花椒，红油、洋葱块一起炒香
6，下入切好的牛腱子肉，翻炒5-8分钟，然后加入酱油，料酒，糖，盐调味，出锅放入
彩椒块、薄荷叶即可 |
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Q*****y
发帖数: 64 | 6 配料：杭椒个、小米椒10个（辣度一般，可以加量）
藤椒汁调料：菜籽油50g、花椒10g、麻椒10g、香叶2片、干辣椒6-7个、藤椒40g、生姜
1片
煮猪肚用配料：生姜2片、料酒10g
调料：煮鸡高汤1小碗、酱油1汤匙、醋1汤匙、芝麻香油1汤匙、白砂糖3g、盐适量、
1.准备所需原材料，猪肚事先煮熟冷却后切成细丝（煮猪肚的高汤备用）
2.杭椒、小米椒切圈，生姜切丝，大蒜切末，葱切末、
3.金针菇洗净后煮熟捞出沥干
4.取一口锅，倒入菜籽油、花椒粒、香叶、干辣椒，最小火慢煎6-8分钟
5.捞出香叶与干辣椒，放入藤椒，继续小火慢煎5分钟，香料完全出香味，关火放凉备用
6.所有食材初步准备完毕煮好的肚条丝和金针菇放入碗里
7.拿一个小碗放入炒好的材料（4）混合拌匀，制成藤椒调味料（高汤用量根据最后调
料汁淹没肚丝为准）
8.调好的藤椒汁里加入少许生抽、盐、白糖、香油、醋调味，然后倒入装猪肚丝的容器
中，撒上葱末和熟芝麻拌均即可。
一吃难忘的倾心【藤椒肚丝】 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 7 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 凉拌菜系列，学几道回家过节用
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 09:54:36 2017,GMT)
一道凉菜，调味料才是灵魂所在。
糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。
麻辣金针菇
材 料：
金针菇；花椒油；辣椒酱；洋葱；大蒜；酱油；芝麻油；鸡精；糖；盐。
步 骤：
1 、清洗金针菇，把根部切除，放入热水中烫2分钟。
2 、将烫熟的金针菇放入冷开水中冷却，这样可以让金针菇吃起来更脆爽。
3 、捣碎大蒜，切碎洋葱，在碗中倒入花椒油、辣椒酱、蒜蓉、洋葱末、酱油、鸡精、
盐和糖，加适量的冷开水拌匀。
4 、放入金针菇，再次拌匀，最后滴几滴芝麻油，撒上葱花，麻辣爽口的凉拌金针菇就
做好了。
凉拌粉丝
材 料：
粉丝；胡萝卜；菠菜；葱姜蒜末；香菜；醋；白糖；香油；盐；鸡精。
步 骤：
1、 粉丝用清水冲洗一遍，再加温水泡开。
2 、胡萝卜洗净切丝，菠菜切去根部。
3 、将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水会更清爽，控干水分，切成几段，这样夹起来也
容易。
4、 将切好的粉丝放入大碗中，... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 55 | 8 OBIEE developer job description
Job description
Responsible for requirements analysis, design, and implementation of
business intelligence solutions utilizing OBIEE to meet customer’s business
and technical needs.
Conduct requirements analysis to capture, document and prioritize the
customer’s business and technical needs.
Design and implementation of the metadata and/or reporting components of
the solution. This includes testing and deployment of the components.
Building the busine... 阅读全帖 |
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f*******6
发帖数: 5640 | 9 求购下面tom ford 口红
折扣大约在86折左右，上下可以稍微浮动点。
需求有限，如果可以的，请先和我说声。
[email protected]/* */
8087475562
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TF 四色眼影 10g golden mink 01号
TF lip&boys2016年限量版黑管2g tony
TF 海绵头气垫唇釉... 阅读全帖 |
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F*I
发帖数: 2896 | 10 中医版抄来的方子，比较管用。你自己看着办吧
生大黄 15g 生麻黄 10g 薄荷 10g 生甘草 10g |
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F*********k
发帖数: 11739 | 11 你10g小缸养发的那些鱼么？我这边tiger barb 都要求20g，之前10g的时候petsmart都
不会卖给我耶。
用有顾虑。我10g |
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l*****j
发帖数: 5163 | 12 溜肝尖我开始也总是做不好的。这道菜属于难度系数比较高的家常菜，我练习过很多遍
，开始总是掌握不好火候，很容易炒老。后来在刀工和油量、油温上多加注意才逐渐掌
握。
材料：
猪肝300g，干木耳5g，黄瓜50g，胡萝卜50g，大葱10g，姜10g，蒜5瓣，绍兴黄酒10ml
，白砂糖10g，香醋10ml，酱油30ml，干淀粉，水淀粉，盐2g，鸡精，油300ml
做法：
1. 猪肝洗净，浸入加了白醋的清水中浸泡2小时。捞出沥水，切成宽2cm，长6cm，厚
3mm 的薄片，再次洗净，放入colander里充分沥干静水份。黄瓜和胡萝卜洗净分别切成
菱形片。葱姜蒜切末。木耳用冷水浸泡30分钟至涨发，然后撕成小朵。
2. 猪肝片放入碗中，加入绍兴黄酒拌匀，然后抓伤干淀粉，在猪肝片表面形成均匀的
浆。
3. 取一个小碗，放入酱油、香醋、盐，糖，鸡精和水淀粉搅拌均匀，制成调料芡汁备
用。
4. 中火加热炒锅中大量的油至4成热，下入裹好浆的猪肝片迅速滑散，至所有猪肝变色
盛出，约8成熟，沥干油备用。
5. 炒锅中留底油，大火加热至7成热，投入葱末、姜末和蒜片煸炒出香味，然后放入胡
萝卜片和木耳翻炒2分钟至熟... 阅读全帖 |
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k**********i
发帖数: 8706 | 13 辛苦枪老板了！
我曾经问过这一家，sonia_tse， 貌似买的多还能优惠点儿
http://item.taobao.com/item.htm?id=5355776020
单兵自热食品分3种（A、B、C）餐谱
餐谱A、什锦炒饭280g, 腊肠炒饭280g, 辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质31-33g脂肪35-37g碳水化合物156-158g总热量大于45146KJ
餐谱B、扁豆牛肉炒饭280g，雪菜肉丝炒面280g，辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质34-36g脂肪31-33g碳水化合物157-159g总热量大于4431KJ
餐谱C、雪菜肉丁炒饭280g90，压缩干粮125g，辣椒酱10g
营养及热量：蛋白质26-28g脂肪47-49g碳水化合物154-156g总热量大于4849KJ
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DC军区这边的，咱们拼箱吧？ |
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m********8
发帖数: 75 | 14 来自主题: loseweight版 - 求减肥良策 用来减肥、消肿
生黄芪30g茯苓10g苍术10g荷叶10g冬瓜皮15g橘红6g 水煎服 水煎服 一天一剂 一
日两次
我1月7号用这个方子，现在大概减少18磅，我也在减肥。希望对你有用。
你有任何疑问可以给我邮件。 |
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m********8
发帖数: 75 | 15 来自主题: loseweight版 - 求减肥良策 用来减肥、消肿
生黄芪30g茯苓10g苍术10g荷叶10g冬瓜皮15g橘红6g 水煎服 水煎服 一天一剂 一
日两次
我1月7号用这个方子，现在大概减少18磅，我也在减肥。希望对你有用。
你有任何疑问可以给我邮件。 |
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d*********n
发帖数: 2477 | 16 1/9 椭圆机40min
早 低脂奶 200ml 105kcal
全麦面包 1.5cm切 1片 115kcal with cheese3g 烤
茶鸡蛋 90kcal
蔬菜沙拉（卷心菜10g，小番茄2个10g，黄瓜片4片）20kcal
中 hamcheese三明治266kcal
傍晚 巧克力 1粒 5g
晚 苹果 60kcal
核桃3颗
拌小虾 10g
温白水 2.5l |
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x*****n
发帖数: 1192 | 17 明显是正确决定，旧题给这10G的人做，对其他所有人，包括6G的都不公平，取消10G也
就是10G不爽而已
不过也不指望你这种心理扭曲的人理解。。心理扭曲的别上网行不？去看看医生多好 |
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m******3
发帖数: 121 | 18 黑芝麻红枣粥：调理美白不能少
食材：
黑芝麻20g，干红枣25g，冰糖10g，大米150g。
做法：
1）黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用。
2）大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3）红枣洗净去核。
4）锅中加入1500毫升冷水，放入大米和红枣，先用旺火烧沸。
5）然后改用小火熬制，待米粥烂熟。
6）调如黑芝麻以及冰糖，再烧煮片刻，即可食用。
它的功效：
黑芝麻能让皮肤白皙头发油亮，而红枣食补血圣品。
这款粥含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂对生体的伤害，抵消细胞内有害物质
游离基的积累。预防生理期炎症的同时，还能强力美白哦。
红豆百合粥：排出身体的多余水分
食材：红豆50g，百合50g，大米100g
做法：
1）大米提前一晚泡好备用。
2）大米洗净，百合洗净。
3）锅里加水放入红豆，置火上，大火烧开，转小火，煮至微烂。
4）放入大米，小火煮至红豆和大米熟。
5）放百合，再煮2分钟即可。
它的功效：
红豆有健脾利尿消水肿的功效，而百合富含多种生物碱，能解润燥，正适合排出体
内多余水分，同时丰富的营养物质还补一补虚弱的身体，润肺止咳也有奇效哦。
姜汁薏仁粥：让你... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 4174 | 19 【 以下文字转载自 QueerNews 讨论区 】
发信人: globalized (麻球), 信区: QueerNews
标 题: 官方发布：这些药物可预防H7N9禽流感
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 4 13:28:32 2013, 美东)
原标题：省卫生厅发布人感染H7N9禽流感防治中医方 板蓝根冲剂、黄芪口服液可用于
预防H7N9禽流感
南报网讯(记者查金忠 通讯员沈卫) 为探索和发挥中医药在防治人感染H7N9禽流感中的
作用，昨天，省中医药局组织专家在国家卫生和计划生育委员会《人感染H7N9禽流感诊
疗方案(2013年第1版)》和临床观察基础上，结合江苏地域特点，制订了《江苏省人感
染H7N9禽流感中医药防治技术方案(2013年第1版)》。这一方案提供了预防、诊治人感
染H7N9禽流感的多个中医方。
一、预防
1.中成药：玉屏风散颗粒、板蓝根冲剂、黄芪口服液。
2.袋泡茶：银花10g、菊花10g、甘草3g，泡茶饮。
3.中药汤剂：银花、连翘、柴胡、黄芩、防风、桔梗、炒白术、牛子各10g，黄芪、板
蓝根各15g，甘草5g。
适用于高危人群，现阶段主要是从事... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 3449 | 20 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: swxg (swxg), 信区: ChineseMed
标 题: 诊断现场
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 6 22:14:18 2015, 美东)
别讨论那些阴阳三才四行五行六经等了。实打实的看看这个
常X，男，56天，1986年2月6日初诊。
患儿系8个月早产儿，出生20天即患肺炎；住院14天，好转出院数日，咳喘复发。
曾服麻杏石甘汤数剂病减，但停药复发，且日渐加重，不发烧。叠经打针、服药、输液
、输氧，病情不减，且多次出现病危。
西医诊断：喘息性肺炎，先天性心脏病(房缺)。
不得已，转来中医门诊。
诊见：患儿精神萎靡，面色苍白，肌肤瘦瘪；咳喘气紧，喉中痰声漉漉，口唇发绀；啼
哭之际，冷汗淋漓；夜寐不安，时而烦躁惊厥，四肢冰冷；拒进乳食，大便挟乳食残渣
；舌质淡、苔白，指纹淡红。
辨证论治
[学生甲]本例喘息性肺炎，症状不少，危象毕呈，病机很复杂，稍不谨慎，虑其“动手
便错”。老师是怎样掌握其病机的呢?
[老师]使用归纳法，就一目了然：
第一，患儿早产，先天不足；咳喘迁延1个月，叠用西药乏效，症见精... 阅读全帖 |
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G******2
发帖数: 71 | 21 一直在未名潜水，快过年了，估计回不了老家了，就在这乱写写，给大家解解闷。
我的家乡在苏北盐城，到上海上大学。初初听到上海人嘴讲苏北，总让我觉得那个北字
拖得有点长，有些低，让我心里一咯楞。后来时间长了，这种感觉就开始淡了，同学妈
妈叫我小苏北的时候，我就欢快的答应这。金窝，银窝，都不如我自己的小狗窝吧。
不论离家多久多远，回到家乡，总是让我觉得特别快乐的一件事情。闻到空气中熟悉的
水汽，弥散这一点点鸡蛋煎饼的香味，心里就会特别踏实，安宁。
现在开始谈米饭饼和油条啦。小时候的早饭很简单，基本就是稀饭，妈妈有时候会给我
煮鸡蛋蘸酱油。每到周末，就是家里加餐的时候。爸爸一大早就去菜场买菜，顺便就带
回米饭饼和油条做早饭。我和哥哥一定还躺在床上睡懒觉，七八点在大人的催促声中起
来。米饭饼一面焦黄喷香，另一面绵软软的，有点淡淡的酸，我们会把一根脆脆的油条
一折两，包在米饭饼里面吃。真是美味啊。我爸爸爱用百叶包油条，蘸酱油醋蒜末。
我最喜欢吃油条，喜欢站在烧饼店的油锅旁帮大人炸油条，最后作为给自己的奖励，炸
几根特别脆的带走。米饭饼因为很香甜，比菱形的烧饼量小，一直是我的最爱。印象中
还便宜点。去... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: edlesswise (拼了老命也要过了加州BAR！), 信区: Food
标 题: 人见人爱的——水煮鱼！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 11 01:51:53 2010, 美东)
我偷懒，没有买整鱼自己片鱼片（说实话我也不会。。。）。买了一袋fillet做水煮鱼片。事实证明鱼片很新鲜，肉质紧密，口感不面。
我这个做法是根据我自己对油对辣椒和花椒的容忍度做的（实在是太多油和辣椒了，原来的方子量更多，我减量了），如果不正宗请tx们谅解^^
1. 鱼段切片，加一勺黄酒、两勺淀粉、半个蛋清及适量精盐，抓匀了腌半个小时；
2. 300ml植物油，加两块八角（掰碎了）、两片香叶、一段桂皮、5g花椒、10g干红辣椒（从中间掰开），中火慢慢熬，熬到上述材料将黑未黑后统统捞出，弃之不用；这个油就是传说中的五香油；
3. 锅里留3大勺五香油。准备2大勺郫县豆瓣酱，切碎，5个蒜头切成蒜末，再准备几片姜片，10g干红辣椒、10g花椒，炒香；
4. 另外一个锅置水烧开，放入适量绿豆芽烫熟，然后取出放在一个较深较大的容器内，我放在了我家的 |
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G*B
发帖数: 1380 | 23 10g是一人10g嘛 还是所有人一共用10g？ |
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f*******w
发帖数: 1243 | 24
换7
如果流量用得多，比如说10G data plan，mobile share怎么算都比合约机便宜。一个
人每个月-25，两年就是600。
就是你不用那么多流量，那合约机划算，因为mobile share的discount要10G以上才-25。
我是4个人10G，mobile share一个月160。假设大家一起换650的16G iphone6，每个月
多付 4*650/24 = 108，也就说每个人 (160+108)/4 = 72
换mobile share之前我们是4个人的family plan，流量1个人3G，3个人300MB，一个月
要230，还不是
unlimited voice and text。如果全换成3G起码就是270一个月（应该还要更多），和
mobile share加上月付差
不多，却还要花200拿手机？ |
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n********a
发帖数: 68 | 25 Oracle E-Business Suite
Many confuses 11i with 10g/9i.
9i and 10g are for the database server and OCP.
11i is application server built on top of core database server,
which may be 10g or 9i. |
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y********o
发帖数: 2565 | 26 我在学校办公室的Oracle 10g上有一个账户是johndoe, 密码是wassupman。
装这个Oracle 10g的主机域名是oracle10g.my.univ.edu, IP是139.151.225.13。
我在家WinXP Pro上装了Oracle XE。
这个是Oracle XE缺省的tnsnames.ora对XE的定义：
XE =
(DESCRIPTION =
(ADDRESS = (PROTOCOL = TCP)(HOST = myxppro)(PORT = 1521))
(CONNECT_DATA =
(SERVER = DEDICATED)
(SERVICE_NAME = XE)
)
)
[ 以下省略了 ]
因为我想建个database link从家里去远程访问学校的Oracle 10g, 我在这个XE的定义下
面照葫芦画瓢，加了这个：
XUEXIAO =
(DESCRIPTION =
(ADDRESS = (PROTOCOL = TCP)(HOST = oracle10g.my.uni |
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j***a
发帖数: 10844 | 28 如果你值sqlplus的话，都没问题。
9i OEM console won't work with 10g database.
10g exp won't work with 9i.
9i exp won't work with 10g |
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l*****O
发帖数: 402 | 29 Thank you. Uninstalled 11g, installed 10g. Now it works. I guess it must
have something to do with the OracleOLE DB provider coming with 11g. By the
way, visual studio 2008 Server Explorer Data source connection doesn't work
with 10g provider now.
I use MS SQL Server 2005. So maybe 2005 compatible with 10g. 2008 compatible
with 11g. |
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g*****y
发帖数: 36 | 30 两个问题，
1.上面大家的讨论都是基于SQL Server吗？
2.rebuild index为什么不需要update stats呢？我理解的rebuild index只是重建索引
结构，对stats啥影响。即使rebuild index有一个默认的update stats选项，我感觉应
该只是update index关联列的stats。其他非索引列的stats还需要update.
导入数据后是否update stats，我认为要case by case分析。一个要考虑有没有足够长
的维护窗口来做一次足够强度的采样，二是考虑业务需求。有些业务是锁定统计数据的
，比方说有的表尺寸变化比较剧烈，这样的表不适合定期更新统计数据，需要锁定统计
数据防止在不合适的时间点做统计收集。
下面说Oracle。
Oracle也有根据数据变化百分比的threshold来触发统计数据收集作业。但是仍然导致
查询计划不稳定的问题。特别是对于低基数的索引列，where条件中用到的话，会被统
计收集成frequency histogram，任何bind variable命中到统计数据的[low,high]范围
之... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 107 | 31 想考ORACLE证书，不知拿哪个证书合适，希望各位指教。
我现在是oracle form 6i developer, PL/SQL developer. 因为公司ORACLE系统将有大
调整，不再用oracle form系统，而转换成基于oracle10g的web portal系统。除了
ORACLE,我也有JAVA和WEB DESIGN的背景，觉得新系统应该很适合我。我希望还是做
Application developer，希望能有一个与新系统想关的证书，但不知哪个证书合适。
这几天查了下ORACLE网站，与application developer或web based system相关的证书
有：
Oracle Application Express Developer Certified Expert
Oracle Application Server 10g Administrator: Certified Professional
Oracle WebLogic Server 10g Developer Certified Expert
Oracle WebLogic Por... 阅读全帖 |
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P**a
发帖数: 1267 | 32 我猜....
如果你买的是ethernet 10G线路, 平时如果带宽闲置的时候,其他用户是能利用你的
带宽的,只是你的级别高,只要你一用,就把别人挤掉了.
但是10G Sonet,整条线路就你占了.无论你怎么用,这10G什么时候都是你的. |
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s******v
发帖数: 4495 | 33 总结
1. Netflix Open Connect是NFLX自己基于开源和off-shelf硬件而开发的一个CDN系统
2. 有两种CDN实现模式，
1) ISP从NFLX拿到OCA，建立BGP链接，作为Local Stream Server，具体的看下面
control flow;
2) NFLX在大的Internet Exchange里面建立Local CDN cluster, 和ISP直接链接
NFLX占了非常高的Internet traffic比例, 2H 2013 vs 2H 2012
1) NFLX 32% ~ 33%
2) Youtube 18% ~ 14%
Netflix decrease illegal file sharing.
项目的背景：
1）项目从2011年开始，目前已经offload了100%的Traffic，达到了16TB；而其他的CDN
例如，Akamai，Limenetwork，Level 3只能达到20-25%；
2）4个Racks的数据量可以达到8.6PB
3）multiple-tier arch:
3.1) Headend, 1(6?) OCA... 阅读全帖 |
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m********d
发帖数: 188 | 34 thanks superdmv for answering question.
do you have link for the slide to explain what tier is?
multiple 10G NIC per OCA. good to know. I just read from https://signup.
netflix.com/openconnect. they didn't mention multiple 10G nic per OCA. 2* or
3* 10G NIC per OCA is very surprising.
for default route, quote from https://signup.netflix.com/openconnect:
Appendix 3: BGP Configuration
IP prefix and metric (MED) data are used to determine which network blocks
an
appliance or appliances will serve. A... 阅读全帖 |
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s****c
发帖数: 11300 | 35 呵呵 能感觉出来0.几秒的差别 跟容量的差别可大多了
你没有容量需求 说明你对速度就更不需要了
office本身大概5G左右空间 windows要想运行至少要有20G空间 如果你需要休眠还要准
备16G到32G的空间 临时交换文件也要5G左右 这就多少了 再加上一些正常运行的软件
adobe matlab的整上去也10G左右了 再加上outlook邮件备份 再加上几个网盘
skydrive 25G dropbox 15G 超过150G轻轻松松吧 这还只是放在系统盘里面的内容 我
250G的ssd常年空闲空间大概在70G左右
这时候你还要考虑是不是喜欢下载东西，解压缩文件，一张蓝光盘是50G的容量 这就意
味着你要是想解压缩一蓝光的下载文件要有100G+的空闲空间才行。你说你从来不碰蓝
光，行，但是普通1080p的电影也要10G了 就是要有20G空闲空间。我们满打满算你电脑
里面只放10部电影 100G来吧
还有一般人也要听点歌吧，我收藏的都是lossless的 放在nas服务器上，笔记本上都是
aac 320k转化出来的 这样一首歌大概10MB左右 一般人有个1000首歌很正常，好 按... 阅读全帖 |
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N******7
发帖数: 1297 | 36 看错了，Cat6在10G上是180feet或120feet。
线的质量主要还是线够不够粗吧。Cat6就是因为比较粗，排不到一排上。最头上一点
twist没几寸。而且主要的布线还是在patch panel上，不是RJ45。
不过10G不10G的离家用还早着呢。 |
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N******7
发帖数: 1297 | 37 看错了，Cat6在10G上是180feet或120feet。
线的质量主要还是线够不够粗吧。Cat6就是因为比较粗，排不到一排上。最头上一点
twist没几寸。而且主要的布线还是在patch panel上，不是RJ45。
不过10G不10G的离家用还早着呢。 |
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c******g
发帖数: 63 | 38 用的是VM player 5.02。一开始硬盘设置为20G, 现在想扩成30G。Power off后在
Utility菜单中已经将大小改为30G，按照网上一些资料的说明，剩余的步骤便是在
Ubuntu系统内部增加disk partition的大小。但似乎中间结果和网上写的有些不一样，
导致无法继续。具体过程如下：(assume所有命令都在sudo下）
$ fdisk /dev/sda 然后输p，显示：
Device Boot Start End Blocks Id System
/dev/sda1 * 2048 39845887 19921920 83 Linux
/dev/sda2 39847934 41940991 1046529 5 Extended
/dev/sda5 39847936 41940991 1046528 82 Linux swap / Solaris
输出n建一个新分区，显示：
Partition type:... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 2024 | 39 there is an exact solution.
I'm thinking the following.
say we have 10G phone numbers saved as files, but 500M memory. and we want the top 5 highest frequency.
then we can use brute force.
1. take one number from the file, scan the files to count the frequency of this number, finally save the number and its frequency as a pair in another file FFF.
2. repeat the above for all numbers in the 10G files. and our FFF will be appended until the last number is scanned.
for 1, and 2. the orginal 10G fil |
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S*A
发帖数: 7142 | 40
对，技术讨论我很喜欢。
实际上如果有 CPU 需要处理每一个数据包的话，
到不了 10G， 5G 就很吃力了。10G 测试那种
是盲发盲收，没有真正读写数据的。
quad channel 拉，256 bit 已经折算到 DDR3 的 6.4G 里面了。
但是网卡的 SG list 里面必须要填一个物理地址，就是内存的地址。
没法填 L3 cache 地址。如果哪里有 Linux driver 填了 Cache 地址
请指给我看。 我估计这些功能是保留给显卡的缓存用的。
还是要进出内存 4 次， 至少。
256 byte 到不了 2.5M frame／sec。 那个是理想状态。10G 网卡只有用最大的
frame size 才能达到速度极限，frame rate 是有上限的。
256 bytes 只有 0.7M frame ／ sec。网卡官方测试都是用 jumbo frame 或者
1.5K frame。这样你的 5G 只有 1.xG。
看这个：
http://docs.rodecker.nl/10-GE_Routing_on_Linux.pdf
deal socket 对 memo... 阅读全帖 |
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M*P
发帖数: 6456 | 41 来自主题: Programming版 - 网速求科普 比如说我要从NCBI(National Center for Biotechnological Information)上抓数据，
他们到我们学校的速度是多少？怎么能查到？
是不是说他们到我们的网线必须要10G以上我们才能有10G的带宽？还是说一般现在的光
缆都能抗住10Gb，只是local数据传输，比如从光缆上下来接到楼里的速度是瓶颈，所
以需要10G switch就好了？
1G |
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w***g
发帖数: 5958 | 42 四台机器，每台给48G内存，一个52G的dataset读不进去，跑了十几分钟自动重试无数
次最后失败。换乘一个16G的dataset，好歹读进去了。先repartition，然后cache，然
后count()，然后再count()，然后再count()，每次count()还是要40多秒。看UI，每台
机器内存也都用上了，我这是怎么回事？离亚秒级还有光年远啊。呼唤牛人帮我看看。
（说得是spark)
更新：上scala后实现亚秒了, 0.3秒光速跑完。
Tips:
1. 往狠里加内存。文本文件的overhead在350%的样子。10G的数据得准备35G的内存，
外加spark貌似在cache之外没台机器hold了10G内存的样子。如果是10G数据4台机器，
每台得给20G内存才能跑通畅。这个反正java世界的一直都这样，我也认了。
2. 往狠里加临时目录。我一开始没设，一直用的/tmp，一跑起来整个机器基本上就
freeze了。后来每台机器弄了两个大磁盘，repartition那步就比较通畅了。
我们最大的log还是太大，即使内存全上也cache不住，但是豫处理后应该可以不用导到
一台... 阅读全帖 |
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m*****n
发帖数: 3575 | 43 那我应该稀释稀释。不过我在网上看另一个方子专治股癣的
临床表明，中草药外洗是治疗股癣有效的方法之一，它见效快，止痒好，治愈后不容易
复发。实验证实，像中药黄柏、苍术、百部、青木香、土槿皮、艾叶、花椒、地肤子、
苦参、土大黄、厚朴等均有良好的抗真菌效果。
青木香60g 百部30g 苦参10g 地肤子30g 黄柏10g 艾叶10g 川椒6g。
煎水，待温外洗，每日1次，每次20分钟，见效奇快。
这个好吗？ |
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