m********n
发帖数: 4570 | 1 说到蟹粉小笼，鼎泰丰的都做得一股死蟹味，根本不指望了。。。 |
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i********t
发帖数: 20 | 4 挺好吃的，主要是川菜和东北菜，吃了松鼠鱼，香辣蟹，口水鸡，东北大拉皮，都不错
。饺子和包子一般吧，汤面不怎么样，总体来说菜不错，主食不行。当然了，也许其他
主食好吃但没点到。 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 5 这家折腾这么久，终于向川菜投降了，呵呵
挺好吃的，主要是川菜和东北菜，吃了松鼠鱼，香辣蟹，口水鸡，东北大拉皮，都不错
。饺子和包子一般吧，汤面不怎么样，总体来说菜不错，主食不行。当然了，也许其他
主食好吃但没点到。 |
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n****a
发帖数: 2525 | 6
我也以为看到你马甲了
沸腾鱼啊，辣子几啊，香辣蟹已经没有以前好吃了， |
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j*****s
发帖数: 529 | 7 昨天小笼包吃得不尽兴，今儿去了樱花。事实证明，如果你前一天吃了全聚德的烤鸭，
第二天就不该去吃街边小馆的28块钱烤鸭套餐。
蟹粉小笼各种难吃啊，根本没蟹味，肉有点酸，里面完全没高汤就是清水，居然比鹿鸣
春还贵。一块钱一只啊，亲，你好意思吗？
菜肉馄饨的馅寡然无味，菜的涩味没焯干净。
葱油饼就是速冻的。唯一能吃的居然是夫妻肺片。
我给c，再也不去了。
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s*******a
发帖数: 89 | 8 小笼还是点心园的正啊
昨天小笼包吃得不尽兴，今儿去了樱花。事实证明，如果你前一天吃了全聚德的烤鸭，
第二天就不该去吃街边小馆的28块钱烤鸭套餐。蟹粉小笼各种难吃啊，根本没蟹味，肉
有点酸，里面完全没高汤........
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c******n
发帖数: 16403 | 9 个大, 肉肥, 壳薄, 味鲜
对的起2.79的价钱 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 10 谢谢指点！
搜了一下，这道菜的确是做出来有蟹味的蛋。但为何我记得是只用蛋白？ |
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g*****g
发帖数: 34805 | 11 那信蟹皇的是不是都喜欢5步上篮？本来自己脚步差点，这下
扬眉吐气，篮球就是这么打的。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 12 大赞呀！
去年11月份去的，一个下午就搞了1只keeper回家不够吃，小朋友也坚持要养着做pet，
结果估计第二天就挂了，我第三天才发现，臭不可闻，随便给埋了。
味。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 13 黑鱼没有寄生虫，肉质晶莹剔透，灯光下看看就知道了。水分要吸干，肉是要冻一下化
冻再吃，没事。不过，话又说回来，生吃吃不出啥味道，就是基本没有味道的，口感还
不错，仅此而已。熟的就有香味甜味蟹味，还是熟的好吃些。
， |
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j**n
发帖数: 13789 | 14 看火星和太阳
前三名：白羊？狮子？射手？
倒数前三: 处女？双鱼？巨蟹？
如果太阳和火星都落在前三个就太阳刚了，如果太阳和火星都落在后面三个是不是就太
文弱了？
哈哈哈，我没有调查过哦，只是猜想 |
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j**n
发帖数: 13789 | 15 处女双鱼巨蟹纯爷儿们~
白羊狮子射手伪娘三权鼎立 |
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D******6
发帖数: 6211 | 19 也加盐，把盐面和花椒撒到螃蟹身上。花椒非常对海鲜的路子，蒸的过程中出来的味都
鲜。 |
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wh
发帖数: 141625 | 20 就是吃得麻嘴。我上次煮羊肉放了花椒，汤里全是麻味。下次我得做个布袋子把这些料
都搁里面。 |
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f******e
发帖数: 1459 | 21 海虹还好啊，可以有很多种做法 ，偶喜欢用法国菜谱做，很好, 味很正，还做过泰式
的，放了耶汁菠萝，还可以做海鲜饭。
clam好似做法比较单调，只知道中式做法，鸡蛋clam 和青菜clam. 有没有菜谱贡献下？ |
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wh
发帖数: 141625 | 22 嗯，我看了那两个酱爆蛤蜊的方子，我还是喜欢吃它本身的鲜味，怕被酱味盖了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 23 n年没吃螺蛳了，以前不大会吃，不是特别喜欢的。现在回想是觉得这东西好玩。还有
黄泥螺，我以前也一般，怕泥腥味，吃不多。现在回想是觉得有乡味。我最喜欢的还是
早饭过泡饭吃的素的酱菜，比如大头菜烤麸，还有一头头的榨菜，带红的。 |
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p********i
发帖数: 12365 | 24 黄泥螺这里的中国超市有。
不过买不到邵万生的，只有一只鼎的
n年没吃螺蛳了，以前不大会吃，不是特别喜欢的。现在回想是觉得这东西好玩。还有
黄泥螺，我以前也一般，怕泥腥味，吃不多。现在回想是觉得有乡味。我最喜欢的还是
早饭过泡饭吃的素的酱菜，比如大头菜烤麸，还有一头头的榨菜，带红的。 |
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j******n
发帖数: 21641 | 25 其实说什么菜系或者名厨或者著名餐厅，也是水中花镜中月，败家子才一天到晚吃大餐
。平常我们吃的更主要是家常菜，家常菜更讲究营养和便捷。在我老家，还没形成去饭
店请客的习惯，所以家里得有一个以上会烧菜的人，才能在社会立足。我有幸生在这样
的家庭，小时候最快乐的时光是家里请客。早几天开始约邀客人的时候，父亲就在勾画
如何配置八到十个冷盘，十到十四个热菜。到请客那天，奶奶烧柴火，我拉风箱，其他
人则配菜烧菜端菜或陪客，我一般是等端下来的剩菜残羹，美不胜收。这么一说，奶奶
都去世二十年了，我出国也已十多年。
每次我爱人说好想吃我母亲做的菜，她也说不上具体是哪道菜。这次回国，她点的是蜜
藕，醋鱼，蒸蟹，河虾，茭白，除了最后这两个现在没有（新鲜的），其他都满足了。
这些都还是比较雅的菜，其实我们家乡更解馋的是粗菜，比如河虾现在即便在合适季节
也不如小龙虾容易买到。小龙虾是个很‘肮脏’的东西，盱眙地区还就把这文章做大，
它就是典型的越粗陋越好吃的东西。与之媲美的就是猪大肠，有些美女连猪肚或牛百页
都觉得恶心，更受不了猪大肠了。但不管是爆炒还是溜汤，这大肠独特的腥骚臭，就不
能洗得太干净，你就得吃它直冲... 阅读全帖 |
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a********3
发帖数: 26787 | 26 来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味 哦！这样啊。。。我想起来了，你是海南人啊。。。呵呵。。。
我们家也叫九重塔呢。。。是啊，想起来确实有越南朋友放薄荷叶。
我一女朋友是越南人，她做的越南春卷不要太好吃啊。。。卷进去点紫苏。
广东人超喜欢紫苏，尤其爆炒海鲜，比如虾蟹青口神马的。。。做牛肉面也放。。。
家里后院也种了很多。。。亲们谁要邮寄！哈哈！ |
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G****1
发帖数: 6908 | 29 来自主题: WaterWorld版 - 蟹季大丰收 河鲜、海鲜各有各味。说所有河湖鲜都是一股泥腥味，太偏颇。只能认为你没有吃过真
正的河鲜。北方人吧? |
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w**********i
发帖数: 601 | 30 过年时在京的一个朋友小聚，玩得还算过得去。白天在老外最多且比较Fashion的Village逛街，陪一位有点身份的朋友狂买衣服，鞋子、裤子、外套甚至一件不起眼的长袖T-恤也不惜花掉1000多块揽入怀中。对于年薪150万的人来说真的不算什么。他不停地用很期待的眼神问：这件好看吗？虽然很不情愿，我还是无辜的摇了摇头，哎，真可惜我不是个讨人喜欢的蜜嘴罐子。据说那家店的老板是潘玮柏。难怪！于是勉强附和一句：“衣服都蛮有风格！”不知道听者是否有些许的补偿？晚饭照旧去灯火通明的簋街，满街的虾蟹味扑来，又是一顿饕餮！麻辣的、红烧的、清蒸的.....吃得正尽兴，说要来个神秘人物，神秘之处在这个朋友身上。原来是他的北京粉丝！！嗨，忘记介绍这位朋友了，他就是国脚赵鹏，河南建业队的骨干球员，国家队的后边卫。
如果你是球迷或者爱好足球就一定知道他，如果你不知道那就是中国足球给他们丢了脸。看看他的粉丝，着实那个执着，激动啊，盯着他那张没有任何看点的脸不放，饭后赶紧掏出新买的耐克的白色t恤衫索要签名，好在赵鹏是比较友善，洋洋洒洒几笔了事，反正我是没有看懂！哄走了球迷，老规矩去麦乐迪（在日本这叫第二次聚会，... 阅读全帖 |
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l****5
发帖数: 5865 | 31 楼主的意思是想去那里消遣啊？
这些活动你要是鄙视的话，完全可以不去的啊
不要去了之后再来很有身份的来吐槽
有够恶心。。。。。。。。
Village逛街，陪一位有点身份的朋友狂买衣服，鞋子、裤子、外套甚至一件不起眼的
长袖T-恤也不惜花掉1000多块揽入怀中。对于年薪150万的人来说真的不算什么。他不
停地用很期待的眼神问：这件好看吗？虽然很不情愿，我还是无辜的摇了摇头，哎，真
可惜我不是个讨人喜欢的蜜嘴罐子。据说那家店的老板是潘玮柏。难怪！于是勉强附和
一句：“衣服都蛮有风格！”不知道听者是否有些许的补偿？晚饭照旧去灯火通明的簋
街，满街的虾蟹味扑来，又是一顿饕餮！麻辣的、红烧的: 、清蒸的.....吃得正尽兴
，说要来个神秘人物，神秘之处在这个朋友身上。原来是他的北京粉丝！！嗨，忘记介
绍这位朋友了，他就是国脚赵鹏，河南建业队的骨干球员，国家队的后边卫。
丢了脸。看看他的粉丝，着实那个执着，激动啊，盯着他那张没有任何看点的脸不放，
饭后赶紧掏出新买的耐克的白色t恤衫索要签名，好在赵鹏是比较友善，洋洋洒洒几笔
了事，反正我是没有看懂！哄走了球迷，老规矩去麦乐迪（在日本这叫第二次聚会，... 阅读全帖 |
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q**x
发帖数: 3763 | 32 【粉蒸排骨/青蒜炒腊肉腊肠/蟹味双菇虾仁炒蛋】 |
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s****l
发帖数: 16457 | 33 李承鹏：我们为什么活得没有安全感
关于郭德纲，我跟他一点都不熟，关于郭德纲徒弟打人，我觉得这是不对的。可事情到
现在跟郭德纲及其徒打人，已经变了味，它成为另一件事情，所以我得说些真话，也只
是说些真话，这样的文章只能看看，阅后即焚。如下： 相声本就是一件很俗的事情，
非让它装高雅，那不叫相声，叫诗朗颂。有把相声说到诗朗颂境界的，比如刚刚表示要
铲除郭德纲三俗的高雅大师姜昆，每回他在春晚声情并茂弘扬主旋律时，我觉得自己必
须穿上燕尾服才配得上聆听，就算笑，也须得用美声方法才可以“哈哈”。当然，这让
我在生理上比较难受，所以一直也起不到洗涤灵魂的作用，这让我一直很鄙视自己。
我觉得一件事是否低俗不取决于它本身是否低俗，而取决于看的人是否想让它低俗，比
如说过去我们觉得屁股低俗，现在我们叫它美臀，过去想想奶子都是资产阶级淫邪念头
，现在车模可以公开在车展上彩绘大乳房，还比如我觉得姜昆这个名字一点都不低俗，
而有人拆字说：姜昆，就是美女曰比。看，此人多低俗。
我还真没那么喜欢郭德纲，我更喜欢马三立和侯宝林，可马三立那段“妈妈，有人偷咱
家被窝啦”卖的是絮叨，跟高雅沾不上边，至于侯宝林那段《改行 |
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s******r
发帖数: 2876 | 34 有没有红头文件说封杀郭德刚的？
李承鹏：我们为什么活得没有安全感
关于郭德纲，我跟他一点都不熟，关于郭德纲徒弟打人，我觉得这是不对的。可事情到
现在跟郭德纲及其徒打人，已经变了味，它成为另一件事情，所以我得说些真话，也只
是说些真话，这样的文章只能看看，阅后即焚。如下： 相声本就是一件很俗的事情，
非让它装高雅，那不叫相声，叫诗朗颂。有把相声说到诗朗颂境界的，比如刚刚表示要
铲除郭德纲三俗的高雅大师姜昆，每回他在春晚声情并茂弘扬主旋律时，我觉得自己必
须穿上燕尾服才配得上聆听，就算笑，也须得用美声方法才可以“哈哈”。当然，这让
我在生理上比较难受，所以一直也起不到洗涤灵魂的作用，这让我一直很鄙视自己。
我觉得一件事是否低俗不取决于它本身是否低俗，而取决于看的人是否想让它低俗，比
如说过去我们觉得屁股低俗，现在我们叫它美臀，过去想想奶子都是资产阶级淫邪念头
，现在车模可以公开在车展上彩绘大乳房，还比如我觉得姜昆这个名字一点都不低俗，
而有人拆字说：姜昆，就是美女曰比。看，此人多低俗。
我还真没那么喜欢郭德纲，我更喜欢马三立和侯宝林，可马三立那段“妈妈，有人偷咱
家被窝啦”卖的是絮叨，跟 |
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s*********t
发帖数: 4253 | 39 来来去去又是同性恋问题。
如果有人是天生的同志但又信上帝，那就放心的好好信基督吧！
就这么简单！
比如，某人本来就该为女性但却来个男儿身。
你叫他不爱男生是不可能的！肚子饿了你叫他不吃饭就等于要他的命！
这身体的基因问题。如果他们有个选择的按钮，
他们也会改回自己的本性，过个正常的日子啊。这些人士想来教会又被某些基给堵住。。
是很无奈！！但神不会离弃他/她们！问题是出在某些异性恋人士的思维和偏见。
另一类的同性恋，就是。。淫乱！
本是正常人，玩太多了对女人（或女玩男）或受了某些打击而对异性失去兴趣，变了口
o味。
这是就圣经指的罪孽了。 |
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s*********t
发帖数: 4253 | 40 来来去去又是同性恋问题。
如果有人是天生的同志但又信上帝，那就放心的好好信基督吧！
就这么简单！
比如，某人本来就该为女性但却来个男儿身。
你叫他不爱男生是不可能的！肚子饿了你叫他不吃饭就等于要他的命！
这身体的基因问题。如果他们有个选择的按钮，
他们也会改回自己的本性，过个正常的日子啊。这些人士想来教会又被某些基给堵住。。
是很无奈！！但神不会离弃他/她们！问题是出在某些异性恋人士的思维和偏见。
另一类的同性恋，就是。。淫乱！
本是正常人，玩太多了对女人（或女玩男）或受了某些打击而对异性失去兴趣，变了口
o味。
这是就圣经指的罪孽了。 |
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I**********p
发帖数: 305 | 41 第一道菜
蟹味菇炒肉丝
很简单哈，放点油和盐就吵了哈
莫得青椒的，其他的都免了
就将就了一哈 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 就是张翰的莼羹鲈脍和金圣叹的花生豆干同食、有火腿味。
噢。我去google了盐梅…… |
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wh
发帖数: 141625 | 45 就是张翰的莼羹鲈脍和金圣叹的花生豆干同食、有火腿味。
噢。我去google了盐梅…… |
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a********e
发帖数: 3771 | 46 苦瓜蟹味菇炒鸡，大虾们轻拍。
N+ D50，18-55mm镜头，手动对焦，光圈优先，f4.
用Vista自带的photo gallery微调了色温和曝光。 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 47 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 美食大片深夜火爆，网友受不了：馋得起床下厨房！
央视纪录片《舌尖上的中国》意外走红，江苏无锡镇江扬州靖江兴化5地上镜
张筠 柳扬
看到右边这张“鲜肉版水墨画”，你是不是有一种“气吞山河”的感觉？告诉你，
它叫做——《舌尖上的中国》。这几天，这部以美食为主题的纪录片力压各种电视剧，
成为连日来的微博“刷屏利器”。
在食品安全如此令人担忧的今天，央视赫然播出美轮美奂的美食大片《舌尖上的中
国》，时机真是选得太对了！
而今晚，一共7集的《舌尖上的中国》就要播出第6集了。虽然已近尾声，但正逢周
末，好不容易休息的人们是否也想当一回“吃货”呢？今天，扬子晚报搜罗了片中众多
的“地产”元素，为读者们奉上一部“舌尖上的南京”。要知道：“馋”没有什么不好
意思，爱美食，就是爱生活。
到底火在哪
美食大片深夜“折磨”南京网友：“忍不住爬起来去煎鱼！”
彩色诱人
深半夜才播出：
我饿得都快要哭了！
“谁最近没有食欲的，去看《舌尖上的中国》吧！” 每晚22点30分，当CCTV播放
《舌尖上的中国》时，就立即成为了微博“刷屏利器”，很多网友下了班急忙赶回家里
收看，漏掉了的还上网到处搜找。
“高清摄影... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 49 【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到埗後活下來的不過半數
，導致其價格高企，故當年持螯賞菊絕對是非富則貴的名流玩意，當中包括著名作家查
良鏞、國畫大師張大千等酷愛美食之士。
每晚只招待幾枱客
天香樓由吳松街舊店遷到現址已有三十九年，多年來保留着量小質優的風格，廚房兩組
爐頭每晚只招呼四枱左右的客人... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 50 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: HongKong
标 题: 味蕾思故鄉 京滬杭人在香港
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:01:15 2011, 美东)
【明報專訊】尖沙嘴美食多不勝數，位置不算方便的柯士甸路，多年以來卻仍能吸引不
少極為嘴饞的名人來覓食。比方經營了半世紀的天香樓，每晚只招待約四桌客人，文人
墨客點名讚許，正宗風味媲美親身到杭州吃的杭州菜，而開業十三年的京味小店，就能
品嘗即叫即包即煎的誠意，在這裏還會發現傳統上海人手做的「元寶餛飩」。走一條街
，就可吃盡京、滬、杭的正宗滋味。
１˙杭幫蟹粉 金黃清鮮
中秋將至，大閘蟹癡已期待着一年一會的大閘蟹滋味。以往本地吃蟹文化，離不開珠三
角一帶產的青蟹（包括厴仔蟹、肉蟹）、花蟹、三點蟹，反而吃大閘蟹只是近半世紀左
右的事。老字號杭州菜館天香樓，據稱是本港最早引入大閘蟹的菜館，早在六十年代，
店方已派員到陽澄湖一帶向漁民採購大閘蟹。當年交通運輸未發達，大閘蟹唯靠火車運
送，然而溫度控制技術不如今日，大閘蟹舟車勞頓來到香港，到... 阅读全帖 |
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