d*********o
发帖数: 6388 | 1 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/world/2011/02/110211_fooc_in
BBC记者 茱迪•斯瓦洛
和中国人、英国人一样，印度人也爱喝茶。印度茶别有风味，茶具也凸现着历史变迁。BBC记者斯瓦洛在加尔各答品茶，品出了另一番味道。
“茶、茶”。在印度的大街小巷，不时就能听到小贩叫卖茶水。
三十多年前，我第一次乘坐长途通宵火车离开孟买，就听到过这样的吆喝。
这个茶，可和我们通常所说的茶不一样。第一口喝下去，还以为印度人是拿英国人开涮，为了适应东方人的口味，彻底破坏了茶精致、美好的形象。
泡印度茶，先要拿出一把装满滚水的大破壶，投入一包奶粉、一块糖，扔进一大把茶叶，继续煮，直到壶中的液体变得粘呼呼、腻呼呼的，茶，就算煮好了。
品印度茶，还有一道必不可少的程序：一杯茶下去，嘴里留下的是红粘土的渣滓味。
印度人喝茶，总要用很小、很粗糙的陶土杯子。这些杯子用印度红粘土烧制而成，烧得火候很小、也不上釉，杯底好像总有渣滓。
第一次喝印度茶，一口下去，差点没吐出来。剩下的大半杯，径直从窗户泼了出去。同行的乘客大吃一惊。
接下来，就轮到我目瞪... 阅读全帖 |
|
l****z
发帖数: 29846 | 2 作者:王弼
2010-10-15 16:24:28
Grover早在一月份便曾以“世界最瞩目补选”为题，讨论麻省补选共和党候选人布朗（
Scott Brown）爆
冷胜出对世界政治经济有深远的含意，就是政府肆无忌惮增加开支的所谓振兴经济政策
，将会受到选民唾
弃。
九个月的时间过去了，现实摆在眼前：英国保守党上台，厉行削赤；希腊欧猪等国向欧
盟签下城下之盟，
削减开支得由各成员国监察；因拯救希腊，德国的执政党也在州上议院败选而负上代价
；对增加政府开支
救市不遗余力，还想开征企业暴利税的澳洲执政工党，先是总理陆克文被打下马，再在
大选丧失多数派政
府地位，要靠几个独立议员支持才能勉强继续执政。在这后金融海啸时期，凯恩斯主义
的兵败如山倒实在
是发生得出奇地快。
港府大肆花费逆世界潮流
反观香港，莫说那些总引“西方先进国例子”的政客和学者们，还瞎眼说政府要不断
增加开支，支持什么
六大产业、N大基建，这边260亿元在西九龙放一个计时炸弹、690亿元盖一个使用量严
重不足的高铁，再
来450亿元搞亚运，却是完全是逆他们口中“西方先进国”的削减开支潮流。
在投资市场上，大鳄散户也都兴高采... 阅读全帖 |
|
G********l
发帖数: 574 | 3 喜庆的中国风——茶饼
吃过喜糖，喝过喜酒，抽过喜烟，唯独喜茶和喜饼却是少有耳闻的。在民间的婚俗
中，茶寓意是：“纯洁，坚定，多子多福。茶不移本，植必生子。”把茶看作是爱情矢
志不渝的免征！
随着社会经济高速发展，喜酒在喜庆场合中也渐渐被洋酒所取代，导致喜茶被人们
遗忘，而喜饼更是极少出现！但是，我们不能忘本，饮水要思源，祖宗留下来的东西，
我们得传承。下面我只简单介绍一种喜茶和喜饼———铁观音和曲奇饼！
俗话说，人有人品，茶有茶道，那么多种类的茶，我只喜欢铁观音，亦如那么多饼
干，我只喜欢曲奇！
铁观音，产于福建，介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，被认为是中国十大名茶之一
。它叶浓绿，肉厚脆，茎挺拔，其味清香，是一种珍贵的天然茶，有很好的美容保健功
能。内含丰富的矿物质和维生素，具有消毒杀菌，抗癌症，抗动脉硬化，延缓衰老，可
防止糖尿病和龋齿，以及减肥美体，清热降火等功效。而想泡出一壶香气四溢的铁观音
，需要经过十三道程序：洗净心源、仙鹤沐淋、观音入宫、振瓯摇香、慈航普渡、银河
飞瀑、法海听潮、观音出海、敬奉香茗、鉴赏汤色、细闻出得、品啜甘霖、茶尽韵余。
只有经过这些，才能真正感悟铁观音的... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 4 让全世界爱上中国茶-奈雪即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶之旅
“一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好。”
奈雪致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在切实
努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天，美
国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM开业。
美国子公司处于筹备初期，现招聘财务经理（Base: Manhattan, NYC）加入美国团队。
加入我们，您将获得：
1．体验奈雪美国子公司从零到一的搭建，成为美国子公司的元老级人物
2．广阔的职业发展空间，利用你的双语优势，对尴尬的职业天花板Say No
3．成为中国茶文化的传播者和先行者
财务经理事无巨细的工作，对实现公司的利润目标至关重要，我们希望你能够：
制定公司年度预算、长期战略规划和月度预测。
跨部门合作，深入了解所有业务线的关键驱动因素，洞察未来的发展轨迹，发
现增长和节约的机会。
改进计划、跟踪公司人员、工资和相关成本的流程。
负责审核/处理发票，及时解决问题，月末结账。... 阅读全帖 |
|
s********k
发帖数: 472 | 5 酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。
茶能清心，情来朗爽满天地，忽如飞雨洒轻尘；酒则令人狂，兴酣落笔摇五岳，诗
成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。
茶是一种生活，酒也是一种生活，相差再远，也有相通的地方。酒是火做的水，茶是土
做的水。据记载，最有名的茶当是孟婆汤，孟婆汤孟婆汤入口前世即可忘。
酒是豪兴的人生：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”
而茶是雅致的生活：“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”
酒是豪迈的侠士，茶是风雅的居士；
酒有侠骨，茶有柔情。爱酒嗜茶的人，似乎也便有了侠骨柔情的韵致，格外令人着
迷。
俗话说“无酒不成席”，酒是琼浆玉液，酒文化源远流长，我们常把狂饮烂醉的人
称为“酒鬼”，讽刺讥笑，贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词，或称“酒
徒”，或称“酒友”，或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”，李白便自称“酒中仙”
。“仙”与“鬼”之别，真乃一个天上一个地下，不是同一境界。所谓：君子之狂出于
神，小人之狂纵于态。
如茶知己，酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质。有些朋友
，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你... 阅读全帖 |
|
l****0
发帖数: 2 | 6 台中叫小姐line: donw5866-外約服務-汽車旅館叫小姐-出差叫小姐-台中小姐外叫大台
中外送台中外送茶,台中全套按摩服務外叫,台中叫小姐,外送茶 大台中外約茶莊大台中
找茶,大台中外送茶莊,台中鐘點情人,台中茶訊,台中叫小姐大台中茶莊sky:lucky30224
-出差叫小姐台中外約服務-台中外送網,台中一夜情大台中頂級茶莊,純兼職美女全套服
務外約外送,外送茶莊,台中茶訊
伊莉茶坊各式各樣優質美眉帶給你激情享受
好價錢+好茶=放心消費
一切期待中的幻想盡在Ellie tearoom
純兼職全套服務~服務第一.配合度100%.給你不一樣的體驗地點自尋
◇實在經營◇安全可靠◇現金交易
每週更新 絕不重複 各行各業 不同風格
.★㊣~全套服務 安全為主
看了滿意再消費‧不強迫‧免轉帳‧免匯款‧免受騙‧現
金消費
＊讓你玩的開心，花的舒心＊
★~台北-台中-高雄-南投-彰化~住家/飯店/商汽旅/安全可靠（第一次
不可約住家）
. ★~請加伊莉帳號喔（非瘴饠_）
line:donw5866
及時 ：red58668
Skyp... 阅读全帖 |
|
l*****f
发帖数: 13466 | 7 总结一下，顶好锅盖。。。。
老太太一时兴起带刘姥姥逛园子，名义上是给史湘云还席。从赏桂持螯，到菊花残荷，
秋日渐深，一丝不乱。凤丫头给刘姥姥插了满头菊花，正“尘世难逢开口笑，菊花须插
满头归”之意。老太太来视察，大观园众人早就准备停当，以李纨为例，平素不管事的
李宫裁此日早早起来安排搬东西，连船也撑了出来。而栊翠庵也不例外，妙玉出场不多
，这次写接待众人吃茶，显然早有准备，给老太太准备下“海棠花式雕漆填金云龙献寿
的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟”， 妙玉虽清高孤僻，待老太太却也殷勤。据
邓云乡说，成窑杯在明末即很昂贵，可值一两黄金，而成窑又以五彩为贵。在这茶外，
又有更上一层的梯己茶，专为有资格的人准备：黛，钗，更有宝玉。妙玉意中，应有宝
玉，但不能直接拉宝玉来，故要先拉黛钗。所以故意要宝玉说，我只谢他们两个就是，
脂批云作书人又弄狡猾，可见意中早有一宝玉在。但是钗黛应该也不是纯粹垫背；居繁
华锦绣的大观园中，却因身份无法参与女孩儿们的戏乐，众人也应极少拜访，迟迟长夜
，耿耿孤灯，清静却也寂寞。对出类拔萃的钗黛二人，妙玉颇有惺惺惜惺惺之意。给众
人吃的，是旧年蠲的雨水，给黛钗的，却... 阅读全帖 |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 8 核心提示：近日，环保汉字熊猫书画家，四川大学老师安石一篇“用熊猫粪便培育茶叶
”的文章获得四川省版权局颁发的“著作权”。但专家认为：“熊猫茶”就是打了一张
熊猫牌，借助了它的名声，“熊猫茶”的实际效果还未能得知。
川大一老师突发奇想要用熊猫粪便培育茶叶，自称能抗癌。专家称，熊猫粪便做肥料可
行，但能否抗癌有待研究
“熊猫是国宝，用熊猫的粪便培育出来的茶叶就是国茶。”近日，环保汉字熊猫书画家
，四川大学老师安石一篇“用熊猫粪便培育茶叶”的文章获得四川省版权局颁发的“著
作权”。
“熊猫茶的创意史无前例，物以稀为贵，它将是世界上最昂贵的名茶。”安石兴奋地表
示。但专家认为：“熊猫茶”就是打了一张熊猫牌，借助了它的名声，“熊猫茶”的实
际效果还未能得知。
创意用熊猫粪便培育国茶
今年7月12日，安石在雅安参加中国熊猫网创办一周年座谈会上，听到来自卧龙的熊猫
专家说，熊猫的吸收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的营养。“这不就意味着
还有70%的营养在熊猫的粪便里。”安石认为，绿茶有防癌的功效，而熊猫的主食是竹
叶，竹叶里含有相同的抗癌成分，用熊猫粪便养茶，更会有防癌效果，“这个理论上应
... 阅读全帖 |
|
H****s
发帖数: 1130 | 9 消毒高手：茶樹精油！
對精油與芳香療法領域稍有涉獵的人，都會知道茶樹精油的神奇，國際知名芳療專家Va
lerie Ann Worwood在其「芳香療法配方寶典」中將茶樹列入「十種用途最多，最有用的
精油」，另一位芳療大師Daniele Ryman也認為茶樹是「所知最佳的急救工具」。在澳洲
，茶樹已經成為重要的經濟作物之一，並全力開發各種相關用品。在現在這種恍如暗黑
世紀、惡疾猖獗的混亂中，知道有茶樹這種自然餽寶，的確讓人安心不少。
茶樹檔案
茶樹的英文古字為Ti Tree，後因音近與混淆，也有「Tea Tree」的俗稱。澳洲原住民在
生病或身體保健時會煮茶樹的樹葉來喝，此事經探險家庫克船長發現，也試試這種「澳
洲茶」的效果，並將心得帶回英國研究，這是茶樹的第一次科學發現。但是千萬不要誤
會，茶樹不是休閒飲料，而是作為藥用，某些芳療師或大眾不明究理，就把Tea Tree當
作飲料了。
茶樹是桃金娘科植物，在植物分類上屬於「白千層」的一種，學名為「亙葉白千層」，
原產地為澳洲。直到第二次世界大戰前，茶樹都是重要的消毒殺菌來源，後因抗生素的
發明，人們喜歡像抗生素這種立即有效的消炎殺菌配方， |
|
发帖数: 1 | 10 http://news.toutiaoabc.com/newspark/view.php?app=news&act=view&nid=287846
央视都曝光了!在中国喝的都不是茶 而是毒药(组图)
新闻来源: 央视 于 2018-03-06 10:20:59
敬请注意:新闻取自网络,观点不代表本网立场!
在中国，茶为国饮，非同小可。同时，中国是产茶大国，却屡屡出口受挫，外国人
不愿意买我们的茶，最重要的原因就是农药残留问题。
茶叶是不是都会喷农药？农残超标是否真的很严重？喝什么样的茶才安全？98%茶
树都喷农药。
记者到茶叶主产区茶地采访，早上的6点钟，在山路两旁的茶叶地里，已经有不少
正在干活的茶农，有的在茶园里喷洒农药，有的正在采摘茶叶。
记者问：你这背的是什么，打药的是吧？打什么药？
茶农说：打虫。
记者问：茶叶也需要打药？
茶农说：不打农药不行，不打农药它不长茶。都打药。
这里的茶农告诉记者，现在正是茶叶长虫厉害的时候，如果一家茶园不打农药，虫
子就都会被赶到这家茶园，因此这里没有不打农药的茶园。茶树冒嫩芽打一次，叶子发
黄，打一次，生虫子之后，根据虫子的种类，打不同的药。虫... 阅读全帖 |
|
h******u
发帖数: 130 | 11 导读：最新一期《经济学人》于1月正式出刊，本期封面文章是《欧洲茶党》。美国茶
党兴起的同时，欧洲也出现了多个类似的党派。2014年这些政党的影响力很可能会进一
步扩大并对欧洲政坛产生巨大影响。
茶党是由共和党中的叛乱份子组成的，2010年开始他们把美国政坛搅得天翻地覆。
尽管茶党成员鱼龙混杂，但是他们中大部分人都有三个共同的信念：政治精英已经和美
国的建国理念愈行愈远，联邦政府变成了臃肿自私的官僚机构，非法移民是社会秩序最
大的威胁。茶党运动造成了美国政治的分裂，预算改革和移民法案迟迟没有进展。
现在欧洲也出现了类似的情形，叛乱党正在崛起。对于担心它们取得胜利的主流政
党和选民来讲，美国处理茶党的经验可以拿来借鉴。
不过茶党和欧洲的叛乱党有很多显著的不同。茶党是美国主流政党的一个派系，它
信奉传统的小政府理念，这是值得尊敬的保守主义思想，然而欧洲的政党规模要小得多
，通常只是反叛的工具，有些更是脱胎于极右翼势力。欧洲的政党比美国更加多样化，
挪威进步党和匈牙利尤比克党完全不同，英国独立党的奈杰尔-法拉吉，这个恨透了酒
吧的人对英吉利海峡对面的玛丽娜-勒庞和她的法国国民阵线不屑一顾。但是... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 12 1.得根据不同的茶来选择不同的壶.而且壶的泥料一定要是正宗紫砂的.根据要泡饮的茶
去选用不同泥料接容量大小合适的壶进行冲泡
2.投茶放量宜少不宜多，茶汤淡一些更能体现出茶自身的味道。
3.根据茶的种类进行洗茶，茶一般分为半发酵类、重发酵类、和绿茶类。其半发酵茶需
清洗一次；重发酵茶需冲洗两到三次；绿茶类则需根据他的叶嫩程度冲洗一遍或者直接
泡饮。
4.泡茶水的好坏直接体现出茶质的好坏。用的水好茶具也就更容易清洁，养的壶也不容
易凝结水垢从而光彩悦目。（建议使用纯净水冲泡）
5.除了绿茶冲泡要有80度水进行冲泡，其他茶类均用100度水进行冲泡。
6.泡茶时间也尤为重要，不论哪类茶前面三泡的浸泡时间都不宜过长，一般看他的投茶
量一十秒左右进行出水，出水后要打开壶盖进行散热以免把茶叶焖熟，待五泡茶后可不
用在开盖散热，近炮的时间也每泡都相应增加。 |
|
发帖数: 1 | 13 来咯来咯，门店伙伴的职位马上要来咯~
这一次的职位是面包烘焙师！！！
奈雪的茶即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶文化之旅！
奈雪的茶致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在
切实努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天
，美国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM MALL开业。
加入我们，你收获的不仅是一份工作，更能成为中国茶文化的传播者；
加入我们，你将参与奈雪的茶在美国市场的搭建，成为门店的第一批元老级员工；
加入我们，利用你的双语优势，对尴尬的职业天花板say no!
微信：hxx9021
邮箱：[email protected]
职位名称：面包师
工作地点：America Dream Mall，New Jersey
工作类型：全职
工作时间：排班轮休
岗位职责：
1.按所定食谱制作软欧包 ；
2.教授及培训新员工。
任职资格：
1.身体健康,并有健康体检证明；
2.熟练制作面包的全过程，包括打面丶滚圆丶整形丶烘焙等；
3.服从分配，对工作认真负责；
4.热爱本职工作，有团队合作精神，... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 14 (1)喝茶要适量
茶过多过浓不好。茶叶内各种成分虽对身体有益，但若过浓、过量，则对健康有害。如
少量咖啡因可以提神，而大量则会增加心脏负荷；咖啡因还可遏制钙在消化道中的吸收
，并增加尿中的排出，造成体内缺钙，继而引起骨中钙质的流失。长此以往，就会出现
骨质疏松，并易发骨折。多酚类物质过多亦会增加胃酸分泌，使胃有不适感。茶叶中含
氟量比其他食品高，若饮茶过多，氟在体内积累，容易引起氟中毒。另外，茶叶中有一
些有害成分，如铝元素。茶科植物对铝有较大的亲和力，可从土壤中吸收。喝茶过多，
对铝的吸收量过大，将对大脑不利。有研究表明，红茶的含铝量最大，故此在饮红茶时
更应注意适量。
(2)忌饭后一杯茶
饭后立即饮茶不科学。茶叶中含有大量的多酚类物质，可与食物中的蛋白质及铁等金属
离子发生反应，生成难以溶解的物质，不易被胃肠黏膜吸收，增加胃肠负担，时间长了
会导致体内缺铁，严重者还可引起贫血。一般来说，在饭后1. 5小时，食物中的铁质基
本已被吸收，此时饮茶不会影响铁的吸收。
(3)不要空腹饮茶
空腹饮茶可稀释胃液，降低消化功能；茶叶中的不良成分容易被胃吸收，进入血液后有
可能出现头晕、心慌、无力... 阅读全帖 |
|
p******e
发帖数: 5174 | 15 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: Helmet (Helmet), 信区: SanFrancisco
标 题: 开始养一个茶虫(宠) (图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 24 01:34:10 2010, 美东)
这次回国发现一个有趣的东西, 叫茶虫.
我去茶社买茶叶, 在店里试茶. 发现茶盘上除了紫砂壶, 茶具, 还有一个很大的核桃.
我问茶姑娘这核桃哪卖的, 她说这是假的, 紫砂做的, 是他们养的茶虫.
我还第一次听说这东西呢. 原来茶虫是喝茶人对用紫砂等材质做成的工艺品的昵称。茶
虫常见的造型有含铜钱的蟾蜍, 葫芦，貔麟等. 喝茶的人分天用喝剩的茶水淋在茶虫上
, 叫养虫. 日积月累，茶虫颜色越来越深，越来越有光泽，身价也越来越高。
我看见的他们的核桃才养了一年, 因为每天喝过人试茶, 不停的浇茶在上面, 核桃已经
呈深褐色, 圆润光洁, 象真的一样. 他们还养了只紫砂的蟾蜍, 是老板养了好多年的宝
贝, 很漂亮.
我立马买了个新的紫砂核桃回来养, 反正我天天上班喝茶若干. 茶姑娘说象我这样
慢慢养, 要养1 |
|
s*****l
发帖数: 1265 | 16 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: Helmet (Helmet), 信区: SanFrancisco
标 题: 开始养一个茶虫(宠) (图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 24 01:34:10 2010, 美东)
这次回国发现一个有趣的东西, 叫茶虫.
我去茶社买茶叶, 在店里试茶. 发现茶盘上除了紫砂壶, 茶具, 还有一个很大的核桃.
我问茶姑娘这核桃哪卖的, 她说这是假的, 紫砂做的, 是他们养的茶虫.
我还第一次听说这东西呢. 原来茶虫是喝茶人对用紫砂等材质做成的工艺品的昵称。茶
虫常见的造型有含铜钱的蟾蜍, 葫芦，貔麟等. 喝茶的人分天用喝剩的茶水淋在茶虫上
, 叫养虫. 日积月累，茶虫颜色越来越深，越来越有光泽，身价也越来越高。
我看见的他们的核桃才养了一年, 因为每天喝过人试茶, 不停的浇茶在上面, 核桃已经
呈深褐色, 圆润光洁, 象真的一样. 他们还养了只紫砂的蟾蜍, 是老板养了好多年的宝
贝, 很漂亮.
我立马买了个新的紫砂核桃回来养, 反正我天天上班喝茶若干. 茶姑娘说象我这样
慢慢养, 要养1 |
|
t*a
发帖数: 117 | 17 嘻嘻，我自己对茶中深味理解的不多，但从小喝茶，到现在可以“品”茶，对茶
是相当有感情的。:P 中国各地的茶艺很多，比如成都的盖碗茶，闽南的肉骨茶，潮
汕的功夫茶，等等。我对功夫茶知道的多一点，先灌功夫茶。
所谓功夫茶是指“沏泡有学问，品饮需功夫”。十二岁生日时刚好伯父从汕头来广州
出差，送我一套功夫茶具作生日礼物。后来我学了些药学知识才知道这是为什么我长
不高的原因，茶里的咖啡因是阻碍生长的。:P
功夫茶的茶具可谓小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三杯，也有两杯和四
杯的。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。这个多半做不到，就拿自来水将就了。泡
制工夫茶，一般不用红茶、绿茶，而是用乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。以福
建产的铁观音为最佳，乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出
功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶
质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。我的腻称就是其中一种，属于半发酵后马上
烘吵定型的茶。96年喝过一次凤凰王茶，那次我觉得有“醉”茶的感觉，功力还不够
呀。
泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要 |
|
R*****g
发帖数: 682 | 18 来自主题: ChineseClassics版 - 茶禅一味 泡一壶茶，感受着茶叶在沸水中的呢喃细语，茶叶舒展，心亦舒展；翻开一本佛经
，感受着释迦牟尼在参禅中的悟道，佛法宁静，心亦宁静。
春茶苦，夏茶涩，人生在世，就算再顺利，也离不开“苦涩”二字。佛家有云“苦
集灭道，亦为四谛，真实不虚，如来亲证。”人要经历生老病死之苦，贪嗔痴念之集，
寂灭涅槃之灭，想要通向极乐之道，就应“苦当之，集当断，灭当证，道当修”。茶如
禅意，初尝茶之苦，二尝茶之涩，三尝茶之悠扬，再尝茶之余香，最后茶之清幽与人心
合一，由苦及乐。茶禅一味，亦如人生，初而涉世浅，深受外界打磨之苦，久而久之，
圆而不滑，外圆内方，乐于世事却不改其本心。
世事难料，变幻无常。我们的心很大，装得下大大小小的事情，我们的心很小，装
进心里的事无论大小都会牵动着我们的喜怒哀乐。不如，放下诸事的烦扰，泡上一壶茶
，随着茶色的慢慢变淡，随着茶香的源远悠长，去找寻内心的纯真。禅亦如茶，执于一
念而受困于一念，一念放下，自在于心间。在生活之中，我们常常因为得失而颇为苦恼
，我们把太多的注意力放在了“得不到”和“已失去”上，却错过了当下的幸福。不追
忆过往，不奢望未来，珍惜现在，享... 阅读全帖 |
|
c*****r
发帖数: 127 | 19 【 以下文字转载自 Life 讨论区 】
【 原文由 fyp 所发表 】
发信人: lwhlq (龙五), 信区: LifeAfair
标 题: 茶事——龙井
发信站: 龙门客栈 (Thu Apr 1 01:46:34 1999), 转信
爱茶人和不爱茶的人到了杭州，都自然会关心起茶来。
那茶不是别种，是龙井。名茶。
龙井问茶。
是杭州的一景。
熟悉的人告诉我，如果真要去问茶，少不得要开上风篁岭。一上了岭，满山都
是茶，茶海中有小亭，名字极雅--涤心亭。亭上有联，曰：萦云细路杳无尽，
落石飞泉静有声。
然后还有龙井八景可观。
可惜，我们的导游没有带我们去。
不过茶倒是"问"到了。
其时来的是一个购销部，据说是龙井村里最大的一家，才入院里，左边有亭，
亭前并不起眼，导游却轻笑，说那里你可不能小瞧。真的走过去，果然不能小
看，竟然是毛主席亲手种的。一队人急急就或倚或靠或采或嗅地拍照留念了。
我却循道上了楼，二楼正是"问"茶的地方，但是屋里摆的却是各色陶器书画
类的古董。内里两个女孩，靓丽而微笑着。原来是她们来教大家如何"问"茶。
其实龙井对于我来说，虽不十分熟悉，倒也并不陌生。并不是因为曾 |
|
a*****c
发帖数: 3525 | 20 刚从家里回来。回到家正赶上家里做暑茶。你知道他们现在怎么做茶吗？一切都机械化了
，而且在发酵的时候还要用上空调加抽湿度的机器。这个做法有他们的道理的。夏天太热
而且湿度大，不利于茶叶合理的发酵。做茶的功底是非常讲究的，每天到了炒茶的时候，
邻居都会拿茶来评判和提出建议。
平常年头的暑茶只能卖个10来块钱，今年我们家那边平均都能卖个50多块一斤。而如果是
新种的茶，甚至能够卖到100多元以上。
随着技术的提高，估计今年的秋茶价格会比往年的更好。
回去的感触是，现在市场对茶叶做法的要求变化非常大。以前只要有很好的香味就是好茶
，现在可不是这样了。要求做好的茶叶泡的时候是绿色的，茶水是黄绿色而且浸泡时间长
了不变黄，味道（我真是说不出来了）要清新，而茶水口感不苦不涩。
现在的茶叶都真空包装，而且是小袋化，一小袋就是一泡茶。真空包装是为了防止变味，
小袋是为了显示这是好茶，物以希为贵，大包的不值钱也。另外，真空包装也不能保证茶
叶能够放得久，还得抱紧之后，放到冰箱冷冻储存。这样可以至少储存半年以上。说句实
话，如果茶叶不真空包装放在外面一个月我就能够喝出茶叶变了味来。
要喝茶必须用刚刚烧开的水 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 21 安琰石将收集的大熊猫粪便装车拉回去种茶
专家：熊猫粪做肥料是否能增强茶的保健作用，暂时还不好下结论
41岁的安琰石自称是“环保汉字熊猫书画家”，喜欢钻研生态文化，3年前经商失败后，想到用熊猫粪便种植茶叶。
近日，他前往成都大熊猫繁育研究基地，收集熊猫粪便，准备下周二在雅安庐山的茶园进行试验。几天前，一车6吨左右的熊猫粪便，已送往雅安蒙顶山茶园，给5亩名山白毫施肥，这是他第一次将熊猫粪便种茶投入实践。
用熊猫粪种茶网友质疑炒作
安琰石对生态文化有浓厚兴趣，曾从事与生态文化有关的商业经营活动，2008年，生意破败。此后，他在四川大学海外教育学院讲授汉字书法文化课。
课余时间，安琰石建立了工作室，用来研究汉字、书法。
安琰石说，四川是茶文化发源地，又是熊猫的故乡，由此，他想到用熊猫粪便种植茶叶，既环保又能创造经济利益。
今年9月3日，安琰石的《用熊猫粪便滋养熊猫生态茶极品来传播生态汉字策划方案》一文，获得四川省版权局颁发的“著作权”。此后，安琰石用熊猫粪便来种植茶的消息，在网上传开，引来网友议论纷纷，有人认为他在炒作。考虑到此事对所在学校带来影响，安琰石9月份提出辞职，同时将工作室搬到光华村... 阅读全帖 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 22 大学老师拟用熊猫粪便作肥料种茶 一两叫价逾万
http://www.sina.com.cn 2011年09月05日02:40 四川在线-华西都市报
“物以稀为贵，我打算用熊猫粪便来养茶，稀品定价每斤219865元，极品每两2186
元。”前日，环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石的一篇《用熊猫粪便滋养熊猫
生态茶极品来传播生态汉字策划方案》，获得四川省版权局颁发的“著作权”。
熊猫粪便养的茶尚未上市，安琰石已经取得了开发这种茶叶的专利权。但熊猫粪便
怎么来？熊猫粪便养出来的茶叶到底会有何效果？安琰石坦言，目前还没有确定下来。
申请专利 他已拿到知识产权
“我在雅安参加了中国熊猫网创办一周年座谈会，卧龙的熊猫专家曾说，熊猫的吸
收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的营养。还有70%都浪费了。”安琰石说。想
到四川是世界茶文化和丝绸的发源地，养茶刚好契合，于是冒出了这样的创意。
“我觉得，粪便养茶肯定比一些化学肥料养茶效果要好得多，这也是一种变废为宝
的方式。”安琰石说，他准备选雅安蒙顶山的绿茶作为茶种来进行养护。届时，他会授
权一家熊猫故乡的茶厂来开发，但茶厂必须支持环保公益事... 阅读全帖 |
|
h*****l
发帖数: 3857 | 23 茶企转战电商市场就有出路？
采写：南都记者 伊晓霞 实习生 吴容
临近春节，广州芳村茶叶市场的商家开始忙碌起来。但跟以往单纯卖茶叶相比，今
年的促销明显更用心：不约而同地邀请一些新老客户参加品鉴活动，并通过活动给消费
者多一点优惠———不仅打折，还要再送一些小礼品。同时在电商平台，也出现了“买
一送一”，甚至“买一送三”的大力优惠。
南都记者对节前的茶叶市场采访发现，除了比较高端的和有年份茶叶，大众产品的
价格比去年同期低了30%左右。
节前礼品类茶叶都是300元以下
“去年春节前，大众化的茶叶礼品可以卖到300元一份，今年包装基本没有变，但
是由于茶的价格发生了变化，以及积压了部分的库存，所以今年同样的产品，价格就下
降了，比去年低了30%。”一位业内人士向南都记者透露。
今年春节市场行情不好，已经是行业普遍存在的状况。据广东茶叶流通协会副会长
、南方茶叶商会副会长梁伟德介绍，近期茶叶市场的商家都在想办法搞促销，有的搞互
动活动，从企业的层面举行联谊活动推广产品，有的直接进行结构性的优惠促销。“节
前茶叶产品的销售，无论是数量还是价格，都比去年弱一些。”
广东省茶叶流通协会会长李勇刚... 阅读全帖 |
|
c****g
发帖数: 977 | 24 台巴可以把茶叶送给海地，可以让自己的屁眼休息一下。不对，何时插怎么插是由海地
决定的。台巴没权利为自己的屁眼说话。
[在 phlin (四匹) 的大作中提到：]
:https://tw.news.yahoo.com/台茶臉綠了-闖陸狂被退貨-215007231--finance.html
:台茶臉綠了 闖陸狂被退貨
:中時電子報
:中時電子報
:特約記者鄭毅╱台中報導
:1,023 則留言
:旺報【特約記者鄭毅╱台中報導】
:茶商陳再福跪求國民黨主席吳敦義協助解決台灣茶葉被退貨的窘境，再度引起重視。
很多茶農指出，近一個多月大陸無預期嚴審台灣茶葉入境，有的是以農藥殘餘不合標準
，有的是重量不符，甚至還要求茶葉必須與包裝罐分開送等，另外福建福州大面積種植
台灣茶，也衝擊台灣茶的生存空間。
:台茶臉綠了 闖陸狂被退貨
:台灣茶葉近期面臨銷陸被退貨的窘境。圖為南投縣竹山鎮八卦茶園。（本報系資料照
片）
:.......... |
|
s**n
发帖数: 6126 | 25 去东南亚风味的餐馆，沙茶/沙嗲牛肉或者鸡肉是经常会点的一道前菜（一部分原因是
因为一般也没多少选择:))）。既然是前菜，分量总大不了，一般都是小小的3串，顶
多4串，用我们那儿的话来说，总有点儿“到嘴不到肚”的感觉。另外一个，就是我总
也分不清沙茶酱和沙嗲酱的区别。
网上搜了一下，似乎是这么回事儿，沙茶和沙嗲原来是同一个起源的（难怪名字那么相
像呢！）现在通常叫的沙嗲酱原是东南亚地区特有的一种专门用来制作烧烤的酱料，似
乎印尼语的原意就是“烤肉串儿”的意思~一般是由大蒜，红葱头，棕榈糖，花生，虾
酱或者鱼酱还有一些辛香料制成的，后来传入中国，慢慢有了变化，及至今日，已经和
最初的沙嗲酱有了明显的区别--沙茶酱一般不含花生，也没有沙嗲酱那么甜，那么辣，
主要是咸香。潮汕话里面“茶”和“嗲”是同音的，所以现在普遍管这种演变了的产物
叫沙茶酱，以示区别。也因为两样东西其实是同源的，所以也有的餐馆不分，有时候叫
沙茶，有时候叫沙嗲，难怪我总闹不明白~~这些都是我学习的结果，有不对的地方欢迎
批评指正~
另外，就是同样名叫沙茶酱，或者沙嗲酱的，因为产地不同，味道也会有一些差别。在
北美这边常见的... 阅读全帖 |
|
u*w
发帖数: 30 | 26 大家是否知道世界三大饮料是什么，并不是王老吉、可口可乐之类的产品，而是茶、可
可和咖啡。而本文只是介绍茶和咖啡，众所周知，茶的起源地和茶文化的发源地就是在
中国，而美国可以说也是咖啡的代表地之一。
当我们在休闲或者和别人聚会聊天的时候，更喜欢哪一种呢？
在中国，很多人更愿意接受茶，中国人不仅把它当作一个饮品，更把它当作一个文化，
中国人更愿意把一件东西赋予它文明的意义。中国有种文化叫做内圣外王，讲究的就是
修身，而喝茶能去除身心的急躁和疲劳，洗涤心神，利于心性的修行。中国从来都把喝
茶当作一件重要的事情去做，并不只是为了解渴。我从来没有看到过喝茶的人随随便便
、不重视的情况。如果你看到有人很随意的喝着速溶的茶叶，嘴巴抿了泯，说道：“茶
呀，不过如此。”我只能呵呵一笑，你并不懂茶。
而在美国，风行全国的更是咖啡，在快节奏的生活和进取精神极强的美国，很难接受下
优雅舒缓、心平气和的茶文化，他们喝的咖啡也是速溶的，即使讲究也没有茶道的嗅茶
、温壶、装茶、润茶、冲泡、浇壶、温杯、运壶、倒茶、敬茶等那么复查。在美国，冲
泡咖啡更是看作一种提神的工具和饮品。并没有赋予很深的文化，只是对其的口感和品... 阅读全帖 |
|
|
a**u
发帖数: 7128 | 28 我的一些喝茶經驗。 也不是什麼經驗， 就是一些習慣。 交流交流。
1. 紫砂茶壺是必須的。紫砂茶壺有什麼好處，網上有，而且個人說法不一， 我就不說
了。 不要太大也不要太小，太大不方便， 太小裝飾用，喝兩口就沒了， 不實用。
端在手裡剛剛好的那種， 容量大約可能大概兩個普通杯子。 這紫砂茶壺好像現在沾上
點古董氣息， 稍微做工雅點的價格不菲了。 記得10年前是很便宜的東西。 當時好像
師傅手工，雕工也好。 現在過了20年，小孩都去上學了， 沒人學這些東西了。有水平
的工匠少了。
2. 水溫。 80-90左右。 100沸水泡出的茶有點苦味，而且不香。 一般喝喝當然也不
在乎了。 但知道水溫度對茶有很大影響就是。
3. 我一般茶葉放入紫砂茶壺裡面， 然後到一點（不要太多）熱水進去， 搖晃幾下，
然後水馬上到掉。紫砂茶壺口子本身都有小孔。 有擋住茶葉的功能。 然後再用同樣水
倒滿。 泡一會溫度下來再喝。 這洗茶好像一般茶道都有。
有朋友到我家， 笑話我說紫砂茶壺是我的SIPPEE CUP。 一天到晚捧著。 |
|
h****t
发帖数: 129 | 29 这次回国发现一个有趣的东西, 叫茶虫.
我去茶社买茶叶, 在店里试茶. 发现茶盘上除了紫砂壶, 茶具, 还有一个很大的核桃.
我问茶姑娘这核桃哪卖的, 她说这是假的, 紫砂做的, 是他们养的茶虫.
我还第一次听说这东西呢. 原来茶虫是喝茶人对用紫砂等材质做成的工艺品的昵称。茶
虫常见的造型有含铜钱的蟾蜍, 葫芦，貔麟等. 喝茶的人分天用喝剩的茶水淋在茶虫上
, 叫养虫. 日积月累，茶虫颜色越来越深，越来越有光泽，身价也越来越高。
我看见的他们的核桃才养了一年, 因为每天喝过人试茶, 不停的浇茶在上面, 核桃已经
呈深褐色, 圆润光洁, 象真的一样. 他们还养了只紫砂的蟾蜍, 是老板养了好多年的宝
贝, 很漂亮.
我立马买了个新的紫砂核桃回来养, 反正我天天上班喝茶若干. 茶姑娘说象我这样
慢慢养, 要养10年才养到她养那只的样子. 看看现在的样子, 就是泥胎的样子, 毫不
起眼, 我要天天养美它. |
|
发帖数: 1 | 30 夜长不可怕，可怕的是没人陪；
心疼不可怕，可怕的是没人哄；
累了不可怕，可怕的是没依靠；
等你不可怕，
可怕的是不知道要等多久……
心态不好，说穿了，
就是我心眼太小了。
心态的态字，拆解开来，
其实就是心大一点。
有什么心态，就有什么样的人生。
任何事情，总有答案。
与其烦恼，不如学会接受。
女人也是水，你用0°遇见我，我即刻成冰。
你用100°爱我，我才会立即沸腾。
你用50°对我，我便不冷不热。
所以，深情的男人会让女人越来越温柔，
无情的男人只会让女人越来越坚强！
女人与男人，就像茶和水，
茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢；
水唤醒茶，茶成就水；
水包容茶，茶激荡水；
茶因水而重生，水因茶而丰润。
若时间短了，茶没有入味，淡了；
时间长了，入味太浓，苦了……
茶凉时水静了；水静时茶清了。
一定要珍惜你身边用心疼你爱你宠你的人。
因为人的一辈子不容易，
找到这样的人更不容易。
如果他没来，
那么世界上总有那么一个人，
是你的想念，是你的温暖，无法代替。
愿彼此都能融合为世上最恰到好处的茶水，
方不负这大好人生。 |
|
发帖数: 1 | 31 夜长不可怕，可怕的是没人陪；
心疼不可怕，可怕的是没人哄；
累了不可怕，可怕的是没依靠；
等你不可怕，
可怕的是不知道要等多久……
心态不好，说穿了，
就是我心眼太小了。
心态的态字，拆解开来，
其实就是心大一点。
有什么心态，就有什么样的人生。
任何事情，总有答案。
与其烦恼，不如学会接受。
女人也是水，你用0°遇见我，我即刻成冰。
你用100°爱我，我才会立即沸腾。
你用50°对我，我便不冷不热。
所以，深情的男人会让女人越来越温柔，
无情的男人只会让女人越来越坚强！
女人与男人，就像茶和水，
茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢；
水唤醒茶，茶成就水；
水包容茶，茶激荡水；
茶因水而重生，水因茶而丰润。
若时间短了，茶没有入味，淡了；
时间长了，入味太浓，苦了……
茶凉时水静了；水静时茶清了。
一定要珍惜你身边用心疼你爱你宠你的人。
因为人的一辈子不容易，
找到这样的人更不容易。
如果他没来，
那么世界上总有那么一个人，
是你的想念，是你的温暖，无法代替。
愿彼此都能融合为世上最恰到好处的茶水，
方不负这大好人生。 |
|
发帖数: 1 | 32 夜长不可怕，可怕的是没人陪；
心疼不可怕，可怕的是没人哄；
累了不可怕，可怕的是没依靠；
等你不可怕，
可怕的是不知道要等多久……
心态不好，说穿了，
就是我心眼太小了。
心态的态字，拆解开来，
其实就是心大一点。
有什么心态，就有什么样的人生。
任何事情，总有答案。
与其烦恼，不如学会接受。
女人也是水，你用0°遇见我，我即刻成冰。
你用100°爱我，我才会立即沸腾。
你用50°对我，我便不冷不热。
所以，深情的男人会让女人越来越温柔，
无情的男人只会让女人越来越坚强！
女人与男人，就像茶和水，
茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢；
水唤醒茶，茶成就水；
水包容茶，茶激荡水；
茶因水而重生，水因茶而丰润。
若时间短了，茶没有入味，淡了；
时间长了，入味太浓，苦了……
茶凉时水静了；水静时茶清了。
一定要珍惜你身边用心疼你爱你宠你的人。
因为人的一辈子不容易，
找到这样的人更不容易。
如果他没来，
那么世界上总有那么一个人，
是你的想念，是你的温暖，无法代替。
愿彼此都能融合为世上最恰到好处的茶水，
方不负这大好人生。 |
|
m**d
发帖数: 21441 | 33 某年，江南某小城，一家茶铺来了个穷顾客。他拿出个小茶壶，向伙计讨水。伙计刚
向空壶中倒入热水，就闻到一股扑鼻的茶香。伙计很奇怪，明明是空壶清水，哪儿来的
茶香？顾客喝了水，让伙计看他的茶壶，原来壶里结着厚厚的一层茶垢。客人说，我这
壶，沏了几十年铁观音了……店主在一旁看得真切，知道碰上了高人，遂请此人为其访
茶。客人索银500两而去。谁知客人一去就是3年，店主后悔不已。
某日，城中正发水灾，客人忽然踏水而回。店主喜出望外，忙问可有收获，客答：访
到了。从怀里掏出一个小包。店主急忙打开，却只有一片茶叶。店主气恼之极，一拂袖
，将那片茶拂落在地。谁知，那茶一落入地面的积水中，水立时尽成茶绿色，一会儿工
夫，满城蓄积的洪水就都成了浅浅的茶绿色，而且茶香沁人心脾。满城人纷纷用杯碗舀
起水来，喝个不停。店主也用杯子舀起试着喝了一口，顿觉齿颊留香，神清气爽，以前
喝的茶都不过是菜汤而已。
急忙向客人问个究竟。客人说，我第一年没有访到好茶，第二年才在一处悬崖绝壁
上找到这棵茶树，可是无人敢上去采茶，于是我又花了一年的时间训练一只猴子上去采
茶，这才得了这一片极品。依您看，它值不值500两... 阅读全帖 |
|
w********g
发帖数: 228 | 34 喝茶不懂茶器，就是士兵不带兵器，所谓“工欲善其事，必先利其器”。
风炉
专用于煮茶的炉子。
茶壶
是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。
茶船
以作承茶壶(以及茶杯)、接溢水、防烫手之用，可以简单到就是一只碟子，也可以繁复到是一件精美的工艺品。
盖碗
又称“三才碗”、“三才杯”，使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。
公道杯
也称茶海、茶盅，用来盛放茶汤，再把茶汤分倒各品茗杯中，使茶汤浓度相近、滋味一致，并起到沉淀茶渣的作用。
品茗杯
用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯，多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。
茶托(杯托)
一种衬垫茶杯的碟子(或叫承盘)，材质多见金属、陶瓷、木质、塑料的等。
茶洗
形如大碗，烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶则
泡茶前，用来量取茶末、茶叶入茶壶、盖碗或茶荷的量具。
茶荷
用来盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形，方便观赏干茶外形。
32度极茶带你过寒冬。 |
|
o**a
发帖数: 472 | 35 ■饮食男女
□沈宏非
鸳鸯和茶都是国粹，前者代表浓情和忠贞，后者象征降解与散淡。但是当这两样东西
做了一处时，便似有“鸳鸯绣了从君看，莫把金针度与君”的悬疑存焉。
厮混在一起的鸳鸯和茶，以“鸳鸯茶”之名行走江湖。其实，在没有喝过这茶之前，
上世纪80年代早期，我们就已在一出名叫《虎口脱险》（lagrandevadrouille，1966年出
品）的法国片里听过了。电影一开始，有一执行代号为“鸳鸯茶”任务之英国轰炸中队于
巴黎上空跳伞，相约从天上掉到地上最舒服（一家土耳其浴室）同时又是最危险（德军遍
布）的地方之后，以一首名叫《鸳鸯茶》的歌曲为接头暗号。但见一派雾气茫茫之中，光
着身子的英国男人幽灵般四处游荡，并且把这支《鸳鸯茶》鬼鬼祟祟地唱了又唱，吹了又
吹。
相信大多数中国观众在记住了《鸳鸯茶》的同时，也首次目击了桑拿浴。因缘际会，
上述场景在许多年以后使大行其道的中国桑拿浴室始终带有某种惊险的样式和喜剧的色彩
。
“鸳鸯茶，鸳鸯茶，你爱我，我爱你……”其实这“茶”大有来头。它的原创第一泡
，为作曲家VINCENTYOUMANS于1925年为百老汇一音乐剧所写的一首歌《TEAFORT |
|
a***d
发帖数: 2374 | 36 有人喜欢送人杯子，我喜欢送的却是花和茶。
曾经特别喜欢把花送给女性朋友，熟悉或初识；也喜欢在家里放上一束。喜欢花，喜欢
它在赠送时候的美丽，喜欢它热闹之后的凋谢。蛮横地热闹那么几天，足矣。之后往垃
圾桶里一扔，一切便可以干干净净，不留痕迹。而曾经的灿烂，或者记忆，或者忘却，
与现实不再关联。
现在慢慢地越来越喜欢送茶了。茶与花不同之处在于，茶并没有那么热闹，适宜的范围
也不只限于女生。想起来了，沏上一壶，便是一种淡淡的交流。不过或长或短，茶也是
有用完的时候的，而且，是不宜放久的。如果还联系，茶或许更新；如果散了，那就和
喝完的茶一样，淡忘吧。想给某人寄茶，实打实地说了，被某人说成不懂浪漫。可是，
茶在我的理解中，真的不是用来制造惊喜的。
送过朋友一些茶，也收到过。其中一种，是非常的名贵的大红袍，不过我相信，这茶本
身的名贵，依然不及她心意的珍贵。只是，很抱歉我不自主地会想，这和绿茶一样，也
是经不住长期存放的。并不会觉得悲哀，我不过是把它看成一种自然的过程。一如，花
的凋谢。
她来的那几天，我在屋里摆了一束淡紫的郁金香。她说她更喜欢假花，不会有花落。我
说我喜欢真花，正是因为她会凋谢 |
|
h****3
发帖数: 339 | 37 人生如茶，在遇到水的时候，总是沉沉浮浮。但，茶始终是茶，是植物，人则是人，是
尘世间最有智慧的一群动物。茶，虽有自己的灵魂，但它的灵魂始终和其本性保持一致
，而人类的灵魂则不同，千差万别，善恶皆有。人的灵魂啊，多是向着高处，向着欲望
，向着权利和闪光的金钱，而生。
人生如茶，又有多少人如茶？我试着问我自己，我是茶吗？回答的语气还是如此的微弱
！因为，我们动物，是一群最有智慧的动物。我们的生，或是活着，所需要的东西太多
太多；甚至是死，都还有占有的欲望。则茶就不一样了，它的生，只需要日月精华，或
许，只是简单的一点水土就可以活下去了，从不需要其他的东西，维护自己的生命。
人生如茶，茶似人生。这是多么美妙的一个比喻，仅仅是比喻。 |
|
c********i
发帖数: 695 | 38 最近喜欢上了品茶。
小的时候，我并不喜欢茶，不甜不酸，还是苦的，我那简单的头脑实在想不清楚为
什么大人那么喜欢这个叫“茶”的饮料。以前也不会喝茶，不会品茶，就只是和白开水
一样咕嘟咕嘟一下子喝进去。直到最近爸爸的朋友送来一罐铁观音，我才渐渐发现茶的
魅力。
我看妈妈泡茶，在一次又一次的冲沏下，茶叶不停翻滚沉浮，不断舒展，终于如云
霞般绽放，看着叶片，犹如一个芭蕾舞演员，穿着黑色的舞鞋，黑色的舞裙，在默默地
练着脚尖脚跟的敲击，微微地颤动。她努力地吸收着周围的水分，她们的舞裙舞鞋随着
时间推移变化着，深黑——黑——深绿，我看到了什么，一个个竟穿上了充满希望生机
的绿色。她们丝毫没有停歇，努力甩去在盒中待着的寂寞平庸的时光。她们的裙子蓬起
来了，都变成了原来的数倍大，闭着眼睛，旋转，跳跃，犹如一只只欢乐飞翔绿色的蝴
蝶，翩翩飞舞，越来越快，转到了杯底，华丽地落幕。杯底，一个个穿着青衫绿丝的女
子，擎伞自雨中妙曼而来，定格成一幅千古绝唱之美图。茶的香味渐渐溢出，或如春雨
般清润，或如夏日般的奔放，或如秋风般醇厚，或如冬雪般沁人的阵阵幽香。我微抿一
口，还是一如既往的苦涩，我又抿了几口，一股如... 阅读全帖 |
|
Y**J
发帖数: 1114 | 39 好了，终于能和桂花美文衔接上了。
偶得坐下喝口茶了，呵呵。。。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
回到茶庄，清茶真人便请龙井茶王，在狮峰之下龙脉东侧九步之遥，用上好的茶树
枝叶搭起个小棚，内置八卦炉，炉上一口金锅。棚顶插上杏黄旗，再在茶棚四周，东南
西北方向，各插上青旗、紅旗、白旗、和黑旗。然后真人取出了一个大玉盘，然后又取
出两个晶莹透明的小玉壶，一红一绿，正是缅甸的极品红翡绿翠。接着把让人购买的九
十九味名贵中药，放进了屋内。
一切就绪，真人独自进到棚内。生烟也想跟进去，被真人拦住。真人对茶王说，“
不是我不肯教她，只是这茶需用三昧真火的空中阳火，将这些中药灼烤生烟焙制。为防
阴阳气场互扰，不能有女孩在炉边。”
真人进屋不久，就有淡淡的雾霭将小棚围住。一股淡淡的、十分奇异的香味也渐渐
飘散开来，好似茶香。可是细闻之后，茶王发现这绝不是一般的茶香。
几个时辰之后，真人托着玉盘出来。玉盘上，茶叶分黄绿和翠绿两色，形成一个太极图
案。仔细看，茶叶片片完美，造型如剑。太极图的点位，摆着那两个玉瓶。
真人来到大家面前，让花花和如烟各自拿了一个玉... 阅读全帖 |
|
l***s
发帖数: 436 | 40 红尘纷扰，熙熙攘攘，谁能于万千人之中，读懂息息相通的气息，谁又能于一杯清水中
，懂得属于我的那一杯清欢？
茶中相遇，要的是一份默契与懂得，不必寒暄，只为一份投缘。你来，为你彻盏清
茶，烧水，冲茶，举杯，品茗，难得的是，你恰好来，我恰好在。在某一心动的时刻，
于茶中就这样相遇，也许走了很远的路，绕过千山万水，亦或许，今生所有的相遇，都
是久别重逢。
一盏清茶，始终清香扑鼻，一段彻骨倾心，清澈透明的相遇，何尝不是生命的恩泽
？一席茶事后，各自珍重，如此尘缘，来世，又何止回眸五百年，一壶暖茶，茶语馨远
，在岁月的千回百转处，熨烫如初。
茶中的世界，清清凉凉，一壶清茶，一抹清香，简单明净，于心灵的角落，温润心
田。茶如人生的味道，有浓，有淡，有苦，有甜，茶如古老的光阴，沉静，隽永，茶如
日久弥真的情意，一壶，两盏，凉了，续上。茶中简单， |
|
k****i
发帖数: 1504 | 41 三
成人之后又走进第三块大地，在肃杀荒凉的黄土高原度世。我在数不清的砖房、厦子
房、土夯院、窑洞和卵石屋里，结交农户，攀谈掌故，吃面片，饮粗茶，一眨眼十数年。
在河州四乡，人们喝的是春尖茶。产地多是云南，铺子里都是大簸箩散装。摊铺主人
经营茶叶买卖多是几辈子历史，用两张粗草纸，把一斤春尖包成两个梯形的方块锭子。再
罩上一张红艳的土印经字都哇纸，绳儿转过几转，提上这么两锭茶，就是最入俗的礼性。
春尖茶也大多含些土，沏水前要把茶叶先扑抖一番。渐渐泡开的茶原来都是大叶，仿
佛没有打砖压型的茯茶一般。我心里有时琢磨，春尖茶和蒙疆两地使用的砖茶，味道不同
，源头不一，只一个粗字概括着它们的共性。粗茶对着穷日月。慢慢地，我几乎要立志饮
遍天下的穷人茶，为这一类不上茶经的饮品做个科学研究。
不过在甘宁青，黄土高原的茶饮多用盖碗子。这种碗用着麻烦，其中诀窍是——有一个伺
候茶的人，在一旁时时掀开碗盖续水。做客的不必过谦，尽管放下便聊天扯磨，由着那侍
者提着滚开的壶添水。确实那仅仅是添一口水；盖碗子里面，民俗礼节要求碗口溢满。
在清真寺里闲谈最方便：一个眉清目秀的小满拉，永远一头 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 42 “物以稀为贵，我打算用熊猫粪便来养茶，稀品定价每斤219865元，极品每两2186元。”前日，环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石的一篇《用熊猫粪便滋养熊猫生态茶极品来传播生态汉字策划方案》，获得四川省版权局颁发的“著作权”。
《华西都市报》报道，熊猫粪便养的茶尚未上市，安琰石已经取得了开发这种茶叶的专利权。但熊猫粪便怎么来？熊猫粪便养出来的茶叶到底会有何效果？安琰石坦言，目前还没有确定下来。
申请专利 他已拿到知识产权
“我在雅安参加了中国熊猫网创办一周年座谈会，卧龙的熊猫专家曾说，熊猫的吸收功能很不好，大概只吸收了所吃食物30%的营养。还有70%都浪费了。”安琰石说。想到四川是世界茶文化和丝绸的发源地，养茶刚好契合，于是冒出了这样的创意。
“我觉得，粪便养茶肯定比一些化学肥料养茶效果要好得多，这也是一种变废为宝的方式。”安琰石说，他准备选雅安蒙顶山的绿茶作为茶种来进行养护。届时，他会授权一家熊猫故乡的茶厂来开发，但茶厂必须支持环保公益事业。
“绿茶有防癌的功效，而熊猫的主食是竹叶，竹叶里含有相同成分。”安琰石说，用熊猫粪便养茶，估计防癌效果更佳。经过反复修改、论证，8月8日，安琰... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 43 http://news.chinatimes.com/mainland/50506868/132011042000704.ht
河南徵採茶女工限處女C罩杯 重現乳香茶
2011-04-20 新聞速報 【中廣新聞／葉柏毅】
大陸河南的西九華山風景區，日前公開招聘採茶女工，不過聘用條件限處女，而且
胸圍還要有C罩杯，這樣的條件引發外界譁然。
不過西九華山採茶園區表示，這是為了重現當地「口唇貢茶」的民間採茶藝術。
大陸媒體報導說，根據史料記載，這個地方當初進貢給皇帝的茶葉，都是由處女用
嘴採集新鮮剛抽芽的葉子，再放進乳溝中的小藤籃，所以他們產的茶，又叫「乳香茶」
。
當地業者表示，之所以會規定胸圍，純粹是因為方便在胸前放藤籃，他們希望外界
不要用色情眼光來看待這份工作。
|
|
l****z
发帖数: 29846 | 44 面对即将席卷而来的海啸，你怎么办？我听到民主党对自己说的故事。故事内容是说共
和党内部爆发内讧。茶党可从内部打击共和党，成为民主党的救星。茶党运动本可能沦
为1992年裴洛发起的反政府运动，他踢开共和党独立参选，结果导致老布希无法连任总
统，结束共和党长达12年的执政。但茶党没有这么做，它带着无与伦比的活力在共和党
内插旗，使（民主、共和）两党选民的热切程度产生差异。今年民主党初选的投票率是
有纪录以来最低，共和党投票率则是1970年以来最高。
贡献利多于弊
的确，茶党人士欧唐娜在德拉瓦州取得提名，可能让共和党丧失一席本来稳操胜券的席
次。但茶党的贡献仍是利远多于弊，因为它为佛州胜算颇高的共和党候选人带来支持力
量。
尽管如此，部份民主党人仍说服自己相信，他们已找到能拯救2010年期中选举的议题。
《纽约时报》报导，“包括刊播全国性广告，将共和党描绘成已遭茶党激进人士把持的
政党。”
首先，这套说法与事实相去太远，就连自由派人士都不太可能会相信。迄今最大规模的
茶党活动是日前保守派意见领袖贝克在华府国家广场举行的集会，结果来到现场的群众
是数万名兴高采烈的人民，大家都说气氛就像教会野餐... 阅读全帖 |
|
h*****m
发帖数: 400 | 45 老公表姐在美国，刚刚生了孩子2个多月，现在她爸爸妈妈在美国，大概8月末回中国。
我和老公在日本，12月中旬要生二宝了。大宝的时候用的是做汤催奶，但都是我一个
人带孩子做饭菜，实在是太忙了，另外做汤的材料也不是很好买，催奶效果不是很佳，
二宝我就不准备折腾汤水了。日本没有妈妈茶，看这里大家提到妈妈茶，我想这次就试
试妈妈茶。
大家觉得我让表姐给准备多少盒妈妈茶合适？另外，是让姑父姑姑回国的时候给带到
国内到时候从北京寄到上海，再由我家人带来日本好？还是11月让表姐他们直接从美国
寄到日本好？我担心的是让姑姑他们带，怕妈妈茶太站他们行李的位置（不知道茶是多
大一盒），让表姐他们寄，就怕到时候他们带着个半岁的孩子，会不会很忙没时间去给
我卖茶寄茶。
其实直接问他们最好，可是老公表姐和我都没有见过面，而且这件事情现在是我婆婆
和姑姑在e-mail联系。至于寄多少怎么寄婆婆让我自己决定，她觉得怎么样表姐都应该
帮忙，我想要妈妈茶又不想太麻烦表姐他们。
希望大家给给意见，妈妈茶要准备多少？另外怎么寄对在美国的表姐一家来说比较方
便？ |
|
m*********g
发帖数: 11102 | 46 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5144919.shtml
員警早餐吃香 所長茶葉蛋賣翻
【聯合報╱記者吳淑玲／台南縣報導】
2009.09.20 12:40 pm
所長茶葉蛋 爆紅上市 / 吳淑玲
「所長茶葉蛋」滷鍋全年無休，招待洽公民眾及各地的自行車友。
記者吳淑玲／攝影
新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫，今年五月「技術轉移」
給當地東成會館，沒想到這味「所長茶葉蛋」因此一炮而紅。廖世華八年前接掌知義派
出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。他用
電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾。
台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗
過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，他最多曾一
天準備了四百顆蛋。
自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「
所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。
陳姓警員說，因想吃的人太多了，經常是早上七、八時開火，晚上十二時才熄火，改用
大陶鍋一次滷更多，冰箱內全是滷 |
|
v******a
发帖数: 45075 | 47 1.每天用〝腦汁〞工作，或常熬夜苦讀的讀書人----應該多喝茉莉花茶、茶。
> >
> >
> >
> > > 2.經常運動，或是從事體力勞動量較大工作的人----適合喝烏龍茶及紅茶。
> >
> >
> >
> > > 3.需要經常騎摩托車，或常受髒空氣荼毒的人----可以多喝綠茶。
> >
> >
> >
> > > 4.整天坐著不動，平時也不做運動的人----就要喝綠茶、花茶。
> >
> >
> >
> > > 5.煙酒不離手的人----多喝綠茶。
> >
> >
> >
> > > 6.肉食性動物者【一天不吃肉就會感到精神晃忽的人】----喝喝烏龍茶。
> >
> >
> >
> > > 7.每次上廁所都覺得是一件苦差事，經常便秘的人----多喝蜂蜜茶喔
> >
> >
> >
> > > 8.膽固醇過高、血脂數高的人----烏龍茶、綠茶
> >
> >
> >
> > > 9.每天和電腦〝搏鬥〞的現代人----就真的要多喝茶【只要是 |
|
发帖数: 1 | 48 大乘佛法普施“无缘大慈，同体大悲”精神，认为一切众生皆有佛性。为了度化众
生，佛化身千百亿。因此，一切美好的事物都可以被视为佛的化身。茶自然也是佛的千
百亿化身之一，为众生解毒、解渴、净心、养性，最终让众生觉悟成佛。一叶落而知天
下秋，一片树叶能承载起无穷的自然之道，人通过喝茶取得与自然界的沟通，获悉宇宙
的真理，最终可悟得佛性。从茶道中也能感悟人生，一泡好茶要经过诸多任务序的磨难
，经开水冲泡，才酿成茶汤，历练出清香。人生也是如此，需经历磨难方可成长，历经
修行终可成佛。
试看，那些信佛的国度，茶事兴旺;那些饮茶的民族，佛法昌隆。佛法从印度传入
中国，恩泽茶叶故国;茶叶从中国传到印度，惠及佛法故乡。佛法和茶叶使得世界上人
口最多的两个国家相互交融，使得茶叶故乡成佛法最盛的国度，佛法故乡变成茶业最兴
的国家，进而带动邻国茶佛两旺。佛教盛行的斯里兰卡是世界上人均产茶最多的国家，
茶道盛行的日本、韩国，佛法兴盛。第一个种茶的人是僧人，第一本茶书写于寺庙，最
好的茶也都产自寺庙(如龙井茶出于龙井寺、大红袍源自天心寺、云雾茶产于庐山东林
寺……)这些都是“茶佛一家”最真实的写照... 阅读全帖 |
|
R*****g
发帖数: 682 | 49 “吃茶”今人叫喝茶，它在古代还有一个鲜为人知的意思——女子受聘。明人郎瑛
的《七修类稿》中提到，茶籽种下后就不能再移植，否则就不能活，“故女子受聘谓之
吃茶”，用来比喻女子“从一之义”，民间也因此有“一家女不吃两家茶”的谚语。
古时女子受聘，就有“三茶”的仪式，一般认为“三茶”指订婚时的下茶，结婚时
的定茶，同房时的合茶，或指举行婚礼时的三道茶仪式。
文章来源：网络 作者：佚名 |
|
w******i
发帖数: 1476 | 50 客家风味：擂茶 (宁化, 将乐)
大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，
算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为“药食兼佳，味中
有味”的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地宁化的一种极有情
趣的古俗。
擂茶需茶叶。茶叶井非乌龙、能井之类，而选用作常独特，在宁化，大都采用准山叶
，光洗净焖煮、发酵、然后晒乾贮藏，随时取用。这种茶叶款的擂茶色如琥珀，甘味可口
。
制作擂茶的擂钵，是以陶土烧制，口径约1尺到2尺大小不一的钵头，钵头口大底小，
钵内壁面斜斜地刻着一道道齿痕，以利“擂持”播烂茶叶、药物之类。擂持是一段2尺来
长的老茶树干或老樟树干，削得圆溜溜的，大小恰好能让手提紧、沿擂钵内壁360度来回
、有节奏的旋磨，直至将茶叶等物研成烂泥状，加上几粒盐，再猛滚滚沸的开水，然后加
盖热问 5—1O分钟，一钵香气沁人的擂茶即告制成。
擂茶的配料多种多样，可以因寒暑不同或荤素各异加不同的佐料和药物，但制作过程
基本是一样的。春夏湿热，常用新鲜艾叶、薄荷叶；秋天风燥，多选金盏菊或白菊花、金
银花；冬天寒冷，便用桂皮、 |
|
