c********y
发帖数: 30813 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:37:52 2011, 美东) 提到:
上回谁介绍的那个压力锅。蒸的饭真香啊。让人吃一碗想下一碗。
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redskeleton (红骨架／白菜猪肉丸子汤) 于 (Wed Feb 16 23:39:47 2011, 美东) 提到:
哪个压力锅？全不锈钢那个？
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nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:40:29 2011, 美东) 提到:
对，amazon那个。insant pot
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tyning (全副*你上过了么？) 于 (Wed Feb 16 23:41:02 2011, 美东) 提到:
走鸡如是那个吧。
☆────────────────────... 阅读全帖 |
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S***e
发帖数: 957 | 2 双方都不认识，但给锅出过一两次货。
首先不论纠纷因何而起，谁的责任，报人隐私是极为不道德的。昨晚偶然看到全贴，连
名字和银行帐号都帖出来了，很震惊。锅神欠旋律MM一个道歉。
就事论事，双方都有责任。锅神收期货不明确期限是为自己方便，但也为以后出事埋下
了隐患。期货本身就是有不确定性的，delivery日期只能是estimate的。若你确定XX日
后停收，应该提前说明。
旋律MM在知道backorder后应尽快联系神医，你不能自认为差5天没啥就想当然。那个“
若5天后价格涨了你收不收？”更不能做为收此货的理由。
另外，有人说要是Kinson就收了，以此就说锅神不好是不妥的。Kinson的nice和这不相
关。
大家开开心心，和气生财不好吗？ |
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D****a
发帖数: 439 | 3 小声的说，没人说过这个是神锅吧，这个才十几块钱的锅。。。。神锅起码是有涂层的
那种铁锅吧。。。 |
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m**l
发帖数: 178 | 4 但是，虽然锅神观点关于打压的部分我同意，但他出言不逊我非常不赞同，有话好好说。 我同意基督教的说法---就是所有人
都是坏人，必须有制度来制约，具体到美国，就是警察要有执行力，要强硬，使做错事的人受到惩罚而不是‘下不为例’或者简单的再给一次机会，司法系统
要有约束。所有人都可能背叛（就是做坏事），只是有些人背叛的门限低，有些人背叛
的门限高。lanlandezhu无疑对于背叛给自己设定的门限是比较高的，当然他的盘子也
大，门限高对他生意声誉也有好处。我看不惯有人依照中国的传统，为了自己的利益不
敢站出来说话，让锅神孤军直言，所以锅神不要上纲上线，我从来不管这一套，只是就事论事。希望没有得罪你，以后有机会给你打工。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 5 静待本版锅神指正
我上次是爱上了锅神推荐小鸭子。
我觉得作些锅盅，汤，砂锅类都不错。
摆在桌子上很美貌很秀色可餐的说。
还终身包换。 |
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x****g
发帖数: 109 | 6 先祝大家圣诞快乐！
本人毫无经验，原来家里都是在用target买的不粘锅，每隔一两年换一批。为了家人健
康，感恩节的时候买了Mauviel的12‘ pan和wok，今天拿出来用了。我就是按着新锅里
面的一个说明书的步骤开的锅，但是感觉screwed up了。今天只搞了那个pan，wok还没
开始。希望大家给指导一下：
先是去掉那层beeswax，还算顺利。我烧了一壶热水，然后把锅放在池子里，浇上热水
，之后挺多蜡都化了，然后流到水池子里了，大概里外都搞了2-3遍，一些地方用
sponge擦了擦，就基本干净了。
下一步按着那个说明是“cover the bottom of the pan with oil and heat for 5min
"，我倒了大概2mm厚的soy oil，但是我手贱，四周摇了一下（是不是不应该这样？）
，锅的壁上也沾上了一些油，然后就开始烧了，然后又按着说明, repeat了一次刚才的
过程。最后出来的结果是下面这个样子（抱歉没搞明白mitbbs怎么上图，附件说不能大
于1M，下面是图片google drive的链接）：
https://drive.google... 阅读全帖 |
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A**H
发帖数: 4797 | 7 de Buyer锅，慢慢养了一段时间，上次热锅热油炒鸡蛋，好像都不粘了（油也放多了点）
今天炒了西红柿炒鸡蛋，感觉 锅-养ness 全废了
问锅神们几个问题
是不是用钢丝球擦会破坏 锅-养ness ？
洗洁精应该是会破坏 锅-养ness？
酸性的食物会破坏 锅-养ness？比如今天的西红柿 |
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m**********n
发帖数: 74 | 11 跟风买的这套锅。看到锅神的一个帖子，说这锅不需要开锅，心中大喜。于是今天早晨
拿出最小的那个锅，洗干净了后，直接煎了个荷包蛋。没想到啊没想到。。。那锅居然
马上里外都变得黢黑，怎么擦试都没用。天地良心，我就是热了热锅，加油，油热了后
打入鸡蛋，然后加了点盐，其它啥都没加啊。有啥办法恢复原貌么？这么黢黑实在有损
美观。。。 |
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s*y
发帖数: 293 | 12 如果还没有这种5层的煎锅，可以进一套，这种锅当烤盘很方便，赶上铸铁煎锅，清理
更方便，也可以先在火头上煎好表面，在放烤箱里继续烤熟那种方法
我在marshall's弄了个11.5吋的demeyere煎锅，也是5层材料，很好洗，在琢磨是弄个9
吋铁煎锅还是这种5层的不锈钢 |
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a******g
发帖数: 13519 | 13 【《舌尖3》让章丘铁锅走红，传承人拒接海量订单倡议理性消费】
自2月19日晚《舌尖3》播出后，章丘铁锅刷爆朋友圈，登上热搜榜，求锅者众。章丘铁
锅“同盛永”传承人之一的刘紫木和章丘铁锅，不得不面对“红”后的烦恼。据刘紫木
不完全统计，除《舌尖3》播出当晚卖出的近3000口锅外，截至目前，已有数十万口锅
的订单砸向他们，其中一半订单来自海外。令人意外的是，他们一单都没接。“手工的
锅，都是一锤一锤砸出来的，我都没见过1万口手工铁锅长什么样，不能因为赚钱，就
以次充好。”22日晚，刘紫木发声明称，“请大家理性消费。希望大家申请退款，等热
度过去慢慢购买，不要让传承染上过多的金钱味道。洛阳纸贵，章丘无锅！”济南时报
《舌尖3》让章丘铁锅走红，传承人拒接海量订单倡议理性消费 |
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w**g
发帖数: 47 | 14 各位厨神锅神们，有没有什么好的可以用来蒸饺子的锅推荐一个啊？最好是多功能的！
谢谢哈，节日快乐！ |
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v*****v
发帖数: 422 | 15 这个是扯蛋的，一秒一锤要十个小时才刨一个锅。锅养好了，我铸铁锅也可以无油炒鸡
蛋不粘。手刨的锅好处是滑，对有些菜容易制做。热锻的没有用过 |
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D***0
发帖数: 4043 | 16 跟锅神交易，能赚到钱你要学会感恩，赚不到钱还有下次。另外跟锅神交易还需要有点
小技巧，还能从锅神那里多赚点钱，具体技巧需要包子伺候，私下传授
drop |
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l*****g
发帖数: 3084 | 17 拌猪吃老虎，假装写电饭锅使用心得，实际是卖锅。还找了摄影版的人来鼓噪。
俺可是第一个跳出来说他是卖锅的，不是真的用锅的！ |
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M**********n
发帖数: 4964 | 18 那我买一个。我家灶台用电，不烫，用了一年多很好用。结果上星期被我妈拿回家了，
灶台大点烧火的，锅柄就很烫。我损失了一个锅还得买个锅柄套。 |
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C****g
发帖数: 3945 | 19 锅神，你跟e神说话越来越像了
re一下
我一定要找到这个可爱的小护士 |
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p***e
发帖数: 7463 | 20 我部卖锅，不过我也觉得锅神可以发一轮。否则大家看得小腿肚子都酸了。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 22 看锅神和写REview的人打架更搞笑。。。
nivekbay says:
First of all, looks like there is not an Amazon verified purchase sign for
your review, and thus I am not sure if you actually own it.
If you had contacted their customer service via email, you would have
noticed how fast the response is. I did it with my second purchase and all
problems solved within a couple of hours after a few emails exchanged. I've
never called them, so I can't comment on that.
It's laughable to see the rest of your review. I know it is ... 阅读全帖 |
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m****7
发帖数: 14685 | 24 锅神明显就是一写手，这种没有soul的review也有人信
ve
but |
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p*****o
发帖数: 288 | 25 煮了顿饭，口感不错，比俺的旧锅强。
就是没看出来顶盖怎么洗。
另外这玩意儿能煮粥吗？
有经验的谈谈？ |
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s**x
发帖数: 405 | 28 好奇地问一句，锅神的名字有什么深意吗，是不是头顶一个锅每天来给大家拍砖啊 |
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p********u
发帖数: 968 | 31 象牌圣锅的涂层也会破，我的象锅用了6年就要换内胆，索性送人，买了个三洋的有号
称2mm厚的钛涂层内胆，用了2年了不错。 |
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x*******1
发帖数: 4787 | 32 象锅用了6年就要换内胆, life cycle =6, cost $100+
my pexia 锅, life cycle <1, cost $70? |
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D*****y
发帖数: 5788 | 33 大家都在吃锅还是在吃饭？我买的不粘锅蒸饭，快一年了连一个小刮痕都没有，我还打
算当新锅卖呢。呵呵。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 36 要求？
能掂锅的
不能掂锅的
需要擦干的
不需要擦干的
还真不一样 |
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y**a
发帖数: 9065 | 37 主要是釉彩有点厚，使得细节被模糊了
诚然，这个红釉非常光彩夺目，但细节仍逊于灰锅
神级细节的灰锅……
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6 |
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l**s
发帖数: 20567 | 38 鸡蛋煎的真好
焦黑的地方是沾有东西烧焦了
洗干净就好，直接用
工厂已经开过锅了
涂油烧一下就是润润锅 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 39 我的bon-ton锅刚order的已经在路上了，锅神当初还质疑这网站来着。 |
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y******n
发帖数: 183 | 40 淘宝有卖110伏的电磁炉火锅，有空带一个回来，就是锅比较薄。韩国店有电的鸳鸯锅
，质量不错。 |
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G*********2
发帖数: 164 | 41 那这有什么意思, 什么好处?
锅加热时, 锅把手不也会跟着一起加热了吗, 如果锅把手跟锅是一体的? |
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G*********2
发帖数: 164 | 42 那这有什么意思, 什么好处?
锅加热时, 锅把手不也会跟着一起加热了吗, 如果锅把手跟锅是一体的? |
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A**H
发帖数: 4797 | 43 我是按照说明书上的方法开锅的：土豆皮烧开15分钟，热水冲，擦干，加油烧会，擦干
土豆皮之后锅就花了 --- 娃说，锅是不是坏了？
这也倒罢了，现在的问题，粘锅。咋办？
是不是用了之后要马上洗，然后擦干？ |
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M**********n
发帖数: 4964 | 44 不过我之前搜过版面，过去一年内没啥锅丢的帖子，比以前混版上的少多了。这可以算
锅神过去一年内对贵版的失职和不敬业。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 46 主要是比铸铁锅清理方便对吧
我查了下貌似大部分人还是觉得说3层比5层好
不过我现在这个电蚊香炉 说不定5层能有更好的热容量
个9 |
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e****7
发帖数: 4387 | 47 看你打算怎么用吧，应该不能增加热容量，除非重量增加了。不锈钢锅具的弱点在于不
锈钢传递热量的速度比纯铁差。
如果能换灶，就不用纠结用啥锅了。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 48 嗯 现在要烧出有锅气的 只有我一个铸铁的wok才行 |
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s*y
发帖数: 293 | 49 这锅太贵了，买个$50左右的可以用一年，$30左右的用半年，没人买$90的不粘锅
一般都是讨论铁锅，碳钢锅，那些用起来有惊喜，还是值得的 |
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b********r
发帖数: 2242 | 50 之前从某家破产网站买的比耶煎锅三件套，大的烧坏了，想再买一个发现比当时三个锅
还贵，求deal。。 |
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