x******9
发帖数: 203 | 1 可以的，我做过。有好几个要素。
1.水温:要用热水冲蛋，不要用冷水或者是沸水
2.微波炉的火力要用低火，level 1-2档 (一般的微波炉level 3是解冻档，就是说蒸蛋
的火力要比解冻的还低)
3.最后才是时间，时间很难说，不同微波炉不同，这个需要try几次。平均10分钟的样
子吧，6分钟是至少的。你可以先试个8分钟，没熟的话再加，但是千万别用high power
速成。以前有个室友直接用full power蒸蛋，3分钟就能搞熟，但是那样蒸出来的蛋是
不可能"成功"的。
多摸索几次，一旦成功了，记下setting，以后就能100%成功
推荐以前我发过的一个蒸蛋的帖子
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31609863_0.html |
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t********7
发帖数: 2691 | 2 其实我也不是什么也不会做，比如吧，我就发明了一个独特的番茄炒蛋的做法，做出来
不仅别具一格，而且美味可口。
大概的做法是这样的：先把削皮切好的番茄放入锅内，加油，待番茄炒出红油后，再讲
鲜蛋淋于其上，放盐。如欲升级为西红柿鸡蛋面，在鸡蛋半熟之时加入开水，待水开后
下面即可。
相比于传统的先炒蛋后炒番茄的做法，此法可以保证鸡蛋的新鲜，防止蛋白烧焦致癌，
并可使得西红柿充分出汁入味，做出的汤酸甜可口，鲜美异常。。
这大概是我会做的唯一一道菜了。。。各位点个赞吧！！ |
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m*******n
发帖数: 5103 | 3 其实番茄炒蛋除了西红柿的切法可能不同外，蛋的处理方法各家亦有不同。我不懂做菜
，但似乎有人是蛋先分开炒，然后再加西红柿，这种做法做出来的蛋是干的。另一种作
法似乎是把西红柿倒进打好的蛋里 这样做出来的是蛋花，湿的（记得 Factoria QFC
旁的那家餐厅就是这么做的）
我不知道哪种是对的，或许根本没什么谁对谁错，就是不同罢了。 |
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a*******m
发帖数: 14194 | 4 你们是不了解铁蛋，我是知道的。
丫的就是脸皮厚，啥不要脸的招都上。
对方体力差，那就先防守，跟他搞拼抢，
先耗他的体力，后面再收拾他。
个子矮，那就猛起高球，一个接一个不停地起。
等等，铁蛋绝对是聪明人，就是长得土了点。 |
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x********u
发帖数: 1322 | 5 1，先炒蛋，油不能多，缺油的蛋容易吸收水分。炒好蛋装盆。
2，番茄不能放冰箱。冷藏过的番茄内部结晶，水分不易在炒制时散发，而且营养也受
损。
3，番茄快收水时放进蛋块。搅拌均匀后起锅。
番茄炒蛋是三级厨工（不是厨师哟）的毕业考题。 |
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u**b
发帖数: 5366 | 6 今天下班挤地铁回家的所见所闻真是刺激到我了!!!让我这不长不短的20几年人生，又
多了件开眼的神奇事件~
(友情提示：为了让各位xdjm更清晰更理智看待我今天的奇遇，我先要声明哦，本人身
心健康，没有古怪癖好，绝对不是什么在公共场所喜欢偷拍的怪蜀黍。只是今日突发事
件太难蛋定才眼尖手快地成就了现在的有图有真相~)
废话太多了，上图先!
没错，这就是千真万确的阿拉大上海一号线地铁站内。侯车的这位mm就是今天的女猪脚
~她还不是猪脚，是俏皮可爱的黄黑相间的小蜂腿。这位小蜂女是真的疯了吗?谁能告诉
我，穿成这样，她准备去干嘛?
这肩膀，颇有一点撩人嘛。话说我也不是存心要拍人家那里的，那不是人多嘛。
地铁来了，蜂妹也淡定得随人流一起涌进车厢。旁人也纷纷不可思议得挤眉弄眼…我站
在蜂姐身后，只觉得越看那跟刺越是蛋疼，锐利啊。就在此时，有位哥中招了。
又过了一站之后，下去了很多人没结果这为兄弟就那么阴差阳错的站在了这个位置~囧!
不知道这哥算是意识到了没?他要是知道背后有那么销魂的一个屁股和一根针，看他还
能淡定多久。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 7 炒蛋炒西红柿的顺序？
我虽然先炒蛋，但是西红柿加进去一起炒
领导，炒蛋，蛋取出来，炒西红柿，再把蛋放回去
（中餐真博大精深啊） |
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f*******g
发帖数: 5309 | 8 蛋蛋一个半月前来的。我和LD都喝多了，看到Craigslist上小蛋蛋的家人正要扔掉它，
因为他，人家小女儿哮喘了。因为那家住的实在太偏僻咯，送了一两星期都没人去取。
我和LD趁着酒兴，打了电话，决定马上出发。LD喝酒容易脸红，而我是千杯不改颜色的
主儿。趁着夜色朦胧，单程两个多小时赶到了荒山野岭偏僻村，我和主人说话，LD站在
远处，怕人家发现我们喝酒。领回蛋蛋LD一路狂笑不止，终于有儿子了。哈哈哈~~~
小蛋的故事蛮多的，因为我家是铁打的营盘流水的兵。丁丁，娃娃来了，又走了，BLUE
来了，昨天也走了。哪天有空再说BLUE。
小蛋学什么都很快。来了之后训练各种口号，几乎都能听懂，如果给treat，就每个都
能做到。^_^
他对 go out, go home, car, do a pee之类的最敏感，因为用得最多。
最怕 no ,stop， stay，马上能意识到自己做错了。
会假吃饭，有些东西他不喜欢，我一定要他吃，他就左边吃进去，右边出来。发现假吃
之后，我用手在他嘴两边堵上，他无奈的只好吃掉。。。
还会假睡，放假无聊，我总喜欢睡个下午觉，一个多小时吧。把他按在床上，侧身和我
面... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 9 话说黑白小电视占主流那年代家家户户都没什么钱
就算有钱您也没处花去啊不是
大街上最潮最潮那小流氓撑死也就拎一四喇叭穿一喇叭裤（跟喇叭干上了……）
哼着“你来到我身边，带着微笑，也带来了我的烦恼”
装模作样给人开瓢还得上木吉他，砸完摸摸啥事没有
还不如一啤酒瓶子，甭说板砖了，动静倒是挺大
可自打这彩电一进入市场，人们的心态就发生变化了
首先那玩意不是你想买就能买的，得有关系，常见的比如出远洋的海员，出国访问的学者
最起码你也得认识个商场里的售货员什么的吧
买完了也绝对不是趁黑搬家里悄悄的进村打枪的不要的干活
那可是街坊邻居一大事儿啊“嘿，您瞧见没，那谁家置一大彩电，进口的，日本原装”
板儿车往胡同儿口那么一站，半大不小的孩子们就开始跟着跑，起哄
到家门儿，电视得先在院子里支起来，接好插线板，
拿着那俩易拉罐跟衣裳挂儿攒的天线摆弄半天
末了一揿那按钮
（瞧见没，按钮！国产的是一个往外拉的小圆把手，换频道也跟电扇调档似的转圈来）
满院子那叫发自内心的异口同声“woooooooooooow"
现在回头想想这一声”wow“在不同人的心里该是怎样的五味杂陈
艳羡者有之，妒嫉者有之，慨叹者有之，
总... 阅读全帖 |
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s*8
发帖数: 1933 | 10 那你是支持我的说法了，同一物种的不同阶段，但是蛋的阶段显然早于成鸡的阶段，所
以现有蛋，后有鸡， |
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Q***5
发帖数: 994 | 11 要拿一盒12个蛋作炒蛋，先随机拿两个对碰，结果一个完好（胜者），一个破碎（败者
）。再从盒子里随机取一蛋，和第一轮的胜者对碰， 问：第一轮的胜者在第二轮中又
胜的概率。
类似地，第二轮的胜者在第三轮中又胜的概率。。。。 第十轮的胜者成为最后胜者的
概率。
假设： （1）每次胜者的结实程度不因上一次碰撞而受损。 （2） 操作者不作弊： 碰
蛋时都是两蛋的侧面相碰，而不是拿一个蛋的尖端去撞另一个的侧面。 （3）每次都有
胜负，忽略两败俱伤的可能。 |
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b******r
发帖数: 3206 | 12 推荐一下这个，真是又方便又好吃。昨天晚上回家顺路到超市拿了一盒whipping cream，没有LZ说的那种酥皮，就拿了Safeway的同类的“Pie Crust" ,怕分不了层不够酥，就先多卷几层再擀成薄薄的皮子（就是跟自己做酥皮点心的时候擀皮的方法一样就好），结果烤出来薄薄脆脆酥酥，馅儿又香又软，超级受欢迎。全家每人一口气吞下去四个（一家子猪啊！），剩下几个放在桌子上，一时忘了，等想起来的时候，发现已经被潇潇偷走干掉了两个（她只喜欢吃奶香馅，把馅舔得干干净净，皮给留下了）。:p
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (老妖), 信区: Food
标 题: 【老妖】蛋挞——懒人版滴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 9 21:39:16 2010, 美东)
当当当,又上甜点啦... ...
懒人版,当然是能偷懒的地方都要偷懒滴啦。做蛋挞,最麻烦的就是那个挞皮,
懒人我就偷懒买现成的啦,超市dessert冰柜里有现成的酥皮,如下图:
这个酥皮,一盒有2张,每张可以做12个蛋挞,正好一个普通规格的muffin盘.... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 3406 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: JiangZM123 (何日归), 信区: Military
标 题: 嫌的蛋疼啊，25日埋掉的追尾车头26日又挖出来了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 00:29:47 2011, 美东)
25日埋掉的追尾车头26日又挖出来了，估计上面有领导对埋掉追尾车头不满了。
小日本看热闹还看上瘾了。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110726-00000065-jij-int
埋めた車両を掘り出す＝批判受け、原因究明へ―中国鉄道事故
時事通信 7月26日(火)12時48分配信
【北京時事】中国浙江省温州市で起きた高速鉄道事故で、先行列車に追突して高架
から転落した後、地中に埋められていた後続列車の先頭車両が26日、掘り出された。
高架下には転落した車両がほかにも残されていたが、中央テレビは、車両が解体され
、大型トレーラーで温州西駅に運ばれる映像を伝えた。
先頭車両が地中に埋められたことについては、「証拠隠滅ではないか」との批判が
高まっていた。鉄道省報道官は24日夜の... 阅读全帖 |
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m**y
发帖数: 5225 | 14 肉肉，你先蛋定一下。先别嗷嗷的骂人，有问题有道理就讲出来。你丫要是被封了反倒
没意思了，起码我不希望你被封了。 |
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b****l
发帖数: 23606 | 15 没有，好蛋精神狠正常。好蛋就是在撒娇，觉得自己满腹经纶，得不到党中央的
重用，因此先当老将，希望得到党中央的招安，结果党中央觉得老将成不了事儿
不理好蛋。好蛋出离愤怒了，决定撒个大娇，你丫再不理我不招安我，我就变毛
派了阿，你怕没？ |
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M*V
发帖数: 3205 | 16 发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 光经济战就先输了！越南人什么都愿卖给中国
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 03:14:01 2011, 美东)
光经济战就先输了！越南人什么都愿卖给中国
越南青年报 2011-06-20 23:07:34
《越南青年报》6月18日载文《中国的买主令当地商人陷入困境》，摘要如下：
近来在越南的田间地头，中国商人和翻译的身影成了司空见惯的景象。但对越南商
家来说，这可不是他们乐意看到的。
水果、调味香料、家禽……无论种什么养什么，越南农民都说更愿把农产品卖给中
国商人，这不仅是因为他们掏钱比越南同行多，还因为他们立马付钱，且不要求提供运
输协助。结果便是越南商家不得不努力购买足够多的食品以供应本地市场。
越南辣椒协会主席说，在购买辣椒的比拼上，当地商家已输掉与中国同行的竞争，
“中国商贩在越南中北部和中部地区大肆购买辣椒。当地公司无法同他们竞争，因为他
们直接去到农田里，每公斤辣椒多支付3000到4000越南盾。”
向胡志明市市场供应蛋类的一些主要供应商说，他们每天从湄公河三角洲收购的禽
蛋数量... 阅读全帖 |
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M******o
发帖数: 46 | 17 收了我的ipad iphone
我是星期四联系的迷糊蛋神医，迷糊蛋神医说take了，我周五开会出差，一直都空没回信
周五晚上回到家，一看板上价格大跌，立马回了迷糊蛋神医邮件，说不好意思。如果他
不能keep原来
的价格，就按当天的价格收就好了，或者我另外找神医收
迷糊蛋神医看了信，看我是个新护士，直接问我州税多少，我马上回答后
他二话不说，直接要了帐号，按照周四的价格收了我的货，并教导我以后一定要及时回
信，还把他的
直线电话给了我，叫我以后有急事务必直接联系他
后来，我又提出，能不能先给我做个bill pay把我的信用卡账单给付了，剩下的钱付我
人民币。神
医就给我进行了billpay，还问我是不是手头很紧张，他也可以直接付美元。我说不用了
周六drop后，我把receipt发给了迷糊神医，迷糊神医又记起了我，说，她马上给我打
rmb
我的银行又是工行的，神医的招行人民币是跨行的。又专门借了一个工行的网银给我打
钱让我能马上
放心
就这样，小护士手头最棘手的毒药通通以小赚抛出。
除了钱以为，重要的是能结识一位守承诺重信用讲效率神医，实在是难能可贵
期待着下一次与神医合作的机会，更希望 |
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t**d
发帖数: 6474 | 18 当然先有鸡。上帝不会那么傻，造一只蛋然后趴在那里孵上21天。 |
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l***r
发帖数: 473 | 19 中午还在狂做功课，然后到超市买了炼乳，cream，模具，还有最关键的pie crust。。
。这个是俺自己琢磨出来的，9寸的我把它分成2.5寸的，凑合着用吧，呵呵，不知道
puff sheet是千层酥那样的吗？下次我去超市再找找～
其实还是很简单的，买的是做小蛋糕的模具，我就把它的半径放放大，crust放进去之
后形状似乎更方便确定。
蛋奶的制做就是把炼乳，奶油，牛奶，还有rice flour（下次一定一定用面粉，不知道
哪里有卖小包的面粉呀）一起在锅里加热，注意搅拌，等凉了以后就可以把蛋放进去啦
，闻着就很香，嘻嘻。用个撩火锅的漏勺过滤之后就是蛋奶馅啦。
420F20分钟，OK
总结，crust薄了一点，下次我自己重新捏一下，可以捏厚一点
要买小包面粉，呜呜
奶油和炼乳可以先放多点，因为很容易蒸发掉变黏糊的
烤的时间有点长，参考别人的经验应该在370F，15min to 20min。
不管怎么样，第一次做蛋挞，味道还是不错滴，嘻嘻～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 很久没吃蒸蛋糕了～ 尤其是这么冷的天气里，抱着小小的器皿，吃着里面香香柔柔软
软的蒸蛋，想想就口水控制不了啦～
天冷吃蒸蛋好像跟习惯和记忆也有关，记得在高中的时候，每次冬天去同学家，他的妈
妈都给我们各自做一个蒸蛋，那时候条件没有现在如此优越，只是一小撮的葱花，小把
肉末，就把我们打发的提提贴贴啦～
现在想起来，记忆依然清晰，柔美，拥有这些在脑海真好。
okay～ 海鲜蒸蛋，来自贝太厨房。
蛋液与水（或清高汤）的比例要大一些，所以吃起来有入口即化的感觉。大虾、香菇等
食材的加入也使蛋羹的口感更加丰富。招待朋友的时候可以露一手，用精致的小碗分装
蒸制，吃的时候一人一碗，一定会为你加分。
做法
* 1. 新鲜海虾用竹签挑去虾肠，去掉虾头，剥去虾壳，虾尾的壳保留。鲜香菇洗
净，沥去水分，竖着切成片。银杏仁洗净。
* 2. 鸡蛋在容器中打散，加入盐、生抽，调匀，然后加入2 倍于蛋液的凉开水（
或清高汤），调匀后用细筛网过筛成蛋羹液，过滤后如果蛋羹液表面有泡沫也要一并捞
除。
* 3. 将准备好的虾仁、香菇片、银杏分别放入两个小碗中，然后倒入蛋羹液至七
、八分满，并用保鲜... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 21 虾米蒸滑蛋
1. 虾米干稍作清洗，用水浸泡。
2. 用筷子先把蛋黄和蛋白尽可能打匀，约五分钟吧，有空的话再打一会，加凉开水（
煮沸了的水），少许鸡汤用来调味。 蛋跟开水（汤）的比例个人掌握在1:2 (没有
很仔细量过 ><大約吧)
3. 把虾米干散布在打好的蛋液里。
4. 蛋液上如有浮起大泡泡，便用汤匙舀起。把碟拿起来，轻力平平的敲一下桌子，这
个动作重复两至三次，让蛋液里头空气跑出来，静止放着十分钟，再拿去蒸。
5. 烧水，水沸腾後，用大碟盖住盛有蛋液的器皿。先用大火蒸，後调成小火，全程八
分钟。
6. 把蛋拿出来，散点葱花，加点热油生抽。 （如蛋已加鸡汤、糖盐调味，我比不喜
欢再加生抽。加也无妨，按个人喜好决定吧 :）
姜葱蒸小鱼
1. 鱼洗乾净，里外用厨房纸彻底吸乾，在腮的位置塞点姜防腥。
2. 把姜葱切丶小红椒切好备用。
3. 在鱼下面垫点姜，鱼身上也要放一点。
4. 水沸後，大火蒸五分钟。
5. 洒点葱花，淋少许蒸鱼豉油丶热油，即成。
蒜蓉炒波菜
1. 把波菜洗净，去土味，切掉根部。
2. 用刀背大力拍打蒜头，切成蒜末。
3. 热锅加油，爆香蒜末，放进波菜，炒几回... 阅读全帖 |
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q******7
发帖数: 1255 | 22 1.水煮魚
材料: 魚肉2片( 超市里的那種凍的龍利魚肉), 蛋白, 豆芽, 大白菜, 金針菇, 花椒
粉, 胡椒粉, 鹽, 干辣椒5(一剪2或者1剪3), 花椒粒10-20粒.
做法: 魚肉解凍然後切斜刀( 原諒我刀工很爛!), 用大碗,把切好的魚肉用花椒粉, 胡
椒粉, 鹽, 一點點的醬油拌勻腌20-30分鐘, 鍋裡先放水(要加鹽)或者雞湯煮豆芽啊,
大白菜啊, 金針菇之類的, 看你想裏面放些什麽青菜都可以放, 煮熟之後, 把青菜撈出
來放在大碗里, 然後把魚倒進去煮, 不要煮太久, 只要一熟了就可以了, 放到青菜上面
, 把花椒和剪好的辣椒干均勻的撒在魚上面, 另用小鍋燒一鍋巨熱無比的油倒下去, 會
聽到呲啦一聲, 挺爽的, 哈哈~~ 就可以開工啦!!
2.蒜蓉豆鼓蒸排骨
材料: 小排, 豆鼓, 蒜蓉, 糖, 鹽, 料酒, 醬油, 油.
做法: 先腌製排骨30分鐘, 用糖, 醬油, 料酒, 鹽. 一定要放糖, 放糖腌的排骨蒸出來
很嫩. 腌製好的排骨上放蒜蓉, 淋一點油就好, 大火蒸15-20分鐘就可以了.
3.雞絲牛油果沙拉
材料: 雞胸肉( 我是煲湯剩的雞肉, 撕成絲), ... 阅读全帖 |
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a*********0
发帖数: 268 | 23 明州新人班上求助过租房子的问题，谢谢热心的XDJM提供的信息。非常有用。 还要请
大家看看娃申请学校的问题。
我五月底才能搬到明州。还没有租房子。 要给娃申请学校就要有住址。我先选好学校
再租房子。就像鸡和蛋的问题。 如果我在选好的学区租了房子，可是因为申请学校已
经过了deadline了，那娃是不是有可能去不了那个选好的学校呢。那还要重新选学校，
重新租房子吧。租房子都是至少一年吧。 这个问题太折磨人了。所以来班上问问，请
有经验的XDJM给支个招。不胜感激。 |
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M****n
发帖数: 476 | 24 在江南地区是立夏那天吃蛋， 戴蛋兜(五彩的多)， 大家撞蛋比赛， 看谁的蛋结实。
有些地方端午除了吃粽子，也戴蛋兜。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dirtyman (得体男，人称脏生), 信区: Military
标 题: 这篇科幻看起来不错！《龙蛋》（转载） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:01:02 2016, 美东)
发信人: dirtyman (得体男，人称脏生), 信区: LeisureTime
标 题: 这篇科幻看起来不错！《龙蛋》（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:00:50 2016, 美东)
中子星确实会冷却。冷到合适的温度，还可能孕育出生命，甚至文明。
图片来自The Largest Neutron Star in Existence
新生的中子星温度在约1千亿到1万亿度之间。令人发指的高温来自它的前身——恒星热
聚变产生的巨大能量。然而，作为恒星的残骸，中子星本身并没有补充能量的机制，
反而会释放出大量的中微子，带走它的能量。这种无源之水很快就会走向干涸。在短
短数年之间，它的温度就会下降到百万度左右。这时，它仍然以X射线的方式向太空释
放能量，让自己的温度继续下降。
从诞... 阅读全帖 |
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x*a
发帖数: 4968 | 28 来自主题: TrustInJesus版 - 蛋与屎 转这个微博很可能会被误会，只好先勉强说明一下：
昨天偶然看到的，忽然没来由地大笑三声，哈哈哈。
也没别的意思，转过来仅属于自嘲。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
魔鬼经济学:
鸡生蛋，鸡也拉屎，
但你肯定只吃蛋，不吃屎的，
对鸡如此，对人亦然。
每个出色的人，都會生蛋，也會拉屎，
例如他很会开公司，那你就买他家股票来赚钱，
至于他亂說話，你就不用学。
你最要紧是多吃鸡蛋，少理鸡屎，吸取营养，壮大自己。
很多人放着蛋不吃，整天追究屎，难道你靠吃屎能变壮大？
----蔡康永 |
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s*********a
发帖数: 801 | 29 难为你是基督徒，没读过《创世纪》吗？耶和华先造蛋还是先造鸡？
如果你读过生物，答案是蛋先。 |
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o*******d
发帖数: 989 | 31 考试遇到过这样的考题
当时回答的是先有蛋
得多少分不知道 |
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G**2
发帖数: 32 | 32 蛋壳的形成需要鸡输卵管内的一种蛋白参与. 没有鸡这一载体的话,就算有蛋,也就是一
摊蛋清加蛋黄,没法形成完整的鸡蛋.所以应该先有鸡. |
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b****r
发帖数: 17995 | 33 当然先有鸡蛋再有鸡，这明摆的啊
是鸡的祖先体内的生殖细胞发生了一个/几个突变，这突变终于完成了鸡的基因组。这
生殖细胞变成蛋生出来，以后再孵出来就是鸡了 |
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q*******8
发帖数: 768 | 34 这个没意思，应该是先有乌龟还是乌龟蛋？蛇还是蛇蛋？恐龙还是恐龙蛋？鱼还是鱼卵
？虫还是虫卵？F+还是F-。。。 |
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q*d
发帖数: 22178 | 35 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: ChinaNews
标 题: 李承鹏：复旦“18驴”冷漠的脸让人觉得很王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 01:47:45 2010, 美东)
发信人: ganbade (干吧爹), 信区: Military
标 题: 李承鹏：复旦“18驴”冷漠的脸让人觉得很王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 01:16:29 2010, 美东)
如果我登黄山被困，一个杀人犯为救我而摔下山谷，死了。我会尽我所能悼念他，补偿
他的家人。这跟他是否杀人犯没关系，他首先是人。一个人为救另一个人交出了生命，
这总让人难过。这是人的通感。动物的通感。
在一个没有信仰的国家，人们首先失去的并非信仰，而是逻辑。所以不必说张宁海是警
察，把他当成一个人，一个挺精神的小伙儿忽地一下就没有了，你该感到难过。我觉得
拿纳税人说事，也令人失望。就算纳税人，也只该要求被纳税人履行公职，而不是要求
他死有余辜。纳税人纳的是一种权利，而不是绑架别人的生命，如果这样就透着一份歹
毒，就... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
brooks (橙蓝) 于 (Mon Apr 5 23:51:16 2010, 美东) 提到:
晚饭过后, 儿子突然问我, 为什么我们要有last name?
恩...这个问题可考倒了我, 怎么回答好呢,很难也! 我哼了半天,才说, 有last name,
说明是一家人. sigh, 这个回答我自己都不满意.
儿子听了,跳起来说, 我知道人为什么有last name! 因为
两个有同样first name 的小朋友,我们就可用他们的last name来区分他们了!
偶ft!
☆─────────────────────────────────────☆
izze (爱言帅) 于 (Mon Apr 5 23:54:48 2010, 美东) 提到:
哈哈
赞！
☆─────────────────────────────────────☆
singe (shi nan) 于 (Tue Apr 6 00:22:06 2010, 美东) 提到:
我觉得你和andy说得都对，不就是... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ganbade (干吧爹), 信区: Military
标 题: 李承鹏：复旦“18驴”冷漠的脸让人觉得很王八蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 18 01:16:29 2010, 美东)
如果我登黄山被困，一个杀人犯为救我而摔下山谷，死了。我会尽我所能悼念他，补偿
他的家人。这跟他是否杀人犯没关系，他首先是人。一个人为救另一个人交出了生命，
这总让人难过。这是人的通感。动物的通感。
在一个没有信仰的国家，人们首先失去的并非信仰，而是逻辑。所以不必说张宁海是警
察，把他当成一个人，一个挺精神的小伙儿忽地一下就没有了，你该感到难过。我觉得
拿纳税人说事，也令人失望。就算纳税人，也只该要求被纳税人履行公职，而不是要求
他死有余辜。纳税人纳的是一种权利，而不是绑架别人的生命，如果这样就透着一份歹
毒，就不是纳税人，而是纳粹人。
我看到一个视频，那个戴斯文眼镜的男生在叙述张宁海掉下去过程时，语气轻淡得得像
看到一个手电筒掉下去。虽都是自由落体运动，但我很难接受视生命掉下去为手电筒掉
下去，因为我也是人而不是手电筒……... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 38 好蛋（goodegg）在一个帖子里声称毛泽东执政的后20年人均粮食产量不涨。本帖用数据和分析加以驳斥，欢迎好蛋或者其他有不同意见的id对本帖进行基于事实和说理的批判，pa或者空喊口号的帖子我一概忽略。
毛泽东时代是1949到1976年，整整27年多，怎么到你的够嘴里就只剩下20年？如果要评价毛泽东时代，自然就要看1949到1976年的变化，拿1976年跟1949年比，你从中抽出20年，算是什么统计方法？照你的这种算法，那1981年的人均产量还比1979年低呢，1985年的产量还比1983年低呢。
表1： 粮食产量和人均粮食产量
粮食产量 人口数 人均粮食产量
1950年 13213万吨 55196万 239公斤
1960年 14350万吨 66207万 216公斤
1970年 23996万吨 82992万 289公斤
1976年 28631万吨 93717万 305公斤
其次呢，你怎么不提粮食总产量和总人口的变化呢？毛泽东时代27年，人口增加了四亿多，从五亿多增加到九亿多。增加数量空前绝后，你好蛋还能找到同期任何一个国家（包括印度）有在27年里增加四... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 发布会
里约奥运会中国体育代表团盛装出征仪式31日在苏州金鸡湖畔举行，被戏称为“番茄炒蛋”的礼仪正装第三次现身夏奥江湖。
里约奥运会中国代表团的礼仪正装分为男女两款：男款是红色外套、白色衬衫配花领带、白色西裤、白色鞋子，女款是黄色外套、白色衬衫配花丝巾、白色裙子、白色鞋子。
女足队员庞丰月、娄佳惠、王珊珊和击剑选手陈海威、雷声（从左到右）在仪式上身着奥运礼服合影。
因为以国旗色红色和黄色为主要设计元素，这套礼服被网友戏称为“番茄炒蛋”。今年里约奥运会将是“番茄炒蛋”第三次现身夏季奥运会。
设计师叶超莹表示，之所以继续采用红色，是因为中国有喜事纳红的传统，并且中国运动员经常在赢得金牌后喜欢身披国旗庆祝，因此希望这款礼服“让中国代表团选手在开幕式时感觉就是在身披国旗入场”。
“跟以往北京奥运会和伦敦奥运会不同，今年这一款男装是红色向黄色过渡中的一种红色，隐隐约约在红色里能看到黄色。”叶超莹说，北京奥运会的红色是采自北京天安门城楼上的红色，伦敦奥运会的红色则是采自国旗的红色。
新老运动员们一起身着奥运礼服合影
此外，本次礼服衬衫选用了白色衬衫，在外套领底、男士领带、女士丝巾等等环节也融入了里... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 昨晚，很多网友被朋友圈中名为《世界再大，大不过一盘番茄炒蛋》的视频刷了屏，看完才发现，原来这则视频是某银行留学信用卡的一则广告文案，大家对该视频和该广告文案的评论也是褒贬不一。
暖心视频竟是信用卡广告文案
视频讲述了一个在美国留学的男生，想做一道番茄炒蛋，在国外的同学面前“露一手”，于是在美国时间下午4点多发微信问他的母亲，并在父母的视频指导下完成了烹饪，获得了朋友们的好评。
最后，当朋友们问到中国和美国的时差时，他才意识到当时国内的时间是凌晨4点。
针对这个广告，网友也有不同的看法。有网友觉得很感动，“可怜天下父母心”，父母总是第一时间回应孩子的问题和需求。但也有正在国外留学的网友表示，“凡是懂一点事儿的，不会因为一个番茄炒蛋把休息的爸妈吵醒。广告立意很好，题材选得太差。”
此外，也有网友表示，这个男生一定是一个“妈宝男”，平时很依赖父母，在平时的教育上也存在一些问题。
受访者：我会先上网搜菜谱
11月2日，法制晚报·看法新闻记者来到北京市海淀区五道口附近进行探访，大多受访者表示看视频的话联想不到这是一则关于银行信用卡的广告文案，他们表示，视频中父母的做法非常感人，但是自己对于男生的... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 41 好蛋们和邓论子们的共识是，对当今中国的官僚资本路线没意见，认为让某一部分人先
富起来是符合历史传统和经济规律的。好蛋们和邓论子们之所以有争执，是因为分赃不
均。好蛋们很委屈，我爷爷当时干得好好的，你邓论子的爷爷凭什么分了我爷爷的田，
革了我爷爷的命，结果上了台，比我爷爷还不如。我爷爷无非多娶几房姨太，你爷爷80
多岁还让女医生扶着操护士；我爷爷虽然贪了钱，可好歹还拿中国护照。对此邓论子一
般以不争论或者成王败寇对之。 |
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d******n
发帖数: 3836 | 42 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: dirtyman (得体男，人称脏生), 信区: LeisureTime
标 题: 这篇科幻看起来不错！《龙蛋》（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 16:00:50 2016, 美东)
中子星确实会冷却。冷到合适的温度，还可能孕育出生命，甚至文明。
图片来自The Largest Neutron Star in Existence
新生的中子星温度在约1千亿到1万亿度之间。令人发指的高温来自它的前身——恒星热
聚变产生的巨大能量。然而，作为恒星的残骸，中子星本身并没有补充能量的机制，
反而会释放出大量的中微子，带走它的能量。这种无源之水很快就会走向干涸。在短
短数年之间，它的温度就会下降到百万度左右。这时，它仍然以X射线的方式向太空释
放能量，让自己的温度继续下降。
从诞生之初，中子星就带有很高的自转速度，一般在每秒钟数圈的范围内。自转能量
同样来自它的前身恒星。恒星虽然转速很慢，但是在大量恒星物质收缩成中子星以
后，角动量守恒原理就会大大增加自转速度。这个过程和旋转的滑冰运动员把双臂收
回... 阅读全帖 |
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y****n
发帖数: 135 | 43 先把番茄炒熟，出锅。加油，油热后加蛋，蛋将凝未凝时倒入番茄，搅动至蛋凝固。 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 44 还是这颗猿屎蛋最猛，10年前那蛋也不错
发信人: sweetsister (SS) , 信区: USANews
标 题: 2016年10月川普tape就像美军1945年8月广岛投下原子弹不需要再讨论了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 7 23:00:01 2016, 美东)
这个录像带一出，选战就已经结束了。
当然有些川粉并不会同意，有些床轮还会继续顽抗下去。
就像广岛核爆之后，还有日军高喊，“本土决战”啊，‘效忠天皇’啊，“一亿玉碎”
啊一样。
忠诚，盲从，但是可悲。
2016年川普选战失败，如同1945年日军投降一样，已经不可避免了。
2016年11月8日的大选投票，就像1945年9月2日在东京湾的签字一样，只是个形式了。
越早认清这一点，就可以越早准备2020大选。
无论大家是什么党派，在别人眼中我们都是华人
正所谓，历经劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇。
希望川粉川黑能够摒弃前嫌，携起手来，为在美华人的福祉共同努力，
让我们在2020一起支持真正代表华人权益的候选人。
sweetsister (甜甜) 于 (Sun Oct 19 13:12:43 2008) 提到... 阅读全帖 |
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j*********r
发帖数: 24733 | 45 还是这颗猿屎蛋最猛，10年前那蛋也不错
发信人: sweetsister (SS) , 信区: USANews
标 题: 2016年10月川普tape就像美军1945年8月广岛投下原子弹不需要再讨论了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 7 23:00:01 2016, 美东)
这个录像带一出，选战就已经结束了。
当然有些川粉并不会同意，有些床轮还会继续顽抗下去。
就像广岛核爆之后，还有日军高喊，“本土决战”啊，‘效忠天皇’啊，“一亿玉碎”
啊一样。
忠诚，盲从，但是可悲。
2016年川普选战失败，如同1945年日军投降一样，已经不可避免了。
2016年11月8日的大选投票，就像1945年9月2日在东京湾的签字一样，只是个形式了。
越早认清这一点，就可以越早准备2020大选。
无论大家是什么党派，在别人眼中我们都是华人
正所谓，历经劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇。
希望川粉川黑能够摒弃前嫌，携起手来，为在美华人的福祉共同努力，
让我们在2020一起支持真正代表华人权益的候选人。
sweetsister (甜甜) 于 (Sun Oct 19 13:12:43 2008) 提到... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 46 厚蛋烧，3个鸡蛋加了60ml牛奶，还有盐，比较腻，下面垫的是爆炒的卷心菜。加了牛奶的煎鸡蛋有点怪。好处是体积大了不会吃那么多蛋下去。下次应该可以做得更好看。厚蛋烧很漂亮，加牛奶也有利于做得体积大一点有卖相，但是怎么做才好吃啊，牛奶鸡蛋咸的真的比较怪。粗吃就是煎鸡蛋，细吃很怪。还好ld比较大条，也没觉得。
红烧冬瓜，冬瓜很早就放酱油炒啊炒，炒熟加盐起锅。这样做先加酱油冬瓜会酸酸的，很好吃。
鹰嘴豆炒肉，鹰嘴豆煮约1个小时（提前煮好放冰箱），下油锅爆，放入肉片混一下。
还放了上次剩的火腿。加了糖和酱油。不用说，很香。
酱焖火腿，火腿切片炒炒加点酱油蒜起锅。下次做蜜汁火腿。
花菜炒肉，菜花切片下油锅，这是喷水炒的，快，2、3分钟就熟了，什么都没有加，土
省事，下次加胡萝卜。
俺的买灯泡计划惨遭失败，原来不是灯泡问题是灯买来就是坏的。大家凑合看吧。 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 47 蛋挞(方子来自爱厨略为改动)以下是做12个muffen大小的量
油皮:面粉100g,酥油30g，水40ml
油心：all purpose面粉100g，corn starch 25g，酥油50g
先把油皮和油心分别揉匀抱团
把油皮包住油心，从左到右卷好，然后擀平，再从上到下卷好擀平，变成饺子皮模样，铺在模子上。
牛奶6oz,糖180g，4个全蛋，2蛋黄，搅拌过滤，倒入蛋挞模子中
350度烤20分钟。
戚风蛋糕(方子来自文学城)这个方子烤出来的既不塌，也不裂
a牛奶100g，糖80g，油80g
b面粉120g，corn starch 40g,baking power 1tsp
c蛋黄8个，rum 2 tbsp
依次加入abc搅拌均匀。
然后打发蛋白，用的600 pro的mixer：
将8个蛋白放入盆中，不能有一点杂质，一点点水啊油阿蛋黄阿都不行。速度由低到高逐渐到8速，逐渐加入80g的糖，打发到把盆倒过来蛋白完全不会移动为止
将蛋白和abc混合迅速搅拌
然后倒入模子中350度烤15分钟。
凉好，刷上打发的wipping cream. 卷一下，最后切片
就大功告成了。。。
超级好吃 |
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