t*****e
发帖数: 2228 | 1 我想做一个perfect的饺子，但是不是北方人，没吃过好吃的饺子，特来问问，好吃的
饺子什么样的？怎么做出来？
和面粉有什么秘诀吗？不能是烫面是吗？温水可以吗？还是冷水？怎样可以判断我的饺
子皮perfect啊？
肉馅的话我只能买到boneless pork lion, 可以吗？ fresh ham好像有点柴，pork
belly要加点吗？但是切碎揉不大方便，和肉馅有什么讲究吗？我用筷子搅拌很久，会
不会搅过头？
下饺子呢？我一般可能都熟过头了。塞 |
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B********n
发帖数: 12753 | 2 我下次试试用大白菜叶子包猪肉糜和蛋皮
哈哈懒得做蛋饺烧大白菜了。。。 |
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f**c
发帖数: 242 | 3 龙井茶香牛肉水饺怎么做?龙井茶香牛肉水饺怎么做好吃?龙井茶香牛肉水饺的做法主要是以牛肉为馅，以龙井茶水打馅儿，裹出淡淡茶香味儿的灌汤饺。咬上一口，鲜香的汁水带着西湖龙井茶的清香，不油不腻不柴，味道鲜美可口.
龙井茶香牛肉水饺材料：
西湖龙井茶、牛肉、水饺粉、葱、姜等调料、清水。
龙井茶香牛肉水饺做法：
1、龙井茶和花椒一起放进小碗，用滚水冲开，加盖焖到凉，过滤出汁水备用。
2、取牛精瘦肉，细细斩成肉馅。
3、用花椒茶叶水打水馅：少量多次，边加入边顺同一方向搅拌，直到肉馅上劲，即肉馅粘稠，感觉搅拌起来需要吃点儿力为止;不一定全部加上，不够也可以再加点儿水。
4、生姜切成末，大葱切成末。
5、肉馅中加入生姜末和葱末，顺打水馅的方向搅拌均匀。
6、加入适量酱油、香油、盐和鸡精，顺原来的方向，搅拌均匀。
7、水饺粉和水按2:1的比例和成面团，并饧、揉均匀，下剂，擀皮。
8、包成自己喜欢的形状，我包了鸡冠形;三点水法煮熟饺子。
烹饪小技巧：
1、要想吃出淡淡的龙井茶香味儿，就不要加太多的香料，否则香料的味道会掩盖了茶的香味儿。
2、水馅儿要打充分，让饺子“灌汤”，咬上一口，饺子里才会有浓浓的汤汁... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 4 2015年09月22日 17:11来源：澎湃新闻网
应美利坚合众国总统奥巴马邀请，中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程，并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
原标题：探秘白宫国宴：奥巴马请外国领导人吃什么？
应美利坚合众国总统奥巴马邀请，中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行
国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程，并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设
国宴款待习近平夫妇。
美联社去年曾盘点了美国历届总统国宴的次数，结果显示奥巴马是继杜鲁门1962年卸任
以来，举行国宴次数最少的总统。
根据资料显示，奥巴马的两届任期里共举行了8次国宴，曾招待过印度时任总理辛格（
2009年）、墨西哥时任总理卡尔德龙（2010年）、中国时任国家主席胡锦涛（2011年）
、德国总理默克尔（2011年）、韩国时任总统李明博（2011年）、英国首相卡梅伦（
2012年）、法国总统奥朗德（2014年）以及日本首相安倍晋三（2015年）。
这几次白宫国宴上，奥巴马都请各国领导人吃了什么美食呢？
2015年款待日本首相安倍晋... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 5 煎饺凉了就不好吃了，底下的皮不脆，而且冷着吃油腻的东西很难受。这么冷的天，总
还想吃口热的呢。最好还是上保温饭盒吧，至不济也多带点寿司姜之类的。
实在一定要带凉的饭，推荐凉面、各种卤味、白斩鸡、醉鸡、盐水鸭、熏鱼、海蜇丝、
四鲜烤麸、凉拌菠菜（加碎花生效果非常好）、凉拌黄瓜、糖拌西红柿。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
MsHappy (MsHappy) 于 (Sat Aug 25 13:37:13 2012, 美东) 提到:
我妈就要来照顾我月子了，昨天晚上打电话我提起来做月子有讲究，有些东西能吃有些
东西不能吃，我妈让我“别娇气”。她说以前六十年代人家吃不饱不也这么做月子过来
了....把我给雷的，我说现在条件好了为什么不能讲究一些呢？生孩子前身体不好的话
，如果月子养的好，身体也会变好的。她说让我别迷信这些，没那么玄乎的....
我问我妈月子里打算做什么饭呢？她老人家说，就做些好消化的饭不就行了。我说韭菜
这些东西回奶你知道不？她停了一下说，那你查好告诉我，我不做这些饭就行了。她还
说你让我做什么汤汤水水我又不会做，要不你把菜谱打印下来我照着做。
后来又聊到请月嫂，我妈说你又不是少奶奶做月子，用不着这么金贵。
天雷啊，这是亲妈么？我怎么看版上别的姐妹们父母来，天天月子餐神马的。为什么我
妈这么大条呢？？？你说她不上心吧，她就我这么一个女儿，刚知道我怀孕就积极要来
照顾我做月子，每天忙着给小孩子做棉袄棉裤，褥... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 9 营养吃法不知道，不过宝宝14个月可以吃的蛋类花样很多了。
白煮蛋和白水煮荷包蛋我也不爱吃，就一直没给宝宝弄。
多数都做以下这些：
带肥火鸡肉糜炖蛋、蛋炒饭、卤蛋、炒蛋（蛋液里加一点水再炒，更嫩）、肉汤煮荷包
蛋（肉片汤或者排骨汤或者鸡汤，可以故意弄破一点表皮，让汤水味道进到蛋里）、西
红柿炒蛋她不爱吃里面的西红柿、煎荷包蛋她只爱吃蛋黄（正好我爱吃煎荷包蛋皮）。
蛋饼也做过几次，不过我是南方人，不是很常吃。
还有蛋饺。
暂时就想到这些。 |
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h**t
发帖数: 1678 | 10 我们还不到十个月，都开始吃干米饭了，就是多加点水煮的比较软。。。前阵带他下馆
子，小人吃了一个虾饺，含皮+1.5个虾仁。。。路上还干掉麦当劳hamberger的面包半
个，在吃完午饭喝完奶以后。。。。。。
等真有一次积食了在减量吧，现在多吃多吃！ |
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S*******s
发帖数: 13043 | 11 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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k*****1
发帖数: 4231 | 13 真心觉得皮厚，馅儿甜，推荐99大华有一种煎饺是猪肉莲藕馅儿的不错。 |
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l******g
发帖数: 149 | 14 一直在costco买黄国宝。
那个是煎饺吧，我觉得皮太厚，口感一般。 |
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b****o
发帖数: 360 | 15 在飞机上假睡了10几个小时终于到达香港。第一次来香港非常好奇，早就知道些不知从
哪里听来的香港地名，像什么九龙，中环，油麻地，旺角，铜锣湾，红勘，这么奇怪的
名字怎么想出来的，还有传说中的超级富豪和影视明星，加上古惑仔黑社会，这应该是
个很有意思的城市。
出了海关看到香港的机场大厅非常别致，给人以纵深辽阔的空间感和色彩上的亲切感，
大厅里人数很多却感到寥寥无几，空间很大却距离各个设施举步可到。到了香港第一件
事就是买一张八达通卡，有了它，坐公交车和地铁刷卡就行了，这是在香港旅游最常用
到的东西。第二件事就是在机场换点港币，虽然钱包里有几张卡可用，但手中有粮心中
不慌。换钱的时候服务小姐听我讲英文楞了一大下，赶快用英语对答，旁边另外一个小
姑娘还偷偷地瞄我。我心话：爷不是怕你们听不懂普通话吗。后来才发现，现在的香港
，普通话也是通行证，俺走遍大街小巷说来道去，所接触的香港人全都能说点非标普。
换完钱发现手里有1000元和500面值的港币，那个小姑娘赶紧说这个是常用的。还有一
把20元的，我问道：能给我点小额的吗？那小姑娘说：20块已经够小额的了。我惊了一
下，幸亏没说出来我是要当小费用的... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 16 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Seattle
标 题: 台湾相亲记 ~~~ 第二场（有图有真相）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 30 11:13:35 2012, 美东)
今天的相亲对象是惠美，我与她是在 match.com 上认识的。三个月下来，我们透过
MSN、电话、视讯，做了很多接触，对彼此都已经有了很多的认识；不论是从背景、学
历、经历、或者对未来的期望，我们都很投契。
惠美家在竹北，本来它是新竹边上的一个鸡不拉屎鸟不生蛋的小镇；但因为附近的新竹
科学园区吸引了一大批高科技的白领打工族，这几年竹北也沾光成为这些科技新贵聚居
的地方，消费与房价节节上升，不亚于新竹。
晚上七点我叫了计程车来到惠美家大楼的楼下，她已经站在那里等我了。待她坐进了车
，我就着昏暗的灯光打量她。之前我们视频或照片已经看过她多次了，但现在我才注意
到她是那么地娇小、纤柔、精致、令人疼惜。今晚她穿了件宽松的黑纱小圆领连身裙，
保守地遮掩住她本来傲人的身材。我比较喜欢她这种低调含蓄的打拌，有些女人喜欢穿
紧身突胸缩腰的惹火装... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 17 读张爱玲《中国人的宗教》 (2010-09-24 22:16:49)转载▼
标签： 张爱玲 中国人的宗教 道教 人道主义思想 杂谈 分类： 哲学、宗教和启蒙
某天，我和“世俗人道主义者”尼玛特、东亚系美国学生麦克（还不是人道主义者）在
哥大校园聊天。尼玛特是来自阿富汗的美国人，已经有包括哈佛在内的3个学位。计划
完成哥大的硕士之后，去欧洲读博士。在慨叹犹太、基督，伊斯兰本是同根生的诸教的
冲突后，尼玛特说：“你们中国人在宗教信仰上比西方人要包容和开明得多，中国将要
比西方人更容易接受人道主义思想”。 这个中国，是我甜美梦乡里的中国，将是宽容
的人道的信仰与现代民主制度完美结合了的中国。
但是，我们今天还徘徊在“人道”的大门外：当马克思主义信仰破灭以后，我们中国人
就象一群无所着落无所依附的幽魂，在东西方的广袤旷野中忙无目的的游荡。
我们要寻觅我们的根基和目标。我们去西方寻觅，那里有人类文明的成果，也是我们未
来的方向：民主、自由和人道主义；同时，我们也该回头去寻找那曾经被我们抛弃的我
们生命的根。甚至，我们应当抛弃东方、西方的区别，将人类的智慧汇集在一起，走向
未来。就象电影《阿... 阅读全帖 |
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a******8
发帖数: 5 | 18 品种看来蛮多的，但是质量一般，顶多是参差不齐，反正吃的几样东西里面：糯米饭太
干；油条不够松软；皮蛋酥姜味重了；芋角不够松脆，应该是放久了，不是新鲜炸出来
的；就松糕还蛮松软的；韭菜饺，虾肠粉，腐皮卷，没有好吃也没有难吃。。。
有很多都没有试，一次实在吃不下那么多东西。当然以上评价有的是个人口味问题。
哪位大虾介绍一下觉得潮州城里面做的很好的点心小菜，如果再去可以按图索骥。 |
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l*****e
发帖数: 1431 | 19 我可能是最早吃到饺子的几个人之一。我觉得很好吃，稍微有点汤汁，而且不像买的饺
子馅那么死，都紧紧地陀在一起。有人可能喜欢吃大饺子，我喜欢吃小饺子。同意猪肉
的比牛肉的好吃，不过我从来就不爱吃牛肉饺子。
我觉得你的最大的问题可能就是LZ第一次送饺子，没经验，全粘起来，然后煮的时候皮
又破了。这样一折腾，再好的饺子也没法好吃了。我煮的就一个也没破。
饭店的饺子我是从来不吃的，口味如何先不说，全都包进去很多猪油，可能会吃起来比
较香，但是实在太不健康了，还有就是用边角料肉的问题，也不是新闻了。 |
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c******n
发帖数: 4216 | 20 参与买东西的筒子们，记得把收条留着啊。。。
酱料（版副）：韭菜酱，腐乳
饮料（VJH）：王老吉，sprite，coke，啤酒（12 newcastle）
锅（MustangGT，chicmoon）：两口，一个用气的鸳鸯锅，一个用电的大口锅
哪里有蛋饺豆皮百叶和鱼片卖？
如果有谁有折叠椅想带的也可以带上。。。 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 21 我拜托你专业一点好不好，煎饺。
专业版的有葱花的，皮要再厚一点点。 |
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R*******e
发帖数: 18 | 22
点了姜葱生蚝，色泽有点发黑，味道还凑合。
虾饺OK,跟其他店的大同小异。
软壳蟹将就，
四川虾仁看起来不错，味道也还过得去。
片皮鸭鲜砍，good.
总之整个菜单没有很大特色，做工也算低成本，可能还没出来正式版。 |
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r**m
发帖数: 261 | 23 不满你说，这个帖子的出现以及大家的反响，完全出乎我的预料。这也从侧面说明凉皮
的流行范围（程度）远远大于拉皮。其实这些东西，包括：面凉皮，拉皮，凉粉，粉皮
，各种粉条，粉丝，魔芋粉等都是用不同的淀粉做的，常用的有小麦淀粉，土豆淀粉，
红薯淀粉，绿豆淀粉等。其构成元素都是C，H和O，即碳水化合物，只是分子结构不太
一样，从而拥有不同的口感和风味。面凉皮是用小麦淀粉做的，是通过洗面团的方式将
小麦蛋白（面筋）和小麦淀粉分开的。其实，广式虾饺的皮也是用小麦淀粉做的，只不
过用的是干小麦淀粉（澄面）加开水烫制。拉皮常用的原料是绿豆淀粉和土豆淀粉，做
法比面凉皮简单许多。但吃的时候通常配料多一些，有熟肉丝和各种颜色的蔬菜丝，北
国叫五彩大拉皮。吃时一定要配上冲鼻的芥末才过瘾。凉皮是要配上香辣的辣椒油才够
味。各有特色。话说一方水土养一方人，我祖籍并非山西，但对山西的面食杂粮还是很
怀念的，那是从小就常吃的东西。道理就跟美国人对汉堡包，炸薯条独有情钟一样。 |
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r**m
发帖数: 261 | 24 不满你说，这个帖子的出现以及大家的反响，完全出乎我的预料。这也从侧面说明凉皮
的流行范围（程度）远远大于拉皮。其实这些东西，包括：面凉皮，拉皮，凉粉，粉皮
，各种粉条，粉丝，魔芋粉等都是用不同的淀粉做的，常用的有小麦淀粉，土豆淀粉，
红薯淀粉，绿豆淀粉等。其构成元素都是C，H和O，即碳水化合物，只是分子结构不太
一样，从而拥有不同的口感和风味。面凉皮是用小麦淀粉做的，是通过洗面团的方式将
小麦蛋白（面筋）和小麦淀粉分开的。其实，广式虾饺的皮也是用小麦淀粉做的，只不
过用的是干小麦淀粉（澄面）加开水烫制。拉皮常用的原料是绿豆淀粉和土豆淀粉，做
法比面凉皮简单许多。但吃的时候通常配料多一些，有熟肉丝和各种颜色的蔬菜丝，北
国叫五彩大拉皮。吃时一定要配上冲鼻的芥末才过瘾。凉皮是要配上香辣的辣椒油才够
味。各有特色。话说一方水土养一方人，我祖籍并非山西，但对山西的面食杂粮还是很
怀念的，那是从小就常吃的东西。道理就跟美国人对汉堡包，炸薯条独有情钟一样。 |
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n******0
发帖数: 532 | 25 大哥，你是没吃过早茶吧，大利哪算正宗了，我从来没吃过那个鲜虾肠粉和虾饺的皮有
它们家那么厚那么硬的，一家早茶店日常连稀饭都没有，也叫早茶，那个糕点做的好像
隔夜的，不知道它们厨师是哪来的，反正也是听人介绍的去过一次，再也不去了，菜色贵不说，难吃的要死，迈阿密比它家好的早茶店多的去了 |
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m****6
发帖数: 8689 | 26 馄饨皮那么贵？饺子皮呢？
刚想去hmart买饺子皮做韭菜饺呢。
话说，publix的牛奶不知不觉的到了3.19刀了。去年我妈在的时候记得是2.68的。
我妈还夸美国吃的真便宜。
肉类我发现也贵了，干脆申请了SAMS的卡，那里的肉类好像相对便宜些。 |
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m*****t
发帖数: 4923 | 28 一说到湖北菜：三鲜豆皮 清蒸武昌鱼 黄拉丁 糊蒸茼蒿 蛋饺 豌豆辣牛肉 都是我的最
爱阿
记忆的洪水一下子把我冲倒了。。。 回头去这家看看 希望不会失望 |
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p*******1
发帖数: 102 | 29 北美吃货攻略第一集【LA/OC/SD附近】（50家）
1.爱吃PIZZA的朋友多吗？First Class Pizza不知道尝过的朋友多不多yelp评价相当不
错location也多 更重要的是他家pizza不同于别家之处就是虽然经过长时间烘焙 但是
上面的蔬菜是后放上去的 很新鲜爽口 有兴趣的同学可以试一试 他们还有一些平时不
常见的加州本地啤酒供大家品尝哦 http://firstclasspizzaoc.com/
l.jpg
2. @Miss王小婷是胖胖胖不怕 ： 我要跟大家分享喜欢甜食MM必去的地方。第一帖：'
letteMacarons 马卡龙 在beverlyhills逛街，逛累了不如坐下来吃一块儿macaron，喝
杯茶。很多好莱坞明星的最爱。另外在FashionIsland也新开了分店。她家每天供应的
味道不同，玫瑰味道是我的最爱！近20种口味可以挑选。@北美吃货快报 http://www.lettemacarons.com/about.html
4486f37agw1dyv50cfp6dj.jpg
3. @Miss王小婷是胖胖胖不怕 ： 第二贴：HarajukuC... 阅读全帖 |
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r********n
发帖数: 6979 | 30 不值得跑那么远一趟去吃
特色brunch的东西太少
大部分东西都太咸
那小包子算是汤包么？
那叫一个咸啊
油条不脆
煎饺和韭菜包也没啥特色
馅饼还凑合
混沌的汤的味道还行
炸酱面很失败，料少酱咸
几个普通的午餐buffet的菜还成
总结下来
如果住在附近
偶尔吃吃还行
绝对不值得开车半小时以上跑过去吃
今天唯二的收获
1， 见到了大白和皮主任
2， 被人称作憨壮男 -_-# |
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q***6
发帖数: 5654 | 31 上个星期那么冷吃货直接宅在家里无论再好吃的餐馆也坚决不去，这两天明州热浪来袭
，温度突破零度， 今天已经达到30度！！！这实在是太TMD热了，连驴妈， 我们的版
三溜狗的时候直喊热啊， 千万要注意别中暑啊。现在我们回到吃的话题上，吃货就是
吃货，温度一上来就觉得胃口不错，但是到哪里去吃哩？
周末吃早茶是我家的常规活动， 记得上两个星期在St Paul Tea house吃晚餐的时候他
家老板告诉我说他家周末也有早茶，主打是江浙一带的早点。。。那天吃了老板推荐的
酱鸭，觉得很是对我这江苏人的胃口， 今天就决定去试试他家的早点
我们今天点了如下点心:
生煎包子：非常不错。面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去先酥，再绵软，后肉香四溢
豆沙酥饼：非常好吃， 豆沙不是很甜， 外面的酥皮厚薄恰到好处，因为是现烤的口感
很不错
鲜肉月饼：其实就是肉馅的酥饼， 这个也是现烤的，所以也很好吃
韭菜盒子：不错，煎的金黄酥脆，馅调的也是咸淡合适
酱鸭：上次吃过后今天又点了，可想而知味道一定不错
广式蒸排骨：做的可以和北海媲美
荠菜肉馄饨：这个应该是个人都知道的江浙一带的早点，很清淡的汤头， 吃了上面那
些点心... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 32 上个星期那么冷吃货直接宅在家里无论再好吃的餐馆也坚决不去，这两天明州热浪来袭
，温度突破零度， 今天已经达到30度！！！这实在是太TMD热了，连驴妈， 我们的版
三溜狗的时候直喊热啊， 千万要注意别中暑啊。现在我们回到吃的话题上，吃货就是
吃货，温度一上来就觉得胃口不错，但是到哪里去吃哩？
周末吃早茶是我家的常规活动， 记得上两个星期在St Paul Tea house吃晚餐的时候他
家老板告诉我说他家周末也有早茶，主打是江浙一带的早点。。。那天吃了老板推荐的
酱鸭，觉得很是对我这江苏人的胃口， 今天就决定去试试他家的早点
我们今天点了如下点心:
生煎包子：非常不错。面皮金黄酥脆，汤汁浓郁。一口咬下去先酥，再绵软，后肉香四溢
豆沙酥饼：非常好吃， 豆沙不是很甜， 外面的酥皮厚薄恰到好处，因为是现烤的口感
很不错
鲜肉月饼：其实就是肉馅的酥饼， 这个也是现烤的，所以也很好吃
韭菜盒子：不错，煎的金黄酥脆，馅调的也是咸淡合适
酱鸭：上次吃过后今天又点了，可想而知味道一定不错
广式蒸排骨：做的可以和北海媲美
荠菜肉馄饨：这个应该是个人都知道的江浙一带的早点，很清淡的汤头， 吃了上面那
些点心... 阅读全帖 |
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f*e
发帖数: 6992 | 34 来自主题: Mississippi版 - sigh 最郁闷的事
莫过于忙了一个上午，终于包好了牛肉萝卜饺，煮好乐充满期待的给小妞吃，小妞吃了
一口，说，
肉不好吃，我要吃皮
555555555555555555555555 |
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m****i
发帖数: 43 | 35 我去了。开始还惊喜，因为以为装修以后会涨价，结果没有。可是冷盘一上来就明白了
其中道理：量小了不少。点了不少菜，觉得鱼香茄子不错，其它真一般。点了一份钟水
饺，那叫一个彻彻底底的败笔：馅和皮全部分了家。好在我人厚道，没有说什么。总的
感觉有点失望，暂时不想再去了。 |
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q***z
发帖数: 934 | 36 武汉特色小吃与传说
10:28 04-28
1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的
熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年
夏天，他 沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，
捞起来凉在案 板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机
一动，便索性将面 条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫
了几下，捞起来放在碗 里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：
“热干面”，这一天的面 条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面
，谈炎 |
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I**E
发帖数: 2056 | 37 乘MACY有25％胖子时候买了个，连同几个附件，去掉GC折扣，最后成本$400，省了至少
150刀。不得不说，MADE IN USA的东西，设计和做工真不错。附件是意大利做的，质量
很好。
比如做饺子，从肉葱香菇到成品肉馅，只需要15分钟不到。做面皮，从面粉到面团到饺
子皮，10分钟不到。做成饺子，一个小时足矣。终于可以吃到老妈教的家传配方的手工
饺子了，欧也～～～～～～～ |
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a****e
发帖数: 1560 | 38
刚过春节！转眼间就到了初五，在我们国家初五又叫破五，现在我们一起看看破五的来
历由来含义，破五的习俗讲究，农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种
叫做赶"五穷"的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放
，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我
们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。
腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾
只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运
气弄掉了。可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门，扫
到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆
上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！于是
吃饭。
这风俗，在关中，东府西府，都差不多。但在放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。西
府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。
据说在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而... 阅读全帖 |
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m*******y
发帖数: 14292 | 39 青岛小假期推荐景点+搜集的小吃
浮山：早上六点出发，八点下山，感受阳光和晨风，俯瞰刚刚睡醒的青岛，很幸福。
清真寺：坐379在劲松三路下车后，步行20分钟到达。寺不算大，但足以了解一下伊斯
兰文化。正宗
的羊肉串，现场穿串制作，还有香喷喷的馕和青海的酿皮。烤肉的大叔汉语还不太好，
碰上态度差的
游客，他会叽里咕噜地说维语，莫非是咒语？？ps: 有热心的童鞋说，现在这个新的大
清真寺是08
年奥运会前修的，为了迎接伊斯兰国家的选手。: )
法蒂玛印度餐厅：古田路10号，227古田路站点附近。有点小贵，两个人90左右，完全
冲着感受一下
印度文化去的，一盘咖喱鸡+一盘酸奶酪蔬菜+两个馕，印度厨师掌勺，美艳的印度音乐
~~ 食物是比
较spicy的味道，巴基斯坦大叔觉得做得很正宗，我和老方差点把盘子给舔了，哈哈。
奥帆中心：从书城向南，走到海边，不要门票，24小时开放。情人坝，就叫做青岛的苏
堤吧，适合散
步。在海上看青岛的海岸线，不同的视角，不一样的风景。注意：情人坝下面是酒吧一
条街，晚上比
较乱，注意安全！
天后宫：青岛的妈祖庙。旁边的民俗街不错，好多民间艺人，东西不贵也好讲价。可以
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i**********o
发帖数: 5993 | 40 可以置顶了
都有一个功能和目的。进化已经决定哺乳动物的生殖器应该给予一个保护、多用途的包
皮被使用。每一正常的人类都有一个包皮。在女性中，它保护阴核头; 在男性中，它保
护阳物的龟头。因此，包皮是一个人类性的器官组成的必要部份。在原始人类，这个功
能显得更为突出，原始人类由于要进行狩猎等活动，在深山老林里经常有各种蚊虫叮咬
，由于阴茎头是比较敏感、易受刺激伤害的部位，所以由于包皮的覆盖，能使得人群更
为方便的完成各种活动。现代人类，已经不再进行? 髁缘脑蓟疃⑶叶即┳诺锰澹
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舅礁芯醵疾? 舒服，影响性生活的质量.单纯认为包皮过长可以引起炎症的观点是不
很全面的。这里就涉及到包皮的另外一个功能：包皮分泌物中本来就有抗菌的成分，... 阅读全帖 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 41 买点燕皮，自己包饺肉进去，然后烧一锅高质量的高汤，一下就可以了 |
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g********x
发帖数: 7361 | 42 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: lesson (伤心吉他客), 信区: Seattle
标 题: 台湾相亲记 ~~~ 第二场（有图有真相）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 30 11:13:35 2012, 美东)
今天的相亲对象是惠美，我与她是在 match.com 上认识的。三个月下来，我们透过
MSN、电话、视讯，做了很多接触，对彼此都已经有了很多的认识；不论是从背景、学
历、经历、或者对未来的期望，我们都很投契。
惠美家在竹北，本来它是新竹边上的一个鸡不拉屎鸟不生蛋的小镇；但因为附近的新竹
科学园区吸引了一大批高科技的白领打工族，这几年竹北也沾光成为这些科技新贵聚居
的地方，消费与房价节节上升，不亚于新竹。
晚上七点我叫了计程车来到惠美家大楼的楼下，她已经站在那里等我了。待她坐进了车
，我就着昏暗的灯光打量她。之前我们视频或照片已经看过她多次了，但现在我才注意
到她是那么地娇小、纤柔、精致、令人疼惜。今晚她穿了件宽松的黑纱小圆领连身裙，
保守地遮掩住她本来傲人的身材。我比较喜欢她这种低调含蓄的打拌，有些女人喜欢穿
紧身突胸缩腰的惹火装... 阅读全帖 |
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x**e
发帖数: 1794 | 43 我好人做到底 把这周侨声报的大片广告摘抄一下：
食神 Yummy Yummy Restaurant
2745 SE 82nd Ave. Portland, OR 97266
Tel: 503-517-9992 不可订位
七天营业 8am-2am
*早8点开设茶市 特价点心$0.99/碟 供应时间8am-10:30am
特价点心包括：叉烧包 麻蓉包 芋蓉包 奶黄包 莲蓉包 腐皮卷 鲜虾韭菜饺 鲜虾饭 咸
水角 糯米鸡 潮州粉果 马蹄糕
*夜宵时间11pm-2am 所有食物一律8折
食家 Yummy Panda Restaurant
446 SW Baseline St. Hillsboro, OR 97123
Tel: 503-615-2828 可以订位
七天营业 11am-9:30pm
*特价菜：招牌蒜香骨$5.99 食家小炒皇$5.99 古法羊腩煲$7.99 (每台只限一款 全天
供应）
两家共有的是：
清香走地鸡 烤鸭 每只$9.99 (只限外卖）
凡享用晚餐 送老火靓汤
可预定全只乳猪 |
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s*******v
发帖数: 200 | 44 东北的小蘑菇估计这里不好找吧。别的菜怎么样？
那天路过本来想拿个take out menu的，被告知东北菜不在菜单上。不过就看见满满两
大桌的帅哥美女。已经当过小白鼠的快来评论一下。想吃拉皮和酸菜饺子，但不知道饺
子皮是不是他们自己擀的。 |
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Z**4
发帖数: 1904 | 45 今天去吃了一晚招牌汤面, 味道还不错，但是觉得不应该加虾在肉面汤里面， 味道反
而杂了. 下次有时间再去试一下前两天照片里那油呼呼的面, 加个东北拉皮什么的.
回楼上KUKU一句，北方有混饨，北京的百年老店混饨侯以前是很有名的. 北方的混饨和
饺子的主要区别是混饨一般有汤一起吃,饺子煮好了捞出来吃.但是西北一带也有酸汤水
饺是在汤里吃的.
我觉得北方的混饨和南方的差别在皮的薄厚和馅的大小, 各有各的好处。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 46 你在说生煎包和锅贴饺的区别吧。
日本韩国的锅贴皮特别薄。
中国的锅贴好像皮更厚一点。
我觉得只要是饺子就都可以水煮，气蒸或锅贴。 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 47 圣安东尼奥点滴
圣安东尼奥是德州最有名的旅游城市，也是美国人口最多的十大城市之一。
德州幅员辽阔，贯穿全美东西走向的10号公路，有三分之一，接近1200公里的路程都是
在德州经过的，而圣安东尼奥，就恰巧就座落在穿越德州的10号公路的中心点上。
圣安东尼奥的主要旅游景点包括, Mission Homes，the Alamo，Sea World和River
Walk。Mission Homes是当年西方传教士留下的遗迹，虽然有名，我倒是从来没有前去
参观过。the Alamo是180年前欧洲殖民者后裔鏖战墨西哥军队，底定美国大陆雏形的所
在，2004年参加泛南美洲演习的时候曾经游玩过的，当时还和IG一起研究过一块厚重门
板上墨西哥军队留下的密集的枪眼，还有玻璃展柜里一柄屠杀吸血鬼的匕首。Sea
World算是德州人民的最爱了。德州除了靠近墨西哥湾有些城市临海外，其他大部分地
区都在内陆，因此每天都会有无数的德州人把对于大海的渴望，寄托在Sea World门口
长长的队伍里头。其实德州Sea Word的游乐项目和质量，比起加洲的和佛罗里达的颇有
不如。River Walk应该是圣安东尼奥最有... 阅读全帖 |
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b**********u
发帖数: 2817 | 48 圣安东尼奥点滴
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 26 00:43:02 2012, 美东)
圣安东尼奥点滴
圣安东尼奥是德州最有名的旅游城市，也是美国人口最多的十大城市之一。
德州幅员辽阔，贯穿全美东西走向的10号公路，有三分之一，接近1200公里的路程都是
在德州经过的，而圣安东尼奥，就恰巧就座落在穿越德州的10号公路的中心点上。
圣安东尼奥的主要旅游景点包括, Mission Homes，the Alamo，Sea World和River
Walk。Mission Homes是当年西方传教士留下的遗迹，虽然有名，我倒是从来没有前去
参观过。the Alamo是180年前欧洲殖民者后裔鏖战墨西哥军队，底定美国大陆雏形的所
在，2004年参加泛南美洲演习的时候曾经游玩过的，当时还和IG一起研究过一块厚重门
板上墨西哥军队留下的密集的枪眼，还有玻璃展柜里一柄屠杀吸血鬼的匕首。Sea
World算是德州人民的最爱了。德州除了靠近墨西哥湾有些城市临海外，其他大部分地
区都在内陆，因此每天都会有无数的德州人把对于大海的渴望，寄托在Sea World门口
长长的队伍里头。其实德州... 阅读全帖 |
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B******e
发帖数: 5730 | 49 你如果有香港或广州人的朋友
他会眉飞色舞的说出20个广东早茶的必备要项
什么凤爪的色相，虾饺的水晶皮厚度，。。
西贡完全具备
王朝可能只有通过3项 |
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m****a
发帖数: 2593 | 50 1、大四川， Palo Alto 的 El Camino Real 旁边，是离我家近，水煮鱼，孜然羊肉味
道都很不错，就是味精有点多。因为去了十几次了，老板和老板娘跟我们很熟，老板有
一次说他以前是蒋经国御厨，不知道真的假的
1.5、Palo Alto 的 El Camino Real 上和 Aretradero Rd 交界处附近，有家叫“苏杭
小馆“的，吃过几次，红烧肉小笼包，身边的江浙朋友特别喜欢。我作为湖南人，吃这
些菜，觉得也还不错。
1.75 Mountain View的Walmart对面有家潮州XX面馆，非常便宜，各种粉面啊做的凑合
，关键是便宜啊，5、6刀就可以搞定。很喜欢里面的泰式珍珠奶茶，现在这个炎热的天
气去买一杯冰的喝真是人生一大幸事啊~~~~
2、Queens XXX。名字忘了，反正是在Mountain View Downtown的Castro Street上，左
边卖珍珠奶茶，右边卖台湾牛肉面。推荐的是那台湾牛肉面，我台湾房东阿姨强烈推荐
的。吃过之后觉得还不错，有点油，但吃了很满足，很大块很大块的肉，质感很好的面条
2.5、还是同一条街，Castro Str... 阅读全帖 |
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