由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 豫北
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G***s
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1
来自主题: Joke版 - 2012年春晚节目单 (zz)
一、龙年春晚开场大型歌舞表演《“垄”上行》,表演者:中国电信、中国联通
二、炫官炫富组合对唱:
1、《我爱五道杠》,表演者:黄艺博(湖北省武汉市少先队副总队长)
2、《我爱十字红》,表演者:郭美美(“中国红十字会商业总经理”)
3、《我爱包包》,表演者:尤异希(贵州锦屏县副县长尤成华的女儿)
三、小品《骨汤与豆浆》,表演者:味千拉面、肯德基
四、戏曲联唱(第一组):
1、京剧选段《盗御盒•撼锦旗•碎青盘》,表演者:故宫博物院(特
邀嘉宾:石柏魁)
2、粤曲选段《分飞燕》,表演者:谢霆锋、张柏芝(伴唱:姚晨、凌潇肃)
3、歌剧选段《白毛女•爹出门去躲债》,表演者:王珂(京城四少之一)、
刘涛夫妇
五、相声《你好毒》,表演者:莫少聪、孙兴
六、双簧《精益求“精”》,表演者:双汇集团
七、小品《心怀鬼“胎”》:表演者:锦湖轮胎
八、大型魔术《海水变石油》,表演者:康菲石油中国有限公司
九、独唱《我为祖国喝茅台》,表演者:鲁广余(原中石化广东分公司总经理)
十、快板快书组合:
1、山东快书《脊梁颂》,表演者:倪萍
2、天津快板《葫芦僧判断葫芦案》,表演者:天... 阅读全帖
j***g
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2
鲁国的范围基本没出现在的山东省。而且汤阴在豫北,那地方春秋时是卫国,战国时在
赵魏边境
m*****d
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3
来自主题: Joke版 - 汉族有哪些民族天赋?
诗经里面的菜现在很多成了野菜,比如蒲公英,车轮菜,枸杞叶,青蒿,这几种都还比
较好吃
藿(大豆叶子)其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃,比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信,李素文 发布日期:2011-07-05
《诗经》基本产生于西周(公元前1046~公元前771年,或公元前1066~公元前771年)
(闵宗殿,1989)的初期至春秋(公元前770~公元前476年)的中叶,距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期,具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计,《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑(菁)起源于野生芸薹属植物,先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》:“采葑采葑,首阳之东”、《诗经·邶(音贝)风·谷风》:“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘(音拥)风·桑中》:“爰采葑矣,沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》:“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡,唐为湖北随县一带,而具区在太... 阅读全帖
z**********e
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4
http://society.people.com.cn/n/2014/0618/c1008-25162804.html
2014年06月18日06:15 来源:大河报
小亚手机上,还留着小强的照片。
□记者宁田甜文首席记者陈晓东摄影
阅读提示90后“男孩”与女孩相恋后,很快领了“结婚证”,就差没办仪式。谁知
,出去旅游一趟回来后,女孩发现“男孩”欺骗了她,将她的车做了抵押。女孩为此报
警,这才发现,她一直喜欢的“帅小伙”竟是个女儿身。恋人间亲密相处,为何辨不出
对方是女性?既然是同性,“结婚证”是咋办来的?对此,大河报记者进行了调查。
离奇领了结婚证,结果发现“老公”是个女的
6月16日下午,郑州市公安局未来路分局南侧的亭子,90年出生的小亚(化名)和
母亲正坐在那里。小亚低头不多说话,时而哭哭啼啼一番。小亚母亲说,女儿和一个90
后“小伙”相识、相恋,不久便领了结婚证,结果发现,“小伙”竟然是个女的。“女
儿受了打击,精神状态很不好。”小亚母亲说,因担心女儿,她已多日没合眼。
未来路公安分局案件侦办大队队长张炎向记者描述了案件的基本情况:6月6日,警
方接这对母女报警称,女孩遭遇了... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
5
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Joke
标 题: 河南:女孩与“小伙”领结婚证后发现对方为女性
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 19 18:44:26 2014, 美东)
http://society.people.com.cn/n/2014/0618/c1008-25162804.html
2014年06月18日06:15 来源:大河报
小亚手机上,还留着小强的照片。
□记者宁田甜文首席记者陈晓东摄影
阅读提示90后“男孩”与女孩相恋后,很快领了“结婚证”,就差没办仪式。谁知
,出去旅游一趟回来后,女孩发现“男孩”欺骗了她,将她的车做了抵押。女孩为此报
警,这才发现,她一直喜欢的“帅小伙”竟是个女儿身。恋人间亲密相处,为何辨不出
对方是女性?既然是同性,“结婚证”是咋办来的?对此,大河报记者进行了调查。
离奇领了结婚证,结果发现“老公”是个女的
6月16日下午,郑州市公安局未来路分局南侧的亭子,90年出生的小亚(化名)和
母亲正坐在那里。小亚低头不多说话,时而哭哭啼啼一番。小亚母亲说,女儿和一个9... 阅读全帖
a*****n
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“闲坐门前摇椅憩,笑看儿孙院中嬉。”儿孙绕膝、乐享天年,曾是乡土中国一代代人
梦想中的晚年图景。如今,部分农村老人却为了子女“生命不息,奋斗不止”,当他们
日渐年老,他们在家庭中的地位愈发边缘,生活则维持在“有饭吃,没钱花”的状态。
河南,今年63岁的李群芳花14万元给孩子在焦作买房子,其中10万元是向亲朋好友借的
。谈起此事,老人“心甘情愿”:“现在儿子买房正需要钱,你不帮他,以后你老了儿
子也不帮你。儿子的负担不轻,有两个小孩要上学。老人活着,不是为了自己,都是为
了孩子……”
山西太谷,尽管头发已白了大半,体力也大不如前,但74岁的胡培全仍每日早早起床,
趁着天气凉快做会儿农活,等中午最毒的日头过了,又揣上饼子下地,一直干到天黑。
“咱就是种地的,能动弹就得干,挣多少是多少,至少自己养活了自己,不给儿女们添
负担。”
除了要自养、资助子代,更多的老人还担负起了抚育孙代的职责。山西长子县农民刘爱
萍抱着两岁的小孙子说,儿子和媳妇都在外打工挣钱,白天只能自己一个人带娃,还要
做饭、拾掇家,经常一天下来累得腰酸背疼。“那也没办法。现在人家用你你不管,落
下埋怨,等以后你老了人家也不管你... 阅读全帖
wh
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来自主题: ChineseClassics版 - 转一个二胡和提琴的比较帖
这个说得很专业。我又把换调的问题转过去问了。
发信人: xuanie (xuanie), 信区: ClassicalMusic
标 题: Re: 《二泉映月》的几个不同版本 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 00:58:44 2011, 美东)

关于二胡的音色和表现力和其他弦乐比(比如小提琴,大提琴)
区别在于
二胡的琴桶小,可以产生的共鸣不如提琴类的
二胡发声取决于蛇皮,气候季节对蛇皮的张力都有很大影响,因此胡琴音色不如提琴稳定
二胡的琴弦与琴杆的距离远远大于提琴琴弦和指板的距离,因此有更丰富的表现形式
二胡的弓在两弦之中,运弓上受到更多限制
这都是很表面的比较啦
细说就更多了
但音乐是相通的
其实二胡曲不仅仅局限于二泉和刘天华的十首
关乃忠的追梦京华
张晓峰的西施情,丽歌行,杨贵妃,六月雪
张世功的一枝花
刘文金的长城随想,三门峡,豫北,秋韵
然后还有一狂二狂三狂一协,孔雀东南飞,天缘这些都是经久不衰的名曲
可惜听民乐的人太少了 唉
不知道要是写个系列推荐一些我的收集会不会有人愿意看啊...
v***l
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127、神画张僧繇
南朝梁武帝萧衍时,大画家张僧繇为吴兴(今浙江湖州)太守,绘画神技当世一绝
。梁武帝思念镇守在外的诸位皇子,招张僧繇为诸王画肖像,张僧繇援笔立成,皆惟妙
惟肖纤毫毕现,梁武帝看画,如对其人面。
张僧繇为江陵(今湖北荆州)天皇寺作壁画,画完佛像之后,又在一处墙壁之上,
画了孔子和"十哲"( 是孔子门下最优秀的十位学生子渊、子骞、伯牛、仲弓、子有、
子贡、子路、子我、子游、子夏的合称),都形神兼备呼之欲出。梁武帝很奇怪,问道
:"寺院里你画佛像就行了,干嘛要画孔圣人师徒呢?"
张僧繇笑道:"以后就靠他们了。"
再问,张僧繇就说天机不可泄露。
后来,到了北周武帝宇文邕下诏灭佛,大肆焚烧寺院庵堂,荼毒佛门中人,唯独天
皇寺画有孔圣人,才得以免除灭顶之灾。
张僧繇还在金陵安乐寺画了四条龙,但不点眼睛。有人问他为什么,他答道:"画
龙若点睛,龙必定飞去。"大家都笑他吹牛,坚持要他点上眼睛试试。张僧繇勉为其难
,轻轻四点,顿时雷霆霹雳,两条龙破壁腾空飞起,消失无踪。而没点眼睛的另两条龙
,还乖乖地留在墙壁上。
其鬼斧神工竟致于此啊!
唐 李冗《独异志》
另外,唐朝刘餗的《隋唐嘉话》... 阅读全帖

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来自主题: Ghost版 - 真实灵异见闻
说实话,作为从小受到我党唯物主义熏陶的社会主义好青年,我一度从来不相信有
鬼这一说,但是有些事情太过诡异没法解释。
我宁愿相信有阴必有阳,有能看见的世界必然有看不见的世界。古今中外对于鬼的
流传盛行不休都是有其道理的,包括中国的风水学。只是老毛大笔一挥,许多能人古籍
在十年动乱中销声匿迹。现存的大师神婆已多骗子,农村有些地方还是有真本事人存在
的。很多人智力并不差,地区经济发达,但是他们仍然相信有鬼,比如我国广东,台湾
,香港地区。我觉得有相应的道理?
1.小时候篇
我在豫北平原的古都下属县城黄河边上的一个宁静的小村庄长大,我小时候,难产
计划生育导致的流产难产很多,生下的小孩子都会扔到村西头大堤上,这个地方位置高
,但是后来我们家在堤上建了房子,后来附近也慢慢有了人家。但是我小时候经常被吓
着,人家说不会说话的小孩能看到不干净的东西,被吓到的表现就是睡,一直不醒,该
吃就吃,我妈就会拿一个大扫帚挂着我的衣服,傍晚在门口叫,小声说,回家吧回家吧
。就好了,但是隔一段就会被吓到。
2.长大篇
再稍微大点,会走路了,会说简单的话了,应该不到3岁,我还依稀记得一些事,
我爸妈经常不信,觉得那... 阅读全帖
i***R
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10
来自主题: Literature版 - 最慢的是活着 --- 乔叶 原载于收获
最慢的是活着
作者:乔 叶
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那一天,窗外下着不紧不慢的雨,我和朋友在一家茶馆里聊天,不知怎的她聊起了
她的祖母。她说她的祖母
非常节俭。从小到大,她只记得祖母有七双鞋:两双厚棉鞋冬天里穿,两双厚布鞋春秋
天里穿,两双薄布鞋夏天
里穿,还有一双是桐油油过的高帮鞋,专门雨雪天里穿。小时候,若是放学早,她就负
责烧火。只要灶里的火苗
窜到了灶外,就会挨奶奶的骂,让她把火压到灶里去,说火焰扑楞出来就是浪费。
“她去世快二十年了。”她说。
“要是她还活着,知道我们这么花着百把块钱在外面买水说闲话,肯定会生气的吧
?”
“肯定的,”朋友笑了,“她是那种在农村大小便的时候去自家地里,在城市大小
便的时候去公厕的人。”
我们一起笑了。我想起了我的祖母。——这表述不准确。也许还是用她自己的话来
形容才最为贴切:“不用
想,也忘不掉。钉子进了墙,锈也锈到里头了。”
我的祖母王兰英,一九二〇年生于豫北一个名叫焦作的小城。焦作盛产煤,那时候
便有很多有本事的人私营
煤窑。我曾祖父在一个大煤窑当账房先生,家里的日子便很过得去。一个偶然的机会,
曾祖父认识了祖母的父
亲,便许下了媒约。
A*****l
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11
第二日登州镇主力起行,此时的前锋已经在淇河边扎营。林县周围的山上还有无数当日
逃散的流寇,有些有数百人,哨骑一经发现,登州镇就派出一支人马去清剿,路上走得
很慢,陈新希望尽量让他们赶远些。
卢象升的大名府天雄军留在磁县,清剿那些零散流寇,保定总兵梁甫的保定兵也大
部留在河南与北直隶交界地区,防止有漏网之鱼突入北直隶,仅派了一个游击黄永贵带
了千余保定兵赶到河南,整个太行山东侧,暂时没有了大股的流寇。
从林县往辉县,沿途入目皆是干裂的土地,除了河流两岸之外,林县的干旱也十分
严重,很多地方不是荒芜的问题,而是缺水缺到寸草不生。太行山沿山的部分稍好,有
不少的山泉水可以引,洹河沿岸也能做水渠水利设施,再远的地方就根本不行了,很多
土地抛荒的时间不短,一些士兵去查看后都觉得至少数年无人耕种。
在陈新的前世,著名的红旗渠就在林县,将漳河河水引到了林县的盆地,才算是解
决了林县的灌溉为题。不过陈新在林县没有那样的动员力,也耗不起那个时间,只能和
当地人民抢滨河田地了,近卫营第三总的一个司留下,以震慑当地的宗族势力,缴获的
粮食也大多留在了这里,作为他们的启动资金。
屯务司的人开始在林县磁县等地召... 阅读全帖
l*****9
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【晚明·第五卷·南征北战】第九十八章 青化镇
吕直乐得耽搁时间,也在一旁听闹热搭话,顺带奉承石柱兵两句,直把那参随急得
抓耳挠腮,又拖了一刻钟,陈新似乎才想起还有巡抚要见,足足让玄默等了半个时辰才
见到两个下级。
玄默一表人才,见面就十分客气,丝毫不为被尿急拖延而动气,也绝口不提互相弹
劾的事情,双方一番太极下来,玄默又跟他们暗示了一番自己的策略,吕直和陈新看他
如此,也不提扫兴的事情,只说军粮保障的事情,对玄默的策略算是默认了。玄默通知
各军主官提前到,便是要在会前和主要领导达成共识,这也是为官的基本策略,若是会
前没有沟通好,直接上会是要出问题的,尤其是吕直还跟他不对付的情况下。
晚间的接风宴上将军如云,包括他们的亲随也都在外间安排有桌席,这一顿饭吃掉
上百两银子,将官们推杯换盏,陈新酒量甚好,态度又很亲热,与一众将官结成了酒肉
朋友。
这个接风宴下来,大家表面上的关系融洽了不少,陈新结识了几个新朋友,官职最
高的是京营总兵王朴和倪宠,两人都是一表人才,虽然才长途行军过来,但收拾得十分
整洁,与其他将军灰头土脸大不相同,他们的家丁也是盔甲明亮,明盔上还插着一根红
羽毛,也不知是什么... 阅读全帖
l*****9
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13
来自主题: paladin版 - 晚明 正文 第一百零八章 休整
当天下午,登州镇完成俘虏甄别,留用入伙不久的普通流民五百人,十来岁的山
西和河南孤儿三百多。然后登州镇放松了外围,并且明言将停止供应救济粥饭,被俘的
一万多流民们试探之后,开始陆陆续续的离开,他们捡拾起地上的家什被褥等等,一个
晚上大部散完。
也有坚持着不肯散去的,其中被掳掠的女子上千人,陈新对于如何安排这些女子大
感头痛,林县那里的一千多还没有安置好,这里又来一千多,他毕竟不是办慈善的,没
有那么多粮食养这么多人,只希望这些女子自行散去,岂知她们很坚定,在离大营一里
之外自己搭建起地窝子,没有饭吃也这样呆着,晚间倒是有火光传出,不知她们在煮什
么吃。
第二日玄默的标营家丁赶到战场,他们确认了战果后又匆匆离开,各部都得到了消
息,都在往战场赶来。到了下午,战场已经全部打扫完,有用的东西都装上了缴获的大
车。
第三天一早,陈新和马祥麟带着一万多对耳朵上路,耿仲明和马祥麟自告奋勇当开
路先锋,马祥麟把那个小包中的银票和珠宝自己留下,现银都发了,每个士兵分了二两
,这股川军的情绪一下起来不少。
不过他们更羡慕登州兵,两支军队这两日共同在附近值哨,这支... 阅读全帖
f******e
发帖数: 804
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“这么晚才来,我还以为鞑子今年不来了。”辉县大营中军帐中,陈新拿着手中的
情报自言自语,又随手递给了旁边坐着的祝代春和宋闻贤等人。
翻看完了之后,他对送信的塘马问道,“后金兵往复州送粮食,也可能是送的秋冬
的军粮,为何他们认定后金兵要来了?”
“军议上说的,送粮的是两黄旗人马,押送到之后只有少部分离开,他们试图用多
来少走的方法隐藏兵马调动。据抓到的舌头供认,两黄旗的白甲兵已经大多调往盖州,
同样的还有镶蓝旗和镶红旗。所以刘司长认为是后金会大举前来的征兆。”
陈新低头默想了一下,然后抬头道:“倒是有些道理,我晚间写一封回信,你明日
带回去,你远到辛苦,先下去休息。”
那塘马立正敬礼,转身退出了大帐。陈新慢慢走回自己的位置,祝代春等人此时也
看完了,陈新用手指点点桌面,“这次他们能提前判断,说明咱们的斥候战不落下风,
特勤队今年损失不小,不过兵是越打越强,平时不死人,大战时就要多死百倍的人。”
祝代春有些疑虑,他问道:“在建奴内部,是否有消息确认?”
王码夫接道:“对后金的情报收集暂时达不到,鞑子保甲极其严密,连真夷亦不能
随意在各处行走,若要路过其他牛录的旗庄,需得他们本牛录拨什库以上... 阅读全帖
S*E
发帖数: 3662
15
流寇不会造船吗?再说冬天河水可能没有多少或者已经冻上了。
有了这个前提皇帝对他十分满意。眼下西南平定,北方流寇被围困在豫北的狭小地
区,山陕边军封闭了北面,河南毛兵、川军、昌平、保定、大名、京营各军封闭了东面
,西面和南面是滔滔黄河。
i****r
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16
第一百七十六章
林县基地内,各色各样的屯户跑来跑去,一些总甲大声吆喝,让他们到仓库领取武
器和服装。
营部的会议室内,却十分安静,一群脑袋围在地图前。
“都说说。”钟老四站直身子,对一群军官道:“打鞑子比打流寇舒坦,但隔着上
千里地,咱们该怎么个走法。”
周少儿两手支在桌子上,抬头看看钟老四,“军令司都没有命令过来,咱们就擅自
出动,这好像不太符合军规,祝大人走的时候,给你的权限只能在豫北调动,北面不能
超过武安北界,东面不能超过大名府西界,你这一走都走到山西去了。

钟老四大手一挥,“将在外,啥都不受。”
周少儿还是摇头道:“林县的粮草武备在军需司手上,你超过这个范围,没有调兵
令,军需司的那个把总不会给你东西的。”
龙骑兵的千总部军法官也对钟老四道:“还有军法司的分驻机构,只要你抢夺军需
物资,你还没开始走,他就可以把你拿下。”
钟老四不满的打断道:“军需的事情,老子去跟他说,老子好歹是个副营官,总不
成调动一个千总部都不成了。”
训导官也站起来,“钟副营官,你若是违反权限调兵,我们宣导司也是不同意的。
。。”
“好了!”钟老四一巴掌拍在桌子上,“你们他娘的到底是哪边的,鞑子打到... 阅读全帖
l*****9
发帖数: 9501
17
【晚明】第五卷 南征北战 第二百零一章 勇武
【晚明】最近十章更新连载贴:
☆:http://tieba.baidu.com/p/2073922655
【晚明】起点传送门:
☆:http://www.qidian.com/Book/2430034.aspx
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两人一路视察,现在的莱州府被登州屯堡完全压制,这次正值东厂来办事,所以情
报局对莱州严加监视,城中青皮喇唬四处出没打听消息,隐患都被消除。
掖县城外建起了一座纪念朱万年的祠堂,陈新在门口犹豫了一下,还是进去拜祭了
,这人虽然和他不对付,但毕竟是死在保家卫国的战场,比起有些满口道垩德的文官来
,已经是天壤之别。
三日后到了平度州,两人一起去了平度的二号工厂,查看那里扩大火枪生产的情况。
王胡子迎到两人,一路上跟两人介绍着,去年陈新来了一次之后,二号工厂就持续
的扩大规模,主要是火枪,现在产量每月三千支燧发枪,加急五千。
王胡子拿出一种短身管的步枪,对陈新道:“这种是大人您说的国民步枪,枪管比
步兵用的短了五寸,军垩队那边要的数... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Beijing版 - 帝都的雾霾又要卷土重来了
昨天,记者从中国环境监测总站获悉,受不利气象扩散条件影响,明天至明年1月5
日,京津冀及周边区域将遭遇跨年重污染过程。在此期间,京津冀中南部,以及晋南、
鲁西、豫北等地空气质量将以重度污染为主,局部地区可能出现严重污染。6日空气污
染扩散条件开始好转,污染形势有望逐步缓解。
对比昨天的晴冷天气,记者从北京市气象局获悉,早晨8:00南郊观象台的气温只有
-5.2℃,城区气温在-5至-7℃之间,不仅气温低,而且北风大。昨天南郊观象台的最高
气温为2.1℃,出现在13点31分,比前一天低了1.3℃。
据预报,今天又是个大晴天,相比昨天而言,没有了强势的北风,更适合户外活动
和居室通风。但是最高气温只有4℃,最低气温-7℃,在此提醒市民注意防寒保暖。
从明天至1日白天,高空环流形势平直,低层风力较小,温度回升,扩散条件较差
,霾天气将逐渐发展。这也意味着今天或许是2016年最后一个蓝天。
另据北京环境监测中心预报,今天白天,北京扩散形势整体有利,白天空气质量仍
在2级良水平。入夜后转差,随后几天预计会达到重污染级别。
据中国环境监测总站消息,今天傍晚起,京津冀及周边区域大气扩散条件开始转差
,... 阅读全帖
r***r
发帖数: 123
19
河北的?
豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭
蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
v******a
发帖数: 45075
20
来自主题: Henan版 - 河南小吃-道口烧鸡
豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭
蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用
手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。
道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,据<滑县志
>记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到乾
隆五十二年(公元1787年)现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,一次在大街闲逛,偶遇一
位曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从此得"要想烧鸡香,八料加老汤!"的秘诀。八料为
陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八种佐料,张炳并按其用法、用量,
依法烹制,制出的烧鸡果然大有成色,后来,又在长期的制作实践中。对严格选鸡、宰杀
退毛、开剖加工、撑鸡造型、油炸烹煮、用汤下料、掌握火候等方面,不断进行探索改进
,从而总结出一整套成功的经验。当时,张炳的烧鸡其"色、香、味、烂"被世人称为四绝
。从此,他的烧鸡声誉大振,远近闻名,并定铺号名为"义兴张"。
自此以后,道口
v******a
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来自主题: Henan版 - 河南小吃-安阳"三熏
安阳:三熏"(熏鸡、熏蛋、熏猪下水)是由熏鸡、熏蛋演变而来的。在豫北、冀南等地
久负盛名。形成一种具有独特风味的地方食品。
"三熏"创始于民国十一年(公元1922年)。祖辈经营熟肉制品的邵金荣在安阳古楼后
开设了"荣庆楼"熟肉店,聘靖磁州周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等。民国
二十二年邵金荣去世,其外甥阎好德相继经营,铺号更名为"德庆楼"。阎好德继承和保持
了熏鸡、熏蛋的制作工艺,生产和经营量很小。解放后,随着城乡人民生活的不断提高,
对食品的花色、质量要求也越来越高,阎好德与其他师傅把熏制工艺运用于熏猪下水上,
生产出了熏猪头、熏猪肚、熏口条等,增加了十多种花色,发展了这一风味食品,深受消
费者的欢迎。近年来,生产规模逐年扩大,供应数量不断增加,仍不能满足市场消费者的
需要。
"三熏"制作配料齐全,工艺精细。先将需要熏制的食品卤熟,放在熏笼上,在熏锅内
点燃锯沫(松锯沫最好)、柏枝、柏壳少许,用烟熏烤三四分钟翻动一次,使其受烟均匀
,熏制品呈淡黄色或黄褐色为宜。熏制后,表面涂少许香油即可。"三熏"具有光泽鲜亮,
表皮干韧,烟浓郁,入口脆烂,回味无穷,肥而不腻,瘦肉香脆。可谓
v******a
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来自主题: Henan版 - 河南小吃-王桥豆腐
王桥村位于浚县县城西北一公里处,素以"豆腐之乡"闻名豫北各地。远在清代,这里始
设立豆腐作坊,近三百年来经久不衰。1983年,农村贯彻党的富民政策以后,家家户户从
事豆腐制作,全村日产豆腐30,000余斤。产品销往附近各县及安阳、鹤壁、新乡等市。
王桥豆腐用料讲究,制作精细,多为手工操作。加工过程分选料、浸泡、粉碎、滤渣
、煮桨、点卤、压制七道工序。每斤黄豆出豆腐2.5斤,做成后色泽鲜嫩、洁白细腻、软硬
适中、宜储运、不变质,棱角分明,油炸后酥软焦黄。是素食之上等佳品,深为广大顾客
所喜爱。
x********u
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北方三峡青天河
青天河风景名胜区,位于河南省焦作市博爱县西北37公里处,集雄奇、险秀、幽静的
自然风光与五千年文化底蕴于一体,素有"北方小三峡"之称,享有"奇泉异洞盖中原"之美
誉。
青天河景区由古道、大泉湖、月山寺、凤凰岭、石佛滩五个小景区、108个景点组成
,景区面积45.2平方公里。景区内溪涧幽深、银瀑飞泻、流水淙淙、泉水涌涌,五步一景
、十步一重天,煞是迷人。古道景区是晋豫交通要塞,史称"太行八径"之一,曹操北上壶
关讨伐高干曾路经此地,写下著名诗篇《苦寒行》。大泉湖为青天河景区之最,湖长7.5
公里,湖内行船荡舟,如进三峡,似游漓江。月山寺是与少林寺、白马寺齐名的河南省三大
古寺之一,中华三大拳之一的"八极拳"即发祥于此。明朝永乐皇帝,清朝乾隆皇帝均曾到
此游历,留下了许多诗词墨宝。凤凰岭景区内有建成于唐朝贞观三年的豫北最大道观火炬
观,乃唐太宗李世民为感谢孙思邈治病之功下昭赐建。石佛滩景区,上依太行八百翠微峰
,下临丹溪三千琉璃水,景色之秀,秀比江南。另外,景区西部有我国纬度最高、华北地
区最大的1.8万亩人工栽培竹林,晚唐著名诗人李商隐的故
里,就位于竹林环抱的江陵堡村。
x********u
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【中原三大名寺之一——月山寺】月山寺位于河南焦作博爱县境内,面积9平方公里。景
区内仙山琼阁,胜迹荟萃,景致奇异,是一处历史悠久、风景秀丽的旅游胜地。月山寺始
建于唐代,时名“清风寺”。明永乐三年改为月山寺,沿用至今。月山寺依山而建,雄伟
壮观,主要有连环井、七星塔、望景台等景点。月山寺历史上曾与白马寺、少林寺并称为
中原三大名寺,为豫北地区最大的佛教活动场所。中华三大拳之一的“八极拳”即发源于
此,武林中有“文有太极安天下,武有八极定乾坤”之说。优美的自然风光,闻名于世的
八极拳术,曾引得不少帝王将相到此观光朝圣,文人墨客前来驻足赏景。明永乐皇帝、大
乐律学家朱载育以及乾隆皇帝都曾到此游历,并留有“日晒青色色愈翠,月照禅堂寺更明
。曲径幽雅赏不尽,不辞劳苦晚登程”名句。
b**y
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来自主题: Henan版 - 说说俺在河南去过的地方吧
俺生在许昌,5岁之前长在信阳明港镇(有人知道这地方没?),然后搬到郑州,从一而
终。在河南住了一十七年,去过的地方还不少。初二暑假坐汽车把豫北扫了个遍,安阳,
汤阴,林县红旗渠,那一带太行山下的小镇风景还真不错。洛阳开封去过至少十次(总数
),高中秋游去过信阳鸡公山,高三暑假根同学爬了焦作云台山。话说回来,咱们河南好
山好水还真是不少,就是没有开发出来而已。郑州附近的嵩山少林寺,赫赫有名,倒是只
去过一次。家门口的风景总觉得不着急,一不留神就离家万里了。
t****y
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26
来自主题: Henan版 - 河南话范读
而且,这个应该算是豫北的河南话吧,有很多河北/山东腔在里面。
m****g
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来自主题: Henan版 - authentic hui mian
俺们豫北说“没有”是mao啊
m****g
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来自主题: Henan版 - 河南话
俺哪儿也这着说啊,豫北
输了的意思
z****g
发帖数: 48
29
来自主题: Henan版 - 是不是只有河南这么叫?
我们那,豫北,这么叫的。
当然主要指农村的叫法。现在城里人都说普通话,全国趋向大同。
a*****a
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30
如题
a*****a
发帖数: 6
31
包括安阳 鹤壁 新乡 濮阳吧 焦作就近郑州了
会议的内容嘛 可以暂时先保密吗?
我先搜罗一下人 看能拣到几个
z****g
发帖数: 48
32
sorry. 我被排除了。
S****t
发帖数: 1186
33
i went to school in xinxiang, does this count?
b**********x
发帖数: 844
34
Luoyang 的来报个道
d***i
发帖数: 485
35
俺是郑州的,可是俺有个问题,啥时候开会啊,在哪开会啊????
c***n
发帖数: 739
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在美国本来聚到一起就不容易,就不要再搞小集团了嘛!
a*****a
发帖数: 6
37
俺可没有四人帮那么有能耐 就随便问问啊 别着急嘛 呵呵
w*********r
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38
我是新乡的
z****g
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39
我还以为你是郑州的呢。
w*********r
发帖数: 5995
40
我也是郑州的,我两个地方都住过
m****g
发帖数: 988
41
去哪儿,啥时候开勒?
a*****a
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才3个啊 modelg winderwater Savant
c***n
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我是郑州的
e*******6
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不许搞分裂。。
s*******n
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这是干吗的?
a*********a
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在哪?开啥会?
t*****e
发帖数: 594
47
我是安阳的,真荣幸收到开会的邀请,有吃有喝有耍吗?
不是要揍俺们一顿吧。。。
w*********r
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48
上的哪个学校
x******1
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哭泣败走,被排除在外
e**e
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50
Gen yi ge
An from Puyang
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