c********y 发帖数: 30813 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:37:52 2011, 美东) 提到:
上回谁介绍的那个压力锅。蒸的饭真香啊。让人吃一碗想下一碗。
☆─────────────────────────────────────☆
redskeleton (红骨架/白菜猪肉丸子汤) 于 (Wed Feb 16 23:39:47 2011, 美东) 提到:
哪个压力锅?全不锈钢那个?
☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:40:29 2011, 美东) 提到:
对,amazon那个。insant pot
☆─────────────────────────────────────☆
tyning (全副*你上过了么?) 于 (Wed Feb 16 23:41:02 2011, 美东) 提到:
走鸡如是那个吧。
☆────────────────────... 阅读全帖 |
|
S***e 发帖数: 957 | 2 双方都不认识,但给锅出过一两次货。
首先不论纠纷因何而起,谁的责任,报人隐私是极为不道德的。昨晚偶然看到全贴,连
名字和银行帐号都帖出来了,很震惊。锅神欠旋律MM一个道歉。
就事论事,双方都有责任。锅神收期货不明确期限是为自己方便,但也为以后出事埋下
了隐患。期货本身就是有不确定性的,delivery日期只能是estimate的。若你确定XX日
后停收,应该提前说明。
旋律MM在知道backorder后应尽快联系神医,你不能自认为差5天没啥就想当然。那个“
若5天后价格涨了你收不收?”更不能做为收此货的理由。
另外,有人说要是Kinson就收了,以此就说锅神不好是不妥的。Kinson的nice和这不相
关。
大家开开心心,和气生财不好吗? |
|
D****a 发帖数: 439 | 3 小声的说,没人说过这个是神锅吧,这个才十几块钱的锅。。。。神锅起码是有涂层的
那种铁锅吧。。。 |
|
m**l 发帖数: 178 | 4 但是,虽然锅神观点关于打压的部分我同意,但他出言不逊我非常不赞同,有话好好说。 我同意基督教的说法---就是所有人
都是坏人,必须有制度来制约,具体到美国,就是警察要有执行力,要强硬,使做错事的人受到惩罚而不是‘下不为例’或者简单的再给一次机会,司法系统
要有约束。所有人都可能背叛(就是做坏事),只是有些人背叛的门限低,有些人背叛
的门限高。lanlandezhu无疑对于背叛给自己设定的门限是比较高的,当然他的盘子也
大,门限高对他生意声誉也有好处。我看不惯有人依照中国的传统,为了自己的利益不
敢站出来说话,让锅神孤军直言,所以锅神不要上纲上线,我从来不管这一套,只是就事论事。希望没有得罪你,以后有机会给你打工。 |
|
t*****e 发帖数: 15794 | 5 静待本版锅神指正
我上次是爱上了锅神推荐小鸭子。
我觉得作些锅盅,汤,砂锅类都不错。
摆在桌子上很美貌很秀色可餐的说。
还终身包换。 |
|
x****g 发帖数: 109 | 6 先祝大家圣诞快乐!
本人毫无经验,原来家里都是在用target买的不粘锅,每隔一两年换一批。为了家人健
康,感恩节的时候买了Mauviel的12‘ pan和wok,今天拿出来用了。我就是按着新锅里
面的一个说明书的步骤开的锅,但是感觉screwed up了。今天只搞了那个pan,wok还没
开始。希望大家给指导一下:
先是去掉那层beeswax,还算顺利。我烧了一壶热水,然后把锅放在池子里,浇上热水
,之后挺多蜡都化了,然后流到水池子里了,大概里外都搞了2-3遍,一些地方用
sponge擦了擦,就基本干净了。
下一步按着那个说明是“cover the bottom of the pan with oil and heat for 5min
",我倒了大概2mm厚的soy oil,但是我手贱,四周摇了一下(是不是不应该这样?)
,锅的壁上也沾上了一些油,然后就开始烧了,然后又按着说明, repeat了一次刚才的
过程。最后出来的结果是下面这个样子(抱歉没搞明白mitbbs怎么上图,附件说不能大
于1M,下面是图片google drive的链接):
https://drive.google... 阅读全帖 |
|
A**H 发帖数: 4797 | 7 de Buyer锅,慢慢养了一段时间,上次热锅热油炒鸡蛋,好像都不粘了(油也放多了点)
今天炒了西红柿炒鸡蛋,感觉 锅-养ness 全废了
问锅神们几个问题
是不是用钢丝球擦会破坏 锅-养ness ?
洗洁精应该是会破坏 锅-养ness?
酸性的食物会破坏 锅-养ness?比如今天的西红柿 |
|
|
|
|
m**********n 发帖数: 74 | 11 跟风买的这套锅。看到锅神的一个帖子,说这锅不需要开锅,心中大喜。于是今天早晨
拿出最小的那个锅,洗干净了后,直接煎了个荷包蛋。没想到啊没想到。。。那锅居然
马上里外都变得黢黑,怎么擦试都没用。天地良心,我就是热了热锅,加油,油热了后
打入鸡蛋,然后加了点盐,其它啥都没加啊。有啥办法恢复原貌么?这么黢黑实在有损
美观。。。 |
|
s*y 发帖数: 293 | 12 如果还没有这种5层的煎锅,可以进一套,这种锅当烤盘很方便,赶上铸铁煎锅,清理
更方便,也可以先在火头上煎好表面,在放烤箱里继续烤熟那种方法
我在marshall's弄了个11.5吋的demeyere煎锅,也是5层材料,很好洗,在琢磨是弄个9
吋铁煎锅还是这种5层的不锈钢 |
|
a******g 发帖数: 13519 | 13 【《舌尖3》让章丘铁锅走红,传承人拒接海量订单倡议理性消费】
自2月19日晚《舌尖3》播出后,章丘铁锅刷爆朋友圈,登上热搜榜,求锅者众。章丘铁
锅“同盛永”传承人之一的刘紫木和章丘铁锅,不得不面对“红”后的烦恼。据刘紫木
不完全统计,除《舌尖3》播出当晚卖出的近3000口锅外,截至目前,已有数十万口锅
的订单砸向他们,其中一半订单来自海外。令人意外的是,他们一单都没接。“手工的
锅,都是一锤一锤砸出来的,我都没见过1万口手工铁锅长什么样,不能因为赚钱,就
以次充好。”22日晚,刘紫木发声明称,“请大家理性消费。希望大家申请退款,等热
度过去慢慢购买,不要让传承染上过多的金钱味道。洛阳纸贵,章丘无锅!”济南时报
《舌尖3》让章丘铁锅走红,传承人拒接海量订单倡议理性消费 |
|
w**g 发帖数: 47 | 14 各位厨神锅神们,有没有什么好的可以用来蒸饺子的锅推荐一个啊?最好是多功能的!
谢谢哈,节日快乐! |
|
v*****v 发帖数: 422 | 15 这个是扯蛋的,一秒一锤要十个小时才刨一个锅。锅养好了,我铸铁锅也可以无油炒鸡
蛋不粘。手刨的锅好处是滑,对有些菜容易制做。热锻的没有用过 |
|
D***0 发帖数: 4043 | 16 跟锅神交易,能赚到钱你要学会感恩,赚不到钱还有下次。另外跟锅神交易还需要有点
小技巧,还能从锅神那里多赚点钱,具体技巧需要包子伺候,私下传授
drop |
|
l*****g 发帖数: 3084 | 17 拌猪吃老虎,假装写电饭锅使用心得,实际是卖锅。还找了摄影版的人来鼓噪。
俺可是第一个跳出来说他是卖锅的,不是真的用锅的! |
|
M**********n 发帖数: 4964 | 18 那我买一个。我家灶台用电,不烫,用了一年多很好用。结果上星期被我妈拿回家了,
灶台大点烧火的,锅柄就很烫。我损失了一个锅还得买个锅柄套。 |
|
C****g 发帖数: 3945 | 19 锅神,你跟e神说话越来越像了
re一下
我一定要找到这个可爱的小护士 |
|
p***e 发帖数: 7463 | 20 我部卖锅,不过我也觉得锅神可以发一轮。否则大家看得小腿肚子都酸了。 |
|
|
n**b 发帖数: 13203 | 22 看锅神和写REview的人打架更搞笑。。。
nivekbay says:
First of all, looks like there is not an Amazon verified purchase sign for
your review, and thus I am not sure if you actually own it.
If you had contacted their customer service via email, you would have
noticed how fast the response is. I did it with my second purchase and all
problems solved within a couple of hours after a few emails exchanged. I've
never called them, so I can't comment on that.
It's laughable to see the rest of your review. I know it is ... 阅读全帖 |
|
|
m****7 发帖数: 14685 | 24 锅神明显就是一写手,这种没有soul的review也有人信
ve
but |
|
p*****o 发帖数: 288 | 25 煮了顿饭,口感不错,比俺的旧锅强。
就是没看出来顶盖怎么洗。
另外这玩意儿能煮粥吗?
有经验的谈谈? |
|
|
|
s**x 发帖数: 405 | 28 好奇地问一句,锅神的名字有什么深意吗,是不是头顶一个锅每天来给大家拍砖啊 |
|
|
|
p********u 发帖数: 968 | 31 象牌圣锅的涂层也会破,我的象锅用了6年就要换内胆,索性送人,买了个三洋的有号
称2mm厚的钛涂层内胆,用了2年了不错。 |
|
x*******1 发帖数: 4787 | 32 象锅用了6年就要换内胆, life cycle =6, cost $100+
my pexia 锅, life cycle <1, cost $70? |
|
D*****y 发帖数: 5788 | 33 大家都在吃锅还是在吃饭?我买的不粘锅蒸饭,快一年了连一个小刮痕都没有,我还打
算当新锅卖呢。呵呵。 |
|
|
|
B********n 发帖数: 12753 | 36 要求?
能掂锅的
不能掂锅的
需要擦干的
不需要擦干的
还真不一样 |
|
y**a 发帖数: 9065 | 37 主要是釉彩有点厚,使得细节被模糊了
诚然,这个红釉非常光彩夺目,但细节仍逊于灰锅
神级细节的灰锅……
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6 |
|
l**s 发帖数: 20567 | 38 鸡蛋煎的真好
焦黑的地方是沾有东西烧焦了
洗干净就好,直接用
工厂已经开过锅了
涂油烧一下就是润润锅 |
|
M**********n 发帖数: 4964 | 39 我的bon-ton锅刚order的已经在路上了,锅神当初还质疑这网站来着。 |
|
y******n 发帖数: 183 | 40 淘宝有卖110伏的电磁炉火锅,有空带一个回来,就是锅比较薄。韩国店有电的鸳鸯锅
,质量不错。 |
|
G*********2 发帖数: 164 | 41 那这有什么意思, 什么好处?
锅加热时, 锅把手不也会跟着一起加热了吗, 如果锅把手跟锅是一体的? |
|
G*********2 发帖数: 164 | 42 那这有什么意思, 什么好处?
锅加热时, 锅把手不也会跟着一起加热了吗, 如果锅把手跟锅是一体的? |
|
A**H 发帖数: 4797 | 43 我是按照说明书上的方法开锅的:土豆皮烧开15分钟,热水冲,擦干,加油烧会,擦干
土豆皮之后锅就花了 --- 娃说,锅是不是坏了?
这也倒罢了,现在的问题,粘锅。咋办?
是不是用了之后要马上洗,然后擦干? |
|
M**********n 发帖数: 4964 | 44 不过我之前搜过版面,过去一年内没啥锅丢的帖子,比以前混版上的少多了。这可以算
锅神过去一年内对贵版的失职和不敬业。 |
|
|
c******n 发帖数: 16666 | 46 主要是比铸铁锅清理方便对吧
我查了下貌似大部分人还是觉得说3层比5层好
不过我现在这个电蚊香炉 说不定5层能有更好的热容量
个9 |
|
e****7 发帖数: 4387 | 47 看你打算怎么用吧,应该不能增加热容量,除非重量增加了。不锈钢锅具的弱点在于不
锈钢传递热量的速度比纯铁差。
如果能换灶,就不用纠结用啥锅了。 |
|
c******n 发帖数: 16666 | 48 嗯 现在要烧出有锅气的 只有我一个铸铁的wok才行 |
|
s*y 发帖数: 293 | 49 这锅太贵了,买个$50左右的可以用一年,$30左右的用半年,没人买$90的不粘锅
一般都是讨论铁锅,碳钢锅,那些用起来有惊喜,还是值得的 |
|
b********r 发帖数: 2242 | 50 之前从某家破产网站买的比耶煎锅三件套,大的烧坏了,想再买一个发现比当时三个锅
还贵,求deal。。 |
|