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x**n
发帖数: 12542 | 3 顶新锐神医。交易过很多次了，信誉好，反应快。。。
老id 的 |
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b**y
发帖数: 1045 | 12 谢谢 HiQ 帮顶。:)
涨价了。
老id 的
verizon的。
支付。 |
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x**n
发帖数: 12542 | 15 顶新锐神医。交易过很多次了，信誉好，反应快。。。
老id 的 |
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b**y
发帖数: 1045 | 24 谢谢 HiQ 帮顶。:)
涨价了。
老id 的
verizon的。
支付。 |
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h**G
发帖数: 9825 | 34 最好更严些
否则满版还不都是倒卖水果的贴子了. |
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y*********1
发帖数: 82 | 35 我靠，sportsman好像很厉害的样子 顶一下 我准备下单100个 这个月靠你啦 |
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r*****u
发帖数: 2013 | 38 满了 :(
16GB only, no 32GB
>=20个
要求ground 2天能到nyc, 一般zip code (0-2)xxxx都可以, 4xxxx应该也可以
货到NYC付款
email me at:
d*************[email protected]
with Subject: XX个 XXX from your MITBBS id
MITBBSID:
数量，总金额，加计算公式
Zipcode: xxxxx
your phone # |
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g**g
发帖数: 3075 | 44 是，非常不能忍 那个自顶贴的， 出价那么低，操 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 我懂了。。。刚果断换碗了！
不过换了以后发现这个碗好像也没有大多少，也可能是刚1个小时的时间米粒吸了水分
胀大了，总之换了
个碗又满了。。。呃。。。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 46 去年做过这款面包，但是因为缺少barley malt syrup或者diastatic barley malt
powder，所以一直没有做成真正的维也纳面包。
很久以前去过一次中国店，买到了我向往已久的maltose。于是今天就开始做真正意义
上的维也纳面包了。方子仍旧源自Bread Baker's Apprentice
Pate fermentee 13 ounces(做法在以前的面包系列有详解)
面包粉 12 ounces
糖 1 tablespoon
麦芽糖 1 tablespoon
盐 1 teaspoon
酵母 1 teaspoon
鸡蛋 一个
融化的黄油0.5 ounce
温水(90-100F) 6-7ounces
第一天做好pate fermentee，然后放入电冰箱。第二天提前一个小时拿出来。
揉面团，干材料先混合，湿材料后放。
然后发酵2个小时左右，两倍大。
将面团分成两等份，整形。整形和意大利面包一样。
第二次发酵一个小时或者一个半小时，发酵到1 3/4倍大，预热烤箱450F，开始在面团
上喷水，用筛子筛上面粉。然后划痕（如图）。
用蒸汽法烤制（以前面包系列有详... 阅读全帖 |
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L*******e
发帖数: 2153 | 47 Happy Thanksgiving everyone!
以前很少来food 版，因为自己中国菜做的很“菜"， 所以就只有潜水，看看大家做的
好吃的，羡慕至极，流流口水之类的。lol
其实自己也没准备好好做什么，昨天晚上也没睡好，可是既然已经请了几个好朋友过来
一起过节，我就要好好努力，不能让大家饿肚子。我们大家做的potluck, 既然是在我
家，我就的做turkey了。
第一张照片：同事的女儿Paige送给我的礼物。: ) 她好可爱，脸圆嘟嘟的，脑袋上顶
满了金色的小卷儿。她眨眨眼睛对我说：“ Auntie V, This is for you. I made
this by myself and it is my first one. Hope you like it!" : )感觉好幸福～～～
第二张照片：我的处女作－roasted turkey
我买了fresh organic free range young turkey from whole foods, 虽然是很贵，但
是一份价钱一份货。口感绝对跟nonorganic 不一样。这次用的是Alton Brown 的方子
... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 48 我也有类似的问题。
我自己做凉皮洗出来的面筋，放在玻璃盖的蒸锅里蒸。
关火前，发得非常夸张，都顶满盖子了。
关火后眼瞅着它迅速回落，等了5分钟我揭盖看，已经变成扁扁的一片趴在莲笼上:( |
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s**********e
发帖数: 153 | 50 请同意的就顶，虽然听闻CS的工资高，但是我始终相信学CS的并不是每个人都能去那些
有名的大公司，fresh就拿这么高的公司。 我认为，那些拿不到的就不好意思出来发帖
，所以造成本版全是这种BSO性质的贴。 另外那些其他的专业，根本无法企及这些
CSoffer.所以我认为此版的情况有打击广大学子的自信心之嫌。 我建议，要不CS走人
，另辟版面，你们CPE，EE偏软的也一块去，要不买买提开JOB2版供其他任何非CS相关
专业实用 |
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