h*******0
发帖数: 3598 | 1 这次华人华侨, 男女老少, 无论身份,背景,经历如何的不同, 但是都站到了一起. 很难
得.
对了, 青石, 石头和你一起骂跑藏独, 石头啥样人啊? |
|
z*****3
发帖数: 15515 | 2 如此练剑数日，杨过提着重剑时手上已不如先前沉重，击刺挥掠，渐感得心应手。同时
越来越觉以前所学剑术变化太繁，花巧太多，想到独孤求败在青石上所留“重剑无锋，
大巧不工”八字，其中境界，远胜世上诸般最巧妙的剑招。他一面和神雕搏击，一面凝
思剑招的去势回路，但觉越是平平无奇的剑招，对方越难抗御。比如挺剑直刺，只要劲
力强猛，威力远比玉女剑法等变幻奇妙的剑招更大。 |
|
m*****n
发帖数: 3644 | 3 Local club组织骑行，有50mile和25mile的。我也凑热闹去了。去得晚了，人家先出发
了。那我就追吧！
估计我的车是版上最DS的了。因为我的山地车是捡的-更准确的说，是人家捡剩的。停
在一堆单车中间，没有锁，没有气，停了小半年了…我忍不住，终于捡回来了。打上气
，还行!有刹车！但换档不行了。先骑了几次5km的距离，好像没问题。去店里买了自行
车油，头盔，居然花了30元！上上油，更好骑了，也可以换3，4个档了。那就上吧！跑
步时上了个310XT，戴上了。
这个车在市区骑还是很不错的，一会儿溜到马路，一会儿跳上人行道，过坑没问题，路
感强了点。手中震动剧烈。虚握，半蹲。人体前后悬挂减震好了。骑了4mile，出了市
区，公路边有一条自行车道。这下速度快起来了。平均速度估计16mile/h左右，放坡时
也能到20mile/h。对于DS的山地，很满足了。
Club说在一个grill bar那里见面，regroup。在公路上大约骑了9mile，到了一个很破
落的小镇。几乎没看见人，也没看见车。但一拐过去，豁然发现了这个grill bar。居
然隐约浮动了一些异样的繁华！只见人声鼎沸！... 阅读全帖 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 4 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 5 “
说到鱼，鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液，再者白酒黄酒
皆能去腥，味重时可以用酒腌片刻，还有方子用橘皮去腥，其次，便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼，蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳，若是鱼片，生粉，蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道，关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。
”
"不过手艺真是不精。
点评一下：
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡，什么大碗小碗，完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿，必有他的道理。
回锅鱼的卖相，完全像裹着蛋黄，我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说，达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁，虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了，没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁，外观上有亮泽的颜，可参考玻璃虾仁的做法，这道菜你要说虾仁只是凉
拌，那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花，真的懒得提了，番茄炒出这么多汤汁，鸡蛋都老成奶奶级别
了，这种食堂大锅菜水准真的不想说了，西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动，LZ大把时
间拍照，构图，用光，却舍不得勾个芡，败笔。
那个鱼骨青菜，看起来一派惨象，用萝卜做个醋鱼鱼骨羹，该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖 |
|
s***e
发帖数: 5242 | 6 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
|
d*******s
发帖数: 15155 | 7 你既然自称＂我们＂，那应该知道班规。不然，这个无间道玩的不够高明
［在 qingshi601 (青石村) 的大作中提到：］
:
:CiTY HuNTeR,一点建议供你参考：
[发自未名空间iPhone版] |
|
|
|
t**********2
发帖数: 43 | 10 "大家持刀拥枪，原因众多，但第一当
数为圆男人（或不让须眉的巾帼）内心深处那个最豪情的梦罢。拥枪若为此故，你我同
志也。"
青石兄好文笔,这正是我拥枪的根本原因,呵呵. |
|
k**8
发帖数: 2212 | 11 我都没有去水版看过，青石村兄不须放下身段去与他们扯，道不同不相为谋，一笑而过。
真是谢谢！ |
|
P*******s
发帖数: 465 | 12 同意青石，对这种言论，不可不辩。但与之辩论的目的不在于胜负，而在于争取中立派
，争取潜移默化的推动华人拥枪，参政，独立思考。
这不是一朝一夕能完成的事，在于我们不懈的努力，对拥枪者求同存异，对新手耐心帮
助。不止在这个版面正确代表拥枪者，在现实生活中也未尝不可发展同事好友加入这个
行列。
拥枪的目的不一定是单纯的防卫，也可是消遣。其实大可不必回答拥枪和自卫的关系，
我拥枪是我的权利，别人用枪犯罪，我何罪之有，我的枪何罪之有？我就是要为我的权
利斗争，因为别人不会在乎我拥有什么权利，别人只会在乎他们自己的权利和利益。 |
|
j*****v
发帖数: 7717 | 13 因为不能给另外的竞争网站做免费广告。
支持去大妈网站，壮大华人拥枪比例
［在 qingshi601 (青石村) 的大作中提到：］
:I was wondering why this article is not on mitbbs "十大".
[发自未名空间iPhone版] |
|
k**8
发帖数: 2212 | 14 我肯定地说：楼主青石兄也是枪版中最有文化气质和修养的id之一！ |
|
|
|
U******u
发帖数: 5829 | 17 好文！
狗有灵性，通人性，是人类驯化成为人类帮手最成功的动物了其次大概数马。尤其烈性
犬和战马，可以通灵护主到真个奋不顾身为主捐躯。
照片，没有适当参照对比，所以难以看出和感觉文中所述得巨大体型，若有人哪怕是只
手做对照就好了。文字很动人。。。。。。 |
|
|
U******u
发帖数: 5829 | 19 １０多年前，邻居家也养了条“四眼”大黑犬，我们刚搬来时其正壮年，威武无比，小
孩４岁，把他整天当小马骑着玩。我们都喜欢他。其后，每年状况欲下，真是跟人从４
０到５０，到６０到７０那样阶梯式见老衰退，最后一年，肿瘤，严重关节炎导致行走
极为困难，有时出来遛哒，一滑倒自己挣扎半天都难起身，俺们都不忍看，要去帮他一
把。最后，某天早上，透过墙就听见隔壁全家嚎啕大哭声，我们明白它走了。
我邻居那以后再没养，到我离开时，他一家人精神上仍未完全恢复解脱出来。。。。。
。。
从此，我决定不养狗，因为，明摆着它寿命最多只有１５－１６年，养到他通人性真跟
儿子一样，甚至比儿子还懂事温顺听话尽忠。真难以忍受送他走的那种时刻和心情。 |
|
|
j****N
发帖数: 1289 | 21 当年养过几只猫，我一只一只送走的，实在是伤啊。 |
|
U******u
发帖数: 5829 | 22 也养过不少次猫，都“几次”了，但和狗比，看到邻居家那一次就受不了了。那情分还
是差太大了。 |
|
Z*Z
发帖数: 67 | 23 我们都不敢想那个时候的到来。。。。。。到时肯定是一场撕心裂肺的难受。。。。。。 |
|
|
T**r
发帖数: 7016 | 25 我们家素芬一条北京狗养了18年，2010年老死了。也是埋在院子的竹子下面，竹子长得
很好。 |
|
k**8
发帖数: 2212 | 26 没有真情，怎么写得出这样的文章；没有感悟，怎么会有这样的真情。 |
|
q********1
发帖数: 1480 | 27 谢Hongyi兄。
我最近没有枪玩儿，就写些酸文自娱自乐，让枪版兄弟们见笑了。
不过爱枪的人，往往也爱犬、马。这也算供大家放松放松。 |
|
q********1
发帖数: 1480 | 28 我有一些贝尔和我的照片，不过是胶片的。让我找找。 |
|
|
j*****v
发帖数: 7717 | 30 好文，感动。一直想养个black lab, LD总是以小孩太小为由拒绝，有何良策？ |
|
|
q********1
发帖数: 1480 | 32 其实养狗对小朋友来说是非常好的，能够从中学到很多东西， 比如责任和照顾。但养
狗也很费事，家里离不开人的。要意识到养狗是一个很大的life(狗的Life）long
commitment。 |
|
|
w********e
发帖数: 664 | 34 那是人走的门。。。再看看那小路，我觉着参照足够了。。。 |
|
w********e
发帖数: 664 | 35 求扫瞄。。。
不过你们家这真的够大只的，也别怪人家当兵的笑话，哈哈 |
|
x*******u
发帖数: 1180 | 36 文章写得情真意切， 感人至深！
天涯一别， 两不相见。 |
|
|
U******u
发帖数: 5829 | 38 光从笔者文字描述我就知道那犬是很大个头了，我也知道那是院子门，但角度问题，还
是完全不能与牵着它的人手对比更直观精确感受。 |
|
q********1
发帖数: 1480 | 39 加几张贝尔的照片。
第二张是夏天睡在地板上，遭贝尔“偷袭”，“搏斗”中被拍的。 |
|
|
|
|
w********e
发帖数: 664 | 43 我也觉得这个血统肯定有问题。。。hoho...
之前那张院子门口的我就觉得有问题，小路和大门看起来不正常的小。。。 |
|
q********1
发帖数: 1480 | 44 血统肯定木问题。
为什么会觉得有问题呢？贝尔只是德牧中的大块头啊。 |
|
|
|
q**u
发帖数: 12289 | 47 俺当年养的黑背根据季节变化体重保持在100-110 lb之间，还时常接到兽医的减肥令。
贝尔一百二十多斤，完败俺那只。呵呵。 |
|
