i***s
发帖数: 39120 | 1 7000多肉串、近50公斤的羊排和羊腰子……3月19日5时许，辽源市福寿路上福妞烧烤店放在门前的两个冰柜被洗劫一空，通过监控发现，一男子围着冰柜观察近一小时后开始下手搬运。因东西太多，其分两次才扛走。
门口俩冰柜被洗劫一空
昨日11时，在该烧烤店内，两名服务员正忙着穿串。老板杨艳龙说，原以为春节后积压下的肉串还得卖上一段时间，没想到一夜间全没了。
他经营烧烤店10年，基本都在次日凌晨闭店，他们就把用来存放肉串的3个冰柜放在门前，只是用苫布遮上。他从不担心会丢失，因为他认为没谁会对肉串感兴趣。
19日3时40分烧烤店闭店，4个小时后，他接到一早赶到来穿串的服务员的电话：“两个冰柜被搬空了！”他赶回店里发现，原本装得满满的两个冰柜，只给剩下一公斤左右鸡油和一捆冷面。
踩点35分钟分两次扛走
杨艳龙在店内和门前安装了10个监控摄像头。监控显示：19日4时16分，一穿深色棉服，戴帽子的男子，由东向西经过店前时，向店内张望，一分钟后，该男子再次返回观察后离开，随后半个小时，该男子6次经过饭店门前。
4时51分，再次出现在画面中的男子走到饭店门前，掀开冰柜上的苫布，开始从冰柜内向外搬物品，放在一旁... 阅读全帖 |
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m********l
发帖数: 848 | 2 肥瘦分家可能是用的肉不对，猪肚子上都是那种泡泡肉，筋筋拉拉的，肥瘦容易分家，
不适合。要用后腿肉，把蹄膀肉剔下来做就很好。煮的话是八成熟，切开里面可以看
见肉有小部分还是肉粉色就对了。 |
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发帖数: 1 | 3 我家孩子是女儿，现在10岁了，从小就一直酷爱吃肉，才一周岁的时候，就能一口气吃
两个肉包子，倒是不胖，因为我们两口子都不胖，所以她没有太胖的基因吧，可是一直
这么吃肉，真的没问题吗？
我倒是不心疼钱，而是觉得影响不均衡吧，她是不爱吃青菜叶子的素菜的，就是爱吃肉
，桌子上的素菜，她吃不了几口，也不是说彻底就不碰，但是吃的太少了，而各种鸡鸭
鱼肉，猪牛羊肉，都吃的很多。
比如说在她7岁的时候，有一次我们炖了一锅鸡翅中，大约有20个，结果她自己吃了18
个，我只知道我吃了一个，还有一个是我叫她给她姥姥的，剩余的别人都没有再吃，看
她喜欢吃就可以留给她了，她倒是不客气，都吃了个干净，当时她姥姥还说呢，你这女
儿还真是能吃肉啊。
但是这样很不好，大家一起吃饭，凭什么你是孩子就要多吃多占呢，别人都捞不着吃，
我那次说了她一顿，告诉她再怎么喜欢，也得给别人留一份吃。
我们上个月一起去吃烧烤，我女儿自己吃了40串肉，有烤羊肉串和骨肉相连以及鸡皮和
肉筋和鸡爪子等等，这也太夸张了点。 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 对对对，就是应该炖得烂烂的，肉汁多多的，现夹现卖。这里的夹馍瘦肉多，没有肉皮
、肉筋，没有那种粘乎乎的肉汁。照片里的是饭店的夹馍，可能是腊汁肉，记不清了，
颜色偏红。上周末吃了团购的夹馍，肉块比饭店的小和碎。肉都很好吃，但都比较干。
虽然能吃到就很不错了，但希望更好吃一点！:D |
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y******5
发帖数: 416 | 5 借地方问一下，哪里可以买到可以烧烤的牛肉（肥瘦相间的。国内串店里叫“肉筋”和
“肋条”的）。天暖和了，想DIY干拌肉和肉串儿。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 8 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 9 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 10 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 11 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 12 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 13 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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B****1
发帖数: 393 | 14 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 15 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 筋長一寸 壽延十年︰香港名醫朱增祥拉筋復位法 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:30:56 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 筋長一寸 壽延十年︰香港名醫朱增祥拉筋復位法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:26:20 2011, 美东)
book:
http://fukan.pixnet.net/blog/post/10511450
http://www.guyizhou.cn/article/9444.htm
筋長則壽長
鍾健夫
俗話說：「老筋太短，壽命難長！」
其實，中國民間的許多俗語，早已將「健康」、「壽命」與「筋長」緊密聯繫起來
。比如：「運動強筋骨，吐納肺腑良。」 「老人多搖扇，筋骨更舒展。」 「老筋長，
壽命長！」這些俗語聽起來很樸素，實際... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 16 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 筋長一寸 壽延十年︰香港名醫朱增祥拉筋復位法
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:26:20 2011, 美东)
book:
http://fukan.pixnet.net/blog/post/10511450
http://www.guyizhou.cn/article/9444.htm
筋長則壽長
鍾健夫
俗話說：「老筋太短，壽命難長！」
其實，中國民間的許多俗語，早已將「健康」、「壽命」與「筋長」緊密聯繫起來
。比如：「運動強筋骨，吐納肺腑良。」 「老人多搖扇，筋骨更舒展。」 「老筋長，
壽命長！」這些俗語聽起來很樸素，實際上卻有深刻的醫學內涵，是數千年來中國民間
養生保健經驗的口頭傳承。那麼，讓我們先來瞭解一下什麼是筋。
早在《易經》中，就有「筋」一詞，《易．系辭》說：「筋乃人身之經絡，骨節之
外，肌肉之內，四肢百骸，無處非筋，無處非絡，聯絡周身，通行血脈而為精神之外輔
。」由此可見，最初的「筋」是指廣泛... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 17 book:
http://fukan.pixnet.net/blog/post/10511450
http://www.guyizhou.cn/article/9444.htm
筋長則壽長
鍾健夫
俗話說：「老筋太短，壽命難長！」
其實，中國民間的許多俗語，早已將「健康」、「壽命」與「筋長」緊密聯繫起來
。比如：「運動強筋骨，吐納肺腑良。」 「老人多搖扇，筋骨更舒展。」 「老筋長，
壽命長！」這些俗語聽起來很樸素，實際上卻有深刻的醫學內涵，是數千年來中國民間
養生保健經驗的口頭傳承。那麼，讓我們先來瞭解一下什麼是筋。
早在《易經》中，就有「筋」一詞，《易．系辭》說：「筋乃人身之經絡，骨節之
外，肌肉之內，四肢百骸，無處非筋，無處非絡，聯絡周身，通行血脈而為精神之外輔
。」由此可見，最初的「筋」是指廣泛分佈於身體各部分的經絡。
筋
《黃帝內經》分「靈樞」和「素問」兩大部分。其中《靈樞．經脈》說：「骨為幹
，脈為營，筋為剛，肉為牆，皮膚堅而毛髮長。」東漢許慎的《說文解字》，也從字面
上對筋進行解釋：「肉之力也。從月從力，所以明其義也。從竹者，以竹之為物多節，
所以明其形也。」
肝與筋有緊密... 阅读全帖 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 18 标 题: 吃喝7年（三）
花园北路走到尽头就到了国安剧院。国安剧院对面，是一家叫阿凡提的新疆馆子。著名
的大盘鸡没吃过，但是吃过他们家的烤羊肉串。某日晚上，猪大肠惊现我们宿舍，带着
崔大民和我去阿凡提吃烤羊肉串。点了肉串，肉筋，板筋…还有羊腰。端上来一看，肉
串的个头很大，我这样儿的基本一串肉筋，一串板筋就打发了。肉筋味道鲜香浓郁，但
是大概由于肉块太大的缘故，反倒觉得不如11楼下小摊子上卖的小肉串口感细嫩。板筋
是我吃过的最好的，大概还是因为个头大的缘故，小摊子上的小板筋串不好掌握火候，
一不小心就烤过头，于是吃起来就像在咬橡皮筋，非常考验咬肌。不过，看对面的猪大
肠和崔大民Happy到非常地咬着7成熟还渗着血丝的羊腰子，俺头皮一直麻回了宿舍。
国安剧院北面，马路两边全是餐馆。印象深刻的是两家韩国料理，权金城和汉拿山，零
星去过几次，只仿佛记得阿甘特别喜欢石锅拌饭。但是最经常去的两家火锅店，北航同
学们都知道吧，民宝和华安肥牛。这两家，每天晚上9点以后，凭学生证可以吃18块钱
的自助。于是，我们和老蒋师兄经常在试验室看蜡笔小新，生生饿到快9点，出门打车
，10块起步费到门口，等2分... 阅读全帖 |
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o******1
发帖数: 12177 | 19 肉夹馍用的都是滚刀肉。百度释义：
滚刀肉原指猪身上的一种肉，既不是肥肉，也不是脂肪，正确的说法是“囊肉”，天津
俗语说是“囊膪”，是品位最下等的一种肉，市间狗食馆，多用这种肉做馅卖饺子，狼
吞虎咽的大老爷们儿，吃不出来，还觉着挺香.“滚刀肉”还有另一种说法，滚刀筋，
一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道：“滚刀筋，指那种难以应付的人。这样的人
，软硬不吃，纠缠不清，以滚刀筋比喻。‘碰上这个滚刀筋，说破了嘴皮也没用，算我
倒霉。’”按道理说，“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切，但“滚刀筋”说起来不上
口，日久天长，人们就说是“滚刀肉”了。
滚刀肉最直接的效果是，用刀切起来很费劲，刀落到肉上，很容易咕噜到菜板上，切不
下来。
“滚刀肉”多用来形容横竖无所谓，有点死猪不怕开水烫的意思。 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 20 花园北路走到尽头就到了国安剧院。国安剧院对面，是一家叫阿凡提的新疆馆子。著名
的大盘鸡没吃过，但是吃过他们家的烤羊肉串。某日晚上，猪大肠惊现我们宿舍，带着
崔大民和我去阿凡提吃烤羊肉串。点了肉串，肉筋，板筋…还有羊腰。端上来一看，肉
串的个头很大，我这样儿的基本一串肉筋，一串板筋就打发了。肉筋味道鲜香浓郁，但
是大概由于肉块太大的缘故，反倒觉得不如11楼下小摊子上卖的小肉串口感细嫩。板筋
是我吃过的最好的，大概还是因为个头大的缘故，小摊子上的小板筋串不好掌握火候，
一不小心就烤过头，于是吃起来就像在咬橡皮筋，非常考验咬肌。不过，看对面的猪大
肠和崔大民Happy到非常地咬着7成熟还渗着血丝的羊腰子，俺头皮一直麻回了宿舍。
国安剧院北面，马路两边全是餐馆。印象深刻的是两家韩国料理，权金城和汉拿山，零
星去过几次，只仿佛记得阿甘特别喜欢石锅拌饭。但是最经常去的两家火锅店，北航同
学们都知道吧，民宝和华安肥牛。这两家，每天晚上9点以后，凭学生证可以吃18块钱
的自助。于是，我们和老蒋师兄经常在试验室看蜡笔小新，生生饿到快9点，出门打车
，10块起步费到门口，等2分钟，卡着9点进去吃自助，吃到 |
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s**p
发帖数: 2771 | 21 卷五十二
【本卷简介】
不出我方所料，黑龙王在心梦与鬼魅夕身上都下了手脚，我正苦恼於战力受损时，
凤凰天女竟然还拉人搞……东搞西？总之外有异虫围击、内是自家人互轰，虽然行至灾
难之地，但飞空艇也将崩毁，这时凤凰天女不由分说地把一颗药丸塞进我嘴里……
原来拥有十二魔兽和第八级力量是这种爽感，可惜现在是通货膨胀时代，不只物价
通膨连修为都通膨，第八级力量已不是顶峰，撇除神秘莫测的黑龙王不算，我的面前正
出现一名攀上第九级境界的绝世强者——李华梅！
第一章 冰芒夜空·直破苍穹
在出发前往灾难之地时，有几个问题让我非常担心，其中之一，就是心梦与鬼魅夕
身上可能存在的隐患。
说是可能存在，那是因为这纯属我们的猜想，无法证实，更说不上真凭实据，但心
梦与鬼魅夕可以说是黑龙王一手养大，长达二十几年的时间里，他肯定早把她们摸透，
外至肌肤上每一丝毛发，内至每一滴血液，黑龙王都了若指掌，而以他的变态程度，若
说没有趁机作下手脚，恐怕谁也不信。
既然知道有这可能，岂可不防？要是我们不做点防范，那就真是蠢爆了，然而，如
果黑龙... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 22 嗯，根据现行标准，台式牛肉面必须配 “酸菜” 吃。
台湾所有的红烧牛肉面都是根据一个标准：台北桃源街牛肉面。（就像所有小笼包都是
根据鼎泰丰的标准一样。）
原来没有，但不知从何时起，桃源街牛肉面会在桌上摆一大盆酸菜，食客自己往碗里头
加。说是酸菜，其实一点也不酸；至于为什么要加酸菜，我也说不上来，反正所有的店
都这么做就对了。
美国的牛肉面没有那么大方，一大盆任你加，都是只有一点点，吃起来不过瘾。
我上次吃万华的红烧牛肉面时，跟你的不一样，面与牛肉是在一个碗里面的；你吃的这
种肉面分离，我还是头一次见过 -- 而且不喜欢。不过万华有好几种牛肉面，我上次吃
的不是半筋半肉，说不定只有半筋半肉才是肉面分离吧？（又：不是半牛半筋，是半筋
半肉）。
我觉得万华的红烧牛肉面做得挺好，颇有桃源街牛肉面的味道。But then again，我这
个人对馆子的评分向来是四到八，差也差不到哪里去。 |
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L*D
发帖数: 3966 | 23 http://www.epochtimes.com/gb/6/12/26/n1569302.htm
http://www.epochtimes.com/b5/6/12/18/n1560749.htm
林贵 中医师
《黄帝内经》—肝部(上)
《黄帝内经》是中国医学最早的一部经典著作，全书包括「素问」和「灵枢」两个部份
。《内经》的内容极为丰富：「至凡经脉脏腑之贯通，营卫气血之道路，天地之象分，
死生之兆彰」，皆有详细的记载，是中医学的首要经典。
《内经．素问》的＜五藏生成篇＞专门论述五脏与躯壳各部的关连。五脏有心、肝、脾
、肺、肾，而躯壳有皮、脉、肉、筋、骨。五脏内损会波及外在躯壳所对应的部位。以
下以肝脏为例，就《内经》裏的名句，配上病例为读者说明。
肝开窍於目
肝气通於目，肝和则目能辨五色。以下病例可说明肝与目的关係：有一患者自述，每至
半夜十一点、叁点即发高烧，有时高烧至40oC，但半夜叁点後就不断出汗，白天即退烧
。白天找西医，认为可能是感冒，要他先服药，拒绝其住院要求。这样连续四天的高烧
，又退烧。只服感冒药，到第五天早上醒来，眼睛突然全看不见，紧急住院经过一系列
的检查，终於... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 24 肉筋是不错 当年1块钱一串 肉很多的 比串大多了 10来个肉筋就差不多饱了 板筋还是
风味独特 说实话吃了几百串板筋了 我都不知道那是啥 后来在三千里见到了 大片的板
筋 激动的要命 |
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f*********n
发帖数: 81 | 25 第四十一卷
【本卷简介】
女人果然还是比较狠，说放火烧场就放火！啊可是人家还不是只希望你腿开开！
只是这局怎么越打越让人汗毛直竖，以为是一个结果有两个，以为已经下身残废的
结果还想纳后宫！
以为同是一条船上的人结果……
伤者纷纷离席退场，天魔、武沧澜、陆云樵三人仍陷苦战，杀招尽出、腥风血雨，
透着似真且幻的奇异感。
这场看似大局已定的赌注，还会有意外吗？
第一章 百变千幻。暴雨雷霆
距今数百年前，来自天外的奇特生命体，降临域外，被称为始祖之人。由于无法离
去，始祖之人与人类血脉结合，繁衍出了四灵之民的始祖，后来四灵之民分散各方，或
中土、或域外，各自开创属于自己的传奇……与悲剧。
不管是传奇还是悲剧，四灵之民的崛起，完全是继承了始祖之人的遗产，其所使用
的器械、工具，成了七件无可取代的超级法宝，而其所传承下来的智能，成了四灵部族
的秘传知识，甚至发展成后来的楼兰文明。
若没有始祖之人，就不会有后来的四灵盛世，这点虽然知道的人不多，但只要是知
情者，谁也无法否认。然而，始祖之人所留的遗产，就仅仅如此... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 26 先顶后看
第四十一卷
【本卷简介】
女人果然还是比较狠，说放火烧场就放火！啊可是人家还不是只希望你腿开开！
只是这局怎么越打越让人汗毛直竖，以为是一个结果有两个，以为已经下身残废的
结果还想纳后宫！
以为同是一条船上的人结果……
伤者纷纷离席退场，天魔、武沧澜、陆云樵三人仍陷苦战，杀招尽出、腥风血雨，
透着似真且幻的奇异感。
这场看似大局已定的赌注，还会有意外吗？
第一章 百变千幻。暴雨雷霆
距今数百年前，来自天外的奇特生命体，降临域外，被称为始祖之人。由于无法离
去，始祖之人与人类血脉结合，繁衍出了四灵之民的始祖，后来四灵之民分散各方，或
中土、或域外，各自开创属于自己的传奇……与悲剧。
不管是传奇还是悲剧，四灵之民的崛起，完全是继承了始祖之人的遗产，其所使用
的器械、工具，成了七件无可取代的超级法宝，而其所传承下来的智能，成了四灵部族
的秘传知识，甚至发展成后来的楼兰文明。
若没有始祖之人，就不会有后来的四灵盛世，这点虽然知道的人不多，但只要是知
情者，谁也无法否认。然而，始祖之人所留的遗产... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 Shanxi 讨论区 】
发信人: MissPhoebe (), 信区: Shanxi
标 题: 【菲小妞家的厨房】肉夹馍 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 14:32:59 2011, 美东)
发信人: MissPhoebe (), 信区: Food
标 题: 【菲小妞家的厨房】肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 01:55:49 2011, 美东)
第一次做，还算成功，自我感觉味道很不错，呵呵。
肉
1. 冷水下锅。煮出血水后，把肉洗净。
2. 卤料是现成的，提前化好。放入肉，加葱姜，干辣椒。
3. 可以同时卤些牛肉，鸡蛋。小火卤一个多小时，看快好的时候大火收下汁。
馍
文学城上搜来的搭配：3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4
茶勺盐。 （这个量大概能做6-7个馍）
1. 中筋面粉，酵母，色拉油，盐，加盆里。加少量水，用筷子搅成柳絮状，再慢慢活
成团。水分几次加入。直到活到“三光”为止。
2. 烤箱稍微热一下，170度，我预热了10分钟。把放面的盆子盖上保鲜膜，放入烤箱内
... 阅读全帖 |
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o***a
发帖数: 1373 | 28 作为业余选手，不要对自己要求太高。
1. 先练练刀功。主要是手腕用力，从切土豆丝开始。 切菜呢，用刀的前三分之一处，
切肉呢，用刀的后三分之一处。
2. 一些基本常识，譬如炒肉丝（片）到7成熟（刚发白）时放调料，然后青菜（时间取
决于叶类茎类根类）。 切肉时顺筋线切好咬，逆刀切好蒸，你还可以在做肉的时间给
他按摩（把筋线打散打断）。你看周星驰的《食神》里，做牛肉丸子就是先把肉筋打散
。在美帝这，杀牛猪不放血。这样的肉吃起来味道不好。把肉放在40度温水里20-30分
钟，可以放掉大部分血。
3. 针对自己喜欢的菜，多做多总结，提高很快。
4. 挑战自己，用新方法，做新菜式。
每一步都会有成就感，祝你进步多多。 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 29 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: osama (Bin Laden), 信区: RuralChina
标 题: Re: 【征文6】我混乱不堪的情史（1）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 2 07:42:44 2012, 美东)
作为业余选手，不要对自己要求太高。
1. 先练练刀功。主要是手腕用力，从切土豆丝开始。 切菜呢，用刀的前三分之一处，
切肉呢，用刀的后三分之一处。
2. 一些基本常识，譬如炒肉丝（片）到7成熟（刚发白）时放调料，然后青菜（时间取
决于叶类茎类根类）。 切肉时顺筋线切好咬，逆刀切好蒸，你还可以在做肉的时间给
他按摩（把筋线打散打断）。你看周星驰的《食神》里，做牛肉丸子就是先把肉筋打散
。在美帝这，杀牛猪不放血。这样的肉吃起来味道不好。把肉放在40度温水里20-30分
钟，可以放掉大部分血。
3. 针对自己喜欢的菜，多做多总结，提高很快。
4. 挑战自己，用新方法，做新菜式。
每一步都会有成就感，祝你进步多多。 |
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M********e
发帖数: 1427 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: MissPhoebe (), 信区: Food
标 题: 【菲小妞家的厨房】肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 01:55:49 2011, 美东)
第一次做，还算成功，自我感觉味道很不错，呵呵。
肉
1. 冷水下锅。煮出血水后，把肉洗净。
2. 卤料是现成的，提前化好。放入肉，加葱姜，干辣椒。
3. 可以同时卤些牛肉，鸡蛋。小火卤一个多小时，看快好的时候大火收下汁。
馍
文学城上搜来的搭配：3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4
茶勺盐。 （这个量大概能做6-7个馍）
1. 中筋面粉，酵母，色拉油，盐，加盆里。加少量水，用筷子搅成柳絮状，再慢慢活
成团。水分几次加入。直到活到“三光”为止。
2. 烤箱稍微热一下，170度，我预热了10分钟。把放面的盆子盖上保鲜膜，放入烤箱内
，发酵40分钟。之后面团大概涨到之前的两倍大。
3. 分6-7个面团，擀开。
4. 热锅，中小火烤，不要加油，把饼放入。烤到饼中间鼓起的时候，翻面，直到烤好。
烤饼的同时准备香菜，也可以准备些青椒碎。卤好的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 https://tieba.baidu.com/p/2195351081?pn=0&
ZT. 各位自行考证。
【春秋战国】
{长平之战}
（史书称：“至九月，赵卒不得食四十六日，皆内阴相杀食。）
秦国大将白起征赵国，被围困的赵军断粮，遂吃城中百姓，并战死的死体。
【三国】 {曹操}
、东汉兴平元年（194年），（“初，太祖（曹操）乏食，昱略其本县，供三日粮，颇
杂以人脯”（《三国志·魏书·程昱传》）
曹操打仗，断粮、只好吃人肉充当军粮了·· {臧洪}
（据《三国志》记载：袁绍围臧洪时，“城中食尽，初尚煮筋角，后无可食者……(臧
洪)杀其爱妾以食军士。”）
【两晋南北朝】
{慕容鲜卑}
（鲜卑族、游牧民族，东夷后裔、东夷蚩尤战败后一部南迁为苗族、一部北迁为东胡、
鲜卑出自东胡、后于漠北10万户匈奴合称鲜卑）慕容鲜卑大掠中原，抢劫了无数财富，
还掳掠了数万名汉族少女。回师途中一路上大肆奸淫，同时把这些汉族少女充作军粮，
宰杀烹食。走到河北易水时，吃得只剩下八千名少女了。慕容鲜卑一时吃不掉，又不想
放掉。于是将八千名少女全部淹死于易水。易水为之断流。
{羯族}
羯族（源自高加索山脉的白种游牧... 阅读全帖 |
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M********e
发帖数: 1427 | 32 第一次做，还算成功，自我感觉味道很不错，呵呵。
肉
1. 冷水下锅。煮出血水后，把肉洗净。
2. 卤料是现成的，提前化好。放入肉，加葱姜，干辣椒。
3. 可以同时卤些牛肉，鸡蛋。小火卤一个多小时，看快好的时候大火收下汁。
馍
文学城上搜来的搭配：3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4
茶勺盐。 （这个量大概能做6-7个馍）
1. 中筋面粉，酵母，色拉油，盐，加盆里。加少量水，用筷子搅成柳絮状，再慢慢活
成团。水分几次加入。直到活到“三光”为止。
2. 烤箱稍微热一下，170度，我预热了10分钟。把放面的盆子盖上保鲜膜，放入烤箱内
，发酵40分钟。之后面团大概涨到之前的两倍大。
3. 分6-7个面团，擀开。
4. 热锅，中小火烤，不要加油，把饼放入。烤到饼中间鼓起的时候，翻面，直到烤好。
烤饼的同时准备香菜，也可以准备些青椒碎。卤好的肉剁碎。夹到馍里面就是可以开吃
了！对了，可以稍微浇点卤料的汁，要不然会太干了。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 33 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 34 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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L**0
发帖数: 249 | 35 用的是以前别人贴过的方子
第一次做，还算成功，自我感觉味道很不错，呵呵。
肉
1. 冷水下锅。煮出血水后，把肉洗净。
2. 卤料是现成的，提前化好。放入肉，加葱姜，干辣椒。
3. 可以同时卤些牛肉，鸡蛋。小火卤一个多小时，看快好的时候大火收下汁。
馍
文学城上搜来的搭配：3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4
茶勺盐。 （这个量大概能做6-7个馍）
1. 中筋面粉，酵母，色拉油，盐，加盆里。加少量水，用筷子搅成柳絮状，再慢慢活
成团。水分几次加入。直到活到“三光”为止。
2. 烤箱稍微热一下，170度，我预热了10分钟。把放面的盆子盖上保鲜膜，放入烤箱内
，发酵40分钟。之后面团大概涨到之前的两倍大。
3. 分6-7个面团，擀开。
4. 热锅，中小火烤，不要加油，把饼放入。烤到饼中间鼓起的时候，翻面，直到烤好。
烤饼的同时准备香菜，也可以准备些青椒碎。卤好的肉剁碎。夹到馍里面就是可以开吃
了！对了，可以稍微浇点卤料的汁，要不然会太干了。
-------------------------------------------------------------... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 酱牛肉是很大众的一道凉菜，尤其是用金钱腱卤制而成的酱牛肉，肉里包筋，筋内有
肉，筋肉纵横交错，层次分明，肉质爽口。
【酱牛肉】
原料：牛腱子肉1000克(金钱腱最佳) ，丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香
叶、甘草（各少许），大葱3节，姜一块，生抽1汤匙，老抽1汤匙，白糖1汤匙，盐2汤
匙，五香粉1/2茶匙
做法：
1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入
，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。
2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂
皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。
3、砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香
粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺
利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。
4）将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可。
小贴士：
1、第1步中的冷水浸泡法非常关键，否则煮出来的肉会比较松散，... 阅读全帖 |
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K******S
发帖数: 10109 | 37 60种食品被曝滥用添加剂
甜味剂、防腐剂、着色剂等项目不合格
日前，市工商局对北京市场上销售的调味面制品等食品种类中可能滥用的非法添加
物和食品添加剂进行了监测，共检测出60个不合格样本。昨日，市工商局公布了这批不
合格食品的黑名单。
此次监测对样品中甜味剂、防腐剂、着色剂项目进行检测判定。监测当中发现的主
要问题一是滥用甜蜜素、糖精钠等甜味剂，二是超范围使用苯甲酸等防腐剂，三是超限
量添加胭脂红等着色剂。
市食品安全办、市工商局依法对不合格样本实施按批次全市停止销售的控制措施。
不合格样本情况表(部分)
商标 样品名称 生产企业名称 不合格项目
洪秋调味面制品 牛板筋众乐 菏泽市牡丹区 付提口苯甲酸、糖精钠、甜蜜素
香辣素牛板筋 好正点 重庆好媳妇食品有限公司 苯甲酸、糖精钠、甜蜜素
面制品（麻辣） 叫花鸡 宁顺彭州市晶晶食品有限责任公司 苯甲酸
牛板筋 麻辣世家 三鑫漯河市金兰食品厂 甜蜜素、胭脂红
串烧牛板筋 龙仔 沈阳市新龙仔食品厂 甜蜜素、柠檬黄
过桥米线（调味面制食品） 品缘众峰 郑州市管城区北斗星食品厂苯甲酸、甜蜜素
红烧牛柳（调味面制食品）吉祥 郑州市管城区方师傅熟食厂... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 38 肉类食物是我们日常餐桌上不能少的食物之一，也受到很多人的喜爱。不过，在这里要
提醒大家，肉类食物的有些部位是不能吃的。
同时，不同肉类的营养价值也是不同的，可以根据自己的体质来选择适合的肉类食物。
肉类食物的8大部位，不能吃
1.鸡头
鸡是我们日常生活中经常食用的家禽之一，很多地区也喜欢吃麻辣鸡头。
虽然“鸡越老，鸡头毒性就越大”的说法并不十分准确，但是鸡头不宜食用却是事实。
医学专家分析，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，鸡头中含有重金属，所以鸡头还是
少吃为好。
2.鸡脖、鸭脖
除了鸡头之外，食用鸡脖子和鸭脖子的时候也要注意：不要吃皮，也不要吃到气管。因
为里面都含有大量的高胆固醇，可能会引起高血压、心脏病等疾病。
3.猪脖子的肉疙瘩
这里指的是猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西。这些地方含
有很多病菌和病毒，一旦被食用，同样容易感染疾病。
4.鱼的“黑衣”
如果将鱼解剖开来，就会看到鱼的腹腔两侧有一层黑色膜衣，那是最腥臭、泥土味最浓
的部位，而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水质中的脏物等
有毒成分长期污染而成的，含有大量的类脂质、溶菌酶等物... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
nengneng (熊熊) 于 (Fri Jul 6 16:32:14 2012, 美东) 提到:
对我来说，是烤鸭
☆─────────────────────────────────────☆
coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻) 于 (Fri Jul 6 16:33:08 2012, 美东) 提到:
我就想吃路边的烤羊肉串
☆─────────────────────────────────────☆
devilphoenix (Four legs good, two legs bad!) 于 (Fri Jul 6 16:33:25 2012, 美东) 提到:
白切鸡，火锅，麻辣香锅，恩，烤鸭
☆─────────────────────────────────────☆
devilphoenix (Four legs good, two legs bad!) 于 (Fri Jul 6 16:33:36 2012, 美东) 提到:
这玩意你... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 40 长肉鱼
长肉鱼，指的是在北非突尼斯西南部的恩坦司河中，出产的一种名叫“兹丁立利巴”的
鱼。
(即“长肉鱼”的意思)。这种鱼,头部尖小,尾部有一根指头粗的肉筋,肉筋的末端是个
圆形肉柱。[1] 肉球通常能长到500克重,而且被割去后还能再长.当地渔民捕到这种鱼
后,一般只割下肉球,它又会长出新的肉球来.
http://baike.baidu.com/view/432185.htm |
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w*********r
发帖数: 42116 | 41 你懂不懂。肉的180，筋的180，半肉半筋200。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 42 IMHO ... 牛肉面里的肉有两种，可能是部位不同吧？一种里面只有肉没有筋，肌理鲜
明，一片一片的，比较柴比较干，我最喜欢这种。另外一种是半筋半肉，一坨一坨的，
软软 QQ 的，我不喜欢。
艋甲菜单上的牛肉面有好几种，“红烧牛肉面” 就是前者，可能就是你点的 |
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y***a
发帖数: 6 | 43 苦逼孕早期，孕吐加各种难受，格外的想家想老妈，想东北菜！
买了东之味的酸菜做了川白肉聊以慰借，开始怀念各种家乡美食！
九月青，旱黄瓜，饭包，溜肉段，地三鲜，四喜丸子，李连贵熏肉大饼，小碗细，炒面
，烩酸菜，血肠，外婆做的蒸血，麻麻做的荠菜饺子，姐姐炸的肉酱，板筋，肉筋，冷
面，烧卖，坛肉，辣白菜炒饭，粘糕饼，酱茄子，蒜茄子，腊八蒜，凉拌腐竹，芹菜花
生，咸黄瓜，排骨炖豆角，肉包子，鸡汁豆腐串，糖葫芦，卷饼，筋饼，豆腐脑
呜呜，而且现在闻不了油烟味，还下不了厨，lg南方银，不会做地道东北菜（其实就不
会做菜）
求祝福，求安慰，希望顺利熬过孕期，老妈来！ |
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T*****n
发帖数: 18811 | 44 一共两块肉，两块筋，其中一块筋不好，没有入口即化的感觉，使劲嚼了半天
想起来答应替怕疼多吃两口的，这块筋就算替她吃的吧，也就心安理得了
今天，大雨落幽燕，阴冷潮湿，正是吃牛三宝面的好天气。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 45 筋皮很好吃的，不像牛板筋那么硬和容易塞牙。有点类似筋头八脑的口感，肉筋基本上
算是羊肉的分支了，主要是肉香。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 46 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 潼关肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 13:41:42 2014, 美东)
本期节目介绍了“潼关肉夹馍”的烹饪方法：
主料：中筋面粉，五花肉； 辅料：小辣椒，香菜；
调料：猪油，苏打粉，花椒，大料，草果，桂皮，干辣椒，酱油等；
做法：
1、500克中筋面粉放小汤匙的盐，苏打粉，色拉油，温水和成面团，饧30分钟；
2、锅中放白糖，油熬出糖色，加清水，酱油，大料，香叶，桂皮，干辣椒，花椒等；
3、将焯过水的五花肉放入大火烧开，小火炖制即可；
4、面团擀薄，涂上一层猪油，从一侧卷起来，卷到一半，用刀将另一半划成丝状；
5、再盘卷成酥馍状，将馍坯放入平顶锅烙，取出放入烤箱，烤8分钟即可；
6、将酱好的肉剁碎，加一勺汤汁，放入尖椒和香菜夹在馍中。天天锦囊教自制蜜汁猪
肉脯。
（《天天饮食》 20141106 潼关肉夹馍） |
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wh
发帖数: 141625 | 47 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 潼关肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 13:41:42 2014, 美东)
本期节目介绍了“潼关肉夹馍”的烹饪方法：
主料：中筋面粉，五花肉； 辅料：小辣椒，香菜；
调料：猪油，苏打粉，花椒，大料，草果，桂皮，干辣椒，酱油等；
做法：
1、500克中筋面粉放小汤匙的盐，苏打粉，色拉油，温水和成面团，饧30分钟；
2、锅中放白糖，油熬出糖色，加清水，酱油，大料，香叶，桂皮，干辣椒，花椒等；
3、将焯过水的五花肉放入大火烧开，小火炖制即可；
4、面团擀薄，涂上一层猪油，从一侧卷起来，卷到一半，用刀将另一半划成丝状；
5、再盘卷成酥馍状，将馍坯放入平顶锅烙，取出放入烤箱，烤8分钟即可；
6、将酱好的肉剁碎，加一勺汤汁，放入尖椒和香菜夹在馍中。天天锦囊教自制蜜汁猪
肉脯。
（《天天饮食》 20141106 潼关肉夹馍） |
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c****t
发帖数: 19049 | 48 第十章：降临！希望号！
这是一种什么样的怪物啊？
看起来就如同从噩梦中跑出来的怪物一般！
扁平如同一张薄钢板样的躯体，没有眼睛，没有口器，没有任何外在表明其身躯前
后左右的器官，只有身躯周围狰狞如钢铁吸管样的东西，厚实的宇航服在这吸管面前真
比纸张厚不了多少，轻轻一戳就破。
而且更恐怖的是接下来那数十只小怪物，它们的移动速度更快，而且只有巴掌大小
，枪弹很不容易瞄准，速度快得几乎是肉眼难见，就在众人枪弹齐射时，十多只小怪物
被打得稀烂，但是仍然有七八只小怪物冲破了枪弹封锁，向着最前方的黑铁与另几名士
兵扑了过去。
黑铁此刻的感觉奇怪极了，他觉得四周一片寂静，甚至连枪弹声什么的都已经消失
，他只感觉到自己的心跳声，还有眼前那汹涌而来的疯狂饿意……
是的，那是一种饥饿到极点，又看到眼前有一大堆美味的东西的感觉，赤果果，毫
无遮掩，而且丝毫没有杂念的纯粹饿意，恶意！
一种奇特的感觉弥漫于黑铁意念中，他下意识的就丢掉了手中的冲锋枪，猛的将手
枪给拔了出来，相比于冲锋枪那种连射的抖动，近距离情况下，手枪的准确度更高得多。
小怪物们的速度快到了极点，就仿佛射出的子弹一般，简直是在沙子上面飘，只有
... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 49 第十章：降临！希望号！
这是一种什么样的怪物啊？
看起来就如同从噩梦中跑出来的怪物一般！
扁平如同一张薄钢板样的躯体，没有眼睛，没有口器，没有任何外在表明其身躯前
后左右的器官，只有身躯周围狰狞如钢铁吸管样的东西，厚实的宇航服在这吸管面前真
比纸张厚不了多少，轻轻一戳就破。
而且更恐怖的是接下来那数十只小怪物，它们的移动速度更快，而且只有巴掌大小
，枪弹很不容易瞄准，速度快得几乎是肉眼难见，就在众人枪弹齐射时，十多只小怪物
被打得稀烂，但是仍然有七八只小怪物冲破了枪弹封锁，向着最前方的黑铁与另几名士
兵扑了过去。
黑铁此刻的感觉奇怪极了，他觉得四周一片寂静，甚至连枪弹声什么的都已经消失
，他只感觉到自己的心跳声，还有眼前那汹涌而来的疯狂饿意……
是的，那是一种饥饿到极点，又看到眼前有一大堆美味的东西的感觉，赤果果，毫
无遮掩，而且丝毫没有杂念的纯粹饿意，恶意！
一种奇特的感觉弥漫于黑铁意念中，他下意识的就丢掉了手中的冲锋枪，猛的将手
枪给拔了出来，相比于冲锋枪那种连射的抖动，近距离情况下，手枪的准确度更高得多。
小怪物们的速度快到了极点，就仿佛射出的子弹一般，简直是在沙子上面飘，只有
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 50 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 潼关肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 13:41:42 2014, 美东)
本期节目介绍了“潼关肉夹馍”的烹饪方法：
主料：中筋面粉，五花肉； 辅料：小辣椒，香菜；
调料：猪油，苏打粉，花椒，大料，草果，桂皮，干辣椒，酱油等；
做法：
1、500克中筋面粉放小汤匙的盐，苏打粉，色拉油，温水和成面团，饧30分钟；
2、锅中放白糖，油熬出糖色，加清水，酱油，大料，香叶，桂皮，干辣椒，花椒等；
3、将焯过水的五花肉放入大火烧开，小火炖制即可；
4、面团擀薄，涂上一层猪油，从一侧卷起来，卷到一半，用刀将另一半划成丝状；
5、再盘卷成酥馍状，将馍坯放入平顶锅烙，取出放入烤箱，烤8分钟即可；
6、将酱好的肉剁碎，加一勺汤汁，放入尖椒和香菜夹在馍中。天天锦囊教自制蜜汁猪
肉脯。
（《天天饮食》 20141106 潼关肉夹馍） |
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