由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 置置
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
d******o
发帖数: 59
1
版主,请置顶!!!
c*h
发帖数: 33018
2
来自主题: WashingtonDC版 - 建议版大置顶或保留
建议版大置顶或保留:
MD换驾照,牌照经历
http://www.mitbbs.com/article0/WashingtonDC/31268197_0.html
电邮BOA你帐户下的钱到中国($25)
http://www.mitbbs.com/article0/WashingtonDC/31278777_0.html
C**T
发帖数: 5379
3
来自主题: WashingtonDC版 - 主任应该置顶公布一下彩票结果吧?
主任已经置顶公布了。不是信任的问题,参与的要知情很正常吧
r*******u
发帖数: 8732
4
来自主题: Vancouver版 - 卑詩置業者增幅全國最高
卑詩置業者增幅全國最高 2008年6月5日
雖然卑詩省房價2001年至2006年5年間大幅上漲,不過,2006年省民自置房屋比例仍比5
年前增加3.4%,達到69.7%,省民自置房屋比例增加幅度,為全國最高。
調查亦顯示,卑詩省民2006年持有房屋中位價(median price)為34.93萬元,遠高過全
國平均的20.04萬元。2006年的卑詩中位價比2001年飆升了75%,同期全國的增幅只有49
.3%。
加拿大統計局昨日公布的人口普查數據顯示,2006年時卑詩省有164.31萬戶家庭,其中
69.7%家庭有自置物業。但也因為卑詩省的房價在5年間狂升,2006年有按揭負擔的家庭
比例,亦從2001年的55.5%增加至2006年的57.6%。卑詩省5年間的房價升幅,是通脹增
幅的7倍多。
房價上漲,亦令到卑詩省民每月住屋支出佔月收入比例大為增加,在2006年,有29.1%
卑詩省民住屋支出超過收入30%或以上,比5年前的28.6%增加,但全加拿大的比例只有
24.9%。
另外,90.4%的卑詩省柏文集中在溫哥華、阿博斯福、維多利亞及基隆那(Kelowna)等4
大都會區。
在溫哥華
r*******u
发帖数: 8732
5
央行﹕樓市過熱置業難
全國平均屋價超越金融危機前13%
【明報專訊】加拿大中央銀行(Bank of Canada)行長簡尼(Mark Carney,右圖)周三警
告說﹐國內部分地區的地產市場「過火」﹐房價高得離譜﹐人們負擔不起。
簡尼向溫哥華貿易局(Vancouver Board of Trade)演講時﹐發表上述言論。根據加拿大
地產協會(Canadian Real Estate Association)的數字﹐溫哥華的平均房價在去年5月
到今年5月之間上漲25.7%﹐達到831,555元。
簡尼說﹐一些城市的房價「大大超出負擔能力」。他說﹐自2009年初﹐全國平均房價上
升31%﹐現在比金融危機前的高峰高出13%。
簡尼沒說總體房價不能維持﹐但他警告說﹐一些大城市的共管柏文市場「可能過熱」﹐
主要原因是大量工程開發﹐和投資者的大量需求﹐特別是外國買家和投資者。
簡尼說﹐目前的全國平均房價達到家庭平均可支配收入的4.5倍﹐過去25年間平均比率
為3.5倍。他說﹐自1949年有紀錄以來﹐住宅成本接近最高點﹐如果經濟下滑就會有財
政問題。
央行估計﹐儘管經濟好轉、利率持續偏低﹐一旦經濟下... 阅读全帖
p*********y
发帖数: 2288
6
那就是提醒新来的ID,绝对不要试图去跟某人争论
纯粹的无用功,对于脸皮奇厚,胡搅蛮缠的科伦真的没啥争论的必要
老ID已经没人再跟他争论了
应该有个置顶帖子提醒新来的人一下
O******e
发帖数: 2834
7
我觉得可以长短结合。
长期的,作为我们渔版的英雄榜,让后来的新人,看看老前辈们的记录,给点超越的目
标,也是我们渔版成长的记录。 这种帖子,可以长期置顶; 就像皮皮鲁为大家整理的
的精华分类,值得一直放在那里,供大家学习。
短期的,目的其实主要是为了活跃版面气氛,调动大家的积极性。在开展活动的同时,
提示宣传渔规。有了更多人的参与,渔版才会更好。
M*****c
发帖数: 4442
8
来自主题: Football版 - 各位看置顶文没有问题?
那就不置顶吧,如果有这个问题的话。
m****n
发帖数: 815
9
这问题几乎每周都有人问。写一篇,顶置起来,一劳永逸。
s****h
发帖数: 3979
10
版上最近被收录进置顶文章的两个帖子:
最近十年最悲催球队
版上有谁在运动会上比过跨栏么?
版务们觉得是不是该奖励奖励作者呢?
H****3
发帖数: 621
11
来自主题: Pingpong版 - 建议取消fatdodo竞选版主置顶
如果是正面宣传,就置顶,好像不是啊!
d*****0
发帖数: 68029
12
来自主题: Soccer版 - 谁把espn3.com置顶吧
你根本就没有看置顶
K******r
发帖数: 4052
13
来自主题: Soccer版 - 这么多置顶不能删点?
弄到精华区置顶就行了
l**********n
发帖数: 2810
14
来自主题: Swimming版 - 弄个示范视频链接集锦置顶吧?
看成“奔个示范视频链接集锦置顶吧?”
K*N
发帖数: 1225
15
不怕,只要符合置底里面可以转机的情况,还没见到有人汇报没转成的
如果遇到有工作人员不理解就找懂的
d*******a
发帖数: 454
16
不好意思,看了置顶,用哪个链接搜了下
我是中国护照+F1签证,未过期,链接的结果需要签证。
但是我看版上又有人说不需要。
麻烦大侠们帮忙解惑啊
非常感谢。
q******o
发帖数: 2503
17
来自主题: Travel版 - 版主:置顶faq的链接失效
哪位版主能帮忙恢复下链接?
● 使用失效签证和有效I-94从加拿大、墨西哥以及加勒比国家返美的法律规定
在大多数情况下,
对于F/J签证持有者,使用失效签证可以从加拿大、墨西哥以及特定的一些加勒比海岛国
adjacent islands返回美国(包括飞机,汽车,游轮等途径)
对于其他等非移民签证(H/B等)持有者,使用失效签证可以从加拿大和墨西哥返回美国
(包括

机,汽车,游轮等途径)
详细内容和具体法规见
http://mitbbs.com/article/Travel/31313371_3.html
这是置顶faq里给出用有效I94返美的具体法规,本来想打出来随身带,可惜链接失效了
,具体法规的链接我猜可能是在这个帖子里给的,能恢复下么?多谢
q******o
发帖数: 2503
18
来自主题: Travel版 - 版主:置顶faq的链接失效
好像置顶faq里所有mit自己的链接都失效了。。。
j******o
发帖数: 183
19
来自主题: Collectibles版 - 能否开两个置顶的帖子公告假货。
能否开两个置顶的帖子公告ebay上的假货。大家随时发现,随时补充。
以免大家上当!
一个公告假币:item#,seller ID 和description中的图片
一个公告假邮票:item#,seller ID 和description中的图片
j******o
发帖数: 183
20
来自主题: Collectibles版 - 能否开两个置顶的帖子公告假货。
能否开两个置顶的帖子公告ebay上的假货。大家随时发现,随时补充。
以免大家上当!
一个公告假币:item#,seller ID 和description中的图片
一个公告假邮票:item#,seller ID 和description中的图片
s******c
发帖数: 2261
21
给你在这边置顶啦~:)
h*********o
发帖数: 46
22
跟时尚不搭边,但是,这里女生比较多,想听听MM们的建议。
我在4楼贴个照片吧,大家给我点打扮上的建议吧。
希望不要置顶哈
来美国2年半了,25岁,在东部的一个学校,果然是女生很多。。。。长相不难看,但
也不是美女,就是普通人吧。在学校里读书,一直没遇到合适的男生,一方面,我们学
校男生相对少,每年都来好多的女生,男生们都瞅着小MM了,我只能往年纪大的找,可
是年纪大的又基本不认识或者都已经有GF了,我就这样一直单身着。平时也没有特别多
的活动,基本是办公室,家里连着跑。要如何解决个人问题呀???
l****z
发帖数: 11519
23
来自主题: gardening版 - 山农的水梨上首页置顶了!!!
山农的水梨上首页置顶了!!!
i*******e
发帖数: 6275
24
还有个番茄党的,要置顶不?
j****1
发帖数: 15497
25
来自主题: LeisureTime版 - 怎么一个置顶都没有了?
怎么一个置顶都没有了?
一进来我还以为走错门了呢
S*I
发帖数: 474
26
来自主题: LeisureTime版 - 向负责置顶的站务请个愿 (转载)
应该建议只置顶雷板的帖子
雷板帖子没脏字儿
雷板出品 必属单纯~
l*********i
发帖数: 332
27
【请求置顶】汶川,我们没有忘记--摄影作品赈灾义卖
汶川,我们没有忘记
C***l
发帖数: 2625
28
要毁一个版最快的办法莫过于三天两头把版上文章置顶了。然后跑来一批以前从来不上
这个版,不着四六的(说不定还带任务拿钱发贴)人来乱喷,站队的站队,抢道德制高
点的抢道德制高点,装专家的装专家,充爱国的来充爱国,宣传pussy价值的过来宣传
pussy价值。
P**********l
发帖数: 324
29
看成了
我妈早说过这个版上的帖子就不该置顶
H****E
发帖数: 444
30
是置顶帖太久没更新了吗……
l***a
发帖数: 12410
31
来自主题: PhotoGear版 - 版主应该置顶~~~受不了了额
版主“应该”置顶的太多了,还是有问题的自己慢慢考古吧
c*****g
发帖数: 4747
32
来自主题: TVChinese版 - 斑竹 你搞那么多置顶干啥?
同感,最讨厌一大堆置顶了,真碍眼
m********y
发帖数: 21909
33
我的文章置顶了,没有受到这个版的包子,也没有受到站上的包子?
谁知道?
d****9
发帖数: 3206
34
为什么我不能跟帖啊?
[版面:置顶文章]
R******1
发帖数: 750
35
昨天发帖到“求医问药”版,得到了一些热心网友的帮助,在此表示感谢。不过帖子看
的人不多,发到水世界,敬请版主在可能的情况下给置顶,非常感谢。
妈妈62岁,身体指标一直都比较正常。两个多月前开始胃痛,怎么治疗都没有缓解,后
来又查了肠,最后集中在胰腺上,做了CT和增强扫描,被怀疑是胰腺癌,前天做了血液
检查,大夫基本确诊,说让化疗。但是对于第几期、是否扩散等问题都含糊作答,态度
也很差。现在把妈妈的检查报告附上,请专业人士帮着判断一下,或者大家知道哪些国
内治疗胰腺癌的权威机构或大夫,能给推荐一下,在此叩谢!
胰腺普通检查:影像所见:十二指肠圈内可见内圆形软组织结节影,密度尚均匀,边缘
模糊,结构与胰腺钩突分界欠清,肝脏,脾脏,胆囊,双肾未见明显异常,胆道系统未
见明显扩张。
诊断意见:十二指肠圈结节,建议增强扫描
上腹部逐项增强扫描:影像所见:胰头、钩突区可见内软组织密度影,边缘欠清,局部
与肠细膜上动静脉间隙不清,增强扫描后轻度轻度不均匀强化,胰腺体位部无明显萎缩
,胰管轻度扩张,所见肝脏形状尚规则,肝右叶薄膜下见小结节状低迷度影,边缘模糊
,轻度强化;胆囊,胰腺,脾脏,双肾形状,大... 阅读全帖
w**********k
发帖数: 758
36
买卖提改版了---置顶的冏文数翻了一番, 哪位解读一下买卖提的动机?
r*******g
发帖数: 32828
37
莫虎律师下手狠,想置我于死地。但是他不会得逞
作者:纽约海明律师
周日,打开电脑看看有什么新闻。几乎所有的大网站都赫然刊登了新华
社发的一条消息,题为:被告方欲申请吊销桑兰律师职业执照 称不愿谈判。内容写到
:“新华社纽约5月22日体育专电 桑兰18亿美元索赔案,部分被告的辩护律师莫虎
表示要请求法庭对桑兰代理律师海明给予吊销律师执照的处罚。”
只代表几名华裔被告的莫虎律师决心为所有桑兰维权案的被告“申冤”
和“除害“。采取了”擒贼先擒王”的高招,先斩首桑兰的代理律师,这样,桑兰的维
权案也就寿终正寝了。高招啊!海明是桑兰找了好多年才找到的美国律师。海明被斩首
之后,看看谁还敢有胆子代理桑兰来维权?!
只可惜,莫虎虽然心狠,也只能是一厢情愿的意淫。他准备好庆祝海明
吊销律师执照的那杯酒是喝不上的。相反,如果他的申请不当,受到处罚的却会是他自
己。
莫虎跟海明是平等级别的律师 。 莫虎可以做Rule 11 的申请,海明
也同样可以做,来要求法庭惩戒莫虎恶意动议申请。
... 阅读全帖
f******s
发帖数: 92
38
方置所有的人证、物证于不顾的质疑,其手段无非是选择性发布,比如《三重门》里大
量的九十年代中学生的段子就被有意忽略了;人证不是利益集团就是利益相关,要不就
是圈子文化;质疑错了马上转换话题;开发他自己的幻听幻视特异功能,无中生有。至
今为止,手法没超过这几种
r**i
发帖数: 212
39
来自主题: WaterWorld版 - 怎么这么多的顶置?
水版改变管理模式了?顶置多久更新一次?很多看着不顺眼。
c***t
发帖数: 383
40
置顶文章不能回复可能是启用了不能回复的功能。
F****l
发帖数: 3843
41
来自主题: GenderEquality版 - 置顶了
什么置顶了?
y*****6
发帖数: 9545
42
来自主题: Girl版 - 置底还是太少
置底的数量直接和版面的底蕴相关
c********e
发帖数: 42175
43
以为说joke..搞了征文,所以置顶也挺长的
m********4
发帖数: 908
44
来自主题: Joke版 - 置顶上写的不欢迎政治笑话
置顶写的是”非笑话“
c********e
发帖数: 42175
45
支持军,水版面置顶,这里跨界太多了。
M********t
发帖数: 5032
46
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
s*******0
发帖数: 367
47
今天我在bbs上看到一个帖子,上面人家的小孩可漂亮了。老公回到家,我让他看看这
个帖子,他表现很烦。他说,小孩再好看也是别人家的,不想看。他还说,自己家的小
孩就是再丑,也是最漂亮的。我平时总是夸别人家小孩儿漂亮,看见别人家的小孩都忍
不住抱抱,他总是很鄙夷。他甚至觉得这是一种让他感觉很下贱的作法。大家说说,这
是什么样一种想法,我就是不明白。请勿置顶或转帖。谢谢!
i****n
发帖数: 13151
48
来自主题: Love版 - 太多置顶了
整个list置顶就行了
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)