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全部话题 - 话题: 鸡鸭
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o***s
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1
和三条狗、两只鸡同住在59平方米的房间里,三年来,从来不用电和自来水,洗漱和饮用皆是靠楼顶天台接雨水。在街坊们眼中,李钦和是个名副其实的怪老头。
与鸡狗同住客厅
李钦和家住硚口区长丰街长丰社区1栋三单元1102室。昨日,记者来到他家。乘电梯刚到11楼,就闻见一股刺鼻的狗粪味,从一扇虚掩的门内传出阵阵狗吠声。据社区群干介绍,李钦和是原武汉机床厂退休技工,自己买的房子,三年前搬来,没有结婚,无儿无女,最多时家里养了10多只动物。
听到有人喊,60岁的李爹爹光着膀子从屋内走出。房子是一室一厅一厨一卫,基本没有装修,和毛坯房差不多,只有卧室的墙稍微刷白。进门是客厅,左手边有一张用旧桌子和木板搭成的简易床。床上也很杂乱。客厅里有两条大狗和一条小狗。旁边还有一个小鸡笼,笼内有两只小鸡。地上堆满杂物,有一层大约1厘米厚的狗粪、鸡粪和泥土。卧室空着。“我喜欢养狗、鸡、鸭等,我觉得它们最质朴,都是我的好朋友。”当记者问为什么不把狗和鸡放到阳台上时,他说放到阳台上他不放心、也不习惯。
生活用水皆天降
在屋内转了一圈,没有发现水龙头。“自从2010年元月份搬到这里住,我从来没用过自来水和电,也不用交纳水电费... 阅读全帖
w********6
发帖数: 12977
2
华美鸡鸭栏,大华维康鸡,自己家后院的鸡
e******e
发帖数: 10121
3
来自主题: LosAngeles版 - 落衫鸡那里的鸡最好
生鸡去华美鸡鸭挑
熟鸡zankou chicken的最好吃。。。
d*****8
发帖数: 369
4
怕啥,美国人在自家后院里处理打猎来的鹿和火鸡,搞得热火朝天,你杀只鸡谁管啊?
其实在阿米什村里,你可以让村小妹或者小哥给你把鸡鸭直接搞掉。有一次买了五只鸡
,两个10岁小哥一人那个斧子,直接就把鸡头剁掉,很麻利五分钟都不到。。。。我和
小伙伴都看呆了。如果多加点钱,村大妈非常乐意给你去毛,不过他们不用电,还得用
柴火给你先烧热水,等的比较久。回家之后你还是需要自己处理内脏。不过熬的汤,尤
其是鸭汤,简直没的说。
r****1
发帖数: 4301
5
来自主题: Military版 - 在深圳夜场做鸭的经历!【转】

找鸭的女人真有钱啊,“包里随便都放几万块”,还是女人舍得为快乐买单.深圳鸡鸭
店都比较多,生活节奏太快。
c**b
发帖数: 2999
6
鸡鸭都很可怜.据说杀鸡的时候是抓着鸡腿摔死的,超市卖的鸭子听说过缺一只腿的.
k****a
发帖数: 27
7
我们家那冬天腊鸡鸭鹅鱼之类的,都是直接上盐腌泡,并无其他香料,晒干。吃法主
要是水煮后切的很整齐的摆盘,一般冷吃。还有就是用来烧黄豆之类的干干的菜。今年
晒了些鸡腿,去年买的黄豆一直没什么机会吃,那么,
两块鸡大腿,两块鸡小腿,泡一下切块,大半碗黄豆泡一小时
青蒜一小把(自己用蒜瓣插花盆里养的)姜片,干红椒
油热加姜片爆,放鸡块干辣椒炒出油,加生抽老抽炒,加水一碗
烧开,加入黄豆,中小火烧干水分。加鸡精和青蒜(出锅前加蒜,神来之笔)
可以适当的看用不用再加盐中途。
咸香味得到极大发挥的一道菜,调味很简略,风味却十足的。
m******i
发帖数: 9479
8
来自主题: Food版 - 有人买到过鸭脖吗?
我在中国超市买到过超级便宜的鸭翅。回来一看我的妈呀,每一根上面都全是没拔干净
的毛,完全没法用。自己拔都不行,鸡鸭毛是羽毛,特别难拔,比猪毛难拔多了。
只能扔了。

发帖数: 1
9
鸽子,怎么做都是美味的——烤乳鸽、乳鸽焖饭、乳鸽汤,因此鸽子宴很受大家的欢迎
,我们也都知道鸽子肉嫩味美,但是你知道鸽子究竟都有哪些营养吗?
为什么说“一鸽胜九鸡”?
坊间有句老话说“一鸽胜九鸡”,这句话充分说明了各自极高的营养价值,事实上,鸽
子的营养价值还远超兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等禽类,其肉中含有多种人体必
需的氨基酸,而且消化吸收率高达95%,同时,鸽子的脂肪含量相较其他肉类也是比较
低的,因此也很适合减肥人士食用。
中医认为,鸽子肉能补肝壮肾、清热解毒、补血益气、生津止渴。现代医学则认为,对
于老年人、体质虚弱的人群、开刀病人有很好的补身效果,而如今的近视率越来越低龄
化,鸽子肉有很好地保护视力的作用。
常吃鸽子肉的五大好处
具体来说,鸽子肉对人体的好处主要表现为以下六点。
第一,美容养颜。鸽子肉中含有丰富的软骨素,这能帮助修复关节活性,常吃能有效改
善人体机能。
第二,促进伤口愈合。鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用,因此很多家属会在
患者开刀后煲煮红豆鸽子汤,就是利用了这一功效。
第三,预防腰腿痛。有些人因为工作需要,需要长时间保持站立的姿势,这往往会诱发
腰... 阅读全帖
s**********u
发帖数: 11996
10
来自主题: Boston版 - 团购活鸡活鸭和羊肉
经常给我送肥料的家庭农场有少量活鸡活鸭和兔子,活山羊,鸡鸭十几美金一只,兔子
的价钱我记不住了,山羊是150美金一只,可以几个人分一只,可以两个人分也可以四
个人分。你可以自己宰杀,也可以付钱让屠宰点帮杀。你们可以上门自己取货,也可以
送货上门给你们,不过要收送货费。如果是他给我送肥料的时候顺便拿过来,就可以免
了送货费。
p**n
发帖数: 1437
11
来自主题: Chicago版 - 芝加哥鸡鸭市场
37和ashland那儿有一家,我基本一周去一次,有活鸡,鸭,兔子,鸽子,兔子没吃过
,活鸡活鸭远超美国超市里那些冰冻的。
地址是这里:http://g.co/maps/tr9xk,门面翻新过,边上就可以parking。
k*******i
发帖数: 5067
12
华美鸡鸭栏, 你自己去挑一个鸡不就可以了吗? 那边的鸡还可以。
P********g
发帖数: 2254
13
我在西来寺吃过素鸭
不过我不奇怪,因为那里面向的不全是弟子
不知道和尚尼姑是不是也吃素鸡鸭?
如果那样的话,就很怪异了
S**U
发帖数: 7025
14
我刚吃素的时候,会买素鸡鸭来吃。后来会做素菜,就几乎不吃素鸡鸭;素鹅好吃,所以有时吃 :-)
大乘佛法提倡吃素目的是不杀生,所以假蟹肉含鱼肉就不算素的。
修行程度高的,饮食自然不会注重食物味道,不过一般佛教徒能做到不杀生就不错了。
B********n
发帖数: 12753
15
来自主题: NewYork版 - 我想吃鸭血糕
我好像从来没吃过鸭血糕,好吃不?
鸡鸭血汤我也从来不吃血,除了被我妈逼迫说吃了清什么什么blabla之类的
x**********3
发帖数: 177
16
来自主题: PHILADELPHIA版 - 讨论一下QQ鸡栏的鸡鸭
我家炖汤和炒菜都是买的 竹丝鸡。。。而且也用那种鸡搬过红油鸡块。。。我觉得比
杀好了冻在那里的肉好吃多了。。。。有时候我跟我老公大概4点过去的时候,都已经
没那鸡了。。。。。所以要买就要早上去~~~~
T*********k
发帖数: 1767
17
来自主题: PHILADELPHIA版 - 讨论一下QQ鸡栏的鸡鸭
QQ鸡栏的鸡吃什么?
a******o
发帖数: 7982
18
来自主题: Hubei版 - 鸭脖没有以前好吃了
其实鸭脖还好,我比较喜欢吃鸡鸭肠,像素鸡样的一卷卷。
r*****t
发帖数: 33
19
爸妈上班忙,那段时间我也是经常去月亮房吃1/4只鸡再加一碗鸡鸭血汤!握手!
b**********u
发帖数: 2817
20
求问南加走地活鸡? 需要走地活鸡给孕妇炖鸡汤。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 29 23:46:59 2013, 美东)
南加州那里有卖走地的活鸡??孕妇炖鸡汤要走地的活鸡。除了解放区的华美鸡鸭店。
还有那些店推荐卖鸡? 谢。
h*******e
发帖数: 6167
21
重庆我不了解,三里屯本来就是外地来京务工人员聚集地。这个“务工”不是民工那种
,专指鸡鸭那种。
就因为北京文化包容,所以一直是同性恋、摇滚青年、艺术家等等社会边缘人的聚集地
。三里屯就是这种地方之一,还有大山子的798厂,世界各地“艺术青年”都有。
C*********n
发帖数: 370
22
怪不得那么骚、其实那种女人一看就是出身不好
[在 hiehiehie (hiehiehie) 的大作中提到:]
:重庆我不了解,三里屯本来就是外地来京务工人员聚集地。这个“务工”不是民工那
种,专指鸡鸭那种。
:就因为北京文化包容,所以一直是同性恋、摇滚青年、艺术家等等社会边缘人的聚集
地。三里屯就是这种地方之一,还有大山子的798厂,世界各地“艺术青年”都有。
f****e
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23
鸡西,双鸭山
鸡鸭都有
f****e
发帖数: 24964
24
鸡鸭还是邻居
l**********t
发帖数: 90
25
家有一岁十个月女宝,乖巧可爱,深得全家欢心。孩子饮食由婆婆照料,宝宝挑食,鸡鸭鱼肉虾蟹不吃但会喝汤,连稍微粗点的蔬菜也不爱吃。以前在家给她精加工剁成细细的虾泥肉泥会吃一些。我们不在家,婆婆也没那个功夫去弄。经常煲鸡鸭汤,大概一周喝一次,甲鱼偶尔买野生的,没野生的就买普通的,大概一周给孩子吃两次,野生鲫鱼汤也是如此。都是只喝汤不吃肉。
男孩这么吃就罢了,我们家是女宝,会因为吃的太多导致早熟吗?问了下老公小时候也照样这么吃,现在身高180。
a******o
发帖数: 7982
26
有个鸡鸭拦. 不过他们在卖的都是扒好毛的,回不回也是放了很多天的?还没试过.
a****b
发帖数: 489
27
来自主题: Chicago版 - 哪里可以买到好吃的鸡?
透彻!就是觉得两个字就能捣扯清楚的事,用三个字形容有点罗嗦。几个月前看了PPS
上一个关于食品的纪录片。里面的鸡鸭牛真惨。鸡场里都是没有灯光的,鸡多得相互拥
挤着都站不起来,也不会走路了...唉,真惨
s*******k
发帖数: 8239
28
来自主题: LosAngeles版 - 烤火鸡怎么弄 (转载)
这贴是不是歪楼了 - -
额额。。。
打算先烤个鸡试试~~~~
我觉得火鸡还蛮好吃的。。。
肉质跟鸡鸭得不一样 别有一番风味啊
谁说柴啊? 柴是没弄好的
d*j
发帖数: 13780
29
来自主题: NewYork版 - 大鸡 msd走到哪儿啦?
不是大鸡。。。。
我弄了两个箱子过来, 第一个箱子收到了 里面全是鸡鸭鱼肉的, 第二个箱子被海关
扣下了, 里面都是点心 坚果 奶酪 之类的零食 你的蜜三刀在那里面。。。。大约1个
月了, 没有任何消息。 上次出现类似的情况, 大约是3个礼拜在海关, 再到我家的
。。。
还好现在是冬天, 不会坏。 等收到了, 你先试试看看, 若是坏了的话, 就丢掉好
了, 我也不要钱了 呵呵
s*******v
发帖数: 200
30
来自主题: PHILADELPHIA版 - 讨论一下QQ鸡栏的鸡鸭
那里面是很臭,特别天热的时候。我每次捏着鼻子进去,看见里面的员工在难闻的鸡屎
味道中津津有味的吃饭的时候,总是慨叹中国人实在是太伟大了,而且里面屠夫有好几
个女的,真是了不得。
请问你是卖哪种鸡炖汤啊?还有不要买美国店里organic的鸡煲汤(包括wholefoods,
trader joes 等等),都是冻鸡,味道太差。
l*****1
发帖数: 3650
31
来自主题: PHILADELPHIA版 - 讨论一下QQ鸡栏的鸡鸭
竹丝鸡好像就是乌骨鸡,没有什么油的。
m*******4
发帖数: 884
32
来自主题: SanFrancisco版 - 湾区有没有卖全鸡带宰杀的?
旧金山唐人街:
永安鸡鸭 (1118 Grant Ave)
明记家禽 (在永安旁边,往Broadway 方向走)
两家都在Grant Ave between Pacific and Broadway. google it
要是你大老远来买的话你早上给他们打电话预订几只。鸽子,鸭子,兔子,鸡,
b****i
发帖数: 251
33
只有少吃鸡鸭鱼肉甚至不吃
绿色有机食品的产量有限得很
想想一斤肉要多少斤粮食才能养成吧
o***s
发帖数: 42149
34
一只母鸡带着7只小鸭
5月28日上午,记者在遂川县枚江乡高升村村委会前的耕田里看到,一只母鸡带着7只小鸭在尽情地捉虫嬉戏。
据鸡鸭的主人介绍,小鸭是母鸡20多天前孵出的,此后母鸡就把小鸭当作“崽”,自愿担起“照看”义务。它们同食共寝,形影不离,和谐相处。
相关新闻:
湖南母鸡产下185克巨型鸡蛋 打破吉尼斯纪录
湘潭一农户家的母鸡近日下了一个巨型鸡蛋,达185克,是一般鸡蛋的三四倍,比鸭蛋还大,甚至比2004年吉尼斯纪录中“最大鸡蛋”还重37克。目前该鸡蛋仍在农户家中,供周边邻里观赏。
c***s
发帖数: 70028
35
新郎、新娘身穿红色汉袍,向父母深深地行了三个跪拜礼
每一个步骤都按照汉式婚礼设计进行
9 月7日上午,郑州市东五街与商务外环交叉口西侧的一家酒店里,正在举行一场盛大的汉代婚礼。新郎李奎锋和新娘许玉美,着艳丽的红色汉服,在亲朋好友的注视下,举行了一场穿越时空的汉式婚礼。新郎新娘沃盥净手、礼拜天地君神、举案齐眉、夫妻对拜……每一个步骤都按照汉式婚礼设计进行。最后,随着新人交杯共饮,新郎为新娘解去缨簪,执手,三击掌响,主持人宣布“大礼天成”。
新郎李奎锋说,他今年27岁,是一名古琴师,还是一所学校的国学讲师。新娘许玉美是省实验中学的高中英语老师,从小就痴迷中国的传统文化,两人在一次公益活动中相识。半年前小两口就商量想用中国传统的古典迎亲方式结婚。他们一起上网搜集汉代婚礼的各种资料,并定制汉代的服装。为了让婚礼真正穿越到汉朝,他们特意找了一家专业的古典礼仪公司,按照汉代的风格,提前布置婚礼现场。
“我们的婚礼,没有烟酒,没有汽车,饭菜全部是素食。给客人提供的‘羊肉串’、‘鸡鸭鱼肉’,都是用豆制品烧制而成。”新郎新娘说,他们就想办一场绿色环保、饱含中国传统文化的隆重婚礼,以此继承国学典范,重现国... 阅读全帖
m********t
发帖数: 1591
36
老大,我看辟谣铁了,不过你认为你相信他们说的吗?毕竟还是养了鸡鸭,非在地震局
养?呵呵
J********3
发帖数: 3151
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有有何证据证明鸡鸭就一定不能预测地震呢?
我参加过半个月的地震局的下令营,学了不到半瓶醋,当时地震局的同志给讲了很多动
物预警地震的例子,觉得地震局要经费多的话,养些动物做些实验也没啥错哈。
声明一下,俺没看过那个原帖和辟谣,不知此事详情,只是就事瞎论一下。
l**k
发帖数: 45267
38
反正不费什么钱,养点鸡鸭也没什么
养得好的话,年第还能给员工分点肉,没啥不好啊
d***y
发帖数: 8536
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这个强 很好玩。鸡鸭不能预测 就能吃。
m********t
发帖数: 1591
40
美国和欧洲的地震预测都是通过钻井到很深很深的地方,放置传感器测量地壳的波动,
我党作不到这样高的技术含量,也不能弄这种笑话是吧?我觉得动物可能可以预测地震
,但是这也太不准了,赶明有嘎小子轰鸡鸭,就成了地震前兆了?
k****r
发帖数: 9629
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都没生产资料旧社会怎么会有人有鸡鸭鱼肉吃?
呵呵,这是毛伤痕自己说的吧?
y*z
发帖数: 3244
42
来自主题: Military版 - 将军们有怕鸡鸭鹅的吗?
湾湾们都怕,怕TG鸭霸。
s*****r
发帖数: 43070
43
来自主题: Military版 - 都是鸡毛和鸭毛服
一模里面都是梗,一只鸡鸭就胸前的一点绒毛,拿去填衣服得多贵
m******m
发帖数: 2095
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他们似乎不吃鸭蛋。这里农民很好。买鸡鸭都送蛋给你
k******u
发帖数: 3416
45
来自主题: Food版 - 求个鸭油的方子
会不会腥???我每次处理鸡鸭,都把皮下的油脂刮出来丢掉了呃。。。原来可以用的
呀。。。哈哈
x****e
发帖数: 1289
46
楼主老实交待
您吃掉了多少鸡鸭的精魂??!!
b******e
发帖数: 202
47
口水啊~~~
请问鸡鸭切块用啥工具啊?用刀貌似我没这么大力气啊。

have
k******u
发帖数: 3416
48
从国内带了把专门斩骨头的砍刀

口水啊~~~请问鸡鸭切块用啥工具啊?用刀貌似我没这么大力气啊。
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x****e
发帖数: 1289
49
跟风尝试了,用的鸡翅,时间缩短到一个半小时~一小时四十五分钟左右就好了
还有一个小发现,我用的是早上泡过的铁观音,熏出来的茶香依然很浓,还没有暴殄天
物的负罪感。我觉得红茶的茶叶(铁观音,乌龙)泡过了也可以用来做这样的茶香熏鸡
鸭鱼肉…… :)
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