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全部话题 - 话题: 鼎泰
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a****e
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1
来自主题: Military版 - 鼎泰峰很有名吗
絲瓜蝦仁小籠包 大餛飩不錯, 台北店.
s**s
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2
来自主题: Military版 - 鼎泰峰很有名吗
丰…
w***t
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3
来自主题: Military版 - 鼎泰峰很有名吗
里面都老莫在包饺子
w****e
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4
来自主题: Military版 - 鼎泰峰很有名吗
很有名
也挺好吃
L*****d
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5
来自主题: Military版 - 鼎泰峰很有名吗
台北的不错,上海的很垃圾
b***y
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6
来自主题: Military版 - 鼎泰峰很有名吗
因为上海竞争者太多。
t****z
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7
来自主题: Military版 - 芝加哥华人超市不行啊
到多伦多来吧
多伦多华人超市好多
大的像丰泰60000平方米左右
--多伦多大统华有8家连锁店
普曼娜分店,窩頓分店,中林道分店,城中分店,威域分店,活拜分店,美丽径分店,
朗豪坊分店
--丰泰有2家连锁店
--阳光有4家连锁店
--华盛有3家连锁店
除此之外
鼎泰超市、大中华超市、大世界超市、鸿泰超市、龙翔超市、冠业超级市场、多福超市
、信达超市、龙华超市、瑞丰超市、龙发超市、龙富超市、龙辉超市、蓝海超市、大福
超市、丰富超市、Food Port、好运超市、佳源超市、鸿华超市、福耀超市、华隆超市
、华盛超市、丰泰超市、金牛超市等等
还有各种华人shopping center 和华人mall
比如:太古广场(Pacific Mall)、大都会广场(Metro Square)、(新)世纪广场(
New Century Plaza)、Finch的第一广场(First Commercial Place)、美兰中心/美
兰村(Midland/Finch Centre)、城市广场(Market Village)、利是商场(Finch
Leslie Square)、东方广场(Oriental Ce... 阅读全帖
g***n
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8
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
没啥好吃的,纯骗老外
j******l
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9
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
吃过,非常一般
m**********e
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10
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
比佬四川差三千万光年,这种台巴子开的垃圾店都能吃出高潮,juanxi你的智商堪忧啊
x********e
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11
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
米其林七星是什么鬼
T****t
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12
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把轮胎都给炒着吃才能达到这个标准。
n***y
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13
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
呵呵,我还不当心在北京吃过一次,怎么看也不像有星的,扬州狮子头做的还不错,总
的说来上乘,但没有创意。
t*d
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14
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米其林“七星”…一个破包子铺
l*******1
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15
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
一听是7星,感觉就是卷席玩坑
g***n
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贝勒府也有,haha
m******r
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17
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垃圾,小笼包最好吃还是NY CHINATOWN的鹿鸣春
KV
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18
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那它就别在国内卖蟹粉小笼包和各类灌汤包,蟹粉小笼包是上海江浙名吃,灌汤包也是
,跟台巴子本来没什么关系。
台巴子在纽约把北京烤鸭也给霸占了,53街上那个我们常去,台湾人老板,几十年了,
国民党连战王金平也在那里吃过,可惜不是北京人开的。
北京大董烤鸭店要在纽约开店了,如果不错以后可以常去正宗北京烤鸭店。
x********e
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19
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dc有正宗全聚德
d*b
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20
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
鹿鸣春早没落N年了,这个破店连门面都弄不干净
m******r
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21
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
吃包子又不是吃门面,这家是唯一远远就闻到蟹粉味的
KV
发帖数: 5728
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来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
正宗么?不信,全聚德如果在美国开正宗烤鸭店,只有三个地方能选,纽约,旧金山,
和洛杉矶。
j****i
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就是。伯克利那家都倒闭了。
h*******i
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24
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在台北吃过,不行。
x********e
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来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
转自dc版
全聚德 Mandarin Palace
5540 Connecticut Ave
全聚德也是华府老店。比燕京楼年份可能还久远。全聚德的老板是北京全聚德的正宗嫡
传,据说师父曾办过慈禧的寿筵。学成来美后一度在国民政府大使馆掌
勺过。全聚德的风格和燕京楼不同,起初走的是中端大众路线,但由于厨师的出身,餐
馆的档次也相当高。一时间门庭若市。到了60年代,这家中餐馆号称全城最受欢迎中餐
馆,开出多家分店。老板一举成为华盛顿华人社区首富之一。据说他住豪宅开豪车,举
手投足登堂入室都充满富贵之气。结果他们家被当时华人黑社会盯上,被绑架勒索了一
大笔。出事后始知应低调为人,平平淡淡才是真。于是把车房卖掉,归隐于市。旗下的
全聚德分店都交给几个儿子打理。最终仅有小儿子经营的一家生存至今。他本人有时候
也会去看看,如果在店里看到一助拐老人,形象面容颇似李登辉,说不定就是这位昔日
华人餐饮界传奇人物。这家店靠近Chevy Chase Circle。门面相当不起眼,店面也仅有
不到10桌。如果遇到熟人常客老板(小儿子)会亲自下厨做烤鸭。颇有北京烤鸭的神韵
。菜式也相当不错。只不过服务水准比较低,... 阅读全帖
m******r
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来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
全聚德比大董差九条街
B*Q
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27
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用BlendTec打碎了
吃起来都差不多
KV
发帖数: 5728
28
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
如果确实正宗,不是忽悠,有机会希望去尝尝。
纽约做的最好的烤鸭不是华人店,而是美国店,有好几家都有,但是需要提前一两个礼
拜预约,吃个烤鸭要花几百刀(53街Peking duck house大约60刀一只,华尔道夫内的
Le Chine大约78刀一只),相比而言美国店品质更好一些,就是太贵,比如纽约Decoy,
记得吃这家的烤鸭一定要预约,纽约人吃喜欢烤鸭的不少。
所以如果大董来纽约开店,广告做得好,烤鸭做得好,店就一定能经营的不错,周末纽
约的烤鸭店临时都不好预约座位。
x********e
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29
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我也看过其他人对这家的点评,非常类似。总之是运气好能吃到正宗烤鸭,运气不好水
平不行。
不过,烤鸭好吃第一条得鸭够肥啊,美国有这条件?

Decoy,
KV
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30
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
美国别的不敢说,就是野鸭野鹅,我看都肥的流油,更别说养殖的了。
x********e
发帖数: 35261
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我看过的烤鸭都偏柴
n***y
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来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
在美国,除了Panda Express和PF Changs,还是少去中餐馆吃了。只面对华人的中餐店
都在拼成本,结果怎样可想而知。想吃还是回国吃吧,那里customer base大,养的起
高档中餐店。
KV
发帖数: 5728
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来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
面向华人有高级的,连活海鲜很多都是亚洲空运来,活的澳龙东星斑赖尿虾等等都有,
基本都是华人去吃。
这里说的是面向美国人的华人餐厅,高级的基本没法经营下去,东西方饮食习惯差别太
大了。
x********e
发帖数: 35261
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美国人愿吃日料和炒菜炒面大杂烩。中国料理太复杂了,他们没法点。
n*****s
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不是吧,至少湾区那家厨房是玻璃墙,就在等候区旁边,看着现做的
n*****s
发帖数: 6495
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吃过中城的鹿鸣春,相当一般
下城那家路过一次,队太长了没进去
a*****i
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我老原来在天津吃过一次,又贵又难吃的典范。
n***y
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纽约有那么几家超贵的中餐店,美式加中式hint,200刀以上,除非有人请客,我自己
是不会掏钱去吃的。
N*********n
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39
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俺在Irvine那家看到是现做的,不过是一帮子莫莫,lol
a*****y
发帖数: 33185
40
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楼主吃过纽约的客家山没?
a********a
发帖数: 1224
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来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
被人忽悠去吃了一次,之前根本不知道这个店。感觉包子还行,没有不好的味道,但是
也没有什么特别的,面条就是坑,也就是能吃,跟美味不沾边。价格是大坑。更过分的
是回来跟推荐人提到价钱,他居然也说他也觉得太贵。友尽。
T*R
发帖数: 36302
42
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嗯,在纽约那家店吃的狮子头也不错。比老四川还是要强多了。
记错了,纽约是鹿鸣春。
n***y
发帖数: 2730
43
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
老四川有扬州狮子头?

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44
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超级一般,不推荐
f*******g
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45
来自主题: Military版 - 你们谁吃过鼎泰峰
信息量很大!不过 个人觉得广东烧鹅和南京烤鸭比北京鸭好吃
N****0
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46
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mall里santa clara那家,只接受网上预订。walk in要等很久,还只能是bar。

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47
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埃德加斯诺采访先主席,问记忆中最好吃的是什么。先主席的回答居然不是红烧肉,而
是过草地时候煮的皮带。
s*****r
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48
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那两个也能叫中餐馆?
s*******1
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49
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大董肯定灵的。南翔很久没去了。听上海的朋友说味道不行了
s*******1
发帖数: 16479
50
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添好运你去试试,超好吃的,米其林一星。
鹿鸣春难吃得来……
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