由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 虾胶
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z******y
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1
来自主题: Fujian版 - 煮妇厨房(9)---虾枣
方子http://www.ttmeishi.com/CaiPu/3d957b0266d1fe4b.htm
原方子是虾枣汤,我只做到虾枣,没有做成汤。也没有放肥膘肉,而是加了淀粉做成胶
。虾枣也不错,外焦里嫩,酥酥脆脆,做小点心很好~这个是闽南菜吗?
1. 虾肉洗净,除沙线,吸干水分,剁成泥;
2. 荸荠切碎,挤干水分;
3. 虾肉,荸荠,淀粉和在一起,加蛋清、鸡精、精盐搅成浆;
4. 热油锅, 将虾胶用手指挤出丸子,下油锅炸至浮起成虾枣,沥干油.
s********n
发帖数: 69
2
核心提示:天津多个水产批发市场和社区农贸市场发现“注胶虾”销售。记者买了两批
“注胶虾”样品,试图找相关检测机构检测注入虾体内的“透明物质”为何物,但多家
农产品质量监督检测机构都称“无法检测”,要有明确的检测项目和目的,才能做检测
,否则“不知从何下手”。
2012年02月07日,天津,消费者指着“注胶虾”的位置,在虾头和虾身之间的透明胶状
物。摄影/李世琦(图片来源:中国网)
针对网上热传“天津水产市场惊现‘注胶虾’”,记者日前调查了天津多个水产批发市
场和社区农贸市场,发现市场确实存在“注胶虾”销售。但是由于这些注胶环节不明,
来源复杂,也给监管与治理带来难题。
【水产市场】
“注胶虾”批发零售市场均有
日前,中国网、中广网等图文报道“注胶虾”充斥天津水产市场。“注胶虾”迅速成为
目前食品安全领域的焦点话题。
14日凌晨5点,记者来到天津最大的水产批发市场——王顶堤水产批发市场,在多家虾
产品批发店,记者均发现有“注胶虾”。
这些“注胶虾”为冷冻虾,泡在冰水里,看起来更饱满,颜色偏白,头部轻轻一挤,容
易脱落,里面有透明的胶状物体。一批发商说,春节过后虾价就下降了,目前单价在30... 阅读全帖
r*******g
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3
来自主题: Military版 - 注胶虾 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: whoiwere (dddddddd), 信区: WaterWorld
标 题: 注胶虾
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 20:26:04 2015, 美东)
日前,温州市民郑女士在瑞安城区南门农贸市场购买了3只大虾,回家后发现大虾体
内竟然被注射了不明胶状物。当日下午,瑞安市市场监管局玉海所介入调查,当事水产
摊贩已退还郑女士100元购虾款。
事件
虾身里掉下些胶状物质
7月13日,家住瑞安陶山的郑女士在城区的南门农贸市场买了三只大虾。这三只虾
重七八两,她表示这种大虾以前只在酒店里吃过,看到菜市场也有卖还是第一次,所以
买了几只准备带回家让老妈做个好菜,买这三只虾郑女士支付了100元。
然而回到家,郑妈妈在清洗这些虾时,发现了其中的问题。
虾线已由摊贩处理掉,但在剥开虾壳清洗时,却从虾头与身体里掉落了一些胶状物
质。郑妈妈以前也在网络上看到过一些大虾被注射明胶的视频,所以她在处理虾时都会
特别留心,她随即告诉郑女士这虾有问题:“你被骗了,这虾被注射了明胶。”
因为不知道这些不明物质是否有毒,郑女... 阅读全帖
w******e
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4
来自主题: WaterWorld版 - 注胶虾
日前,温州市民郑女士在瑞安城区南门农贸市场购买了3只大虾,回家后发现大虾体
内竟然被注射了不明胶状物。当日下午,瑞安市市场监管局玉海所介入调查,当事水产
摊贩已退还郑女士100元购虾款。
事件
虾身里掉下些胶状物质
7月13日,家住瑞安陶山的郑女士在城区的南门农贸市场买了三只大虾。这三只虾
重七八两,她表示这种大虾以前只在酒店里吃过,看到菜市场也有卖还是第一次,所以
买了几只准备带回家让老妈做个好菜,买这三只虾郑女士支付了100元。
然而回到家,郑妈妈在清洗这些虾时,发现了其中的问题。
虾线已由摊贩处理掉,但在剥开虾壳清洗时,却从虾头与身体里掉落了一些胶状物
质。郑妈妈以前也在网络上看到过一些大虾被注射明胶的视频,所以她在处理虾时都会
特别留心,她随即告诉郑女士这虾有问题:“你被骗了,这虾被注射了明胶。”
因为不知道这些不明物质是否有毒,郑女士也不敢贸然食用。
调查
当事摊贩称虾是批发来的
随后,郑女士将几只虾的图片通过微博发布,痛斥“奸商”,并迅速引起了网友以
及当地监管部门的关注。
事发当天下午,瑞安市市场监管局玉海所的执法人员和郑女士来到南门农贸市场,
该摊位并不在营业,于是执法... 阅读全帖
b*******e
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5
【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟,色泽翠绿,爽脆非常,裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体,但
以前在馆子吃过的,我倒没有吃出蟹肉味,虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉,
一口咬下去,虾胶夹杂着冬菇的鲜味,鲜上加鲜。可是来美後,已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅,肉丝腌好,炒熟。萝卜切丝,水里放点油,烫熟捞起。
烧滚水,关火,包菜(选大只的,菜叶大片比较好裹)逐片下水烫,戴手套,开始把肉
丝和萝卜丝包成管状,即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做,夏天时,最好把虾雪一会,拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾,发现肥大的虾,肉质比较好打成胶,虾胶也比较有弹性。清理
虾线,洗净,吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾(每次两三只吧,太多较难操作),用力拍几下即可,不能不停使
劲去拍,拍过了不爽口。虾肉放到碗里,加蛋白,後加少许糖盐调味,伴均,用筷子顺
一方向搅动,动作要求快一点,把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉,没有加猪肉,以
前曾把肉末参到虾胶里,煎起来会出点油,纯虾肉比较清爽,这点得看个人喜好。好... 阅读全帖
D***r
发帖数: 7511
6
来自主题: WaterWorld版 - 天津水产市场出现“注胶虾”
,近日,有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时,竟发现这些大虾
里面被注入了明胶,在虾头和虾身之间形成了不少透明胶状物,这些虾也被市民们称为
“注胶虾”。 据天津的市民张女士介绍说,这两天他到天津市和平区的一个菜市场
购物时,买了5斤虾,买的时候呢她看着这些虾颜色非常清亮,个头也很大,摸起来大
虾的肉感也比较瓷实,但等回家清洗的时候,她却发现虾头特别鼓而且容易剥离,虾头
内有明显的半透明果冻样的物体,就像胶水一样。后来据水产市场里的一些摊贩说,这
些虾就是被注入一些明胶,大家都称之为注胶虾,由于现在摊贩们从进货渠道和批发商
那里购买的不少虾就是注胶虾,所以这种虾现在在不少地方的水产市场都有售卖。
据一些商贩讲,之所以要往虾体内注入一些明胶,就是为了让虾看上去卖相好。因
为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪,分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头
、虾的腹部注射明胶。这样不仅能增加虾的重量,而且还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪
等现象,使虾显得更饱满、新鲜。一只虾经过注射处理后,分量可增加20%到30%。但商
贩们说,由于注入的明胶是可食用的胶,属于国家允许使用的... 阅读全帖
b*******e
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7
来自主题: Food版 - 【大饼开餐】煎了莲藕饼
你建议的节目我有空再看,谢岭子指点。但在我的文字里,好像没有说到肉馅要搅啊。
。。哈哈哈
提及了肉末要调味。 接下来讲鱼肉切碎,搅至起劲,即搅成鱼胶,基本做鱼胶,虾胶
的方式就是加盐,手动用个小棒或筷子顺一时针方向搅至起胶,這個不攪不會起膠,不
起膠便不彈牙了,覺得沒出問題@.@
魚膠打好後,放入肉末中,伴均,沒有再去攪。
我家乡做法加点鱼肉或虾肉,据闻因为鱼虾肉质比猪肉弹牙,混在其中助增强弹性。但
我放太多油了,餅表面給我煎過了,裡面還好,下次真的要改進。
T*R
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8
来自主题: Military版 - 有些小同志不太自觉哈
赫赫,我们家人还就不爱吃鲜虾胶子。特别是我儿子,不吃虾。
虾也不贵吧?30-40的也就3,4块一磅。
我现在吃饭贵,主要是在外面吃得比较多。我上班没办法,一周至少两整天要在外面吃。

。。
x*****8
发帖数: 10683
9
来自主题: Military版 - 本虾不是特别喜欢粒子物理
那个Standard Model,杂七杂八,这里修修,那里补补。
本虾喜欢简单的理论,非黑即白,非0即1,非正自旋即反自旋,可是粒子物理里面很多
我不喜欢的数字3,比如夸克和胶子都有3种“基本颜色”。
w******0
发帖数: 3908
10
来自主题: PennySaver版 - 快跳 Kitchenaid Professional 600
家里没人吃面条,一个面包机活面也够了.不过在朋友家看见过她炸虾丸用这个很厉害.
虾肉搅啊搅都变成虾胶了炸做出来好爽脆.我只能手跺....
w**f
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11
来自主题: Tennessee版 - 记我雷锋式的美国邻居
馄饨当然他们也觉得比饭店里的好吃多了。
我用的福建超薄馄饨皮, 馅用的猪肉和鲜虾搅成的虾胶,
汤头本来是想用猪骨熬汤, 但是因为时间问题来不及了,
就现勾兑了一下, 味道也还不错。
T*X
发帖数: 7504
12
大悦城港丽:
蜂蜜厚多士:简称港丽大面包,每去必点 白吃不厌
豆腐骨:嫩豆腐里面塞上肉 很清淡鲜美
鲜虾胶酿脆皮鸡翅:这个最好了!!鸡翅里面塞虾肉。
b******g
发帖数: 841
13
来自主题: ChuanYu版 - 2009年2月6日健身小组健身日志
早:cereal+全脱牛奶+花生、黄豆浆浆
午:琥珀桃仁 一大袋,好好吃哦!!!kisses巧克力一颗(块头很小哈,我减量了)
晚:鱼,咸水鸭,脆皮鸭,白斩鸡,虾胶,春卷,牛排,椒盐虾,烧麦,各一大块;小
白菜,豌豆尖,麻婆豆腐,炒饭 各一大瓢根儿
锻炼:elliptical 100卡
自行车40min,边登边看小说,忘记看烧了多少卡了
苹果一个
刷牙!
h******i
发帖数: 21077
14
没有,跑胶呢。
忙。
t**l
发帖数: 381
15
来自主题: Indiana版 - 发生在PV的一起暴力事件
最烦这种虾胶和的班主,事儿才刚开始讨论,就给阉割合计了。
H****n
发帖数: 361
16

我这个大头虾,自拍去了~~
h**********o
发帖数: 4127
17
同爱鲜虾胶酿脆皮鸡翅的飘过。。。
b*****d
发帖数: 61690
18
中广网北京2月11日消息(记者陈庆滨) 据中国之声《央广新闻》报道,近日,有天津
市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时,竟发现这些大虾里面被注入了明
胶,在虾头和虾身之间形成了不少透明胶状物,这些虾也被市民们称为“注胶虾”。
据天津的市民张女士介绍说,这两天他到天津市和平区的一个菜市场购物时,买了
5斤虾,买的时候呢她看着这些虾颜色非常清亮,个头也很大,摸起来大虾的肉感也比
较瓷实,但等回家清洗的时候,她却发现虾头特别鼓而且容易剥离,虾头内有明显的半
透明果冻样的物体,就像胶水一样。后来据水产市场里的一些摊贩说,这些虾就是被注
入一些明胶,大家都称之为注胶虾,由于现在摊贩们从进货渠道和批发商那里购买的不
少虾就是注胶虾,所以这种虾现在在不少地方的水产市场都有售卖。
据一些商贩讲,之所以要往虾体内注入一些明胶,就是为了让虾看上去卖相好。因
为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪,分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头
、虾的腹部注射明胶。这样不仅能增加虾的重量,而且还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪
等现象,使虾显得更饱满、新鲜。一只虾经过注射处理后,分量可增加20%到30%。但商
贩... 阅读全帖
I*****y
发帖数: 854
19
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 天津水产市场大虾被曝注射透明胶状物
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 11 15:14:50 2012, 美东)
中广网北京2月11日消息(记者陈庆滨) 据中国之声《央广新闻》报道,近日,有天津
市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时,竟发现这些大虾里面被注入了明
胶,在虾头和虾身之间形成了不少透明胶状物,这些虾也被市民们称为“注胶虾”。
据天津的市民张女士介绍说,这两天他到天津市和平区的一个菜市场购物时,买了
5斤虾,买的时候呢她看着这些虾颜色非常清亮,个头也很大,摸起来大虾的肉感也比
较瓷实,但等回家清洗的时候,她却发现虾头特别鼓而且容易剥离,虾头内有明显的半
透明果冻样的物体,就像胶水一样。后来据水产市场里的一些摊贩说,这些虾就是被注
入一些明胶,大家都称之为注胶虾,由于现在摊贩们从进货渠道和批发商那里购买的不
少虾就是注胶虾,所以这种虾现在在不少地方的水产市场都有售卖。
据一些商贩讲,之所以要往虾体内注入一些明胶,就是为了... 阅读全帖
c***s
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20
夏果炒鲜带 本组图片 均为网络资料图片
松茸炖花胶
煎焖雪花牛
5月20日,亚信第四次峰会在上海举行,当天晚上习近平主席和夫人彭丽媛为与会贵宾举行欢迎晚宴。
菜谱在晚宴之前曝光,微博上网友纷纷转发,还有人跃跃欲试,“这些菜不难做啊,我也能搞定。”
说起国宴,老百姓总认为它充满了神秘,不是一般人可以享受到的。
其实,就菜肴本身而言,国宴上摆放的菜品一点也不特殊。国宴制定的菜谱一般都很清淡,荤素搭配。
我们梳理了2000年以后,中国举行的历次大型国际活动的晚宴菜单,让我们一起走进“舌尖上的国宴”。
2001年10月20日
APEC欢迎晚宴
地点:上海国际会议中心
菜单:
一个冷盘
四道热菜:鸡汁松茸、青柠明虾、中式牛排、荷花时蔬
餐后甜点:申城美点和硕果满堂
酒水:茅台酒、五粮液、葡萄酒、青岛啤酒、橙汁矿泉水等
2008年8月8日
奥运会欢迎午宴
地点:北京人民大会堂北大厅
菜单:
开胃冷盘:宫灯拼盘,包括水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕
一份汤:瓜盅松茸汤
三道热菜:荷香牛排、“鸟巢鲜蔬”、酱汁鳕鱼
附加小吃:北京烤鸭
餐后甜点:点心和水果冰淇淋
酒水:干红、干白和白水
2... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
21
来自主题: WaterWorld版 - 其实北方有啥美食啊?
鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦
汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮
食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖
D***e
发帖数: 48486
22
☆─────────────────────────────────────☆
QQMJ (其实我真的不姓马。。。。) 于 (Tue Oct 18 17:24:44 2011, 美东) 提到:
到我家了, 大家可以安排pick up了。
外地的同学自己打个pick up label怎么样?
这样就不需要付邮费给我了, 我打出来就可以寄去
☆─────────────────────────────────────☆
javelin (本版潜水员) 于 (Tue Oct 18 17:33:14 2011, 美东) 提到:
那我明天去王老板那儿去取吧,有空的话也可以上个课。。。

☆─────────────────────────────────────☆
QQMJ (其实我真的不姓马。。。。) 于 (Tue Oct 18 17:35:55 2011, 美东) 提到:
明天可能没有空位, 不过你去看看吧。
☆─────────────────────────────────────☆
wwwca (www.com) 于 (Tue Oct 18 22:... 阅读全帖
x***u
发帖数: 6421
23
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
j****e
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24
来自主题: Detective版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
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25
来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
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26
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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z***t
发帖数: 10817
27
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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G*S
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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j******o
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*********e
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30
来自主题: SanFrancisco版 - 【参加活动】小捷的感谢
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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t******i
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
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绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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来自主题: _GoldenrainClub版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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n*p
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☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言:
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息,http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈,受到很多人的指责,现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉,连水都喝不了,我们明智的放弃了痛苦的西医,转为中医治疗。在中医的治疗下,我妈妈再没有受任何罪,既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街,做全家人的饭,两个多月诸症俱消,心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取K煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥8#易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础N艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕N腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我,因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来,让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意,贴... 阅读全帖
i*****s
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34
来自主题: Animals版 - [合集] 仿风鸡腿
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东) 提到:
鸡腿洗净,划几刀,晾干。
盐,花椒,碎干辣椒,五香粉少许,姜末,胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里,盖盖,放冰箱存放两天,当中拿出换位2,3
次.然后开盖,依旧放冰箱存放,(饭盒底的调味汁浇鸡腿上)每天换位,5,6天。鸡
皮变干,鸡肉有点发红,就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡,入味均匀,肉香,嫩有嚼头。
做了,吃了还不错,放这以飨各位吃货,呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Sat Feb 16 15:57:20 2013, 美东) 提到:
赞!
我怕5.6天之后丧失信心,以前做酱猪舌头,要腌15天,腌到10天左右的时候我把猪舌
全扔了。
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb... 阅读全帖
m******r
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35
【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Running
标 题: 一稿多投,很不给力的2010年亚利桑那铁人三项比赛报告(长,慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 24 17:40:15 2010, 美东)
汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
56:14
总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个,就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程,最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
的三项赛;今年9月报了一个标准距离作热身,后来因为场地原因被取消了。尽管参赛
经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
在11月初最后的几次长训练之后,比赛前一周我把量降了下来,强度保持适中。每天早
睡早起,赛前两天狂吃米面储蓄体能。比赛在星期天举行。星期四我去报到,... 阅读全帖
m******r
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汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
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总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个,就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程,最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
的三项赛;今年9月报了一个标准距离作热身,后来因为场地原因被取消了。尽管参赛
经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
在11月初最后的几次长训练之后,比赛前一周我把量降了下来,强度保持适中。每天早
睡早起,赛前两天狂吃米面储蓄体能。比赛在星期天举行。星期四我去报到,领号码布
/计时芯片/各项的装备和补给袋子;星期六我去铁人村寄存自行车和自行车/跑步两项
的装备袋子。这次比赛规定业余选手的自行车头盔和锁鞋不能事先装在车上,所以都装
进了袋子里。以前有位老铁人对我说过,在铁人村里头待的时间越短越好,因为众多身
材爆好的铁人和各式各样先进的器材都会让你过... 阅读全帖
y**a
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37
很给力,很有鼓动性

汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
56:14
总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个,就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程,最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
的三项赛;今年9月报了一个标准距离作热身,后来因为场地原因被取消了。尽管参赛
经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
在11月初最后的几次长训练之后,比赛前一周我把量降了下来,强度保持适中。每天早
睡早起,赛前两天狂吃米面储蓄体能。比赛在星期天举行。星期四我去报到,领号码布
/计时芯片/各项的装备和补给袋子;星期六我去铁人村寄存自行车和自行车/跑步两项
的装备袋子。这次比赛规定业余选手的自行车头盔和锁鞋不能事先装在车上,所以都装
进了袋子里。以前有位老铁人对我说过,在铁人村里头待的时间越短越好,因为众多身
材爆好的铁人和各式各... 阅读全帖
m******r
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汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
56:14
总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
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经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
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汇报一下成绩先:
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56:14
总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个,就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程,最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
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经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
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汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
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总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
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汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
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总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个,就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程,最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
的三项赛;今年9月报了一个标准距离作热身,后来因为场地原因被取消了。尽管参赛
经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
在11月初最后的几次长训练之后,比赛前一周我把量降了下来,强度保持适中。每天早
睡早起,赛前两天狂吃米面储蓄体能。比赛在星期天举行。星期四我去报到,领号码布
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的装备袋子。这次比赛规定业余选手的自行车头盔和锁鞋不能事先装在车上,所以都装
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i*h
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42
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
43
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
c**v
发帖数: 1936
44
短篇小说:刘厚明《阿城的龟》
==================
灵岩岛,在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春,我出
差海南,也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林,活跃着大群大群的猕猴,矫健而温驯的坡鹿,羽色如虹的各
种鹦鹉,以及穿山甲、四脚蛇之类。龟,也是这动物王国的子民,当我在一块青苔斑驳
的卵石上,发现了这种爬行类动物时,瞥了一眼就要走:它们太不起眼了。
“等一等!”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟,用手指挑
了两下,把它们挑翻过来。这时,我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
,灿然牛辉!
“啊!真漂亮!简直像红珊瑚!”我欢呼起来了,“小黎同志,这叫什么龟?”
“灵岩八板龟,我们岛子上特有的!”他不无自豪地说。又把那两只龟翻回来,“在我
们岛子上,还流传着一个关于这种龟的故事呢。”
“是吗?我倒想听一听。”我这时正有点儿累,也打算休息一会儿。
“可以呀!咱们坐下说。”他显然很乐意对我这个北京来的客人讲那故事。
我们在树荫下找到两块马鞍似的石头,相对而坐。接着小黎便给我讲了下面的故事――
关于一个孩子和... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
45
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
j****e
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46
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
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47
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
d********d
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48
来自主题: Wisdom版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖
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49
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: cmmv (闲来垂钓碧溪上), 信区: LeisureTime
标 题: 【旧期刊】刘厚明 《阿城的龟》(全文转载,长,慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 31 20:15:54 2014, 美东)
短篇小说:刘厚明《阿城的龟》
==================
灵岩岛,在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春,我出
差海南,也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林,活跃着大群大群的猕猴,矫健而温驯的坡鹿,羽色如虹的各
种鹦鹉,以及穿山甲、四脚蛇之类。龟,也是这动物王国的子民,当我在一块青苔斑驳
的卵石上,发现了这种爬行类动物时,瞥了一眼就要走:它们太不起眼了。
“等一等!”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟,用手指挑
了两下,把它们挑翻过来。这时,我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
,灿然牛辉!
“啊!真漂亮!简直像红珊瑚!”我欢呼起来了,“小黎同志,这叫什么龟?”
“灵岩八板龟,我们岛子上特有的!”他不无自豪地说。又把那... 阅读全帖
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