由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 餐牌
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g**1
发帖数: 10330
1
自由廣場》請新國會正視:中韓FTA神話破滅
推文到plurk
2016-02-01 06:00
◎ 陳安
為了替黑箱服貿護航,許多人把中韓FTA神化為仙丹,以為吃了它就可以脫胎換骨;
事實正好相反,中韓FTA談判十年,於二○一五年六日一日正式簽署,預定今年正式
上路,但是南韓企業已經先吃到苦頭。
根據MoneyDJ新聞報導,二○一五年南韓三大傳產業─鋼鐵、石化、造船,無一倖免虧
損累累,三大造船廠前三季合計虧損達七.九三兆韓圜,浦項鋼鐵全年也慘賠一千億韓
圜。專家解讀固有全球景氣衰退因素,但最主要還是來自中國紅色供應鏈的衝擊,可見
FTA只是雙邊貿易互惠架構,決勝關鍵還是在企業競爭力,只想靠關稅讓利吃免費午
餐,可能未蒙其利,先受其害。
回想二○一四年,國民黨為了九合一大選,全面發動神化FTA邉樱髨D護航黑箱服
貿,「半分忠」引爆了「太陽花」邉又猓B勝文參選台北市長,還開國際記者會撂
英文,不知所云鬧了一場笑話,當時的媒體也充斥鼓吹FTA的論調,馬政府的財經官
員更危言聳聽,說中韓FTA會衝擊台灣六千五百億產值,影響九十萬人就業。如今匆
匆一年半過去了,證明國民黨為了勝選,動輒打經濟恐... 阅读全帖
h*******c
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2
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f*********s
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3
来自主题: Fashion版 - 凑热闹,讲下我的咖啡经历
2003年回国的时候,在武汉,看到了一个咖啡屋,很清秀的名字(现在竟然忘记了),
弟弟说是台湾人开的,非常有名,连锁的。我就说那好吧,我请你喝咖啡。
进去后,感觉到了像是黑帮的底盘,冷冷清清的,一个大汉,两三个小姑娘。我拿起咖
啡牌横竖看,就是看不懂那些咖啡是什么个意思,就按照习惯点了expresso,结果呢把
我吓了一跳,整个过程呢仿佛是做化学试验的,瓶瓶罐罐的,那个小姑娘来回折腾,在
我的惊讶的大眼睛下,过了很久出来了浓缩咖啡。我喝了一口,天阿,简直简直难喝阿
。我说,弄了这么半天,咖啡也没有见得多么好喝阿,简单一点也许很好。那个小姑娘
说,浓缩咖啡就应该这样弄,不这样弄就不正宗了。我说,对对,我不懂,谢谢你告诉
我正宗。
后来由于工作关系在武汉长住了,在酒店里,每天有一些些好喝的咖啡了,最好喝的是
在一个台湾人开的酒店里喝到的爱尔兰咖啡。那个香港的主厨特地为我烧制爱尔兰咖啡
,浓缩的蓝山咖啡,燃烧的爱尔兰威士忌,天上的味道呢。后来在其他的地方也点过,
但是没有那次蒸馏燃烧所带来的美味了。
也是2003年从北京回国,首都机场里所有的标价是美元不说,咖啡都是天价,我甚至拍
了照,把餐... 阅读全帖
z***o
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4
我们从大学就喜欢拖拉机双升级
几家朋友聚一起 总要打个够
可惜俺不算牌 只靠牌好偶尔胜利一把
上一次玩了麻将 欲罢不能
c***s
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5
有消费者质疑汤底兑水后缺营养与吃方便面没区别
记者日前走访了广州三一食品批发城、南泰食品批发市场等几大食品批发市场,发现有不少售卖日式拉面汤底的店铺。
据了解,购买这些汤底的客户主要为各日本料理店和拉面馆。目前,市售日式拉面汤底和水的配比建议用量,从1比10、1比20到1比40不等。若用市售日本拉面汤底配制面汤,动辄二三十元的拉面售价与仅1元左右的汤底成本形成了巨大的对比。
现象:
汤底加大量水可配汤 售价是成本十倍以上
记者发现,由于汤底和水的建议配比达到1比10,甚至1比40,相对于其低廉的汤底成本,动辄售价十几元甚至二三十元的日式拉面存在相当大的盈利空间。以下举两个例子来计算其汤底成本。
位于佛山的中野食品有限公司生产的汤底“地狱拉面汤”和“白骨拉面汤”均为1.8L/瓶,每瓶价格为65元,“若为长期客户或买一件(6瓶)以上更便宜”。按照说明,该品牌汤底和水的配比是1比10,而市售拉面汤水一般为360mL左右,由此可计算出该品牌每瓶汤底大约可配出50碗汤面(每碗需浓缩汤底约36mL),每碗的汤底成本约为1.3元。
声称“最重要的客户都在广州”,专门生产日式配餐原料的青岛天威实业有限... 阅读全帖
c***s
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6
Edison表情风骚看来与芝破完冰,真系成个人醒神晒。
春风满面的Edison滔滔不绝讲不停,还手舞足蹈起来。
Edison近来愈来愈高调,到置地广场最旺的地方约朋友食晚饭。
Edison一坐低便表现兴奋,心情大好。
陈冠希(Edison)年前因为照事件,被当事人之一的张芝在节目中大骂他「猫哭老鼠假慈悲」,世事难料,早前芝于飞机上巧遇Edison,却主动调位坐到Edison身边,再热情地拍下合照,Edison亦承认有此事。可能因为「一拍泯恩仇」,故Edison近日心情大好,在微博亦常风骚晒命,但可怜芝再为一张自拍照而惹来霆锋不满,两夫妻爆发冷战,有传婚姻更亮起红灯,然而Edison此刻却懒理别人家事,早前跟朋友晚饭,摆出一脸得戚的示威状,不时哈哈大笑手舞足蹈
文陆宜 图徐锦池 年前Edison爆出照事件影响到一众女艺人张芝则勇敢地挺身而出声泪俱下细诉受害者的感受。芝当时大骂Edison「猫哭老鼠假慈悲」不过早前有报道指芝跟Edison在飞机上相遇芝主动要求调位坐在Edison身旁期间两人有讲有笑芝更主动拿出手机跟Edison影合照实行来个破冰之照及后Edison大方承认此事坦言重逢感... 阅读全帖
c***s
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7
最低调富二代吴尊吴尊家住汶莱KgRimba区,附近环境清幽,多树少屋,吴爸爸本身经营地产生意,难怪如此懂得享受,将大宅装修得如皇宫一样,而保安亦极严密,闭路电视和警卫布满大宅。据悉,吴尊父亲吴景添在文莱经营地产公司,是当地的地产大亨;而伯父吴景进所开设的吴福记汽车公司是文莱数一数二的代理公司,每年的销量占全国的三分之一,另外其伯父还是当地金门建筑创办、《文莱时报》的董事之一,是文莱十大富豪之一。
最低调富二代吴尊千万豪宅警卫布满大宅自小喜欢做生意的他,19岁已开始在文莱创业,开过一间咖啡店和桌球室,所有餐牌都是由他设计的,可惜后来因为要到台湾发展,没有时间打理才卖给别人。问到是否因为父亲的遗传,令他爱做生意?吴尊笑言∶“我都不知道呀!可能是!其实我好钟意存钱,我本身是一个很想去享受人生的人,同时会很早计划日后生活,所以现在的我会拼命地赚钱,就算再辛苦都OK,不过投资方面我有一个原则,就是不熟悉的绝对不会做。”
吴尊的爸爸
吴尊亲自挑选健身室内的所有器材
吴尊豪宅游泳池
吴尊豪宅
吴尊全家福曝光,一家人的相貌都十分标致。
吴尊与妈妈
吴尊全家合影
i***s
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8
前不久微博上流传出一则“旅行社内部资料”,里面列举了据说是旅行社流传出的“潜规则”,比如不要在吐鲁番买葡萄,不要在敦煌夜市吃地摊饭等忠告。网上传言往往真假难辨,但对喜欢旅行的人来说,还是颇为留意的。究竟真假?现在就综合导游、网友的大家之言来一次“鉴证实录”,验一验流言的“成色”。声明一下,此乃非官方认证,仅供参考。
到九寨沟慎买牦牛肉
传闻
不要买九寨沟的牦牛肉
可信度:90%
解析:出门旅游总会带回手信给亲朋好友,到九寨沟,必买的手信就是牦牛肉。南湖国旅·西部假期资深导游贾亚军认为,这条建议其实是要大家莫贪便宜买错牦牛肉。在九寨沟如果贪便宜买到的牦牛肉很可能是水牛肉、黄牛肉充数的。牦牛肉成本很高,100元一斤也不奇怪。要避免上当受骗,就不要随便在路边摊上买,要到正规的超市里买,由政府授权的当地土产超市,值得信赖。
金马国旅国内部经理朱淡霞
传闻
不要在大理购买“老乡”的便宜珠宝
可信度:60%
解析:导游Fox认为,这条提醒有些“out”。用所谓“老乡”诱骗游客购买东西的手法已经很过时了,尤其对于见多识广的广东游客来说更是不存在这个问题。如今也许会有这样的情况,在古城里闲逛的时候,会... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
9
滕丽名与新欢街头十指紧扣。
滕丽名与新欢秘密同游泰国。
滕丽名与新欢东京鬼祟返港。
据香港媒体报道,现年36岁的滕丽名至今感情没有着落,虽然之前与魏骏杰和郭政鸿的感情经历坎坷,但是她一直坚信爱情,正是香港最近时兴的“盛女”典范。 4月记者直击滕丽名与一位男性友人鬼祟从日本返香港,该友人正是去年初便被拍到与她十指紧扣的新欢Matthew,当时Matthew被踢爆一脚踏两船,现在与滕丽名把臂外游,估计滕丽名已成功踢走正印,自己坐正。
下厨煲汤哄男友
2006年滕丽名被重庆学生妹张利华撬走拍拖9年的魏骏杰,自2010年自愿退出不做介入郭政鸿家庭的第三者后,去年初即遇上从事摄影器材营销工作的Matthew,两人很快走到一起。“他们在朋友聚会上认识,交换电话号码后,Matthew就狂追阿滕。Matthew能说会道,经常夜蒲,泡妞对他来讲无难度。阿滕渴望拍拖,因此很快在一起。”知情者说。
可惜拍拖半年后,Matthew被爆一脚踏两船,一方面跟滕丽名去泰国旅游;一方面又被拍到与正印女友的士上激吻兼带返自己住所过夜;翌日竟拖着阿滕与自己的同事一起吃饭、唱K,两人并在街头十指紧扣。阿滕无奈再做第三者,情... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
10
杨采妮与前男友邱韶智
杨采妮与同性密友
点击图片进入:陈玉莲谈与女导演同居11年:任何形式爱情对我无意义
据香港媒体报道,正忙于宣传首次执导电影《圣诞玫瑰》的杨采妮(Charlie),其感情生活一直都是外界焦点,虽然去年盛传她跟前男友邱韶智复合,可惜Charlie还是矢口否认。
事实上,二人自十年前合作的形象公司及制作公司亏损钱收场后,早已因金钱问题而分手,而Charlie更因情伤过度,多年来都拒绝任何异性靠近;日前,媒体更拍到她原来一直有同性密友相陪,才令她不致寂寞。
缠在一起
上周三晚(五月十五日),杨采妮于尖沙咀出席完其处女执导电影《圣诞玫瑰》首映礼后,约十一时多,便与一众台前幕后转往位于观塘工业区的如心艾朗酒店庆功。至凌晨三时多,Charlie便与一长发女子离开,登上一辆黑色保母车,直驶往旺角。保母车泊好后,司机便下车走进附近一间二十四小时营业的茶餐厅,买了两三盒外卖,便返回车上。
同返豪宅
没多久,Charlie则跟同车的长发女子齐齐下车,走往茶餐厅,站在门外看着地上的餐牌,期间Charlie主动拉着那女子的手臂,然后整个人越靠越近,跟她小声讲大声笑。当那女子走进茶餐厅内拿过... 阅读全帖
c***s
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杨采妮与前男友邱韶智
杨采妮与同性密友
据香港媒体报道,正忙于宣传首次执导电影《圣诞玫瑰》的杨采妮(Charlie),其感情生活一直都是外界焦点,虽然去年盛传她跟前男友邱韶智复合,可惜Charlie还是矢口否认。
事实上,二人自十年前合作的形象公司及制作公司亏损钱收场后,早已因金钱问题而分手,而Charlie更因情伤过度,多年来都拒绝任何异性靠近;日前,媒体更拍到她原来一直有同性密友相陪,才令她不致寂寞。
缠在一起
上周三晚(五月十五日),杨采妮于尖沙咀出席完其处女执导电影《圣诞玫瑰》首映礼后,约十一时多,便与一众台前幕后转往位于观塘工业区的如心艾朗酒店庆功。至凌晨三时多,Charlie便与一长发女子离开,登上一辆黑色保母车,直驶往旺角。保母车泊好后,司机便下车走进附近一间二十四小时营业的茶餐厅,买了两三盒外卖,便返回车上。
同返豪宅
没多久,Charlie则跟同车的长发女子齐齐下车,走往茶餐厅,站在门外看着地上的餐牌,期间Charlie主动拉着那女子的手臂,然后整个人越靠越近,跟她小声讲大声笑。当那女子走进茶餐厅内拿过外卖后,Charlie又再上前跷着对方的臂弯,挨得更紧一点,犹如糖... 阅读全帖
c***s
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“一瓶白酒要收取一百元的开瓶费?这是什么道理?”市民吴女士向本报反映,沸腾鱼乡西直门店收取高额的开瓶费,一听可乐甚至都要被收取10元。昨天,北京市消费者协会的工作人员表示,饭店收开瓶费是不允许的,消费者遇到这种情况可向工商、物价部门投诉。
自带酒水被收服务费
昨天,吴女士在沸腾鱼乡西直门店用餐,由于刚刚从附近超市买了食品饮料,她和朋友就没有再点饮料,而是自行开了两听可乐和一瓶红酒。谁知道,却被餐厅要求交纳开瓶费。“在用餐后结账的时候,餐馆告诉我们要收开瓶费,一听可乐10块钱,一瓶红酒50块钱。”
吴女士称实在难以理解餐厅的要求。“我们身边有饮料完全没有必要在餐厅里面购买,而且他们在消费之前也没有明确地说明要收开瓶费。要是便宜点也可以商量,一听可乐就要10块钱,这也太贵了!”无奈之下,吴女士等人支付了开瓶费。“以后真是不想再来了。”记者在网上搜索,发现吐槽的并非吴女士一人,四五名网友也拍下沸腾鱼乡桌子上的餐牌,上面明确写着要收取“自带酒水服务费”。
餐厅承认收开瓶费
昨天下午,记者来到沸腾鱼乡西直门店。在询问之下,店员告诉记者,餐厅的确要收取开瓶费。记者在桌子上也看到了收取自带酒水服务费... 阅读全帖
c***s
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13
“一瓶白酒要收取一百元的开瓶费?这是什么道理?”市民吴女士向本报反映,沸腾鱼乡西直门店收取高额的开瓶费,一听可乐甚至都要被收取10元。昨天,北京市消费者协会的工作人员表示,饭店收开瓶费是不允许的,消费者遇到这种情况可向工商、物价部门投诉。
自带酒水被收服务费
昨天,吴女士在沸腾鱼乡西直门店用餐,由于刚刚从附近超市买了食品饮料,她和朋友就没有再点饮料,而是自行开了两听可乐和一瓶红酒。谁知道,却被餐厅要求交纳开瓶费。“在用餐后结账的时候,餐馆告诉我们要收开瓶费,一听可乐10块钱,一瓶红酒50块钱。”
吴女士称实在难以理解餐厅的要求。“我们身边有饮料完全没有必要在餐厅里面购买,而且他们在消费之前也没有明确地说明要收开瓶费。要是便宜点也可以商量,一听可乐就要10块钱,这也太贵了!”无奈之下,吴女士等人支付了开瓶费。“以后真是不想再来了。”记者在网上搜索,发现吐槽的并非吴女士一人,四五名网友也拍下沸腾鱼乡桌子上的餐牌,上面明确写着要收取“自带酒水服务费”。
餐厅承认收开瓶费
昨天下午,记者来到沸腾鱼乡西直门店。在询问之下,店员告诉记者,餐厅的确要收取开瓶费。记者在桌子上也看到了收取自带酒水服务费... 阅读全帖
s****n
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edison v5
http://news.wenxuecity.com/messages/201105/news-gb2312-1376270.
陈冠希(Edison)年前因为牀照事件,被当事人之一的张栢芝在节目中大骂他「猫哭老
鼠假慈悲」,世事难料,早前栢芝于飞机上巧遇Edison,却主动调位坐到Edison身边,
再热情地拍下合照,Edison亦承认有此事。可能因为「一拍泯恩仇」,故Edison近日心
情大好,在微博亦常风骚晒命,但可怜栢芝再为一张自拍照而惹来霆锋不满,两夫妻爆
发冷战,有传婚姻更亮起红灯,然而Edison此刻却懒理别人家事,早前跟朋友晚饭,摆
出一脸得戚的示威状,不时哈哈大笑﹐手舞足蹈﹗
文﹕陆宜 图﹕徐锦池 年前Edison爆出牀照事件﹐影响到一众女艺人﹐张栢芝则勇敢
地挺身而出﹐声泪俱下细诉受害者的感受。栢芝当时大骂Edison「猫哭老鼠假慈悲」﹐
不过﹐早前有报道指栢芝跟Edison在飞机上相遇﹐栢芝主动要求调位坐在Edison身旁﹐
期间两人有讲有笑﹐栢芝更主动拿出手机跟Edison影合照﹐实行来个破冰之照﹗及后﹐
Edison大方承认此事﹐坦言重逢感... 阅读全帖
n******7
发帖数: 5678
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味千拉面是骗中国人的,跟国内连锁的美国加州牛肉面一样。在日本本国没人知道的品
牌。
b*****c
发帖数: 1103
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笑死,你没看新闻啊,茶餐厅专欺负大陆客的,特殊餐厅会有2份餐牌,贵得那份给普
通话蝗虫
x*********n
发帖数: 2797
17
多伦多的很好阿,纽约好的中餐要不就是小餐馆(对口味没有贬义),要不就是比较西
化的那种风格,上次去多伦多,朋友带我去DT吃一家粤菜,从装修到餐牌到做法整个跟
香港一样,很豪华的享受,当然价格要稍高一些,而且听说温哥华的餐馆更加棒。我在
美国也去过大部分华人聚居的地方了,那么多餐厅给我的印象却被多伦多一次秒杀,感
觉加拿大的华人在吃喝玩乐上还是厉害些。
w*********g
发帖数: 30882
18
国际穆斯林社区探秘(图)
【北美在线 NAOL.CA】 2009/09/14 分类:时事 来源:南风窗
北美在线(NAOL.CA): 这些天,来自刚果的Alex有点沮丧。自7月15日黑人聚集广州矿
泉街派出所事件发生后,他就敏锐地感觉到,中国人与黑人之间的隔阂很可能会因此加
深。
略懂中文的他上网浏览有关黑人的报道和评论,结果发现,这一波对黑人的讨伐来
得比他想象中更猛烈:“很多人在网上说,让‘黑鬼’滚回非洲去。他们将所有黑人—
—不论是不是非法居留者,都形容成传播艾滋病的罪犯。”
7月15日,广园西路的非洲裔人士聚集当地派出所。摄影·杨曦
Alex喜欢广州,最初来到这个高楼林立、霓虹变幻的城市时,他曾在内心悄悄幻想
着:赚到足够多的钱,就把妻子Yvette接到这里来生活,让半辈子呆在非洲的她也感受
一下异国的繁华。
可是,Yvette来了,又走了。“她跟着我到批发城进货,那次很不幸,我和两个批
发商吵了起来,他们骂我‘黑鬼’。Yvette很不开心,觉得中国不欢迎我们。”旅游签
证到期后,妻子回到了刚果,再也没提到广州生活的事。
“我知道,你们觉得黑人来自贫穷的非洲,什么都不懂。”... 阅读全帖
y*******r
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19
来自主题: Military版 - 说国内物价便宜的
国内大城市在外面吃饭,贵的,坑人的餐馆肯定不少,便宜实惠的吃饭地方可能也很多。
一年多前,在上海美领馆附近,某大餐馆门口餐牌上的价格也挺便宜,两个人不到100
; 一个小的便民快餐店里,盒饭的配菜:青菜1.5元一份, 素菜比如木耳烧豆腐2元,
肉菜3元,一条中等大小的鱼10元,不到20块钱能吃到搭配很丰富量很足的盒饭了,味
道也不差。
在上海中学附近的某个大型超市一层的连锁中餐馆, 4个人5个菜没吃完,有酸菜鱼,
牛肉萝卜,烧茄子,炒蘑菇,还有一个忘了,味道都不错,一共不到200元,觉得很划
算。
s*****r
发帖数: 43070
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从宁波来穗的腾先生4月30日准备从广州白云机场坐飞机到柬埔寨,出发前他和朋友
一起来到国际候机厅的金龙咖啡厅,准备各自点一碗面和一碟炒河粉,没想到一看餐牌
就傻了眼。“上面标着那碗面的价格是78元,此外要加收10%的服务费,也就是说加起
来要八十多元钱。炒河粉的价格也是一样,实在太夸张了。”当时他就向该餐厅的服务
员提出质疑,对方则答复,定价是经过了物价局批准的。腾先生认为,机场里的东西比
外面贵一些是可以理解的,但也不可能漫天要价,“我去过美国的机场,里面一碗乌冬
面也就卖3美元左右,这价格也差得太远了。”由于觉得价格实在不能接受,腾先生和
朋友并没有在该咖啡厅消费。事后,他曾经拨打物价部门的投诉电话,但并未拨通,于
是投诉到本报。
V********n
发帖数: 3061
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如果一个大餐馆里同时有4桌要结账,nfc支付怎么做到?准备4个pose机给服务员同时
拿去结账吗? 如果是10个桌要同时结账呢?
用微信支付或者支付宝支付,扫二维码就毫无压力,理论上柜台都不用去。服务员拿过
来的账单上就有二维码,台面上也可以有二维码,餐牌上可以有二维码,墙上可以有二
维码,同时1000桌要结账也毫无压力。
还不说好多互联网支付了,网站上直接有二维码扫一下就支付了。

发帖数: 1
22
来自主题: Military版 - 我爱吃牛扒,三之二
蔡子强
时事评论员。写了半生政治评论,自从某一个晚上开始,忽然领悟到人生应该还有一片
更大的天空。
Tartare Steak,六成熟唔该
除了在上期谈到的美国名牌steak house之外,近年另一难忘的吃牛扒经验,发生在意
大利佛罗伦斯。
佛罗伦斯牛扒(Bistecca alla?Fiorentina)在欧洲十分出名,它採用Chianina牛,在
托斯卡纳(Toscana)的山谷中自由自在的放牧,吃尽那里尽收大自然阳光和空气精华
的绿草,不像和牛那样,不让它运动,再以粟米和其他饲料把牛谷肥,也因此肉味特别
够。Chianina牛肉外观上的最大特徵,就是近乎白色,吃起上来,不像日本和牛般油脂
丰腴,但却更加肉味香浓,肉质柔软和富弹性。
佛罗伦斯牛扒的吃法,和我上期谈到吃「靓」牛扒的一样,强调原味。用明炉炭火烤,
只用盐和胡椒来调味,但却用橄榄油,而不是美式的牛油,最多加片柠檬添味。
当时我在佛罗伦斯的一间著名餐厅Trattoria Za Za,叫了慕名已久的佛罗伦斯牛扒,
我叫的是minimal serving size,你估是多少﹖结果侍应奉上的竟然是——1kg!不错
,是1kg!... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 我爱吃牛扒,三之二
蔡子强
时事评论员。写了半生政治评论,自从某一个晚上开始,忽然领悟到人生应该还有一片
更大的天空。
Tartare Steak,六成熟唔该
除了在上期谈到的美国名牌steak house之外,近年另一难忘的吃牛扒经验,发生在意
大利佛罗伦斯。
佛罗伦斯牛扒(Bistecca alla?Fiorentina)在欧洲十分出名,它採用Chianina牛,在
托斯卡纳(Toscana)的山谷中自由自在的放牧,吃尽那里尽收大自然阳光和空气精华
的绿草,不像和牛那样,不让它运动,再以粟米和其他饲料把牛谷肥,也因此肉味特别
够。Chianina牛肉外观上的最大特徵,就是近乎白色,吃起上来,不像日本和牛般油脂
丰腴,但却更加肉味香浓,肉质柔软和富弹性。
佛罗伦斯牛扒的吃法,和我上期谈到吃「靓」牛扒的一样,强调原味。用明炉炭火烤,
只用盐和胡椒来调味,但却用橄榄油,而不是美式的牛油,最多加片柠檬添味。
当时我在佛罗伦斯的一间著名餐厅Trattoria Za Za,叫了慕名已久的佛罗伦斯牛扒,
我叫的是minimal serving size,你估是多少﹖结果侍应奉上的竟然是——1kg!不错
,是1kg!... 阅读全帖
c****r
发帖数: 27
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一直怀念军训结束餐时那种带点甜甜的红烧肉
怎么都作不出来
今天终于吃到这个味拉~
配料:五花肉,酱油,白糖,老姜块,大葱,料酒,盐,八角,桂皮
步骤:1、干锅将肉皮烙好,水泡一会,将胡皮刮掉(有人省掉了,我个人习惯觉得这
样干净些)
2、肉洗净开水煮15分钟,水中加料酒去腥
3、热水将肉洗净,切成块
4、锅里放入少许菜油,放入白糖烧溶,放入老姜块,大葱,糖色变红起泡变将
肉放入炒香上色均匀,加入八角桂皮和料酒,再加酱油炒香,加入水刚好将肉淹没,放盐,小
火烧一个小时就可以上桌拉!
PS:要加其他的比如土豆、芋儿,胡萝卜等起锅前一刻钟下锅。
红烧肉一定要把里面的白油都煮出来吃着才不油腻,熬的时候时不时去看看水有没有干
,往里加点水。
b*******t
发帖数: 33714
25
来自主题: Food版 - 请大厨们推荐菜单
鱼:是日蒸鱼(不写餐牌上的那种 lol)
肉:烤个叉烧买个烧鸭煮个切鸡淋个葱姜油拼个拼盘?
青菜:蚝油芥兰
甜点:芒果血糯米
b*******e
发帖数: 554
26

從亚洲超市买的,包装上写的是桂林米线(这次用的),另一牌叫XXX云南米线,选择
蛮多的,放在乾面饼的架子上。
t*******u
发帖数: 59
27
来自主题: PennySaver版 - ikea还有eat for free么?
他家餐厅桌面有个小餐牌广告,上面有全年的免费日,比网上一次次等来的强。

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28
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3.国际专线:均可到门3-5天签收。
4.国际海运包清 :海运双清DDP服务可接大家具丶模具丶机械丶舞台架,大量食品(
火锅底料丶茶叶等)丶化妆品(指甲油丶精油丶发蜡丶沐浴盐等)丶成人用品丶普货丶
华人超市丶沃尔玛丶FBA等 。
联系人;容先生
手机(微信同号):17302095131
QQ:3003693246
o**h
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29
来自主题: HongKong版 - 大家来推荐下餐厅吧
是阿, 你真太久沒出去happy了
可是中午有粥麼, 突然想問
通常中午晚上宵夜餐牌不同
i0
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来自主题: Singapore版 - 双语已不是优势-谢仲贤
自去年8月抵达日内瓦后,发现不懂法语实在不方便,无论大小事务都需依赖懂法
语的同事和中国籍的邻居帮忙,就连出外用餐也需要花费精神才能看懂法文餐牌。
除了工作上,英语在日常生活中,几乎无用武之地。
于是,下定决心学好法语,起码要掌握基本对话能力,解决日常生活的不便。
参加了联合国主办的法语课程,刚上了一个星期的课,发现班上同学当中,我掌握
的语言是最少的。同学来自不同国家,其中包括西班牙、埃及、日本、伊拉克、哈
萨克斯坦等,大部分任职联合国各个组织。他们大多通晓三种语言,除了英语和自
己的母语外,起码也能掌握另一种外语。
这或许跟他们的背景有关,毕竟他们是在一个庞大的国际组织工作,通晓多种
语言是他们的工作所需。我联想到不久前在新加坡辩得沸沸扬扬的学习华文华语的
老课题,其中不乏情绪化的言论,毕竟华语的学习模式和方向,一直都是引起国人
最大分歧的课题之一。
要学好华语有很多的理由,民族情意结深厚者认为,身为华人就应该学好母语
,认识自己的文化;务实者则认为随着中国崛起,学习华语是维持竞争力的必要条
件。政府推动双语政策多年以来,一直苦口婆心地向国人解释双语政策的重要性,
特别是不胜其烦地... 阅读全帖
s********9
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31
来自主题: Boston版 - 29号,南北风味差点打架
本来老板就是从海之味过来的。 没发现摆设餐牌都差不多?
哪有八年?才开了几年啊?
还不是利益冲突?估计是分钱产生分歧,一般新餐馆大厨有股份。
W*******s
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32
来自主题: Boston版 - 今天真是被张豪给激怒了!
不要点中国点心啥的,有可能会新鲜吗?张豪我非常熟悉,普通餐牌上的菜还是不错的
,陈皮牛,京都牛堪称一绝,不过比多年前的口味略淡了些。张豪拥有地产,早已付清
,自己做着玩玩,高兴咋搞就咋搞,要赚的钱早已20年前赚够,以前在Ashland亏了一
家关门也不伤脾胃。自己写点心啥的不是怠慢客人,很多寿司台也要自己拿笔勾的。
b**l
发帖数: 33123
33
就是小吃和凉菜都不要点;只看原始餐牌?
W*******s
发帖数: 18705
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餐牌上的菜都可以的,不会比任何一家差。点心小菜之类的是撞运气,千万别问是不是
刚做的新鲜的?酱鸭是本店自产,半只斩件之后放半圆形小锅里速冻起来,Order来了
拿出来蒸一下,也可能事先估计流量,放几个Order在外面。没人那么有空天天做酱鸭
。建议先点一,二样小菜点心试试看,味道好新鲜再点一,二样。
c******n
发帖数: 4216
35
我不记得是哪几家了,好象在餐牌上有写LA,NY有分店的。。。上网搜了也没搜到。。
。今年还打算去NY玩呢。。。
你最近啥时候得空?好象大家最近都挺忙的。。。
h********9
发帖数: 2533
36
以前我们在james朋友的餐馆里定桌子,吃饭(餐牌上没有的,老板自己帮我们做的)
和唱k连着玩,爽阿,但是要提早说咯。
y**z
发帖数: 4154
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来自主题: LosAngeles版 - 我觉得海底捞还可以呀
为毛我没吃到过他家的秘制黄牛肉?餐牌上有吗?
L******k
发帖数: 33825
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http://lengxiaohua.net/2010/05/24/zhuangbi-in-mcdonalds/
=================
问:麦当劳的人是不是都特么外国人招待多了啊
由于最近猛看片受英语毒害很深
今天跑进麦当劳觅食
很耿直的 脱口而出了 一句
double cheese burger
然后 那个女的就呆呆的看着我
然后我也呆住了
忽然意识到自己说错话了
但是这个时候改口说国语
又显得我刚才那句很装逼
那么。。。。既然。。。已经逼了
就。。。。。敬业的逼完算了
囧了一下以后 我定了定神
决定假装自己不会说中文
然后故意结结巴巴的说
诶。。还有。。。。那个。。。。。
我指了指上面的餐牌
就是麦当劳新出来的那个南非烤翅还是什么的
结果那个人!!!!!!!!!
他妈的比我还入戏 就对我说了一句
BBQ?
(那个东西学名好像叫南非BBQ烤翅还是啥的)
然后我只好欣慰的猛点头
走的时候 生硬的说了句
谢谢
真是他妈的太逼了

——————————————————–
然后 我就忽然想起 数年前
又一次 在麦当劳
买什么套餐我忘了
结果那个男的跟我说 中号的吗?
当时我就
p***y
发帖数: 18037
39
来自主题: NewYork版 - 求推荐饭店和按摩
要吃好的,哪里还从餐牌上点菜。当然都是直接点那种一桌$1,200起价的套餐了。
t*******y
发帖数: 11968
a*******8
发帖数: 2933
41
感觉像大排档。。。
b****x
发帖数: 3
42
来自主题: SanFrancisco版 - 我的湾区食堂 -中日韩都有
我也来赶末班车。比较常光顾的:
Spring Rain: 幸福屯downtown的韩国小店。干净整洁,就是服务比较慢,因为只有一
个大厨跟一个服务员。喜欢大部分食物,特别是kalbi和豆腐stew。石头锅倒是普通。
http://www.yelp.com/biz/spring-rain-pleasanton
竹园: 通常去那里都是饮茶,其实点心非常普通,就是离家近。感觉晚饭好过而且相对
便宜过点心。
http://www.yelp.com/biz/tri-valley-seafood-pleasanton
江浙聚丰园:喜欢周末的小馄饨,豆浆油条,红豆锅饼,还有海蜇头,桂花酒酿小丸子
。以前还喜欢雪菜肉丝面,不过觉得现在做得比较差了。
Fuku Sushi:唯一会去吃传统sushi/sashimi的地方(fusion的除外),三藩J-town
里,食材新鲜。他家在yelp上评价特差,不过我觉得那些人不懂寿司。本人固定餐牌:
appetizer:cold tufu,偶然sake-steamed clams,edamame (如果叫酒就有免费小
份的)
sushi:tamago,amaebi
H*********1
发帖数: 45
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来自主题: SanFrancisco版 - San Bruno 2546 茶餐厅
2546 San Bruno Ave., San Francisco, CA 94134
前几天去了这间茶餐厅吃早餐,餐牌上写着“醒神早餐$4.25,送奶茶/咖啡或橙汁。要
了份早餐和鸳鸯,结账$5.21.就算是加10%税也就$4.65左右,用不着这么多啊。后来再
去就要一份早餐和奶茶,结账$5.05.奇怪了,这是怎么算得呀,于是问。那位出了名奇
恶无比的瘦瘦的长头发的女服务员说“你要的奶茶,炼奶收$0.35.”噢!这下明白了,
原来人家“送”是送白开水,里边加的都收钱。看来如果要橙汁,杯子也得收$0.35了
。这是摆明了误导消费者,明骗嘛?!人广东话说“揾笨”就这意思。难怪我一朋友一
提这间餐厅就“妈妈”声了。。。
h*******g
发帖数: 994
44
说到这个状元楼啊,我第一次去的时候,还真的有点儿不太习惯,眼睛一扫餐牌,中华
美食都被搜刮进去了,没弄明白这家餐馆到底是什么菜系的,呵呵,现在也还没弄明白
呢。
中午饮茶两次,以后有机会还会去的,喜欢狗不理包子。正宗不正宗的我不知道,我也
最多吃过北京的狗不理包子,没去过天津。不过我爱吃状元楼的狗不理包子。
v*******o
发帖数: 3052
45
大叔国际国内分别作啥航班?大叔牌私人飞机自带厨房靶场的?
s*y
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来自主题: Seattle版 - 蓉园关了,万华开了
看着餐牌就没兴趣了
r***e
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来自主题: Canada版 - ZZ 自“穷游”网,巴黎的吃。
出门旅游吃,住,行,最重要, 吃就要找最有特色的,住就要找最方便的, 短暂的巴黎6日
游, 本人收集了一些有关资料, 现把它整理出来,希望对要来巴黎旅游的人有所帮助.
相信大家对法国蜗牛大餐一定很熟悉吧, 想不想尝一尝呢? 法国大蜗牛 Escargo: 一种
可食用蜗牛。该菜一般是用蒜和黄油为佐料。由于蜗牛是带壳的,所以上菜时有专门的
叉子用来将肉取出。法国大蜗牛的肉比起鸡肉来要难嚼些,而且有一点土腥和蘑菇似的
味道。(大蒜和黄油的使用使蜗牛味醇且鲜。)我去过的一家,名字叫Le Tambour法国
蜗牛大餐,位于地铁LES HALLE,地址: 38 RUE MONTORGUEIL是1832年老店中的经典,,很
容易找的。它是一家小酒吧,晚上七時開始供應晚餐,推荐羊腿和蝸牛。羊腿味道不錯
,而且份量很足,才11歐,蝸牛稍貴,在拉丁區大概是6歐6只,11歐12只,但這家要7
歐6只,14歐12只,我不喜歡蝸牛的味,但這家店調的汁卻很好味。最好的是,這家店
有英語餐牌
另外向大家推荐一家又便宜又好的法国餐馆.坐地铁12号线到 abbesses 这站,下来后,
上到地面,有个小教堂,小教堂的对
r*******u
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48
华尔街人」反指对方违规
[2010-08-06]
本报记者宋娜报道
本报获悉,该被人报警指怀疑无牌投资外汇的网友「华尔街人」,中文姓名为钟宏亮。
对于江宏指他诈骗,钟表示自己完全没错,两人在一个特定游戏规则中进行交易,即钟
宏亮承诺,江宏在一年后至少拿回本金3万和10%利息,总额为3.3万元。钟宏亮反指江
宏没遵守游戏规则,令他也没有办法。
对于江宏指钟宏亮涉及诈骗,钟宏亮周四接受《星岛日报》记者访问时表示:「投资有
一定风险,而且自己没有把江宏的钱中饱私囊,因此不存在诈骗行为。」
钟宏亮指自己当初同江宏定下规则,一年后至少给回本金和利息,如果一年后无法实现
承诺,就是他的责任;但现在时间未到江宏就指他诈骗,不符合游戏规则。
钟宏亮指警方没与他联络:「他(江宏)现在要做什么是他的事情,我不能阻止,我只
能静观事态发展。」
不过,对于江宏的指责,钟说当初他在网站张贴出自己的条件,而江接受有关条件,两
人才签署授权书。
对于卑诗省规定为他人操盘须在证监会注册的法规,钟宏亮解释:「我从来没有在公开
场合说,我要帮谁投资?我只是说,我有这样的能力。而且这也只是一次打赌。」
不过对于授权书所写五
W*******s
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来自主题: Fishing版 - 老婆一个电话跑了一条大口。
餐牌:
W*******s
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老美不吃鲤鱼是心里作用。早有餐馆企业把这些鱼改名叫Sliver Fish,去骨,做成鱼
饼给老美吃,普遍反应还不错,餐牌上别提Carp就行。
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