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全部话题 - 话题: 老湘们
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g***u
发帖数: 790
1
来自主题: Chicago版 - 不怕辣,辣不怕的进来瞧瞧!
这个要去试一试。
这里有几位是老湘?
wh
发帖数: 141625
2
来自主题: Connecticut版 - 刚吃了milford的老四川,味道很一般~~
金园(royal palace)可能算最好的。长城有火锅。formosa的老板就是川湘宴的老板
,说formosa更快餐性质,适合老外。
wh
发帖数: 141625
3
来自主题: Connecticut版 - 刚吃了milford的老四川,味道很一般~~
梅菜扣肉我喜欢川湘宴的,金园的很肥。哎最近如何?很久不见。
c*****9
发帖数: 2739
4
来自主题: Connecticut版 - Hamden 川湘宴现在味道怎么样?
不用去了,味道太差了。点了6个菜,五更肠旺,肠老得像草根,嚼不动;水煮牛,不
辣不麻,牛肉也不嫩;鱼香肉丝像咸菜;三杯鸡也不香;茄子太甜;夫妻肺片还凑合。
完全属于DOCKER说的“不建议去,也阻止朋友去”的那种,还是去老四川或者好四川吧。
o****g
发帖数: 345
5
来自主题: Connecticut版 - Hamden 川湘宴现在味道怎么样?
老四川 好四川 在哪儿?
h******v
发帖数: 1826
6
来自主题: Connecticut版 - Hamden 川湘宴现在味道怎么样?
老四川 在milford. 1号路上,离costco很近。
wh
发帖数: 141625
7
来自主题: Connecticut版 - Hamden 川湘宴现在味道怎么样?
置顶的中国饭店帖里有:
Hao Si Chuan Restaurant
1049 Boston Post Road, West Haven, CT
(203) 934-8800
老四川
1585 Boston Post Rd Milford, CT 06460
http://www.laoszechuan.com
h*********6
发帖数: 2469
8
来自主题: LosAngeles版 - 发现个美女,有人见过吗
原来还是老湘
p*******5
发帖数: 6446
9
辣椒王推荐菜式:
(1)香辣龙王虾(要提前打电话预订,如果没有货需要当天去买)
(2)酱板鸡(就是那天我带到妈妈家的那一只)
(3)莲藕炖排骨汤
(4)攸县香干
(5)如果地瓜叶当季,可以点蒜茸地瓜叶(过了季节老了就不要点了)
剩下的请Grace补充。。。
S******T
发帖数: 1093
10
来自主题: LosAngeles版 - 大湘圆关门了
缅怀前几年去得最为频繁的餐馆,
老干妈蒸鱼,红烧肉,小炒猪脚皮等不错;
最好玩的是曾自带香油作油碟吃他们家火锅.
b***y
发帖数: 4592
t**n
发帖数: 4365
12
来自主题: NewJersey版 - 湘味轩失败体会
你们要先来我们这桌瞟一眼,就肯定不会点这个沸腾鱼了。。。我们今天也有好几个菜
没有吃完,并且没有要打包。。。
相对而言,老湖南的菜有时候也不稳定,但至少老板的态度比较好。

熟。
e******t
发帖数: 92
13
来自主题: NewJersey版 - 湘味轩失败体会
刚去吃了,比桥水的老湖南差不少,辣味合蒸的辣味没有熏到位,蒸出一锅汤。
B****n
发帖数: 1876
14
不像人家老湖南的胖大妈,挺和善的。
H**********y
发帖数: 7928
15
我也觉得是
服务员好像都很忙,行色匆匆
老板和老板娘好像也挺忙

不像人家老湖南的胖大妈,挺和善的。
a****i
发帖数: 978
16
来自主题: NewJersey版 - 很久没去湘味轩了
前几天去过,感觉比第一次去好。
以后估计会去得多一点,毕竟比老湖南近很多。
那儿的服务员太差了,木呆呆的。
n*********n
发帖数: 1063
17
来自主题: NewJersey版 - 今天真倒霉呀
你一天到晚要包子,也找个富人要啊,你看我都穷成这样了,我晕呀.
以后咱两联合起来一起找富人要,咱好歹也是半个老湘呀.
P*****a
发帖数: 2464
18
来自主题: NewJersey版 - 湘味轩回来啦
纠结半天听从大伙意见还是去吃了,
炒腊肉,炒肚片,老鸭汤,
回来还吃了一小盒冰淇淋,生活真是美好啊
b*f
发帖数: 3154
19
来自主题: NewJersey版 - Flushing 湘味 餐馆?
去老胡兰吧,比这个好
M*****5
发帖数: 3990
20
最近湘味轩的确有进步。
x********x
发帖数: 463
21
我平常去这几个地方。
1. 龙园 - 川菜,有免费葱油饼,酸辣汤,和米粥供应。挺正宗的,上菜很快,几乎没
怎么等在 1635 Oak Tree Rd, Edison, NJ 08820
2. 青苹果 - 川菜, 味道不错,和龙园差不多,看哪个地方近。我就是换换口味。432
Renaissance Boulevard East North Brunswick NJ 08902
3. 湘味轩 - 湘菜,我老婆是湖南人,她说还挺正宗的,唯一一点不好,上菜时快时慢
,最慢一次,等了一个小时,而且人还不多那天。49 Lafayette Road Fords NJ
08863
G*g
发帖数: 444
22
china charlet别去了,菜贵的要死,比湘味轩差老鼻子了
L*D
发帖数: 2803
23
wth....林子大了什么鸟都来了! 这也是为什么我老大风大浪过后就栖息在此了。。
s******n
发帖数: 485
24
来帮老湘加油!
BTW, 书生是很典型的湘人脸啊。
H**7
发帖数: 8624
25
谢谢老湘! 雪天吃火锅那要放很多辣椒咯!
B******1
发帖数: 9094
26
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
This is like showing nude pictures of super models to innocent but hungry
singles.
b******n
发帖数: 158
27
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
鱼胶是什么东东啊?湖南菜的做法?比较感兴趣!
菜做的都很好看,好有食欲的样子!
y*****t
发帖数: 1367
28
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
还不知道琥珀核桃是个湘菜,是拌辣酱炒不成?
y****j
发帖数: 2971
29
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
琥珀核桃应该是道前菜,用油炒糖,糖成了糖浆,放进核桃炒。就是Caramelized
WALNUT.
g***0
发帖数: 636
30
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
en,馋人
c******n
发帖数: 16403
31
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
只是贴菜而已, 没说贴的是湘菜
c*********l
发帖数: 57
32
来自主题: SanDiego版 - 贴几个菜,希望老湘们喜欢
馋~~~~~~
c******n
发帖数: 16403
33
来自主题: SanDiego版 - 毛氏红烧肉
【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: at2009 (鱼民马甲), 信区: HuNan
标 题: 毛氏红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 14 20:05:42 2010, 美东)
刚照猫画虎的作了个毛氏红烧肉, 很不错,给回不了老家的老湘们推荐下。
http://www.youtube.com/watch?v=l-ryvlsPx2o
s****x
发帖数: 668
34
可惜我家的老宅子被拆了,建成了公园,555555
x********u
发帖数: 2341
35
大总, 干脆和lz一起来屯子,多呆一天,就可以参加26日的老湘们的湘菜大赛和歌唱
总决赛!呵呵
x********u
发帖数: 2341
36
呵呵,毛总来晚了,刚才已被那个神马魂的先给得了,不过念在你是毛总的份上,可以
送你一张入场券,希望你能前来参加老湘们的聚会!
Z*********i
发帖数: 3422
37
来自主题: Texas版 - 川湘楼用餐心得
没错,服务态度很一般.价格不便宜,量又不多,但菜的味道比蜀风园和老四川强不少.
x********u
发帖数: 2341
38
考虑到参加活动的不全部是湖南老湘, 为照顾大家的口味,会选择一部分不辣的菜,
但是保证大家肯定能吃到我们全部湖南同乡会精心制作的秘制私房湘菜,这些是你在任
何饭店都吃不到也订不到的,呵呵。
x********u
发帖数: 2341
39
考虑到参加活动的不全部是湖南老湘, 为照顾大家的口味,会选择一部分不辣的菜,
但是保证大家肯定能吃到我们全部湖南同乡会精心制作的秘制私房湘菜,这些是你在任
何饭店都吃不到也订不到的,呵呵。
r**********y
发帖数: 2774
40
来自主题: Texas版 - 休斯顿2月8号湖南同乡会
届时我们将提供丰盛可口的晚餐食物,让我们老湘们欢聚一堂过一个热热闹闹,快乐难
忘的春节!
时间:2月8号(2014)晚6点
地点:中国人活动中心大厅
餐费:交会费会员$5,会员儿童6岁以下免费
非会员$10,非会员儿童6岁以下$3
2014年年度会费是:个人5$,家庭10$。活动当天收 (交会费会员享受餐费
优惠)
报名从速:请在1月31号之前报名,我们好准备适量的食物,期待联欢会上见!
x**n
发帖数: 12542
41
来自主题: WashingtonDC版 - 鸿福湘园(Hunan Taste)点评
这个很明显就是个黑店,老板贪便宜找烂区的店面,从别处(国内)盘个倒闭饭馆的所
有材料,集装箱运
过来,然后告诉你说装修花了多少钱,还想让你觉得也该替他出一份装修的银子
老大写一篇批判文章谢罪吧,呵呵。。。

做A,
p******c
发帖数: 179
42
来自主题: WashingtonDC版 - 鸿福湘园(Hunan Taste)点评
昨天去了趟,3个热菜2凉菜,60,2个人吃,感觉很差,今天去了峨嵋小馆,3热菜,感
觉很好,40
量明显峨嵋多,味道也是峨嵋好,价格峨嵋便宜,除了环境峨嵋不如,我觉得鸿福的老
板该去峨嵋吃一次
s***e
发帖数: 5242
43
来自主题: WashingtonDC版 - 二评鸿福湘园
态度端正了
可是太假。你到哪个餐馆老伴娘过来3次的?waiter都做不到。
看着吧呆会还得掉回去。
不过你满意了一次就行。

%$
f*****g
发帖数: 15860
44
来自主题: WashingtonDC版 - 二评鸿福湘园
时隔2周,今天又去了一次。
进门女老板一句话让俺一惊,“又来了,我认识你,今天上菜再看看?”。@$#*$*#)%$
#*%_@
午饭时分,人并不多,稀疏5,6桌,都是小桌2,3人。新来了2个年轻服务员,忙里忙
外。
很显然的一个问题是,这里所有的帖子不是老板潜水看了,就是有多事者给老板打印了
看了(铲除内奸)。
菜谱明显被进一步加工了,部分大家反映点不了的菜,已经被贴上,加上原先被贴过一
次的价格,现在菜谱类似小学差生作业本,这补补那贴贴。
与上次不同,现在居然还送开胃小菜,一碟炸花生,一碟煮毛豆,实话说,都还不错,
花生脆毛豆回味。
点了6菜1汤(入座15分钟内全部上齐,这个的确明显提高,要赞一下):
1)土鸡四菌汤,老板专门上来说,这是真的土鸡(尽管俺没吃出来,土),而且“现在汤
多了吧”?靠,参见前面cogt的一句评论,“土鸡四菌汤味道不错,汤少内容多”。
http://www.mitbbs.com/article/WashingtonDC/31189697_3.html
2)炸羊排,这个不错。
3)农家小炒肉,类似上次小炒鱼,肉很嫩,但不如鱼有味道。
4)酸豆角肉末,这一批的豆... 阅读全帖
s***e
发帖数: 5242
45
来自主题: WashingtonDC版 - 二评鸿福湘园
态度端正了
可是太假。你到哪个餐馆老伴娘过来3次的?waiter都做不到。
看着吧呆会还得掉回去。
不过你满意了一次就行。

%$
g******t
发帖数: 236
46
这真是岂有此理了,吃饭还要催!不会是这个服务员自己要翻桌好多挣吧,难以想象老
板来催啊,这话他怎么说出口啊。
我们那次还好,有5家一起,10个大人4个孩子吧,吃了一个晚上,也加了菜,不过他们
那会儿开业不久,桌子也不紧张。
B*****g
发帖数: 34098
47
wk,在DC带着出门不带20$? 老黑把枪顶在头上,不交钱可真打
x***x
发帖数: 3401
48
每个人刷一张卡太正常了 说不能分单付的人太没见识了
老美只要不是一个户头下的人都是这么干的
我见过儿子(about 40 yr old),老妈+老爸来吃饭, 老妈过生, 付账的时候儿子付帮老
妈付因为是妈妈生日, 然后老头子自己付自己单的.
f*****g
发帖数: 15860
49
来自主题: WashingtonDC版 - 图解鸿福湘园
手机瞎照的,纯电线杆帖,不喜勿怪。
图一,号称花了四万还是六万的九龙壁木雕屏风,镇店?
图二,图文并茂精美菜谱,这个可以秒杀DC所有中餐馆。菜确实比较贵,不过刷卡(非
现金)也打戳。
图三,新菜单,没全试过,羊肉串太干,缺油,不是很喜欢。
图四,免费开胃小菜,不时换品种,这回的貌似泡卷心菜丝?颜色不错。
图五,老规矩,普通家常菜,四菜一汤,非推荐,非大厨菜。
1)土鸡四菌汤,味道不错,但欠火候,鸡不可能是土的;
2)蒜苔腊肉,个人喜欢,但蒜苔是季节菜,容易老,不好说;
3)馋嘴蛙,个人最爱,蘑菇,牛蛙肉很入味,香辣可口;
4)丝瓜煎蛋饼,这个完全是给孩子吃的,卖相一般;
5)酸豆角肉末,个人必点。这个菜很多馆子都有,但是豆角往往泡得不好,不是不够酸
,就是过咸,以前新华天的也不错,但是还是这的最稳定。
图六,无辣不欢。
图七,米饭,有嚼劲,俺喜欢。
此外,鸿福的菜不象其他家,普遍没有勾芡(腻糊糊的),很少用花椒(川菜)。
A***n
发帖数: 2705
50
来自主题: WashingtonDC版 - 图解鸿福湘园
赞图文并茂。
老贝壳。我们去也有盖章的。第一次去消费超过40元还盖了两个。
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